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Apéro, apéro !!!!

Fini les chips, les cacahuètes ! Place au fait maison, ronde de délices à l'apéritif! On réveille nos papilles! Tout est possible à l'apéritif!

Gérée par noviceencuisine

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1103 posts

20/04/2015

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Collation saine

Collation saine

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une idée de collation saine et simple. Pour les moments où on a envie de grignoter. Pour ces instants où on a une petite faim et qu'on ne souhaite pas tout faire échouer (nos efforts pour perdre du poids, notre séance de sport ou notre journée.) Je ne prends que rarement des collations mais quand ça arri
Brushetta aux champignons des bois

Brushetta aux champignons des bois

Avant tout chose je voudrais vous faire une petite annonce personnelle ... La semaine dernière, Valérie du blog 123degustez est venue me rendre visite. Nous nous voyons régulièrement ici en Provence et aussi à Lyon. Nous avons parlé de la vie, du blog, des projets, etc. Et quand je lui ai dit que je voulais déléguer l’administration de la
Tartines chèvre figues jambon

Tartines chèvre figues jambon

Quand j'étais petite je n'aurais jamais pensé un jour manger des figues autrement qu'en les ramassant dans les arbres de mes grands-parents ou en les maraudant par ci et par là. Aujourd'hui j'aime bien les associer avec d'autres ingrédients dans des versions sucrées/salées. Mais pour moi la meilleure façon de déguster ce fruit dont la saiso
Cake aux olives, coppa et tomates séchées

Cake aux olives, coppa et tomates séchées

Voici une variante du célèbre cake aux olives..Très simple à réaliser, il fait toujours plaisir, en apéro ou en entrée avec une salade verte, on se régale. J'ai utilisé les tomates séchées de ma copine Cata qui me les a gentiment offert lors de son retour de voyage de Sicile. Elles sont délicieuses. Merci ma Cata. Ingrédients: 3 œufs
Fingers salés croustillants

Fingers salés croustillants

Bonjour, J'ai enfin réalisé ces jolis et délicieux fingers salés qui attendaient sagement, dans ma pile d'essais, depuis 2015. Je vous les propose en ce dernier jour du mois d'août. Dès lundi, ce sera pour beaucoup la rentrée des classes et le train-train habituel va reprendre son cours. Mais j'espère toutefois que le mois de septembre nous
Cake façon flammekueche

Cake façon flammekueche

Je vous ai déjà parlé de mon addiction pour la flammekueche? j'adore vraiment ça (miam, miam). J'avais des invités ce soir là et il me fallait une recette de cake à partager, c'est ainsi que m'est venu l'idée de confectionner ce cake façon flammekueche tout en essayant de ne pas exploser le "capital calorie". J'ai beaucoup aimé ce cake à
Cannelés au Pesto et coeur de Mozzarella

Cannelés au Pesto et coeur de Mozzarella

Avec mon pesto de fanes de carottes, j'ai eu envie de faire des cannelés pour faire un apéro dinatoire. J'ai trouvé la recette chez Piratage Culinaire, j'ai juste mis plus de Pesto et mis du Cheddar à la place du parmesan, car je voulais le même fromage que ma préparation à Pesto. Ingrédients: Pour une trentaine de minis cannelés 3 œufs 1
Toasts omelette & saumon fumé

Toasts omelette & saumon fumé

Encore une idée de plat léger et équilibré accompagné de crudités, ce sont des toasts omelette et saumon fumé. Vous pouvez également manger un toast pour une entrée froide ou chaude ou encore les déguster pour l'apéritif ! Recette pour 10 toasts (soit 5 personnes pour un plat de résistance) Temps de préparation: 20 minutes Temps de cui
Mini muffin apéritif coeur boursin

Mini muffin apéritif coeur boursin

Voici une nouvelle idée toute simple à proposer à l'apéritif. Des minis muffins renfermant une bille au fromage ail & fines herbes, j'ai utilisé les boursin au cœur de tomates confites, du coup j'avais trois "couches" dans mes bouchées sans effort particulier :-D Et oui des fois je suis en mode "flemme" et j'ai envie d'un truc sympa et bon m
Muffins Feuilletés Tomates Courgettes Mozzarella

