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En cuisine

An cuisine , des apéros , des desserts du chocolat , de la gourmandise . Du sucré du salé . en route pour la gourmandise

Gérée par Bénédicte Lelièvre

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4040 posts

02/06/2015

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Flan aux pommes

Flan aux pommes

1 Pâte sucrée Appareil à flan 300g de lait 3 cl de calvados 300g de crème liquide entière 1 gousse de vanille (ou extrait de vanille) 3 oeufs 75g de sucre semoule 60g de maïzena 5 pommes royal gala 20 gr de beurre Instructions Commencez par éplucher les pommes puis coupez-les en lamelles assez grosses. Commencez par éplucher les pommes puis
cookies et maxi cookie

cookies et maxi cookie

croustillants à l'extérieur fondants à l'intérieur, les cookies sont faciles à faire et déclinables à volonté... Cookies pépites de chocolats: Ingrédients: env 12 biscuites -75 g de beurre 1/2 sel mou (sorti de la veille du réfrigérateur) -100 g de sucre cassonade -2 sachets de sucre vanillé -1 œuf -150 g de farine et 1 pincée de sel
Niflettes de la Toussaint

Niflettes de la Toussaint

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées. Pour la garniture : 2 jaunes d'œufs. 70 g de sucre. 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de farine. 25 cl de lait. 2 emportes-pièces dont l'un est plus petit que l'autre. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Préparer la garniture. Dans une jatte, mélanger jaunes et sucre, puis ajouter la
Mayonnaise de base et ses variantes

Mayonnaise de base et ses variantes

La base d'une bonne mayonnaise, c'est 1 jaune d'œuf, de l'huile, du sel et du poivre, La moutarde, le vinaigre et le citron sont une aide à l'émulsion souvent bien nécessaire. Attention à ce que tous vos ingrédients soient à la même température!! Pour un bol: 1 jaune d'œuf 1 cuillère à café de moutarde de l'huile Sel Poivre Mélangez d
Blanquette de cabillaud au colombo

Blanquette de cabillaud au colombo

Je vous invite au voyage avec cette recette trouvée dans mon panier Illico Fresco . C'est une blanquette de cabillaud au colombo. Ma famille et moi-même avons savouré ce plat exotique. La recette originale se trouve par ici . Recette 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 40 minutes à l'omnicuiseur ou 18 minutes autreme
Lapin bistroquet

Lapin bistroquet

Qui dit chute des températures dit retour des p'tits plats chauds . Il y a bien longtemps que je n'avais pas cuisiné de Lapin et pourtant c'est une viande blanche qui peut se cuisiner de mille et une façon ....aux pruneaux ...au pain d'épices ...en gelée .... en cassoulet ..... J'ai choisi de refaire cet excellent plat complet . Recette extrai
Vinaigrettes de base et ses variantes

Vinaigrettes de base et ses variantes

Après quelques jours d'absence sur le blog, je reviens vers vous pour partager quelques recettes de base, principalement des sauces. Nous avons toutes et tous eu le soucis d'une vinaigrette trop acide, ou pas assez, une crème anglaise trop sucrée, pas assez vanillée... etc et j'en passe! C'est pourquoi mes prochains articles seront la base enri
Meringues (recette facile, companion ou pas)

Meringues (recette facile, companion ou pas)

Il y a plusieurs façon de faire des meringues, dans celle-ci je ne fais pas cuire la meringue dans le robot. Ingrédients - 2 blancs d'oeufs - 80 g de sucre glace (un peu plus si on veut faire un pochage plus précis) Préparation - Préchauffer le four à 100° - sortir les blancs du frigo au moins une heure avant la réalisation. - préchauffer
LA TARTE TATIN

LA TARTE TATIN

Ingrédients : Pâte brisée maison : 2 verres de farine, 1 verre d'eau, 100g de beurre, 1 pincée de sel, 700g de pommes Golden, 50 g de beurre, 50g de sucre en poudre 1) Dans une casserole je fais chauffer l'eau, le sel et le beurre. 2) Lorsque le beurre est fondu, je verse la farine de blé hors du feu. 3) Je mélange à l'aide d'une spatule pou
Pizzettes sur fond d'omelette

