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Recettes végétariennes/végétaliennes, lifestyle vg

Une communauté pour partager nos recettes de cuisine végétariennes et végétaliennes, nos articles sur le mode de vie vegan (cuisine, nutrition, cosmétique, vêtements, bons plans, DIY, etc...). Un petit rappel des définitions : * Végétarien = façon de s'alimenter excluant toute chair animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés), la consommation de lait/produits laitiers/œufs est admise. * Végétalien = façon de s'alimenter excluant tout produit d'origine animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés, ni lait, ni produits laitiers, ni œufs, ni miel). * Vegan = mode de vie excluant toute utilisation de produit d'origine animale (ni pour se nourrir, ni pour se vêtir etc...)

Gérée par Anna et Olivia

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14/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Un Noël éco-responsable & durable { Idées cadeaux, déco & menus green }

Un noël éco-responsable & durable { idées cadeaux, déco & menus green }

☆ ✫☆ ✫☆ ✫☆ bonjour à toutes & tous, nous y voici : la période de noël est enclenchée, les lutins s'affairent pour trouver les plus jolis cadeaux et les maisons se parent de décorations dorées. cette année sera toutefois un peu différente pour moi : mon noël sera vert, plus responsable et respectueux de l’environnement. cela
Crème de courge butternut et gnocchi à l'alsacienne #partenariat

Crème de courge butternut et gnocchi à l'alsacienne #partenariat

Aujourd'hui je vous propose un plat réconfortant, un plat de saison : crème de courge butternut avec des gnocchi à l'alsacienne bien dorés ! pour 3/4 gourmands il faut : 1 petite courge butternut 1 oignon 1 pomme de terre 1 échalote sel poivre piment du persil frais des gnocchi à l'alsacienne traiteur schneider tout d'abord préparer la crèm
Gratin de pâtes multicolores potimarron et Roquefort #végétarien

Gratin de pâtes multicolores potimarron et roquefort #végétarien

Le froid est là, on a envie de bons plats réconfortants. j'avais cuit un potimarron à la vapeur pour faire une brioche ou un gâteau... je ne l'ai pas fait, j'ai utilisé une partie pour faire une soupe. avec le reste je me suis dit qu'un bon gratin de pâtes serait parfait ! j'ai rajouté dedans des dés de roquefort et un peu de crème pour li
Pain d'épices #sans oeuf by Salomé

Pain d'épices #sans oeuf by salomé

Maintenant quand salomé a envie d'un gouter, d'un gâteau, elle va en cuisine et se lance ! là elle avait vu une recette de pain d'épices dans un petit livre, un recette vraiment simple et surtout de saison ! oui avec le froid qui arrive, on adore le pain d'épices ! celui ci est sans oeuf et sans beurre ! pour un petit moule à cake il faut : 1
Petits gâteaux polenta et pommes

Petits gâteaux polenta et pommes

Je ne cuisine très rarement la polenta mais comme il m'en restait dans mon placard, je cherchais une recette pour l'utiliser, c'est en allant me balader chez allergique gourmand que j'ai trouvé mon bonheur. j'ai modifié quelques ingrédients car je n'avais pas tout en stock. cette recette n'a pas l’unanimité mais a été apprécié par certai
Cake à l'okara et orange confite

Cake à l'okara et orange confite

Après avoir fait mes cookies à l 'okara et chocolat, voici une recette de cake moelleux à l' okara et orange confite ! dans ce cake pas de beurre, l 'okara est sans gluten, riche en protéines végétales et en fibres et pauvre en graisse saturée. c'est un liant, il pleut remplacer l'oeuf, le lait et même la farine dans certaines recettes. pou
Polenta crémeuse, champignons et butternut #végétarien

Polenta crémeuse, champignons et butternut #végétarien

En ce moment je mange souvent de la courge, j'en reçois chaque semaine dans mon panier du maraicher et j'en ai aussi récolté dans mon jardin..... heureusement qu'il y a plusieurs variétés et les gouts sont différents !!! pour mon repas solo du lundi je me suis préparé un petit plat bien de saison : de la courge, des champignons et de la pol
Patate douce farcie façon chili

