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Les gourmandises et délices de Sandra

Que vous soyez gourmands de sucrés ou de salés, que vous soyez bons ou novices en cuisine....Venez partager vos plats, pâtisseries, réalisations....avec nous!! L'essentiel est d'échanger pour apporter à chacun des idées....Bienvenue sur la route de la gourmandise....

Gérée par sandra.giammarchi@sfr.fr

Tags associés : chocolat, gourmandise, legumes, apéros, glaces, brioches, gâteaux, viandes, entremet, thermomix

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22/07/2015

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Articles récents de cette communauté

Gâteau de semoule aux amandes

delphine

17 avr. 2021

J'aime beaucoup la semoule en dessert, cela faisait déjà un petit moment que je voulais tester la recette de Cata, et bien voilà c'est fait. Le résultat est hyper moelleux et pas trop sucré au top ce petit dessert. J'ai ajouté un peu d'extrait d'amande amère pour sentir encore plus l'amande. Merci Cata pour cette recette Chypriote, en plus j

Panna Cotta au lait d'amandes

delphine

17 mars 2021

J'aime beaucoup la Panna cotta je trouve que c'est un petit dessert léger. J'en ai déjà plusieurs sur mon blog, cette fois ci j'ai testé avec du lait d'amandes, j'aime beaucoup ce lait. Ingrédients: Pour 12 petites verrines 20 cl de lait d"amandes 20 cl de crème liquide 50 g de sucre vanillé 4 feuilles de gélatine soit 4 g une poignée d'am

Croissants aux graines de sésame

delphine

10 févr. 2021

Voici une recette que j'ai trouvée chez Danièla du magnifique blog "Quelque part en Provence". Danièla propose ces petits croissant avec uniquement des pignons de pin mais je n'en avais pas assez j'ai donc ajouté des graines de sésame, et c'est délicieux. Merci Danièla c'est un petit goûter qui change. Ingrédients: Pour 9 biscuits 150 g d'

Gâteau à l'Amande

delphine

6 févr. 2021

Voici un gâteau hyper simple et bien moelleux que j'ai trouvé chez Yumélise avec un doux parfum d'Amande comme nous aimons à la maison. Merci Elise nous nous sommes régalés. Je vous partage la recette Ingrédients: Pour un moule de 23 cm 120g de beurre doux un peu ramolli 120g de sucre en poudre 3 œufs 120g de farine 1/2 sachet de levure 120

Moelleux pistache et lait concentré sucré

delphine

27 janv. 2021

J'aime beaucoup la pistache, et comme il me restait de la pâte de pistache, je me suis préparée une petite gourmandise...La pistache est utilisée en poudre, en éclat, et en pâte le gâteau est vraiment bien parfumé. Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré (397g) 4 œufs 80 g de poudre de pistache 65 g de maïzena 50 g de pâte de pis

La tarte vanille-pécan

Line

28 déc. 2020

Bonjour à tous ! Après 2 mois d'absence pour cause d'études qui nécessitent un investissement constant et qui ne prévoient pas de pause culinaire, nous revoilà avec de nouvelles recettes ! Nous sommes toutes les deux très heureuses d'avoir de nouveau plus de temps à consacrer à la cuisine et ainsi d'avoir la possibilité de vous partager n

Amandes grillées au miel et épices

delphine

22 déc. 2020

Je raffole d'amandes, alors lorsque j'ai vu cette recette gourmande chez ma chère Isabelle de "Quelques grammes de gourmandises" il a fallu que je teste..Isabelle l'avait elle même trouvée chez Sandrine. Une recette qui voyage c'est toujours bon signe. C'est vraiment très gourmand, c'est très difficile de s'arrêter de picorer. Ingrédients: 3

Mousse de Nougat

delphine

20 déc. 2020

Si comme moi, vous adorez le nougat, mais que vous ne pouvez plus en manger à cause de vos dents fragiles, vous pourrez tout de même vous régalez avec ces petites mousses. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site de Steph "Les gâteaux de Steph" Ingrédients: Pour 4 verrines 200g de nougat 4 c à s de lait 20cl de crème entière