Muffins Feuilletés Tomates Courgettes Mozzarella

Voici ma petite recette pour le défi organisé par Sonia sur sa page FB "Tests de recettes entre blogueurs" pour le thème Les légumes de la ratatouille. Je l'ai donc pioché chez Alaro du blog " Mes petites recettes préférées" Merci Alaro, c'est super sympa, vous pouvez le présenter en apéro, ou en entrée avec une salade et c'est vraiment
Gaspacho de melon au basilic

Gaspacho de melon au basilic

Une recette express avec ces verrines de gaspacho de melon au basilic, à proposer à l'apéritif ou comme entrée fraîche et légère. Pour plus de gourmandise j'ai ajouté quelques copeaux de parmesan avant de servir, ceci est facultatif, si vous n'aimez pas ou que vous ne consommez pas de parmesan (VG/végan) il suffit de ne pas en mettre, cela
Salade melon/pastèque/carré frais 0%

Salade melon/pastèque/carré frais 0%

Je vous propose aujourd'hui une entrée rafraîchissante et avec ces grosses chaleurs ça fera le plis grand bien. En plus, elle vous coûtera 0 smartpoint alors pourquoi s'en priver. Elle vous hydratera en plus d'être délicieuse. Pour une personne, il vous faut : 200 g de pastèque 100 g de melon 2 carre frais à 0 % Découper la pastèque, le m
Verrine de tartare de tomates multicolores et crevettes poêlées

Verrine de tartare de tomates multicolores et crevettes poêlées

A servir à l'apéritif ou comme entrée légère, en verrine ou même à l'assiette (monté dans un cercle comme ici), voici un délicieux tartare de tomates multicolores et de crevettes poêlées (marinées à l'ail et persil). Une recette facile, rapide, de saison et légère... parfait pour commencer le repas sur une note fraîche. J'ai utilis
Sucettes feuilletées au pesto

Sucettes feuilletées au pesto

C'est l'été, et qui dit été, dit apéro !!! Profitons pleinement des jours longs et de la chaleur pour se faire plaisir et partager des moments conviviaux en famille ou entres amis !! Voici les sucettes feuilletées au pesto que j'ai accompagnées de billes de pastèque. Recette pour 16 sucettes Temps de préparation: 15 minutes Temps de repos:
Soupe froide courgette et petit pois de Roman.

Soupe froide courgette et petit pois de Roman.

INGRÉDIENTS 1 courgette, 400 gr de petits pois congelés, 1 oignon, 5 branches de menthe,3 càs d'huile d'olive, 800 ml d'eau, sel, poivre. POUR 10 PERS PRÊT EN 20 MN Dans une poêle chaude faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive ,y ajouter la courgette coupé en morceaux,puis les petits pois et ajouter l'eau, assaisonner. Faire boui
Couronne apéro

Couronne apéro

INGRÉDIENTS 1 pâte feuilleté sans gluten, 1/2 courgette verte 1/2 courgette jaune, tomates cerise, bille de mozzarella,feta, pesto, basilic, A PARTAGER PRÊT EN 30 MN Couper en fine tranches les courgettes et les faire blanchir dans l'eau bouillante salé 5 mn et égoutter Étaler la pâte, tartiner de pesto , disposer les courgettes la mozza, l
CRÊPES ROULES SALES

CRÊPES ROULES SALES

INGRÉDIENTS 140 gr de farine, 1 œuf, 100 gr de pousses d"épinards, 250 gr de lait, huile. 1 pot de boursin ail et fines herbes, filet de dinde . POUR 5 CRÊPES PRÊT EN 1 Dans le bol mixer farine , œuf, épinards,lait, 20 s v 6, racler le bol. Cuire les crêpes dans un poêle chaude huilée. Après refroidissement tartiner les crêpes de boursi
Fougasse au gorgonzola, romarin et fleur de sel

Fougasse au gorgonzola, romarin et fleur de sel

Fougasse au gorgonzola, romarin et fleur de sel INGREDIENTS: (pour deux fougasses) 100 g de farine blanche bio 100 g de farine aux céréales bio 1/2 sachet de levure déshydratée bio 4 cuillères à soupe d'huile d'olive de Provence de l'eau un oignon doux 60 g de gorgonzola 1 petite courgette bio romarin frais piment de Cayenne du moulin fleur d
Petites brochettes estivales

