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Recettes végétariennes/végétaliennes, lifestyle vg

Une communauté pour partager nos recettes de cuisine végétariennes et végétaliennes, nos articles sur le mode de vie vegan (cuisine, nutrition, cosmétique, vêtements, bons plans, DIY, etc...). Un petit rappel des définitions : * Végétarien = façon de s'alimenter excluant toute chair animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés), la consommation de lait/produits laitiers/œufs est admise. * Végétalien = façon de s'alimenter excluant tout produit d'origine animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés, ni lait, ni produits laitiers, ni œufs, ni miel). * Vegan = mode de vie excluant toute utilisation de produit d'origine animale (ni pour se nourrir, ni pour se vêtir etc...)

Gérée par Anna et Olivia

Tags associés : vegan, végétalien, végétarien, cuisine, recettes, lifestyle, diy, mode de vie, allergie

86 blogs

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14/04/2015

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Articles récents de cette communauté

✮ Notre menu de Noël végétalien 2018 ✮

Anna et Olivia

24 déc. 2018

Joyeux réveillon et joyeux Noël à toutes et tous ! Comme chaque année depuis 2015, nous partageons avec vous notre menu de Noël 100% vegan pour cette fin d'année 2018 Les années filent et nous sommes plus que jamais convaincues que les fêtes sont bien plus belles lorsqu'elles sont végétales, sans culpabilité, que de la bienveillance et d

Granola graines noix et compote de pomme

ManueB

24 déc. 2018

Un peu de douceur et de simplicité avant de débuter ces fêtes qui durent plusieurs jours. Je fais souvent de la compote de pommes , d'abord je peux manger des pommes de cette façon puis mes filles l'adorent !!!!! Là il m'en restait un tout petit peu, j'ai vu dans ma revue Avantage, une recette archi simple à faire. Comme mon four était allum

lentilles corail /orange

Mamapasta

22 déc. 2018

Jusqu'à présent, je pensais que les lentilles corail étaient des légumineuses exotiques poussant quelque part dans " le sud", et puis j'en ai découvert un plein sac à la ferme de Bonneville près de Marans (17) qui en cultive comme elle le fait avec les lentilles vertes/ pois chiches/ haricots rouges etc ( j'ai aussi rapporté de la farine de

Nonnettes - Petits pains d'épices - Cadeaux gourmands 2018

ManueB

22 déc. 2018

Toute petite je mangeais des Nonnettes , petits pains d'épices garnis de marmelade d'orange... Que c'était bonnnnn !!!! Et encore maintenant j'en suis fan et mes filles aussi ! J'ai déjà fait des nonnettes; il y a deux recettes sur mon blog, une publiée en 2008 et l'autre en 2013 ! Celle ci est toute nouvelle pour moi, c'est une recette du blo

Pâtes potimarron fromage et noisettes

ManueB

21 déc. 2018

J'adore les courges, sans exception, mais plus particulièrement le potimarron avec son petit gout de châtaigne ! Je l'ai déjà associé à mes pâtes mais aujourd'hui je rajoute du fromage suisse la Tête de moine et des noisettes légèrement toastées ! Pour 4 gourmands il faut : 1 petit potimarron huile d'olive sel poivre piment sauge 500 g d

Seitan sauce à l'échalote

Anna et Olivia

20 déc. 2018

Après plusieurs essais de recettes pour Noël tout au long du mois de décembre, ce plat sortait du lot, cette sauce toute rose et bien nappante est très gourmande. La recette n'est pas compliquée, la seule difficulté pourrait être le flambage du Cognac, mais tant qu'on ne laisse pas sa tête au dessus de la poêle on ne risque rien :P Pour le

Sablés cacao et noisettes

noviceencuisine

19 déc. 2018

Un Noël sans sablés ce n'est pas un Noël, voici ma 1ere recette de l'année! Quand il s'agit de bredeles, je m'envais toujours piochée chez Manue de hum ça sent bon , on trouve tout ce qu'il nous faut! A vos fourneaux! Temps de préparation: 15min Temps de pause: 1h au frais Ingrédients pour environ 30 sablés: 175g de beurre 75g de sucre Une

