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Les gourmandises et délices de Sandra

Que vous soyez gourmands de sucrés ou de salés, que vous soyez bons ou novices en cuisine....Venez partager vos plats, pâtisseries, réalisations....avec nous!! L'essentiel est d'échanger pour apporter à chacun des idées....Bienvenue sur la route de la gourmandise....

Gérée par sandra.giammarchi@sfr.fr

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22/07/2015

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Articles récents de cette communauté

Gâteau aux pommes caramélisées

Gâteau aux pommes caramélisées

J'avais encore beaucoup de pommes à écouler, mais j'avais envie de changer du traditionnel gâteau ou cake, j'ai donc opté pour cette recette trouvée sur le site Journal des Femmes. J'ai juste diminué la dose de sucre. Voici la recette Ingrédients: 5 pommes 200 g de farine 150 g de sucre 200 g de beurre salé fondu 4 œufs 1 sachet de levure
Fleurs vanillées

Fleurs vanillées

Avec cette recette je participe au Foodista Challenge. Il s'agit d'un défi culinaire qui permet aux blogueur/ses et également à ceux qui ne le sont pas de partager leur passion pour la cuisine autour d’un thème commun agrémenté de deux règles du jeu imposées par la marraine. Créé par Stéphanie de Cuisine moi un mouton, les marraines su
Le gâteau magique à la vanille

Le gâteau magique à la vanille

Magie, magie... 3 textures en une seule cuisson ! Temps de préparation : 1 H - Temps de cuisson : 55 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : -4 œufs (à température ambiante) -100 g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -1 cuillère à soupe d’eau -1/2 L de lait -2 gousses de vanille -120 g de beurre fondu -110 g de farine -2 pincées de sel -sucr
Brioche à barre de chocolat et citron

Brioche à barre de chocolat et citron

Des barres de chocolat entières pour les gourmands et sa touche citron c est un délice.. Pour 4 personnes: 1 levure fraiche 100 g de lait 3 barres de chocolat 1 citron 520 g de farine 200 g de creme 2 oeufs sel 130 g de sucre perle sucrée Délayer la levure et le lait. Ajouter la farine et le sucre. Les œufs, le sel, jus de citron. Verser la cr
Kringle Estonien

Kringle Estonien

Avec cette recette, je m'associe à Sophie de "Cuisiner pour la paix" pour fêter les Estoniens. Sophie s'est engagée à cuisiner une recette de chaque pays du monde le jour de sa fête nationale pendant une année entière, d'ailleurs elle a réitérée une deuxième année, j'arrive un peu tard car c'est le dernier mois de son voyage culinaire,
Brioche à la praline rose

Brioche à la praline rose

Une variante de ma petite brioche butchy avec de la praline rose .. J adore ça .. Trop bonne.. Pour 4 personnes: 100 g de lait levure fraiche 130 g de sucre perle de sucre 12 pralines roses 500 g de farine sel 2 œufs 1/2 pot de crème Délayer la levure et le lait. Ajouter les œufs, le sucre et la farine. Verser le sel. Mettre la crème. Petrir.
Quiche au fromage blanc, bacon et chevre

Quiche au fromage blanc, bacon et chevre

Une petite quiche plus légère et plus épaisse..au bon goût de chèvre.. Ça vous dit..? Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 5 cas de fromage blanc 1cas de moutarde 1/2 buche de chèvre 10 tranches de bacon 3 œufs Étaler la pâte feuilletée. Mettre 5 tranches de bacon au fond. Dans un saladier casser les œufs et le fromage, moutarde. Remue
Brioche butchy vanille de Madagascar

Brioche butchy vanille de Madagascar

Ha la brioche butchy bien moelleuse, avec un doux parfum vanillé.. Tu croques dedans peu après la sortie du four c est un bonheur, tu as l odeur, le goût et toute gonflée bien légère .. Tellement bon.. J en fait très souvent pour mes enfants.. Le problème c est que quand tu commences à grignoter et tu peux facilement l a manger en pas long
Gâteau au chocolat , pistache et amande

