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Qu'est ce que l'on mange aujourd'hui ?

Côté cuisine: Une communauté sans contrainte, porte ouverte et où l’on peut partager ses recettes sans prise de tête. Recettes simples...ou pas...conviviales, sans frontière de régions ou de pays. Qui puissent donner une réponse parfois… à la sempiternelle question: « qu’est ce que l’on mange aujourd’hui » ? Merci à vous tous présents...plus que moi... dans cette Communauté de gourmets :-). N'hésitez pas les uns et les autres à visiter les autres blogs.

Tags associés : recettes, entrées, plats de résistance, viandes, légumes, desserts, apérifs, gateaux, entre-mets, plats uniques

111 blogs

5266 posts

13/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Fonds d'artichauds fromagers

Evelyne

27 oct. 2020

Ingrédients : pour 2ou 3 personnes 6 fonds d'artichauts - 2 crottins de chèvre ou 1 buche de chèvre 6 fines tranches de poitrine fumée - 2 cac d'huile d'olive 2 pincées d'herbes de provence - sel & poivre préparation : egoutter les fonds d'artichauts si ils sont en boite, si se sont des surgelés, suivre les indications sur l'emballage. faire

Feuilleté de petits-beurre

Marie-Christine

27 oct. 2020

Cette vieille recette a un parfum d’enfance. ma grand-mère nous préparait ce gâteau lorsque nous étions jeunes mes frères et sœur et moi. comme nous nous régalions ! j’ai cherché longtemps cette recette que ma grand-mère avait malheureusement emportée avec elle, et, je l’ai enfin trouvée, récemment dans un magazine . vous pouvez u

Velouté giraumon courgettes

Vanda

27 oct. 2020

Quoi de mieux qu'un bon velouté de légumes pour commencer le repas .les dernières courgettes du jardin sont plutôt grosses alors en ajoutant un morceau dans la soupe de giraumon , j'obtiens un excellent velouté pas calorique ( la courgette remplace la pomme de terre en apportant de onctuosité ). v ous pouvez varier en utilisant potiron ...cit

Tomates farcies au poisson (chaudes)

Evelyne

26 oct. 2020

Ingrédients : pour 3 tomates 120/130 g de filet de poisson - 1 oignon - du persil - 2 gousses d'ail 1 oeuf - quelques biscottes (ou chapelure) ou du granola salé http://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2020/09/granola-sale-pour-salades-ou-potages.html 1/2 cac d'épices pour poissons - 4 cac de semoule de blé - sel & poivre préparation : vider

Pomme de terre farcie façon pizza

Evelyne

26 oct. 2020

Ingrédients : pour 1personne : 1 belle pomme de terre - 60 g de cube de jambon de la sauce tomate ex http://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2019/08/sauce-tomate-rapide.html 30 g de mozzarella - herbes de provence (facult) sel & poivre préparation : laver la pomme de terre et la couper en 2 dans le sens de la longueur. mettre à cuire dans de l

Tarte oignons chanterelles

CARDAMOME

26 oct. 2020

J'ai fait cette tarte avec des oignons rouges que j'avais congelés, histoire de vider un peu le congélateur. j'y ai mis un peu de poitrine fumée mais ça n'est pas indispensable. les chanterelles sont sèches, de l'automne 19 et je les ai rajoutées à la préparation, sans les réhydrater. la saison démarre, à vous de faire votre récolte, so

Gâteau pommes/noix/cannelle (allégé)

Evelyne

25 oct. 2020

Ingrédients : pour 6/8 personnes 2 œufs - 150/180 g de sucre en poudre (ou équivalent en édulcorant) 1 dosette de canderel vanille - 5 cl d'huile + 5 cl de lait écrémé liquide (ou +) 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique 1 cac de cannelle - 4/5 pommes - 100 g de noix entières préparation : préchauffez le four à 180°. dans un sal