Pains d'épices comme ceux que l'on trouve dans les magasins - Cadeaux gourmands 2018

ManueB

19 déc. 2018

Vous avez compris on adore le pain d'épices ..... Il y a quelques années j'avais mis cette recette de pains d'épices sur le blog, ces pains d'épices rappellent ceux que l'on trouve en supermarchés mais faits maison, n'est ce pas meilleur ???? Ils ne contiennent pas de farine mais des poudres d'amandes et de noisettes ! Par contre je n'ai pas m

Menu de noël complet (4 jours/8 repas)

Rawxane

18 déc. 2018

Ce qui est le plus difficile quand on est végan à Noël ce n'est pas de trouver des idées pour préparer le repas. Oh non. C'est de supporter toutes les remarques, critiques et arguments anti-vg à la moindre bouchée de tofu fumé. Donc bon courage à tous ceux qui fêtent Noël avec des omnis, n'écoutez ni l'argument du cri de la carotte, ni

Petits sablés sans beurre

Anna et Olivia

18 déc. 2018

Les petits sablés vanillés sont pour notre famille incontournables pendant la période des fêtes de fin d'année. Les sablés c'est tout simple, la base c'est toujours sucre-beurre-farine, mais comme il n'y a pas de beurre dans ma cuisine.... j'ai trouvé une alternative exactement similaire !! Et je défie quiconque de deviner que le beurre est

Bûche mousse chocolat noir/chocolat lait

noviceencuisine

16 déc. 2018

Une recette dans la totale simplicité... Une génoise, une mousse au chocolat et une petite chantilly et le tour est joué... Mais cela en jette sur la table ça c'est certain! A vos fourneaux! Temps de préparation: 25min + 2h congélation buche + 30min chantilly Ingrédients pour une bûche: Génoise chocolat: 4 oeufs 90g de sucre 20g de farine

Pain d'épices aux figues et aux dattes

ManueB

15 déc. 2018

On est accro au pain d'épices. Dès que le froid arrive on trouve dans les magasins des pains d'épices, souvent enrobés de chocolat et parfois garnis de confiture. Ceux là partent en quelques minutes, oui ils sont vraiment excellents !!!! Il m'arrive aussi d'en faire, j'ai retrouvé sur mon blog une recette qui date de 2007, la photo est affreu

Crumble salé aux noix de pécan, noisettes, amandes

Anna et Olivia

14 déc. 2018

Le crumble en version salée est épatante ! Je pense que cette entrée super gourmande surprendra vos convives :) Je suis récemment allée déjeuner pour la première fois chez Itsy Bitsy à Lille (trop mignonne cantine végétale et healthy tenue par trois copines), en entrée il était proposé un crumble automnal avec plein de noisettes et aut

Gnocchi carottes rôties au four huile d'olive fromage de chèvre et noisettes #végétarien

ManueB

14 déc. 2018

J'avais envie de gnocchi mais pas le temps ni l'envie d'en faire alors j'ai acheté un paquet tout prêt. Pour les accompagner j'ai imaginé de cuire des carottes à l'huile d'olive au four, puis des miettes de fromage de chèvre et surmontés de noisettes torréfiées ! Une association gourmande et originale ! Pour 4 gourmands il faut : 800 g de g

Tarte poireaux potimarron et noix #végétarien

ManueB

13 déc. 2018

Voilà le retour de la tarte salée, moi j'en suis fan, c'est bon, c'est facile à faire. Dans mon panier j'ai eu des poireaux - très souvent ces derniers temps - et un petit - tout petit - potimarron . Dans ma revue suisse j'avais noté cette recette de tarte qui assemble le poireau , le potimarron et les noix ! Tour pour me régaler... hi hi hi

Petits chaussons aux légumes

Anna et Olivia

12 déc. 2018

Olivia a repris le chemin du blog et par la même occasion m'a donné l'envie de retourner bloguer. Bon par contre il faut retrouver les automatismes... un peu perdus depuis tout ce temps... et puis je ne vous garantie pas de republier aussi régulièrement qu'avant... Depuis que je suis maman, je cuisine au plus simple et surtout au plus rapide. D

