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Recettes végétariennes/végétaliennes, lifestyle vg

Une communauté pour partager nos recettes de cuisine végétariennes et végétaliennes, nos articles sur le mode de vie vegan (cuisine, nutrition, cosmétique, vêtements, bons plans, DIY, etc...). Un petit rappel des définitions : * Végétarien = façon de s'alimenter excluant toute chair animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés), la consommation de lait/produits laitiers/œufs est admise. * Végétalien = façon de s'alimenter excluant tout produit d'origine animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés, ni lait, ni produits laitiers, ni œufs, ni miel). * Vegan = mode de vie excluant toute utilisation de produit d'origine animale (ni pour se nourrir, ni pour se vêtir etc...)

Gérée par Anna et Olivia

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3596 posts

14/04/2015

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Articles récents de cette communauté

ma lessive

ma lessive

facile , pas cher, copitée sur AZ mais avec mon savon de Marseille fait maison et légérement modifiée ingrédients 1,5 L d'eau ou d'hydrolat maison à la lavande, 1/4 de verre de vinaigre blanc 60 gr des savon de Marseille maison coupés en copeaux 40 gr de cristaux de soude la marque phénix coute 1/3 du prix que d'autre marque faire bouillir
Rhubarbe lactofermentée

Rhubarbe lactofermentée

Enfin, depuis le temps qu'on attendait, qu'on avait vu les plans, les fondations, les premiers murs, les photos du chantier, ça y est il est ouvert! Le Biocoop de Saint Jean d'Angely Evidemment je me suis précipitée à l'ouverture....et je n'étais pas la seule, le parking a été vite rempli: l'intérieur est aussi joli que l'extérieur, l'agen
Asperges feuilletées au pesto de basilic

Asperges feuilletées au pesto de basilic

Bonjour, les amis ! Lundi dernier, je vous parlais de ma toute nouvelle collaboration avec le site Y'a Pas Que Les Frites Dans La Vie ! , sur lequel vous pourrez régulièrement me retrouver aux côtés d'autres blogueurs de talent. Ma mission : choisir des produits au gré de mes envies pour ensuite créer de jolies recettes qui me ressemblent et
Petits cakes à la coco glaçage au café [mon blog a 5 ans]

Petits cakes à la coco glaçage au café [mon blog a 5 ans]

Je suis vraiment en mode de gâteaux pour le goûter ces temps ci! Mais une jolie réalisation arrive trés bientôt complétement différente! En tout cas ce sont vraiment ces petites bouchées qui vous plaisent, je le vois sur les statistiques du blog! Merci d'ailleurs d'être toujours aussi nombreux chaque jour même si moi je suis moins présen
Muffins surprise

Muffins surprise

Comme très souvent le mercredi, on fait un petit tour en cuisine pour faire un petit gâteau, des biscuits... Mais avec mal à la tête depuis 4 jours pas envie d'y passer des heures donc mini miss a trouvé la solution, je lui pèse et prépare tous les ingrédients d'une recette et elle se débrouille ! Nous avons donc choisi une recette rapide
Magdalenas au mascarpone coeur framboises

Magdalenas au mascarpone coeur framboises

Héhé un de mes petits péchés mignons! Les magdalenas me rappellent toutes mon enfance! Un vrai délice pour le gouter! Habituellement je les connais juste au citron et à base de fromage blanc ou yaourt! J'ai voulu tenter avec ce que j'avais dans le frigo! Ce fut une réussite! Des petites bouchées qui se mangent sans fin et vraiment sans faim
Recette : Salade d'avocat et pois chiches à la feta

Recette : Salade d'avocat et pois chiches à la feta

salade pois chiche avocat concombre feta Dans la lignée des salades ou pour changer un peu du quotidien, je vous propose aujourd'hui une nouvelle salade végétarienne complète et équilibrée sur le plan nutrionnel à base d'avocat, de pois chiches, de concombre et de feta. Une jolie assiette toute verte pour faire le plein d'énergie inspirée
Galettes de lentilles #végétarien