Petits flans jambon/gruyère au micro-ondes

Evelyne

25 oct. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes 100 g d'allumettes de jambon nature ou fumé 1 ou 2 cac d'arôme maggi - 1 cas de crème fraiche 4% 30 g de gruyère râpé allégé - 3 oeufs ou 2 entiers+ 1 blanc 1 pincée de poivre préparation : dans un saladier, casser les oeufs, les battre à la fourchette puis ajouter la crème fraiche, le jambon, le gruyère

Pommes de terre farcies façon pizza ( version pour 1 ou 4 pers)

Vanda

22 oct. 2020

Pour ce midi , j'avais très peu de temps pour préparer le déjeuner et dans ces cas là je fais au plus rapide tout en restant dans un repas équilibré .avec des recettes simples , vous pouvez faire un bon repas sans vous prendre la tête .. pas besoin d’être une grande cuisinière pour préparer ce plat et se régaler .a servir accompagner d

Boudins blancs aux champignons et à la moutarde

Evelyne

19 oct. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes 2 boudins blanc - 100/150 g de champignons de paris lavés et émincés 1 petit oignon émincé - 10 g de crème fraiche 4% 1 cas de moutarde à l'ancienne - persil haché - sel & poivre 150 g de semoule à couscous (facult)) préparation : enlever la peau des boudins et le couper en rondelles. dans une poêle antiad

Tartilla aux abricots

Evelyne

19 oct. 2020

Ingrédients : pour 2 à 4 personnes 1 tortilla de mais nature - 6/8 petits abricots 10 g de beurre fondu - 2 sachets de sucre vanillé (ou dosettes canderel vanille) préparation : préchauffer le four à 180° disposer la tortilla sur une plaque couverte de papier sulfurisé. la badigeonner avec le beurre fondu à l'aide d'un pinceau ou des mains

Galette de pommes de terre façon pizza

Evelyne

19 oct. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes pour la galette de pomme de terre : 400 g de pomme de terre - -1 oeuf - 1 c à c de farine 2 /3 pincées de parmesan râpé (facult) - sel & poivre pour la garniture façon pizza: 1 belle tranche de jambon dd ou allumettes de jambon fumées 8/10 tomates cerises - 10/15 g de mozzarella râpée (ou emmental râpé) 1 o

Idée menu à 9 sp

Vanda

17 oct. 2020

Vous êtes de plus en plus nombreuses à me demander des idées de repas variés et équilibrés . je vais donc essayer de vous en poster plus régulièrement avec le lien vers les recettes . je vous propose mon déjeuner du jour à 9 sp j 'ai dû modifié le repas initialement prévu mais je ne m'en suis pas mal sorti . radis 0 sp 🔹 40 g de pai

Risotto de pâtes "langues d'oiseaux" et côtes de porc

Evelyne

16 oct. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes 100/110 g de pâtes langues d'oiseaux - 1 oignon 2 côtes de porc (ou veau ou agneau) - 1 gousse d'ail du parmesan râpé - quelques champignons de paris lavés et émincés 1 cube de bouillon de volaille dégraissé préparation : délayer le cube de volaille dans 1/2 litre d'eau chaude. dans une sauteuse huilée, f

Clafoutis poireau/camembert

Evelyne

16 oct. 2020

Ingrédients : pour 3/4 personnes 1 beau poireau lavé et émincé - 20 cl de lait concentré 4% 60/80 g de camembert - 2 oeufs 2 cac de maizena - 2 cac de fond de veau dégraissé sel & poivre préparation : dans une poêle huilée au sopalin, faire rissoler le poireau, laisser cuire environ 5 mn en remuant. saler et poivrer. couper le camembert e

Filet mignon de porc aux pruneaux et chorizo

Evelyne

16 oct. 2020

Ingrédients : pour 4/5 personnes 1 filet mignon de porc 500/600 g - 2 cac d'huile d'olive 1 oignon émincé - 15/20 pruneaux dénoyautés 1 demi chorizo (coupé en rondelles) - 12/15 cl de vin blanc sec 20 cl d'eau ou bouillon de volaille dégraissé - sel & poivre préparation : verser l'huile dans la cocotte et faire chauffer doucement. y dépos