Petits sapins fruits de la passion et amandes coque chocolat

noviceencuisine

11 déc. 2018

Noël et le chocolat! J'adore associé des parfums un peu exotique au chocolat! Et j'aime aussi pendant les périodes de fêtes de vous proposer des choses simples! Il suffit juste de mettre les formes! Eh oui il s'agit d'un simple gâteau au yaourt revisité! J'ai détournée la recette de Sab'n Pepper qui l'avait faite aux abricots et amandes! Al

Cake à la poire, chocolat et Rhum

ManueB

10 déc. 2018

Hummm que ça sent bon ici !!! Dans ce cake il y a du Rhum qui parfume délicieusement ce cake mais aussi la maison ! C'est une recette d 'Isa Marie , mais avec quelques modifications, je n'avais ni pruneaux ni d'extrait d'amande ! Cependant avec mes ingrédients, on s'est régalé ! Pour un petit moule, j'ai choisi le petit moule étoile de Demarl

Gratin de pâtes, maïs, poivrons grillés #Daucy

ManueB

7 déc. 2018

Aujourd'hui je vous propose un gratin de pâtes colorés ! J'ai bien besoin de couleurs avec ce temps triste et maussade. J'ai rajouté dans mes pâtes de la béchamel - pour le moelleux - du maïs et du poivron grillé à l'huile, le tout avec une croute de parmesan et de chapelure maison ! Pour 3 gourmands il faut : 400 g de penne ou de pâtes co

Potimarron rôti aux épices douces

Juliette

3 déc. 2018

Bonsoir, les gourmand.e.s ! Les courges sont mon légume chouchou de l'hiver. Je les aime sous toutes leurs formes : en velouté, tarte, boisson, gâteau ou, comme ici, rôties. Il n'y a rien de plus simple à faire. Ce qu'il y a de bien avec le potimarron choisi pour cette recette, c'est qu'il est inutile de l'éplucher, contrairement aux autres c

Parmentier végétarien - courge lentilles vertes champignons

ManueB

2 déc. 2018

J'ai vraiment diminué la consommation de viande. MonChéri a du mal à s'en passer mais comme il mange à la cantine, il en mange là bas... hi hi hi Le weekend je cuisine végétarien ou du poisson. On est au mois de Novembre - normalement il fait assez froid - et j'avais envie d'un gros plat réconfortant. On adore les lentilles , les courges et

ragout de pois chiches au potimarron

Mamapasta

1 déc. 2018

Ça y est, le temps froid et humide et la grisaille du jour nous donne envie de soupes et de ragoûts , il y a souvent 1/2 livre de légumineuses qui trempent dans la cuisine histoire de caler ma faim de loup des jours ou il ne fait guère jour! ingrédients par personne 50 à 80g de pois chiches 100g de haricots verts ( congelo) 150g de potimarron

Soupe aux lentilles corail, patate douce et purée de noisettes

Anna et Olivia

30 nov. 2018

Coucou ! Aujourd'hui nous vous proposons une soupe réconfortante, bien crémeuse, aux teintes orangées. Quoi de plus "comfort food" que la patate douce ?! Pour les angevin(e)s : c'est l'occasion aussi de vous parler d'un événement inédit organisé spécialement pour les futures mamans à Angers, en février prochain. Elodie Oger a créé "La s

Cake bananes noix

ManueB

29 nov. 2018

Le retour du cake à la banane , j'avoue que nous en sommes tous fans ici. C'est si bon ! Pour cette recette, je l'ai faite un peu au pif. Pas de beurre, remplacé par du beurre de coco , très peu de sucre et dedans des noix du jardin de ma copine !!!!! Pour un cake il faut : 50 g de b eurre de coco 2 oeufs 50 g de sucre blond de canne 2 bananes m

