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Les gourmandises et délices de Sandra

Que vous soyez gourmands de sucrés ou de salés, que vous soyez bons ou novices en cuisine....Venez partager vos plats, pâtisseries, réalisations....avec nous!! L'essentiel est d'échanger pour apporter à chacun des idées....Bienvenue sur la route de la gourmandise....

Gérée par sandra.giammarchi@sfr.fr

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22/07/2015

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Articles récents de cette communauté

Gratin de pomme de terre béchamel

Gratin de pomme de terre béchamel

Aujourd'hui je me suis retenue un peu hihi pas de sucrerie , plutôt du classique . Un bon gratin de pomme de terre à la béchamel , facile a faire et aimer par les enfants -heureusement- Aller sans trop tarder la recette ◘ Ingrédients : - 1 kg de pomme de terre couper en rondelles - sel, poivre ○ Pour la béchamel - 2 c à soupe de beurre -
Muffins moelleux aux cerneaux de noix et au citron

Muffins moelleux aux cerneaux de noix et au citron

Un dessert acidulé avec d énormes cerneaux de noix.. Miam!! Un week qui est pluvieux où je bosse rien de tel qu 'une petite douceur avec un bon chocolat chaud pour démarrer la journée à 14h30....mdr..!! Bon courage à tous ceux qui bossent ce week....en espérant que ce ne soit pas trop mouvementé!! Vivement Lundi....!!!! Hâte de voir si ca
Tarte Clafoutis aux mirabelles

Tarte Clafoutis aux mirabelles

L'escapade en cuisine du mois d'Avril avait pour thème les tartes, et j'ai eu la chance d'aller choisir une recette chez Isabelle de"Quelques grammes de gourmandises"...Que de bonnes recettes sur son joli blog. C'est Christelle de Toque de choc qui viendra chez moi. Mon choix s'est porté sur cette belle tarte sucrée car j'avais des prunes au con
Fleurs aux blueberries

Fleurs aux blueberries

Je ne sais pas vous mais moi j adore les myrtilles, blueberries.. Très bon à la santé, principalement pour la vue.. Que ce soit en tartes, sorbet, glaces ou petits gâteaux.. !! Mes gars rentraient d une sortie d école ils ont eu en dessert des muffins tous moelleux avec de belles couleurs.. Bien contents et surtout gourmands de croquer à plei
Tresse feuilletée à la brandade de morue et tomates

Tresse feuilletée à la brandade de morue et tomates

Et voilà un repas d'un soir qui ira très bien avec une petite salade verte... Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 c à s de purée de tomates séchées 190 g de brandade de morue 2 tomates Parmesan sel du soleil, poivre Suite en cliquant sur la TRESSE
Croque cake au jambon et au morbier

Croque cake au jambon et au morbier

Aujourd'hui il a gelé alors que l'on approche du mois de mai.. Mes gars sont partis en sortie scolaire.. Ce midi je me suis fait un croque cake.. Pour ceux qui ne saurait pas ce que c est ce sont des tranches de pain de mie avec les ingrédients que l on veut.. A déguster chaud, tiède ou froid.. Avec petite salade c est trop bon.. Tester le humm
Artichaut vapeur et mayonnaise maison

Artichaut vapeur et mayonnaise maison

De temps en temps j'aime bien manger les fonds d'artichaut mais en boîte je les trouve pas géniaux..alors à chaques saisons je fais un artichaut maison cuit à la vapeur.... Mes gars ne sont pas très fans du goput des artichauts....surtout quand on ne fait pas attention et que l'on mange un peu de foin.... Bah c'est pas bon....MDR Avec un peu..
Cookies aux trois ingrédients, spéculoos

Cookies aux trois ingrédients, spéculoos

Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de cookies, et lorsque Mely du blog Fish Custard a publié ses cookies aux trois ingrédients j'étais très intriguée, elle les décline au Nutella, au Lemon curd...J'ai choisi de les réaliser à la pâte de spéculoos. Hum c'est un petit délice, il reste bien moelleux à l'intérieur...Tout c
Mâche avec tomates, metsi et morceaux de chipolatas

Mâche avec tomates, metsi et morceaux de chipolatas

Petite salade qui sent le printemps avec pleins de couleurs.. Une bonne assiette c est ce qu il y a dedans et aussi ce que l on voit.. L occasion de finir les restes et de faire un repas complet.. Une recette qui a ravit les estomacs en rentrant de l école.. Les tomates commencent d avoir meilleur goût mais rien de comparable avec celles qui sero
Porridge grenade-passion