Galettes de lentilles #végétarien

Je cuisine de plus en plus souvent les légumineuses, elles sont riches en protéines et sont parfaites pour un bon repas complet et gourmand. C'est une recette trouvée dans un petit magasine que je reçois régulièrement. Pour 3 ou 4 gourmands il faut : 220 g de lentilles - trio de lentilles 1 oeuf 1 cuillère à soupe de graines de chia sel poi
Mousses végétales aux fruits rouges [ Au jus de pois chiche ]

Mousses végétales aux fruits rouges [ Au jus de pois chiche ]

Bonjour, les amis ! La recette gourmande du jour (la deuxième de la semaine, après mes tartes tatin à la rhubarbe ...!) est pour moi l'occasion de vous parler du lancement du blog Toupargel - Y'a pas que les frites dans la vie - auquel je vais contribuer. Toupargel , pour celles & ceux qui ne connaîtraient pas, est un site de livraison de surge
fluide rafermissant (minceur!!)

fluide rafermissant (minceur!!)

je n'aime pas trop l'affirmation de crème minceur , je dirais plutôt raffermissante, réalisée avec mes macérats divers ingrédients macérat corsé de lierre dans huile de tournesol fait maison 50ml /Le Lierre, grâce à ses actifs puissants, possède une action contre la cellulite. En retendant la peau, il diminue l'effet peau d'orange. C'est
Recette : Salade de quinoa, concombre, feta, grenade

Recette : Salade de quinoa, concombre, feta, grenade

Salade quinoa concombre feta tomate grenade Une petite nouvelle côté salade, ici à base de quinoa de fruits et légumes. Même si le soleil tardent à se montrer, on essaie d'y croire en mettant un peu de couleurs, de fraicheur et de légèreté dans nos assiettes. Cette salade végétarienne et complète (riche en fibres, vitamines et protéine
Pizza tomates confites mozzarella et sauge

Pizza tomates confites mozzarella et sauge

C'est soirée pizza !!!!! Une garniture un peu différente : j'ai cuits des quartiers de tomates au four avec des épices puis je les ai réparties sur le fond de pâte !!!! Pour avoir plus de gout j'ai mis de la sauge du jardin ! Pour une grande pizza il faut : 1 pâte à pizza maison 3 belles tomates huile d'olive sel poivre origan de la mozzarel
Brownies noix de cajou glaçage chocolat

Brownies noix de cajou glaçage chocolat

Et on continue dans le chocolat! Bah oui le beau temps n'est toujours pas revenu alors autant pas se priver! J'utilise souvent des noix, noisettes dans mes préparations sucrées et la noix de cajou plus dans le salé comme les plats à base de riz... Mais alors là j'ai succombé! Et vous? A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé les noi
Tarte au fromage blanc et mascarpone

Tarte au fromage blanc et mascarpone

Carine a publié une recette de tarte au fromage blanc . Nous on l'adore !!! J'ai un reste de 500 g de fromage blanc dans mon réfrigérateur, parfait... Je pèse.. mince je n'a que 350 g !!!! J'ai aussi un reste de mascarpone 150 g... et voilà une délicieuse tarte au fromage blanc et mascarpone ! Il vous faudra : 350 g de fromage blanc 100 g de
Muffins citron pavot {de Chloé Coscarelli}

Muffins citron pavot {de Chloé Coscarelli}

Aujourd'hui nous vous proposons une recette super facile de muffins au citron et au pavot, avec des ingrédients vraiment simples, extraite du livre "Les desserts véganes de Chloé" publié aux éditions L'Age d'Homme (collection V pour Vegan). 🍭gourmandise🍭 J'ai découvert les bouquins de cuisine de @chefchloe il y a quelques temps, et je s
Tarte au fromage blanc et mascarpone

