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Recettes végétariennes/végétaliennes, lifestyle vg

Une communauté pour partager nos recettes de cuisine végétariennes et végétaliennes, nos articles sur le mode de vie vegan (cuisine, nutrition, cosmétique, vêtements, bons plans, DIY, etc...). Un petit rappel des définitions : * Végétarien = façon de s'alimenter excluant toute chair animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés), la consommation de lait/produits laitiers/œufs est admise. * Végétalien = façon de s'alimenter excluant tout produit d'origine animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés, ni lait, ni produits laitiers, ni œufs, ni miel). * Vegan = mode de vie excluant toute utilisation de produit d'origine animale (ni pour se nourrir, ni pour se vêtir etc...)

Gérée par Anna et Olivia

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14/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Pâtes et crème de carotte #végétarien

Pâtes et crème de carotte #végétarien

Le vendredi c'est jour des pâtes ! Ce jour là j'étais seule mais pas question de déroger à mes habitudes. Je me suis donc préparé ces pâtes avec une crème de carotte, simple et délicieux ! Pour une gourmande il faut : 150 g de pâtes courtes 200 g de carotte soit environ 1 carotte jaune 1 échalote 1 cuillère à café rase de cumin en po
Petits gâteaux aux amandes/pépites chocolat

Petits gâteaux aux amandes/pépites chocolat

Une petite douceur en ce mercredi, une idée une nouvelle fois toute simple! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule 12 petites charlottes de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Et écrivez moi je vous enverrai des recettes! Temps de préparation
Biscuits moelleux flocons d'avoine raisins secs miel

Biscuits moelleux flocons d'avoine raisins secs miel

J'adore les flocons d'avoine, je les aime dans les biscuits les cakes et les pains ! C'est un aliment sain. En rentrant de mes séances de sport je suis souvent affamée et là parfois je mange un peu n'importe quoi.. La solution faire des biscuits gourmands avec des flocons d'avoine et des fruits secs dedans ! C'est chez Béatrice que j'ai trouvé
Gâteau fleur d'oranger et amandes effilées

Gâteau fleur d'oranger et amandes effilées

Une nouvelle recette pour vos goûters! Un gâteau hyper moelleux comme on les aime! On peut très bien varier l'arôme pour plus de variantes! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule couronne de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Et écrivez mo
Crumble de poireaux #végétarien

Crumble de poireaux #végétarien

Je crois que le poireau est mon légume préféré de l'hiver, il se cuisine si facilement et est si bon ! Cette fois ci je l'ai cuisiné en crumble ! Pour 2 gourmands il faut : 2 beaux poireaux 2 cuillères à soupe de ricotta 50 g de farine t65 50 g de beurre 20 g de parmesan râpé sel poivre piment Bien laver les poireaux , les couper en rondel
Petits savarins au yaourt chocolat noir et chocolat blanc

Petits savarins au yaourt chocolat noir et chocolat blanc

Une nouvelle recette en toute simplicité, comme des gâteaux au yaourt chocolaté. Une idée gourmande pour vos goûters rapides! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule 12 savarins rectangulaires de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Et écriv
Soupe potimarron poireau et lentilles corail #partenariat

Soupe potimarron poireau et lentilles corail #partenariat

J'adore la soupe et le velouté, c'est un repas complet et délicieux Cette soupe je l'ai voulue avec des morceaux de légumes et des lentilles corail . La lentille corail est très nutritive, pauvre en lipide et elle est riche en fibres et en protéines. Et surtout elle se cuisine si facilement, elle cuit en 12 minutes environ. Elle se marie avec
Moelleux chocolat noir/framboises

Moelleux chocolat noir/framboises

Encore une nouvelle recette toute simple! Sans prise de tête! Je m'étais un peu loupé sur la cuisson car les framboises congelées avaient fait un peu d'eau... Mais je l'ai bien aimé tout de même! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule marguerite de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de not
Creme chocolat coco - vegan