Porridge grenade-passion

Un petit-déjeuner complet et vitaminé ! Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 1 personne) : - 50 g de flocons d’avoine - 10 cl d’eau - 10 cl de lait ½ écrémé ou de lait sans lactose ou de lait d’amande - ¼ de grenade - ½ fruit de la passion - 1 cuillère à café de graines de chia - sirop d’érab
Rôti de porc aux oignons et échalotes

Rôti de porc aux oignons et échalotes

Il me restait un morceaux de rôti à cuire, je l'ai cuit dans la poêle. Ce soir, je vais bosser pour mon repas petite tranche de rôti de porc avec de bons oignons et de bonnes échalotes sur un lit de pommes de terre!! Trop bon!! Avec un bon jus!! Pour 4 personnes: 1 petit morceau de rôti huile d'olive 2 oignons 1 échalote 1 fond de volaille A
Rôti porc aux herbes à la crème de metsi

Rôti porc aux herbes à la crème de metsi

Le metsi je vous en parle depuis la création de mon blog.. C est un fromage que j'aime bien et je le décline à l infini dans mes recettes.. Fromage crémeux qui coule a l'infini dans l'assiette.... Un délice pour ceux qui sont gourmands de fromage..!! Aujourdhui je vous propose un rôti porc à la vapeur avec pleins de bonnes herbes dessus pour
Gâteau  au Nutella

Gâteau au Nutella

C'est mon mari qui m'a trouvé cette recette, au départ cela devait être des cookies mais vu la pâte que j'ai obtenu (trop liquide) je ne pouvais pas me lancer dans le façonnage de cookies...J'ai donc décider de mettre ma préparation pour faire ce gâteau cookie. Source fourchette et bikini Ingrédients: 250 g de farine 150 g de sucre en poud
Quelques jours de vacances....

Quelques jours de vacances....

Une petite semaine sans avoir publier une seule recette.. Ouh la vilaine.. Et bien oui quelques jours de vacances bien mérités pour prendre l'air, se ressourcer et prendre le temps de vivre.. Ça fait trop de bien!! Un petit saut en montagne..pour se détendre, respirer le bon air pur..découvrir ou redécouvrir les paysages.. De retour à la mai
Mousse citronnée kiwi framboises

Mousse citronnée kiwi framboises

Aujourd'hui je vous remonte une vielle recette qui date de 2 ans, avec laquelle nous nous sommes régalés... Je me suis encore inspirée d'une recette Tupperware que m'a gentiment partagée Sandrine C. Ingrédients: 380 g de mascarpone 190g de crème fraîche liquide entière 40 g de sucre 2 blancs d’œufs 1 citron jaune (zeste et jus) et 1 citr
Mousse au chocolat au lait aérienne au thermomix

Mousse au chocolat au lait aérienne au thermomix

j'ai trouvé cette excellente recette sur le blog de Bree ! Sa recette était à base de chocolat noir que j'ai remplacé par du chocolat au lait Ghana ! Ingrédients pour 6 verrines : 4 gros oeufs ou 5 moyens 45 gramme de sucre de canne 200 gramme de chocolat noir (j'ai mis du chocolat au lait ghana) 40 gramme de beurre doux (je n'ai mis que 10 g)
Compote vanillée de pommes, poires et banane.

Compote vanillée de pommes, poires et banane.

Quelques fruits dans la panière, et hop une compote pour ne pas les perdre.. C'est très rapide et cela permet de changer les goûters, pour les plus jeunes enfants cela permet aussi de leur faire manger des fruits, les miens n'aiment pas trop les fruits crus. Ingrédients: 250 g de poires épluchées et coupées en quartiers 400g de pommes épluc
Tiramisu au Nutella

Tiramisu au Nutella

Me revoilà partie pour Un tour en cuisine, cette fois-ci j'ai choisi une recette chez Cherry Cook, c'est ma copine Catalina, Le blog de Cata, qui viendra chez moi tester une de mes recettes, j'espère qu'elle trouvera son bonheur. Voici la recette: Ingrédients: 250g de mascarpone 100g de sucre roux 200g de Nutella 20cl de crème fluide à 5% 3 œ
Recette: Sablés Chocolat Passion

Recette: Sablés Chocolat Passion

Recette: Sablés Chocolat Passion En partant d'une recette de sablé classique, j'ai eu envie de faire une adaptation avec une combinaison que j'adore: chocolat + passion. Pour un premier essai je suis assez satisfaite du résultat. C'est parti pour la recette! Pour une vingtaine de sablés: 180g farine 50g de cacao en poudre 120g de sucre en poudr
Crème Spéculoos façon Danette