Patate douce farcie façon chili

Aujourd'hui on se retrouve pour une recette simple, saine, équilibrée et délicieusement réconfortante aux couleurs automnales. même si la patate douce, ce tubercule importée d’amérique (qu'on cultivait déjà au pérou plus de 2000 ans avant notre ère !) puis de polynésie par nos grands explorateurs européens, est une plante annuelle et
Tarte aux poires et aux amandes

Tarte aux poires et aux amandes

Aujourd'hui, je partage avec vous ma recette de tarte aux poires préférée que je fais régulièrement depuis mes 15 ans. ingrédients : - 1 pâte brisée (celle de marie chioca pour moi - voir ici, clic) - 4 grosses poires - 2 oeufs - 1 cuil. à soupe de fécule de maïs - 20 cl de crème fraîche - 80 g de sucre en poudre - 50 g d'amandes en po
Cookies à l'okara et au chocolat

Cookies à l'okara et au chocolat

Voilà un nouvel ingrédient dans mes cookies : l'okara ! mais qu'est ce que c'est ? c'est tout simplement le résidu obtenu lorsqu'on prépare une boisson végétale à base de soja d'amande ou de noisette ! la texture est humide contrairement à la poudre. non je ne bois pas de boisson végétale, mais parfois j'en achète pour cuisiner avec, pou
Cake chocolat blanc coeur chocolat noir

Cake chocolat blanc coeur chocolat noir

Une petite recette pour un goûter simplissime! idéal avec le café! un peu déçue du contour au chocolat blanc que j'aurai pensé plus moelleux, je sais que le chocolat blanc compacte souvent les préparations... mais sinon j'ai apprécié! a vos fourneaux! temps de préparation: 20 min ingrédients pour un cake: 100g de chocolat blanc 90g de be
Galettes haricots rouges haricots borloti et riz #végétarien

Galettes haricots rouges haricots borloti et riz #végétarien

Les légumes secs je les adore... on peut les cuisiner de tant de façons, et surtout ils sont riches en protéines, en fibres en minéraux, vitamines et pauvres en lipides !!!! alors mangeons en ! aujourd'hui j'ai préparé des galettes avec des haricots rouges , des haricots borlotti et du riz basmati cuit ! et pas d'oeuf pour lier le tout, donc
Tagliatelle au pesto de fenouil #végétarien

Tagliatelle au pesto de fenouil #végétarien

Si je vous dit pesto, vous pensez de suite au pesto à base de basilic ou éventuellement aux tomates séchées. mais un pesto de fenouil !!!!! ça vous dit ? c'est original... dans mon panier du maraicher de la semaine il y avait deux beaux fenouils , j'ai fait une recherche en italien et j'ai trouvé cette recette de pesto fait avec le bulbe du f
Carott cake aux cranberries

Carott cake aux cranberries

J'ai accumulé beaucoup de carottes , c'était l'occasion pour moi de faire un carott cake. j'avais vu la recette de cricri ; elle m'a donné super envie de le faire, elle a rajouté dedans des cranberries. je n'avais plus de noix de pécan, alors alors je les ai remplacées par des noix du brésil ! j'ai mis des carottes jaunes et non oranges, la
Langues de chat au citron

Langues de chat au citron

Isa-marie aime les biscuits maison - comme moi. on sait ce qu'il y a dedans et surtout, le plus souvent les biscuits sont simples à réaliser. ces langues de chat au citron sont un classique chez elle ! pour 15 langues de chat il faut : 50 g de farine t 65 50 g de sucre blond 1 cuillère à dessert de levure 1 oeuf 20 ml d'huile d'olive le zeste d
Chocolats maison au cœur coulant de caramel au beurre salé

