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Les gourmandises et délices de Sandra

Que vous soyez gourmands de sucrés ou de salés, que vous soyez bons ou novices en cuisine....Venez partager vos plats, pâtisseries, réalisations....avec nous!! L'essentiel est d'échanger pour apporter à chacun des idées....Bienvenue sur la route de la gourmandise....

Gérée par sandra.giammarchi@sfr.fr

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22/07/2015

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Crinkles moelleux aux 2 chocolats

Crinkles moelleux aux 2 chocolats

Ce week-end pluvieux, idéal pour confectionner des crinkles.. Mais késako les crinkles?? Des petits gâteaux tous moelleux.. tout chocolat.. Son originalité son craquelage sur les dessus.. Très jolis pour les fêtes de Noël.. Pour 14 crinkles: 140 g de chocolat noir 60 g de chocolat au lait 200 g de farine sucre glace 3 petits oeufs sel 1 levu
Bûche au Lemon Curd et Framboises

Bûche au Lemon Curd et Framboises

Voici une recette que mon ancienne Collègue Mélanie m'avait recommandé. Voilà les fêtes pour enfin la réaliser. Une bûche pour ma maman qui adore le lemon curd..Elle est si simple à réaliser cela ne vaut pas le coup de se priver. Le lemon curd doit être préparé à l'avance pour être bien froid au moment du montage, vous pouvez le faire
Tarte parmentière duo de comté et morbier tranches jambon du pays

Tarte parmentière duo de comté et morbier tranches jambon du pays

Quand Dou cuisine chez lui.. Toujours de bonnes choses à manger.. Une petite tarte bien gourmande et savoureuse.. Ca sent l'hiver.. Pour 4 personnes: Pâte feuilletée 6 pommes de terre quelques tranches de morbier quelques tranches de comté 3 oeufs 200 g de crème quelques tranches de jambon du pays Etaler la pâte feuilletée. Piquer la pâte.
Omelette à la coriandre, carré de ratatouille-gruyère et haricots verts

Omelette à la coriandre, carré de ratatouille-gruyère et haricots verts

Assiette du midi.. une belle omelette avec une belle saveur de coriandre.. La ratatouille se marie bien avec l'omelette et un max de saveur tous ces légumes.. Pour 2 personnes: 4 oeufs coriandre 1 poignée de gruyère ratatouille haricots verts Couper pleins de légumes de votre choix en petits dés. Ajouter un brin d'aromates. Mettre de l'eau et
Noiserins à la noisette et à la vanille

Noiserins à la noisette et à la vanille

On continue avec la collection bredeles.. Aujourd'hui des noiserins pour les petits creux au goûter.. Gâteau moelleux et à la fois croquant.. Cette année j'ai ajouté de la vanille.. Pour 15 noiserins: 300 g de farine 125 g de noisettes hâchées 180 g de beurre 100 g de sucre glace sel 1 jaune d'oeuf 1 sachet de sucre vanillé 3 cas de lait Da
Poélée de brocolis au jambon et ses oeufs au plat sésame et paprika, bâton de pain de mie

Poélée de brocolis au jambon et ses oeufs au plat sésame et paprika, bâton de pain de mie

Comment faire une assiette équilibrée avec un max de bons ingrédients.. Les brocolis famille des choux sont un régal et doivent être consommés souvent.. Alors pour que la famille en mangent on agrémente.. Bâton de pain de mie trop bon avec les jaunes d'oeufs.. Un souvenir d'enfance.. Pour 2 personnes: 600 g de brocolis 100 g de jambon 4 oeu
Sablés de Noël alsacien les fameux butterbredele

Sablés de Noël alsacien les fameux butterbredele

Y aurait t il un parfum de début de Noël?? Les magasins sont remplis des décorations depuis fort longtemps.... Les catalogues ont fait déborder notre boîte au lettre.. Les films à la tv l'après midi sont à l'eau de rose de noël.... Les rues se préparent pour être illuminées.. Alors il est normal que du côté de la cuisine on sorte le r
Fondant au chocolat sans beurre et sans lactose

