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Recettes

Catégorie "Recettes"
Comment préparer des carottes au cumin ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer des carottes au cumin ? (ingrédients, préparation)

À la place des sempiternelles carottes râpées, on peut très bien servir en entrée des carottes au cumin à l'orientale. c'est une recette économique pour cuisiner les carottes , qui trouvera parfaitement sa place, par exemple, dans un assortiment de hors-d'oeuvre précédant un tajine. la préparation ne recèle aucune difficulté particulière.
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Idée de recette originale avec des recettes végétariennes simples

Idée de recette originale avec des recettes végétariennes simples

La cuisine végétarienne compte de plus en plus d'adeptes. contrairement aux idées reçues, les recettes végétariennes ne sont pas composées que de soupes aux légumes et recèlent des plats variés et équilibrés. manger des plats sans viande peut aussi être un plaisir. la délicieuse recette de la moussaka au tofu réussira peut-être à vous en convaincre.
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Comment préparer des marrons glacés ?

Comment préparer des marrons glacés ?

Les marrons glacés font partie des douceurs que l'on trouve en magasin principalement lors des fêtes de fin d'année. cette gourmandise apparue la première fois en france à la cour du roi louis xiv, lorsqu'un des cuisiniers fit cuire une châtaigne avec du sucre. faire des marrons glacés soi-même n'est pas très compliqué, bien que sa préparation soit assez longue.
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Comment préparer des antipasti ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer des antipasti ? (ingrédients, préparation)

Les antipasti italiens sont très connus dans le monde entier. une des recettes d'antipasti est celle des "crocchè" de pommes de terre, ou plus typiquement appelés "panzerotti" en italie. c'est une spécialité culinaire de la région de la campania, mais elle est connue dans toute l'italie. cette recette est très simple à préparer, et il est difficile de résister à la tentation !
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Comment réaliser une soupe au chou pour mincir ?

Comment réaliser une soupe au chou pour mincir ?

La soupe est le plat populaire par excellence. ce menu conçu pour maigrir est un moyen idéal de perdre les kilos accumulés pendant l'hiver, notamment pendant les fêtes de fin d'année. l'apport nutritionnel du chou compense les pertes caloriques. on peut aussi donner plusieurs variantes à cette recette en rajoutant du fromage. voici la recette de la soupe au chou.
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Comment préparer rapidement une pâte brisée ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer rapidement une pâte brisée ? (ingrédients, préparation)

Une pâte fait maison n'aura bien sur jamais rien à envier à une pâte prête à l'emploi, que l'on trouve au supermarché. peu-importe la recette, la pâte est l'un des composants importants dans la réussite d'une tarte. voici deux recettes de pâtes brisées, facile et rapide qui vous donneront envie de les faire vous-même. une fois que vos convives vous vanteront votre délicieuse tarte.
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Comment préparer une bûche à la fraise ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer une bûche à la fraise ? (ingrédients, préparation)

Recette de la bûche à la fraise. gâteau qui peut servir pour un anniversaire et qui plaira beaucoup aux enfants ou pour un dessert de fête comme noël. des fraises fraîches, un bon roulé et le tour est joué ! voici les ingrédients, la préparation et la cuisson pour réussir cette recette de bûche pâtissière.
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Comment préparer une bûche aux marrons ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer une bûche aux marrons ? (ingrédients, préparation)

Ce dessert gourmand vient d'une très vieille tradition. le soir de noël, il était coutume de faire brûler une bûche dans l'âtre de la cheminée toute la nuit. aujourd'hui, la bûche peut se décliner en plusieurs variétés. voici une recette de bûche de noël facile à réaliser, à base de crème de marrons, à déguster sans modération.
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Comment préparer un jambon en croûte ? (ingrédients, préparation, cuisson)

Comment préparer un jambon en croûte ? (ingrédients, préparation, cuisson)

Le jambon en croûte demande un temps de cuisson considérable mais sa préparation n'est pas très compliqué. il peut être servie dans toutes les occasions et plaît toujours à un grand nombre de personnes. voici pour vous, une recette de jambon en croûte simple et facile à préparer pour les amateurs mais aussi les pros.
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Préparer un filet mignon de porc en croûte : ingrédients, préparation

Préparer un filet mignon de porc en croûte : ingrédients, préparation

On cuisine souvent le filet mignon de porc en cocotte ou en rôti. dans cet article, vous trouverez une façon originale de le cuisiner. impressionnez vos invités avec cette jolie croûte dorée abritant un filet mignon tendre et savoureux. voici donc la recette pour un plat facile à réaliser et à un prix raisonnable.
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Comment bien cuisiner une côte de boeuf à la pôele ? (ingrédients, préparation, astuces)

Comment bien cuisiner une côte de boeuf à la pôele ? (ingrédients, préparation, astuces)

La côte de bœuf est une recette facile à faire. on peut la manger lorsqu'on invite des amis à manger. dans une première partie, on va voir comment préparer une côte de bœuf à la poêle (les ingrédients, le temps de préparation et le temps de cuisson ). dans une deuxième partie, on va présenter comment faire cette recette en différentes parties.
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Préparer une poule au pot à l'ancienne : ingrédients, préparation

Préparer une poule au pot à l'ancienne : ingrédients, préparation

Poule au pot ! poule farcie ! les recettes sont légion, et fleurent bon la cuisine de terroir ! la recette de poule au pot choisie aujourd'hui est celle que m'a laissé ma grand-mère qui tenait un restaurant gastronomique. et pour contenter tout le monde, elle l'avait appelée sa "poule farcie au pot à l'ancienne".
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Comment préparer une mousse au chocolat blanc ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer une mousse au chocolat blanc ? (ingrédients, préparation)

La mousse au chocolat est un grand classique en matière de dessert, mais n’en reste pas pour autant moins appréciée des petits comme des grands. l’origine de la mousse au chocolat remonterait au début du xxe siècle, et l’idée d’ajouter du cacao à une mousse proviendrait du peintre henri toulouse lautrec. il existe plusieurs variantes à la recette classique : voici celle au chocolat blanc.
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Idées de recettes pour une cuisine turque

Idées de recettes pour une cuisine turque

La cuisine turque ne se résume pas au döner et au kebab ! riche, savoureuse et variée, c'est une cuisine traditionnelle et conviviale qui se prépare avec passion et avec patience. malheureusement méconnue en france, elle mérite pourtant une place de choix dans nos cœurs et nos assiettes. voici un dessert turc qui enchantera à coup sûr petits et grands.
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Comment préparer une tarte aux canneberges ? (ingrédients, étapes)

Comment préparer une tarte aux canneberges ? (ingrédients, étapes)

La tarte aux canneberges n'est pas très appréciée des français. cependant, ces derniers temps, les français osent osé ce qu'ils n'ont jamais osé au niveau culinaire jusqu'à présent. ils mangent plus de légumes et recommencent à manger mieux. alors continuons sur cette bonne voie pour notre corps et notre santé avec la tarte aux canneberges. voici pour vous, la recette de la tarte aux canneberges.
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