Gâteau aux clémentines

delphine

9 déc. 2020

C'est une recette que j'ai piochée chez ma copine Christelle de " La cuisine de poupoule", un gâteau qu'elle propose avec des oranges, moi j'ai choisi des clémentines.. Nous nous sommes régalés, il est hyper moelleux. Le mien est doré car j'utilise du sucre muscovado. Ingrédients: 2 clémentines Bio (elles étaient très juteuses) 120g de be

Rouleau au jambon cru, tomate, munster, emmental et graines de courges

sandra.giammarchi@sfr.fr

25 oct. 2020

On continue sur les petits feuilletés qui sont sympa soit en apéro soit pour une entrée.. C'est les vacances donc on peut faire de la pâtisserie ou cuisine avec nos enfants.. Ils sont très fiers de montrer ce qu'ils ont fait. Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée graines de courge 4 tranches de jambon cru sauce tomate 1 petit munster 1 poigné

Cookies aux smarties, vanille et graines de courge

sandra.giammarchi@sfr.fr

21 oct. 2020

C'est les vacances les cookies nous tendent les bras.. Quelques smarties avec des graines de courge pour un max de bonheur.. Des cookies tous ronds et pleins de gourmandises.. Pour 4 personnes: 100 g de beurre 100 g de sucre brun 100 g de poudre d'amande 2 oeufs 2 grosses poignées de pépites de chocolat smarties graines de courge 220 g de farine

Feuilletés au jambon , tomate, mozzarella, emmental et pavot bleu

sandra.giammarchi@sfr.fr

20 oct. 2020

Les vacances de Toussaint sont là.... On se fait un petit feuilleté avec pleins de bonnes choses dedans.. Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée pavot bleu 4 tranches de jambon 1 boule de mozza emmental sauce tomate 1 jaune d'oeuf Dérouler une pâte feuilletée. Mettre de la sauce tomate. Ajouter des tranches de jambon. Disposer les tranches de m

Quenelles roulées au jambon, mascarpone, tomates béchamel au beaufort

sandra.giammarchi@sfr.fr

8 oct. 2020

Et si on faisait un zoom sur les quenelles?? Alors on a des quenelles de volailles, au poisson ou tout simplement nature.. chacun ses goûts.. C'est vrai que l'on y pense pas forcément mais un plat de quenelle gratinée ça change et ça cale un coin.. Les enfants aiment et ont peu les décliner à l'infini.. Avec du fromage, des féculents, des g

Paniers de chèvre, lardons, emmental et romarin

sandra.giammarchi@sfr.fr

7 oct. 2020

Envie d'un recette simple et rapide pour les soirs où nous n'avons pas le temps.. J'ai ce qu'il vous faut.. des petits paniers.. ?? Bien sympa pour un soir quand on rentre du boulot, du sport ou tout simplement quand les garçons ont trop faim.. N'oubliez pas la salade.. Mon astuce c'est l'achat de 2 pâtes feuilletées qui se superposes pour plus

Cake financier aux poires

delphine

7 oct. 2020

Voici la recette que je vous présente pour la bataille Food#82, la créatrice du jeu est Jenna du blog Bistro de Jenna et il y a aussi l’administratrice Valérie du blog 1.2.3. Dégustez qui gère la page Facebook de la Bataille Food. D’ailleurs à partir de novembre c’est Hélène du blog Keskonmangemaman, qui va prendre la relève. La pré

Gâteau aux poires noisettes et chocolat

delphine

12 sept. 2020

C'est ma chère Vanni qui m'a rappelé de faire ce délicieux dessert que j'avais également vu chez Gaëlle. Ce sont deux blogueuses que j'aime suivre car je me régale à chaque fois que je teste leurs recettes..Et bien c'est une nouvelle fois le cas.. J'ai juste mis du sucre non raffiné, et préféré ma farine d'épeautre à la place de la far