Tarte au fromage blanc et mascarpone

Carine a publié une recette de tarte au fromage blanc . Nous on l'adore !!! J'ai un reste de 500 g de fromage blanc dans mon réfrigérateur, parfait... Je pèse.. mince je n'a que 350 g !!!! J'ai aussi un reste de mascarpone 150 g... et voilà une délicieuse tarte au fromage blanc et mascarpone ! Il vous faudra : 350 g de fromage blanc 100 g de
Crumble rhubarbe pommes #sans beurre

Crumble rhubarbe pommes #sans beurre

C'est la pleine saisons de la rhubarbe ! Ici en Alsace elle pousse sans difficulté. J'ai été élevée avec la rhubarbe , ma grand mère faisait des tartes plus qu'excellentes ! J'ai déjà fait deux tartes à la r hubarbe alors pour changer j'ai fait un crumble - les filles en raffolent . J'ai cherché sur le net une recette de crumble sans beur
Gâteau chocolat éclats spéculoos

Gâteau chocolat éclats spéculoos

Ce temps me déprime! C'est morose et on dirait que ceci s'empire chaque jour! Pour rémédier à ceci, rien de mieux que du chocolat !!! Qu'en pensez vous? A vos fourneaux! Temps de réalisation: 15min Ingrédients pour un gâteau étoile (210cl): 200g de chocolat noir 100g de beurre 100g de lait 150g de sucre 150g de farine 2 oeufs Une cuillère
Tartelettes tatin à la rhubarbe

Tartelettes tatin à la rhubarbe

Bonjour, les gourmands ! Il y a dix jours, je vous proposais une première recette pour la campagne 1,2,3 Veggie (souvenez-vous, des feuilles de sauge frites pour l'apéritif). Merci, d'ailleurs, pour l'accueil enthousiaste que vous lui avez réservé ! Aujourd'hui, je fais ma gourmande et vous offre des tartelettes tatin délicieuses, tellement fo
Cookies tout chocolat

Cookies tout chocolat

Ingrédients pour une dizaine de cookies: * 100 grammes de sucre roux * 5 cuillères à soupe de margarine végétale (ou autres) * 85 grammes de chocolat noir fondu au bain-marie * Une demi cuillère à café de poudre à lever * Une demi cuillère à café de bicarbonate de soude * Un quart de cuillère à café de sel marin non raffiné * Un qua
Pourquoi je ne mange pas d’œufs

Pourquoi je ne mange pas d’œufs

Suis-je extrémiste ? Cela fait longtemps que j'ai envie d'écrire cet article. J'hésitais car nous avons vraiment cette volonté avec Anna de faire de ce blog un espace très positif, vous proposant des recettes et de la bonne humeur autant que possible, et aborder ce genre de sujets risque toujours de faire grincer des dents. Et puis la révéla
salade de pommes de terre nouvelles

salade de pommes de terre nouvelles

En m'inspirant d'une recette parue dans le premier numéro de Slowly Veggie , mais sans la suivre exactement, et en profitant de l'arrivée ; chez mon maraîcher bio ; des pommes de terre nouvelles et des courgettes (6 mois de sevrage de courgette, c'est looong!) une recette à manger ENFIN dehors , au soleil dans le jardin! Ingrédients par person
Petits pots de semoule au lait au Companion

Petits pots de semoule au lait au Companion

Coucou ! Il y a longtemps que j'en avais pas fait pourtant on adore ça ! Des petits pots de semoule au lait. Comme toujours, c'est facile et rapide à faire, surtout au Companion alors on y va ! Je précise que là j'ai fait la recette pour obtenir une texture ferme, la recette plus crémeuse viendra plus tard. pour 8 pots il faut : - 1 litre de l
Un muesli qui se tranforme en granola gourmand

Un muesli qui se tranforme en granola gourmand

Dans mon placard un paquet de muesli sans sucre traine... personne n'en veut.... snifff Alors pourquoi ne pas le transformer un granola gourmand ? J'ai ajouté quelques ingrédients et le voilà transformé ! Il vous faudra : 250 g de muesli basique 3 cuillères à soupe de sucre roux 40 g d'huile de coco 5/6 tranches de pommes séchées maison 3 c
Crème amande et rhubarbe ( du jardin)