Creme chocolat coco - vegan

La période des régimes minceurs va arriver ! Suivez plutôt mes recettes au quotidien, sans frustration et sans privation. Est-il possible de manger sain et bon tout en se faisant plaisir gustativement ? Ouest délices vous l'affirme : la réponse est oui ! Crème au chocolat noir et noix de coco, sans oeuf, sans laitage animal Oubliez les régim
Petits tablettes vanille/chocolat aux pépites de nougatine

Petits tablettes vanille/chocolat aux pépites de nougatine

Hier, il m'est venu une idée.. Puis mon idée n'a pas aboutie et s'est transformé avec ces jolis petits gâteaux tout simples! Des fois on n'arrive pas à faire ce qu'on veut mais on crée quand même quelque chose de gourmand! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule petites tablettes de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur
Galettes de lentilles corail pommes de terre #partenariat

Galettes de lentilles corail pommes de terre #partenariat

J'adore les lentilles, je pourrais en manger tout le temps ! La lentille corail fait partie des légumes secs riches en protéines végétales et en fibres. Je les aime dans les soupes où elles donnent une consistance mais aussi dans les galettes, elles sont bien roboratives ! J'ai pris un bocal de mon épicerie L'Epicerie en bocal ! On commande e
Petits gâteaux citron, chocolat et noisettes

Petits gâteaux citron, chocolat et noisettes

Une nouvelle petite douceur réalisée ce weekend, je ne fais pas du grand art en ce moment mais j'ai l'impression que la simplicité vous plait donc je continue! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le donuts de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Et
Soufflé Betterave - Tomme de chèvre - Noisette  (un vrai délice !!!)

Soufflé Betterave - Tomme de chèvre - Noisette (un vrai délice !!!)

Encore une recette avec des betteraves mais que voulez-vous, j'adore ça et l'année dernière, leur culture a très bien fonctionné dans notre potager et il en reste encore pas mal. Pour que ma fille ne s'en fatigue pas, j'essaie de varier pas mal les recettes pour son plus grand plaisir et le nôtre. Ingrédients pour 4 à 5 personnes : - 2 bett
Legumetti comme un risotto et oeuf poché #végétarien

Legumetti comme un risotto et oeuf poché #végétarien

J'ai trouvé dans un mes magasins ces legumetti : se sont des petites pâtes faites à partir de farine de lentilles corail et de pois chiche ! En plus c'est sans gluten ! Voici à quoi ça ressemble ici ! Je les ai déjà cuisinées en salade mais en hiver je préfère un repas chaud ! Je les ai cuites un peu comme un risotto ! Je les ai accompagn
Minis muffins guacamole cœur tomates cerises

Minis muffins guacamole cœur tomates cerises

Une nouvelle recette encore une nouvelle fois simple comme on aime pour des apéros rapides et gourmands! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette le moule minis muffins de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Et écrivez moi je vous enverrai des recettes! Temps
Madeleines à couper

Madeleines à couper

Il y a quelques jours Salomé et Eglantine sont rentrées le même weekend ! Il faut profiter de ces moments car ils vont être de plus en plus rares - malheureusement..... Bien sûr ce weekend toutes les deux m'ont passé commande !!!!!! Je devais leur faire du pain, de la brioche, du cake, des gâteaux !!!! J'ai ressorti mon livre que j'adore sur
Coquilles aux 2 chocolats

Coquilles aux 2 chocolats

Une nouvelle petite douceur pour vos goûters maison! Au chocolat bien évidemment! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule 24 coquilles de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Et écrivez moi je vous enverrai des recettes! Temps de préparation:
Velouté de panais aux champignons