Gâteau au chocolat , pistache et amande

J'ai voulu utiliser mon reste de crème de Pistache en l'associant à du chocolat, j'ai bien fait car le résultat est très moelleux... Ingrédients: Pour la crème de pistache 80 g de poudre d'amande 30 g de pâte de pistache 100 g de beurre mou 90 g de sucre en poudre 20 g de maïzena 2 œufs Pour le gâteau 125g de chocolat noir en pistoles 50g
Lasagnes roulées au jambon et champignons (thermomix ou pas)

Lasagnes roulées au jambon et champignons (thermomix ou pas)

Je ne connaissais pas les lasagnes fraîches que l'on pouvait trouver dans le commerce, alors quand j'ai vu cette recette sur le blog de Manue , je me suis empressée d'en chercher au rayon "pâtes fraîches" et réaliser cette succulente recette ! Pour 10 rouleaux : 5 rectangles de pâtes fraîches 500 g de champignons de Paris 3 tranches de jambo
Poêlée de pommes de terre à l origan et ptits lardons fumes

Poêlée de pommes de terre à l origan et ptits lardons fumes

Petite poêlée de pommes de terre simple et rapide pour un midi.. Souvenez vous je vous parlais de cet hiver un peu printanier cette année.. Bon et bien on dirait que Dame Nature a entendu mon appel.. Ce matin il a bien gelé.. On n est plus habitué, oui je sais on est jamais content.. Si je vous dit que mes arbres ont des bourgeons et que je se
Salade de mâche au bœuf et toast de chèvre

Salade de mâche au bœuf et toast de chèvre

Les gars aiment la viande, ce sont des carnivores en particulier le bœuf.. !! J achete des tranches fines de bœuf qu ils mangent avec de la salade ou en sandwich, tout simplement comme ça.. Principalement froides ou à la rigueur en quiche.. Pour ajouter une petite touche d'originalité quelques toasts de fromage.. Un peu de vacances ça va fair
Gouere vanille

Gouere vanille

Ha les goueres toute une époque, ma mère m'en faisait quand j étais enfant, il ne faut pas grand-chose que des ingrédients peu chers et que tout le monde a dans son placard.. Pas d'excuses pour ne pas en faire..!! Idéal pour le goûter..petits et grands vont se régaler.. Les activités ont commencé pour ces vacances de février.. activités
Les biscuits à la noix de coco

Les biscuits à la noix de coco

Temps de préparation : 10 mn - Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 20 biscuits) : -2 œufs -100 g de noix de coco râpée -60 g de sucre -30 g de farine -40 g de beurre fondu On se lance ! Préchauffer le four à 185°C. Battre les œufs et le sucre. Mélanger la farine, le beurre fondu et la noix de coco. Incorporer le tout au mélange œ
Entrecôte aux petits oignons et sa timbale de semoule aux épices

Entrecôte aux petits oignons et sa timbale de semoule aux épices

Un petit plat pour les papilles de mes enfants qui aiment la viande avec des frites!! Pour 4 personnes: 4 entrecôtes frites semoule aux épices beurre oignons poivre à steak Dans une poêle. Chauffer le beurre. Mettre des petits dés d'oignons. Laisser brunir. Mettre les entrecôtes. Poivrer. Cuire et retourner l'autre face. Arroser de jus. Accom
Minis cakes à la compote de pomme

Minis cakes à la compote de pomme

Il me restait un peu de compote de pommes et lorsque Salima a publié sa recette, j'ai voulu tester ces cakes. J'ai bien fait car la compote les rend hyper moelleux, les miens sont moins gonflés que ceux de Salima, mais ils sont très bons quand même. Vous pouvez retrouver sa recette et ses photos ici Ingrédients: 400 g de compote de pommes 4 œ
Palette fumée à la cocotte et ses petits haricots verts