Crème amande et rhubarbe ( du jardin)

Crème amande et rhubarbe Ingrédients: * 150 grammes de rhubarbe * 75 grammes de sucre roux * 50 grammes d'amandes en poudre ou 4 cuillère à soupe de purée d'amande blanche * un peu de cannelle moulue * Un peu d'eau * 20 cl de crème liquide de soja Dans une casserole, faire fondre la rhubarbe préalablement nettoyé et couper en tronçon avec
mon colombo végétal

mon colombo végétal

facile et savoureux ingrédients 1 bte d'émincé végétal 1 oignon 2 ou 3 gousses d'ail 3 c à c de poudre de colombo 3 pommes de terre ou plus fond d'artichauts en pot de verre sel poivre huile olive concocté avec l'émincé végétal, nouveau dans les rayons des grandes surfaces... j'ai laissé mariné toute la nuit dans un jus de citron, 1 oi
Test produit bio : les olives séchées

Test produit bio : les olives séchées

Bonjour ! Avertissement avant toute chose : Cet article n'est pas le fruit d'un partenariat, j'y ai écrit ce que je veux. Son but est de vous faire découvrir un nouveau produit des magasins La Vie Claire et j'en ferais surement d'autres avec d'autres marques et produits. C'est quoi ? Les olives séchées de La Vie Claire sont des olives noires bi
Cookies à la purée d'amande

Cookies à la purée d'amande

Dans mon placard depuis quelques années j'ai de la purée d'amande . Je l'utilise souvent dans une pâte à tarte ou bien dans les gâteaux. Elle remplace le beurre et est bien plus saine ! Toujours dans ma série cookies , des cookies à la purée d'amande ! C'est une recette d'Eva ici. Pour une plaque à pâtisserie il faut : 80 g de purée d'am
Pain maison aux graines [ En Cocotte ]

Pain maison aux graines [ En Cocotte ]

Bonjour, les amis ! Il m'arrive de faire mon pain, mais les occasions se font encore trop rares à mon goût. Je ne prends pas le temps : pourtant le pain maison est si bon ! Lorsque je m'y colle, je prépare un pâton que je fais généralement cuire sur une plaque au four. Jamais encore je n'avais essayé la cuisson en cocotte. Je dois dire que j
Muffins fruits rouges, amandes et pépites de chocolat

Muffins fruits rouges, amandes et pépites de chocolat

Quel week end! On passe du coq à l'âne! Une journée merveilleuse avec une chaleur limite étouffante et là de la pluie de la pluie et de la pluie... Du coup je passe du coq à l'âne aussi pour mes recettes. Mes palets vous ont beaucoup plu et j'avais passé beaucoup de temps dessus. Aujourd'hui, ce sera une recette en deux trois mouvements com
Cake aux fruits secs

Cake aux fruits secs

Ingrédients pour 6 personnes: * 100 grammes de sucre roux * 4 cuillères à soupe d'huile neutre * 2 cuillères à soupe de purée de cajou * 3 cuillères à café de poudre à lever * 1 demi cuillère à café de vanille en poudre * 1 demi cuillère à café de sel non raffiné * 20cl de crème de soja * 10cl de lait végétale de votre choix * 3
Salade tiède aux asperges vertes poêlées et pommes de terre vapeur

Salade tiède aux asperges vertes poêlées et pommes de terre vapeur

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple, une salade typique du printemps, saine et bonne, qui peut se déguster froide ou tiède (c'est ainsi que je la préfère !). Personnellement je l'ai mangé en plat principal, j'ai beaucoup apprécié le croquant des asperges juste grillées à la poêle face aux pommes de terre légèrement fond
Rillettes aux haricots rouges