Petites brochettes estivales

Petites brochettes estivales et la vinaigrette à la pêche Ingrédients: (pour 4 personnes) 12 crevettes sauvages 1/2 melon de Provence 1 pêche bien mûre bio 1 morceau de tomme de brebis 12 petites tomates cerise 12 framboises 12 feuilles de basilic 12 pics en bois Pour la vinaigrette à la pêche: 1 pêche bien mûre 2-3 c.à.café de vinaigre
Pizza et apéro

Pizza et apéro

Le nouveau thème de la 43 ème édition de la FOODISTA ne pouvait pas mieux tomber ! Hélène du blog Keskonmangemaman , la marraine du mois nous a demandé de la régaler avec un cocktail et un grignotage salé ou sucré pour l'accompagner. Je ne pouvais pas laisser passer cette occasion !!!! Alors pour répondre à son invitation et pour notre p
Coquilles apéritives aux 3 tomates

Coquilles apéritives aux 3 tomates

Je ne sais pas vous mais moi l'été, en fin de semaine, je privilégie les apéros dînatoires ? Car une fois que tout est prêt je pose tout sur la table, chacun se sert à sa convenance et à sa faim et moi aussi je peux rester les pieds sous la table à siroter mon apéro ! Le plat que j'y ai posé aujourd'hui est enfantin à réaliser. Un trio
Virgin mojito au Thermomix

Virgin mojito au Thermomix

Voici une nouvelle recette pour accompagner notre chère Sophie dans son tour du monde culinaire, vous pourrez retrouver sur son joli blog "La tendresse en Cuisine" toutes les dates des fêtes nationales et toutes ses recettes du monde.. Cette fois-ci, nous nous envolons pour Cuba, le mojito est un cocktail traditionnel de la cuisine cubaine et de
Minis choux Courgette - Fourme d'Ambert

Minis choux Courgette - Fourme d'Ambert

Pour cuisiner encore et toujours mes belles courgettes, voici une nouvelle version des petits choux pour l'apéritif. La recette de la pâte à choux est issue du livre Tupperware "Nos recettes irrésistibles" Ingrédients pour 25 à 30 minis choux : Pour la pâte à choux : - 200 ml d'eau- 1 cuil. à café de sel (5 g)- muscade et poivre- 100 g de
Croquettes de Quinoa aux Tomates Confites

Croquettes de Quinoa aux Tomates Confites

Chez nous, on aime bien la graine sacrée des Incas, j'ai nommé le quinoa. J'avoue que j'avais vu un peu grand, deux jours auparavant, en le préparant en guise d'accompagnement d'un poisson. Un bol restant ne parvenant pas à trouver preneur, je lui ai imaginé une seconde vie en petites croquettes gourmandes, croustillantes à l'extérieur et mo
Punch aux fruits d'été

Punch aux fruits d'été

C'est l'été, la grande saison des cocktails ! Voici une recette de punch aux fruits estivaux, pêche et abricot. C'est facile et rapide à faire et ça plait généralement beaucoup aux invités. En ce moment c'est un peu la mode des fontaines à boisson, je vous ai donc mis une recette à partager entre amis. Elle m'a bien était utile pour le s
Bâtonnets de Cake Moelleux

Bâtonnets de Cake Moelleux

Pour le défi du mois de Juillet, organisé par Sonia sur sa page FB Tests de recettes entre blogueurs, un des thèmes est : Les salades composés, vous le savez car j'ai déjà participé. Le deuxième thème est le Pique-nique. Après ma recette sucrée de moelleux au chocolat, il me fallait une recette salée.....La recette d'Isabelle "Quelques
Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine

Comme je ne suis pas une grande amatrice d'aubergine, je n'avais jamais goûté de caviar d'aubergine jusqu'à ce qu'une amie me donne un petit pot de celui qu'elle venait de faire et là, je peux vous assurer que ça a été un délicieuse découverte !J'ai donc fait sa recette depuis à laquelle j'ai juste ajouté une cuillère de purée de noix
Bouchées de radis noir au thon

Bouchées de radis noir au thon

Ingrédients 1 radis noir bien ferme, 1 pot de rillettes de thon, thon fumé: mini pince à linge( vendu au rayon loisirs créatifs) Pour 24 bouchées prêt en 15 mn Laver le radis et l'essuyer. Il faut une bonne mandoline, il suffit de trancher le radis assez fin , tartiner de rillettes et finir par une tranche de thon fumé, ensuite plier délica
Soupe froide de melon au basilic

