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Les gourmandises et délices de Sandra

Que vous soyez gourmands de sucrés ou de salés, que vous soyez bons ou novices en cuisine....Venez partager vos plats, pâtisseries, réalisations....avec nous!! L'essentiel est d'échanger pour apporter à chacun des idées....Bienvenue sur la route de la gourmandise....

Gérée par sandra.giammarchi@sfr.fr

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22/07/2015

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Articles récents de cette communauté

Cookies Thé Matcha, chocolat blanc et noisettes

Cookies Thé Matcha, chocolat blanc et noisettes

Il me restait un peu de Thé Matcha, et lorsque Thaïs a publié sa recette de Cookies, il a fallu que je les teste. C'est un régal, l'alliance chocolat blanc et thé Matcha est un bonheur en bouche et les noisettes apportent un peu de croquant...Idéal pour un petit goûter gourmand Ingrédients: 80 g de sucre 180 g de farine 60 g de chocolat bla
Flan aux poires et lait concentré

Flan aux poires et lait concentré

J'aime beaucoup les poires, c'est un fruit que je ne me lasse pas de manger. Cette fois-ci j'ai utilisé des poires au sirop pour pouvoir utiliser le sirop que j'ai intégré dans le flan. J'ai pris cette recette chez notre adorable Véro, sur son joli blog Véro et ses popotes. Merci véro c'est un petit dessert très simple et rapide à réaliser
Tuiles aux Amandes et éclats de Pralin

Tuiles aux Amandes et éclats de Pralin

Il me restait 4 blancs d'oeufs à écouler et lorsque Mauricette à publié cette petite gourmandise, j'ai trouvé la façon de les utiliser. Vous pourrez retrouver des recettes très appétissantes sur le blog de Mauricette, en cliquant ici. I ngrédients pour 25 tuiles environ : 40 g de farine 230 g de sucre 1 pincée de sel 140 g de blancs d'œu
Gâteau moelleux au chocolat Amande

Gâteau moelleux au chocolat Amande

Il y a quelques jours je vous ai dit que j'ai eu la chance d'être sélectionnée pour tester les nouvelles tablettes chocolat Amande de Nestlé. J'ai testé les petites crèmes, mais je voulais aussi le tester en gâteau, j'ai ajouté un peu d'extrait d'amande amer, pour que le goût de l'Amande soit prononcé un peu plus mais si n'aimez pas vous
Gâteau au yaourt et à la noix de coco

Gâteau au yaourt et à la noix de coco

Je viens de me rendre compte que je ne vous ai jamais mis la recette du gâteau au yaourt, tout simple, tout rapide, c'est un dessert qui peut facilement se faire avec les enfants. Aujourd'hui je l'ai décliné à la noix de coco. Ingrédients: 1 yaourt de 125 g à 0% (le pot vide sert de mesure) 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine 3 oeufs 6
Crème au Chocolat Amande au thermomix

Crème au Chocolat Amande au thermomix

J'ai eu la chance de pouvoir tester le dernier né de la gamme! Nestlé Dessert Amande: Un chocolat blanc 100% pur beurre de cacao, alliant la douceur de l'amande à toute l'onctuosité du chocolat blanc aux notes subtiles de vanille. J'ai donc testé ce chocolat dans une petite crème, je n'ai volontairement pas ajouter de sucre, pour que le desse
Flamusse aux pommes

Flamusse aux pommes

Voici une recette que j'ai réalisée avec mes élèves, c'est très simple et les enfants prennent beaucoup de plaisir à pâtisser...Si vous avez des enfants n'hésitez pas à faire cette bonne gourmandise avec eux. En plus c'est un dessert très léger qui se mange très bien après un bon repas. Ingrédients: 4 belles pommes 75g de sucre en pou
Le cake à l'orange et au vin blanc

Le cake à l'orange et au vin blanc

Un cake extra-moelleux grâce à un ingrédient étonnant : le vin blanc !Merci à ma nouvelle collègue qui m'a fait découvrir cette savoureuse recette ! Temps de préparation : 10 mn - Temps de cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 8 personnes) :- 2 œufs - 130 g de sucre - 200 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 170 g de beurre fondu- 17,5 c
Gâteau au yaourt et à la noix de coco