Rillettes aux haricots rouges

Ingrédients pour 2 personnes: * 240 grammes d'haricots rouges cuits * 1 oignon * 2 gousses d'ail * 2 cuillères à soupe d'huile d'olive * 3 feuilles de laurier * 1 cuillère à café de moutarde forte * 1 cuillère à café de miso brun * 1 cuillère à café de basilic frais * sel non raffiné, poivre noir Émincer l'oignon et l'ail et les faire
tartinade olives amandes

tartinade olives amandes

Je fais partie de l'association Galega et, je peux acheter des produits portugais de très bonne qualité de temps à autres, là j'ai eu des citrons, des olives vertes et des amandes, qu'en faire?? Une tartinade! Ingrédients 100g d'olives vertes " Galega" en saumure 10 amandes de l'Algarve 1/2 citron portugais 1 pincées d'herbes du Maquis corse
Muffins aux pépites 3 chocolats

Muffins aux pépites 3 chocolats

Travailler exceptionnellement ce samedi donc prévoir un goûter rapide. Hop ! Une tournée de muffins ! Pour satisfaire tout le monde je les ai fait version pépites de chocolat. Pour à peu près 12 muffins moyens il faut : 175g de farine, 70g de sucre, 75g de beurre, 1 oeuf, 10 cl de lait, 1cc de levure chimique, 1 paquet de pépites chunk 3 cho
tartinade olives amandes

tartinade olives amandes

Je fais partie de l'association Galega et, je peux acheter des produits portugais de très bonne qualité de temps à autres, là j'ai eu des citrons, des olives vertes et des amandes, qu'en faire?? Une tartinade! Ingrédients 100g d'olives vertes " Galega" en saumure 10 amandes de l'Algarve 1/2 citron portugais 1 pincées d'herbes du Maquis corse
Feuilles de sauge frites [ pour l'apéritif ]

Feuilles de sauge frites [ pour l'apéritif ]

Bonjour, les amis ! Voici revenu le temps d' 1,2,3 Veggie ! Vous savez, la campagne à laquelle je participe régulièrement afin de promouvoir le végétarisme. Cette fois-ci, ce sont deux recettes innovantes que je vous livre. Surtout celle-ci, c'était une première pour moi. L'idée de frire des feuilles et de les déguster en beignets m'a ét
Mousse ricotta fraises et amaretti

Mousse ricotta fraises et amaretti

J'ai toujours de la ricotta dans mon réfrigérateur, j'aime en avoir pour pouvoir faire un gâteau, un dessert ou ajouter à un mets salé ! Comme c'est la saison des fraises j'ai eu l'idée de faire un dessert rapide. Je me suis inspirée de chez Edda Pour 5 verrines il faut : 1 pot de 250 g de ricotta 1 citron bio 2 cuillères à soupe de sucre
"Fromage" à tartiner à l'ail des ours, 5 ingrédients seulement ! (vegan)

"Fromage" à tartiner à l'ail des ours, 5 ingrédients seulement ! (vegan)

Encore une énième recette à base d'ail des ours ! Vous allez finir par vous lasser... La saison va bientôt se terminer ne vous inquiétez pas !! ;) Et puis ici ce petit "fromage" à tartiner peut être décliné avec d'autres herbes aromatiques si besoin, comme du basilic frais par exemple. Cette recette est vraiment simple, il vous faudra just
Café et chantilly coco-vanille [ Sans siphon ]

Café et chantilly coco-vanille [ Sans siphon ]

Bonjour, les gourmands ! Je continue dans ma lancée et vous propose aujourd'hui une nouvelle recette aux arômes de café, suite aux crèmes dessert que je vous présentais lundi. Cette fois-ci, il s'agit d'un "vrai" café surmonté de chantilly toute légère aux saveurs de noix de coco et vanille. Mon dieu que c'est bon... et si simple à faire
Confiture rhubarbe abricots secs et vanille

Confiture rhubarbe abricots secs et vanille

Lla rhubarbe est le premier fruit/légume du jardin ! Pour moi c'est l'occasion de faire ma première confiture, je dois refaire mes stocks car nous sommes de gros consommateurs : le matin sur la table du petit déjeuner nous avons au moins trois pots différents ! Oui nous sommes quatre à en manger ! Et parfois nous parfumons nos yaourts avec ! P
Crèmes dessert gourmandes au "café"