Velouté de panais aux champignons

Lorsque ma maman m'a proposé des panais de son potager l'autre jour, je lui ai tout de suite dit non car je n'aime pas ça MAIS, comme il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis, et surtout après avoir vu la photo très appétissante de ce velouté dans le livre "Simplement bio, simplement bon" de Valérie Cupillard, j'ai quand même
Petits gâteaux pistache/framboises en coque chocolat

Petits gâteaux pistache/framboises en coque chocolat

Une nouvelle recette sans prétention et toute simple mais bien sûr bien gourmande! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec la nouveauté Demarle, le moule barres torsadées. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Temps de préparation: 20 min Temps de pause: 30min Ingr
Kasha à la courge et aux champignons

Kasha à la courge et aux champignons

J'aime beaucoup la Kasha ( sarrasin grillé) mais jusque là , que ce soit en paquet ou en vrac, je ne trouvais qu'un truc qui se transformait en bouillie! ET maintenant, je suis satisfaite de celle que je trouve chez Mademoiselle vrac ainsi que celle de chez Sabarot que je trouve à la bioccop de St Jean d'Angely! une paquerette en février ! Ingr
Biscuits aux épices chaï #sansoeuf

Biscuits aux épices chaï #sansoeuf

J'adore les biscuits et surtout ils sont très vite réalisés et faciles à faire ! J'ai trouvé cette recette dans le livre génial de Marie Chioca sur les gouters !!!! J'en suis fan.... Ces biscuits ne contiennent pas d'oeuf et pas de lait puisqu'il est remplacé par du lait de soja. J'ai beaucoup d'épices chez moi et j'en ai trouvé aux épice
Poêlée de pomme poires et amandes

Poêlée de pomme poires et amandes

A ma table il y a très souvent des fruits, en ce moment on se régale de bonnes oranges douces et sucrées. Il y a aussi des poires et des pommes , comme je ne peux pas manger de pomme crue, je l'ai cuite avec deux poires dans un peu de beurre et de cassonade ! J'ai rajouté dessus des amandes au préalable toastées et concassées ! Pour deux gou
Spaghetti crème citron et romarin #végétarien

Spaghetti crème citron et romarin #végétarien

Il y a des jours où ne n'ai pas d'inspiration, dans ce cas je feuillette ma bible sur les pâtes et souvent je trouve une recette sympa. Et parfois je craque devant une recette d'une copine !!! C'est le cas pour ses spaghetti crème citron et romarin de chez Michèle ! J'ai acheté deux beaux citrons bios, de la crème de soja et le romarin vient
Tarte salée à la patate douce

Tarte salée à la patate douce

Je suis fan de la patate douce , je l'ai découverte il n'y a pas si longtemps ! Je l'aime en velouté, en purée, en gratin, en galettes : aujourd'hui je la cuisine en tarte ! J'ai cuit la patate douce au préalable pour la mettre sur le fond de pâte. Pour une tarte il faut : pâte à tarte : 50 g de farine complète 100 g de farine T 65 50 ml d'
Risotto au chou fleur et gremolata persil,noix,citron

Risotto au chou fleur et gremolata persil,noix,citron

- Chouette un risotto! Il est à quoi? - Au chou fleur ... - berk ! dégueu ! - Ben non, goûte celui-là avec sa gremolata! La gremolata est un condiment très utilisé en Italie pour assaisonner l'osso buco ou parfumer des pâtes. On y trouve toujours un mélange de persil,d'ail et d'huile d'olive qu'on associe suivant l'usage à d'autres ingréd
Gâteau hyper moelleux amandes et pépites de chocolat

Gâteau hyper moelleux amandes et pépites de chocolat

Qu'est ce que je suis contente de vous présenter ce gâteau! Il ne paye pas de mine mais alors qu'est ce qu'il était bon! A faire et refaire! Je continue de vider mes placards, je vous fais des tests avec fonds et j'avoue que les dernières recettes que je vous propose me plaisent énormément, en ce moment je suis inspirée pourvu que cela dure!
Madeleines rhum banane #partenariat