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Je viens de me rendre compte que je ne vous ai jamais mis la recette du gâteau au yaourt, tout simple, tout rapide, c'est un dessert qui peut facilement se faire avec les enfants. Aujourd'hui je l'ai décliné à la noix de coco. Ingrédients: 1 yaourt de 125 g à 0% (le pot vide sert de mesure) 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine 3 oeufs 6
Beignets de carnaval

Beignets de carnaval

Ce n'est pas encore l'heure de carnaval normalement c'est le 28 février!! Oui mais voilà!! Tout se perd mes pauvres enfants.... Vu que c'est les vacances scolaires Carnaval a été avancé!! J'ai contribué à apporter des beignets pour l'école.... Il s'en sont mis pleins la panse ces têtes blondes!! Tous déguisés dans les rues de la commune
Délice de mousse fraise et pistache

Délice de mousse fraise et pistache

Une mousse fraise pour un début de printemps qu'en pensez-vous?? Un dessert très léger à base de mousse..Avec les premières fraises que l'on trouve sur les étals.. Envie de tester la mousse pistache, oui mais voilà je n'avais pas de pâte à pistache!! hahahaha et bien-sûr pas moyen d'en trouver dans les environs!!bouhh Alors je l'ai tenté
Lait frappé aux Kiwis

Lait frappé aux Kiwis

C'est Jenna du célèbre blog Le bistrot de Jenna qui a créé la Bataille Food. pour cette 43 ème édition " la marraine précédente, Hélène de Keskonmangemaman? a nominé "Maman est Psychomot' " pour prendre le relais. Le nouveau thème est "Cachons les fruits et les légumes". Et oui pas toujours facile de faire manger des fruits et des lég
Pâte à gaufres Thermomix

Pâte à gaufres Thermomix

En ce jour de Mardi Gras, l'occasion est belle pour nous faire un délicieux goûter. Les gaufres sont rapidement faites car, en plus, la pâte n'a pas besoin de repos. A vous de choisir la garniture : chantilly, sucre, pâte à tartiner, confiture.... Il faut : 50g de beurre 250g de farine bio, 1 sachet de levure, 20g de sucre, 1 sachet de sucre v
La tarte gourmande à la vanille, au caramel et la tonka

La tarte gourmande à la vanille, au caramel et la tonka

Envie de surprendre vos invités avec un beau (et bon !) gâteau facile a réaliser ? Alors suivez la recette ! :) Désolé pour cette recette je n'ai pas beaucoup de photos. Les ingrédients: Pour la pâte sucrée: -140 g de beurre -une pincée de sel -75 g de sucre glace -25 g de poudre d'amande -1 œuf -250 g de farine Pour le caramel salé: -20
Fondant  au chocolat et à la farine de Châtaigne

Fondant au chocolat et à la farine de Châtaigne

Le thème de L'Escapade en cuisine du mois de Février est: Le chocolat, je pense que vous me connaissez j'étais donc obligé de m'inscrire, j'ai choisi de réaliser ce bon et beau fondant de Anne, j'ai eu du mal à choisir car Anne propose sur son joli blog" Nana et chocolat" de nombreuses recettes à base de chocolat. C'est Corinette qui viendra
Mousse aux clémentines

Mousse aux clémentines

Une recette que j'ai trouvée dans le livre "Stop les Régimes" de WW, et oui j'essaye de faire un peu plus attention à ce que je mange mais sans me mettre vraiment au régime. Je vous partage donc ce petit dessert qui est frais et très léger, pour ma part je trouve que la texture ne ressemble pas à une mousse mais plutôt à celle d'un yaourt
Gateau Star Wars en pâte à sucre pour anniversaire de Maël

Gateau Star Wars en pâte à sucre pour anniversaire de Maël

Au fil des jours, le temps s'écoule tout doucement tel un filet d'eau qui alimente une cascade, il avance sans bruit!! C'est souvent lors des anniversaires ou autres évênements que l'on en prend conscience réellement. Cela me fait sourire. Ca me rappelle des discussions échangées entre les anciens quand j'étais môme. Quand on se retrouvait
Granola à la Noix de Coco

Granola à la Noix de Coco

J'avais réalisé il y a quelques temps un Granola à la noix de coco, en me promenant sur le net, je suis tombée sur une autre façon de réaliser cette petite gourmandise. J'ai mis un peu mon grain de sel, car un Granola peut s'accommoder avec toutes sortes de graines ou de fruits séchés.. Je me suis encore bien régalée, je trouve que c'est
Nouettes en beignet au rhum