Galettes millet carotte #végétarien

ManueB

28 nov. 2018

Je suis rentrée tard et que manger à la maison ? Plus de reste de soupe ou d'autres plat, j'ai de la salade verte mais par ce temps d'automne c'est un peu léger juste une salade ! Et si je me préparais des galettes ? j'adore les galettes, c'est vite fait, c'est complet et c'est bon ! J'ai fait avec ce que j'ai trouvé dans mon placard et réser

Cake au levain lait fermenté pommes et épices à pain d'épices

ManueB

27 nov. 2018

Mon levain n'est plus tout jeune, je l'ai créé il y a presque 9 ans, il a fait de nombreux bébés et petits enfants !!! j'en suis très fière..... J'utlise mon levain plusieurs fois par semaine pour faire mon pain, on mange beaucoup de pain, d'abord au petit déjeuner et le soir au dîner après une soupe ou une salade ! Après plus de 8 ans de

Moelleux chocolat noisettes

ManueB

26 nov. 2018

Depuis un bout de temps j'avais envie de faire un gâteau avec un nappage de chocolat, d'abord c'est super bon et puis c'est super joli ! Je suis certaine que mes gourmands vont être très très contents d'en manger une belle tranche, le chocolat est toujours apprécié !!!! REcette trouvée ici avec quelques modifications. Pour un gâteau il faut

Cake à l'huile d 'olive et orange - ciambella

ManueB

21 nov. 2018

Ces dernières semaines j'ai la folie des cakes !!!! Oui je les adore mais aussi mes gourmands. Le cake est un gâteau super facile à faire, on mélange tout dans un cul de poule puis on verse dans un moule ! Le plus long est la cuisson. Dans ce cake, pas de beurre, d'huile de coco mais une huile d'olive, je l'ai choisi douce, si vous n'aimez pas

Poêlée de champignons et petits légumes au cidre {...et petits conseils avisés sur les champignons : comment les choisir, les laver, les cuisiner}

Juliette

20 nov. 2018

Bonjour, les ami.e.s ! Aujourd'hui, nous allons parler champignons, un incontournable de l’automne. Il suffit de se balader en forêt pour les apercevoir, nichés dans la mousse, sous les feuilles mortes et au pied des arbres. Ils se montrent également fièrement sur les étals des marchés où petits producteurs et cueilleurs avertis nous les p

Salade de quinoa aux tomates et aux champignons : anti-inflammatoires

Sibilyn

19 nov. 2018

Salade de quinoa aux tomates et aux champignons : anti-inflammatoires Ia'orana, Une salade très douce pour soigner de l'intérieur les inflammations. J'ai fait cuire mon quinoa 10 minutes, les grains ont éclot et le résultat reste croquant. J'ai ajouté des tomates de différentes couleurs pour le visuel. J'ai ajouté des champignons cuit à la

Garam Masala fait maison

Magalie

19 nov. 2018

Voici un mélange d'épices bien parfumé que je fais régulièrement depuis que je fais la recette du délicieux curry de pois chiches au lait de coco (voir ici, clic). Et si vous faites régulièrement des paniers gourmands, n'hésitez pas à y mettre un pot de ce mélange d'épices bien parfumés. La recette vient du site "L'île aux épices.com

Gâteau très pomme

ManueB

19 nov. 2018

Ce qui est bien avec les pommes on peut les cuisiner de mille façons ! Il doit y avoir des milliers de recettes !!!!!! Je vous propose aujourd'hui un gâteau/tarte aux pommes , avec beaucoup de pommes dedans, recette vue sur un site italien - et oui je trouve souvent de l'inspiration chez nos amis italiens !!!!! Mon gâteau/tarte ne correspond pas

Pâtes de coings

ManueB

18 nov. 2018

J'ai de gentilles copines qui ont pensé à moi, elles m'ont donné des coings ! C'est un arbre que je n'ai pas au jardin, dommage. J'aime ce fruit un peu bizarre car il ne se mange que cuit et il est super dur ! Mais un fois cuit c'est une merveille !!!!!!! Après avoir fait quelques pots de gelées, des conserves au sirop, j'ai fait de la pâte d

life loving food : j'ai testé le doner

Mamapasta

17 nov. 2018

D'habitude, je ne consomme pratiquement pas d'aliments hyper- transformés et je cuisine " from scratch " les plats que je consomme, pas de jus de fruits tout faits ou de pâte à tarte en rouleau, mais quand j'ai vu que Life Loving food avait remporté" le concours Prot’Eat, défi inédit lancé conjointement par le GEPV et Terres Univia1, qui v