Cookies Abricots et chocolat blanc

delphine

26 août 2020

J'ai pris la base de la recette de Cyril Lignac, je fais la base nature puis après je la coupe en deux pour avoir deux goûts différents. Je vous mets la recette entière, mais avec la moitié de la base j'avais seulement mis 90 g d'abricots et 90g de chocolat blanc. Ingrédients: Pour une vingtaine avec la moitié de pâte 120g de sucre cassonad

Crumble à la mangue et noix de coco

delphine

27 juil. 2020

Un peu d'exotisme avec ce crumble, l'association noix de coco et mangue est un régal, c'est très gourmand. Ingrédients: pour 4 moules individuels 500g de mangue 50g de sucre semoule 50g de sucre muscovado 100g de farine petit épeautre 100g de farine de blé 150g de beurre ramolli 40 g de noix de coco en poudre + chips de noix de coco Extrait de

Confiture de Mirabelles à la fève Tonka

delphine

22 juil. 2020

Toujours avec mes mirabelles, je fais des confitures, cette fois-ci j'ai mis un peu de fève Tonka, j'ai utilisé mon extrait de fève Tonka que j'avais réalisé lorsque j'avais fait mon extrait de vanille. Attention à ne pas râper trop de fève Tonka, c'est à utiliser avec parcimonie, car c'est assez fort. Je vous ais mis une photo de ce qu’

Ultra-moelleux à l'abricot

Line

16 juil. 2020

Gâteau à l'abricot Bonjour à tous, En tant que passionnées et blogueuses de cuisine nous écoutons régulièrement l'émission, On va déguster animée par François Régis Gaudry, le dimanche matin sur France Inter (émission que l'on vous conseille d'ailleurs !). Nous suivons aussi les chroniqueurs de l'émission sur les réseaux sociaux. C'

Granité à la mangue

delphine

15 juil. 2020

Voici une petite collation bien rafraîchissante par ces fortes chaleurs..Mes hommes ont adoré..Je crois qu'il va falloir que j'en refasse, en plus c'est très simple à réaliser. Ingrédients: 200g de chair de mangue le jus et le zeste de 1/2 citron jaune 5cl de sirop de canne 260g de glaçons Suite de la recette ici

Clafoutis aux cerises

delphine

14 juil. 2020

Voici un dessert typiquement Français, et oui aujourd'hui c'est notre fête nationale, alors j'ai eu envie de faire ce délicieux dessert que nous apprécions beaucoup, j'ai déjà testé celui de Pierre Hermé, et celui de Felder, mais en voici un plus traditionnel. J'ai dénoyauté les cerises, normalement les grands chefs disent qu'il ne faut p

Petits pots de crème à la vanille ultra crémeuse au pralin

sandra.giammarchi@sfr.fr

12 juil. 2020

Faire du fait maison une vague qui déferle depuis plusieurs années.. Certains font leur yaourt.. leurs pains.. aujourd'hui je vous propose de faire des petits pots à la vanille.. Une texture crémeuse avec ces grains de pralins qui apportent du croquant.. Pour 6 pots de crème environ: 500 g de lait 2 oeufs 70 g de sucre roux gousse de vanille 3

Tarte au dulce de leche et chocolat croquant

delphine

9 juil. 2020

Voici une délicieuse tarte pour accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire. En plus j'ai la chance d'avoir un pot de dulce de leche qui vient directement d'Argentine, c'est ma sœur lors de son dernier voyage qui me l'avait apporté..Je ne l'avais pas ouvert car je le mange à la petite cuillère

Feuilletés cube apéro pour un bel été

sandra.giammarchi@sfr.fr

8 juil. 2020

Quand l'été est là, on craque tous pour un apéro.. On a envie de profiter de la douceur du soir.. de fous rire entre amis.. des après longues journées du boulot.. Sur la table plutôt tomates cerises, dés de melon, cacahuètes et cubes fromage.. Seulement voilà quand on pioche il y a toujours des restes.. Certaines petits cubes partent vite