Nouettes en beignet au rhum

Késako des nouettes???? Les nouettes ce sont des petits nœuds en beignet mes enfants en sont fans!! Aromatisés à n'importe quelle saveur!! Natures, kirsch, rhum.... Le goût du rhum ça me rappelle les odeurs quand mon arrière grand-mère était au fourneaux, j'étais perchée sur mon tabouret avec petit tablier, je n'en perdais pas une miette
Mousse aux clémentines

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Une recette que j'ai trouvée dans le livre "Stop les Régimes" de WW, et oui j'essaye de faire un peu plus attention à ce que je mange mais sans me mettre vraiment au régime. Je vous partage donc ce petit dessert qui est frais et très léger, pour ma part je trouve que la texture ne ressemble pas à une mousse mais plutôt à celle d'un yaourt
Du canard encore du canard toujours du canard

Du canard encore du canard toujours du canard

Vous le savez maintenant je suis fan de volaille tout ce qui a des plumes j'aime!! Comme dit mon fils un jour mam il te poussera des plumes!! C'est vrai chez moi le poulet est souvent mis à l'honneur à table contrairement à mes gars qui eux sont fans de bœuf!! Il faut dire aussi que la viande blanche est plus économique.... Quand vient Noël m
Mon bouquet fleuri

Mon bouquet fleuri

Un superbe bouquet trône sur ma console dans l'entrée....avec de multiples couleurs et quelques gourmandises sucrées à l'intérieur..!! Ca m'a fait énormément plaisir!! Mis dans un endroit frais avec de la lumière pour en profiter plus longtemps!! Merci mille fois mon Doue.... Petits bonbons en coeur Variétés de fleurs Belle composition fl
Brioche au Lait Concentré Sucré

Brioche au Lait Concentré Sucré

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de Brioche, lorsque Assia a publié sa belle brioche il a fallu que je la teste..Elle est excellente Je vous propose la recette pour vous régaler, au petit déjeuner avec de la bonne confiture, un bon jus d'orange, votre journée commencera très bien... Ingrédients: 500g de farine T45 8g d
Gourmandise mousse framboise, fruits et gelée avec pépites de nougatine

Gourmandise mousse framboise, fruits et gelée avec pépites de nougatine

Une pure gourmandise ce dessert!! Je l'adore...Envie de le faire découvrir à Doue.. Super léger, agréable en bouche, bon c'est sûr il faut aimer la framboise car la composition est exclusivement avec ce fruit!! Mais possible de le faire avec d'autre fruit!! Un dessert pour la Saint-Valentin ou autre.... Pas compliqué à réaliser juste un peu
Bouchées à  la reine maison

Bouchées à la reine maison

Je ne sais pas vous mais moi j'aime beaucoup les bouchées à la reine, qu'elles soient de mer ou de terre!! Ce n'est pas trop le feuilleté qui nous fait craquer mais plutôt la garniture!! Après chacun peut mettre ce qu'il aime et ce dont il a envie!! Perso je suis restée sur les petites quenelles, champignons incontournables.. On peut personna
Timbale de crozets à la mozarella et au bacon

Timbale de crozets à la mozarella et au bacon

Des petits crozets vous savez ces petites pâtes carrées qui nous rappellent les bons plats de montagne!! Envie de faire des petites timbales toutes mimis pour une portion je trouve ça très sympa!! Pour 2 personnes: 4 poignées de crozets 1 boule de mozzarella 4 tranches de bacon crème emmental Cuire les crozets dans de l'eau bouillante. Les é
Brochettes de crêpes à la Farine de Châtaigne

Brochettes de crêpes à la Farine de Châtaigne

Avec la farine de Châtaigne que ma collègue m'a apporté de Corse, j'ai voulu tester cette recette de crêpes trouvée sur Marmiton. C'est extra, nous nous sommes régalés. J'ai transformé mes crêpes en brochettes, pour le défi de recettes. de https://recettes.de/defi-crepes-en-folie Ingrédients: pour 36 minis crêpes. 250 g de farine de ch
Salade d'endives, thon et maïs

Salade d'endives, thon et maïs

Nous ne sommes pas encore à cet été, mais j'aime bien manger un peu de salade avec une garniture différente chaque jour!! Aujourd'hui du troky comme dirait Mr Doue!! Avec des morceaux de thon.... Simple et bon Pour 4 personnes: 4 endives 1 boîte de maïs 1 boîte de thon croûtons vinaigrette Couper les endives en rondelles. Mettre dans un bol
Rôti de porc sauce à la tomate et au thym