Tarte au pavot

Olivia

16 nov. 2018

Bonjour ! Aujourd'hui je viens vous présenter une recette que j'ai énormément cuisiné lorsque j'étais adolescente, pas du tout une pro de la cuisine : je voulais des recettes pas compliquées à faire ! Ici la recette est très facile, mais prend un peu de temps (il ne faut pas s'éloigner de la casserole pendant qu'on prépare la crème de pa

Cakes praliné

noviceencuisine

15 nov. 2018

Une nouvelle recette de goûter gourmand! Avec le petit déjeuner ou une pause café, rien de mieux ! Une nouvelle recette sans prétention qui a été dévoré par des petits gourmands à la maison! A vos fourneaux! Temps de réalisation: 25min Ingrédients pour 4 quatre quarts (4x50cl): 180g de chocolat praliné Poulain 5 cuillères à soupe de

Cookies au beurre de cacahouète et amandes

ManueB

15 nov. 2018

Ces dernières semaines j'ai cuisiné beaucoup de cakes, là pause, j'ai envie d'un cookie que je mangerais avec mon thé ! Ça vous tente des cookies au beurre de cacahouète et aux amandes ? Je n'avais plus assez de beurre donc j'ai trouvé cette recette que j'ai un peu modifié. Pour 2 plaques à pâtisserie il faut : 120 g de beurre de cacahou

Velouté de courgettes et châtaignes

Sibilyn

13 nov. 2018

Velouté de courgettes et châtaignes Ia'orana Avec le froid qui s'installe progressivement, j'ai improvisé un velouté avec : 3 courgettes 100 ml de lait de coco 10 châtaignes Cristaux de Sel rose passés au mortier avec des graines de fenouil et des écorces d'oranges Quelques tour de moulin des 5 baie et un peu de poivre J'ai mixé le tout apr

Confiture de tomates vertes pommes et orange

ManueB

13 nov. 2018

Le jardin est en mode " hivernation ". On a tout enlevé, cueilli les dernières tomates , certaines étaient encore rouges et toutes les autres vertes. J'en ai déjà cuisiné en pickles, en chutney et j'ai quand même fait quelques pots de confitures - j'ai un très grand stock dans mes réserves.... Dans cette confiture j'ai rajouté de la pomme

Gâteau à la compote de coings et pommes

ManueB

12 nov. 2018

C'est la saison des coings , c'est un fruit particulier car on ne peut pas le manger cru mais cuit et il est très dur à couper. Par contre c'est un fruit très raffiné, il a énormément de gout ! Je l'ai cuisiné en gelées, en conserves, en pâte de fruits et aujourd'hui en compote intégrée dans un gâteau ! Pour un gâteau moyen il faut : 2

Smoothie rouge

Sibilyn

11 nov. 2018

Smoothie rouge Ia'Orana J'ai testé ce smoothie, je ne vous cacherai pas que la betterave cru m'a laissé perplexe... Mais une fois goûté j'en ai refait le matin !! Ça tient jusqu'à midi sans prendre de collation (et sans grignotage !) Passer au blender : 250 ml de lait de coco 100 gr de betteraves crue préalablement rappée ou en fines lamell

Gâteau au chocolat sans beurre - torta al cioccolato

ManueB

10 nov. 2018

Il m'arrive de ne plus avoir assez de beurre dans mon réfrigérateur ou tout simplement pas envie de mettre du beurre dans mes préparations ! Souvent il est remplacé par de d'huile dans ce cas, sinon de la banane ou de la compote ! Ce gâteau est vraiment simple à faire, en quelques minutes la pâte est prête, si si, le plus long sera la cuiss

