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Les gourmandises et délices de Sandra

Que vous soyez gourmands de sucrés ou de salés, que vous soyez bons ou novices en cuisine....Venez partager vos plats, pâtisseries, réalisations....avec nous!! L'essentiel est d'échanger pour apporter à chacun des idées....Bienvenue sur la route de la gourmandise....

Gérée par tanagui@live.fr

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22/07/2015

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Sandwich montagnard de randonneuse

Sandwich montagnard de randonneuse

Voici un clin d'œil à tous les randonneurs et randonneuses qui gravissent la montagne, grimpent des cols.. Le célèbre sandwich jambon gruyère avec une baguette de pain frais coupé au couteau suisse!! Le bon air pur, la musique des clochettes.. J'aurai le plaisir de vous en reparler.. C'est sûr ce n'est pas une cuisine très élaborée mais m
Le clafoutis aux cerises

Le clafoutis aux cerises

Le temps des cerises... Un clafoutis facile à préparer en plein été avec de belles cerises de saison ou même en plein hiver avec des cerises en conserve (si, si, c'est très bon aussi !) ! Temps de préparation : 20 mn - Temps de cuisson : 35 mn Ingrédients (pour 8 personnes) :- 500 g de cerises- 3 œufs - 20 cl de lait- 120 g de farine- 60 g
Moelleux aux prunes

Moelleux aux prunes

Lorsque mon amie Valérie m'a apporté des prunes, j'ai voulu tester ce moelleux que j'avais repéré chez Marmiton. Ce gâteau est extra et vraiment rapide à réaliser. Je vous partage la recette Ingrédients: 125 g de beurre 125 g de sucre 3 œufs 100g de farine 50 g de Maïzena 30 g de poudre d'amande 1/2 sachet de levure 1 cuillère à soupe a
Dame Nature dans mon jardin

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Quelques photos de la flore de chez moi!! Dame Nature ne nous a pas trop donné d'eau ces derniers temps mais les fleurs s'acclimatent.. Hibiscus double fleurs roses magnifiques !! Mon magnolia qui refleurit.. heu là c'est pas normal mais bon ainsi va notre climat!! Bordure de Dalhia orangée, glaieul jaune et bien sûr lupins qui ont une pousse e
Moelleux aux prunes

Moelleux aux prunes

Lorsque mon amie Valérie m'a apporté des prunes, j'ai voulu tester ce moelleux que j'avais repéré chez Marmiton. Ce gâteau est extra et vraiment rapide à réaliser. Je vous partage la recette Ingrédients: 125 g de beurre mou 125 g de sucre 3 œufs 100g de farine 50 g de Maïzena 30 g de poudre d'amande 1/2 sachet de levure 1 cuillère à sou
Salade de tomate, mozzarella, oeufs durs et basilic

Salade de tomate, mozzarella, oeufs durs et basilic

Douceur du soir où il fait bon flâner sous la terrasse, je m'apprête à passer à table et profiter de la tranquillité du début de soirée entre le bruit des oiseaux et les odeurs de barbecue des voisins!! Que pourrais je bien me faire?? Une salade vite faite avec pleins de bonnes saveurs estivales!! J'ai planté du basilic dans le jardin, id
Muffins aux Myrtilles

Muffins aux Myrtilles

Voilà comment se faire plaisir avec quelques myrtilles et un peu de lait d'amande. Ils ne sont pas très beaux mais ces muffins sont très moelleux et avec un petit thé je me régale... Ingrédients: 220g de farine 1 sachet de levure 50 g de cassonade 90 g de myrtille 1 oeuf 125 ml de lait d'amande 1 c à c d'extrait de vanille 60g de beurre Pré
Gâteau Mathieu et Benoit : Succès à la vanille

Gâteau Mathieu et Benoit : Succès à la vanille

On connaît le succès praliné, c'est un régal de gourmandises!! Il y a peu souvenez vous j'avais fait un gâteau kit kat plutôt très chocolaté!! Lors d'un anniversaire entre amis j'avais pour mission de réaliser un succès à la vanille. Et comme j'aime relever les défis et ben je m'y suis jetée..mdr Alors là je dois vous avouer que j'ai
Tarte aux Fraises, Framboises, Myrtilles et Spéculoos sans cuisson.

Tarte aux Fraises, Framboises, Myrtilles et Spéculoos sans cuisson.