Conserves et confitures d'été et d'automne

manou

15 oct. 2020

Aujourd'hui je vous montre tout simplement quelques-unes des confitures et conserves que j'ai réalisées durant l'été et en ce début d'automne. en ce qui concerne les confitures, certaines ont déjà été distribuées aux enfants ou dégustées pendant les vacances par les gourmands. après les confitures de fraises et d'abricots, et les abric

Cuisses de pintade à la normande (pommes et cidre)

Evelyne

14 oct. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes 2 cuisses de pintade (sans peau)- 2 pommes 25 cl de cidre - 1 échalote - 2 cas de crème fraiche 4% un peu d'huile d'olive - sel & poivre préparation : préchauffer le four à 200° déposer les cuisses de pintade dans une cocotte huilée pouvant aller au four et sur le feu. saler, poivrer et arroser avec un peu d'

Gâteau croustillant aux pommes

Evelyne

14 oct. 2020

Ingrédients : pour 6/8 personnes 250 g de farine - 3 pommes - 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs - 70 g de sucre ou équivalent en édulcorant 2 sachets de sucre vanille ou dosettes canderel vanille 100 ml de lait demi écrémé - 60 ml de crème fraiche 4% 4 cas d'huile - 1 pincée de sel - 1/2 cac de cannelle en poudre (facult) pour le croust

Gâteau à la courge butternut et chocolat noir

Evelyne

14 oct. 2020

Ingrédients : pour 6/8 personnes 160 g de purée de butternut (~250 g crue) 2 oeufs 10cl d'huile d'olive ou de noisette - 1 cas de poudre d'amande ou de noisette 175 g de farine - 125 g de sucre roux - 50 g de chocolat noir à 70% de cacao - 1 cac de cannelle (+ou- selon le gout) - 1/2 sachet de levure chimique préparation : préchauffer le four

Légumes d'automne au four

Evelyne

13 oct. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes 1 morceau de courge butternut - ou 1 morceau de potimarron 1 courgette moyenne - 1 ou 2 carottes selon grosseur 1 navet ou 1 demi panais - 1 oignon 1 cas de'huile d'olive - 2 cas de vin blanc ou bouillon de légumes herbes de provence -1 pincée de fenouil en poudre (facult) sel & poivre préparation : préchauffer l

Tarte flambée forestière

Marie-Christine

13 oct. 2020

Spécialité alsacienne délicieusement conviviale et croustillante, la flammekueche est une tarte dite « flambée », non parce qu’elle est flambée à l’alcool, mais parce qu’elle est traditionnellement cuite dans le four du boulanger avant la cuisson du pain, quand il y a encore des flammes. ce plat traditionnel est généralement apport

Lentilles au jambonneau

Vanda

13 oct. 2020

Pensez à cuisiner des légumineuses , elles sont excellentes pour la santé . vous vous sentirez rassasier et vous éviterez les sensations de faim entre 2 repas . chez nous on adore les lentilles et vu le temps qu'il fait ,ce midi ce sera un bon plat chaud avec du jambonneau . idée menu à 5 sp accompagner d'une petite salade verte vinaigrée 1

Risotto méditérranéen

Evelyne

11 oct. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes 125 g de riz rond - 1petit oignon émincé 2 cac d'huile d'olive - 10 cl de vin blanc sec 40 cl de bouillon de légumes - herbes de provence de la pulpe de tomate - quelques tomates séchées sel & poivre préparation : dans une poêle antiadhésive, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils blan

Dégusta-box saine et gourmande

Vanda

9 oct. 2020

J'ai eu un mois de septembre bien chargé et j'ai pris du retard dans mes articles . sans plus attendre , déballons le contenu de la box de septembre . la degusta box coûte 15,99€ / mois en livraison point relais . c'est une box sans engagement. envie de tester ???? cliquer sur la photo ci dessous et vous bénéficierez d'une réduction de 5€