Madeleines rhum banane #partenariat

Que j'aime les madeleines !!! C'est si facile à faire et rapide. Depuis de nombreuses années, j'essaie de faire attention à ce que j'achète. J'essaie de limiter les emballages des produits que j'achète. La solution : le vrac !!!!! Pour l'instant il y a peu de magasins qui offrent du vrac près de chez moi, je ne veux pas faire 30 minutes de vo
Bouchées noix de coco coeur pâte à tartiner

Bouchées noix de coco coeur pâte à tartiner

Une petite recette encore une fois sans prétention dans un nouveau moule! La noix de coco et le chocolat ont toujours fait bon ménage! Une bonne pause café s'impose! A vos fourneaux! J'ai utilisé le moule coquilles de Demarle! Vous voulez vous aussi? Commandez le en ligne sur la eboutique , n'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbari
Délicieuses gaufres Carotte - Betterave - Emmental  (sans gluten)

Délicieuses gaufres Carotte - Betterave - Emmental (sans gluten)

Pour cette recette, j'ai repris la base de la recette de gaufres à la châtaigne courgette, carotte et pavot (voir ici, clic) en l'adaptant juste aux légumes que j'ai actuellement dans mon potager. Vous pouvez également modifier la recette en utilisant les farines que vous souhaitez et en variant les légumes suivant la saison. En ce moment, on
Poke Bowl potimarron chou fleur et quinoa #végé

Poke Bowl potimarron chou fleur et quinoa #végé

Le Poke Bowl a été à la mode il y a quelques années. C'est à la base un plat hawaïen à base de poisson cru. Ici je le fais avec des ingrédients de saison et locaux, et pas de viande ni de poisson. C'est un plat sain, coloré et gourmand. Ma version à moi : des légumes cuits au four servis avec du quinoa ! Je suis fan de légumes au four,
Minis spirales pesto rosso/st morêt

Minis spirales pesto rosso/st morêt

Une nouvelle recette d'apéro gourmande et rapide! Ils étaient hyper moelleux! A vos fourneaux! J'ai utilisé le moule minis spirales de Demarle! Vous voulez vous aussi? Commandez le en ligne sur la eboutique , n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion". Temps de préparation: 20min Ingrédients pour environ 32 minis spirales:
Gaufres (& Gaufrettes)

Gaufres (& Gaufrettes)

C'est la saison des crèpes...Donc je fais des gaufres ! En fait, j'avais acheté des moules à gaufre chez Lékué , en silicone, et j'avais oublié de les ressortir depuis un bon lustre! Alors, quand je suis tombée sur cette recette de la France Végétalienne je me suis brusquement souvenue de leurs existences et je les ai extirpées du fond du
Moelleux framboises/chocolat

Moelleux framboises/chocolat

Le nouveau catalogue Demarle est arrivé! J'ai pu réalisé deux recettes le weekend dernier avec les nouveautés et je compte bien continuer mes essais! Je commence donc par vous présenter le moule donuts! J'ai voulu le tester avec des gâteaux et mes fonds de frigo, il me restait de la purée de framboises... A vos fourneaux! Pour voir le nouvea
Velouté de carottes et de betteraves rouges

Velouté de carottes et de betteraves rouges

J'ai toujours aimé les betteraves et j'en ai presque toujours dans mon réfrigérateur en hiver. Je la cuisine en salade, c'est bon, et parfait pour un repas du soir. Je l'ai une fois cuisinée avec des pâtes et se fut excellent, j'aime ce petit gout sucré et subtil. J'aime les soupes et pour une fois j'ai fait un velouté avec !!! Un grande pre
Pâtes potimarron chou fleur rôtis #végétarien

