Recettes

La traditionnelle gastronomie en france s'accompagne de ses délicieuses sauces. idéale pour se marier avec des grillades de viandes ou de poisson, chaudes ou froides, la sauce tartare est à la fois douce et acidulée. découvrez parmi les recettes de cuisine, comment préparer une sauce tartare.

Faire des rouleaux de printemps soi-même. voici la recette pour pouvoir vous faire un bon repas asiatique à la maison. cette recette de rouleaux de printemps est facile. c'est une recette avec crevettes. les rouleaux de printemps sont crus. vous allez vous régaler avec simplement une sauce rouleau de printemps.

Des petits gâteaux simples et rapides à réaliser, ils ne vous demanderont qu'un minimum de temps à la préparation pour un maximum de plaisir à la dégustation. les petits moules à muffins se trouvent facilement dans les grandes surfaces dans le rayon "accessoires cuisine". vous pouvez aussi les faire dans les petits moules à tartelettes (voir photo). voici la recette.

La pomme est réputée pour ses bonnes actions sur la santé : coupe-faim, peu calorique... mais mangé cru, cela devient vite lassant. pourtant, avec un peu de temps et d'imagination, il est possible de créer des desserts à la pomme peu chers et savoureux, comme le gâteau au yaourt/pommes, ou encore avec la recette de cake rapide.

Voici un plat familial par excellence : la rouelle de porc. économique, facile à préparer, elle fait la joie des petits et des grands et s'accommode de diverses façons. un morceau de viande à redécouvrir d'urgence !

Les crêpes ont un grand succès auprès de tous et sont faciles à faire. même si les cuire est un peu long, il existe aujourd'hui des appareils qui vous permettent de faire chacun vos mini crêpes et rendent la cuisson bien plus conviviale. alors si vous souhaitez faire vos premières crêpes, voici une recette de crêpe traditionnelle.

Boisson riche en vitamines et très rafraîchissante, le smoothie est réalisé avec des fruits mixés, de la glace pilée, et parfois même, des yaourts. recette simple, elle vous permet de réaliser des cocktails sans alcools qui sont les bienvenus autant au milieu de l'après-midi qu'en accompagnement d'un dessert copieux. onctueux et délicat, le smoothie plaît par son goût et sa douceur.

Un bon dessert ? voilà la recette d'une crème au chocolat. vous pourrez faire selon votre goût : chocolat noir, chocolat blanc, voire même au café. il terminera parfaitement tous vos repas quotidiens, ou présentés dans de jolie verrine il fera un parfait dessert pour un repas de fête.

Comment préparer un apéritif en sortant des sentiers battus et du traditionnel punch ou de la classique sangria ? pour un apéro maison entre amis, ou pour une grande occasion, la recette du vin blanc au citron épate d'emblée tous vos invités. gaulois, ou pirate des caraïbes, difficile de connaître l'inventeur ou l'origine du cocktail, mais le cocktail est toujours un mélange séduisant ; le vin blanc au citron en est un, original, simple, peu onéreux et toujours réussi.

Pour faire une belle entrée, servir sur un buffet, ou constituer un plat principal si vous l'accompagnez d'une salade verte, la tourte est toujours la bienvenue. avec les beaux jours, la tourte à la viande devient trop lourde, alors optez pour la recette de la tourte aux poireaux, une tarte facile et légère.

Le chou n'est pas un légume apprécié par tout le monde. essayez-le cru en salade, son goût est moins fort. voici une idée de recette simple et assez rapide à réaliser, où le chou est associé à du fromage, des lardons et des pommes de terre.

Originellement rond, le biscuit à la cuillère doit sa forme oblongue actuelle à talleyrand qui, aimant tremper ses pâtisseries dans du madère, avait demandé à son cuisinier antonin carême de changer la forme de ce petit gâteau. éléments indispensables de la confection des charlottes et très appréciés des enfants, voici comment réaliser, pour 6 personnes, une fournée de ces délicieux biscuits.

Comment cuisiner un bon poulet de bresse ? c'est une question simple et il faut donc une réponse simple ! tout d'abord, comme le produit est d'excellente qualité, il faut une recette de poulet entier qui soit excellente elle aussi ; pourtant, la plus simple des façons de préparer un poulet rôti sera la meilleure : il faut cuisiner ce poulet au four !

Contrairement à la tarte, la tourte est un plat qui est cuit complètement enveloppé dans de la pâte à tarte. cela permet une cuisson dite "à l'étouffée" qui garde à la farce son moelleux. les tourtes traditionnelles sont des plats salés, mais le principe s'applique très bien à de nombreux fruits. voici donc un délicieux dessert à la banane facile à réaliser.

Les papillotes de poissons au four sont une façon de varier la préparation du poisson. par ailleurs, le merlan est un très bon poisson qui se prête parfaitement à ce genre de cuisson. la recette des papillotes de merlan aux petits légumes est un vrai délice et va en faire saliver plus d'un. c'est une recette de poisson-régime. la papillote est très facile à faire et se cuit en 30 minutes.