Soupe de tomates et pomme au jus de lentilles

Evelyne

8 oct. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes jus de cuisson des lentilles + quelques lentilles (si il vous en reste) 1 belle pomme ~150 g épluchée - 200 g de tomates en dés (fraiches ou en boite) 1 oignon - 1 gousse d'ail 2 ou 3 cas de crème fraiche - sel & poivre (facult) préparation : dans une casserole antiadhésive, faire revenir l'oignon puis ajouter

Salade de lentilles à la fêta

Evelyne

7 oct. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes 1 reste de lentilles cuites au naturel - 100 g de fêta quelques feuilles de mâche ou roquette - 1 oeuf dur (facult) 1 petite pomme - quelques tomates cerises des lardons de volaille cuits - des cerneaux de noix (facult) du granola salé (facult) http://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2020/09/granola-sale-pour-sa

Pavés de saumon sauce stroganoff

Evelyne

7 oct. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes 1 oignon - 2 cas d'huile d'olive - 1 cas rase de maïzena 1 pincée de paprika - 10 cl de vin blanc - 1 cac de concentré de tomates 1 cac de moutarde - 30 cl de bouillon (de poisson pour ma part) bien chaud 2 cas de crème fraiche 4 %- 300 g de champignons de paris lavés et émincés (facult) 2 pavés de saumon ave

Lentilles aux saucisses de volaille

Evelyne

6 oct. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes 120 g de lentilles vertes rincées 3 ou 4 saucisses "chipolatas" de volaille (selon grosseur) 1 petite carottes coupée en petits dés (facult) 1 branche de thym - 1 feuille de laurier - 1petit oignon 2 cas de crème fraiche 4% (facult) - 60 cl d'eau chaude sel & poivre préparation : dans une sauteuse antiadhésive,

Gratin de pâtes au saumon fumé

Evelyne

6 oct. 2020

Ingrédients : pour 2/3 personnes 140/150 g de pâtes (complètes de pref) 150 g de saumon fumé - 50 g de crème fraiche 4% 1 oeuf - 1 ou 2 pincées de gruyère râpé allégé quelques pincées de parmesan râpé (facult) 1 cac de moutarde - sel & poivre préparation : préchauffer le four à 240° faire cuire les pâtes selon le temps indiqué s

Pâté lorrain au sanglier

La Mère Charlot

5 oct. 2020

Avec un mari chasseur, cette période de l année est l occasion pour moi de créer de nouvelles recettes avec le gibier. j'ai décidé de transformer des recettes traditionnelles avec la viande de sanglier et de vous les proposer. j'ai déjà publié un rôti aux pruneaux http://les-recettes-de-la-mere-charlot.over-blog.com/2018/11/roti-de-sanglie

Forêt noire aux abricots (génoise facile sans beurre)

CARDAMOME

3 oct. 2020

Pour cette forêt noire aux abricots, j'ai procédé de la même façon que pour la forêt noire classique mais en remplaçant les cerises amarena par des demi abricots en conserve. la génoise est identique sauf que j'ai remplacé le cacao par la même quantité de farine. soit, pour la génoise, pour un cercle de 16 cm (ce qui convient très bien

Les donuts levés en machine à donuts

dix petits doigts

2 oct. 2020

Les donuts levés recette à utiliser en machine à donuts ingrédients : - 400g de farine - 4 œufs - 400ml de lait - 1 sachet de levure de boulanger - 1 sachet de sucre vanillé - 150g de sucre --> pour 50 petits donuts préparation : - dans un petit bol, verser un peu de lait et faire tiédir au microondes par tranches de 5 secondes : ça ne doi

Crumble de saumon au champignons

Evelyne

1 oct. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes 2 pavés de saumon (sans peau) - 150 g de champignons de paris 5 cl de crème fraiche 4% - 1 oeuf entier +1 jaune 1 cac de maizena - 1pincée de curcuma 1 cac de ciboulette ciselée - sel & poivre pour le crumble : 50g de farine - 1 cac de fumet de poisson 1/2 cac de curcuma - 30 g de beurre mou- 1 pincée de sel (fa