Pudding ou gelée à la noix de coco

delphine

7 juil. 2020

Aujourd'hui c'est la fête nationale sur les îles Salomon..Pour accompagner Sophie et son association " Cuisiner pour la paix", j'ai choisi de faire cette gourmandise car j'aime beaucoup la noix de coco, elle est abondante sur cette île. Le recette n'indiquait pas de quantité exacte j'ai du improviser, je pense que c'est un peu trop sucré, vous

Muffins à la farine de Maïs

delphine

4 juil. 2020

C'est la fête Nationale des Etas-Unis aujourd'hui, alors pour accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire, j'ai réalisé ces petites gourmandises. La farine de maïs est un ingrédient utilisé partout aux Etat-Unis et il rentre dans la composition de nombreuses préparations culinaires américai

Bannique: biscuits aux cranberries Canadien

delphine

1 juil. 2020

Voici une gourmandise que l'on retrouve au Canada, voici donc une recette pour accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour environs 25 biscuits 240 g farine d’épeautre ou de blé entier T160 115 g farine de maïs 1 sachet de levure chimique 50 g sucre rou

Tarte congolaise, noix de coco et pomme

delphine

30 juin 2020

Voici une gourmandise pour fêter les Congolais afin d' accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire. Cette tarte n'est pas du tout une tarte comme on l'entend en France, la base n'est pas une pâte sablée ou brisées, cela ressemble plus à un gâteau, avec différentes couches. Ingrédients: Pour

Pancake de Croatie

delphine

25 juin 2020

Voici des pancakes que l'on peut déguster en Croatie, cela s'appelle Papuči, c'est une une spécialité de l’île de Lošinj. Avec cette recette je continue mon tour du monde culinaire au côté de mon amie Sophie pour son association " Cuisiner pour la paix" J'ai utilisé des figues sèches moelleuses, elles sont très bonnes, je pense que c'e

Fromage blanc au coulis de cerise

delphine

24 juin 2020

Voici une idée de petit déjeuner ou de collation. Une nouvelle gourmandise avec les cerises que Julia une de mes élèves m'a gentiment offert. Ingrédients: Pour le coulis 360g de cerises 20g de sucre vanillé Pour le dressage 4 c a s de 1fromage blanc à 0% Muesli aux fruits 1 c à s de graines de chia festifruits Suite de la recette ici

Gâteau moelleux à la rhubarbe et aux fraises

delphine

21 juin 2020

C'est mon amie Martine du blog Kilomètre 0 qui m'a donné envie de réaliser ce délicieux gâteau..J'adore l’association fraises et rhubarbe, alors je profite de la saison pour me régaler avec ces bons fruits gorgés de vitamines. C'est une recette qui voyage car Martine l'avait déjà trouvée chez les mets tissés. Ingrédients: Pour un moul

Pizza bicolore pesto roquette, tomate, mozza, olive et chèvre

sandra.giammarchi@sfr.fr

18 juin 2020

Et si on faisait une pizza bicolore avec une sous couche que chacun aime.. Certains aiment le pesto roquette d'autre la sauce tomate.. Quand à la garniture c'est la même pour tout le monde.. Pour 4 personnes: 1 pâte à pizza sauce tomate sauce pesto roquette olives 1 crottin de chèvre 250 g de dés de jambon 1 boule de mozzarella Etaler la pât

Ponnukokur ( Pancakes d'Islande)

delphine

17 juin 2020

Voici une délicieuse gourmandise pour accompagner Sophie et son association " Cuisiner pour la paix" La suite de la recette est ici L'Islande, est un pays insulaire d'Europe du nord situé dans l'océan Atlantique. Sa capitale est Reykjavik.

