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Catakombes

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Le Chaudron de Catakombes

Le Chaudron de Catakombes

Tombez dans le terrier du lapin blanc. Goûtez à la cuisine végétarienne. Evadez-vous en croquant dans une douceur sucrée. Laissez vous envahir par l'odeur des herbes du chaudron au coin du feu. Sortirez-vous de ce monde en"sensé"?
Catakombes Catakombes
Articles : 147
Depuis : 15/09/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tartelettes à la fraise, coques chocolat blanc

Tartelettes à la fraise, coques chocolat blanc

Se battre contre la bêtise humaine. Autant essayer de faire mûrir des fraises sous la neige. Mini tartelettes pleines de fraîcheur. Ingrédients (pour 15 mini tartelettes) : 200 g de pistoles de chocolat blanc quelques fraises bien mûres et sucrées pralin menthe Préparation : Faire fondre la moitié des pistoles de chocolat au bain marie, su
Gâteau automnal à la pomme et aux raisins secs (sans gluten)

Gâteau automnal à la pomme et aux raisins secs (sans gluten)

Raisin vert, raisin mûr, raisin sec, tout est changement, non pour ne plus être, mais pour devenir ce qui n'est pas encore. Un gâteau moelleux que les plus gourmands imbiberont d'un peu de rhum! Sans gluten! Ingrédients (pour 8 personnes) : 2 pommes golden 60 g de raisins secs 175 g de sucre 80 g de farine de riz 3 oeufs 4 c. à soupe de poudre
Le Tofu

Le Tofu

Pour une cuisine végétarienne, le Tofu est un excellent substitut à la viande. Il est vrai que cet aliment à base de soja caillé, peut paraître sans goût, fade et à la texture douteuse. En effet, le Tofu ne se mange pas tout seul, mais bien cuisiné et mariné avec des légumes et des épices, il devient délicieux. Le Tofu a la particulari
Tortilla aux légumes

Tortilla aux légumes

Attends l'oeuf avant de faire l'omelette. Une tortilla facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 courgette 2 belles pommes de terre 1/4 d'oignon 50g de champignons 100g de tomates cerises 6 gros oeufs sel, poivre, muscade huile d'olive Préparation : Dans une poêle huilée, faire revenir l'oignon coupé en fines lamelles. Peler les pom
Scones (sans gluten)

Scones (sans gluten)

Les Irlandais ont donné une cornemuse aux Ecossais pour leur faire une blague mais les Ecossais n’ont toujours pas compris que c’était une blague. Depuis mon voyage en Irlande, je ne me passe plus de ces petits pains pour le petit déjeuner ou le quatre heure. Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de farine de riz 1 sachet de levure sans gl
Smoothie Abricot

Smoothie Abricot

Un abricot, j'adore sucer un abricot pendant des heures. Voici un smoothie à boire frappé pour l'été. Ingrédients : 6 beaux abricots 1/2 banane 50 cl de lait (lait de votre choix. Je conseille les laits végétaux bien meilleurs pour la santé, et vraiment délicieux! Ma préférence va au lait de riz.) 1 poignée de glaçons 1 cuillère à ca
Soupe d'Orties

Soupe d'Orties

Qui s'y frotte s'y pique! Une soupe douce et riche en fer. L'ortie fait partie des super-aliments! Ingrédients (pour 4 personnes) : 5 grosses poignées d'orties 4 pommes de terre 1 oignon huile d'olive crème liquide de soja sel Préparation : Cueillir les têtes d'orties sauvages avec des gants. Attention ça pique! Les rincer sous l'eau froide.
Farine de Riz

Farine de Riz

Voici la meilleure alternative à la farine de blé que j'ai pu trouver, surtout en ce qui concerne la pâtisserie, car elle a un goût très neutre. Il existe trois sortes de farine de riz : la farine de riz blanc (fine et légère) la farine de riz semi-complète (apporte plus de qualités nutritionnelles) la farine de riz complète (plus riche a
Petites pizzas au Tofu

Petites pizzas au Tofu

S'il y a un plat universel, ce n'est pas le hamburger mais bien la pizza, parce qu'elle se limite à une base commune - la pâte - sur laquelle chacun peut disposer, agencer et exprimer sa différence. De petites pizzas au Tofu soyeux et aux légumes. Ingrédients (pour 6 petites pizzas) : 170 g de farine à pizza 1/2 sachet de levure boulangère 1
Jus de carottes, citron et gingembre

Jus de carottes, citron et gingembre

Quand on me parle d'une femme cultivée ; je l'imagine avec des carottes dans les oreilles et du cerfeuil entre les doigts de pied. Jus frais plein de vitamines pour l'été. Matériel nécessaire : centrifugeuse ou extracteur de jus. Ingrédients (pour 2 grands verres) : 6 carottes 1/4 de citron jaune 1 fine tranche de gingembre frais. Préparatio