Aubergines gratinées à la fêta

Marie-Christine

1 oct. 2020

L’aubergine est un des légumes phare de l’été. on la cuisine notamment dans la ratatouille, la moussaka, farcie, en gratin, ou encore en caviar pour l’apéritif ou simplement grillée en tranches au barbecue pour accompagner une grillade ou un poisson. le gratin que je vous propose aujourd’hui va accompagner des côtes de porc cuites en

Galettes farcies (grisons/maroilles/crème fraiche)

Evelyne

28 sept. 2020

Ingrédients : pour 1 galette 1 galette de sarrasin - 3 tranches de viande des grisons 1 tranche (fines) de maroilles - 2 cas de crème fraiche une pincée de gruyère râpé préparation : soit vous achetez des galettes de sarrasin toutes prêtes ou comme moi la préparation pour galettes au sarrasin de francine (il y a juste à rajouter de l'eau)

Ragout de corned-beef aux pommes de terre et flageolets

Evelyne

26 sept. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes 2 pommes de terre - 1 boite de corned-beef 200 g 1 boite de flageolets ou haricots blancs (130 g égouttés) 1 oignon émincé - 1 cac de concentré de tomate délayée dans 15 cl d'eau thym/ laurier ou bouquet garni http://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2019/07/bouquet-garni-maison.html 2 cac d'huile - sel & poi

Filet mignon de veau à la crème

Evelyne

24 sept. 2020

Ingrédients : pour 3/4 personnes 500/600g de filet mignon de veau coupé en tranches épaisses 10 g de beurre - 2 cac d'huile - 1 oignon émincé 3 cac de fond de veau dégraissé - 3/4 cas de crème fraiche 4% persil ou estragon émincé (facultatif ) - sel & poivre préparation : dans une cocotte, faire chauffer un mélange de beurre et huile, e

Salade de crudités au jambon

Evelyne

22 sept. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes 2 tomates - 1 morceau de concombre quelques radis - des dés de jambon (ou allumettes) 1 petit morceau de fêta ou mozzarella - 1morceau d'oignon rouge émincé quelques tiges de roquettes ou feuilles de mesclun (facult) quelques cerneaux de noix ou pignons de pins (facult) herbes et vinaigrette au choix préparation

Ma soupe de champignons de paris

dix petits doigts

22 sept. 2020

Ma soupe de champignons de paris - ingrédients : - une barquette de 500g de champignons de paris - un gros oignon - deux bouillons cubes de poule - de la sauce soja ou du viandox - de la ciboule ou de la ciboulette - des noix ou des noisettes ou des amandes - réalisation : - éplucher les champignons et les couper en quatre - éplucher l'oignon e

Le cheesecake menthe chocolat, facile et sans cuisson

dix petits doigts

22 sept. 2020

Après avoir fait un cheesecake aux kinder (à voir ici : http://dixpetitsdoigts.over-blog.com/cheesecake-kinder-bueno-et-kinder-chocolat.html ), et un cheesecake aux myrtilles (à voir ici : http://dixpetitsdoigts.over-blog.com/gateau-sans-cuisson-cheesecake-myrtille.html) j'ai eu envie de tenter un cheesecake au goût très frais, menthe chocolat

Mon cheesecake sans cuisson à la menthe - chocolat

dix petits doigts

22 sept. 2020

Mon cheesecake menthe - chocolat un gâteau sans cuisson à préparer la veille de la dégustation à partir de l'excellente recette à retrouver sur mycake ingrédients : pour 1 cheesecake dans un moule de diamètre 20cm, 5cm de haut, 8 à 10 personnes - 200g de céréales chocapic de petit déjeuner - 100g de beurre salé - 300g de fromage frais

Crêpe farcie à la périgourdine

Evelyne

21 sept. 2020

Ingrédients : pour chaque crêpe de la pâte à crêpe de votre choix ou des galettes toutes prêtes de la graisse de canard - 1 petite pomme de terre cuite et épluchée 5 tranches de magret de canard - ou gésiers confits ( ou mix des 2) de l'ail en poudre - 2 cac de crème fraiche 1 ou 2 pincée de gruyère râpé préparation : préparer les c