Chocolats maison au cœur coulant de caramel au beurre salé

Bonjour, les gourmands ! le mois de décembre n'est pas encore là que je vous propose déjà des recettes qui font penser aux fêtes... mais que voulez-vous, une gourmande ne se refait pas lorsqu'il s'agit de chocolats, faits maison qui plus est ! la fabrication de chocolats maison n'est pas compliquée, dès lors que vous avez compris le principe
Courge butternut farcie au millet et fromage #végétarien

Courge butternut farcie au millet et fromage #végétarien

Dans mon panier de légumes de la semaine j'ai eu deux petites courges butternut , la taille parfaite pour un repas solo ! je l'ai ouverte puis cuite au four puis farcie de millet et de fromage de chèvre, simple et bon ! pour une gourmande il faut : 1 petite courge butternut huile d'olive sel poivre piment herbes de provence 1 cuillère à soupe d
Gâteau de courgettes & menthe

Gâteau de courgettes & menthe

1 portion : 140kcal, 11g lipides, 7g protéines, 4g glucides, 2g fibres ingrédients (pour 1 cake de 8 parts) : 1 kg de courgettes 1 c.s huile d'olive 4 œufs 1 brique de crème liquide 40 g de parmesan râpé feuilles de menthe fraîche persil sel/poivre préparation : éplucher les courgettes et les couper en fines rondelles. les faire revenir d
Lasagne brocoli tomates haricots blancs #végétarien

Lasagne brocoli tomates haricots blancs #végétarien

Comme tous les vendredis je prépare un plat de pâtes ! aujourd'hui c'est un plat de lasagne super gourmand et végétarien, il a plein de légumes de mon panier du maraicher comme le brocoli et les tomates , de la bonne sauce tomate maison et surtout l'ingrédient un peu particulier des haricots blancs cuits !!!!! super apport de protéine végé
Blinis aux tomates

Blinis aux tomates

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette du nouveau livre de marie chioca "pressé, fauché, mal équipé... mais gourmand ! recettes saines pour étudiants, jeunes actifs, solos..." (voir le livre ici, clic). comme d'habitude, ce nouveau livre est super car les recettes de marie chioca ont le don de nous faciliter la vie au quotidien tout
Gelée de pommes #zero déchet

Gelée de pommes #zero déchet

J'adore les pommes et surtout la compote, quand j'en fait il y a beaucoup d'épluchures.. que faire avec ? j'ai voulu les mettre au compost puis idée lumineuse : faire de la gelée !!!! une première pour moi ! je me lance. il faut : un gros saladier d' épluchures et de trognons de pommes du sucre avec de la pectine le zeste d'un citron mettre le
Pain d'épices 4 3 2 1 de Marie Chioca #by Salomé

Pain d'épices 4 3 2 1 de marie chioca #by salomé

Noël approche doucement !!! oui oui !!! chez nous en alsace, le marché de noël se prépare, le sapin est arrivé place kléber, dans les magasins on peut déjà acheter toutes les décorations !!!! qui dit noël dit des odeurs d'épices ! doux souvenir.. salomé a décidé de faire un pain d'épices - gourmande n'est ce pas ? elle a trouvé la r
Salade Zoé et cubes de polenta grillée aux noisettes

Salade zoé et cubes de polenta grillée aux noisettes

Première recette dédiée à zoé, ma jolie petite poupée d'amour qui a pointé le bout de son nez jeudi dernier ! sa peau est encore plus douce que l'intérieur d'un pétale de rose... a l'heure où je vous parle zoé a 5 jours ... je suis sûre qu'elle sera gourmande! comme ses parents (et sa grand-mère ""fabichon dans sa cuisine"! ). connaiss
Curry  de courge butternut rôtie lait de coco #végétarien

Curry de courge butternut rôtie lait de coco #végétarien

Ces derniers jours je cuisine tout le temps de la courge, faut dire que je l'adore ! aujourd'hui je la cuisine en curry, pour cela j'ai cuit au four une courge butternut coupée en petits cubes avant de la cuisiner à la poêle avant de poursuivre sa cuisson avec de la pâte de curry et du lait de coco ! c'est une idée de vanessa ici ! pour 2/3 go
Gnudi di ricotta salsa pomodori