Compote rhubarbe, pommes et banane

delphine

14 juin 2020

Le matin j'aime me préparer des petits déjeuners variés, voici donc une idée que je vous partage, avec une compote que j'ai beaucoup aimé. Ingrédients: 430g de rhubarbe 1 banane 90g 2 pommes Jazz 3 c à s de sucre canne 1/2 c à c d'extrait de vanille. flocons d'avoines bloch granola aux fruits (mange tes graines) quelques fraises Retrouver l

Oranais à la cerise crème pâtissière vanille, sucre de canne et pépites de chocolat

sandra.giammarchi@sfr.fr

13 juin 2020

A la Saint-Médard s'il pleut on a 40 jours de pluie, et la Saint Barnabé ici il a plu le soir donc rien ne va s'arranger.. Enfin c'est un dicton.. on verra comment se passe les jours suivant.. Je ne sais pas chez vous mais ici c'est la fête à la grenouille, les nappes phréatiques vont se remplir et ça c'est une très bonne nouvelle.. On aura

Crumble amande cerises

delphine

13 juin 2020

Toujours avec la récolte de mes cerises, voici un délicieux crumble, un dessert que mon mari adore..Je lui décline avec différents fruits et il se régale à chaque fois. Ingrédients: environ 600g de cerises 100g de beurre doux allégé 100g de cassonade 70g de poudre d'amande 150g de farine d'épeautre Suite de la recette ici Je propose cette

Croque monsieur au bacon et bûche de chèvre

sandra.giammarchi@sfr.fr

12 juin 2020

Mais quel temps dite moi?? Je ne sais pas vous mais ici c'est la fête à la grenouille.. Sortez les parapluies, les capuches éventuellement une doudoune peu épaisse.. Aujourd'hui c'est croque monsieur.. C'est celui qu' Anton préfère.. avec du bon chèvre et du bacon.. Ce petit goût fumé il adore.. Et on aime l'effet coulant mais pas trop.. P

Milkshake cerises

delphine

11 juin 2020

J'ai eu une belle récolte de cerise cette année, j'ai pu refaire d'anciennes recettes comme la confiture de cerises amande, mais aussi en tester de nouvelles comme ce délicieux milkshake. C'est si simple qu'il ne faut pas se priver. Ingrédients: Pour 1 verre 100g de cerises 2 boules de glace vanille (50g) 5 cl de lait d'amande ( ou lait non vé

Gâteau cerises et pralin

delphine

7 juin 2020

C'est une maman d'élève qui m'a gentiment offert un beau saladier de cerises, merci Julia tes cerises sont délicieuses, et j'ai pu nous régaler avec ce gâteau. Je suis une maîtresse très souvent gâtée, je suis vraiment chanceuse.. Au départ je voulais mettre de la pâte de pistache, puis j'ai osé cette association que je n'avais jamais t

Jus de pastèque et Coco

delphine

4 juin 2020

Un boisson exotique pour accompagner ma chère Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire. Ingrédients: Pour 3 verres 1/4 de pastèque 1 jeune noix de coco (chair et eau) 2 c.à.s de noix de coco râpée 1 jus de citron 3 à 5 glaçons par verre Suite de la recette en cliquant sur JUS Les Tonga, est un État

Zaleti Vénitiens

delphine

2 juin 2020

Une nouvelle recette qui me permet de m'associe à Sophie pour "Cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale. Des petits biscuits qui viennent de la région du nord-Est de l'Italie. Ils ont la particularité d'être préparé à base de farine de maïs. C'est une farine que j'utilise rarement dans ma cuis

Muffins au lait concentré non sucré

delphine

30 mai 2020

Une recette de muffins que j'ai trouvé chez Chrystel, vous la connaissez déjà, car j'ai déjà testé de multiples recettes sur son blog "Entre rire et cuisine" J'ai mis un peu plus de lait concentré, ajouté un œuf et mis du sirop d'agave pour les rendre un peu plus léger. Je les ai aussi refait avec du sucre muscovado et c'est super bon.. I

