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Apéro, apéro !!!!

Fini les chips, les cacahuètes ! Place au fait maison, ronde de délices à l'apéritif! On réveille nos papilles! Tout est possible à l'apéritif!

Gérée par noviceencuisine

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1159 posts

20/04/2015

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Houmous de betterave

Houmous de betterave

Dans la famille "tartinade apéritive" je demande le houmous! Il n'y avait pas encore de recette de houmous sur le blog... pourtant j'en ai déjà fait plusieurs fois et avec divers légumes. Aujourd'hui je vous propose une version toute rose à la betterave. Encore une recette archi facile et rapide (pour dire il suffit de tout mettre dans un mixe
Conchiglioni farcis à la tartinade de thon

Conchiglioni farcis à la tartinade de thon

Me voici encore une fois avec mes grosses pâtes en forme de coquillage, il y a quelques jours je vous les avais proposées farcies pour un plat chaud, cette fois-ci elles seront froides pour un apéro qui change.. J'ai pris ma mayonnaise sans huile que vous pourrez retrouver ici vous pourrez la détendre ici avec le jus de citron. Voici ma petite
Cake au cheddar et chorizo

Cake au cheddar et chorizo

Les cakes salés c'est top pour partager à l'apéritif, faciles et souvent rapides à préparer et déclinables en fonction des goûts et des envies. Autre avantage et pas des moindre, on les prépare à l'avance pour être tranquille quand les invités sont là ;-) Aujourd'hui je vous propose une version au chorizo et cheddar, mon homme adore le
Sablés aux oignons doux et magret séché

Sablés aux oignons doux et magret séché

Pour célébrer ses quatre-vingt-dix ans, la Cave Saint Marc a voulu créer une cuvée anniversaire représentative de la richesse de ses terroirs et de son savoir-faire. Elaborée à partir du millésime 2017, elle est issue de l’assemblage de vins rouges vinifiés selon la méthode traditionnelle et la méthode de thermovinification. Cette cuv
Canelés au chorizo

Canelés au chorizo

Cette recette diffusée par ma Cop's Les gâteaux de Steph' m'a fait de l’œil ,du coup ,je l'ai testée pour l'Apéritif lors d'un repas entre amis et je ne le regrette pas !! c'est juste trop bon !!! Simplement mes canelés ne sont pas très beaux car j'avais beaucoup trop remplis mes moules alors que la moitié de la préparation aurai suffit
Rillettes de saumon fumé

Rillettes de saumon fumé

Encore une recette facile et rapide pour vos apéritifs, de délicieuses rillettes au saumon fumé, fraiches et légères. Promis vous ne passerez pas plus de 5 minutes dans votre cuisine pour la confection de cette recette express, je sais que vous aimez beaucoup lorsque ça va vite, et ça va très vite aussi à être mangé ;-) Je suis dans une
Pizza et menu complet à 7sp

Pizza et menu complet à 7sp

La pizza est probablement la hantise de toutes celles qui sont en rééquilibrage alimentaire car une pizza c'est un max de calories ou de points. En cherchant la pâte à chausson d une marque célèbre, je suis tombée sur leur recette de mini pâte à pizza. Dépitée de ne pas trouver la pâte à chaussons, j'ai alors embarqué la pâte à pizz
Hamburger

Hamburger

La suggestion du jour est un menu complet pour 8sp. 8 sp qui vous permettront de manger un hamburger 😍 En entrée : une salade composée (0sp) 30g de mâche (0sp) 1 tomate (mettre 2 rondelles de côté pour le burger)0sp 1 carotte râpée (0sp) 20g de betterave (0sp) 15ml de vinaigrette sans huile (0sp) En plat : le burgee 8 sp Un muffin complet
Panna cotta salée à la feta et coulis de poivron rouge

Panna cotta salée à la feta et coulis de poivron rouge

Pour une entrée ou comme verrines apéritives fraiches et légères, pensez aux panna cotta salées, c'est vraiment très bon en plus d'être original. J'aime beaucoup réaliser des recettes salées qui sont à la base des desserts (tiramisu, crèmes brûlées, cheesecake... tout y passe avec moi ^^), cette fois ci je devais créer pour Salakis un
Réassortiment "Les mets de Provence"

Réassortiment "Les mets de Provence"

Il y a quelques semaines Sandrine des " Les Mets de Provence " m'a demandé si je voulais goûter, dès sa sortie, un de leur nouveau produit " le houmous " Mais bien sûr que je veux ...... surtout que j'en fais depuis peu à la maison et on adore ça. Et voilà que pas plus tard qu'hier un joli est arrivé avec 3 pots ainsi que d'autres produits
Tartinade au chèvre et radis roses