Crèmes dessert gourmandes au "café"

Bonjour, les amis ! Très souvent, les recettes les plus faciles que je vous propose sont celles que vous plébiscitez le plus. Simples à réaliser, en peu d'ingrédients, peu coûteuses, savoureuses et originales : voici, en somme, les qualités réunies des recettes qui sauront vous (et me) séduire. C'est donc vers cela que ma cuisine tend. Car
Pâte sucrée au chocolat

Pâte sucrée au chocolat

Le rire sucre les larmes. Pâte sucrée au chocolat pour tous les gourmands. Ingrédients : 63 g de farine 63 g de chocolat en poudre 50 g de beurre 50 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf Préparation : Dans un saladier, travailler le sucre glace et le beurre ramolli (avec une spatule ou avec les doigts). Ajouter le jaune d’œuf, l
Roses de pommes

Roses de pommes

Cela faisait longtemps que je voyais ces roses tournées sur le net. Je ne mettais jamais lancé, jusqu'au jour où mon hôtesse Angélique (vous savez je suis également conseillère Guy Demarle) a choisi de réaliser des roses de pommes pour son atelier! Ce fut donc l'occasion! Chez elle, nous avions fait des roses à base de cannelle mais j'ai o
Parmentier aux lentilles corail #végétarien

Parmentier aux lentilles corail #végétarien

Ces dernières semaines je me fais un planning pour les repas du midi ! Car parfois je suis en panne d'idées et ne sais pas quoi faire. En plus je dois préparer mon repas du midi soit la veille soit très tôt le matin. Pour changer de la viande - je ne veux pas en manger tous les jours - j'ai pensé à faire un parmentier sans viande, je l'ai re
velouté d'asperges anisé

velouté d'asperges anisé

C'est la saison des asperges! Les producteurs locaux vendent leurs " talons" d'asperge pour faire de la soupe à 1€ la grosse barquette, de quoi réchauffer quatre convives par ce temps réfrigérant. ( les asperges blanches et vertes , en entrée rafraichissante, ce sera pour plus tard) Ingrédients 500g de talons d'asperges ( ou vos épluchures
hydrolat , palntain, sureau c'est reparti!

hydrolat , palntain, sureau c'est reparti!

c'est une première pour le plantain j'en ai plein le jardin, je l'utilise pour ma chatte choupette en infusion, pour les allergies et puis pourquoi pas pour nous? en hydrolat? proprietés du plantain calme les piqures et démangeaisons en tout genre, insecte, eczéma, varicelle cicatrisant, efficace sur l'acné et sur les peaux ridées Il apaise l
Financiers au pralin et éclats amande

Financiers au pralin et éclats amande

En ce moment, je fais beaucoup de petites recette rapides et faciles. Histoire de les déguster au goûter à la pause thé. Une nouvelle recette qui n'a pas fait long feu! A vos fourneaux! Temps de préparation: 15 min Ingrédients pour environ 12 minis cosy: 100g de sucre glace 60g de farine 50g de poudre d'amandes 4 blancs d'oeufs 100g de beurr
 Salade de nouilles et légumes sautés à l’ail et au gingembre

Salade de nouilles et légumes sautés à l’ail et au gingembre

Bonjour, les amis ! Lundi dernier, je vous proposais une recette de pancakes fraise-rhubarbe dans le cadre de l' Eco-Défi lancé par Natasha du blog Echos Verts, à savoir manger local et végétal (autant que faire se peut, hein !). Aujourd'hui, c'est une recette salée que je vous soumets : une salade à emporter en pique-nique, au travail, ou
Tarte poire chocolat coco