Rôti de porc sauce à la tomate et au thym

J'avais envie d'un bon rôti généralement je prend mon rôti dans le filet, je le trouve meilleur!! C'est souvent très sec alors il faut une bonne sauce avec.... Pour changer une sauce à la tomate aromatisée au thym!! Pour 4 personnes: un rôti eau thym 1 boîte de tomate pelée huile d'olive pommes de terre Mettre de l'huile d'olive sur le r
Parmentière au brie et dés de jambon

Parmentière au brie et dés de jambon

Un bout de brie que j'avais acheté il y a quelque temps.... Il me disait et moi, et moi, et moi à chaque fois que j'ouvrais le frigo!! Bon au bout d'un moment il fallait trouver une idée!! Je voulais quelque chose de rapide alors pourquoi pas une parmentière avec de la salade!! Un plat unique simple et consistant que l'on a dévoré avec Mr Dou
Flamusse aux pommes

Flamusse aux pommes

Voici une recette que j'ai réalisée avec mes élèves, c'est très simple et les enfants prennent beaucoup de plaisir à pâtisser...Si vous avez des enfants n'hésitez pas à faire cette bonne gourmandise avec eux. En plus c'est un dessert très léger qui se mange très bien après un bon repas. Ingrédients: 4 belles pommes 75g de sucre en pou
Jus d'agrumes

Jus d'agrumes

Pour faire le plein de vitamines dès le petit déjeuner, rien de tel qu'un bon petit jus de fruits bien frais. J'ai utilisé mon extracteur de jus c'est l'idéal pour garder toutes les vitamines du fruits, ce jus est à boire dans les deux heures, sinon vous perdrez très vite toutes les vitamines. Je vous conseille aussi de mettre les fruits la v
Les Helenettes, biscuits moelleux aux jaunes d’oeufs

Les Helenettes, biscuits moelleux aux jaunes d’oeufs

Il me restait deux jaunes d'oeufs sur les bras, alors hop je tape sur mon moteur de recherche et je tombe sur les petites friandises réalisées par ma douce Samar, du joli blog Mes Inspirations culinaires. Hum quel régal, merci Samar, c'est un délice Je vous partage la recette Ingrédients: 2 jaunes d’œufs 100 g de sucre 100 g de farine 80 g
La tarte chocolat framboises

La tarte chocolat framboises

Je suis d'accord, d'un point de vue esthétique, ce n'est pas ma plus belle réussite... Mais qu'est-ce que c'est bon ce petit goût sucré-acidulé ! Temps de préparation : 15 mn - Temps de cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : -une pâte brisée-250 g de framboises (fraîches quand c'est l'été, surgelées quand c'est pas l'été !!
Mercurey au coeur de la Saint Vincent tournante 2017

Mercurey au coeur de la Saint Vincent tournante 2017

Après Touches lors d'un précédent article, voici Mercurey!! Alors Mercurey je connais un peu....Je passais très souvent par là-bas!! J'y suis allée plus jeune dans les caves avec mes parents.. Mr Doue à l'étang de Mercurey au milieu des canards et la doue qui est passée tout droit parce que je n'avais pas vu le pont..mdr et oui c'est tout
Et si on se balladait à Touches? Saint-Vincent tournante 2017

Et si on se balladait à Touches? Saint-Vincent tournante 2017

Un petit tour dans les vignes pour admirer la décoration de la Saint-Vincent tournante 2017 ça vous dit?? Alors les villages alentours je connaissais mais Touches je dois dire que c'était inconnu au bataillon!!mdr Une belle découverte.... Premier village on va à Touches!! C'est parti!! Une belle journée ensoleillée idéale pour randonner....
Obsession chocolat, caramel et noix

Obsession chocolat, caramel et noix

Lorsque Martine avait publié cette recette sur son Blog Kilomètre-0, je l'avais mise dans ma liste, "recettes à tester"...Et voilià c'est fait, quelle belle gourmandise, c'est un délice... Merci Martine nous nous sommes régalés, moi aussi je viens chez toi, les yeux fermés... Ingrédients: Pour le gâteau 200g de pistole de chocolat à 50%
Crêpes à l'époisse garnies de sa salade et frites