Fondant au chocolat sans beurre et sans lactose

Il y a quelques mois j'avais gagné un coffret pour faire des moelleux, fondants et coulants de chez Nestlé Dessert. Je ne l'avais pas encore utilisé et bien voilà c'est chose faite avec ces petits fondants. J'ai fait quelques modifications: réduction du sucre et mis de la farine d'épeautre que j'utilise de plus en plus dans ma pâtisserie. J'
Frisée aux foies de volailles, fleur d'oeuf.. cake moelleux

Frisée aux foies de volailles, fleur d'oeuf.. cake moelleux

Aujourd'hui la frisée est à l'honneur.. Souvent décriée on ne pense pas assez à en faire au profit de la laitue ou scarole.. Pourtant tellement bon.. Assiette toute simple pour un midi léger.. On essaye de se réserver pour les fêtes.. Les bredeles vont débarquer dans très peu de temps.. Pour 2 personnes: 1 belle frisée 1 barquette de foi
Fleurs de barquettes d'endives radis et maïs, coeur d'oeuf, rosette et pâté richelieu

Fleurs de barquettes d'endives radis et maïs, coeur d'oeuf, rosette et pâté richelieu

Quand le visuel devient une source de d'inspiration gustative.. Réaliser de belles assiettes, mise en scène pour attirer le regard des invités.. Donner du relief et de la couleur à son plat.. Et je dois aussi avouer aimer présenter pour un max de bonheur dégustatif.. Pour 2 personnes: quelques feuilles d'endives 1 boîte de maïs 1 botte de r
Gateau mini au chocolat et carré au chocolat blanc

Gateau mini au chocolat et carré au chocolat blanc

Week end douceur côté cuisine.. De délicieux gâteaux très chocolatés avec un coeur blanc.. régal des papilles.. Ils sont moelleux..chauds..un parfum chocolat qui rappelle les fêtes qui arrivent.. Et avec une crème anglaise miam miam Pour 6 moellleux : 100 g de sucre 150 g de chocolat noir 3 oeufs 70 g de beurre 6 carrés de chocolat blanc
Cake moelleux au pralin

Cake moelleux au pralin

Voici une belle gourmandise que j'ai piochée chez mon amie Samar, j'adore ses recettes, et nous nous sommes fait bien plaisir pour notre goûter avec ce bon cake. Ingrédients 125 g de beurre 125 g de sucre en poudre 160 g de farine ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 œufs entiers 50 g de praliné Eclats de pralin Préparation de sama
Cake à la mozzarella, jambon du pays et comté

Cake à la mozzarella, jambon du pays et comté

Ha les cakes moelleux.. nous on adore.. Pourquoi parce que tu mets ce que tu veux dedans et avec une salade ben c'est bon et un repas sans tracas.. Et puis il se conserve bien.. que des avantages.. Aujourd'hui un jambon du pays très sec.. boule de mozzarella bien crémeuse.. Le top.. Pour 4 gourmands: 1 levure 4 oeufs 3 tranches de jambon cru 1 bo
Tourte pommes de terre, lard, morbier et comté

Tourte pommes de terre, lard, morbier et comté

Quand tu bosses de nuit et que tu te réveilles avec la bonne odeur d une tourte très gourmande.. Et oui c'est tourte n'est pas une de mes créations.. Y a juste la frisée défrisée qui était dans le frigo.. Une tourte made in dou qui s'est collé au fourneaux pour me concocter une recette qui réconforte.. L'odeur du fromage fondu un pur bonhe
Banana choc sans sucre ni beurre

Banana choc sans sucre ni beurre

Une recette que j'ai repérée chez le blog de " Les délices de thithoad", sur ce joli blog vous y trouverez des recettes lights. Ce gâteau m'a tout de suite plu, il a fallu que je teste même sans beurre il reste très moelleux grâce à l'apport des bananes. C'est très plaisant de se régaler sans culpabiliser.. Ingrédients pour un petit moul
Omelette aux pommes de terre au curcuma

