Recettes

Faire ses propres confitures et autres conserves est un vrai plaisir. la confiture de fraise est l'une des confitures les plus appréciées le matin au petit-déjeuner. les enfants aiment aussi la déguster sur une tartine de pain l'après-midi, au goûter. simple à réaliser, elle se conserve aisément pendant plusieurs mois. voici deux méthodes simples pour réussir vos confiture de fraise.

Les noix de saint-jacques donnent le meilleur de leur saveur délicate lorsqu'elles sont juste poêlées quelques minutes. voici donc une recette très facile à réaliser qui permet d'associer les saint-jacques aux poireaux et au vinaigre balsamique. ce mariage de saveurs raffinées pourrait même vous donner des idées pour un menu de st sylvestre.

Les fêtes de pâques approchent et vous ne savez, toujours pas, quel plat vous allez préparer à votre famille et à vos invités ? arrêtez de stresser ! voici comment, en 20 petites minutes, vous allez pouvoir préparer un délicieux carré d'agneau rôti et surprendre tous vos convives. alors n'attendez plus. le carré d'agneau est fait pour vous.

La recette que nous allons présenter concerne les biscuits roulés au chocolat. nécessitant un temps de cuisson et de préparation moyen, nous allons vous montrer comment réaliser ce succulent plat pour 5 personnes avec les ingrédients à prévoir ainsi que les détails de la recette pas à pas.

Originaire de bretagne (krampouezh en breton), la crêpe est un plat culinaire typiquement français qui a la particularité de pouvoir se déguster en plat principal (crêpe salée ou galette) ou en dessert (crêpe sucrée). elle se déguste traditionnellement à la chandeleure (2 février). voici une recette facile pour faire des pâtes à crêpes, au chocolat.

La recette que nous allons présenter concerne la préparation des crêpes bretonnes, spécialités de la bretagne comme son nom l'indique. nécessitant un temps de préparation et de cuisson rapide, nous allons vous montrer comment réaliser ce succulent dessert pour 8 personnes avec les ingrédients à prévoir ainsi que les détails de la recette pas à pas.

Généralement on ne mange de la galette des rois qu’en début d’année, mais c’est un peu idiot, car c’est une pâtisserie comme les autres. la galette peut donc être préparée et servie n’importe quand dans l’année. des œufs, des fonds de tarte, de la frangipane, du beurre, du sucre, de l’huile de coude et le tour sont joués pour un gâteau des rois facile.

La cuisine asiatique plait énormément, et malgré ce que l'on pourrait penser elle est tout à fait accessible à tous les cuisiniers. voici comment préparer une recette basique de la cuisine asiatique : le nem de poulet, à déguster en entrée ou pour l'apéritif. cette recette des nems de poulet est moyennement difficile, mais délicieuse et très savoureuse.

Il existe plusieurs moyens de préparer les produits de la mer. en effet nous pouvons les cuire au four, à la poêle, en cocotte, au barbecue. cependant, parfois il est agréable de savourer un plat sans artifice. c'est pourquoi nous allons découvrir la recette suivante : langouste grillée aux herbes. ainsi nous pourrons apprécier pleinement la saveur, le goût que nous offre la langouste simplement grillée.

Le bœuf à l'oignon est une recette fort savoureuse. la préparation présentée ici est une recette chinoise au bœuf, remaniée pour la simplifier au maximum. plutôt que la poêle, et pour plus d'exotisme, vous pouvez utiliser un wok. la cuisine asiatique au wok, est plus appropriée pour saisir les aliments.

La génoise au chocolat est un gâteau en soi qui peut se déguster à l'heure du thé ou tout simplement le matin au petit déjeuner. mais il sert plus particulièrement de base pour la composition d'autres desserts plus sophistiqués comme le moka ou la forêt noire. il se présente sous forme d'un haut de forme qui peut être découpé en tranches fines pour faire les différentes couches.

Comment cuisiner ses oeufs ? oeuf à la coque, oeufs pochés, oeufs durs, oeufs au plat, mais aussi omelettes, recette de blanc en neige, desserts et gâteaux avec des oeufs, l'oeuf est un aliment pratique en cuisine que l'on peut se procurer à petits prix. facile à réaliser, les recettes de cuisine avec des oeufs demandent cependant différentes préparations. vous découvrirez ici comment réussir et bien cuire ses oeufs durs !

Consommée, le plus souvent, au court du dessert, la crème au lait concentré sucré est une recette à base de sucre, de jaune d’œuf, de crème, de vanille et de lait. la lecture de cet article vous permettra de préparer vous-même et, étapes par étape, une crème au lait concentré sucré.

Les mini cocottes sont parfaites pour bien présenter vos plats, et les légumes sont très bons pour la santé. la recette des mini cocottes de légumes fondants combinent les deux. vous trouverez dans cet article deux variantes de la recette pour petite cocotte minute, de quoi régaler vos convives.

Découvert par nestlé, en suisse, en 1930, le chocolat blanc n'était au départ qu'un moyen d'utiliser les surplus de beurre de cacao. avec ses ajouts de produits laitiers, de sucre et d'arômes, il est le plus calorique de la famille des chocolats, mais ses fans se comptent par milliers. voici une recette qui séduira même les plus récalcitrants.