Tartinade au chèvre et radis roses

Pour l'apéritif pensez aux tartinades. De manière générale se sont des recettes vraiment express, ici 5 minutes suffiront à la réalisation de cette tartinade au fromage de chèvre et radis roses très printanière ;-) A tartiner ou à diper, je trouve cela très conviviale dans une tablée. Cette version est très jolie je trouve, mon côté
Cannelés bacon et chèvre

Cannelés bacon et chèvre

Apéro, apéro, apéro! Recette simple, rapide et comme je les aime! J'en ai dégusté une partie avec une salade de tomates un régal! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule minis cannelés de Guy Demarle. Commandez le en ligne sur la eboutique , N'oubliez pas de noter mon nom conseillère " Courbarie Marion ". Et écrivez moi
Brick aux épinards et chèvre

Brick aux épinards et chèvre

Des bricks aux épinards et fromage de chèvre façon tartelette, à déguster à l'apéro ou comme entrée (en version un peu plus grande), c'est léger et ça croustille! L'association épinard-chèvre marche très bien cela à désormais fait ses preuves ;-) Et c'est une façon pour moi d'apprécier un peu plus l'épinard qui n'est pas mon légu
Brioches apéritives à l'ail des ours et au chorizo

Brioches apéritives à l'ail des ours et au chorizo

J'ai fais ces briochettes roulées pour un apéro en famille et je dois vous dire qu'elles ont très vite disparus de la table... Pour 20 briochettes 250g de farine 12g de levure fraiche de boulanger 30g de sucre 1 œuf 100ml de lait tiède 40g de beurre 1 cuil à café rase de sel Garniture 40g de beurre mou 15g d’ail des ours 5 tranches de chor
Muffins chèvre épinards

Muffins chèvre épinards

C'est la première fois que j'ose cette association chèvre épinard. Et bien sincèrement même si les épinards (comme pour beaucoup d'entre nous) ne sont pas nos légumes préférés à la maison, nous nous sommes régalés avec ces muffins. Je ne pourrai pas vous dire si on peut les garder longtemps car ils ont été tous dévorés lors d'un ap
Blinis à la farine de blé noir  (sarrasin)

Blinis à la farine de blé noir (sarrasin)

Voici une nouvelle recette de blinis sans gluten que je fais maintenant depuis quelques années. Elle est parfaite pour accompagner le houmous et toutes les tartinades sucrées ou salées. Et si vous avez des invités qui arrivent à la dernière minute, aucun problème, la recette est prête en quelques minutes seulement ! Coût de la recette avec
Cookies salés au chèvre, thym et fleur de sel

Cookies salés au chèvre, thym et fleur de sel

Voici une nouvelle recette de mon livre de recette préféré "La cuisine bio du quotidien" de Marie Chioca que vous pouvez retrouver sur le site "Terre Vivante" (voir ici, clic). Ingrédients pour une quinzaine de cookies : - 200 g de farine de blé T110 ou de grand épeautre - 100 g de fromage de chèvre demi-sec - 1 douzaine de brins de thym bie
Muffins hot-dog

Muffins hot-dog

Des minis muffins façon hot-dog à grignoter à l'apéritif, c'est l'idée du jour :-) Je vous avez proposé il a quelque temps, des muffins façon pizza, je me suis dit que cela pourrait être sympa avec le hot-dog. On y retrouve évidemment de la saucisse et de la moutarde. Dégustez les en les trempant dans un peu de ketchup, moutarde ou même
Toasts saumon fumé / St Agur

Toasts saumon fumé / St Agur

Des invités à l’improviste pour l’apéritif, un pot de St Agur et du saumon fumé dans le frigo et me voilà partie à confectionner de délicieux petits toasts. J’ai coupé le St Agur avec de la crème et de la ricotta et le mariage avec le saumon fumé est juste parfait. Très rapide et facile à faire, ces toasts sont néanmoins à conso
Bouchons crevettes et pesto

Bouchons crevettes et pesto

Une petite idée d'apéro sans prétention, une recette gourmande que l'on commence à voir de partout sur la blogosphère! Il s'agit d'une recette Guy Demarle que l'on peut trouver sur leur site le club, cela fait longtemps que je souhaitais la réaliser et comme Christiane, mon hôtesse de samedi l'avait selectionné pour son atelier, ce fut l'oc
Galettes briardes