Merlu au gratin de pommes de terre au micro-ondes

Evelyne

18 sept. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes 350/400 g de pommes de terre (3 pdt moyennes) 2 médaillon (ou filets) de merlu 5/10 cl de crème fraiche 4% - 10 g de beurre léger 2 ou 4 feuilles de laurier - épices pour poissons sel & poivre préparation : peler les pommes de terre, les laver et les couper en fines rondelles. saler et poivrer. huiler légèreme

Poêlée de fruits de mer aux pdt et champignons

Evelyne

17 sept. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes 2 à 3 pommes de terre selon grosseur 250 g de fruits de mer (congelés) - 1 oignon 5/6 champignons de paris - 2 gousses d'ail 1 cac d'huile d'olive - 3 cas de crème fraiche 4% le jus d'1/2 citron - épices marocaines (ou autres) paprika doux - poivre - sel (facult) préparation : faire cuire les pommes de terre ent

Gigolettes de lapin aux pruneaux et abricots

Evelyne

17 sept. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes 2 gigolettes de lapin - 1/2 verre de vin blanc sec un peu de bouillon de volaille dégraissé du basilic ou persil haché - sauce tomate (facult) 1 oignon + 2 échalotes émincés - 1 gousse d'ail écrasée 4 pruneaux d'agen + 4 abricots moelleux 2 cac d'huile d'olive - sel & poivre préparation : dans une poêle hui

Salsifis à la crème de persil

Evelyne

17 sept. 2020

Ingrédients : pour 1 personne 1 bocal de salsifis (200 g égouttés) du persil émincé - 5 cl de crème fraiche 4% sel & poivre préparation : verser la crème fraiche dans une petite poêle (ou casserole), saler, poivrer. porter à frémissement, ajouter le persil émincé, mélanger et laisser frémir à nouveau 2 mn en remuant. egoutter les sa

Tomates farcies au cabillaud (chaudes)

Evelyne

15 sept. 2020

Ingrédients : pour 4 tomates 4 grosses tomates - 300 g de cabillaud 1 oeuf - 1 cas de crème fraiche 4% ou 1 carré frais 0% 1 gousse d'ail - 1 oignon émincé 1 pincée d'épices (safran/curcuma/épices poisson ...) de la chapelure (facult) ou de la poudre de champignons séchés 1 cac d'huile d'olive - sel & poivre préparation : laver les tomat

Velouté au jus de moules et poireaux

Evelyne

15 sept. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes 250/300 ml de jus de cuisson des moules (marinières) 250/300 ml de fumet de poisson -50/100 ml de crème fraiche 4% quelques moules décortiquées - 1 ou 2 cas de farine 2 blancs de poireaux - 1 miette de beurre -quelques croutons (facult) préparation : filtrer le jus de moule afin d"enlever les morceaux de coquill

Tartines de pomme au maroilles et filet mignon fumé (au four)

Evelyne

14 sept. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes 2 belles tranches de pain de campagne 1 filet d'huile d'olive - 1 belle pomme (ou de la compote maison sans sucre) 1 morceau de maroilles - 12 rondelles de filet mignon fumé quelques cerneaux de noix - sel & poivre préparation : eplucher la pomme, la couper en morceau et mettre ces morceaux à revenir dans une poê

Mes épis de maïs frais cuisson au micro-ondes

dix petits doigts

14 sept. 2020

Mes épis de maïs frais cuisson au micro-ondes ingrédients : - 1 épis de maïs frais - du beurre salé - du film étirable réalisation : - retirer toutes les feuilles de l'épi de maïs - couper un morceau de film étirable de 30cm environ - poser le maïs au centre du film étirable - prélever quelques lamelles de beurre salé et les poser su