Pizzettes sur fond d'omelette

Envie d'une petite pizza qui sorte de l'ordinaire ? C'est quoi donc une pizzette ? C'est un plat mi chemin entre une omelette et une pizza . Lorsque j'ai découvert cette recette sur Cuisinez malin ( livret Weight Watchers ) , je me suis dit qu'il fallait de suite que je l'essaie . Recette facile , rapide et demandant des ingrédients tout simple .
LAPIN AU PRUNEAUX ET A LA BIERE

LAPIN AU PRUNEAUX ET A LA BIERE

LAPIN AUX PRUNEAUX ET A LA BIERE pour 8 personnes 8 gros morceaux de lapin 16 pruneaux d'agen 4 gros oignons 2 echalittes 2 gousses d'ail 200 gr de vin blanc 300gr de biere blonde bouquet garni quelques baies de genièvre sel poivre 300gr de bouillon de volaille salez et poivrez le lapin puis le friner et le mettre a saisir SANS MATIERE GRASSE fait
Champignons frais farcis au bacon

Champignons frais farcis au bacon

Encore un plat léger et plein de vitamines avec ces champignons frais farcis au bacon. A peine 20 minutes de préparation et un peu de cuisson et c'est prêt, à table !!! Recette pour 4 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes à l'omnicuiseur ou 20 minutes pour une cuisson au four traditionnel Durée totale: 50 mi
Cajasse aux mirabelles

Cajasse aux mirabelles

En voyant la cajasse aux myrtilles de Claudine du blog "La cuisine de Gut" j'ai eu envie d'en croquer une part…….avec un hic, pas de myrtilles en vue... En lisant son article, je vois que Brigitte du blog "Les filles, à table!!!" l'a faite avec des mirabelles...que j'ai en quantité dans mon frigo puisque j'en ai acheté 2 kilos sur le marché
Tarte au brie de Meaux

Tarte au brie de Meaux

Pour un soir c'est très simple je trouve cela sympa rapide et super bon Ingrédients : 20 g de beurre coupés en morceaux 1 pate brioché 300 g de brie de Meaux 30 g de farine 150 g de fromage blanc 2 oeufs Sel et Poivre C 'est parti pour l'aventure : Beurrer un moule a tarte mettre la pâte brioché fine dedans Enlever la croute du fromage et cou
Migliaccio aux framboises

Migliaccio aux framboises

Le Migliaccio est un gâteau aux allures de flan qui nous vient de Naples et du blog de ma chère amie Silvia à qui j'ai chopé la recette et où j'ai ajouté ma petite touche en incorporant au g...
DONUTS

DONUTS

J'adore mettre le café dans mes pâtisseries ! Et cette fois-ci, je l'ai intégré dans ma viennoiserie en préparant des donuts qui sont juste à tomber. C'est une des recettes que j'ai imaginé ...
Cocottes de butternut aux pommes de terre et au cabécou

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Il y a quelques jours , mon partenaire Au fil du fromage me renouvelait sa confiance en m'adressant un colis de fromage . A l'ouverture du paquet , j'ai découvert 3 fromages dont 1 cabécou . C'était trop tentant ...je ne pourrais jamais attendre le lendemain pour y goûter . J'ai modifié le dîner initialement prévu et j'ai préparé 2 p'tits
CAKE

CAKE

Vous est-il arrivé d'aller à des soirées d'associations ou de quartier (ou même chez des amis) et de retrouver une multitude de cake ? C'est vrai, c'est facile à faire, le cake salé. Donc tou...
Biscuit roulé tout rose pour la bonne cause ! :)

Biscuit roulé tout rose pour la bonne cause ! :)

Une recette très girly pour marquer à ma façon Octobre rose Chaque année et ce depuis 25 ans le mois d'octobre est consacré à la campagne de sensibilisation et de lutte contre le cancer du sein. Trop de familles sont encore touchées par cette terrible maladie, alors mesdames n'oubliez pas le dépistage ! Il est gratuit à partir de 50 ans et
Biscuit roulé tout rose

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Une recette très girly pour marquer à ma façon Octobre rose Chaque année et ce depuis 25 ans le mois d'octobre est consacré à la campagne de sensibilisation et de lutte contre le cancer du sein. Trop de familles sont encore touchées par cette terrible maladie, alors mesdames n'oubliez pas le dépistage ! Il est gratuit à partir de 50 ans et
Financiers  pépites de chocolat noir et blanc