Voici une petite tarte assez rapide à réaliser que j'ai repéré dans mon magazine thermomix, j'ai ajouté, un petits coulis de fraise pour que cela soit plus gourmand. Si vous n'avez pas de thermomix un bon mixeur fera l'affaire. Si vous n'avez pas de myrtilles vous pouvez les remplacer par des mûres..J'ai utilisé ma préparation Galbani pour
Tartelettes Citron  Framboises

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Pour ces petits desserts j'ai utilisé mes tartelettes prêtes à garnir Trésors de Chefs, c'est bien pratique cela permet un gain de temps énorme, mais bien sûr, libre à vous de faire une pâte sablée maison. Mes petites tartelettes sont assez acides, pour ceux qui aiment l'acidité c'est parfait, nous avons adoré, mais pour ceux qui sont se
Smoothie à la Pastèque

Smoothie à la Pastèque

Par ces fortes chaleurs un smoothie est le bienvenue pour nous désaltérer. Très simple à réaliser, en quelques minutes tout est prêt.. Je propose cette recette à Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et Sandra « Encore un gâteau », le thème de compile moi un menu est très large pour les vacances, Nath et Sandra ouvrent leur paillote, alo
Confiture de prunes et Kiwi au thermomix

Confiture de prunes et Kiwi au thermomix

Toujours avec les prunes de mon amie, je me suis régalée avec cette confiture. Ingrédients: 120 g de Kiwi 380 g de prunes 30g de citron 400g de sucre spécial confiture Préparation au TM5: Laver et dénoyauter les prunes, les couper en deux, les mettre dans le bol, éplucher vos Kiwis et les couper en deux les ajouter aux prunes, mixer 10sec/Vi
Quiche double jambon

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Une entrée qui peut être servie avec une salade.. J'ai repensé une quiche un peu plus gourmande et originale!! On a bien aimé cette quiche facile à faire.. Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 6 tranches de jambon 3 oeufs 150 g de crème 100 g de gruyère poivre Etaler une pâte feuilletée. Casser les œufs et mettre la crème. Disposer 3 tr
Mes trois amours

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Après une nuit de boulot.. Les garçons et moi ont s'est amusés à faire quelques selfies pour ses vacances!! Alors on ne rigole pas de votre pâtissière qui n' a pas fait dodo..mdr Je vous embrasse mes amours!! Hâte de vous retrouver et de vous serrer dans mes bras.. Je kiffe ce bisou!!!! Evan mon ado qui a adoré le camps.. Qui s'est fait pl
Casque de pompier et Damier tricolore pompier ganache chocolat

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Un gâteau en pâte à sucre..ouiiii mais sur quel thème.. les pompiers!! Qui n' a pas rêvé petit de monter sur la grande échelle et conduire un camion tout rouge.. Bon ben il y a des fois où les rêves se poursuivent tout au long d'une vie..et deviennent une passion.. Ce qui m'amène à imaginer ce gâteau..!! Alors que peut on mettre dessus:
Clafouthé aux framboises, parfumé à la Rose et  au Litchi

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Je me suis achetée, Le Paris for Her, un thé vert délicieusement parfumé rose-framboise-litchi , j'ai eu envie de pâtisser avec. J'avais quelques framboises au congélateur, j'en ai profité pour faire ce petit dessert très frais et léger. Ingrédient: 300g de framboises 25 cl de crème liquide allégée 2 cuillères à café de Thé Paris f
Poulet à la tomate et au miel

Poulet à la tomate et au miel

Un petit tour dans mon congélateur et hop un beau poulet bien charnu!! Oui mais voilà envie de faire une sauce originale.. En ce moment les tomates du jardin commencent à donner.. alors pourquoi pas profiter de ces produits du soleil pour accommoder la viande.. avec un peu de miel pour donner de la consistance!! Je ne suis pas du tout sucré sal
Clafoutis aux prunes, à la vanille et aux amandes

Clafoutis aux prunes, à la vanille et aux amandes

Voici un recette que j'ai trouvé sur Marmiton, comme les prunes commencent à arriver, je me suis décidée à le réaliser, je me suis régalée avec un petit dessert fruité et pas trop gras. Ingrédients: 3 œufs 180 g de lait 75 g de sucre 75 g de farine i dizaine de prunes 1 gousse de vanille 1 poignée d'amandes effilées Préparation : Pré
Gâteau de semoule au citron

Gâteau de semoule au citron

Pour la sortie de son deuxième livre, " Ma cuisine algérienne. " , Sherazade vous propose de cuisiner un de ses plats pour tenter de gagner son livre de recettes. Merci Sherazade pour ta générosité. Si vous souhaitez aussi participer à son joli concours, vous pouvez aller sur son joli blog "Les joyaux de Sherazade'" Voici la recette que j'ai
Joyeux anniversaire Evan

