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Bienvenue dans mon petit univers, je suis jeune maman mariée à un homme merveilleux et deux petits garçons, un de 6 ans et l'autre de 1 mois. J'adore régaler ma petite famille et j'aime recevoir autour d'une belle et bonne table...

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Articles : 643
Depuis : 19/04/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau d’anniversaire en pâte à sucre :

Gâteau d’anniversaire en pâte à sucre :

Bonjour à tous, Je voudrais partager avec vous mon gâteau d’anniversaire que j’ai fait pour ma fête, une recette simple mais qui a eu beaucoup de succès auprès de mes invites. La base du gâteau est une génoise à la vanille, fourrer de fruits (fraise, ananas & pèche), pour la crème j’ai utilise de la crème au beurre a la meringue su
Poulet aux 2 olives & tomates :

Poulet aux 2 olives & tomates :

Ingrédients : - Pilon de poulet (et/ou cuisses) - 2 olives (vert & noir) - 2 - 3 pcs tomates pelées en petits cubes (frais ou conserve) - oignon en lamelles - thym frais - laurier - herbes de Provence - sel & poivre - persil en fin de cuisson (facultatif) Préparation : - Déposer dans la marmite (instant pot), le poulet et d'olives vertes et noi
Gâteau d’anniversaire pour fille « Château rose et ses 3 princesses » :

Gâteau d’anniversaire pour fille « Château rose et ses 3 princesses » :

Bonjour ! (je remonte l'article) Je suis de retour. J'avoue que je n'ai pas eu beaucoup de temps cette semaine pour publier les nouveautés ; entre les achats, le préparatifs…un travail de (2) deux jours (en cuisine bien sur) donc pas trop de temps. Avant de vous montrer les photos, je tiens à dire que ce gâteau est pour 40 personnes ; et pour
Meilleur Couscous Yennayer 2019 du Canada

Meilleur Couscous Yennayer 2019 du Canada

Bonjour a vous tous, Je vous souhaite une très bonne et heureuse année 2019. Vous allez me dire que je ne suis pas très présente sur mon blog ces derniers mois....oui, c'est vrai! Je vous réponds franchement : pas beaucoup de temps pour faire milles choses à la fois, entre la maison, les enfants et leurs devoirs, et aussi mon boulot de traite
Fondants au caramel :

Fondants au caramel :

Ingrédients (donne 24 pcs): 250 gr de beurre mou 100 gr de sucre en poudre 1 verre à thé d’amandes moulues (80 à 100 gr) 350 gr de farine caramel (du commerce) Déco : Vermicelles au chocolat Préparation : - travailler le sucre avec le beurre au petrin - ajouter progressivement les amandes - ajouter la farine par petite quantité jusquà obt
Hummus libanais fait maison:

Hummus libanais fait maison:

Ingrédients : 1 boîte de Pois chiches (en conserve) (gardé 6 pois pour déco) Jus d'un citron 2 - 3 cas d'huile d'olive 1 - 2 gousses d'ail Cumin moulu Sel Pas de poivre noir sinon blanc (pour ne pas avoir des points noirs) Sriracha (facultatif) ou poivre rouge de cayenne 2 - 3 cas d'eau (ajouter au besoin par petite quantité si nécessaire) 2
Pouding chômeur aux pommes canadien:

Pouding chômeur aux pommes canadien:

Ingrédients : Sauce : • 420 g (2 tasses) de cassonade (j'ai mis 1 et demi tasse cassonade + demi tasse sirop d'érable) • 250 ml (1 tasse) d’eau • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre • 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs Pâte : • 3 pommes Cortland, pelées, épépinées et coupées en cubes (j'ai mis 4 pommes) • 150 g (1 tasse) de
Gâteaux de l'Aïd 2020

Gâteaux de l'Aïd 2020

Bonjour a tous, J'espère que vous allez tous très bien et que le confinement n'est pas trop dur. Je vous souhaite un bon Ramadan et Saha aidkoum. Je partage avec vous mon assiette de gâteau pour l'Aïd au couleur d'arc en ciel un petit clin d'œil au coronavirus Covid-19.