Soupe froide de melon au basilic

Ma petite pause estivale n'est pas terminée bien que déjà de retour de cette belle et riche escapade à Cracovie. Mais je m'accorde encore quelques jours de farniente en famille. J'en profite également pour vous cuisiner des recettes simples et gourmandes que je partagerai avec vous bientôt. Je passe donc juste vous faire un petit coucou avec
Tartare de courgette jaune et son riz vert au fromage frais

Tartare de courgette jaune et son riz vert au fromage frais

La Battle food #62 nous amène chez ma copine Catalina du blog Le blog de Cat a . Elle nous propose un très joli thème: Un nuage de fromage blanc frais A vrai dire, j’emporte rarement mes sandwichs tout prêts avec moi. Mais j'adore tout de même les sandwichs faits maison avec du bon pain au levain, car je ne consomme que très rarement de pai
Croissants apéritifs au chèvre et miel

Croissants apéritifs au chèvre et miel

J'adore vraiment l'association chèvre-miel, une de mes saveurs favorites finalement (qu'est ce que c'est bon...) et là dans ces petits croissant feuilletés, c'était parfait ! Oui, j'adore aussi tous ce qui est amuses-bouche feuilletés, dommage que ça soit si calorique sinon j'en ferai des orgies lol. Heureusement il fallait que j'en laisse au
Piquillos farcis enrobés de bacon

Piquillos farcis enrobés de bacon

Cette recette de piquillos farcis enrobés de bacon est idéale pour suivre les matchs de la coupe du monde tout en picorant en même temps !! J'ai utilisé des piments doux et j'ai fait cuire le tout dans mon Omnicuiseur Vitalité pour ne pas avoir à utiliser le four par ces grosses chaleurs. Vous pouvez également les faire cuire durant 10 minut
Cuillère aux écrevisses

Cuillère aux écrevisses

Cuillères d'écrevisses Ingrédients 24 queues d'écrevisses cuites ,3 càs de vinaigre balsamique, 4 tomates confites,1 échalote émincée, 1/2 citron vert, 2 càs de persil haché, 4 bouquets de brocoli cru, sel, poivre. Pour 12 cuillères prêt en 40 mn Mélangez les écrevisses avec le vinaigre, les tomates coupées en dès,l'échalote, le ze
Croque Mr courgette, bacon et chèvre

Croque Mr courgette, bacon et chèvre

Je vous propose aujourd'hui un menu à 9 sp qui offre une variante du célèbre croque monsieur. Pour accompagner ces croques monsieurs, une belle salade composée de sucrine (80g - 0sp), tomates (80g -0sp), carottes râpées (40g -0 sp) et cornichons (40g -0sp) Pour confectionner les croques monsieur : 4 tranches de pain de mie sans croûte ww (5s
Gaspacho petits pois menthe

Gaspacho petits pois menthe

Il fait beau, il fait chaud, protégé sous un parasol ou à l'ombre d'un arbre on se régale avec des plats fraîcheur qui n'auront pas demandé beaucoup de travail. Le gaspacho que je vous propose pourra être servi en mini verrines pour l'apéro ou en version maxi pour une entrée. Ingrédients pour 10 mini verrines: 250 g de petits pois frais o
Rondelles de courgettes façon pizza

Rondelles de courgettes façon pizza

J'avais déjà fait des aubergines façon pizza dont je vous avez d'ailleurs partagé la recette, et comme j'avais beaucoup aimé (et ma petite fille aussi), j'ai voulu récidiver mais en apportant une petite modification en changeant de légume, et la garniture par la même occasion. Donc plus d'aubergine mais de la courgette et ça tombe bien car
Mini cake au bacon et parmesan

Mini cake au bacon et parmesan

Voici de minis cake au bacon et parmesan, très moelleux, à partager à l'apéritif. Une recette vraiment facile et rapide qui généralement ne fais pas long feu une fois sur la table ;-) C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog de Aude "audecuisine" avec laquelle je participe au défi de juin sur les recettes apéritif du groupe Facebook d
Tartines de Tapenade verte et Asperges

Tartines de Tapenade verte et Asperges

J'ai reçu une très bonne tapenade de la part de l'oliveraie Jeanjean, je souhaitais donc l'honorer en faisant un petit apéro tout simple..mais hyper savoureux... Ingrédients: Pain complet aux graines Tapenade verte Tradition Oliveraie Jeanjean asperges vertes graines germées de brocolis Suite de la préparation en cliquant sur TARTINES prépar
Bouchées à la mousse de crème de roquefort