Financiers pépites de chocolat noir et blanc

Rien de plus simple et tellement bon les financiers au chocolat de mon partenaire Trésors de chefs FINANCIERS Ingrédients : 50 g de poudre d amandes 100g de beurre 3 blancs d'oeufs 30 g de pépites de trois chocolat de mon partenaire Trésor de chefs 80 g de sucre en poudre C'est parti pour l'aventure: Mettre les blancs d'oeufs dans un saladier a
One pasta  végétarienne  w

One pasta végétarienne w

Il y a quelques jours , mon mari rentre à la maison avec un petit panier de champignons roses tout fraîchement cueillis sur notre pelouse . Il ne me reste plus qu' à trouver une idée pour les cuisiner . Mais c était sans compter que j'avais promis des pâtes au dîner..... hé oui j'ai un grand consommateur de pâtes à la maison . Je me suis
Une part de tarte  pommes mirabelles sans pâte  à 3 SP la part ... ça vous tente ?

Une part de tarte pommes mirabelles sans pâte à 3 SP la part ... ça vous tente ?

Qui s'est régaler aujourd'hui avec un p'tit café ? Ce matin , ne sachant que faire de mes 10 doigts , j'ai pelé des pommes et j'ai réalisé une tarte aux pommes sans pâte sur laquelle j'ai ajouté des mirabelles congelées .Cette tarte est toute légère et très très facile à faire . la recette est Ici Vous pouvez agrémenter cette tarte av
Brioche à mie filante

Brioche à mie filante

Voici une brioche à mie filante, parfaite pour le matin ou le quatre heures, autant pour les grands que les petits. Ingrédients : - 20 cl de lait - 510 g de farine - 50 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 25 g de levure fraiche - 100 g de beurre à température ambiante - 1 pincée de sel Versez dans la cuve du robot le lait, le sucre, le sel, la fa
Flan patissier a la cerise

Flan patissier a la cerise

RIEN DE PLUS SIMPLE MAIS TELLEMENT BON Pate a foncer 175 g de farine 80 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 20 cl de lait 20 g de sucre en poudre Sablés la farine et le beurre mou rajouter les jaunes d'oeufs le sucre et le lait Enveloppez dans un film alimentaire et laisser reposer 30 mn au frigo Crème pour le flan 500 g de lait 100g de creme liquide 80
Mini chocolat

Mini chocolat

C'est vite prêt et c'est a c onsommer sans modération c'est drôlement cool Sans farine Sans sucre Sans beurre Ingrédients : 200 g de chocolat 60 g de noisette 90 g de compote de pomme 1 sachet de levure 2 oeufs C'est parti pour l'aventure: Préchauffez le four a 180° Faire fondre le chocolat noir Dans un saladier mettez la poudre de noisette ,
Compote de l'automne au saveur pain d’épices

Compote de l'automne au saveur pain d’épices

► Envie d'une bonne compote avec des fruits de saison ◄ Il me restait encore des coings que m'avait apporté mon amie , des petites pommes du verger et de nombreux giraumons au jardin . J'ai décidé de les utiliser en préparant une compote de saison .En prenant la bouteille d’édulcorant dans mon placard , je me suis aperçu qu'il me restai
Quiche mexicaine sans pâte

Quiche mexicaine sans pâte

Avez vous déjà cuisiner une quiche sans pâte ? Rien de bien compliquer à faire pour avoir un repas vite prêt . Il vous suffira juste de mélanger tous les ingrédients et d'enfourner .......Alors pas besoin d’être chef cuisinier pour en préparer une pour le dîner !!!!!J'ai trouvé celle ci sur le site WW France programme WW liberté pour
Pizza normande

Pizza normande

Ingrédients pour la réalisation de la pâte : - 500 g de farine - 1 sachet de levure de boulangerie express - 1 cuillère à café de sel - 1/4 de litre d'eau tiède - 1 cuillère à café de sucre Préparation de la recette Verser la farine dans un grand saladier et y faire un puits. Verser la levure, le sel et le sucre dans un verre doseur. Ajo
Gratinée de moules aux petits légumes +idée menu

Gratinée de moules aux petits légumes +idée menu

Quand tu n'as rien de prévu pour le dîner et que l'heure approche ..... Dans ces moments là , les produits surgelés dépannent bien . Attention , je ne parle pas de produits déjà cuisiner . Un sachet de moules surgelées et quelques légumes du jardin et hop.... voici un délicieux p'tit gratin pour le repas !!!!! recette prise sur le site WW
Paëlla