Joyeux anniversaire Evan

Il y a une tranche d'âge où l'on est plus un enfant et pas non plus un grand!! Mais bizarrement l'on a envie de grandir plus vite.. Etre un djeun's.. Tout un art!! Ouech..A voir quelques poils ( Ha non ça c'est pour les jambes de Maman ptdr) , passer des heures dans la salle de bain pour avoir la coupe de cheveu tendance.. la fameuse crête!! lo
Porridge sans flocon au lait de coco

Porridge sans flocon au lait de coco

Encore une petite trouvée dans le livre P'tit déj Santé, que Natura Sense m'a gentiment envoyé. J'avais testé le porridge sans flocon au lait d'amande, cette fois-ci j'ai testé au lait de coco. Ma recette est pour 1 bol, si vous souhaitez augmenter les quantités il faudra augmenter votre temps de préchauffage du lait pour arriver à ébulli
Pizza maison chorizo, bacon et chèvre

Pizza maison chorizo, bacon et chèvre

Ha les pizzas maison c'est trop bon!! Oui ce que j'aime c'est créer et inventer sa propre pizza ses goûts que l'on ne retrouve pas ailleurs, et surtout la pâte moelleuse.. Généralement quand je fais ma pâte j'essaye d'en faire plusieurs pour en congeler comme ça quand une envie de pizza arrive j'en ai et le lendemain il n y a plus qu'à éta
Muffins aux pépites de chocolat et noisettes

Muffins aux pépites de chocolat et noisettes

Une mini gourmandise pour les vacances et si on se faisait des muffins bien dodus vous en penser quoi?? Je vous le dit tout de suite pas la peine de s'en priver c'est une recette rapide et bien moins coûteuse que d'acheter tout fait et bien meilleur!! Enfin c'est mon avis perso!! Alors à vous de comparer et de me dire vos impressions!! Muffins bi
Gâteau léger au fromage blanc et abricots

Gâteau léger au fromage blanc et abricots

J'ai repéré cette recette sur le blog de "La cuisine de Josette" et sur celui de Vanni "Mes recettes et photos de Gâteaux" J'adore les abricots et elles m'ont donné envie de passer en cuisine pour pâtisser, j'ai juste ajouté une gousse de vanille. A mon tour de vous partager la recette Ingrédients: 450 g. de fromage blanc 2 Oeufs. 2 Cuil. à
Choux - saucisses et sa sauce tomate thym

Choux - saucisses et sa sauce tomate thym

Un pti tour au jardin pour la cueillette.. un panier pour ramasser deux beaux choux.. Qu'est ce que j'aime flâner le soir dans ce jardin où les plantes et les légumes se plaisent et poussent pour nous donner de belles couleurs et un goût naturel incomparable!! Manger du chou c'est important car c'est un anti oxydant très puissant!! Oui je vous
Gratin de choux-fleur saucisses au vin jaune et oeufs durs

Gratin de choux-fleur saucisses au vin jaune et oeufs durs

Une semaine bien chargée s'écoule et l'idée de faire un gratin me faisait déjà saliver!! Surtout avec petites saucisses au vin jaune que j'ai dégoté au terroir du jura!! Et je dois vous avouer que j'ai fait une cure d'haricots verts du jardin et que là je sature un peu..mdr C'est aussi ça la joie du jardin quand ça donne ça donne certes
Entremet Abricot

Entremet Abricot

« Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu Soule, a choisi l’ingrédient : L'abricot pour être la vedette de ce mois. » J'avais justement envie d'utiliser ce moule Paradise de Silikomart, mais je ne
Magdalenas à la Vanille

Magdalenas à la Vanille

J'ai vu et revu ces petites gourmandises sur de multiples blogs, et je me suis enfin décidée à les réaliser pour ma chère Cata qui organise un défi chaque moi pour cuisiner pour divers pays, ce mois-ci nous pouvions cuisiner pour l'Espagne cela tombait donc très bien. Vous pouvez retrouver les renseignements pour ce défi chez Le Blog de Cat
Confiture de Framboises à la menthe

Confiture de Framboises à la menthe

J'aime beaucoup faire mes confitures maison et varier les associations de saveurs, cette fois-ci j'ai opté pour ce fruit rouge que j'aime beaucoup: les framboises et la menthe qui envahit mon jardin. Ingrédients: Pour 2 pots 400g de framboises fraîches 250g de sucre spécial confiture 20g de jus de citron 6 feuilles de menthe 4 g d'agar agar Fac
Damier vanille et citron pour annniversaire d'école