Muffins au chocolat et crème de marrons (et nouvelle vie lilloise)

Olivia

9 nov. 2018

Coucou ! J'espère que vous allez bien, qu'on ne vous a pas trop manqué durant ces longs mois d'absence :) Je suis bien installée dans le nord depuis cet été, les derniers cartons ont été déballés, et l'envie de partager mes recettes me reprend sérieusement. Depuis le mois de mai, date de ma dernière recette publiée sur le blog, j'ai eu

Cakes pommes et vanille

noviceencuisine

7 nov. 2018

Lors d'une balade au marché des fruits d'automne fin Octobre, j'ai fait le stock de pommes! J'ai découvert d'ailleurs différentes variétés très sucrées et acides comme j'aime dont les topazes que je vous présente dans cette recette! Vous les connaissez? J'adore les pommes! Pas vous? Une recette sans prétention, simple et rapide comme je le

Velouté de carottes de ma grand-mère

Magalie

5 nov. 2018

Aujourd'hui, je vous propose ce velouté tout simple que ma grand-mère faisait lorsque j'étais petite et que je fais régulièrement aujourd'hui. J'ai préparé le velouté dans mon thermomix mais vous pouvez très facilement le réaliser dans une casserole ou une cocotte comme ma grand-mère le faisait. Ingrédients pour 4 personnes : - 600 g de

cookies à la noix de coco

Mamapasta

3 nov. 2018

Ces dernier temps je ne cuisine pas vraiment : je me nourri des crudités de saison avant que je ne puisse plus en trouver ( tomates /poivrons / concombre...) en complétant avec des céréales ou des légumineuses. La température frisant avec zéro la nuit, le maraicher va nous servir des courges, des choux et des poireaux et il va falloir que je

Cake au miel et aux pommes - pain d'épices

ManueB

3 nov. 2018

On est en automne ; j'aime les cakes contenant du miel, de la cannelle, des poires et des pommes. Ce cake tout gourmand est une recette de Marie Chioca, comme toujours ses recettes sont extras ! J'ai donc craqué pour ce cake ! Pour un moule à cake il faut : 200 g de farine T65 20 g de farine d’amidonnier 1 cuillère à dessert de levure 140 g d

Spaghetti au pesto de courge

ManueB

2 nov. 2018

350 g de spaghetti 1/2 courge butternut soit 275 g pour moi 2 gousses d'ail 300 ml de bouillon de légumes sel poivre 2 cuillères à soupe de graines de courge du parmesan Chauffer une grande marmite d'eau salée. Éplucher, enlever les graines de la courge puis la couper en petits cubes. Dans une poêle chauffer deux cuillères à soupe d'huile d

Recette : lasagnes veggie à la tomate

Les Gralettes

1 nov. 2018

lasagnes végétales à la tomate Les lasagnes, ce plat réconfortant qu'on apprécie tout particulièrement avec le retour du froid. Faisant parti des testeurs pour le label "Meilleurs produits bio 2019" (je vous en parle ici), il m'a été donné parmi mes produits à tester de découvrir un sachet de haché végétal façon méditerranéenne de

Spätzle aux légumes blettes champignons et crème #partenariat

ManueB

1 nov. 2018

Tout le monde connait les Spätzle, spécialité alsacienne, très facile à faire. Mais on en trouve maintenant d'excellents en supermarché comme la marque locale Schneider. Ceux ci sont aux légumes, on y a ajouté une purée de carotte et de poireau, ce qui leur donne un bon gout et parfumé. Je les ai servis avec des blettes - légumes de mon

Marbrés pralines et vanille {Octobre rose}

noviceencuisine

31 oct. 2018

Octobre se finit et je n'avais pas participé à Octobre Rose cette année. Vous avez bien sur du en entendre parler. Le mois d'octobre est chaque année sous le signer de la luttre contre le cancer du sein! Et chaque année, les blogueuses forment une ronde toute rose! Vous avez du ce mois ci voir de jolies recettes toutes roses se balader sur la