Gnudi di ricotta salsa pomodori

Aujourd'hui pas de pâtes mais des gnudi : petits ravioli sans pâte !!!! donc facile à faire et rapide.. mais il faut quand même d'organiser. c'est une recette que j'avais vu dans un des magasines ramenés de mon séjour en italie, la photo était très alléchante, ma photo un peu moins.... mais très bon ! pour 2 gourmands il faut : 250 g de r
Carrot cake vegan (à la pulpe de carottes de l'extracteur de jus)

Carrot cake vegan (à la pulpe de carottes de l'extracteur de jus)

Hello par ici ! j'espère que vous allez bien. de mon côté, tout va bien, plein de projets perso qui arrivent et s'entremêlent, alors pour tenir le choc, on fait le plein de jus de fruits et légumes frais depuis que nous avons fait l'investissement d'un extracteur de jus. je n'ai jamais été spécialement attirée par ce genre de robot, mais a
Délicieuse salade "12 minutes chrono"

Délicieuse salade "12 minutes chrono"

Comme beaucoup d'entre vous, je manque souvent de temps et grâce aux délicieuses recettes de marie chioca (voir son blog ici, clic), j'arrive quand même à préparer de bons petits plats bien équilibrés. c'est le cas avec cette recette que j'ai repéré dans son très beau livre "je mange sain et bio même au boulot". n'étant pas une grande f
Potimarron grumbeereknepfle champignons crème #partenariat

Potimarron grumbeereknepfle champignons crème #partenariat

Déjà la fin du mois d'octobre ! la saison des courges a déjà commencé, au jardin j'ai pu récolter quelques courges mais pour moi pas assez !!!! pour ce jour de fête - pour les anglo saxons halloween - je me suis mis dans l'ambiance : j'ai cuisiné un potimarron , que j'ai creusé et ai mis dedans des grumbeerekneple avec des champignons frai
Cookies végans au beurre de cacahouète et chocolat #végan

Cookies végans au beurre de cacahouète et chocolat #végan

Humm encore des cookies !! on ne se lasse jamais de bons cookies.... demain particulière d'eglantine : des cookies au beurre de cacahouète ! je n'ai plus d'oeuf, pas grave, on peut s'en passer. la recette de vanessa est parfaite, pas d'oeuf mais surtout très simple à faire ! pour 12 cookies il faut 120 g de beurre de cacahouète 90 g de sucre b
Biscuits fourrés #by Salomé

Biscuits fourrés #by salomé

Salomé adore cuisiner et surtout prépare de bons gouters maison ! elle avait envie de biscuits fourrés au chocolat, je lui ai montré mon livre sur les gouters de marie chioca. je sais que le résultat sera bien. elle a donc préparé quelques biscuits, attention une fois que la pâte est à nouveau pétrie, la pâte re étalée, à la cuisson e
Croquettes à la betterave #végan

Croquettes à la betterave #végan

Toujours à l'affut d'une recette végé ou pourquoi pas végan. je me suis inspirée dans une de revues suisses, j'adore ce petit magasine, les recettes sont simples, faites avec des produits communs et rapides le plus souvent. ces croquettes de betteraves avec des pois chiches m'ont donné envie de les faire ! il me restait justement une betterav
Gâteau aux pommes #sans oeuf #sans beurre

Gâteau aux pommes #sans oeuf #sans beurre

On est bien en automne !!! on retrouve les pommes chez les marchands ! moi je suis ravie, je les aime tant... je les mangerai en compote, en tarte, en gâteau !!!!!! pour ma première recette de la saison j'ai opté pour un gâteau archi simple sans oeuf et sans beurre !!! oui sans beurre et sans oeuf, non je ne suis pas devenue vegan hi hi hi hi..
Spaghetti Zéro Déchet

Spaghetti zéro déchet

Pourquoi j'ai appelé mes spaghetti zéro déchet ? évidemment ce n'est pas une recette mais plutôt une idée comment ne pas gaspiller les derniers légumes du jardin. ces derniers sont tout justes murs, ils sont souvent trop petits. bien sûr on aurait pu les mettre au compost mais quel dommage ! avec les tomates qui ne sont plus très belles, p
Granola croustillant à la farine de chataigne