Damier vanille et citron pour annniversaire d'école

La tradition veut que lorsqu'on est né en juillet on fête son anniversaire à la fin de l'année scolaire. Ceux d'Août le ferons à la rentrée de septembre. Mais que faire comme gâteau?? Ben le moelleux kit kat est bon mais il faut innover.. Alors ce sera un moelleux en damier avec des goûts bien tranchés!! Et de la couleur, pour ce gâteau
Cake Framboise et Chocolat Blanc

Cake Framboise et Chocolat Blanc

Voici une recette de mon magazine Thermomix que je vous partage. J'ai fait quelques petits changements, il fallait de la liqueur de framboise, mais je n'en avais pas donc j'ai mis de l'arôme vanille et mes framboises étaient fraîches et non surgelées comme il le préconisait et j'en ai ajouté 50 g. De plus j'ai du augmenter la cuisson de 20 mi
Les tartelettes aux fraises

Les tartelettes aux fraises

Le dessert par excellence pour épater ses invités et se prendre pour un grand chef pâtissier :o) Temps de préparation : 20 mn - Temps de cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 6 tartelettes) :- 1 pâte sablée- 500 g de petites fraises- 250 g de mascarpone- 20 cl de crème liquide entière- 60 g de sucre glace (sucre "impalpable" pour les amis belg
Flan de choux bruxelles au bacon et curcuma

Flan de choux bruxelles au bacon et curcuma

Après la canicule voici un temps automnal en plein mois de juillet, c'est clair le climat et notre planète sont déboussolés!! Avec cette pluie dans la maison on avait pas bien chaud..peut être pas à remettre le poêle quoique l'idée nous a traversé..mdr Alors j'ai ressorti la casserole et les plats au détriment de mon essoreuse à salade q
Cuajada aux abricots

Cuajada aux abricots

Cela faisait longtemps que je souhaitais réaliser un cuajada, cela ressemble un peu à un flan Espagnol. J'ai été séduite par celui d'Isabelle, j'avais justement des beaux abricots dans ma corbeille de fruits, alors hop je suis passée en cuisine pour pâtisser. Vous pouvez retrouver la recette d'Isabelle sur son joli blog "Quelques grammes de
Brioche moelleuse vanile et sucre de canne

Brioche moelleuse vanile et sucre de canne

Une brioche extra moelleuse qui a énormément gonflé.. Je l'ai faite avec du sucre de canne.. Je trouve qu'elle a une saveur plus sucrée.. C'est la seconde fois que je l'a teste.. Celle-ci est partie du côté de la Bourgogne où il fait toujours beau.. Alors Mr Doue elle était comment? Pour 4 personnes: 100 g de lait 42 g de levure 200 g de cr
Pizza moelleuse au poivron jaune

Pizza moelleuse au poivron jaune

Souvenez-vous il y a peu je vous parlais que j'avais fait deux pizzas l'autre jour, je vous en avait proposé une et voici la suivante.. Comme vous pouvez le constater elle est aux couleurs de l'été..Jaune soleil!! Mr Doue a préféré celle-ci....très fondante avec le gruyère et la mozzarella.... Un soupçon d'origan pour tout parfumer et se c
Smoothie fraises, pamplemousse, poire, basilic

Smoothie fraises, pamplemousse, poire, basilic

Une recette que j'ai trouvée dans mon livre offert par Natura-sense. Ce smoothie fait parti de la cure après-fête, j'ai utilisé mes fraises et le basilic de mon potager. Ingrédients: 5 fraises 1/2 banane 1 poire 1/2 pamplemousse 10 feuilles de basilic Préparation: Equeuter les fraises, les couper en deux. Peler la demie-banane et la poire et
Quiche aux oeufs durs, dés de jambon et tranches de fumé

Quiche aux oeufs durs, dés de jambon et tranches de fumé

Je ne sais pas vous mais à la maison on aime les quiches et on les décline à l'infini!! Généralement on les mange avec de la salade ce qui nous fait un repas complet.... J'ai pris la base d'une quiche lorraine puis j'ai rajouté des oeufs durs et du jambon fumé pour donner du goût. Contente que mon doue ait aimé le pauvre j ai failli le fai
Pizza maison au chèvre cendré, champignons, mozza et oeuf