Crêpes à l'époisse garnies de sa salade et frites

Vous avez fait sauter les crêpes!!?? La chandeleur est passée! Bon espère que vous n'avez pas failli à la tradition et que vous aviez une pièce dans l'autre main!! Ca porte bonheur!! Et moi ?? Ma chandeleur ?? Après une matinée dans les vignes, Mr Doue s'est arrêté dans un petit restaurant qui mettait une recette de crêpes à l'honneur po
Crème Spéculoos façon Danette (thermomix ou pas)

Crème Spéculoos façon Danette (thermomix ou pas)

Un excellente recette gourmande, trouvée chez Delphine ! Servi dans mes verrines Kova Volute de mon partenaire Comatec.com Ingrédients: pour 6 crèmes : 60 g de pâte de spéculoos 30 g de sucre en poudre 20 g de fécule de maïs (Maizéna) 550 g de lait entier j'ai accompagné mes crèmes avec mon roulé au chocolat au lait ! Préparation Sans
Clafoutis aux pommes poires et chocolat

Clafoutis aux pommes poires et chocolat

Deux poires et une pomme dans ma corbeille à fruits et hop un petit clafoutis pour notre dessert, hyper rapide et tout simple, cette gourmandise nous a beaucoup plu. Ingrédients: 1 pomme et 2 poires 100 g de sucre en poudre 3 œufs 70 g de farine 20 cl de crème allégée 25 cl de lait 1 fève tonka (facultatif) Micro Copeaux chocolat noir de mon
Crêpes à l'eau gazeuse et petite toque à croquer

Crêpes à l'eau gazeuse et petite toque à croquer

C'est bientôt la chandeleur!! Un peu d'avance....pour vous proposer une recette de crêpe un peu différente, en effet des crêpes plus légères!! A consommer sans modération avec ce que l'on veut mettre dessus!! ou bien comme moi la manger nature!! Oui oui vous avez bien entendu même une gourmande comme moi aime de temps en temps sentir le vra
Palmier à la crème chocolat noisette

Palmier à la crème chocolat noisette

On est à fond dans les palmiers!! Aujourd'hui une petite note de noisette avec du chocolat ça vous dit?? Pour encore plus de gourmandise!! C'est plus pour mes gars!! Mais il est vrai que j'en ai chipé quelques uns!! Heu juste pour m'assurer que c'était bon!! Pour 4 personnes: 1pâte feuilletée Quelques noisettes entières 200 g de chocolat noi
Les muffins aux cranberries

Les muffins aux cranberries

"Mangez au moins 5 fruits et légumes par jour", avec ces muffins, c'est bon, le quota de fruits est carrément dépassé ! Et en plus, ces petites douceurs sont bonnes pour le moral, alors pourquoi s'en priver ??? Temps de préparation : 15 mn - Temps de cuisson : 35 mn Ingrédients (pour 10 muffins) : - 1 yaourt nature - 100 g de cranberries sèc
Cake  au mascarpone et citron vert

Cake au mascarpone et citron vert

Une recette de cake que j'ai trouvé chez Cooking 4 you. J'avais envie de me faire une gourmandise au citron, et j'ai choisi pour changer, le citron vert.. Voici la recette Ingrédients: 250 g de crème de mascarpone 1 oeuf entier + 3 jaunes 180 g de sucre en poudre 200 g de farine 1/2 sachet de levure 1 c à c de bicarbonate 1+1/2 jus de citron ve
Malfadine à la carbonara

Malfadine à la carbonara

Des malfadines mais késako?? Juste une forme de pâtes très longues et dentelées!! J'en fais de temps en temps, plutôt en sauce.. Mes gars les aiment bien à la bolognaise!! Mais aujourd'hui ce sera à la carbonara avec mon Doue.... Pour 4 personnes: 500 g de malfadines 200 g de crème 4 oeufs sel poivre emmental 300 g de lardons nature Faire c
Quiche au bacon, emmental et ricotta

Quiche au bacon, emmental et ricotta

Une petite quiche à base de ricotta pour changer de la crème j'aime beaucoup!! Il me restait des tranches de bacon dans le frigo, et hop la recette est née comme ça!! Quelquefois c'est un peu de l'impro!!mdr Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 200 g de ricotta 10 tranches de bacon 3 oeufs 100 g d'emmental Etaler la pâte feuilletée. Dans un
Pâtes à la saucisses de morteau