Granola croustillant à la farine de chataigne

Jennifer est venue à la maison et je lui ai fait gouté mon granola croustillant au chocolat. elle m'a dit qu'elle en faisait aussi un avec des morceaux et de la farine de châtaigne - j'adore la châtaigne - elle m'a donné le lien de la recette et j'ai donc testé cette recette. elle forme de gros morceaux comme j'aime, mais il est moins sucré
Curry Chana Dal #végétarien

Curry chana dal #végétarien

Les chana dal sont des pois chiches cassés , on les retrouve souvent dans la cuisine indienne. la première fois que je les ai cuisinées, je ne les ai pas fait trempées, erreur de ma part, la cuisson a été très très longue. cette fois ci je les ai fait trempées plusieurs heures dans de l'eau. c'est un plat végétarien comme je l'aime, serv
Minis cannelés chocolat/mascarpone coeur framboises

Minis cannelés chocolat/mascarpone coeur framboises

Une petite douceur toute simple! dimanche, j'ai eu le droit au dernières framboises! hop avec du chocolat le tour est joué! on m'a dit qu'il manquait un peu de gout en chocolat donc si vous aimez plus corser rajoutez en un petit peu! a vos fourneaux! temps de préparation: 25min ingrédients pour environ 35 minis cannelés: 3 oeufs 120g de sucre
Galettes de polenta champignons tomates séchées #végétarien

Galettes de polenta champignons tomates séchées #végétarien

J'adore la polenta et je la cuisine de temps en temps. je l'a fais pour accompagner un plat ou je la fais plus ferme, je la fais refroidir puis je la dore à la poêle. pour mon repas solo je me suis préparée des galettes de polenta avec quelques champignons frais qui me restaient, quelques pétales de tomates confites et un reste de poivron à l
Granola croustillant chocolaté

Granola croustillant chocolaté

J'ai fait beaucoup de granola lorsqu'eglantine était encore à la maison ! elle reviendra dans quelques semaines pour faire son stage ! en attendant j'ai testé un nouveau granola tout croustillant et au chocolat ! hummmmmm c'est trop gourmand ça !!!!! moi j'adore en grignoter pour le gouter ou tout simplement par gourmandise, je sais qu'il y a d
Lasagne poireaux champigons frais #végétarien

Lasagne poireaux champigons frais #végétarien

L' automne est vraiment là... les feuilles des arbres tombent, les températures chutent aussi et j'ai mis le chauffage.... et dans mon panier du maraicher je retrouve les premiers légumes de l' automne comme le poireau, heureusement qu'on l'aime ! j'ai fait des lasagne ; j'ai rajouté aussi des champignons - pas de mon panier.... pour 3 gourmand
Cake framboises groseilles #sans lactose

Cake framboises groseilles #sans lactose

L 'automne est là mais j'avais encore envie de prolonger l'été. dans mon congélateur j'ai surgelé des fruits rouge s, très pratique pour un dessert ou un gâteau. j'ai fait un cake tout simple et je sais qu'il sera dégusté avec plaisir. pour un cake il faut : 3 oeufs 140 g de sucre 110 g de beurre de coco ou de beurre 180 g de farine 1 cuil
Financiers #sansgluten

Financiers #sansgluten

J'adore l'application to good to go, c'est une application qui permet d'éviter le gaspillage. il faut regarder plusieurs fois par jour les offres, moi j'ai mes favoris !!!!!! j'ai déjà pris un panier au superu de la roberstau à strasbourg et à chaque fois j'ai eu un panier plus que garni, il vaut beaucoup plus que le prix payé c'est à dire 4
Boudah bowl ou assiette complète

