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Mon p’tit fils , qui désire venir; tous les mercredis manger à la maison. je lui ai proposé de l emmener ; au mac do ou une fondue avec sauce béarnaise . choix 2 il ne résiste pas à la nourriture maison .
Communautés
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En cuisine
An cuisine , des apéros , des desserts du chocolat , de la gourmandise . Du sucré du salé . en route pour la gourmandise
Gérée par Bénédicte Lelièvre
185 blogs
6240 posts
02/06/2015
Articles récents de cette communauté
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Que ce soit pour se faire plaisir, pour un repas familial ou un dîner entre amis, ces pâtes aux légumes, curry, lait de coco et crevettes vont ravir les papilles de tous ceux qui vont les déguster. c’est une recette qu’il faut absolument tester si vous voulez vous régaler ! ingrédients pour 4 personnes : - 400 gr de linguines - 2 carottes
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Houla là miammmmm
recette petits pains briochés au saumon et au fromage : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
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J'ai choisi de tester la recette du spaghetti à l'ail express au cookéo du blog popote de petit bohnium pour participer au défi "tests de recettes entre blogueurs" sur facebook dont le thème est un aliment commençant par la lettre s. je les ai cuisinées de façon traditionnelle car je n'ai pas de cookéo. les spaghetti à l'ail, c'est une exp
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Avec la chaleur , on évite le four traditionnel .
pour faire la tarte aux pommes au micro-ondes, commencez par préparer la pâte : mettez le beurre dans un bol, ajoutez le sucre et mélangez avec des f
recette tarte aux pêches. recette de dessert, flans et tartes pour 8 personnes. le temps de préparation est de 15 min. la cuisine d'annie regrou
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Recette issue du magazine "campagne gourmande" *sans lactose* *sans œufs* une recette ultra-simple de boulettes que vous pouvez aussi bien griller au barbecue, à la plancha ou à la poêle. perso, c'était la poêle car ici on est déjà en automne, fait frisquet dans l'est ... les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 filets de poulet - 2 cuillèr
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Plus simple et plus rapide à faire, ce n'est pas possible ! et avec ces températures estivales en plein mois de septembre, une petite salade fraîche et gourmande c'est l'occasion de se croire encore en plein été ! avec une bonne huile d'olive et une tranche de pain, vous allez vous régaler !!! ingrédients pour 2 personnes: 350 à 400 g de to
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*sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* le filet mignon c'est déjà bien tendre mais en plus avec cette cuisson en papillote c'est du beurre !!! ajoutez à ça des herbes fraîches de votre choix pour le goût et des haricots blancs et vous aurez votre plat complet ! 😉 les ingrédients (pour 4 personnes) - un filet mignon de porc - 200 g de m
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L’incontournable du petit-déjeuner du dimanche matin. elle embaume toute la maison et répand la bonne humeur. très facile et rapide à réaliser, elle doit cependant être commencée la veille. ingrédients pour 6 personnes : - 350 gr de farine - 50 gr de sucre - 1 c à c de sel fin - 4 oeufs - 170 gr de beurre fondu - 2 c à s d’eau froide
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Avec des mouillettes miammmmmm
un œuf à la coque ou œuf mollet au canada est un œuf entier cuit dans sa coquille, de telle sorte que le blanc soit peu coagulé encore souple et le jaune coulant. il est un des niveaux de cuis...
qui dit oeuf à la coque dit mouillettes ! on a tous trempé ces petites languettes de pain frais tartinées de beurre
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🌴qui a dit que l'été devait prendre fin ? des épices, des couleurs vives et des aiguillettes de dinde marinée pour une salade qui fait voyager ! 🌞🥑 ➡️ les étapes : 1/ pelez les tomates (vous pouvez les passer dans l'eau frémissante 15 secondes pour que la peau se détache plus facilement), épépinez et coupez-les en petits dés.
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Je me suis posée la question ? ou avait elle été faite ? et la faire
de la crème, du sucre et de la vanille : si crème fouettée mondialement appréciée semble simple à faire de bons ustensiles, des ingrédients de qualité et beaucoup de patience sont nécessai...
