Recettes

Le canard est un aliment des plus délicats. parmi les canards domestiques, le nantais, de petite taille, possède une saveur exquise. en terme de cuisine, un canard s'appelle toujours un caneton. le canard aux navets est un des fleurons de la cuisine française, mais nous donnerons ici la recette du canard à l'orange qui est tout aussi apprécié et n'est pas une recette très difficile à réaliser.

Les pistaches, vous les connaissez salées pour l'apéritif sans doute. et si l'on vous dit "pistaches", c'est leur couleur verte qui vous vient la première à l'esprit, surtout dans une glace chocolat/pistache. mais pourquoi ne pas les cuisiner davantage en pâtisserie, en utilisant de la pâte de pistaches ? si on la trouve assez peu dans le commerce, cette pâte est en revanche facile à réaliser, et accompagnera vos recettes gourmandes.

Voici comment faire un crumble à la pomme. ce délicieux dessert aux fruits est assez facile. selon la saison vous pourrez changer de fruit : des poires, des pêches, des fruits rouges... puisque la recette du crumble est identique pour tous. servi avec une boule de glace à la vanille, ça fera un superbe dessert.

La blanquette de veau est une recette facile à réaliser et délicieuse à déguster en toute saison. il existe de nombreuses façons de procéder pour réaliser cette recette provençale, mais cette version est la plus traditionnelle. la blanquette de veau peut s'accompagner de riz blanc qu'on pourra cuire pilaf ou plus traditionnellement de petit pois, de flageolets ou de haricots blancs.

C'est bien connus, les légumes, c'est bon pour la santé. c'est une cuisine rapide, agréable, et peu coûteuse. par contre, les légumes sont peu appréciés des enfants. voilà pourquoi vous trouverez dans cet article deux variantes d'une petite recette facile : des légumes sautés au poivre de sichuan. elle fait partie des meilleures recettes végétariennes.

Le vin chaud se prépare généralement pendant les fêtes de noël et en hiver. c'est une sorte de grog préparé avec du vin. les recettes de boisson chaudes sont nombreuses certainement autant qu'il y a de régions en france ! le vin chaud nous fait penser aux recettes et aux menus de noël tout comme le chocolat chaud ou les épices pour le vin chaud.

Les sushis sont très à la mode aujourd'hui. on en trouve facilement chez les traiteurs qui se sont multipliés. les faire soi-même est moins compliqué que l'on peut l'imaginer. vous trouverez ici des sites de recettes originales et simples pour étonner vos convives. en été ou lors d'apéritif dinatoire, ils seront toujours très appréciés.

Quand on veut préparer un gratin de légumes, on pense généralement aux gratins de légumes uniques, chou-fleur, ou courgettes, ou pommes de terre, souvent préparés de la même façon, avec une sauce béchamel. voici une autre façon de cuisiner les légumes, avec cette recette de gratin de légumes variés, originale et colorée, aux parfums de méditerranée.

Calais est une ville française connue pour être le lieu où se fabriquent des vêtements en dentelle et des broderies d'une grande qualité. cette ville, de la région nord-pas-de-calais, a également marqué l'histoire pour avoir été cruellement touchée durant les 2 guerres mondiales. parmi ses trésors culinaires, on trouve le cake au maroilles et à la bière. voici sa recette.

Le kebab est une spécialité orientale, et sa recette varie en fonction des pays et des cultures. aujourd'hui importé dans le monde entier, le kebab remporte un franc succès. comparable à un sandwich, il est composé de crudités et de viande finement tranchée, assaisonné d'une sauce blanche. voici comment réaliser chez vous votre propre kebab.

Elle s'appelle scarole, laitue, batavia, sucrine, frisée, de trévise et encore mâche, pissenlit ou endive. c'est dire la variété des salades et d'idées de salade à composer. voici parmi les recettes de salade faciles, rapides ou originales, une recette du sud-ouest, la salade gasconne. cette salade se prête à toutes les occasions. en plat unique, bien sûr, mais elle est tout particulièrement appréciée pour les grandes occasions. quels ingrédients utiliser ? combien de temps de préparation ? et au bout du compte, toujours un régal.

Le riz cantonais est le nom que l'on donne en france au riz frit et auquel on ajoute un certain nombre d'ingrédients. pourtant, cette préparation n'est pas la seule spécialité du canton, en chine, mais bien un plat qu'on retrouve dans toute l'asie de l'est et du sud-est. très facile à préparer, cette recette de riz cantonais simple est bien sûr personnalisable selon vos envies et ce qu'il reste de votre réfrigérateur comme tout bon plat familial.

Avec l'arrivée des beaux jours, on ressort le barbecue, les apéritifs sur le balcon ou au bord de la piscine. c'est aussi l'heure des pique-niques improvisés pour lesquels les salades vite faites sont précieuses. le thon est le bienvenu partout : salade de pâtes au thon, salade de riz au thon, mais aussi salade de thon et pommes de terre... voici un passage en revue de quelques recettes possibles.

Faire des lasagnes consiste à superposer de larges rubans de pâtes en alternant avec de la viande hachée préparée à la sauce tomate. il est possible d'acheter des feuilles de lasagnes ou de faire les pâtes à lasagnes maison. faire des lasagnes maison est à portée de tous, c'est facile et rapide.

Vous aimez la cuisine en général et particulièrement la cuisine régionale. vous voudriez savoir faire la quiche facile ou du baeckeofe, vous cherchez de bonnes recettes. sachez que sur le net de multiples sites vous proposent des recettes de toutes régions de france. vous trouverez dans cet article quelques adresses auxquelles chercher ainsi qu’une recette traditionnelle du célèbre kugelhof alsacien.