Crème Spéculoos façon Danette

Avec mon gros pot de pâte de spéculoos que mon amie Belge Sabine m'a envoyé, j'ai pu réaliser ces petites crèmes. Vraiment simplissime et très rapide..Tout ce que j'aime... Ingrédients: pour 6 crèmes 60g de pâte de spéculoos 30g de sucre en poudre 20g de fécule de maïs (Maizéna) 550g de lait entier Préparation: Mettre tous les ingréd
Cake au Fromage Blanc et aux Framboises

Cake au Fromage Blanc et aux Framboises

Il me reste quelques framboises dans mon congélateur, et oui cette année ma récolte a été bonne, mais à un moment donné il faut le vider ce congélateur. La recette que j'ai trouvé dans mon magazine Cuisine Actuelle tombait à pic, pour utiliser un peu de ces fruits. J'ai voulu faire cuire mon cake dans des moules ronds, mais il vaut mieux
Gâteau au chocolat en forme de poisson

Gâteau au chocolat en forme de poisson

Voici un gâteau que j'ai réalisé dans ma classe avec mes élèves de 4 et 5 ans, ils étaient ravis. Mes photographies ne sont pas très nettes mais j'avais envie de vous partager la recette, car le gâteau est bien moelleux. Chaque mois nous cuisinons pour fêter les anniversaires, ils attendent cela avec impatience, ils préparent leur gâteau
Mouskoutchou, gâteau algérien

Mouskoutchou, gâteau algérien

Pour le Tour en cuisine rapide N° 174, j'ai pioché une recette chez Asma, et c'est Recette 247 qui viendra chez moi tester une de mes réalisations. J'ai choisi ce gâteau car il me faisait de l’œil depuis longtemps et je n'avais jamais encore pris le temps de le faire, cette recette vient de chez Samar.. Merci beaucoup à Asma pour avoir part
Crème Spéculoos façon Danette (thermomix ou pas)

Crème Spéculoos façon Danette (thermomix ou pas)

Un excellente recette gourmande, trouvée chez Delphine ! Ingrédients pour 6 crèmes : 60 g de pâte de spéculoos 30 g de sucre en poudre 20 g de fécule de maïs (Maizéna) 550 g de lait entier j'ai accompagné mes crèmes avec mon roulé au chocolat au lait ! Préparation Sans thermomix : Mettre tous les ingrédients pour la crème à froid dan
Le sanglé découverte culinaire

Le sanglé découverte culinaire

On est au printemps, il fait encore frisquet!! L'idéal pour vous faire découvrir une petite recette du mois de février.... Le Sanglé!! Je vous entends déjà mais késako ???? Si tu aimes le fromage.... Si tu aimes la charcuterie et les pommes de terre.... Si tu n'as pas peur d'avoir une haleine de cheval.... Si tu aimes les arômes fort en go
Activités vidage de bassin

Activités vidage de bassin

Il y a des jours où l'on décide d'entreprendre certaines activités....comme courrir avec son fils qui est en pleine santé, et qui te met 2 longueurs d'avance....bon Mam tu viens tu fais quoi? ben ca se voit pas j'arrive!! Mdr.... ha ben nan ça se voit pas!! Ok là les choses commencaient bien.... A pâques, on a toujours des oeufs plus que de
Jambon au madère

Jambon au madère

Une envie de jambon à la broche quand je me promenais sur les marchés, je les voyais tout chaud avec bonne sauce.. J'en salivais déjà.. Alors pour pallier j ai fait du jambon sauce madère bon je préfère le jambon à la broche.. Prochaine fois que je vais sur le marche j en prends..!! bonne sauce.... Pour 4 personnes: 4 grosses tranches de ja
Sandre à l'oseille

Sandre à l'oseille

La meteo annonçait un temps pas génial pour aujourd'hui apparemment elle s est trompée.. Ce matin quand j ai vu la hauteur de ma pelouse alors que je l ai tondu il n y a pas si longtemps.. Je me suis dit la journée commence bien.. Je ne vous dit la tête de mes salades que j'ai repiqué elles font la tronche aussi.. Côté cuisine.... J'ai mito
Torsades feuilletées de saucisses