Pâtes à la saucisses de morteau

Et si on se faisait des pâtes???? Alors comme beaucoup d'entre nous les pâtes font partie du quotidien!! Mes enfants sont de grands consommateurs!! Alors pour ne pas se lasser on essaye de varier au maximum les garnitures.. Soit dans les sauces ou dans ce que l'on peut mettre dedans!! Aujourd'hui ce sera des lamelles de saucisses de morteau!! Pou
Riz au lait à la pâte de spéculoos

Riz au lait à la pâte de spéculoos

Je suis folle de riz au lait et j'aime le préparer avec différentes saveurs, cette fois-ci j'ai jeté mon dévolu sur de la pâte à spéculoos...Un véritable régal. Ingrédients: Pour 6 personnes 1000g de lait entier 130g de riz rond 15g de crème liquide 80g sucre en poudre 1 grosse cuillère à soupe de pâte de spéculoos. Suite de la recet
Gratin de pommes de terre et au muster made in alsace

Gratin de pommes de terre et au muster made in alsace

Souvenez-vous je vous avais parlé de mon épopée pendant les fêtes de Noël avec le muster que nous avions ramené d'alsace!! Il avait embaumé la voiture, signe d'ailleurs d'un bon munster, si ça pue pas, c'est pas normal!! Après avoir été fait en tartiflette, un petit morceau restait au congel....sacré Mr Doue On m'a mitonné un délicieu
Vague de froid sur nos terre

Vague de froid sur nos terre

L'hiver fut tardif mais rattrape son retard avec des températures comprises entre -7 et -10 degrés!! Bon c'est vrai que ma titine souffre un peu, elle a pas connu ces températures et a dû mal à démarrer de suite!! Mais au moins ça tue la vermine et tous les microbes ainsi que les virus qui pullulent en ce moment comme par exemple cette foutu
Fondant au chocolat crème de marrons

Fondant au chocolat crème de marrons

Vous savez que je suis fan de crème de marron, alors lorsque Samar du joli blog Mes Inspirations Culinaires a publié cette belle gourmandise, je savais que j'allais me régaler... Merci Samar c'est un excellent goûter, il est fondant à souhait... Ingrédients 250 g de crème de marron vanillée recette ici 125 g de chocolat (50 % cacao) 100 g d
Galette des rois " centre de secours"

Galette des rois " centre de secours"

Une galette des rois pour souhaiter la Bonne Année, jusque là rien d'anormal!!mdr Et puis vous savez combien je déborde d'imagination et de créativité.. J'ai voulu personnaliser ma galette!! Comme on pourrait décorer un gâteau oui mais voilà il fallait trouver une idée originale en cohérence avec la personne.... J'ai cherché fèves centr
Salsifis aux herbes et lardons

Salsifis aux herbes et lardons

Un peu de légumes ça fait du bien!! Imaginez la tête quand mes salsifis sont arrivés sur la table!! Mam on aurait préféré des pâtes, du riz ou des patates!! Et ben nan aujourd'hui c'est salsifis!! Bon alors j'ai fait des salsifis avec des lardons ça passe mieux!!lol!! Pour 4 personnes : 1 boîte de salsifis herbes de provence beurre 250 g
Palmiers à la pâte à tartiner

Palmiers à la pâte à tartiner

Que diriez vous de petits palmiers tous chauds qui fleurent bon la pâte à tartiner!! Alors soit une pâte à tartiner maison ou au Nutella!! Moi j'ai opté pour ma pâte à tartiner maison.. Cette recette nous l'avons réalisé à 6 mains!! oui oui nan je ne suis pas une pieuvre!! Quelle idée!! Mes enfants ont voulu m'aider, Maël qui tartine, A
Tarte aux poires sur son lit de groseille et son goût amande

Tarte aux poires sur son lit de groseille et son goût amande

Une pâte sablée faisait pitié dans mon frigo!! Elle me disait c'est quand que tu me fais? Ben oui mais faut que je trouve une idée!! Et la lumière fut!! Ce sera une tarte aux poires avec de la groseille!! Alors avec parsimonie la groseille!! Petite mésaventure quand on en met trop la pâte ramollie!!pffff!! Ben quoi ça arrive au meilleur!! m
Galette des rois frangipane

Galette des rois frangipane

Comme chaque année, je teste et re teste des recettes de galettes, et c'est celle-ci pourtant déjà faite, qui retient toujours mon attention. Rapidement faite, elle n'est pas trop riche et est appréciée par les petits et les grands. Il faut : 2 pâtes feuilletées pur beurre, 125g de poudre d'amandes, 2 oeufs et 1 jaune, 65g de beurre, 85g de