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Cuisines du monde !

Bonjour, Je vous propose cette communauté dont le thème est "cuisines du monde". Que vous soyez voyageur ou tout simplement amateur et passionné de cuisine, saveurs, senteurs, épices et couleurs... Je vous invite à partager vos découvertes et recettes du monde ici ! A BIENTÔT JeromeEnStop http://jeromeenstop.over-blog.com/

Tags associés : cuisine, gastronomie, voyage, épices, étranger, découverte, recette, saveurs, monde, pays

69 blogs

932 posts

01/01/2016

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Articles récents de cette communauté

Salade haricots /thon et sa tomate farcie

Jen

18 août 2018

Je vous propose aujourd'hui une idée d'entrée ou d'accompagnement pour une viande blancje grillée ou une part de tarte/quiche. bien entendu, l'ensemble est à 0 sp. pour la réaliser, il faudra pour 2 personnes : 1 boites de thon naturel 1 petite boite de haricots verts 1 tomate allongée 1 gros cornichon 4 feuilles de salade rincer les haricots

Coulis de tomates cerises au miel et au thym

Emma K

16 août 2018

Coulis de tomates cerises au miel au thym ce début octobre, j'ai la chance d'avoir encore quelques tomates dans le potager. il y a quelques années, j'avais publié la recette du coulis de tomates maison avec explication sur les divers mode de conservation: dans des bocaux avec stérilisation au préalable ou par congélation. voici une variante d

Cannelloni a la brousse

CH'HIWATS OUM HAMID

16 août 2018

Ingrédients 1 brousse 1 botte d’épinard 1 cas de menthe séchée 1 oeuf entier 1/2 cac de poivre noir et sel selon gout 1 boite de cannelloni a farcir fromage emmental ou parmesan pour la sauce tomate 1 boite de tomate concassée 2 cas d'oignon couper finement 2 gousses d'ail sel poivre huile d'olive et origan retrouvez la recette en video si d

Sexy noodles aux 5 épices et ses aubergines suaves

Aurélie

16 août 2018

Pour réaliser cette recette savoureuse… épicée… suave, il vous faudra... commencer par compiler la plus sexy des playlists ! dans ma cuisine : aretha franklin en fond sonore ♫ « you make me feel like a natural woman » ♪ … de quoi se sentir sexy ! tous les ingrédients sont là pour une recette toute en sensualité, qui va vous faire

Salade russe “sélyodka pod shouboy” (hareng sous le manteau) « 2ème version » :

CuisineStyle

15 août 2018

Voici une autre présentation de la même salade russe que j’ai déjà publiée au part avant (recette ici ). bonne réalisation et à bientôt sur cuisinestyle. carmen.

Gâteau d’anniversaire pour fille « château rose et ses 3 princesses » :

CuisineStyle

15 août 2018

Bonjour ! (je remonte l'article) je suis de retour. j'avoue que je n'ai pas eu beaucoup de temps cette semaine pour publier les nouveautés ; entre les achats, le préparatifs…un travail de (2) deux jours (en cuisine bien sur) donc pas trop de temps. avant de vous montrer les photos, je tiens à dire que ce gâteau est pour 40 personnes ; et pour

Gâteau soccer (terrain & ballon de foot) pas-à-pas:

CuisineStyle

15 août 2018

Bonjour mes copinautes, ce gâteau que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mon fils de 7 ans, est une génoise à la vanille, crème au beurre fourré aux ananas et que j’ai recouvert de pâte à sucre. place aux photos : et voici un petit aperçu de la table: vous aimeriez voir aussi: gâteau ballon de foot gâteau terrain de foot bonne r

Confiture de framboise maison :

CuisineStyle

15 août 2018

Ingrédients : 1 kg de framboise 800 g de sucre cristallisé préparation : laver et égoutter les framboises. mettre dans un grand saladier. verser dessus le sucre. laisser macérer pendants 2 heures environ (cette étape n’est pas importante). transférer le tout dans une grande marmite et faire cuire pendant 20 minutes après ébullition. remu