Boudah bowl ou assiette complète

Le boudah bowl est le plat à la la mode ! en fait c'est un plat ou assiette complète et équilibrée dont on ne mélange pas les ingrédients pour avoir une jolie assiette colorée ! le boudha bowl réunit donc des céréales, des légumes, des légumineuses et des oléagineux ! ce n'est pas compliqué à faire ! pour mon premier boudah bowl j'ai
Pickles de chou fleur

Pickles de chou fleur

J'ai un peu accumulé trop de légumes, entre ceux du jardin de mon maraicher puis ceux que j'ai sauvé grâce à l'application to good to go, j'ai du cuisiner beaucoup, j'ai fait des bocaux de courgettes cuisinées, de l'ananas au sirop.. mais là le chou fleur c'était un peu trop, donc j'ai fait des pickles ! j'en ai mangé lorsqu'on était à t
Polpette di melanzane - boulettes d'aubergine #végétarien

Polpette di melanzane - boulettes d'aubergine #végétarien

J'ai repéré ces galettes d'aubergine dans une de mes revues de cuisine italiennes ! c'est bientôt la fin de la saison des aubergines , là, c'était l'occasion de la faire ! ce n'est pas compliqué à faire, j'ai cuit mes aubergines la veille pour qu'elles égouttent car elles sont cuites à l'eau bouillante salée ! pour 8 galettes il faut : 1
Samoussa d'automne pomme aubergine

Samoussa d'automne pomme aubergine

Aujourd'hui on se retrouve pour une recette de saison à base de fruits et légumes d'automne. la taille et la forme de vos samoussas sucré - salé s'adaptera a ce que vous souhaitez en faire : de petits pour l'apero ou une entrée, des plus gros comme moi pour un plat complet en accompagnement d'une salade, ou encore sous forme de "panier feuille
Caviar de courgettes

Caviar de courgettes

Tout le monde connait le caviar d'aubergine mais à la courgette ??? c'est une idée de nicolas ! quelle bonne idée ! c'est simple à faire, mais il faut un four pour cuire les légumes ! il faut : 2 courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à dessert de jus de citron 1 cuillère à soupe de tahini - purée de sésame sel poivre piment huile
Farfalle con crema di avocado e pomodori

Farfalle con crema di avocado e pomodori

Je vous propose une recette originale de pâte s : avec de l' avocat !!! surprenant, facile à faire ! pour 2 gourmands il faut : 1 avocat 3 cuillères à soupe de crème végétale ou non sel poivre piment 1/2 jus de citron zestes de citron 2 tomates 5 branches de persil frais 1 poignées de noix de cajou 320 g de farfalle ou pâtes courtes chauff
Gâteau aux framboises et ricotta

Gâteau aux framboises et ricotta

Une recette comme j'aime vous présenter! simple, bonne et rapide! a vos fourneaux! temps de préparation: 15min ingrédients pour un gâteau étoile: 250g de ricotta 4 oeufs 150g de sucre 250g de farine 25g de poudre d'amandes un sachet de levure 60g de beurre 120g de framboises déroulement de la recette: préchauffez le four à 180°c. fouettez
Tarte à la tomate et ricotta

Tarte à la tomate et ricotta

En ce mois de septembre j'ai plein de tomates au jardin , elles sont délicieuses, bien mûres et bien rouges. pour changer de les manger en salade ou en sauce, j'ai fait une tarte hyper moelleuse grâce à un reste de ricotta ! je pense la refaire tellement elle nous a plu ! pour une tarte moyenne il faut : pâte à tarte : 150 g de farine sel poi
Soupe de patate douce et noix de Cajou #végétarien

Soupe de patate douce et noix de cajou #végétarien

Il fait beau en ce moment mais j'ai eu envie de faire cette soupe que j'ai vu dans un de mes magasines italiens. c'est vraiment simple à faire et surtout très bon ! pour 2/3 gourmands il faut : 1 patate douce 500 ml de bouillon de légumes 1 oignon 1 tête de brocoli 1 cuillère à soupe de pâte d'arachide sel poivre piment 1 t omate mûre des n
Salade de pain d'épices & abricot