Palette fumée à la cocotte et ses petits haricots verts

Nous sommes mi février et que pouvons nous dire de l hiver?? Dans ma région pas de flocons de neige, et très peu de gelées par rapport à d'autres années.. Est ce inquiétant..? Je dirai que si nous ne faisons rien.. Nos enfants ne connaîtront pas les mêmes joies que nous.. Déjà que je trouve que les centres d intérêts ont bien évolué.
Poulet rôti a l origan et sa bonne sauce

Poulet rôti a l origan et sa bonne sauce

Le week j aime prendre le temps de préparer de bon petit plat pour les gars, les vacances sont la, ils avaient envie d un bon poulet rôti.. Comme c est un peu sec j ai préparé une petite sauce.. Ils ont adoré!! Délicieux.. Pour 4 personnes: 1 poulet moyen origan huile d olive eau 3 cac de fond de rôti Avant de le couper et après bien blanc,
Le gâteau sans œufs aux pommes

Le gâteau sans œufs aux pommes

Mon gâteau quand les œufs ont déserté le frigo ;o) Temps de préparation : 15 mn - Temps de cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : -5 pommes Golden -50 g de sucre -150 g de farine -250 ml de lait -1 sachet de levure chimique -1 cuillère à café d'extrait d'arôme vanille -40 g de beurre fondu On se lance ! Préchauffer le four à 1
Cœur coulant au chocolat blanc

Cœur coulant au chocolat blanc

Une petite gourmandise ça vous dit?.... Un petit cœur qui coule, une avalanche de chocolat blanc comme une coulée de neige.. Humm trop bon!! Ce dessert peut être une bonne idée pour ce 14 février a partager avec la personne qui compte pour vous.. A déguster avec deux cuillères..un dessert pour deux.. J ai fait 4 cœurs coulants par contre
Financiers tigrés au chocolat

Financiers tigrés au chocolat

Il me restait des blancs d’œufs dans mon réfrigérateur et lorsque Chris du Blog Les petites idées Culinaires de Chris Andco a publié cette recette, j'ai tout de suite voulu tenter... Je n'ai pas réalisé la ganache de Chris car j'avais un reste à utiliser. Ma ganache est préparée la veille. La recette de Chris est ici Bien sûr vous pouv
Financiers tigrés au chocolat

Financiers tigrés au chocolat

Il me restait des blancs d’œufs dans mon réfrigérateur et lorsque Chris du Blog Les petites idées Culinaires de Chris Andco a publié cette recette, j'ai tout de suite voulu tenter... Je n'ai pas réalisé la ganache de Chris car j'avais un reste à utiliser. Ma ganache est préparée la veille. La recette de Chris est ici Bien sûr vous pouv
Carnaval

Carnaval

Les beignets sont arrivés à bonne destination.. Les gars se sont déguisés pour Carnaval.... Une petite présentation rapide à la salle des fêtes et qui trouvait ma chanson ringarde l'autre jour quand on écoutait Au bal Au bal masqué ohé ohé, et que je chantais....Ha ha ha !! Et bien je vous le donne en mille!! Ils ont eu au Carnaval Au ba
Petites bougies

Petites bougies

Aujourd'hui un petit message sur ces deux accidents qui m'ont donné le frisson... Une pensée à tous ces parents qui ont perdu leurs enfants. Il n y a pas de mots, ni de gestes qui pourront apaiser leur douleur.. On est dans une spirale ou l on se demande pourquoi, peut être aussi dans le déni de se dire que c est un cauchemar et que l on va se
Pâte feuilletée express (thermomix ou pas)

Pâte feuilletée express (thermomix ou pas)

Voici une nouvelle idée de pâte feuilletée vite prête trouvée chez Julia ! cette version est un peu différente de la méthode de l'escargot dans la mesure où il n'est pas nécessaire de congeler le beurre au préalable. Elle était délicieuse et le feuilletage très honnête, compte tenu du peu de temps passé à sa réalisation...Il est im
Macarons au chocolat et pralin