Pain cocotte

CuisineStyle

15 août 2018

Ingrédients: 500g de farine 300g d'eau tiède 1 càs de levure de boulanger 1 càc de sel 1 cas grains de lin (facultatif) préparation: mélanger l'eau et la levure, laisser reposer 5 minutes environ. dans un pétrin, mettre la farine, le sel et les grains de lin. mélanger avec une cuillère en bois. verser eau/levure sur la farine. pétrir avec

Tortilla à la mexicaine :

CuisineStyle

15 août 2018

Bonjour les copinautes, aujourd’hui direction le mexique. qui ne connais pas de nos jours les fameux « tortilla »? ...du commerce ou tout simplement du fait maison, c’est un bon plat à partager en famille pendant les week-ends. ingrédients : 8 tortillas barquettes du commerce (nouvelle forme) 2 tomates coupées en dés 5 feuilles de laitue

Smoothie a l’œil de dragon :

CuisineStyle

15 août 2018

Ingrédients : 1 banane en rondelles (frais & froid) 4 rondelles d’ananas (frais & froid) demi de l’œil de dragon coupe en des (frais & froid) 600 ml de jus d’orange à 100% (bien froid) 2 c a s de miel pur préparation : mettre tous les ingrédients dans un blender. mixer le tout en appuyant sur le bouton frappé (dépend des marques de rob

Crème de courgette à la muscade et au fromage st moret

Emma K

13 août 2018

Crème de courgette à la muscade et au fromage st moret comme je l'expliquais dans les recettes de courgette farcie à la mozzarella-chorizo et de crêpe à la courgette-pdt-curry, cette année, mon potager a donné beaucoup de courgettes. a la maison, les miens n'en sont pas fans. j'ai donc dû rusé en de nouvelles recettes à base de courgettes

Tartare de thon rouge, tomate et oignon cébette

Emma K

12 août 2018

Tartare de thon rouge aux aromates dernièrement, j'ai trouvé du thon rouge chez le poissonnier: fait rare pour un produit rare et protégé!. le thon rouge est un poisson protégé car il est en voie de disparition causé par la pêche intensive. ainsi, sa pêche et sa consommation est règlementée par diverses conventions. pêchée en atlantiqu

Crêpe de courgette-pomme de terre-oignon au curry sans oeuf

Emma K

12 août 2018

Crêpe de courgette-pomme de terre-oignon au curry sans oeuf comme je l'expliquais dans ma recette de la courgette farcie au chorizo, mozzarella et tomate, cette année, dans mon potager, les courgettes poussent à foison, au grand damne des miens qui ne les apprécient guère dans les recettes classiques: ratatouilles, cuites à l'eau, gratin... d

Courgette farcie mozzarella et chorizo

Emma K

12 août 2018

Courgette farcie mozzarela et chorizo cette année, dans mon potager, les courgettes poussent à profusion, au grand damne des miens qui ne les apprécient guère dans les recettes classiques: ratatouilles, cuites à l'eau, gratin... donc j'essaye d'innover avec de nouvelles recettes trouvées sur internet pour réconcilier ma tribu avec la courget

Gâteau aux abricots

Emma K

12 août 2018

Gâteau aux abricots en cette belle période estivale, les abricots sont à l'honneur en pâtisserie. ces fruits d'été peuvent se décliner en une multitude de dessert une bonne tarte aux abricots, en crumble, à croquer tels quel, confiture, crêpes fourrées... et bien-sûr en gâteau. je choisis toujours des abricots de qualité, généralemen

Tomates cerises farcies au thon, citron et à la coriandre

Emma K

10 août 2018

Tomates cerises farcies au thon, citron et à la coriandre voici encore une nouvelle idée pour l'apéro: les tomates cerises farcies au thon et à la coriandre. facile à réaliser, la seule difficulté résidera dans le temps passé à évider les tomates cerises! remarque: vous pouvez rajouter une cc de mayonnaise au thon. personnellement, je pr