Salade de pain d'épices & abricot

1 portion : 307 kcal : 10g lipides, 8g protéines, 41g glucides, 5g fibres sur une idée originale de jow cuisine : par ici ingrédients (pour 2 personnes) : - mélange de salade (mâche et roquette - 30g par personne) - 60 g d'abricots secs - 30 g de pistaches grillées - 40 g de fromage de chèvre frais - 60 g de pain d'épices - 2 c. à café de
Roulades aubergines spaghetti

Roulades aubergines spaghetti

Je ne savais pas trop quoi donner comme nom pour ce plat de pâtes , en italien ce sont des " involtini di melanzane con spaghetti ". ce plat est un peu long à faire, d'abord il faut faire frire ou dorer les tranches d' aubergines , préparer une sauce tomate, cuire les spaghetti puis faire des roulades. en fait j'ai commencé la veille à faire d
Perles du Japon et poires #dessert

Perles du japon et poires #dessert

Dans mon placard j'ai trouvé des perles du japon , produit que j'ai dû recevoir il y a un bout de temps, j'ai dû l'oublié. c'est un produit que je connais très peu. c'est un produit issu de la racine du manioc, on l'utilise en soupe ou en dessert, il se présente sous la forme de petits billes de 3 mm. c'est un produit assez spécial... je ne
Financiers framboises coque chocolat

Financiers framboises coque chocolat

Une recette gourmande comme je les aime! association de la framboise et du chocolat, un régal! a vos fourneaux! temps de préparation: 25min repos au frais: 30/40min ingrédients pour 12 financiers (7cl): 4 blancs d’œufs 150g de beurre 150g de sucre glace 150g de poudre d'amandes 80g de farine environ 35 framboises pistoles de chocolat noir dé
Tarte amandine pomme & poire

Tarte amandine pomme & poire

1 portion : 370 kcal, 24g lipides, 7g protéines, 29g glucides, 2g fibres ingrédients (pour 8 personnes) : 1 pâte feuilletée ou sablée 125 g de beurre 125 g de sucre 125 g de poudre d'amande 2 œufs 2 pommes 1 poire 1 sachet de sucre vanillé préparation : préchauffer le four à 180°c. étaler la pâte dans un moule à tarte (ou la cercler s
Galettes pommes de terre carotte féta #végétarien

Galettes pommes de terre carotte féta #végétarien

Aujourd'hui je me suis préparé quelques galettes, simples avec les ingrédients de mon panier : des pommes de terre et des carottes ! dans mes galettes j'ai rajouté de la féta pour plus de gourmandises !!! pour 6 galettes il faut : 3 pommes de terre 2 carottes 1 oeuf sel poivre noix de muscade 1 gousse d'ail de la féta éplucher les carottes e
Tarte salée courgettes et chèvre frais

Tarte salée courgettes et chèvre frais

Aujourd'hui je vous partage une recette toute fraiche, toute simple, à déguster chaude à la sortie du four ou froide le lendemain à base de courgettes et de fromage de chèvre frais. je l'ai pour ma part accompagnée d'une salade de mâche et de tomates noires très parfumées, mon chéri l'a quand à lui emporté au boulot pour son repas de mi
Fettucine con pesto di ricotta e pomodori secchi

Fettucine con pesto di ricotta e pomodori secchi

Voilà une sauce très simple à faire, avec des ingrédients du placard... il faut des tomates séchées - du fait maison ou du commerce- des a mandes et de la ricotta ! il suffit juste d'avoir un bon hachoir ! le reste de la ricotta peut se manger avec de la confiture et à utiliser sur une tarte ! pour deux gourmands il faut : 70 g d' amandes en
Gâteau poires et noisettes

Gâteau poires et noisettes

Une recette pour marquer le mois de septembre et ses fraîcheurs... la poire je la cuisine très peu, j'ai réalisé ce gâteau pour l'anniversaire de mon donuts, 11 ans car chaque année il a le droit à ses bougies! a vos fourneaux! temps de préparation: 20min ingrédients pour un gâteau couronne: 3 poires 3 oeufs 120g de sucre 250g de mascarpo