Pizza maison au chèvre cendré, champignons, mozza et oeuf

Quelle canicule je pense que vous avez tous eu un peu chaud ces derniers jours et que vous avez chercher ombre et fraicheur!! Ici on a fait le plein de crudités, salade, tomates.... Jamais envie de miamer une petite part de pizza..en cherchant dans le frigo je me suis composée une pizza aux mulitples saveurs!! J'en ai fait 2 une pour mes loulous
Muffins légers au chocolat

Muffins légers au chocolat

Etant Ambassadrice sur l'espace recette Thermomix, j'ai eu 4 recettes à tester pour le concours sur le thème des recettes "Légères et savoureuses". Vous me connaissez j'ai commencé par le dessert bien chocolaté, je ne suis pas déçue cette recette est extra, c'est un délice et en plus on ne se culpabilise pas car il y a peu de matière gras
Gâteau kit kat et ses gourmandises

Gâteau kit kat et ses gourmandises

Aujourd'hui on a frôlé les 35 degrés ici..autant vous dire que je me liquéfie, je ne suis pas très fan de ces températures!! Vite une banquise..mdr.. Ha mince avec cette chaleur elle va fondre.. un peu comme le glacier des Bossons et notre pauvre mer de glace.. snif.. une catastrophe!! Côté cuisine..je dois bien vous avouer que je fais plus
Choux à la crème pralinée

Choux à la crème pralinée

Comme une envie de petits choux à la maison, j'ai repris les cours que j'avais fait avec le Chef Philippe Uracca et hop en cuisine... Avec la quantité de crème vous pourrez remplir une vingtaine de choux, vous pouvez doubler vos doses de crèmes ou tout simplement faire un autre goût. Ingrédients: Pâte à Choux: Pour une soixantaine 125g d'ea
Salade verte et ses couleurs d'été

Salade verte et ses couleurs d'été

Une petite entrée fraîche pour l'été toute simple rien de bien compliqué mais tellement bon!! C'est assez vite fait.... Et bon pour la ligne alors vous n'avez pas d'excuses pour vous faire des petites salades composées!! On s'est régaler avec Mr Doue.... De la couleur pour un midi ensoleillé Pour 2 personnes: 1 salade verte ici c 'est de la
Minis flans pâtissiers aux framboises

Minis flans pâtissiers aux framboises

Je me suis inspirée d'une recette de mon magazine Thermomix, j'ai diminué la dose de sucre et enlevé la pâte feuilletée, cela sera un peu moins calorique. Avec cette recette je participe au défi "Compile-moi un menu", organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et Sandra « Encore un gâteau »; Le thème de ce mois est "On va pas en f
La tarte chocolat-framboises

La tarte chocolat-framboises

Le chocolat pour le magnésium et les framboises pour les fruits... C'est dingue comme cette recette donne bonne conscience :o) Temps de préparation : 20 mn - Temps de cuisson : 20 mn Ingrédients :- 1 pâte sablée- 140 g de sucre- 500 g de framboises (400 g surgelées + 100 g fraîches)- 300 g de chocolat noir- 2 g d'agar-agar (1 sachet) On se l
Aspic oeuf, jambon et poivrons rouges

Aspic oeuf, jambon et poivrons rouges

L'été est là....On mange moins et on a envie de miamer des choses bien fraîches!! Pas forcément envie de faire de la grande cuisine, cette recette est nickel!! En entrée avec une petite salade ou d'autres crudités. Un week ensoleillé avec mon Doue..passés ensemble, où l'on a bien profité en mode détente enfin presque..ptdr!! Sacré tond
Confiture de Cerises et Menthe au Thermomix

Confiture de Cerises et Menthe au Thermomix

Avec toutes les cerises que l'on m'a données j'ai fait des confitures, c'est bien pratique en hiver de se faire plaisir avec des confitures aux fruits gorgés de soleil, un bon réconfort pour le moral. Ingrédients: 900g de cerises lavées et dénoyautées 650g à 700g de sucre spécial confiture 1 c à s de jus de citron 2 tiges de menthe fraîc
Tarte aux tomates, thon et emmental

Tarte aux tomates, thon et emmental

Une petite recette qui fleure bon l'été avec ses couleurs.... Très appétissante, j en ai repris deux fois!! C'est Mr Doue qui a fait cette tarte pour un déjeuner là où il fait toujours beau!!lol D'ailleurs je lui ai dit qu'il pouvait l' a refaire quand il voulait..mdr on a miamé bien les 3/4 du plat!! Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 6
Millefeuille revisité aux framboises