Torsades feuilletées de saucisses

Aujourd'hui petite recette simplissime pour une entrée le soir avec une salade verte!! Tout est dans la minutie du dressage!! Il suffit d'avoir le tour de main et c est à la portée de tout le monde!! J'ai pris des photos pas à pas pour vous guider dans les étapes.... Ca parle mieux en voyant les photos!! Comme vous savez mes gars sont en vacan
Petits Gâteaux au chocolat aux M&M's

Petits Gâteaux au chocolat aux M&M's

Une petite recette réalisée pour Le Passe plat entre amis #8, c'est ma chère Françoise du blog Pounchki qui a choisi le thème "Retombons en enfance!". Avec ce thème j'étais obligé de participer et oui j'adore les desserts régressif et je suis sûre de faire plaisir à mes hommes. Ce défi a été crée par Corinne, du blog Mamou & Co. J'ai
Pommes de terre à la poêle au safran

Pommes de terre à la poêle au safran

Une petite poêlée de pomme de terre nous on adore!! Petite pointe de safran pour donner un peu de pep's à ce plat!! Une recette simple mais qui régale petits et grands!! On va se regaler!! Pour 4 personnes: 25 pommes de terre huile d'olive sel 1 dosette de safran Ca cuit tout doucement!! Dans une sauteuse. Mettre de l'huile d'olive. Couper les
Fraises au sucre et citron

Fraises au sucre et citron

En Avril ne te découvre pas d'un fil.. Ce dicton peut faire sourire mais tellement vrai.. Les premiers rayons de soleil apparaissent..on a envie d en profiter..mais le fond de l air reste frais..!! C est le début des vacances pour mes gars.. On a éteint la Tv et partis se balader, manger dehors..!! Ça sent bon le printemps..un petit ménage ext
Cake au Fromage Blanc et aux Framboises

Cake au Fromage Blanc et aux Framboises

Il me reste quelques framboises dans mon congélateur, et oui cette année ma récolte a été bonne, mais à un moment donné il faut le vider ce congélateur. La recette que j'ai trouvé dans mon magazine Cuisine Actuelle tombait à pic, pour utiliser un peu de ces fruits. J'ai voulu faire cuire mon cake dans des moules ronds, mais il vaut mieux
Salmis de pintade sauce au porto rouge

Salmis de pintade sauce au porto rouge

La pintade ça change un peu.. Moins sec que la dinde.. Et de préférence en sauce.... Accompagner de pommes de terre rissolées humm .. Rien que l odeur qui se dégage de la marmite c est que du bonheur!! Ça met en appétit les papilles.. !! Et vous vous aimez..? Et tout cas moi je vous laisse avec les photos et je retourne à mon assiette.. mia
Lapin cocotte et ses girafalos

Lapin cocotte et ses girafalos

Et si on se faisait du lapin? Une viande qui change du bœuf ou du poulet.. Je cuisine le lapin en cocotte, j'aime bien car je trouve qu il est plus tendre.. On peut le faire en sauce forestière, aux olives vertes.. Celui-ci je l ai cuisiné avec des bonnes saveurs d'ail et d échalotes.. Humm ça vous donne l'eau à la bouche hein?? Bande de gour
Noix de St jacques au sabayon de safran (thermomix)

Noix de St jacques au sabayon de safran (thermomix)

Une excellente recette réalisée avec les st jacques fraîches ! INGREDIENTS pour 4 gourmands : 4 jaunes d’oeufs 150 g de fumet de poisson reconstitué 100 g de vin blanc sec 1 dose de safran en poudre 1/2 c à café de curry en poudre 3 gouttes de Tabasco 1 c à café de sel 1/2 c à café de poivre 5 baies moulu 12 noix de Saint Jacques PREPAR
Terrine de foie gras au cognac

Terrine de foie gras au cognac

Aujourd'hui petite recette de terrine.. A base de foie gras.. Hummmm!! Ça vous tente !! Il n y a pas qu'à noel que l on peut se faire plaisir en dégustant un bon foie gras.. Cette terrine à un fort goût de cognac pour moins le ressentir le faire macérer moins longtemps. Laisser sortie la terrine avant de faire des toasts.. C est mieux il sera
Le printemps s'installe..

Le printemps s'installe..