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brioche sans beurre ni lait et pourtant si moelleuse
Brioche moelleuse sans laitage cette délicieuse brioche sans beurre ni lait, est incroyablement moelleuse ! si vous recherchez une alternative légère et savoureuse à la brioche traditionnelle, vous êtes au bon endroit. cette recette a été spécialement conçue pour satisfaire les amateurs de brioche qui ont des restrictions alimentaires ou q
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Semaine de rentrée des classes pour une enseignante, c'est sport!!! j'ai mis en fin d'article mes menus d'autres années pour ceux qui chercheraient d'autres inspirations.... bonne rentrée à tous!
la recette du millefeuille à la framboise là je n'ai pas mis les liens vers les recettes, mais n'hésitez pas à me demander en commentaires si beso
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Balade à la mer pour une partie de pêche sous la pluie donc pas de pêche du coup , ma fille m a invité au restaurant à tharon feuilleté de crevettes et noix de saint jacques puis un bar légumes croquants beurre blanc et pour son plat c était glace à la noix de coco avec crevettes et noix de coquilles.
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Temps de préparation : 20 minutes temps de cuisson : 20 minutes ingrédients pour 4 personnes 350 g de tagliatelles 15 g de beurre demi-sel 4 fines tranches de jambon blanc 1 morceau de parmesan ½ litre de crème liquide entière 100 g de parmesan râpé gros sel sel fin et poivre du moulin pour la salade : 2 endives effeuillées 1 petite laitue
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Poulet ou dinde
bonjour; aujourd'hui une tarte simple et rapide à faire. une belle idée pour un repas complet ou pour un pique-nique. j'ai pris la recette chez sara de la page facebook les douces gourmandises de...
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Une tarte estivale sans prétention, réalisée avec des restes et qui a réussi à nous régaler. comme quoi l'on peut arriver à cuisiner de bien belles et bonnes recettes avec ce que l'on a sous la main et un peu d'imagination. bien sincèrement, cette tarte salée a fait plus que l'unanimité auprès de mes gourmets. cela vous dit de la tester
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Le gâteau de yaourt amélioré , ça vous dit alors allez voir la recette .🎂
bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de gâteau au yaourt aux framboises que j'ai piochée chez alicia, du...
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*végétarien* une quiche bien épaisse et gourmande à servir tiède avec une belle salade par exemple !!! si vous avez beaucoup d’œufs à passer ça sera parfait 😉 j'ai utilisé un moule à manqué (26 cm de diamètre) pour avoir une bonne hauteur et donc une bonne épaisseur, si vous avez un moule à tarte profond, ça fera parfaitement l'
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Je 🤤 salive miammmmm .
bonjour, bonjour ! aujourd'hui pas de recette ! enfin si ! 45 en une seule fois... je vous propose de découvrir mon nouvel ebook, tous en pâte ! comme fabuleuses aubergines et un peu, beaucoup ...
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Religieuse de tomates aux crevettes et avocat je vous ai déjà proposé une recette de tomate " religieuse ", mais je n'était pas franchement contente du résultat visuel, mais nous avions beauco...
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Sa passion c est la cuisine .
bonjour ! la confiture de lait est un péché de gourmandise...et sur une crêpe chaude c'est un pur délice! c'était une des rare chose que...