Gratin d'aubergine alla parmigiana

Emma K

10 août 2018

Gratin d'aubergine alla parmigiana le gratin d'aubergines alla parmagiana est une recette italienne provenant du sud de l'italie. nous ne rentrerons pas dans le débat quant à la région d'origine de ce fameux gratin:sicile ou la campanie... nommé aussi, parmiagiana d'aubergines, ce gratin de légumes estival (puisque l'aubergine est un légume d

Tiramisu pêche-abricot à la fleur d'oranger

Emma K

10 août 2018

Tiramisu pêche-abricot à la fleur d'oranger le tiramisu, dessert italien, se décline en de multiples variantes. la recette traditionnelle du tiramisu est à base de mascarpone, d’œuf, de sucre, de biscuits à la cuillère ou boudoirs trempés dans un mélange de café et de liqueur d'amaretto ou du marsala, parsemé de poudre de cacao. parfoi

Steak de thon rouge au barbecue

Emma K

10 août 2018

Steack de thon rouge au barbecue le thon rouge est un poisson protégé car il est en voie de disparition causé par la pêche intensive. ainsi, sa pêche et sa consommation est règlementée par diverses conventions. pêchée en atlantique ou en méditerranée, la chair du thon rouge, fine et subtile, en fait un met rare que vous pouvez décliner

Crème glacée nutella

Annabelle

9 août 2018

Une glace de plus sans sorbetière.. pour les gourmands de tout âge... facile et rapide a réaliser, cette glace vous donnera envie de recommencer.. 350g crème liquide bien froide 100g nutella + 50g pour le dessus 2 blancs en neige 40g de sucre glace 2g stab 2000 mettre la crème et les fouets du batteur au congélateur une dizaine de minutes ava

Tajine de boulettes de veau à l'aubergine et aux tomates cerises

Les petits plats de Béa

8 août 2018

Aujourd'hui c'est un plat qui nous emmène en afrique du nord, de bonnes boulettes de veau parfumées au ras el hanout et à la coriandre fraîche et entourées de morceaux d'aubergine sautés et de tomates cerises gorgées de jus. et j'ai ajouté quelques amandes pour le côté croquant. un peu de boulgour brun juste assaisonné de beurre vient co

Carpaccio de cabillaud

cécile

28 juil. 2018

Ingrédients 400 gr de filet de cabillaud,huile d'olive, citron, aneth, fleurs de bleuets ,baies des roses, sel poivre. pour 4 pers prêt en 1 h placer le poisson au congel pour 30 mn cela facilitera la découpe, puis avec un bon couteau faire des tranches les plus fine possible. disposer les tranches dans une grande assiette plate, puis arroser d'

Antipasti d''aubergines au grill

cécile

28 juil. 2018

Ingrédients 2 aubergines, 10 cl de vinaigre balsamique, 4 cl de vinaigre de noix, 1 gousse d'ail écrasé,6 cl d'huile d'olive, thym, laurier pour 4 a 6 pers prêt en 30 mn + 30 mn de marinade laver les aubergines et couper des tranches de 1 cm. dans une casserole , mettre le vinaigre balsamique et l'ail et faire bouillir 4 mn. couper le feu puis

Panna cotta vanillée maison

cécile

28 juil. 2018

Ingrédients 360 gr de crème liquide entière,30 gr de sucre en poudre, 1 càc d' agar agar,1 càc de vanille en poudre, 2 gouttes extrait de vanille, fruits rouges, coulis, brisures de meringue pour 6 a 8 parts prêt en 10 mn porter à ébullition la crème avec toutes les vanille puis ajouter l' agar-agar préalablement mélangé au sucre et lai