Pâtes potimarron chou fleur rôtis #végétarien

J'aime improviser parfois en cuisine ! Trouver des ingrédients et imaginer une recette avec ! Souvent c'est très bon ! J'avais cuit au four un potimarro n en cubes et des fleurs de chou fleur au four, le tout arrosé d'huile d'olive et bien épicés. J'ai mangé une partie et l'autre je me suis dit qu'avec des pâtes se serait bon. J'ai ajouté
Gâteaux moelleux aux pommes

Gâteaux moelleux aux pommes

Une nouvelle recette sans prétention comme on les aime! Je continue à cuisiner avec mes fonds de frigo et placards ! Avec ce moule on peut même varié les plaisirs avec différents parfums! Il s'agit du cakes longs de chez Guy Demarle ! A vos fourneaux! Temps de préparation: 20min Ingrédients pour 5 cakes longs (25cl x 4): 4 oeufs 150g de sucr
Cake à l'akara et à la noix de coco

Cake à l'akara et à la noix de coco

J'ai découvert l' okara il y a quelques semaines, c'est en fait le résidu de soja. On le le gaspille pas on l'utilise pour faire des cookies, des gâteaux ! J'en avais acheté et j'avoue que j'ai beaucoup aimé ce produit ! Aujourd'hui j'ai fait un cake avec de la noix de coco et un peu de Rhum, un cake où l 'okara remplace le beurre ou le yaour
Madeleines citron coque chocolat

Madeleines citron coque chocolat

On a toujours besoin de recette de madeleines ! Vous en trouverez quelques unes sur mon blog depuis le temps, en version sucré ou salé... Là je fais encore dans la simplicité! A vos fourneaux! Temps de préparation: 15 min Repos: 30 min au frais pour la coque Ingrédients pour 20 madeleines: 3 œufs entiers Un blanc d’œuf 130g de sucre 130g
Banana Bread noisettes chocolat

Banana Bread noisettes chocolat

Et oui encore un banana bread ou cake à la banane ! C'est si bonnnn ! Celui ci contient de la poudre de noisettes, des noisettes entières pour le croquant et des pépites de chocolat pour la gourmandise, pas de beurre dedans mais de l'huile d'olive ! Ultra rapide à faire, on utilise un saladier et on mélange tout dedans ! Je n'ai pas pris mon m
Taboulé 100% cru de brocoli, carotte, menthe et graines

Taboulé 100% cru de brocoli, carotte, menthe et graines

Bonjour, les ami.e.s, Me revoici avec une nouvelle recette 100% crue. Comme je vous le disais dans mon article sur le kéfir et ses bienfaits , j'ai quelque peu modifié mon mode d'alimentation depuis début janvier. J'incorpore beaucoup plus de cru dans mes repas, pour des raisons que j'exposerai dans un article à venir. Mon but n'est pas de deve
Lessive au savon de Marseille faite maison

Lessive au savon de Marseille faite maison

Je fais ma lessive au savon de Marseille depuis quelques années et je peux vous assurer qu'elle lave vraiment bien, et surtout mieux que de nombreuses marques qu'on trouve en magasin et qui coûte beaucoup plus cher. La recette me vient de ma belle-soeur qui l'utilise également depuis longtemps et elle est également très efficace sur tous les v
Feuilleté aux blettes #végétarien

Feuilleté aux blettes #végétarien

J'ai commandé à mon maraicher des blettes , des blettes toutes fraiches !!!! Je les ai beaucoup aimé la dernière fois donc j'en ai à nouveau cuisiné. Je les ai faites en feuilleté ! Il faut : 500 g de blettes toutes jeunes 1 échalote sel poivre piment du mascarpone 1 pâte feuilletée rectangulaire Laver les blettes puis les couper en tranc
Taboulé 100% cru de brocoli, carotte, menthe et graines

Taboulé 100% cru de brocoli, carotte, menthe et graines

Bonjour, les ami.e.s, Me revoici avec une nouvelle recette 100% crue. Comme je vous le disais dans mon article sur le kéfir et ses bienfaits , j'ai quelque peu modifié mon mode d'alimentation depuis début janvier. J'incorpore beaucoup plus de cru dans mes repas, pour des raisons que j'exposerai dans un article à venir. Mon but n'est pas de deve
Petites bouchées au chocolat pralin/speculoos