Macarons au chocolat et pralin

Voilà depuis le temps que je voulais réaliser la recette de Philippe Uracca ,qu'il nous avait gentiment dévoilée lors d'un cours et bien c'est fait. Première fois pour moi que je faisais les macarons avec une meringue Italienne, vous trouverez mon autre recette ici Ils ne sont pas aussi jolis que j'aurai voulu, un peu plat je trouve, mais c'es
Beignets de carnaval 2016

Beignets de carnaval 2016

Oui Mardi gras arrive.. Qui dit Mardi Gras, dit costumes ( et la on pense au bal masque de la compagnie créole.. Ma jeunesse!! Lol.. ) dit également beignets .. Il y en a de toutes sortes.. Aujourd'hui ce sont les beignets traditionnels nature avec du sucre dessus.. J ai fait deux saladiers pour l école de mes gars.. Les mamans ont été sollici
Brioche Buchty au Nutella (au thermomix)

Brioche Buchty au Nutella (au thermomix)

Ingrédients : 2 oeufs (env 100 g) environ 100 g de lait entier (en fait 2 oeufs+lait entier=200 g) 500 g de farine T45 20 g de levure fraîche. 60 g de sucre 200 g de crème fraîche épaisse entière 1 càc de sel sucre glace 10 cuillères à café de nutella Préparation : Dans le bol du Thermomix, mettre le lait, les oeufs et la levure émiett
Gâteau Ardéchois

Gâteau Ardéchois

Vous savez que j'adore la crème de marron, et maintenant que je sais la faire, je n'arrête plus.... Et pour l'utiliser, je me suis laissée tenter par la recette de Pounchki, son blog regorge de bonnes recettes... D'ailleurs ma copine Kekeli l'a aussi testée... Voici la recette Ingrédients: 4 œufs 85 g de sucre en poudre 100g de farine 3 c à
Dernière marche du podium et un ciel orangé ce matin

Dernière marche du podium et un ciel orangé ce matin

Ce matin après une dure nuit de boulot, un beau ciel rosé et orangé avec un timide lever du soleil.. Une grosse envie de faire dodo mais juste avant un plaisir tout simple regarder le lever du soleil....de ma petite maison.... Cet apres-midi animation judo pour les gars une belle médaille bien méritée Evan s'est arraché pour l'a décrocher,
Bugnes Lyonnaises

Bugnes Lyonnaises

Mon mari avait envie de Bugnes, alors le voilà en cuisine pour pâtisser et oui de temps en temps je lui prête la cuisine mais je n'étais pas loin. Voici la recette Ingrédients: 125g de farine 1 œuf 25 g de beurre mou 25 g de sucre 1/4 de paquet de levure chimique 1 pincée de sel 1 c à s de fleur d'oranger huile pour la friture sucre glace S
Soupe aux pommes de terre Cheyenne

Soupe aux pommes de terre Cheyenne

Hier je vous présentais ma variété de pommes de terre, voici une petite soupe bien appétissante pour se réchauffer de la pluie et surtout du vent.... On fait le plein de légumes pour avoir pleins de vitamines.. Et attendre sagement les beignets cette semaine.. Petits morceaux de légumes dans la soupe.. Pour 4 personnes: 2 carottes poivre 6 p
Essai de pommes de terre Cheyenne

Essai de pommes de terre Cheyenne

Qui connait cette variété de pommes de terre? Culitvée dans le jardin, elle a pas rendu pour cette année, cette récolte nous l'a dégustons en ce moment!! Bon pour tout vous dire je fus un peu spectique quand je l'ai vu pommes de terre roses à chair jaune.... Ma curiosité à eu raison de mon palais mdr.... J'ai fait de la soupe, un gratin de
Roulé à la fraise