Bouchées à la mousse de crème de roquefort

Je n'aime pas les fromages à pâte persillée et pourtant j'ai "kiffé" ces petites bouchées apéritives réalisées pour un apéro improvisé. C'est tout léger et présentées dans les amuse-bouches de mon partenaire pret a garnir ces bouchées ont été appréciées. Ingrédients pour environ 20 pièces: 10 amusettes prêt à garnir 10 duobell
Bouchées à la mousse de crème de roquefort

Bouchées à la mousse de crème de roquefort

Je n'aime pas les fromages à pâte persillée et pourtant j'ai "kiffé" ces petites bouchées apéritives réalisées pour un apéro improvisé. C'est tout léger et présentées dans les amuse-bouches de mon partenaire pret a garnir ces bouchées ont été appréciées. Ingrédients pour environ 20 pièces: 10 amusettes prêt à garnir 10 duobell
Houmous

Houmous

Nous sommes bientôt en été (sur le calendrier c'est sûr) et les apéros en terrasse et entre amis vont battre leur plein. On ne va quand même pas se laisser abattre par cette météo n'est ce pas ? Pour régaler vos invités et vous aussi, je vous conseille cette préparation à base de pois chiches très en vogue en ce moment. C'est excellent
Granola salé

Granola salé

J'ai longtemps hésité à faire du granola salé , j'ai l'habitude d'en faire du sucré pour le petit déjeuner. Hésité car sur une soupe par exemple ça ne me tente pas vraiment.. pas convaincue du tout... Lorsque Jennifer en a fait et qu'elle le mangeait pour l'apéritif, ça a fait tilt dans ma tête! Oui ça me tente bien comme ça !!!!! Je
Croque-cake au pesto, jambon cru et mozzarella

Croque-cake au pesto, jambon cru et mozzarella

Les croque-cake à l'apéritif ont toujours beaucoup de succès à la maison, voici donc une nouvelle recette aux saveurs italiennes, pesto, jambon cru, béchamel à la mozzarella, et du parmesan pour gratiner le tout... Très facile et rapide à réaliser, il vous suffira de préparer une béchamel, le reste c'est de l'assemblage d'ingrédients ;-
Petits moelleux aux poivrons marinés et piment d'Espelette

Petits moelleux aux poivrons marinés et piment d'Espelette

Voici une petite idée d'apéro que j'ai piochée chez Vanessa du blog Popote de petit-Bonhium, je vous invite à visiter ce beau blog vous y trouverez des tonnes d'idées. Avec cette recette, je participe au jeu organisé sur FB par Sonia "Test de recettes entre blogueurs" Le thème de ce mois de Juin est "C'est l'heure de l'Apéro " Vanessa a uti
Sirop de cerise

Sirop de cerise

Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde chance!! Il y a du thé glacé au frais, des douceurs sur la table du salon, installez vous
Brochettes de melon au jambon bellota

Brochettes de melon au jambon bellota

Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde chance!! Il y a du thé glacé au frais, des douceurs sur la table du salon, installez vous
Muffins aux épinards et aux graines

Muffins aux épinards et aux graines

Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans mon magazine Mon robot et Moi que je reçois tous les mois. Ce sont des petits muffins, très facile à réaliser et je trouve cela original pour proposer en apéro dinatoire. En plus ils ne sont pas très gras, et sains. C'est une recette avec le thermomix, si vous n'avez pas ce robot, il vous faudr
Bouchées Saint Jacques chorizo

Bouchées Saint Jacques chorizo

C'est toujours un plaisir de recevoir un colis de la part de Charlotte de pret a garnir . Cette fois encore elle m'a bien gâtée. Un grand Merci pour toutes ces bonnes choses. Attendez vous à voir fleurir de nombreuses recettes dans les prochains jours ! On commence dès aujourd'hui par une petite bouchée toute simple et néanmoins bien savoureu
Madeleines salées aux tomates séchées

Madeleines salées aux tomates séchées

Le beau temps est là, on aime partager un apéro sur la terrasse au jardin, on revit, on profite ! J'ai vu cette recette de madeleines salées dans mon magasine Avantage et ces petites madeleines m'ont tout de suite plu ! Vous connaissez ma passion pour les madeleines !!!! Pour 10 madeleines il faut : 70 g de farine 2 oeufs 5 g de levure chimique
Carpaccio de bœuf