Millefeuille revisité aux framboises

Avec cette recette je participe à la Bataille Food #46, initiée par Jenna du blog: "Bistro de Jenna", la marraine de la précédente Bataille Food #45 : Caroline de "Bœuf Karotte" a choisi valérie, du blog "I Love Cakes "comme marraine pour cette nouvelle édition. Le thème est le millefeuille avec un fruit ou légume de saison, et un peu de c
Confiture de Clémentine au Thermomix

Confiture de Clémentine au Thermomix

Voici une petite recette de saison trouvée chez Minoux ! Un vrai régal, j'aime faire mes confitures au thermomix car l'avantage c'est qu'on est pas obligé d'en faire de grandes quantités ! cette recette est pour un pot de 32 cl ! Minoux l'a réalisé avec le TM 5, j'ai donc adapté au TM 31 Ingrédients : 400 g de clémentines (285 g épluchée
Coulis de fruits rouges au thermomix

Coulis de fruits rouges au thermomix

Source : livre à table de thermomix ! POUR 20 cl de coulis : 250 g de fruits rouges surgelés 1 càc de jus citron 60 g de sucre en poudre 1 cc de miel j'ai servi ce coulis avec mon entremet aux framboises ! Préparation : Faire décongeler les fruits rouges (pour moi au micro-onde) Les mettre dans le bol du thermomix avec tous les ingrédients Pr
Rôti de porc sauce au cidre et tomate

Rôti de porc sauce au cidre et tomate

Mes garçons aiment la viande.. aujourd'hui ce fut un rôti de porc. Bien tendre et pas sec avec un jus qui sort de l'ordinaire accompagné de pommes de terre poêlées. Evan s'est enfilé trois tranches et oui il a besoin de miamer avec toutes les calories qu'il dépense.. Pour 4 personnes: un rôti de porc une petite bouteille de cidre 3 tomates
Croissant apéro à la ricotta/tomate, parmesan et origan

Croissant apéro à la ricotta/tomate, parmesan et origan

Un long week pour les garçons qui étaient avec ce temps en mode vacances bien avant l'heure..Entre les plongeons dans la piscine, les ballades au parc, les entrainements de judo et aller courir pour certain.... On a profité de la terrasse midi et soir....et on sait dit qu'un petit apéro cocktail sans alcool avec des petites cochonneries à grig
Gâteau streusel à la Rhubarbe

Gâteau streusel à la Rhubarbe

« Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.La marraine du jeu, Marion du blog Marmotte cuisine ! a choisi l’ingrédient : la rhubarbe pour être le thème de ce mois-ci. Je suis une grande fan de Rhubarbe, et dès que la
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Clafouti aux cerises, amandes et yuzu

Clafouti aux cerises, amandes et yuzu

Un bon clafouti avec des cerises du jardin de ma collègue..ça vous dit?? Alors un bon clafouti comme dirais le Doue c'est avec des noyaux!! C'est meilleur au goût.. Un clafouti généreux qui ravira les papilles des petits et des grands!! Bien épais.... Pour 4 personnes: 4 oeufs 300 g de lait 100 g de farine 80g de sucre 3 gouttes de yuzu 80 g
Cookies à la purée de noisettes

Cookies à la purée de noisettes

Voici une recette qui vient tout droit de chez Baba's Kitchen, j'aime beaucoup me promener sur son blog, il y a des tas d'idées. Pour le goûter avec un verre de lait c'est extra. Ingrédients: 125g purée de noisettes 100g cassonade blonde 1 oeuf 175g farine 1cc bicarbonate de soude quelques noisettes concassées Préparation: Préchauffer le fou
Tourment d'amour

Tourment d'amour

Avec cette recette je participe à la Tea Time Challenge créé par Lewis du blog "Fleurs de Thé." Pour ce mois Lewis a choisi de nous faire voyager sous le soleil des Antilles, chouette je rêve d'y aller.... J'ai réalisé cette spécialité Guadeloupéenne dénichée sur 750g. Ingrédients: Pour 7 tartelettes Pour la pâte sablée 125g de sucre
Churros maison avec la machine à churros

Churros maison avec la machine à churros

Aujourd'hui des churros!! Alors on se détend, on imagine les vagues de la mer avec cette chaleur et au loin ma voix qui vous dirait beignets, chichis, churros..mdr Et oui il y a quelque temps je suis allée chez mon doue là où il fait toujours beau normal il y a un anticyclone..lol Il m 'a offert une machine à churros!! Trop bien!! Ni une ni de