Le printemps était un peu frileux ces derniers jours, je dirai même pluvieux.. Et la au milieu de ces jours gris un rayon de soleil apparaît.. Et bien sur c est forcément le jour ou je reprends le boulot hahahaha la bonne blague.. Pffff.. Tant pis j en profite quand même pour faire un Ptit tour dans le jardin et admirer mes petites fleurs.. Le
Moelleux à la vanille et à la cardamone

Moelleux à la vanille et à la cardamone

Un Ptit moelleux avec votre café après votre repas ça vous tente.. ? Bon pour ma part je suis pas trop café, et je dois dire que la dernière fois que je en ai bu il n y a pas si longtemps je m'en rappelle encore.. Faut dire que l heure était bien avancée dans l après-midi et qu il était corsé.. !! Ce moelleux est top, bien gonflé et tout
Crème de citron et mascarpone léger

Crème de citron et mascarpone léger

J'ai réalisé cette recette pour la bataille Food #33 Jenna du blog Bistro de Jenna est à l’origine de cette belle initiative, Agnès du blog : gourmande et toquée a choisi Olivier du blog sharing cuisine, comme parrain pour choisir le nouveau thème de cette bataille. Voici le thème: Bataille Food #33"La Dolce Vita" Autour de ce thème, deux
Recette: Confiture de Kiwi

Recette: Confiture de Kiwi

Confiture de Kiwi Il me restait quelques kiwis et pour essayer quelque chose de nouveau j'ai décidé d'en faire de la confiture. C'est une confiture que je n'avais jamais goûtée, c'était donc une bonne occasion. Habituellement, on utilise l'équivalent poids fruit/poids sucre mais je n'ai mis que la moitié du sucre et le résultat était parfa
Fondant aux abricots

Fondant aux abricots

Temps de préparation : 20 mn - Temps de cuisson : 50 mn Ingrédients (pour 6 Personnes) : - 6 gros abricots ou une grande boîte d’abricots au sirop - 2 œufs - 70 g de beurre - 150 g de farine - 120 g de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique On se lance ! Préchauffer le four à 180°C (th.6). Couper le beurre en morceaux et le laisser
Petits pains en cocotte (thermomix ou pas)

Petits pains en cocotte (thermomix ou pas)

j'adore ce pain (j'en ai déjà fait en grand format ici ) ! Alors quand j'ai vu cette version mini chez Méli-Mélo, je me suis empressée de les préparer ! La recette est très simple (et vite prête avec Momo) le plus long étant les temps d'attente ! Pour 6 pains de tailles moyenne ou une rosse miche : 500 g de farine 1 cuillère et demi à ca
Le 2 avril c est ma fête....

Le 2 avril c est ma fête....

Aujourd'hui c'est la Saint Sandra.. Ma fête!! Il annonce une belle journée.. Au programme jardinage.. Et une petite assiette bien gourmande.. Un beau et bon bleu de gex du Jura fondu sur des petites pommes de terre vapeur.. J aime les choses simples..!! Pommes de terre du jardin et fromage de petits producteurs.. Extra méga bon.. Pour 4 personne
Riz au lait au zeste d'orange au Thermomix

Riz au lait au zeste d'orange au Thermomix

Pour le Tour en cuisine 416, je devais choisir une recette chez Omothermix.com, j'étais très contente car j'ai aussi un thermomix, il y a tellement de recettes appétissantes que mon choix a été difficile à faire. C'est Jennelly du blog Mes débuts, qui viendra chez moi. Ingrédients: Pour 4 personnes 1000G de lait 130G de riz rond 20G de jus
Poisson d'avril au chocolat

Poisson d'avril au chocolat

Un petit poisson chocolaté..tout feuilleté.. Ça vous dit pour faire un Ptit clin d'œil a ce premier avril? Depuis hier j ai pensé aux éventuels poissons d avril que je pourrai faire.. de bon matin quelques petits poissons d avril.. J ai réveillé les gars en leur disant qu on avait loupé l heure d école!! Entre nous je crois pas qu ils ét
Butchy au miel de marmagne et vanille

Butchy au miel de marmagne et vanille

Les brioches on adoore a la maison, qu elles soient natures, vanillées, chocolatées.... Ou avec des saveurs improbables que j'aime créer..!! Ce que j aime c'est ce moelleux à l'intérieur, une mie aérée.... Celle-ci est faite avec du miel qui remplace le sucre.. Et bien-sur avec de la vanille.. Si la vanille n'existait pas il faudrait l inven
Moelleux à la vanille et aux framboises entières

Moelleux à la vanille et aux framboises entières

Un petit moelleux à la vanille c est déjà bien bon mais quand on rajoute quelques framboises fraîches dedans hala lala c est trop bon.. !! Ici le soleil joue à cache cache avec les nuages.. Enfin pas très loin dans une petite ville un anticyclone provoque que du beau temps encore ce matin.. Mdr!! J y suis donc allée 1 petite heure pour faire
Muffins aux Oréos.