Thé à la Menthe

delphine

27 mai 2020

Voici une boisson que j'aime beaucoup boire, cela me rappelle mon séjour que j'ai passé en Tunisie. Nous en buvions sur les toits des cafés, c'était très agréable, sur ma terrasse cela n'a pas le même charme, mais je me suis tout de même régalée. C'est Sofia de "Plumes et proses" qui m'a donné envie de me plonger dans ces bons souvenirs,

Tarte rhubarbe et noisette

sandra.giammarchi@sfr.fr

24 mai 2020

Si je vous dis que j'ai planté un pied de rhubarbe depuis 3 ans et que j'ai des superbes feuilles mais pas beaucoup de tiges?? Une catastrophe.. Je ne sais pourquoi.. Cette année une petite tarte sucrée et une nouveauté.. l'an passé rhubarbe amande et cette année rhubarbe noisette.. J'avais envie de tester.. Finalement pas déçue.. Pas d'aci

Gâteau au Yaourt et amandes

delphine

24 mai 2020

Voici un gâteau que j'ai trouvé chez notre chère Josette, il est extra moelleux et a bien gonflé. Josette a mis du citron, j'ai opté pour de l'amande amère. Je vous partage la recette: Ingrédients: 1 yaourt nature 2 pots de farine fluide t45 1pot de maïzena 1 cuillère à café d'arôme amande amère 1 pot de sucre en poudre 1pot de poudre

Un peu plus qu'une tarte aux fraises...

Line

23 mai 2020

Bonjour à tous ! Qui dit anniversaire, dit tarte. En regardant le fil d'actualité du blog, vous l'avez sûrement compris, les tartes et nous c'est une GRANDE histoire d'amour ! C'est comme ça, on ne peut pas s'en empêcher ! Alors autant varier un peu les plaisirs en changeant de fruits, d'appareil ; en testant des recettes de grands chefs ; en

Omelette au chèvre, curcuma et emmental

sandra.giammarchi@sfr.fr

21 mai 2020

Aujourd'hui une recette toute simple qui donne de la couleur à l'assiette.. du soleil!! Accompagné avec des brocolis une assiette qui donne des vitamines, des antioxydants.. L'omelette avec du curcuma d'où la couleur bien jaune de l'omelette.. L'ajout du chèvre pour donner du goût et emmental pour les fils.. Attention cette omelette ne comport

Bint al Sahn, gâteau brioche du Yémen

delphine

21 mai 2020

Vous l'aurez compris en lisant le titre , une nouvelle recette pour mon tour du monde culinaire afin d'être aux côtés de mon amie Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" Cette brioche est très peu sucrée, c'est le miel que vous mettrez en fin de cuisson qui sucrera cette délicieuse gourmandise. Elle est un peu longue à faire mais c

Mug cake cookie, lait végétal et pépites du chocolat

sandra.giammarchi@sfr.fr

17 mai 2020

Une pure gourmandise cet après midi.. Un mug cake au cookies.. Tellement bon.. bien moelleux.. Et la touche qui fait tout ce sont les pépites de chocolat dessus.. Pour 1 personne: 3 cs de farine 1 oeuf 3 cs de lait végétal 2 cs de sucre pépites de chocolat 1cs de beurre 2 cookies Dans une grande tasse. Mettre la farine et le sucre. Ajouter l'o

Boller Norvégien à la Cannelle et Cardamome

delphine

17 mai 2020

Aujourd'hui, il y a deux fêtes nationales dans le monde, à Haïti et en Norvège, je me suis arrêtée en Norvège avec cette brioche gourmande..Je garde Haïti pour l'an prochain Une recette pour accompagner ma chère Sophie de " Cuisiner pour la paix". Avant de vous donner la recette, je vous donne quelques informations: cette brioche est vraim

Croque cake mascarpone, jambon, céleri et emmental

sandra.giammarchi@sfr.fr

16 mai 2020

Quand il te reste du pain de mie plusieurs solutions soit des croque monsieur, soit des tartines au petit déj.. Et si on se faisait un croque cake?? Tout le monde se régale.. le fromage dégouline.. Et comme dit Anton c'est bon quand c'est chaud.. Avec une salade on commence à envisager les assiettes de l'été.. Pour 4 personnes: 6 tranches de