Omelette aux pommes de terre au curcuma

C'est le week end!! Et la neige est arrivée chez nous enfin en saupoudrage donc le poêle tourne pas mal.. Côté cuisine un chouille la flemme.. Ben quoi ça arrive.. Alors aujourd'hui une petite omelette au programme avec une touche sympa le curcuma.. Et ajout de pommes de terre sinon mes gars auraient grimacé en disant y a rien dans l'omelette
Brownie au chocolat de Cyril Lignac

Brownie au chocolat de Cyril Lignac

Je participe au jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" , un des thèmes de ce mois est les fruits secs.. J'ai choisi une recette bien gourmande de chez "Nos p'tits plaisirs", avec des noix de pécan que j'apprécie beaucoup en pâtisserie. Ingrédients: 200 g de chocolat noir 66% de valrhona Caraïbe 70 g de farine ( d'épeautr
Pancakes bicolores au lait d'amande et cacao

Pancakes bicolores au lait d'amande et cacao

C'est l heure des pancakes.. Pour changer on fait des pancakes bicolore.. Pancakes bien moelleux.. Pour 2 gourmands: Pancakes vanille: 200 g de lait d'amande végétal 180 g de farine 1 levure 2 sachets de vanille 1 oeuf 40 g de sucre soit blanc ou roux Pancakes cacao: 200 g de lait d'amande végétal 1 oeuf 1 levure 180 g de farine 20 g de cacao 4
Quiche au rocamadour, comté et au jambon

Quiche au rocamadour, comté et au jambon

Aujourd'hui une petite quiche très sympa avec pleins de douceur.. Douceur avec le comté et le rocamadour deux fromages qui se marient bien.. C'est vrai qu'une quiche ou guiche mdr c'est facile et pratique.. Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée épaisse 200 g de jambon 1 rocamadour 150 g de comté 3 oeufs 200 g de crème épaisse Etaler la pâte
Cake coeur coulant au chocolat

Cake coeur coulant au chocolat

Les gourmandises demandées par mon Anton.. Ca commence comme ça.. Dit Maman tu fais quoi cet après midi?? Déjà futé le gamin.. Ben j'ai pas mal de choses à faire pourquoi?? Si tu as le temps ça me dirais bien un coeur coulant au chocolat tu sais quand le chocolat il est tout fondu mais que les bords tiennent.. Devant cette demande j ai sort
Cookies Brownies en noir et blanc

Cookies Brownies en noir et blanc

Cela faisait longtemps que j'avais envie de tester ces cookies bien gourmands, je les avais repéré chez Novice en Cuisine, et encore chez Yumélise...Je suis très faible face au chocolat, je n'ai pu résister, il a fallu que je les réalise pour les croquer...Il sont terribles.. Je vous partage la recette Ingrédients: pour 16 gros cookies 200 g
Conchiglie crémeuse au jambon cru oeuf et emmental

Conchiglie crémeuse au jambon cru oeuf et emmental

Humm de délicieuses pâtes coquillages avec une garniture gourmande.. On se régale.. Pour 4 personnes: 200 g de conchiglie 100 g d'emmental 3 tranches de jambon cru crème épaisse 3 oeufs sauce tomate Cuire les conchiglie. Les égoutter et laisser refroidir. Dans un plat mettre un peu de sauce tomate. Disposer les conchiglie. Dedans mettre un pe
Frisée aux lardons, oeuf dur, frites de butternuts

Frisée aux lardons, oeuf dur, frites de butternuts

Novembre.. On peut dire que nous y sommes en ouvrant les volets une brume épaisse.. On voyait pas à deux mètres.. Alors oui mon article est en total contradictions avec le temps.. Mais qu'importe il faut manger des légumes hein???? Et je vous raconterai l histoire de ma frisée qui s 'est défrisée par une longue attente.. Hein?? lol Pour 2 pe
Cake aux poires et amande