Muffins aux Oréos.

Quelques Oréos qui traînent dans le placard à gâteaux, et mon envie de Muffins et bien voilà, on accorde le tout et on obtient un bon petit goûter.. Pour lire la suite Cliquer ici
Première place sur le podium

Première place sur le podium

Samedi en fin d'après-midi, petite compétition de judo pour mon plus grand.. 150 participants de plusieurs club des environs.. Une ambiance sympa..il y a ceux qui encouragent et ceux qui retrouvent les copains..mdr..et éventuellement avec une gaufre à la nutella..c est beau la fratrie !! Lol.. Après un échauffement, les choses sérieuses comm
Chocolats fourrés à la pâte de Gavotte

Chocolats fourrés à la pâte de Gavotte

Pour Noël, Christelle de La cuisine de Poupoule avait réalisé des chocolats avec son thermomix, mais je n'avais pas eu le temps d'en faire, j'avais donc précieusement mis sa recette de côté. Et voilà Pâques; cela tombe bien je vais pouvoir m'aider de toutes ses idées... J'ai changé l'intérieur, mais pour avoir d'autres idées vous pouvez
Gratin de gansettes a l abondance et au comte

Gratin de gansettes a l abondance et au comte

Ha les gratins!! Qu ils soient de pommes de terre, de légumes ou autres.. C est toujours bon.. Nous on les aime pas trop sec et avec pleins de fromage à l intérieur pour faire des fils..!! En accompagnements d'une viande ou en plat unique.. A vous de choisir.. La moitié du week de Pâques est passée.. J espère que vous n'êtes pas ragoue car
Minis Bavarois aux fruits exotiques

Minis Bavarois aux fruits exotiques

Avec cette recette je participe à la Battle Food #41, ce défi a été créée par Carole du blog Sunrise Over Sea. Evin sur son nuage a choisi la nouvelle marraine de cette édition ,Emilie Sweetness. Le thème de cette nouvelle Battle est : "les fruits exotiques" Voici donc la recette de mes minis bavarois. Ingrédients: pour 3 mini bavarois de
Pain de Thon (recette tupperware) (thermomix ou pas)

Pain de Thon (recette tupperware) (thermomix ou pas)

Il y a quelque temps, j'avais réalisé un pain de thon à la tomate; mais je l'avais fais au feeling car je n'avais pas retrouvé mon livre tupperware et je n'avais pas été déçue du résultat qui s'en rapprochait beaucoup et Marylène a eut la gentillesse de me l'envoyer donc voici la version tupperware Avec les beaux jours, on a plutôt envie
Cake aux fruits confits

Cake aux fruits confits

Voici le premier dessert réalisé avec mon nouveau joujou le TM5, cette recette est extraite du livre Cuisine au quotidien, mais je vous le partage car vous pouvez aussi le réaliser avec le TM31. Ingrédients: (pour deux cakes ou un très gros) 250 g de beurre 200 g de sucre 500 g de farine 5 œufs 50 g de lait 1 sachet de levure chimique 125 g d
Blanquette de paupiette aux pommes de terre, carottes au thym

Blanquette de paupiette aux pommes de terre, carottes au thym

Je ne sais pas vous mais moi j aime bien les petites blanquettes.... La plus célèbre blanquette de veau, la blanquette de dinde.... J ai décliné pas mal de version.. Et mon peche mignon c est de prendre un Ptit morceau de pain, le tremper dans la sauce.. Humm trop bon!! Les légumes sont cuits avec la viande, ils sont bien tendres.. Un régal..
Coulis de fruits rouges au thermomix

Coulis de fruits rouges au thermomix

Source : livre à table de thermomix ! Pour 20 cl de coulis : 250 g de fruits rouges surgelés 1 càc de jus citron 60 g de sucre en poudre 1 cc de miel j'ai servi ce coulis avec mon entremet aux framboises ! Préparation : Faire décongeler les fruits rouges (pour moi au micro-onde) Les mettre dans le bol du thermomix avec tous les ingrédients Pr
Crème Spéculoos façon Danette

Crème Spéculoos façon Danette

Avec mon gros pot de pâte de spéculoos que mon amie Belge Sabine m'a envoyé, j'ai pu réaliser ces petites crèmes. Vraiment simplissime et très rapide..Tout ce que j'aime... Ingrédients: pour 6 crèmes 60g de pâte de spéculoos 30g de sucre en poudre 20g de fécule de maïs (Maizéna) 550g de lait entier Suite de la recette en cliquant sur C