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Catégorie "Recettes"
Comment préparer un bon brunch ? (conseils, astuces, techniques)

Comment préparer un bon brunch ? (conseils, astuces, techniques)

Si vous recherchez une habitude culinaire typiquement anglo-saxonne, c'est bien le brunch du dimanche ! brunch est le résultat de la fusion des mots "breakfast" ou petit déjeuner et "lunch" qui veulent dire déjeuner en anglais. il serait dommage de ne pas tester cette savoureuse coutume et faire un brunch anglais pour que les grasses matinées se transforment en excuse pour se mettre à table et profiter d'un bon brunch du weekend.
Recettes de sauce chili (ingrédients, préparation)

Recettes de sauce chili (ingrédients, préparation)

Lorsque l’on entend le mot chili, on pense immédiatement au chili cone carne. mais, saviez-vous que la sauce chili peut très bien s'accompagner avec un bon plat de pâtes où un poulet ? qu'elle soit douce ou épicée, il y en a pour tous les goûts. voici quelques recettes de sauce chili facile à réaliser que vous pourrez servir selon vos envies.
La vrai recette de la tarte au citron

La vrai recette de la tarte au citron

La tarte au citron, onctueuse qui va vous fondre dans la bouche. voici la recette de cette tarte au citron, facile à réaliser. ni lait ni farine dans cette crème, elle est posée sur une pâte sablée et recouverte d’une meringue. vous pourrez la réaliser dans différents moules, en tarte pour un diner de famille, en mignardises pour un goûter ou en mini tartelettes pour le sucré d’un apéritif dinatoire.
Quelle recette peut-on déguster en allant à Londres ?

Quelle recette peut-on déguster en allant à londres ?

Les desserts britanniques, à l'exception de la célèbre gelée, ne sont pas très connus en france. les anglais sont pourtant très gourmands et les desserts de ce pays sont bien souvent aussi originaux que savoureux. parmi les mets sucrés que l'on peut déguster en se rendant à londres, le sablé au caramel est un véritable régal, dont voici la recette.
Comment préparer des moules marinières au vin blanc ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer des moules marinières au vin blanc ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer des moules marinières, plat typique du nord de la france ? cette recette est simple et facile à réaliser, accompagnée de frites épaisses faites maison (si possible), d'un bon verre de bière ou d'un verre de blanc. ce repas régalera les petits et grands. voici les ingrédients, la préparation et la cuisson des moules marinières et des frites faites maison.
Comment préparer des mitonnées de joues de porc au curry et gingembre ?

Comment préparer des mitonnées de joues de porc au curry et gingembre ?

Les joues de porc ne sont pas aussi faciles à préparer, mais le résultat est délicieux. ce qui fait peur à beaucoup c'est le temps de cuisson des joues de porc, qui si elle n'est pas maitrisée, peut gâcher la recette. mais suivez la recette qui suit et vous cuisinerez des délicieux mitonnées de joues de porc au curry et au gingembre.
Comment préparer des gaufres au citron ? (Ingrédients, préparation)

Comment préparer des gaufres au citron ? (ingrédients, préparation)

Manger des gaufres quand on est gourmand est un véritable plaisir pour les papilles, mais le plaisir est encore meilleur quand on prépare ses propres gaufres. voici une délicieuse recette, celle des gaufres au citron. une recette simple et facile à réaliser.
Mac Chicken : recette pour le faire soi-même

Mac chicken : recette pour le faire soi-même

Vous avez envie de faire vous-même vos propres hamburgers, comme au mcdonald's. vous aimez particulièrement la fameuse recette du mac chicken, un des sandwichs les plus connus du mac do. voilà comment la réaliser en commençant par la réalisation du pain moelleux, des nuggets de poulet et de la sauce incontournable. régalez toute votre famille simplement ! bon appétit à tous.
Où trouver des idées surprenantes pour un apéritif dînatoire ?

Où trouver des idées surprenantes pour un apéritif dînatoire ?

L'heure de l'apéritif reste pour beaucoup de monde un moment de détente et de convivialité entre amis ou en famille, moment ou l'on aime se retrouver, mais les cacahuètes et les chips laissent de plus en plus leurs places à l'apéritif que l'on dit dînatoire. faire du moment de l'apéritif une soirée qui se prolonge en lui donnant une note gastronomique plus importante et plus variée. voici quelques recettes originales trouvées sur trois sites consacrés à l'apéritif dînatoire.
5 recettes à base de poulpe : idées, conseils, préparation

5 recettes à base de poulpe : idées, conseils, préparation

Qu'il soit frit, cuit au four, sauté ou encore cuit en sauce, le poulpe se prépare de différentes façons,que vous aimiez le poulpe en salade ou en plat, laissez vous surprendre par ces cinq délicieuses recettes !
Quelles sont les meilleures recettes de glace italienne ?

Quelles sont les meilleures recettes de glace italienne ?

Les glaces à l’italienne sont des recettes faciles à faire. dans cet article, on va apprendre à faire des glaces italiennes (les ingrédients, le temps de préparation, le temps de cuisson et le temps de repos). dans ce texte, on va faire cette recette en différentes étapes.
Deux recettes de lasagnes faciles

Deux recettes de lasagnes faciles

Contrairement à ce que l'on peut penser, les lasagnes peuvent être très simples à réaliser, il suffit de combiner de pâtes à lasagnes, une sauce et du fromage ! pour le choix de la sauce et de la garniture, voici deux idées faciles à préparer et surtout délicieuses !
Comment préparer un pain aux raisins ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer un pain aux raisins ? (ingrédients, préparation)

A part le vin, les français sont encore connus avec leur tarte (sucrées et salées), leurs plats délicieux, mais aussi avec les viennoiseries. ce sont de petits gâteaux qu’on peut manger pour le petit déjeuner, mais aussi pour le goûter. nous avons par exemple les fameux croissants, pains au chocolat, chaussons aux pommes, mais aussi les pains aux raisins. voici une recette qui vous guidera dans la préparation de ces derniers.
Comment préparer un bouillon de poule ? (Ingrédients, préparation)

Comment préparer un bouillon de poule ? (ingrédients, préparation)

Vous avez envie de réaliser vous même un bouillon de poule, pour accompagner une poule au pot ou juste pour avoir une base pour une soupe ? le bouillon de poule est très simple à réaliser, il vous faut juste un peu de patience, car la cuisson est assez longue. mais les avantages du bouillon sont nombreux : riche en goût, il vous servira de base culinaire, et en plus est excellent pour votre santé. alors, suivez cette recette et vous serez sûr d'épater vos convives.
Quelles sont les différentes méthodes pour le cuire ?

Quelles sont les différentes méthodes pour le cuire ?

Nous avons souvent la fâcheuse habitude de penser qu'il existe qu'une façon de cuire le riz et qui à l'eau. or, il existe différentes façon de le cuire, certaines sont plus rapides que d'autres, mais selon le résultat et surtout l'utilisation du riz, chaque façon a ses avantages, suivez le guide pour découvrir ces trois manières de préparer le riz.