Roulé à la fraise

Un bon roulé saveur fraise ça vous dit?.... Un goûter, le petit dej autant de raisons pour savourer ce drôle de biscuit aux multiples goûts.... A croquer.. Pour 4 personnes: 100 g de farine 120 g de sucre confiture de fraise 3 oeufs 1 levure Ce n est pas que pour les enfants.. Casser les oeufs. Ajouter le sucre. Remuer. Ajouter la farine. Vers
Madeleines à la Vanille

Madeleines à la Vanille

Et oui le mercredi c'est pâtisserie, et j'avais envie de tester la recette des madeleines d'Amélie, elle nous proposait de jolies madeleines avec de belles bosses, les miennes ne sont pas aussi jolies mais elles sont très bonnes... Vous pouvez aller visiter son joli blog Méli Mélo en Cuisine. Alors me voici partie en cuisine pour nous prépare
Tarte aux pommes du jardin

Tarte aux pommes du jardin

La récolte des pommes a été mitigé.... Elles ont eu du mal à se conserver, ils en restent cependant pas mal alors quoi de mieux qu une tarte aux pommes maison!! Bon j ai été généreuse sur la compote mdr.. Alors ne faites pas comme moi a la découpe de la tarte ce fut comment dire une déstructuration de la tarte aux pommes .... Trop de com
Crêpes au lait concentré non sucré

Crêpes au lait concentré non sucré

J'ai voulu changer ma pâte à crêpe traditionnelle, et je ne suis pas déçue car ce lait les rend très moelleuses. J'ai utilisé mon thermomix pour aller plus vite mais vous pouvez utiliser un simple batteur. J'ai choisi de ne pas mettre de sucre car les confitures "les petites parisiennes" suffisent à sucrer cette petite gourmandise.. Voici l
Gratin de pommes de terre au thym,saucisses fumées et raclette

Gratin de pommes de terre au thym,saucisses fumées et raclette

Nous sommes en hiver enfin vu les températures on ne le dirait pas.. Quelle douceur!! Gourmand .. Pour 4 personnes: 15 pommes de terre moyennes sel poivre thym 12 tranches de raclette 2 saucisses fumées un peu de crème liquide A vos fourchettes!! Cuire à l eau des pommes de terre. Les trancher en rondelles. Cuire la saucisse fumée. La découpe
Confiture de Clémentine au Thermomix

Confiture de Clémentine au Thermomix

Voici une petite recette de saison trouvée chez Minoux ! Un vrai régal, j'aime faire mes confitures au thermomix car l'avantage c'est qu'on est pas obligé d'en faire de grandes quantités ! cette recette est pour un pot de 32 cl ! Minoux l'a réalisé avec le TM 5, j'ai donc adapté au TM 31 Ingrédients : 400 g de clémentines (285 g épluchée
Ensaïmadas (brioches espagnoles)

Ensaïmadas (brioches espagnoles)

Le thème de l'Escapade En Cuisine du mois de Janvier est: La boulange, alors hop je me suis inscrite et j'ai choisi une recette chez Missoaz du blog Cuisine et Plaisir. C'est Boomy qui viendra chez moi choisir une recette sur le thème de la Boulangerie. Ces petites brioches espagnoles sont excellentes... Ingrédients 300 g de farine 15 g de levur
Potage de légumes au bouillon de volaille

Potage de légumes au bouillon de volaille

Ce soir petit potage pour affronter les -5 degrés de cette nuit.. Une soupe pour faire le plein de vitamines et se réchauffer.. D'habitude je mets juste des légumes mais la j ai opté pour légumes et petit bouillon de volaille.. Rien de bien compliqué.. Mais bon!! Avec du gruyère j adoore.. Pour 4 personnes: 3 pommes de terre 2 carottes sel p
Pain d'épices au  chocolat