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Tiramisu au citron et fraises de cyril lignac dans tous en cuisine
Temps de préparation : 20 minutes temps de cuisson : 5 minutes ingrédients pour 4 personnes 250 g de fraises fraîches équeutées 28 biscuits à la cuillère 1 citron jaune quelques feuilles de menthe pour le sirop d’imbibage : 3 citrons jaunes 30 cl d’eau 1 gousse de vanille 5 cl d’amaretto pour la crème mascarpone : 3 jaunes d’œufs 1
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Salade de haricots verts, burrata et pêches de cyril lignac dans tous en cuisine
Temps de préparation : 10 minutes ingrédients pour 4 personnes 300 g de haricots verts + quelques glaçons 4 pêches mûres 4 burratas de 125 g quelques feuilles de basilic quelques feuilles d’estragon 1 petite poignée d’amandes effilées torréfiées huile d’olive fleur de sel et poivre du moulin pour la vinaigrette balsamique au miel : 2
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Crevettes grillées au saté maison de cyril lignac dans tous en cuisine
Temps de préparation : 20 minutes temps de cuisson : 10 minutes ingrédients pour 4 personnes 12 grosses crevettes déboyautées 1 citron vert quelques feuilles de coriandre quelques feuilles de basilic huile d’olive pour le mélange au saté : 90 g de cacahuètes torréfiées 50 g de pignons de pin torréfiés 1 pincée de piment doux fumé 12
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Salade de courgettes à la menthe, thon et cerises de cyril lignac dans tous en cuisine
Si comme moi vous n'étes pas très fans des anchois, cyril lignac propose de remplacer par du thon
temps de préparation : 15 minutes temps de cuisson : 10 minutes ingrédients pour 4 personnes 2 courgettes 2 tranches de thon rouge de 100 g 200 g de cerises dénoyautées huile d’olive fleur de sel pour le pesto d’anchois : 120 g de filets d’
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Voici les menus prévus pour cette semaine. si c'est comme la semaine dernière, j'ai modifié... et oui, vu que je suis en vacances et qu'il pleut (enfin!!! je n'ai jamais été aussi contente d'avoir de la pluie!!!) j'en profite pour faire des essais... donc voilà ce qui est prévu... on verra si je m'y tiens. pour avoir les recettes, cliquez su
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Ce midi je vais en goûter un au poulet. je l ai acheté sur le marché ce matin les empanadas sont de petits chaussons farcis typiques de la cuisine argentine que l'on trouve également dans toute l'amérique latine. chaque pays, chaque région et même chaque famille ont leurs recettes d'empanadas dont la forme ainsi que la composition de la farc
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Et un dessert superbe reste à trouver les bleue
un petit dessert peu sucré avec très peu d'ingrédients pour la base et sans matière animale, c'est ce que l'on préfère ! avec cette base simple de panna cotta vg, on peut imaginer d'autres va...
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Ça donne vraiment très envie d essayer . et vous qu en pensez vous ?
ici, on résiste et on vit encore comme en été ou presque. mais c'est surtout dans l'assiette que ça se passe ;) aujourd'hui, 8 ème et dernière recette de notre carnet de recettes avec la gran...
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C est excellent , et très bon pour la santé . allez y mettez en à germer. et lisez l article ci dessous 👇 bonne journée
voilà bien longtemps, qu'il fallait qu'on fasse cet article sur les graines germées ! ce(s) mois de confinement est l'occasion parfaite pour faire pousser chez vous ces petites graines qui ont ...
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Cheesecake sans cuisson aux fruits rouges de cyril lignac dans tous en cuisine
Pour une plus petite quantité, je divise par deux! j'aime bien utiliser des speculoos...
temps de préparation : 30 minutes temps de cuisson : 20 minutes ingrédients pour 4 personnes 200 g de biscuits type petits-beurre 100 g de beurre doux fondu 1 cuil. à soupe d’amandes blanches torréfiées 1 cuil. à soupe de noisettes torréfiées 45 cl d
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Pommes de terre nouvelles avec des je les avais congelées donc ça m a fait de l avance et puis j ai fait de la confiture d abricots
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*sans œufs* *végétarien* du boulgour, des légumes, du fromage ... bref, une recette fraîche et saine !!! j'ai eu droit à un "c'est les meilleures aubergines que j'ai jamais mangé maman" donc je vous conseille d'essayer !!! 😅😉 les ingrédients (pour 4 personnes) - 250 g de boulgour - une grosse aubergine - une vingtaine de tomates ceris
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En ce moment https://www.marmiton.org/recettes/recette_verrines-de-betterave-et-fromage-frais_231301.aspx
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Taboulé vert et espadon grillé de cyril lignac dans tous en cuisine
Autre recette de taboulé vert de cyril lignac ici temps de préparation : 20 minutes temps de cuisson : 10 minutes ingrédients pour 4 personnes 2 tranches d’espadon de 100 g 150 g de couscous moyen 500 g de tomates cerises ½ litre de bouillon cube de volaille ou de légumes 1 cuil. à soupe de concentré de tomates 1 cuil. à café de garam ma
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C’est l’été, la pleine saison des fruits, notamment des mûres et des mirabelles. pour changer des tartes , salades, sorbets, confitures, je réalise aujourd’hui des gratins. pourquoi duo ? parce qu’ils sont faits avec deux fruits, bien sûr, mais aussi parce que ce sont des gratins à partager à deux ( vous pouvez, bien évidemment fair
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Une nouvelle recette à la portée de tout un chacun, que vous allez beaucoup aimer, j'en suis convaincue. avec ses saveurs estivales, vous n'aurez qu'à la poser sur votre table et elle fera un malheur ! n'hésitez pas à mélanger la couleur des poivrons pour un visuel parfait ! ingrédients: 300 g de poivrons marinés à l'huile d'olive 35 cl de
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Un biscuit moelleux, des cerises bien juteuses et en plus c'est d'une facilité déconcertante !!! alors si vous êtes envahis par les cerises (je sais qu'il y en a pas mal cette année), testez ça 😉 les ingrédients - 360 g de cerises noires - 150 g de beurre demi-sel - 110 g de pistaches non salées réduites en poudre grossière - 20 g de p
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Miammmmm très frais pour le soir
fouettez le lait concentré très froid avec le sucre en poudre à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à ce que le mélange triple de volume. ajoutez le jus des deux citrons et le zeste du citr...