Carott cake aux noix

ManueB

31 oct. 2018

Moi j'aime bien mettre des légumes dans mes gâteaux ! Ca peut plaire ou non... Mon dernier gâteau au chocolat et à la betterave n'a pas plu.. Mais celui ci avec des carottes, du gingembre et des noix ne peut qu'être gourmand, vous ne trouvez pas ? C'est une recette que j'avais un jour découpée d'un magasine Cuisine Actuelle mais j'ai fait qu

Momies cyclopes {Halloween 2018}

noviceencuisine

30 oct. 2018

Une nouvelle recette aujourd'hui avec des sablés rigolos sans prétention et prise de tête! Ces sablés vous feront sourire c'est évident même si vous n'êtes pas tous adepte Halloween. Personnellement, ce n'est pas une fête que je fais chaque année mais j'aime bien attendre les petits voisins venir sonné à la porte et voir leur déguisemen

Gnocchi à l'alsacienne et potimarron rôti au four #partenariat

ManueB

28 oct. 2018

Pour nous les gnocchi à l'alsacienne sont un plat classique, facile à faire et tout le monde en raffole !!!! Il y a quelques années, j'en faisais très très souvent, les filles s'en sont un peu lassées.... L'entreprise Schneider m'a proposé de réaliser une recette avec ces gnocchi à l'alsacienne, je les ai donc cuisinées avec du potimarron

Granola croutillant amandes noisettes et cranberris

ManueB

27 oct. 2018

J'adore les flocons d'avoine , j'aime les manger dans le pain, les cookies et pourquoi pas dans le granola croustillant ! Je le mange souvent tel quel ou avec du yaourt ou fromage blanc. On peut rajouter tous les fruits que l'on aime, moi j'y ai mis des amandes, des noisettes et des cranberries, j'ai voulu mettre des pépites de chocolat mais au de

Gratin de pâtes et blettes

ManueB

26 oct. 2018

J'ai mangé il y a quelques semaines chez ma copine un délicieux gratin de blettes , il était parfait, bien assaisonné. Elle l'avait servi avec des pâtes ! Je me suis inspirée de sa recette, j'ai intégré les pâtes dedans ! Pour 2/3 gourmands il faut : un e botte de blettes 1 oignon 300 g de pâtes courtes 400 ml de lait 1 cuillère à soupe

Pancakes au poireau

ManueB

25 oct. 2018

Quelle drôle d'idée de faire des pancakes salés, non ??? Nous on les adore sucrés au petit déjeuner avec un filet de sirop d'érable, du miel ou de la confiture dessus !!! Mais avec du poireau !!!!!!! J'ai tenté ma chance. j'ai cuit mon poireau et je l'ai mélangé à ma pâte avec de l'Emmenthal râpé dedans. Mes pancakes sont tout épais e

Courge farcie aux céréales, champignons et noix

24 oct. 2018

Bonjour, les ami.e.s, Mercredi soir dernier, j’ai participé à un atelier avec mon amie Bénédicte autour de la noix AOP du Périgord et de Grenoble. AOP, qui signifie "Appellation d'Origine Protégée" (anciennement AOC), est un label qui garantit la qualité des produits qui le détiennent. Ils répondent à des critères bien précis qui en

Patate douce et lentilles corail #végétarien

ManueB

23 oct. 2018

Si comme moi vous mangez de moins en moins de viande, voici une recette très gourmande à à base de lentilles corail ! Elles sont servies avec une patate douce cuite au four. Encore une recette assez simple, avec des ingrédients de base mais qui nécessite du temps, la cuisson de la patate douce est vraiment longue - en fait tout dépend de sa t

Gratin de carottes au sarrasin et lentilles corail

Sam

22 oct. 2018

En ce moment, je ploie sous le travail : entre la sortie imminente de mon roman, les derniers textes à écrire pour mon livre jeunesse Titi et Maman et plein d'autres projets dont je vous parlerai prochainement, je ne touche pas terre et aimerais bien que les secondes deviennent des heures. Mais, je suis heureuse! Et en pleine forme. Je n'oublie p