Assiette entrée colorée

Jen

28 juil. 2018

Cette fois, je vous propose une entrée colorée et présentée dans une assiette compartimentée que vous pourrez vous procurer chez az-boutique : ici pour cette présentation, j'ai également servie la mousse de betterave dans une verrine (celle-ci) et les fleurs de jambon dans la coupelle suivante (ici). az-boutique livre très rapidement et a d

Tartare de saumon

cécile

21 juil. 2018

Ingrédients 400 gr de saumon frais,4 càs de gros sel, 1 pomme granny smith, 1/2 concombre, 3 oignons nouveaux, 1 avocat mur, 10 cl crème liquide entière,basilic, 4 càs d'huile d'olive, 3 càs de sauce soja, 1 citron, crème de vinaigre de pomme,graines germées, tomates cerises. pour 4 pers prêt en 35 mn dans une assiette disposer le saumon p

Tarte aux légumes

cécile

20 juil. 2018

Ingrédients 1 courgette jaune, 1 courgette verte, 2 grosses carottes, 1 pâte brisée, 1 pot de crème fraîche, 2 œufs, 60 gr de gruyère, noix de muscade, sel, poivre. prêt en tailler les légumes à la mandoline ( ou à l'économe), puis les blanchir à l'eau bouillante et salée 2 mn pour les courgette et 4 mn pour les carottes, les plonger

Pandillas façon chili

Jen

19 juil. 2018

Voilà une suggestion dépaysante pour 8 pour une entrée, un plat et un dessert. entrée : 1sp 1/4 d'avocat (1sp) 4 tomates cerises 35g de céleri râpée 1 poivron apéritif 40g de sucrine quelques graines germées selon votre goût en plat : 6sp 2 panadillas 48g en tout (4sp) 40g de viande hachée (1sp) 1 vache qui rit allégé (1sp) 1 petite bo

Assiette de couteaux

cécile

15 juil. 2018

Ingrédients 1 botte de couteaux, 250 gr de girolles, pousses d'épinard,beurre, ail,persil, figues, framboises pour 2 pers prêt en 30 mn dégorger les couteaux dans de l'eau froide et salée,renouveler l'opération 2 à 3 fois. dans un poêle chaude et beurrée faire cuire les girolles avec les figues 6/7 mn, réserver. saisir les couteaux avec l

Tournedos de veau sauce aux cèpes

cécile

6 juil. 2018

Ingrédients 2 pommes de terre, 20 gr de beurre ,2 tournedos de veau, 3 càs de porto,1 càc de fond de veau, 20 cl de crème fraîche, 1 gousse d'ail écrasé, 2 tranches de gros cèpes+ 300 gr de cèpes congelés. pour 2 pers prêt en éplucher et laver les pommes de terre puis trancher les à la mandoline, les étaler sur une plaque beurré puis

Poissons frits à la farine de fruit à pain

ANTILLES

4 juil. 2018

4 poissons. 100g de farine fruit à pain de l’huile de friture. faire mariner son poisson. environ 1h. passer le poisson dans la farine, et frire. poser sur un papier absorbant.

Brochettes de bœuf sucrées / salées

Little Gourmandise

30 juin 2018

Avec la saison des barbcues qui est de retour, une bonne marinade sucrée/salée pour brochettes de boeuf ingrédients : - 600 g de bœuf (pièce à fondue) - 4 cuillères à soupe d’huile d’olives - 4 cuillères à soupe de miel - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 1 oignon rouge - tomates cœur de pigeon - poivre a faire la veille, la vian

Tortellinis en gratin

cécile

21 juin 2018

Ingrédients 500 gr de tortellinis frais ( à votre goût), 3 tomates, 400 gr de mozzarella,1 bocal d'asperges,50 cl de crème fraîche, 3 càs de curry, persil sel, poivre. pour 4 pers prêt en 20 mn cuire les tortellinis comme indiquer sur le paquet. tailler les tomates la mozza et les asperges (égouttées) en petit morceaux. mélanger la crème