Galettes briardes

Ce n'est pas la meilleure recette apéritive faite maison que je vous propose aujourd'hui. Mais alors vous devez vous dire pourquoi la publie t-elle ? Tout d'abord pour pouvoir vous livrer mes sentiments sur cette recette et pour qu'en retour vous me donniez les vôtres si vous connaissez. Perso j'ai pas trop mal aimé, mais quand même. .... nous
Crème brulée aux asperges et parmesan

Crème brulée aux asperges et parmesan

C'est la (courte) saison des asperges, j'en ai profité pour réaliser ces crèmes brûlées salées aux asperges et parmesan, un vrai délice! Vous pouvez les faire en version mini pour l'apéro ou plus grandes pour une entrée, j'ai testé les deux pour être sûre que ça ne serait pas "écœurant" en grande version mais ce n'est pas le cas vous
Crème brûlée au foie gras

Crème brûlée au foie gras

Une crème brûlée a présenter en amuse bouche cela vous étonnera sûrement mais vous allez vite l'apprécier. Le goût de foie gras et la touche caramélisée s'associe a merveille. De plus c'est une recette très simple. Ingrédients - 100g de foie gras - 2 jaunes d’œufs - 10 cl de lait entier - 100g de crème fleurette - Cassonade - Sel -
Poisson feuilleté au thon à partager pour l'apéritif

Poisson feuilleté au thon à partager pour l'apéritif

Voici une façon originale et ludique pour déguster des feuilletés apéritifs mais aussi pour un dessert à partager car vous pouvez opter pour une garniture salée ou sucrée. Comme cette année Pâques tombe le 1er avril, je me suis dit qu'un poisson de Pâques fera son effet sur votre table ;-) Et quitte à faire un poisson j'ai choisi une gar
Tartelettes flambées printanières

Tartelettes flambées printanières

Les jours rallongent, les gelées sont presque terminées et la douceur s'installe ... quel bonheur !! Ce temps donne envie de prendre des apéritifs en extérieur en famille ou entres amis. Je vous propose donc de réaliser mes tartelettes flambées pour vos apéritifs printaniers. La tarte flambée ou flàmmenküeche en alsacien, est un plat trad
Torsades au fromage et au thym

Torsades au fromage et au thym

Rien de plus simple et rapide que ces torsades feuilletées pour l'apéritif et déclinables à l'infini et selon les goûts de chacun. Beaucoup de variantes possibles…. Curry, parmesan, pesto…..J'en testerai d'autres que je vous rajouterai en fin d'article. 1 pâte feuilletée 70 gr de gruyère râpé 20 gr de beurre à 41 % de mg thym Sel, po
Feuilletés au chèvre-miel et compotée d'oignon rouge

Feuilletés au chèvre-miel et compotée d'oignon rouge

De délicieux feuilletés faciles et plutôt rapides. J’adore l'association chèvre-miel, avec une petite compotée d'oignon rouge c'est encore meilleur ! Quelques herbes de Provence et nous voici "presque" en été ;-) Je les ai réalisés pour un apéritif mais on peut aussi les imaginer dans une salade façon chèvre chaud (une frisée et des
Cannelés salés Poire - Fourme d'Ambert

Cannelés salés Poire - Fourme d'Ambert

J'adore les cannelés qu'ils soient sucrés ou salés et cette nouvelle version n'échappe pas à la règle. C'est d'ailleurs cette recette que je fais le plus souvent.Même si en général, vous n'aimez pas les fromages à pâte persillée (comme moi), n'hésitez pas à tester quand même la recette ; vous ne serez sûrement pas déçu. La base de
Muffins pizzas

Muffins pizzas

Cela faisait un bon moment que j'avais vu cette recette chez Amandine Cooking... On est toujours tentée par les recettes des copinautes de la blogosphère. Personnellement, j'ai une "to do list" des recettes vous savez comme les piles à lire des bouquins. Vous aussi? Et du coup le temps est passé et puis je suis retombé il y a peu sur la même
Chips de Chou Kale épicées

Chips de Chou Kale épicées

J'ai enfin testé le chou Kale, j'avais lu toutes les vertus de ce chou , c'est un allié minceur car très peu calorique, il est bon pour la santé des yeux, il stimule le système immunitaire , il a des minéraux et des vitamines en quantité...Bref je l'ai commandé à ma ruche qui dit oui.. J'ai donc réalisé les chips en premier c'est super b
Croissants feuilletés aux saucisses et ketchup