Carpaccio de bœuf

Ingrédients 1 barquette de carpaccio de bœuf avec sauce, roquette, tomates cerises mini mozzarella, roquette, pignons, câpres, Pour le coup pas de recette , tout est question de présentation , il faut juste disposer le tout dans l'assiette et mettre la marinade 20 mn avant servir avec du pain grillé. Assiette individuelle, ou pour une entrée
Verrine de tartare de concombre et tomates à la mousse de thon

Verrine de tartare de concombre et tomates à la mousse de thon

Des verrines fraîches et légères à déguster à l'apéritif ou comme petite entrée. Composées d'un tartare de concombre et tomates cerises, ainsi que d'une mousse au thon, il n'en faudra pas plus pour cette recette facile et rapide qui sera bien appréciée en période estivale! Un idée très sympa avant une grillade ;-) Ingrédients: (pour
Mini madeleines apéritives

Mini madeleines apéritives

J'avais abandonné les madeleines à la maison pas parce qu'elles n'étaient pas bonnes mais parce que je n'arrivais pas à avoir la bosse si caractéristique. Mais ça c'était avant que je ne me penche un peu plus sur le problème et que je suive vos conseils, c'est dire laisser la pâte au frais avant d'enfourner afin de créer le choc thermique
Roulé Fromager Tomate~Cresson                                       {#Foodista challenge#41}

Roulé Fromager Tomate~Cresson {#Foodista challenge#41}

Cette réalisation a été une des pièces centrales de mon dernier apéritif dînatoire. Elle a fait sensation avec son joli look et ses saveurs fraîches. Je me suis librement inspirées de la recette du "Roulé de Tomate Mozzarella" dénichée dans le Cuisine Actuelle d'Avril 2018 n°328 en y ajoutant ma touche personnelle. Il est plus facile à
 Minis st honoré tomates et st moret

 Minis st honoré tomates et st moret

Une nouvelle recette d'apéro comme je les aime! J'adore faire des toppings au fromage! Une idée simple et gourmande comme je les aime! A vos fourneaux! Temps de réalisation : 15min Ingrédients pour 15 minis st honoré : 3 œufs 25g de maïzena 20g de farine 3 cuillères à soupe de concentré de tomates 60g de beurre Une cuillère à soupe de p
Toasts pour l'apéro (Provence Tradition)

Toasts pour l'apéro (Provence Tradition)

C'est bon de temps en temps pour un apéro improvisé de n'avoir qu'à ouvrir une boîte, tartiner son contenu sur du bon pain et se régaler avec un bon verre de vin. Et lorsqu'on a de bons produits à tester alors le plaisir se fait plus intense. J'avais reçu en début d'année un colis de Provence Tradition ICI mais je n'avais pas encore goûte
Minis choux Olives - Anchois - Tomates séchées  (recette Tupperware)

Minis choux Olives - Anchois - Tomates séchées (recette Tupperware)

Voici une recette apéritive facile et rapide à réaliser dont vous pouvez varier la garniture suivant ce que vous avez sous la main. La recette de la pâte à choux est issue du livre Tupperware "Nos recettes irrésistibles" Ingrédients pour 25 à 30 minis choux : Pour la pâte à choux : - 200 ml d'eau - 1 cuil. à café de sel (5 g) - muscade
Houmous de betterave

Houmous de betterave

Dans la famille "tartinade apéritive" je demande le houmous! Il n'y avait pas encore de recette de houmous sur le blog... pourtant j'en ai déjà fait plusieurs fois et avec divers légumes. Aujourd'hui je vous propose une version toute rose à la betterave. Encore une recette archi facile et rapide (pour dire il suffit de tout mettre dans un mixe
Conchiglioni farcis à la tartinade de thon

Conchiglioni farcis à la tartinade de thon

Me voici encore une fois avec mes grosses pâtes en forme de coquillage, il y a quelques jours je vous les avais proposées farcies pour un plat chaud, cette fois-ci elles seront froides pour un apéro qui change.. J'ai pris ma mayonnaise sans huile que vous pourrez retrouver ici vous pourrez la détendre ici avec le jus de citron. Voici ma petite