Petites bouchées au chocolat pralin/speculoos

48 petites bouchées simples avec des saveurs différentes pour faire plaisir à tous vos gourmands! Rapide comme toujours! A vos fourneaux! Temps de préparation: 15min Ingrédients pour 48 petites bouchées: 2 oeufs 70g de sucre glace 70g de chocolat noir 50g de beurre 50g de farine 40g de poudre d'amandes Garnitures au choix: raisins secs, noise
Pasta e ceci - pâtes et pois chiches #végérarien

Pasta e ceci - pâtes et pois chiches #végérarien

Aujourd'hui un plat de pâtes pas cher et original : des pâtes et des pois chiches ! C'est un plat typique en Italie. Pour 2/3 gourmands il faut 400 g de macaroni ou des pâtes courtes 1 bocal de 400 g de pois chiches cuits 1 petit oignon rouge 1 belle gousse d'ail sel poivre piment thym du jardin Égoutter les pois chiches en gardant l'eau ! Dans
Petits cœurs aux pépites de chocolat

Petits cœurs aux pépites de chocolat

On toujours besoin de petites douceurs pour le goûter! Je continue de vider mes placards et de faire des petites choses gourmandes simples mais efficaces! Les pépites de chocolat apportent un peu de croquant aux gâteaux c'est très gourmand! A vos fourneaux! Temps de préparation: 15min Ingrédients pour environ 30 petits cœurs: 60g de chocolat
Velouté de panais mascarpone #végétarien

Velouté de panais mascarpone #végétarien

Le soir j'aime manger une bonne soupe, soit aux légumes ou quand je n'en ai pas un bouillon avec des tortellni ! Dans mon panier du maraicher j'ai eu des panais, d'habitude je les cuisine au four avec des pommes de terre des épices et de l'huile d'olive. Aujourd'hui j'ai fait une soupe bien chaude pour un repas du soir - souvent on ne sait pas tr
Brownie café cardamome #sans oeuf

Brownie café cardamome #sans oeuf

Nous voilà plus que deux mais je reste toujours aussi gourmande, je ne peux pas ne pas faire de gouter :-) J'essaie de faire de petite quantité pour pouvoir tout manger mais aussi ne pas faire de gâchis. Envie de chocolat ? Voici un brownie avec du café et de la cardamome et surtout pas d’œuf dedans ! Pratique lorsqu'on en a plus ! Pour un p
Gâteaux aux abricots secs

Gâteaux aux abricots secs

En ce moment, j'essaye de vider les placards! Un peu de place cela ne fait pas de mal! Des que j'ai trouvé ces petits abricots secs, j'ai tout de suite eu envie de me mettre en cuisine, et coïncidence il me restait de la purée d'abricots! Hop, le tour est joué! A vos fourneaux! Temps de préparation: 20min Ingrédients pour 8 petits gâteaux: B
Cake mascarpone flocons d'avoine amandes et figues séchées

Cake mascarpone flocons d'avoine amandes et figues séchées

Salomé la gourmande voulait un cake, moi j'ai repéré dans mon magasine une recette de muffins.... Bon je la transforme en cake ! Pas de yaourt, donc mascarpone, des flocons d'avoine, pas assez.. J'ai donc recomposé la recette et résultat, très bonnnnn ! Pour un cake il faut : 200 g de mascarpone 50 ml de lait 1 oeuf 50 g d'amandes effilées 6
Surprenante tarte à la betterave et Fourme d'Ambert