Croissants feuilletés aux saucisses et ketchup

Le feuilleté saucisse, un grand classique des tablées lors d'un apéro! Je vous propose d'un peu revisité cette recette sous forme de croissant. Vraiment très facile et rapide à faire, même ludique, les enfants seront ravis de vous aider :-) J'y ai ajouté un peu de ketchup qui plaira aux petits comme aux grands gourmands! Simple et efficace
Rillettes de thon au vert du poireau

Rillettes de thon au vert du poireau

Saint Marc Blanc AOP Ventoux avec sa robe or pale à reflets verts, limpide et très brillante. Des notes d'acacia et une bouche fraiche avec des arômes de pêche... J'imagine ce vin en accord mets et vins avec les rillettes de thon subtilement relevées au piment, une pointe de moutarde forte et agrémentées de vert de poireau qui donne un petit
Brick au fromage et bacon

Brick au fromage et bacon

Des bricks ultra gourmandes renfermant du bacon et un cœur coulant de fromage. J'ai réalisé mon pliage façon samoussa, le plus pratique selon moi pour y glisser le fromage entre le bacon et la brick, mais d'autres pliages pourront faire l'affaire. Concernant le fromage, libre choix parmi la longue liste des fromages à pâte molle... ;-) A dég
Champignons farcis

Champignons farcis

Ingrédients 8 gros champignons, 1 grosse échalote, persil ,60 gr de canard fumé,beurre,chapelure. Pour 4 pers prêt en 25 mn Lavez les champignons, ôtez les pieds. Mixez l'échalote, les pieds + 2 gros champignons , le canard et le persil. Dans un poêle , cuisez la préparation avec du beurre, salez, poivrez. Garnir les champignons à l'aide d
Tiramisu salé au saumon fumé et avocat

Tiramisu salé au saumon fumé et avocat

Ça faisait super longtemps que j'avais envie de faire un tiramisu salé, j'ai profité d'une soirée apéro dinatoire ou chacun devait amener un petit truc pour réaliser ces verrines. Elles ont eu beaucoup de succès! Personnellement je n'aime pas du tout le saumon fumé donc je n'en ai pas mangé, j'ai juste goûté la crème que j'ai bien appr
Cake au thon et aux olives vertes

Cake au thon et aux olives vertes

Gourmandine ne serait pas gourmandine sans une petite recette de cake salé ;-) Celle que je vous propose ce soir est sans aucune prétention, mais le résultat est fort agréable pour les papilles !! Ingrédients : - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche allégée - 200 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 boîte de thon - 1 sachet d'olives
Cocktail de Saint-Valentin (vodka & tagada)

Cocktail de Saint-Valentin (vodka & tagada)

La Saint-Valentin approche à grand pas, je vous propose donc une recette de cocktail à réaliser pour l'occasion (ou toutes autres occasions ceci dit), à base de Vodka et Tagada. Il faudra donc préparer une vodka arrangée à base de Tagada, un temps de macération est nécessaire, compter 24h minimum donc attention à bien vous y prendre à l'
Mini gaufres apéritives

Mini gaufres apéritives

Je vous propose de sortir aujourd'hui votre gaufrier pour une petite recette très simple , très bonne, qui étonnera et régalera tous vos invités lors de l’apéritif: des gaufres garnies de tomates, knakis et mozzarella . Ingrédients Je ne vous indique pas exactement les quantités car cela dépend de la façon de garnir chaque gaufre. -Pât
Camembert en Apéro

Camembert en Apéro

Il y a quelques temps on m'a demandé de tester des idées d'apéritifs autour du Camembert. J'ai pu choisir quelques déclinaisons sur le site L'apéro Camembert président. Des petites réalisations toutes simples, avec ce que nous avons dans le placard, cela me plait beaucoup et je trouve que cala change un peu. J'ai réalisé un petit plateau a
Tuiles craquantes salées

Tuiles craquantes salées

J'ai trouvé cette recette chez Chrystel du charmant blog "Entre rire et Cuisine". Ces petites tuiles sont extras, parfait pour nos petits apéros. J'ai fait la recette avec un blanc d’œuf donc j'ai obtenu 6 tuiles mais je vous mets la recette avec deux blancs d’œufs. Ingrédients: 65 g de blancs d'œufs (environ 2 œufs moyens) 65 g de farin
Bouchées au chèvre, Origan et Jambon râpé