Pain d'épices au chocolat

Vous savez que j'adore les petits défis, alors lorsque j'ai vu le Défi du mois de Flo en cuisine, j'ai voulu participer. Le thème du mois de Janvier est "Le pain d'épices" cela tombe bien j'avais prévu d'en faire, alors hop en cuisine pour pâtisser. Ingrédients: 250 g de miel 250 g de farine 70 g de sucre roux 1 sachet de levure chimique 1 s
Pain d'épices au  chocolat

Pain d'épices au chocolat

Vous savez que j'adore les petits défis, alors lorsque j'ai vu le Défi du mois de Flo en cuisine, j'ai voulu participer. Le thème du mois de Janvier est "Le pain d'épices" cela tombe bien j'avais prévu d'en faire, alors hop en cuisine pour pâtisser. Ingrédients: 250 g de miel 250 g de farine 70 g de sucre roux 1 sachet de levure chimique 1 s
Soupe veloutée de Franck

Soupe veloutée de Franck

Une petite recette de soupe....pour affronter les gelées du soir, vous le savez je fais des soupes plutôt façon potage, voici un velouté aux légumes pour une fois ce n est pas moi qui a créé cette recette je l'ai emprunté.... Nan je n ai pas eu la flemme de préparer ce velouté je vous rassure mais comme il était déjà fait, je l ai goû
Rougail de saucisses au thermomix

Rougail de saucisses au thermomix

Une excellente recette trouvée sur le blog La cuisine au Boil ! Ingrédients : 2 petits oignons 20 g d'huile d'olive 5 chipolatas (ou grosses saucisses) 4 tomates fraiches coupées en petit morceau Préparation : Eplucher les oignons coupés les en quatre mettre dans le bol 5 secondes vit 2 ajouter huile d'olive 4 min à 100°/fonction sens invers
Roulé au biscuit vanillé et sa confiture d abricot maison

Roulé au biscuit vanillé et sa confiture d abricot maison

Si vous me suivez vous savez que cet été j ai fais pas mal de confiture notamment celle d'abricot il m en reste encore et les mois défilent.... Alors il va avoir bientôt la chandeleur et les beignets me direz-vous.. !! Pour écluser mes petits pots j'ai fait un biscuit roulé bien moelleux.. Bien moelleux bien savoureux.. Pour 4 personnes: 100
Poulet sauce crème-curcuma, pommes de terre fondantes et girolles

Poulet sauce crème-curcuma, pommes de terre fondantes et girolles

Après avoir bossé dehors un petit réconfort avec des filets de poulet extra tendres, et sa petite sauce crémeuse aux couleurs du soleil grace a sa pointe de curcuma. Vous pouvez accompagner par un légume de votre choix ici ce fut du choux-fleur.... Une assiette gourmande Pour 4 personnes: 6 filets de poulet 6 pommes de terre 200 g de crème hu
Bouchées au citron et amandes

Bouchées au citron et amandes

Pour le défi Passe-plats entre amis#6, j'ai choisi une recette de Marion, du blog Novice en cuisine, le nouveau thème choisi par Béatrice du blog Cuisine en folie, est «Les agrumes dans tous leurs états » Les petits gâteaux de Marion me tentaient bien et je ne regrette pas ces petites bouchée sont extras. Temps de préparation: 15 min Ingr
Cassolette de pommes de terre et noix de saint Jacques sauce persillade

Cassolette de pommes de terre et noix de saint Jacques sauce persillade

Aujourd'hui une petite recette que j aime bien faire avec des Noix de SAint-Jacques.... A la maison on mange un peu de poisson , mais c est trié sur le volet.... Je suis pas fan de tout ce qui est crustacés les huîtres pas pour moi .... Par contre crevettes, moules, noix de Saint-Jacques on aime bien.. Accompagné de pommes de terre ça se marie
Minis galettes à la Pistache