Cake aux poires et amande

Quelques poires dans ma corbeille à fruits à utiliser, et voici un petit cake pour notre goûter qui est né..La recette est très facile et rapide, la voici. Vous pouvez aussi utiliser des poires au sirop. Ingrédients: 3 œufs 75 g de sucre muscovado 125 g de yaourt nature à 0% (1 pot) 125 g de farine d'épeautre 100 g de poudre d'amande 1/2 s
Cake moelleux à la mimolette et jambon

Cake moelleux à la mimolette et jambon

Je récidive avec la mimolette.. Donner de la couleur et de la gaiété au plat.. Alors un cake en apéro ou en entrée?? Pour 4 personnes: 3 oeufs 1 levure 200 g d'emmental râpé 180 g de lait 180 g de farine 100 g de jambon 4 tranches de mimolette 100 g d huile Dans un saladier. Mettre l'huile et le lait. Ajouter la farine et la levure. Mettre d
Pancakes orange au lait d'amande vanille

Pancakes orange au lait d'amande vanille

Que pensez vous d'une tour de pancakes?? Particularité au lait d'amande.. Seconde particularité orange?? Halloween?? Pour 6 pancakes: 200 g de lait d'amande à la vanille 180 g de farine 3 oeufs 1 levure 35 g de sucre cassonade colorant orange Dans un robot. Mettre le lait et le sucre. Ajouter la farine et la levure. Casser les 3 oeufs. Verser le
Jus de clémentines, orange, pomme et combava

Jus de clémentines, orange, pomme et combava

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de jus, en voici un avec plein de vitamines..Parfait en cette saison. J'ai utilisé ma poudre de combava de mon partenaire Epices du monde. C'est très bon. Ingrédients: Pour 2 verres 5 clémentines 1 orange 1 pomme 1/2 c à c de poudre de combava épices du monde Préparation avec un extrac
Endives au jambon à la tomme noire

Endives au jambon à la tomme noire

Que diriez vous d'un bon plat qui fleure bon ?? Petite je n'aimais pas du tout les endives au jambon.. Et avec le temps.. on s'améliore.. Un plat que j'aime revisité aujourd'hui ajout de la tomme noire.. Pour 2 personnes: 2 endives 2 tranches de tomme noire 150 g d'emmental râpé béchamel 2 tranches de jambon Mettre les endives dans de l'eau bo
CupCakes à l'amande

CupCakes à l'amande

Avec cette recette, je participe à la Bataille Food c' est un défi culinaire initié par Jenna du blog Bistro de Jenna depuis 6 ans maintenant. Valérie du blog 1.2.3.Dégustez .s’occupe de la partie administrative du blog et de la page Facebook. Citronelle et cardamone la marraine de la dernière édition a désigné Magg kitchenette comme nou
Croque Monsieur jambon et mimolette d'Halloween

Croque Monsieur jambon et mimolette d'Halloween

N'en déplaise à certains.. Une recette cette fois salée avec une couleur bien orange.. Oui pour le repas d'halloween.. La mimolette un fromage que l'on aime partager.. Pour 2 personnes: 4 tranches de pain de mie 4 tranches de mimolette un peu de crème épaisse 2 tranches de jambon Sur une tranche de pain de mie. Napper de crème épaisse. Mettr
Doigts de sorcière halloween 2019

Doigts de sorcière halloween 2019

Comment ne pas continuer notre épopée halloween avec des doigts de sorcière bien dodues et dorés.. Arroser de ketchup pour un effet plus halloween.. Pour 10 doigts: 5 saucisses 1 pâte feuilletée 5 amandes 1 jaune d'oeuf Etaler la pâte feuilletée. Couper la saucisse en deux. Recouvrir de bandes de pâte. Faire des traits sur les doigts. Cass
Momies Halloween 2019

Momies Halloween 2019

Comme chaque année fin octobre lance la saison d'Halloween.. Certains le fêtent d'autres non.. chacun fait comme il veut.. Ici on décore un peu..On se déguise.. on cuisine.. Pourquoi?? Non pas qu'Halloween soit une fête pour nous.. petite je ne le fêtais pas puis ça c'est étendu.. Le fait d'être à mon tour Maman c'est plus une envie de fa
Gâteau aux noix de pécan et café