Cookies aux trois chocolats de Cyril Lignac

delphine

13 mai 2020

Nous sommes nombreux à suivre l'émission "Tous en cuisine" proposé par Cyril Lignac. Il a proposé sa recette de cookies, et comme nous sommes de grands fans de cette petite gourmandise il a fallu que je teste, j'ai juste ajouté du chocolat blanc pour avoir les trois chocolats. J'ai réalisé la pâte nature puis après je l'ai divisé en deux

Ultra fondant au chocolat, ganache mascarponutella, kinder et maltesers

sandra.giammarchi@sfr.fr

11 mai 2020

Quand on fête un anniversaire le gâteau au chocolat est une véritable institution à la maison.. On badine avec les futilités on va droit à l'essentiel!! Un ultra fondant très gourmand!! Alors oui il est très très riche mais on ne fait pas tous les jours un anniversaire.. Après chacun décore à sa façon.. ici on aime les boules colorées

Eclairs au Caramel beurre salé

delphine

10 mai 2020

Nous venons de fêter les 20 ans de mon bébé; et oui déjà 20 ans, comme chaque année je lui demande ce qui pourrait lui faire plaisir pour son anniversaire, et voilà qu'il me répond des choux ou des éclairs...Ah tu es sûr cela fait bien longtemps que je n'ai pas fait de pâte à choux..Mais il reste sur ce choix de dessert, et maintenant l

Tower pancake à la farine de riz et lait végétal d'amande

sandra.giammarchi@sfr.fr

9 mai 2020

Quand fait un anniversaire on a l'embarras du choix pour faire un gâteau.. Ici un bon gros gâteau a vu le jour et aussi une tour.. La tour de pancakes !! la towerpancake!! Comme chacun le sait diminuer les matières animales va devenir un objectif dans quelques années.. Ici ça fait longtemps que l'on s'y prépare.. alors le végétal fait parti

Feuilleté au mascarpone, jambon, chèvre, emmental et graines de pavot bleu

sandra.giammarchi@sfr.fr

8 mai 2020

Un petit feuilleté ça vous dit?? On va se régaler avec une petite salade trop bon!! Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée mascarpone 4 tranches de jambon 1 bûche de chèvre emmental pavot bleu 1 jaune Etaler la pâte feuilletée. Napper de mascarpone. Faire des entailles sur les côtés pour lanières. Disposer le jambon, les rondelles de chèv

Pasta omelette emmental et origan

sandra.giammarchi@sfr.fr

29 avr. 2020

Le soir on a pas forcément envie de faire de plats mijotés.. Alors on s'est dit une petite omelette avec des spaghettis ?? Un peu d'origan pour parfumer.. et emmental pour des fils.. Pour 2 personnes: 3 oeufs 2 poignées spaghettis origan 1 poignée d'emmental Mettre une noix de beurre dans poêle. Disposer les spaghettis. Casser les oeufs en ome

Crumble mangue et rhubarbe

delphine

29 avr. 2020

Voici une petite gourmandise très rapide à réaliser avec les premières tiges de rhubarbe de mon jardin et les mangues que mon fils me ramène de son travail. Depuis le temps que mon mari réclamait un crumble je lui ai fait plaisir. Ingrédients: 3-4 tiges de rhubarbe 400g de mangue Pour la pâte à crumble: 130 gramme de farine 50 gramme de su

Tourte salée au cantal, chèvre et lardons

sandra.giammarchi@sfr.fr

27 avr. 2020

Une petite tourte feuilletée avec un bon goût de fromages.. On met deux fromages qui s 'allient bien.. Du cantal et du chèvre.. Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 3 oeufs 100 g d'emmental 1 bûche de chèvre 3 tranches de cantal 150 g de lardons 150 g de crème Etaler la pâte feuilletée. L'a piquer. Mettre les lardons. Casser les oeufs et l