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Un dessert simple, rapide et délicieux, quoi de mieux? idéal quand ton voisin te donne un sac de prunes de son jardin... merci andré!
toutes mes recettes avec l'extra crisp ici qu'est-ce que l'extra crisp là mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici et le tome2 là ingrédients pour le crumble 100 g de farine 75 g de sucre 75 g de beurre i
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Https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/gelee-legere-de-pamplemousse-rose-231581
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C est tellement bon https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/gaspacho-de-betterave-au-lait-de-coco-citron-vert-272433 essayez vous ne le regretterez pas
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*sans gluten* *sans œufs* recette issue du magazine "régal" des tomates, du poisson, des herbes fraîches, bref tout ce qu'il faut pour un bon petit plat estival !!! 🌞😉 les tomates farcies c'est vraiment un grand classique, du coup changeons un peu en remplaçant la viande par les sardines, vous pouvez même remplacer les sardines par du th
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*sans gluten* un dessert léger, frais, parfait pour la saison chaude et il faut profiter des fruits rouges !!!! c'est tellement bon les fruits rouges, j'attends toujours la saison avec impatience ... 😊 bref c'est super facile et délicieux, alors lancez vous !!! les ingrédients (pour une pavlova d'environ 20 cm de diamètre, 6 personnes) - 80
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*sans gluten* *végétarien* ces galettes sont parfaites pour un repas "sur le pouce" 😊 vous vous rappelez je vous avait déjà parlé de ce fromage, le scamorza, que j'adore au goût délicatement fumé ... il se marie très bien avec les légumes d'été !!! les ingrédients (pour 4 personnes, 2 galettes par personne) pour les galettes : - 330
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Clafoutis cake express au abricots (micro-ondes)
Clafoutis express au micro-ondes ce mois-ci, je participe au défi du groupe "tests de recettes entre blogueurs" sur facebook dont le thème est la cuisine sans four/cuisine au micro-ondes. j'ai choisi de tester la recette du clafoutis express aux abricots de "dans ma p'tite cuisine rose". dans la recette d'origine il ai préconisé de cuire 10 min
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Liste des ingrédients de tous en cuisine avec cyril lignac du 14 au 18 aout
Lundi 14 août entrée : salade de melon et fruits frais à la mozzarella les ingrédients pour 4 personnes : 2 melons mûrs 250 g de fraises 125 g de framboises 250 g de billes de mozzarella quelques feuilles de verveine 4 cuil. à soupe de vinaigre balsamique blanc 12 cuil. à soupe d’huile d’olive fleur de sel et poivre du moulin 8 poignées
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Le beef jerky, le boeuf séché américain le beef jerky, c’est un boeuf séché taillé en lanière préalablement mariné, de tradition américaine, que j’ai découvert lors d’un voyage d’affaires. depuis ce temps, j’en fais plusieurs fois par an pour nos randonnées ou pour les apéritifs. très déçu par ceux du commerce en france, e