Recettes

Lorsqu'on est étudiant et que, du jour au lendemain, il faut préparer ses repas seul, tout ça devient vite compliqué. alors, on se fait des sandwichs rapides et le tour et joué. le sandwich équilibré a tous les apports nutritionnels d'un bon repas. mais pouvoir prendre 20 minutes de son temps précieux pour préparer un bon petit plat est aussi important.

Le régime crétois désigne la tradition alimentaire des pays méditerranéens. il est caractérisé par une consommation abondante de fruits et de légumes et par une cuisine à l'huile d'olive. ses bienfaits pour la santé et la ligne ont été prouvés par les chercheurs.

Comment préparer des gâteaux orientaux ? la cuisine d'algérie, tunisienne ou marocaine est délicieuse, bien qu'elle soit très sucrée et très calorique, parfois les gâteaux, le petit four ou autres gâteaux individuels ont une préparation assez longue, ces recettes marocaine, cuisine algérienne sont de véritable passe-temps pour les personnes qui préparent cette pâtisserie pour un mariage ou autres cérémonies.

Vous trouverez ci dessous la vrai recette du moelleux au chocolat fondant : fondant à l'intérieur et cuit à l'extérieur. pour cela rien de plus simple et économique, il vous faut du beurre, de la farine, du sucre, du chocolat, des œufs et de la levure. une recette rapide, 40 minutes au total, et réalisable facilement !

Les cakes sont les gâteaux qui se mangent aussi bien au goûter, dans la cour de récréation, en simple dessert qu'au petit déjeuner. le cake est un mot anglais désignant un "gâteau". à l'origine, le cake était aux fruits confits. à présent, il se décline sucré ou salé. voici une recette simple et rapide, la recette du cake au chocolat.

La cuisson vapeur est certainement la cuisson santé par excellence, non seulement elle permet de préserver toutes les qualités nutritionnelles comme les vitamines mais est aussi l'allié minceur puisque la cuisson se fait sans ajout de matière grasse !

Depuis maintenant quelques années, la mini-cocotte est redevenue un accessoire de cuisine à la mode et par conséquent, a réinvesti nos cuisines. en effet, la mini cocotte présente de nombreux avantages tant culinaires que pour la santé et les régimes. l'offre s'est développée et on trouve désormais de multiples modèles et marques rendant le choix difficile mais permettant de cuisiner à l’infini.

Les tapas sont des amuse-gueules individuels de la cuisine espagnole que l'on trouve au comptoir de beaucoup de bars, généralement servis en même temps que l’apéritif. l'histoire raconte que le roi avait imposé pour gérer les alcooliques d'une nuit des tavernes, qu'une tranche de jambon recouvre chaque cruche de vin. ainsi, le vin n'était plus bu seul et les tapas se sont développées pour devenir une coutume.

De plus en plus de personnes sont intolérantes au gluten, présent notamment dans la farine de blé. une solution pour déguster un délicieux gâteau en contournant ce problème d'allergie est de préparer une pâtisserie à base de farine de maïs. c'est aussi l'occasion de découvrir une recette du sud-ouest de la france : le milhasson.

De nos jours, il existe encore de bons glaciers. dès lors, pourquoi préparer sa glace chez soi ? la réponse est simple : pour s'amuser, mais surtout pour découvrir des saveurs que l'on ne peut que difficilement trouver chez les glaciers. ceci s'applique particulièrement à la glace à la vanille, beaucoup plus savoureuse quand réalisée à partir de gousses de vanille (et non à partir d'arôme) et de jaunes d'œufs.

Avec l'été, rien de tel que le plaisir de pouvoir faire des menues avec des barbecues. en complément de la moutarde ou du ketchup, pensez aux sauces barbecue qui donnent du goût à votre viande. voici une recette de sauce barbecue maison à l'américaine très facile à réaliser et qui agrémentera vos grillades en famille et entre amis.

Le chou est la plupart du temps de couleur pourpre, mais il a tendance à virer au bleu lorsqu'il est cuisiné. si vous voulez éviter cela, il est nécessaire de l'arroser de vinaigre. c'est un légume qui peut se déguster cru ou cuit. vous trouverez dans cet article 3 recettes avec des choux rouges cuits.

Les biscuits sont très appréciés des petits comme des grands, ils sont idéals pour combler les petits creux tout en se régalant. on en trouve plusieurs sortes avec des formes variées pour satisfaire les goûts de chacun. vous trouverez dans cet article 2 recettes différentes de biscuits, mais aussi bonnes l'une que l'autre.

Retrouvez le goût de l'enfance avec ces délicieux caramels mous, une friandise appréciée par les petits et les grands. vous vous amuserez à les faire vous-même. frais et savoureux, ils seront aussi une excellente idée de cadeau. voici une recette de caramels mous au café et une variante, les caramels au chocolat.

La sauce béchamel est une sauce qui permet d'accompagner de nombreux plats de légumes, de féculents, à base d'oeufs, des gratins ou des soufflés. très facile à réaliser car elle ne contient que des ingrédients de base, elle est appréciée par les petits comme par les grands. voici une recette de sauce béchamel rapide et facile même par les cuisinières les moins douées.