Bouchées au chèvre, Origan et Jambon râpé

Voici des petites bouchées qui ont beaucoup plus à mes invités, j'ai repris la base des bouchées au chèvre et chorizo, en changeant les saveurs. Pour les végétariens il suffit d'enlever le jambon râpé. Ingrédients: ( pour une vingtaine de bouchées ) 3 œufs 100g de mini chevrot cendré 100g de farine 20cl de crème liquide allégé à 4%
Confit d'oignons au thermomix

Confit d'oignons au thermomix

Voici une recette Thermomix que j'ai reçue par une conseillère. Ce confit d'oignons est un régal vous pouvez l'utiliser pour l'associer avec du foie gras sur des petits toasts grillés, je vous partage la recette. Ingrédients: 400 g d'oignons, coupés en quatre 50 g de beurre 1 c. à café rase de sucre roux 10 g de vinaigre balsamique 4 c. à
Spicy Cups à la Mousse de Betteraves ou Artichauts

Spicy Cups à la Mousse de Betteraves ou Artichauts

Il y a quelques semaines, j'ai gagné un concours chez ma copine Cath, vous pouvez la retrouver sur son très joli blog "Miam la cuisine de Cath". Le lot que j'ai gagné est une boîte d'assortiment de spicy cups de Pretagarnir. Merci beaucoup Cath pour ta gentillesse et ta générosité. C'est bien pratique ces petites gourmandises, mes convives o
Cocktail Fïnger mojito, citron et Cognac

Cocktail Fïnger mojito, citron et Cognac

J'aime beaucoup les boissons pétillantes non alcoolisée Fïnger car elles sont vraiment rafraîchissantes, se déclinent en plusieurs parfums et se boivent à n'importe quel moment de la journée !! Cette fois, c'est avec un peu de Cognac et d'un jus de citron que nous avons savouré notre canette de Mojito Fïnger pour un apéritif en amoureux .
Petits soufflés aux lardons

Petits soufflés aux lardons

Encore une petite recette d'apéro! Il est vrai qu'en ce moment, je fais beaucoup de salé! Il y a des périodes... Je pense que c'est pareil pour beaucoup d'entre vous! Une recette bluffante, rapide et au top! Et c'est se mange sans faim! Le top du top! On peut varier les parfums.. On peut trés bien mettre du chorizo, d'autres fromages... A vos f
Mini-cannelés au Magret De Canard Fumé au Thermomix ou sans

Mini-cannelés au Magret De Canard Fumé au Thermomix ou sans

J'ai associé mon confit d'oignons avec ces petits cannelés, c'est la suite de la fiche recette Thermomix. C'est parfait pour un petit apéro dinatoire Ingrédients: Pour 25 mini-cannelés 15 g de noisettes décortiquées 200 g de lait 30 g de beurre demi-sel 115 g de magret de canard fumé, dégraissé (2 paquets de 90 g) 50 g de farine de blé 1
Confit d'oignons au thermomix

Confit d'oignons au thermomix

Voici une recette Thermomix que j'ai reçue par une conseillère. Ce confit d'oignons est un régal vous pouvez l'utiliser pour l'associer avec du foie gras sur des petits toasts grillés, je vous partage la recette. Ingrédients: 400 g d'oignons, coupés en quatre 50 g de beurre 1 c. à café rase de sucre roux 10 g de vinaigre balsamique 4 c. à
Mousse de Thon à l'Origan

Mousse de Thon à l'Origan

Avec cette recette, « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires* et Soulef, du blog Amour de cuisine *. La marraine du jeu de ce mois, Zika , du blog la cuisine de zika qui a choisi l’ingrédient : l'origan» . Je ne cuisine pas souvent l'Origan pourtant j'
Bouchées à la duxelle de champignons

Bouchées à la duxelle de champignons

Pour cette première recette de 2018 je ne pourrai pas partager beaucoup de photos avec vous de ces bouchées feuilletées. Je les ai servies à l'apéro du repas de Noël et comment vous dire ? ....... j'étais sur tous les fronts pour régaler mes 12 convives aussi j'ai juste eu le temps de "voler" quelques photos avant de servir. Mais j'espère
Tuiles craquantes salées pour l'apéritif

Tuiles craquantes salées pour l'apéritif

Bonjour, Pendant la période des fêtes, les apéros se succèdent. Il faut se renouveler et proposer de bonnes petites choses à grignoter. J'ai opté pour des tuiles croquantes surmontées de graines et d'épices. Elles sont super simples à faire et cuisent rapidement. Et j'avoue qu'elles sont vraiment très bonnes. Source : Philandcocuisine In
Bouchées blinis avocat saumon