Gâteau aux noix de pécan et café

Avec cette recette Je participe au jeu « Recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar, du blog mes inspiration culinaires et Soulef du blog amour de cuisine . La marraine du jeu, Lina de "Chaud patate", nous invite à faire une pause café. Je vous avoue je ne suis pas fan de café, puisque je ne consomme que du thé,
Assiette reflet vert.. Ligne de concombre, graines de courge, yeux avocat oeufs, tomates et pain complet toasté

Assiette reflet vert.. Ligne de concombre, graines de courge, yeux avocat oeufs, tomates et pain complet toasté

Il y a des soirs où on a envie de manger léger et sain.. Quoi de meilleur que des anti oxydants.. Et des légumes verts.. Oui vert vous avez bien compris.. Je vous vois d ici bah c'est pas bon.. Regardez donc cette assiette elle fait envie non?? Dou crache pas sur les concombres et avocats..mdr Pour 2 personnes: 1 concombre 2 oeufs 2 avocats grai
Verrine mousse de chocolat, pralin et macaron

Verrine mousse de chocolat, pralin et macaron

La douceur de la fin du mois d'octobre sera la mousse au chocolat.. Une mousse qui se tient bien.. Onctueuse quand elle se réchauffe.. Le croquant sur le dessus avec le pralin.. Et la gourmandise avec le macaron.. Alors oui on va pas se mentir une recette calorique.. Après elle est conçue pour 6 verrines.. Une douceur que l'on peut partager si o
Petites crèmes chocolat et noisettes

Petites crèmes chocolat et noisettes

Voici des petites crèmes au chocolat qui ressemblent un peu à la texture des célèbres crèmes Danette. J'ai choisi un chocolat noir à 70%, le goût reste plus longtemps en bouche je trouve. J'ai mis de la crème de riz mais si vous n'en avez pas vous pouvez la remplacer par de la maïzena. Ingrédients: Pour 5 pots en verre 3 jaunes d’œuf 6
Oeuf au plat, avocat, crottin de chèvre et tomates cerise

Oeuf au plat, avocat, crottin de chèvre et tomates cerise

Les maisons se sont refroidies.. La pluie est arrivée.. tant mieux on n en a besoin.. Ca tombe bien j ai mis du fumier autour de mes arbres une pluie fine est la bienvenue.. Côté cuisine vous faites quoi?? Ici on s'est fait une recette healthy.. Pour 1 personne: 2 oeufs au plat 1 crottin de chèvre 1 avocat quelques tomates cerise Dans une poêl
Boudin blanc poêlé aux olives vertes et son gratin dauphinois

Boudin blanc poêlé aux olives vertes et son gratin dauphinois

Oui je sais on est pas encore à Noël.. Mais ici on aime le boudin blanc.. Et on raffole le gratin dauphinois.. Et on a un fan d 'olives vertes alors.. Ca donne ça.... Pour 4 personnes: 4 boudins blancs 16 olives vertes 20 pommes de terre beurre demi sel 250 g de crème 150 g de comté ail On commence par la corvée.. épluchage de patates!! Eplu
Pastiflette à la saucisse fumée

Pastiflette à la saucisse fumée

Que faire à des ventres affamés?? Les vacances ça creusent!! Ils veulent des pâtes mais des fois trop pâtes tue la pâte.... Idées de dernières minutes un plat de pâtes amélioré.. Banco ils ont adoré!! Pour 4 gourmands: 500 g de penne 1/2 fromage à tartiflette 4 saucisses fumées 2 grosses cuillères de crème Cuire 500 g de penne al de
Cake moelleux au chorizo, olive et chèvre

Cake moelleux au chorizo, olive et chèvre

A l'apéro ou en entrée quoi de mieux qu'un cake moelleux?? Mais que mettre dedans?? On a choisi du chorizo pour un peu de couleur, des olives vertes pour le goût et de la douceur avec le chèvre. Pour 4 personnes: 150 g de farine 160 g de lait 4 oeufs 150 g de chorizo 100 g d'olives vertes 180 g de chèvre 100 g d'huile 1 levure Dan un saladier.
Tiramisu framboise oréo