Tarte poire chocolat coco

Voici la tarte poire-chocolat-coco. Facile et rapide à faire en toutes saisons. Le goût du chocolat puissant est mis en valeur par la subtilité de la crème de coco et les poires apportent de la légèreté et de la fraicheur. Pour réaliser ce dessert pour 8-10 personnes, il vous faut : Une tablette de 200 grammes de chocolat noir. 20 cl. de cr
oignons nouveaux grillés sauce piquante

oignons nouveaux grillés sauce piquante

C'est le printemps, enfin on peux laisser portes et fenêtres ouvertes avec plaisir...il fait dix degrés de plus dehors que dedans, les murs vont peut être finir par se réchauffer! Chez le maraicher on a tout en version nouvelles, carottes/ navet/ oignons/ rutabagas /aillet/poireaux si fondants... Alors, on peut faire griller des oignons sans cr
Fusilli poireaux crème et comté en gratin

Fusilli poireaux crème et comté en gratin

Dans mon panier de légumes j'ai encore eu des poireaux , on les aime mais on aimerait voir maintenant des légumes plus " printemps " ! Je les ai cuisiné avec des pâtes mais en gratin avec une belle couche de comté bien parfumé ! Pour 3/4 gourmands il faut : 500 g de poireaux - pour moi 2 200 ml de crème - légère sel poivre un morceau de Co
Dômes à la fleur d'oranger cœur caramel

Dômes à la fleur d'oranger cœur caramel

En ce moment comme vous le voyez, je suis beaucoup dans la simplicité! Aujourd'hui, un petit régal! Un coeur caramel qui au final a rendu mes petits gâteaux marbrés pour un effet wahou! Une recette toute simple c'est prétention comme on les aime alors à vos fourneaux! J'ai utilisé pour cette recette les coeurs coulants caramel de mon partena
Crumble fraises pommes

Crumble fraises pommes

Un dessert improvisé et rapide. Quelques fraises deux pommes de la purée d'amande et hop c'est presque prêt ! Pour un petit ramequin il faut : des fraises 2 pommes 60 g de purée d'amande 60 g de cassonade 30 g de farine 20 g de flocons d'avoine Préchauffer le four à 180°. Laver et couper les fraises en deux ou en quatre. Éplucher et couper
Confiture de rhubarbe

Confiture de rhubarbe

Après la confiture de bananes, voici la confiture de rhubarbe, une autre recette que j'aime beaucoup. J'aime d'autant plus que nous sommes allés la cueillir nous mêmet à la "Cuiellette de la Grange" ce qui garantit des produits frais. En plus d'une belle balade nous repartons avec nos fruits et légumes de saison, rien de mieux. Pour 4 pots et
Cake à la banane et noisettes

Cake à la banane et noisettes

J'achète des bananes , les filles les adorent.... et puis un jour elles arrêtent d'en manger.. Mes bananes deviennent toutes molles et bien sûr plus personne n'en veut !!!!! Que faire alors ??? Trop mûres je ne les aime pas non plus ! La Solution : un cake ! J'ai trouvé une recette sans beurre, ai remplacé une partie de la farine par des nois
Veggie bowl au quinoa d'Anjou, asperges vertes et courgette

Veggie bowl au quinoa d'Anjou, asperges vertes et courgette

Aujourd'hui, nous vous présentons une nouvelle recette de veggie bowl, très complet qui constituera un repas gourmand mais très sain à la fois ! Le concept des veggie bowls, c'est d'assembler plusieurs légumes, céréales, salades, légumineuses, graines etc... dans un récipient de type assiette creuse, petit saladier (d'où le nom "bowl" !).
Pancakes fraise ~ rhubarbe [ Vegan ]

Pancakes fraise ~ rhubarbe [ Vegan ]

Bonjour, les amis ! Je suis de retour de vacances, requinquée et ressourcée afin d'affronter ce dernier trimestre avant l'été. Commençons ce mois de mai par un défi : celui de manger local (autant que faire se peut) et végétal, sans frustation ni privation. C'est l' " éco-défi " que nous a lancé Natasha (du blog Echos Verts ), à moi et