Feuilleté aux asperges

cécile

17 juin 2018

Ingrédients 1 botte d'asperge verte, 1 pot de boursin aux fines herbes,1 paquet de 4 carrés de pâte feuilleté,salade, radis,12 tranches de jambon fumé, 1 jaune d’œuf pour 4 pers prêt en 30 mn cuire les asperges au cuit vapeur environ 15 mn . étaler le fromage sur la pâte et disposer les asperges froides dessus puis fermer en soudant la p

Cuisses de poulet farcies au chorizo

cécile

16 juin 2018

Ingrédients 4 cuisses de poulet, 1 bocal de poivrons piquillos, 200 gr de chorizo ,1 échalote, persil, sel, poivre,1 kg de courgettes,1 pot de pesto rosso de 200 gr, 15 cl de vin blanc. pour 4 pers prêt en 1 h préchauffer le four à 210°c th7 mixer ensemble les piquillos avec l'échalote ,150 gr de chorizo doux , le persil assaisonner. prépar

Salade terre et mer

cécile

14 juin 2018

Ingrédients 1 kg de pomme de terre , 5 œufs durs, 4 tomates, 1 botte de radis, 400 gr de filets de hareng fumé,1 échalote ciselée, persil, 250 gr mayonnaise au curry. pour 8 pers prêt en cuire les pomme de terre préalablement épluchés et coupées en cube,surveiller la cuisson celle-ci varie suivant la taille et la variété de la pomme de

Tigré" souvenir de la pâtisserie migeon"

cécile

10 juin 2018

Ingrédients 50 gr de poudre d'amandes, 55 gr de farine,80 gr de beurre, 140 gr de sucre glace, 5 blancs d’œufs, 130 gr de pépites de chocolat, 1 pincée de sel, 70 gr de crème liquide et 70 gr de chocolat noir pour 12 petits tigrés prêt en 25 mn préchauffer le four à 170°c. mélanger la poudre d'amandes, le sucre et la farine ainsi que l

Tortipizza

Jen

10 juin 2018

Elle fait fureur sur les différents groupes ww et j'ai bien fait de me laisser tenter car c'est hyper bon. pour accompagner cette torti pizza et avoir un menu complet à 10sp, j'ai ajouté une entrée et u dessert. en entree : salade composee 0sp 50g sucrine 0sp 50g de tomates 0sp 5 minis épis de maïs 0sp 30g de courgette taillée en fin bâtonn

Smoothie minion

cécile

9 juin 2018

Ingrédients 1 banane, 100 gr de fraises, 1 grosse poignée de cassis,1 yaourt nature, 6 glaçons pour 4 pers mixer dans le bol tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse. on peut aussi ajouter une boule de glace vanille

Choucroute de la mer

cécile

8 juin 2018

Ingrédients 600 gr de saumon, 600 gr de haddock, 600 gr de poisson blanc, 6 crevettes, 12 moules, 50gr de beurre,1,600 kg de choucroute cuite et nature,6 pommes de terre cuites à la vapeur,3 oignons,75 cl de muscadet, 30 cl de lait, 10 cl d'eau,sel,poivre, 1 càc de baies de genièvre pour la sauce 3 échalotes, 10 cl de vinaigre de vin, 20 cl de

Wrap façon chili

Jen

8 juin 2018

Comme une envie d'ailleurs pour ce menu : des wraps farcis façon chili. en entrée : une salade de crudités au choix en plat : wraps farci façon chili - 6 sp le wrap farci (attention ingrédients pour 2 personnes ou 2 repas) 2 wraps ( 5 sp le wrap) 1/2 oignon émincé (0sp) 1/2 gousse d'ail émincée (0sp) 75g de haricot rouge cuit soit 1/2 peti