Bouchées blinis avocat saumon

Noël est passé mais les réjouissances ne sont pas pour autant terminées puisque maintenant il faut nous préparer à franchir le pas vers 2018 en beauté et en gourmandise. Pour l'occasion je vous propose de petites bouchées servies à mes gourmands pour Noël. De jolies cuillères apéritives toutes simples mais qui font de l'effet. Ingrédie
Verrine à la mousse de saumon et ricotta

Verrine à la mousse de saumon et ricotta

J'espère que vous avez passer de bonnes fêtes de Noël? Chez moi tout s'est bien passé, si on fait abstraction de la coupure du courant le 24 qui a duré toute la journée... au top ^^ Malgré ces péripéties, j'ai réussi tout de même à cuisiner tout ce qui était prévu, et même à vous faire quelques photos (dans la précipitation et sous
Duo de toasts au pain d'épice

Duo de toasts au pain d'épice

Voila Noël c'est fait, il n'en reste plus qu'un et après on pourra reposer notre estomac avec une bonne soupe. En attendant on ne molli pas et on se remet au boulot!!! Cette semaine je vous ai concocté un menu assez simple et rapide à préparer. On commence par ces toasts tout simples et bien gourmands, pour peu que vous achetiez le pain d'épi
Bonbons de boudin blanc et compote de pommes

Bonbons de boudin blanc et compote de pommes

Des bonbons croustillants renfermant du boudin blanc à tremper dans une compote de pommes (maison) pour un apéro de Noël chic et ludique ;-) C'est une recette peu couteuse, qui ne demande pas trop de temps de préparation, le plus long reste la formation des bonbons, mais on peut s'y prendre à l'avance. A déguster tiède ou froid selon vos pr
Bouchées de radis noir au saumon fumé

Bouchées de radis noir au saumon fumé

Le "Miracle Blanc" mérite des jolis mets qui relèvent son goût élégant aux arômes de fruits mûrs... Vinifié et élevé en fut de chêne pendant 6 mois, cet assemblage harmonieux de grenache, clairette et roussanne vous ouvre l'appétit à l'apéritif. Robe jaune paille brillante et limpide. Nez très expressif aux notes de miel et de fleurs
Duo de macarons salés {Roquefort vs Foie gras} pour les fêtes ! :)

Duo de macarons salés {Roquefort vs Foie gras} pour les fêtes ! :)

J'ai profité de ces préparatifs pour les fêtes pour tester les macarons salés, j'avais eu plusieurs appels du pied de la part des membres de ma famille et de mes collègues, mais les retours que j'avais eu par ci par là n'étaient pas toujours positifs donc je me suis lancée avec quelques appréhensions. Un repas d'anniversaire fut le prétex
Duo de macarons salés {Roquefort vs Foie gras}

Duo de macarons salés {Roquefort vs Foie gras}

J'ai profité de ces préparatifs pour les fêtes pour tester les macarons salés, j'avais eu plusieurs appels du pied de la part des membres de ma famille et de mes collègues, mais les retours que j'avais eu par ci par là n'étaient pas toujours positifs donc je me suis lancée avec quelques appréhensions. Un repas d'anniversaire fut le prétex
Les sablés au parmesan et au pavot

Les sablés au parmesan et au pavot

Si vous cherchez une recette de biscuits apéritifs faciles et rapides à réaliser, c'est LA recette idéale. Je l'ai réalisé avec une presse à biscuit mais vous pouvez faire sans. J'ai trouvé la recette sur le superbe blog "C'est ma fournée" Ingrédients pour environ 70 biscuits : - 210 g de farine T55- 165 g de beurre pommade doux- 165 g de
Choux à la mousse de chèvre

Choux à la mousse de chèvre

Nous avons tous été séduits par cette version salée de petits choux. Servis à l'apéro ils ont fait l'unanimité et il n'y en a pas eu assez !!!!! Une idée apéritive qui m'a pris très peu de temps puisque j'ai utilisé les petits choux de mon partenaire " PRET A GARNIR ". Je les ai remplis avec une mousse au chèvre et j'ai piqué un petit
Toast de saumon/mascarpone au citron

Toast de saumon/mascarpone au citron

Une nouvelle recette d'apéro qui irait très bien pour vos fêtes! C'est une recette express qui fera l'unanimité à table! A vos cuisines! Temps de préparation: 10 min Ingrédients pour environ 10 toasts: 50g de saumon fumé 50g de mascarpone 10 toasts de pain d'épices spécial saumon Ronde des mers 4 toasts de pain d'épices pour la déco Une