Surprenante tarte à la betterave et Fourme d'Ambert

L'année dernière, j'ai cultivé dans mon potager un mélange de graines de betteraves (voir ici, clic) qui nous permet de découvrir de nouvelles couleurs et saveurs. Mes préférées sont toujours les betteraves rouges qu'on trouve le plus souvent mais mon mari, mes filles et tous ceux qui y ont goûté préfèrent les jaunes ou oranges qui sont
Galettes okara carotte #végé

Galettes okara carotte #végé

J'ai découvert l 'okara il y a quelques semaines et j'aime bien ! En fait c'est le résidu qui reste après après récupéré le jus du soja. Cet okara ne se jette pas - oh non - mais peut être utilisé pour faire des gâteaux, des crèmes, des cookies. Il m'en restait et j'ai voulu l'utiliser en version salée, j'ai trouvé une recette chez ma
Seïtan au tofu

Seïtan au tofu

Vous le savez depuis le temps, je n'aime pas le tofu nature, j'en avais racheté pour faire le super rôti de Délia et je me suis dit que mixé ça passait inaperçu et que, marié au gluten ça améliorait le PDCAAS du truc fini; donc j'ai testé! Le résultat est bien ferme , il peut se couper en tanches fines ou en cubes pour les glisser dans u
Barres framboises/poires/chocolat blanc

Barres framboises/poires/chocolat blanc

Une petite recette pour faire une pause café ! Rapide et gourmand! A vos fourneaux! Temps de préparation: 20min Ingrédients pour environ 22 barres quattro: 3 oeufs 150g de sucre 250g de mascarpone 160g de farine Un sachet de levure 150g de poires au sirop 40g de pépites de chocolat blanc 90g de framboises congelées Déroulement de la recette (
Poêlée de gnocchi patate douce et oignon rouge #végétarien

Poêlée de gnocchi patate douce et oignon rouge #végétarien

Je n'achète que rarement des gnocchi et encore moins de gnocchi à poêler. Mais pour un peu changer des pâtes j'en ai cuisiné. Avec de la patate douce et un oignon rouge bien doré, un plat simple et délicieux. Pour deux gourmands il faut ! 1 patate douce - environ 250 g 1 sachet de gnocchi à poêler 1 oignon rouge persil frais sel poivre pim
Petits brownies à l'orange confite

Petits brownies à l'orange confite

Une nouvelle recette rapide! Mais 100% chocolat! Simple, efficace comme toujours! A vos fourneaux! Temps de réalisation: 20min Ingrédients pour 15 petits brownies: Pâte à brownies: 60g de chocolat noir 60g de sucre 40g de beurre 75g de farine Un oeuf 45g d'oranges confites + déco Ganache chocolat: 60g de crème liquide Elle & vire 60g de choco
Dahl de lentilles corail aux patates douces et noix de cajou

Dahl de lentilles corail aux patates douces et noix de cajou

"Quand le ciel bas et lourd pèse comme un couvercle ..." je fais du dahl ou du dal et pourquoi pas du dhal. Un mélange régressif aux couleurs chaudes qui répare l'humeur maussade . L'actualité n'étant pas réjouissante, une récompense s'impose. Il y a une autre recette de dahl sur ce site, plus classique. COURSES: 500 g de patates douces 300
Gâteau moelleux aux amandes {Sous un air de frangipane}

Gâteau moelleux aux amandes {Sous un air de frangipane}

Rien de plus simple que cette recette! Attention, il faut être adepte de la frangipane, personnellement j'ai beaucoup aimé ce bon goût d'amandes! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule tablette Guy Demarle! Vous le voulez vous aussi? Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courb
Tarte à l'oignon rouge et à la féta

Tarte à l'oignon rouge et à la féta

Salomé avant de partir de la maison, avait envie de faire une tarte à l'oignon rouge et à la féta ! Elle est allée au marché et a ramené de beaux et gros oignons rouges. Je lui ai fait ma pâte à tarte rapide et facile à faire ! Pour une tarte moyenne il faut : 2 gros oignons rouges ou 3 moyens de la féta sel poivre 3 cuillères à soupe