Cataplana aux peixe espada preto et crustacés

Dominique

8 juin 2018

La cataplana est un récipient de cuisson utilisé à l’origine en algarve, au sud du portugal, mais qu’on retrouve un peu partout sur les tables portugaises, surtout en bord de mer. la cataplana est formée de deux coques en cuivre, en laiton et aujourd’hui en aluminium, reliées entre elles par une charnière et dotées de deux poignets qui

Les makis,les sushis..

cécile

2 juin 2018

Ingrédients 25 gr de sucre, 400 gr d'eau, 50 ml de vinaigre de riz, 250 gr de riz à sushi,5 gr de sel, 3 feuilles de nori, 1 natte en bambou. garniture à votre choix saumon, thon, surimi, crevette, concombre, avocat, mangue, mayonnaise, fromage frais, oignons frits, sésame.................................... pour 4 personne prêt en 30mn rincez

Bourek laâjine à la viande hachée :

CuisineStyle

29 mai 2018

Une très bonne recette de bourek, une pâte facile à faire et en plus très rapide ! ingrédients : (pour environ 15 boureks) la pâte: 3 mesures de farine (ma mesure c'est un verre à eau) 1/2 mesure de mélange de (beurre et huile) sel eau la farce: 300 gr de viande de bœuf hachée 2 œufs 1 oignon émincé persil ciselé sel huile poivre noir

Tarte tatin aux tomates

cécile

27 mai 2018

Https://recettes.de/defi-couleur-rouge pour la pâte 250 gr de farine, 100 gr de beurre en cubes, 1 jaune d’œuf, 3 c a s de pesto vert, 1 c à c de sel, poivre garniture 1 kg 400 de tomates grappe, 3 gousses d'ail,3 càs de tapenade noir, 2 branches de basilic, 2 càs d'huile d'olive, 4 càs de miel pour 6/8 pers prêt en 1 h la veille préparer

Baklawa aux amandes & noix (pâte filo):

CuisineStyle

23 mai 2018

Note : 1 bol=250g (dans cette recette) ingrédients: 1 paquet de 20 feuilles de filo 1 kilo de miel maison (ou du commerce) 250gr de beurre pour la farce: 2 bols d'amandes grossièrement moulues 1 bol de noix grossièrement moulues 1/2 bol de sucre cristallisé 1 noisette de beurre fondu eau de fleur d'oranger une pincée de cannelle pour la pâte

Réaliser ses glaces au jus de fruits maison

ANTILLES

20 mai 2018

Réaliser vos jus sans trop sucrer, les mettrent au congélateur, c'est prêt,

Clafoutis allégé ricotta et pépites de chocolat

Annabelle

17 mai 2018

Très rapide à faire, donc pratique quand on a peu de temps. entre gâteau et flan, je dirais donc un clafoutis. un peu bourratif mais délicieux. la prochaine fois j'essaierai de battre les blancs en neige. mais en attendant, on s'est régalés pour 6 à 8 personnes 250g de ricotta 2 oeufs 120g de farine 15g d'édulcorant liquide spécial cuisson

Tajine d'espadon

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

17 mai 2018

Le tajine me paraît être le plat diététique par excellence, il contient peu de matières grasses, il est composé de légumes cuits juste dans leur jus . pour un tajine de poisson il vaut mieux choisir une qualité à la chair ferme comme cet espadon. pour 4 personnes 2 belles tranches d'espadon dans la longe 1 courgette 2 carottes 2 navets 2 p

Panadillas aux légumes

Jen

3 mai 2018

La suggestion du jour est un menu complet à 12sp...c'est cher mais parfois il faut savoir se faire plaisir :) en entrée : assiette de crudités (4sp) 70g d'avocat (4sp) attention prélevé 30g pour le plat principal 44g de carotte (0sp) dont 20g pour le plat principal 103g de tomate (0sp) dont 40g pour le plat principal 20g de salade (0sp) dont 5