Tiramisu framboise oréo

Que diriez vous d'un entremet aérien qui fleure bon le fruit et le gâteau?? Alliance de l'oréo et de la framboise.. Un mélange qui se marie bien.. Pour 6 verrines: 250 g de mascarpone 3 oeufs 50 g de sucre 6 oréos framboises Monter les blancs en neige. Mélanger le sucre et les jaunes. Ajouter le mascarpone. Remuer la préparation jaune-sucre
Gâteau poires spéculoos

Gâteau poires spéculoos

Une nouvelle recette pour le défi organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" sur le thème de la poire. J'avais déjà testé l'association poires-spéculoos avec la tarte amandine aux poires et spéculoos, c'est très gourmand, j'ai donc réitéré avec cette recette que j'ai trouvée sur le blog de Stéphanie "Nos p'tits plaisirs"..
Eclair à la vanille

Eclair à la vanille

Eclair vanille et croquant praliné Bonjour à tous, Le début de l'automne et le début des vacances forment un parfait combo pour reprendre une activité pâtissière au top de la gourmandise. Pour cela, l'éclair au chocolat de Carl Marletti m'a donné envie d'un gros câlin... à la vanille. Pour cette recette il faudra donc : Pour le craqueli
Namandier poires chocolat

Namandier poires chocolat

Après le vif succès de mon namandier aux pommes, j'ai voulu tester celui à la poire, de Michelle...Il a été aussi vite dévoré que celui à la pomme, un pur délice, et les pépites de chocolat apportent une touche de gourmandise en plus. Voici une nouvelle recette pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs", pour le t
Bouchées à la purée de fruits rouges et blancs d'oeufs

Bouchées à la purée de fruits rouges et blancs d'oeufs

Voici des petites bouchées toutes roses pour le jeu Compile moi un menu organisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? Le thème du mois est Octobre alors voici ma participation. Une gourmandise qui pourra écouler vos blancs d'oeufs, cela ressemble à la base des financiers mais il n'y a pas de beurre, remplac
Cake à la pâte d'amande et à la fleur d'oranger

Cake à la pâte d'amande et à la fleur d'oranger

Voici un cake délicieux, très moelleux et avec un bon parfum de fleur d'oranger et de citron..Idéal pour un bon goûter. C'est Karen qui m'a donné envie de faire cette douce gourmandise, elle l'avait trouvée sur le livre " Les cakes de Sophie", et en plus ce livre de Sophie Dudemaine est aussi dans ma bibliothèque..Pourquoi ne l'ai-je pas fai
Crèmes au Chocolat et Tonka Light

Crèmes au Chocolat et Tonka Light

Encore une petite recette de mon livre Thermomix light, j'avais envie d'un petit dessert sans prise de tête, et bien le voici...Si vous n'aimez pas la fève tonka, vous pouvez la remplacer par une belle gousse de vanille.. J'ai utilisé du lait de soja mais vous pouvez aussi utiliser du lait écrémé. Ingrédients: 50g de chocolat au lait 40% en
Cake fondant au chocolat, demi sel, pralin, smarties et caramel

Cake fondant au chocolat, demi sel, pralin, smarties et caramel

Ce week end on se fait plaisir.. Un bon cake très fondant et avec des touches de saveurs qui donne envie de saliver.. Pour 4 gourmands: 220 g de chocolat noir 200 g de beurre de mi sel 1 càc de caramel liquide 3 oeufs 150 g de sucre 100 g de farine pralin smarties Fondre le chocolat noir avec le beurre demi sel. Mettre le caramel avec. Ajouter le
Gâteau au Chocolat noir et  Amande

Gâteau au Chocolat noir et Amande

J'ai un petit faible pour le chocolat, je crois que vous le savez et j'aime beaucoup mettre de la poudre d'amandes dans mes desserts, je trouve que cela les rend plus moelleux. J'ai utilisé un petit moule carré de 16 cm de côtés, si vous souhaitez faire plus grand il suffit de doubler les quantités. Ingrédients: 150g de chocolat en pistole à
Gâteau au Chocolat noir et  Amande