Paëlla

Miam!! N'ayant pas de poivrons rouge et vert, j'ai fais avec du jaune, d'où le manque de couleurs!!! :)) Pour 6 personnes: 600 gr de riz long 6 pilons de poulets 6 chipolatas 4 côtes de porc d'échine 18 grosses crevettes (ou mieux des gambas) 100 gr de chorizo 24 grosses moules 1 poivron vert 2 poivrons rouges 1 gros oignons 2 gousses d'ail 2 do
Confiture de tomates vertes au citron

Confiture de tomates vertes au citron

Envie de varier vos confitures ? Les dernières tomates ont vraiment du mal à rougir ... il est vrai que nous sommes en Octobre et les rayons du soleil sont bien moins chauds . Et si on profitait de quelques tomates vertes pour préparer des pots de confiture ? Pour sa facilité dans la préparation , j'ai choisi la cuisson dans L'Omnicuiseur ...
PREPARER ET CONSERVER

PREPARER ET CONSERVER

Après l'étape enivrante de la cueillette, il est grand temps de trier, préparer et cuisiner vos champignons. Si, par chance, la récolte a été abondante, apprenez à les conserver pour les mit... De la chaleur suivie de pluies d'orage... Au mois de septembre, il n'en faut pas plus pour reprendre le chemin des bois. À vous les dernières girol
Gâteau aux figues

Gâteau aux figues

L'automne ..... Saison ou il fait bon se promener pour contempler les jolis coloris orangés de nos paysages et faire la cueillette de délicieux fruits ... figues...coings ...noix..noisettes ...pommes .... Ayant d'abord préparer de la confiture de figues à la vanille puis des bocaux de compote ... il me restait encore quelques figues fraîches
DE SAISON

DE SAISON

Détox ou pas, ces eaux parfumées "au naturel", avec des fruits et légumes (kiwi, fraises, concombre, citron vert et jaune, concombre, menthe fraîche), sont belles et bonnes, et peuvent être ... Le velouté de cresson : un grand classique savoureux et simplissime à préparer. Des croquettes de légumes pour toutes la famille ! Vous avez un res
Confiture de tomates vertes au citron

Confiture de tomates vertes au citron

Envie de varier vos confitures ? Les dernières tomates ont vraiment du mal à rougir ... il est vrai que nous sommes en Octobre et les rayons du soleil sont bien moins chauds . Et si on profitait de quelques tomates vertes pour préparer des pots de confiture ? Pour sa facilité dans la préparation , j'ai choisi la cuisson dans L'Omnicuiseur ...
Recette Gâteau despacito

Recette Gâteau despacito

Pour le biscuit: 80 grammes de farine, 3 œufs, 80 grammes de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 20 grammes de cacao en poudre non sucré . 1 pincée de sel, 1 sachet de levure chimique. Pour le sirop d'imbibage 1 cuillère à café de café soluble, 1 cuillère à café de chocolat en poudre, 40 grammes de sucre en poudre 80ml de lait. P
Pêches pochées au sirop de framboises et verveine citron

Pêches pochées au sirop de framboises et verveine citron

Un dessert frais et hyper léger réalisé avec des pêches que m'a donné ma sœur. La recette vient du site Madame Cuisine du Figaro. Mes pêches étant beaucoup plus petites que celles de la recette qui en prévoyait 1 par personne, j'ai rajouté de la quantité. Voici une recette pour l'octobre rose du défi Compile moi un menu organisées par
Confiture de tomates vertes au citron

Confiture de tomates vertes au citron

Envie de varier vos confitures ? Les dernières tomates ont vraiment du mal à rougir ... il est vrai que nous sommes en Octobre et les rayons du soleil sont bien moins chauds . Et si on profitait de quelques tomates vertes pour préparer des pots de confiture ? Pour sa facilité dans la préparation , j'ai choisi la cuisson dans L'Omnicuiseur ...
Canistrelli à l'anis

Canistrelli à l'anis

Vous connaissez les canistrelli? Ce sont de délicieux biscuits Corse. Comme je suis originaire du sud de la France ma mère en fait souvent. Donc c'est sa recette que j'ai faite. Elle les a toujours faits à l'anis. Je ne vous raconte pas la bonne odeur dans la cuisine et puis ce goût!!! En plus la recette est super facile à faire. - Ingrédient
Cake d'avoine aux coings (sans beurre)