Chinois, brioche aux raisins et à la crème pâtissière

Emma K

30 avr. 2018

Chinois, brioche aux raisins et à la crème pâtissière j'ai essayé pour la première fois de réaliser une brioche chinoise avec des raisins secs et de la crème pâtissière. j'en referai car c'est très simple à réaliser et assez rapide!. vous pouvez remplacer les raisin par des pépites de chocolat, un mélange de noisettes et d'amandes o

Tarte à la rhubarbe

Emma K

30 avr. 2018

Tarte à la rhubarbe nous sommes actuellement en pleine saison de la rhubarbe. la recette de la tarte à la rhubarbe s'imposait donc!. acidulée, la rhubarbe se prête à de multiples recettes de desserts: tartes, crumble, gâteau... temps de préparation: 30 mn temps de cuisson: 40 mn à 180°c ingrédients: pour 6 personnes: - 500g de rhubarbe -

Souffle au beaufort et au jambon

Emma K

23 avr. 2018

Souffle au beaufort et au jambon j'avais déjà posté il y a pas mal de temps la recette du soufflé facile et inratable à l'emmental ou au comté soufflé au fromage facile et inratable voici une autre recette de soufflé au fromage, celle-ci étant à base de beaufort et de dés de jambon blanc. le secret d'un soufflé au fromage réussi? des b

Pommes de terre à la libanaise: batata harra

Emma K

23 avr. 2018

Pommes de terre à la libanaise: batata harra j’adore la cuisine libanaise que je trouve exquise, fine, d'une richesse et d'une diversité de recettes... voici une recette facile que vous pouvez présenter en apéritif dans des verrines ou en accompagnement d'un plat. temps de préparation: 10 mn temps de cuisson: 20 mn ingrédients: pour 4 perso

Pain marocain au yaourt et a la farine sans semoule

Emma K

23 avr. 2018

Pain marocain au yaourt et a la farine sans semoule voici la recette de petits pains marocains sans semoule et au yaourt. très simple à réaliser, les "matloua" accompagneront à merveille tajine ou couscous ou autre spécialité culinaire orientale. temps de préparation: 10 mn temps de cuisson: 5 mn temps de repos: 50 mn ingrédients: pour une

Salade marocaine carottes, oranges et cannelle

Emma K

23 avr. 2018

Salade marocaine carottes, oranges et cannelle voici une entrée toute simple orientale à réaliser: la salade marocaine à la cannelle et aux oranges. j'avais déjà posté une recette de salade de carottes orientale à la coriandre, aux oranges et au citron vert, lien ci-dessous: salade orientale carotte, orange et coriandre temps de préparatio

Tajine de poulet au citron confit et aux olives

Emma K

19 avr. 2018

Tajine de poulet au citron confit et aux olives j'avais déjà publié une recette de tajine au poulet et au citron confit dans laquelle les olives étaient noires et dans laquelle je rajoutais des légumes dans le plat. tajine marocain de poulet au citron confit voici une autre recette de tajine au poulet au citron confit avec des olives vertes e

Charlotte aux fraises, mousse à la vanille et au mascarpone

Emma K

19 avr. 2018

Charlotte aux fraises, mousse à la vanille et au mascarpone en cette saison printanière, les fraises sont à l'honneur. la charlotte aux fraises, grand classique des desserts, est facile à réaliser. la mousse à base de mascarpone et de vanille apporte de la légerté à la charlotte. vous pouvez remplacer les fraises par un autre fruit. temps

Meloui de oum hamid ملوي بي طريقة جديدة و جد سهلة

Ch'hiwats Oum Hamid

7 avr. 2018

Ingrédients 3 mesure de semoule extra fine 1 mesure de farine 1 cac de sel1/2 cac de sel eau tiède pour étaler la pate150 g de beurre fondu mélanger a 10 cl d'huile semoule extra fine http://www.chhiwatoumhamid.com/