Gâteau au Chocolat noir et Amande

J'ai un petit faible pour le chocolat, je crois que vous le savez et j'aime beaucoup mettre de la poudre d'amandes dans mes desserts, je trouve que cela les rend plus moelleux. J'ai utilisé un petit moule carré de 16 cm de côtés, si vous souhaitez faire plus grand il suffit de doubler les quantités. Ingrédients: 150g de chocolat en pistole à
Mâche de chèvre chauds, maïs et lamelles d'oeufs durs

Mâche de chèvre chauds, maïs et lamelles d'oeufs durs

Et si on se faisait une petite salade verte mi chaude mi froide..?? Une mâche avec pleins d'oméga 3 et des petits chèvres chauds.. Humm ça ravigote les papilles.. Pour 2 personnes: 4 chèvres chauds 2 poignées de mâche 2 oeufs durs 1 boîte de maïs vinaigrette Dans une poêle mettre les chèvres chauds. Les faire chauffer sur toutes les face
Basboussa au lait concentré sucré et fleur d'Oranger

Basboussa au lait concentré sucré et fleur d'Oranger

Lorsque Silvie du blog Citronelle and Cardamome notre nouvelle marraine de la bataille food#71 organisé par Jenna, et Valérie du blog 1,2,3 Dégustez a donné son nouveau thème "Un voyage au Maroc et les pays du Maghreb", je suis tout naturellement allée chercher une recette chez notre chef Assia. Voici donc une délicieuse pâtisserie oriental
Namandier aux pommes

Namandier aux pommes

Voici une nouvelle recette pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs" organisé par Sonia, un des thèmes du mois est la pomme. J'ai choisi ce délicieux dessert chez Vanessa de "Popote de petit bohnium", c'est un pur régal, nous aimons beaucoup tout ce qui est à base d'amande cela rend le gâteau très moelleux. J'ai diminué le sucre par d
Conchiglie oeufs durs, poivrons rouges, jambon et emmental

Conchiglie oeufs durs, poivrons rouges, jambon et emmental

Que diriez vous d'un plat de pâtes.. ?? Connaissez vous ces grosses pâtes des conchiglie?? Moi je les adore car on peut les garnir avec des légumes, viandes ou tout ce que l'on veut.. Un plat unique pour un midi.. A faire en plat individuel ou en méga plat à gratin.. Pour 2 personnes: 20 pâtes conchiglie 2 poignées d'emmental 200 g de dés d
Riz au lait au Chocolat Caramel

Riz au lait au Chocolat Caramel

Je suis une grande fan de riz au lait mais vous commencez à le savoir, cette fois-ci j'ai testé avec ce chocolat de la marque Nestlé, mais vous pouvez aussi utiliser le chocolat Caramélia de Valrhona. Je n'ai pas sucré volontairement mes desserts car je trouve que ce chocolat est assez sucré mais si vous souhaitez un riz au lait un peu plus s
Brocolis aux dés de jambon, oeufs durs et parmesan

Brocolis aux dés de jambon, oeufs durs et parmesan

Une belle assiette qui fait du bien au corps.. Quoi de mieux qu'une bonne assiette de brocolis.. Pour 2 personnes: 1 kg de brocolis 1 poignée de parmesan 2 oeufs durs 250 g de dés de jambon Cuire dans de l'eau salée le brocolis. Egoutter le. Ajouter les dés de jambon. Cuire les oeufs à durs. Couper les en tranches. Dresser votre assiette. Comm
Riz au lait au Chocolat Caramel

Riz au lait au Chocolat Caramel

Je suis une grande fan de riz au lait mais vous commencez à le savoir, cette fois-ci j'ai testé avec ce chocolat de la marque Nestlé, mais vous pouvez aussi utiliser le chocolat Caramélia de Valrhona. Je n'ai pas sucré volontairement mes desserts car je trouve que ce chocolat est assez sucré mais si vous souhaitez un riz au lait un peu plus s