Cake d'avoine aux coings (sans beurre)

Commençons la journée avec un bon cake aux fruits . Il y a quelques jours , une amie m'avait apporté des coings . Comme je suis toujours en quête de nouveau petit déjeuner ,j'aime baller fouiller sur le net pour trouver de nouvelles idées . Cette fois ci ,je voulais utilisé des flocons d'avoine et des coings et j'ai trouvé mon bonheur chez
Roulés d'aubergines au Saint-Nectaire

Roulés d'aubergines au Saint-Nectaire

Ingrédients : 150g de Saint-Nectaire, 1 Aubergine, 1/2 botte de basilic, 1 gousse d'ail, Huile d'olive, sel, poivre Préparation : Mixer les feuilles de basilic avec l'ail, du sel et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Couper l'aubergine afin d'obtenir 8 tranches d'1/2 cm. Badigeonner chaque tranche d'huile d'olive sur les 2 faces. Assaisonner.
LISTE  POUR LA SEMAINE

LISTE POUR LA SEMAINE

Préchauffez votre four à 200°C. Posez un cercle en métal de 9 cm sur une plaque de cuisson et répartissez à l'intérieur du cercle 1 c à s de parmesan. Retirez le cercle, posez-le à coté e... Faites cuire le riz et maintenez-le au chaud. Coupez les filets en tranches de 2 cm d'épaisseur. Dans un petit bol, mélangez le sirop d'érable, la
Les langues de chat

Les langues de chat

Un petit 4 heures sympa et super facile Ingrédients 60 g de beurre mou 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 60 g de farine C'est parti pour l 'aventure Dans un saladier mélangez le beurre avec le sucre et la vanille ajoutez l 'oeuf mélanger et rajouter la farine tamisé mélanger encore Préchauffez le four a 180° Mettre a l aide d'u
Champignons sur nid de semoule

Champignons sur nid de semoule

De petits nids très appétissants! J'ai essayé la recette avec des cèpes frais et c'est franchement un délice!! :)) Pour 4 personnes: 400 gr de champignons de Paris (frais de préférence) 100 gr de semoule de blé fine 3 tomates roma 75 gr de beurre 50 cl de lait 1 œuf + 2 jaunes 40 gr de parmesan râpé 5 cl de vin blanc sec 2 gousse d'ail q
gâteaux à l'ananas

gâteaux à l'ananas

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Buddha bowl surimi

Buddha bowl surimi

Bonjour à tous, Aujourd'hui c'est encore une recette de buddha bowl car je ne me lasse pas de ces petits plats ! Vous pouvez retrouver les autres recettes sur le blog la dernière et les précédentes ici , là ou là. J'aime beaucoup le principe des buddha bowl car comme je vous l'ai déjà dit il se décline à l'infini, il est coloré et sain !
Pudding aux cranberrys et chocolat blanc

Pudding aux cranberrys et chocolat blanc

Un reste de brioche rassie et une recette de pudding (qui m'a donné envie d'en confectionner un) dans l'émission de M6 "La meilleure boulangerie de France". Il faut dire qu'avec 2 semaines d'arrêt et d'immobilisation j'ai eu le temps de regarder la télé!!!!!!! J'ai fait une overdose!!!! Mais j'ai noté quelques recettes bien sympa que je ferai
Darne de thon à la provençale

Darne de thon à la provençale

Petit plat typiquement régional facile et rapide à réaliser, mon petit monde s'est régalé. Si vous ne trouvez pas de thon frais, du surgelé fait parfaitement l'affaire. Pour 4 personnes: 1 tanche de thon coupée en 4 1 petite boîte de tomates pelées au jus Olives noires dénoyautées coupées en petits morceaux 1 oignon émincé très fin 2
Cassolettes de courgettes au saumon fumé ( +idée menu)

Cassolettes de courgettes au saumon fumé ( +idée menu)

J'ai profité des quelques pieds de courgettes qui produisent encore pour faire une recette vide frigo afin d'utiliser 4 carrés frais ail et fines herbes et un paquet de saumon fumé qui arrivait bientôt à date .En ajoutant quelques tomates cerises , j'ai un plat plutôt sympa et pas calorique pour notre dîner !!!! Pour un menu complet à 6 SP
Tarte mi-figue mi-raisin