Filet de maigre à la plancha, crème aux cèpes

Marie-Christine

13 sept. 2020

Le maigre ou courtine, parfois surnommé grogneur, est une espèce de poissons marins de l’atlantique ou de la méditerranée. son nom « maigre « vient de sa chair blanche qui le fait paraître maigre. avec une chair fine et ferme, le maigre est un poisson qui gagne à être connu car il dispose d’un grand potentiel culinaire. l’appellation

Gratin de poisson à la semoule et tomates

Evelyne

12 sept. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes 400 g de tomates ~ 4 tomates - 250 g de poisson blanc 2 cac de moutarde (+ou-selon le gout) 2 gousses d'ail - 2 cas de crème fraiche 4% 2 cas de semoule couscous (ou polenta) - 1 cac d'huile d'olive quelques pincées de gruyère râpées allégé (facult) basilic ou persil émincé - sel & poivre préparation : lave

Crêpe farcie montagnarde

Evelyne

12 sept. 2020

Ingrédients : pour chaque crêpe de la pâte à crêpe de votre choix ou des galettes toutes prêtes 1 petite pomme de terre cuite et épluchée 1/2 tranche de jambon - 2 cac de crème fraiche 1 tranche de reblochon - des oignons frits (facult) du gruyère râpé préparation : préparer les crêpes et les garder au chaud. préchauffer le four à

C 'est la rentrée chez dégusta-box

Vanda

12 sept. 2020

Hé oui .... chez dégusta-box aussi c 'était la rentrée la degusta box coûte 15,99€ / mois en livraison point relais . c'est une box sans engagement. envie de tester ???? cliquer sur la photo juste en dessous de ce texte et vous bénéficierez d'une réduction de 5€ soit votre 1ère box à 10.99€ déballons le contenu de cette nouvelle bo

Salade de riz 3 couleurs au poisson (vide frigo)

Evelyne

10 sept. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes 1 reste de riz 3 couleurs cuit - 1 ou 2 oeufs durs coupés en lamelles ou rondelles 1 boite de thon au saumon au naturel -quelques radis en rondelles 2 tomates émincées ou quelques tomates cerises coupées en 2 1 morceau de concombre ou d'avocat coupé en petits cubes ou quelques cornichons au vinaigre coupés en r

Gâteau yaourt aux éclats de chocolat

Véronique Charlot

9 sept. 2020

Préparé en 5 minutes, c'est le gâteau idéal du mercredi pour régaler les enfants. je râpe des copeaux et des morceaux de chocolat dans mon mixer mais vous pouvez aussi utiliser des pépites vendues dans le commerce. préchauffez votre four à 180 ° pendant la préparation. versez dans votre bol du robot ou dans un saladier : 1 pot de yaourt

Crumble aux mirabelles

Evelyne

9 sept. 2020

Ingrédients : pour 4 personnes 500 g de mirabelles 50 g de sucre en poudre - 50 g de beurre 50 g de farine - 50 g de poudre d'amande ou de noisette préparation : mettre les poudre dans une jatte et les mélanger. ajouter le beurre coupé en petits morceaux en malaxant du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte compacte. préchauffer le four à

Filet de lieu noir en croute de pommes de terre

Evelyne

9 sept. 2020

Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets ou dos de lieu noir (ou autre poisson blanc) 2 pommes de terre moyennes - 20 g de beurre allégé 8 tomates cerises ou 2 tomates tranchées. 2 cac de moutarde à l'ancien,e - 2 cac d'huile d'olive 1 pincée de gruyère râpé allégé ou pas (facult) - sel & poivre préparation : préchauffer le four à 210

Tarte cerises /cassonade

Evelyne

8 sept. 2020

Ingrédients ; pour 6/8 personnes 1 pâte brisée du commerce ou maison ex :http://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2020/09/pate-brisee-sucree-facon-tupperware.html 2 oeufs - 60 g de cassonade - 15/20 cl de crème fraiche allégée (ou pas) 400/500 g de cerises dénoyautées préparation : préchauffer le four à 180° beurrer la tourtièr , y é