Tarte mi-figue mi-raisin

Figue ou Raisin ? Impossible de me décider. Eh bien que cela ne tienne ! Je vais mettre les 2 et ce sera délicieux ! Je n'ai pas été cherchée la recette bien loin puisque je me suis inspirée de ma tarte aux figues de l'an dernier que je vous ai d'ailleurs remontée il y a quelques jours. ICI Aujourd'hui j'ose faire cuire des figues et des rai
Crèmes aux oeufs  Americano

Crèmes aux oeufs Americano

Il y a des jours ou .... aller savoir pourquoi .....j'ai envie de gourmandise . Dans ces moments là ,je prépare un p'tit dessert pour satisfaire ma gourmandise sans dégommer mes points ou craquer sur du n'importe quoi . Vu les températures qui chutent , de bons œufs au lait pour le dîner ce serait plutôt pas mal . Dans la box Dégustabox de
les sablés

les sablés

Ingrédients : 170g de beurre, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 jaunes d’œufs, 280g de farine, 1 pincée de sel, 20g de beurre et un œuf battu. Préparation : Mélanger le beurre avec le sucre et les jaunes d'oeufs ; ajouter la farine, le sel et le sucre vanillé. Travailler la préparation à la main jusqu'à obtention d'une pâte
Indications pour conservation d'aliments surgelés.

Indications pour conservation d'aliments surgelés.

Surgelés entre -18° à -24° Poissons maigres 1 mois* Produits fumés 1 mois* Abats 2 mois* Poissons gras 3 mois* Pains, gâteaux 3 mois* Produits laitiers 3 mois* Plats cuisinés 3 mois* Viande hachée 4 mois* Viande de porc 6 mois* Gibier 8 mois* Volailles 10 mois* Viande de veau 10 mois* Légumes 10 mois* Viande de boeuf 12 mois* Fruits 12 moi
Gratin Dauphinois rapide et simple

Gratin Dauphinois rapide et simple

Le froid arrive doucement maladroits mais timide alors en route pour des petits plats Ingrédients : 1kg de pommes de terre à chair ferme 100 g d'emmental 25 cl de crème épaisse 25 cl de lait entier 1 gousse d'ail muscade sel poivre En route pour l'aventure Préchauffez le four a 180° Epluchez les pommes de terre lavez les et couper en rondelle
Tarte fruits rouges et pistache

Tarte fruits rouges et pistache

Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre 2 jaunes d’œufs 5 cl d'eau 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière à la pistache : 50 cl de lait 2 œufs 60 g de farine 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 c. à café de pâte de pistache Pour la déco : fraises myrtilles framboi
Tradition Familiale

Tradition Familiale

Bon anniversaire mon fils! nnnnDepuis maintenant 16 ans, il existe une tradition dans la famille: Le jambon à la broche pour l'anniversaire du fils, au feu de bois bien entendu!! Nous avons la chance d'être dans une région viticole alors on en profite! Comptez sur un jambon de 7/8 kg (que j'ai au préalablement désossé) une vingtaine de person
Poulet marengo

Poulet marengo

Les températures baissent , nous allons devoir prendre l'habitude de changer notre alimentation .Fini les petites salades composées servies bien fraîches et bonjour les petits plats chauds , les gratins , les bonnes soupes........ Pour changer du veau marengo , j'ai voulu tester le poulet marengo . J'avais repéré cette recette sur le site WW m
Fondant au chocolat et aux poires

Fondant au chocolat et aux poires

Je reçois un appel d'une amie qui me dit ; on arrive cet après midi pour le café alors là forcément comme elle m'a prévenu , je dois lui préparer un gâteau . Il y a quelques semaines , mon partenaire La Patelière m'avait fait parvenir quelques uns de ses produits ; 1 préparation pour 1 moelleux au citron , 1 préparation pour un fondant a
Recette gâteau magique au chocolat

Recette gâteau magique au chocolat

Ingrédients : 70 grammes de farine, 4 oeufs, 150 grammes de casonnade, 40 grammes de cacao non sucré, 50 cl de lait, 125 grammes de beurre, 1 pincée de sel . Commencez par préchauffer votre four 150° chaleur non tournante. Faire fondre le beurre. Séparez les blancs des jaunes d’œufs . Battez les jaunes pendant 2 minutes dans un grand salad