Minis galettes à la Pistache

Avec cette recette je participe à la Battle Food 39; c'est Seb du Blog Poivré Seb qui est le parrain de cette 39ème édition son thème est le suivant En janvier, les rois se déguisent ! Mes galettes seront donc des minis galettes et faites à la Pistache pour changer de la traditionnelle crème d'amande. Ingrédients: 2 pâtes feuilletées rec
Tranches de rôti de porc au mascarpone

Tranches de rôti de porc au mascarpone

Souvenez-vous il y a peu j'ai fait un rôti au four, il me restait quelques tranches....Pas de gâchis je les ai fait chauffer avec une petite sauce mascarpone curcuma....Accompagné je vous le donne en mille des coquillettes des pâtes quoi!! Ha ces gosses!! lol Une pointe de curcuma....Pourquoi ?? Parce que c'est un .... Anti-oxydant!!!! Yes ça
Galette des rois à la frangipane et orange

Galette des rois à la frangipane et orange

La galette des rois c est le dessert incontournable du mois de janvier, ici elle est faite maison.. Plutôt traditionnelle mais quelquefois j'aime bien trouver des associations de saveurs pour varier un peu.. Alors pour les puristes ne sautez pas au plafond en voyant ma galette.. Vous me connaissez maintenant pour savoir que j'aime bien créer, inn
Gâteau moelleux Mogador

Gâteau moelleux Mogador

Je me suis largement inspirée d'une recette trouvée chez Couzina, elle proposait des petits mousseux exotiques, je suis partie de la même recette, mais j'ai opté pour les fruits de la passion, et j'ai fait un gros gâteau. Ingrédients: 90g de purée de fruits de la passion 125g de chocolat au lait en pistoles 125g de beurre 3 œufs 80g de sucr
Quiche au bacon, pancetta, thym et mozzarelle

Quiche au bacon, pancetta, thym et mozzarelle

Petite quiche pour un soir accompagné d'une salade verte ça vous dit? Pour changer de la quiche lorraine, on s'est fait une quiche plus gourmande.. GOURMAND!! Pour 4 personnes: 1 pâte feuilleté 3 oeufs 3 tranches de bacon 3 tranches de pancetta 200 g de creme 1 boule de mozzarelle A la sortie du four!! Étaler une pâte feuilletée. Mette en ro
Omelette aux pommes de terre au thym, allumettes nature

Omelette aux pommes de terre au thym, allumettes nature

Ici la neige a fait son apparition.... Des petits flocons tous blancs, tous froid....avec une cadence plus ou moins virulente mais on ne va pas tout le temps se plaindre..l'hiver est donc enfin arrivé..il était temps, des gelées le matin un temps frais et sec.... On s'est levé le matin et surprise un beau manteau blanc recouvrait le sol..de jol
Quelques plats de Noël....

Quelques plats de Noël....

Alors oui je sais bien que Noël c'est un peu loin....Mais comme je bossais Noël s'est déroulé sur janvier.... Ce n'est pas la date qui importe mais la soirée que l'on passe avec la personne qui compte pour soi.... Avant celle-ci une très belle soirée improvisée qui m'a ravit!! Merci encore.... !! Trompettes de la mort Trompettes de la mort:
Bouchées à la noix de coco

Bouchées à la noix de coco

Avec un reste de lait concentré sucré, un peu de noix de coco, voilà de quoi égayer nos papilles pour le goûter. Avec les proportions que je vous donne vous réaliserez 8 bouchées, si vous en souhaitez plus à vous de doubler les doses... Ingrédients: 60 de farine fluide avec poudre levante Farin'up 2 œufs 150g de lait concentré sucré 50g
Ecrasé de brocolis vapeur et ses foies de volaille

Ecrasé de brocolis vapeur et ses foies de volaille

Souvenez-vous je vous parlais de ma fameuse recette de légumes couleur verte hahahaha!!!! Et bien l'a voici ce sont des brocolis cuit à la vapeur, ben oui entre Noël, la galette et bientôt mardi gras entre temps il faut bien s'accorder du répit pour notre estomac on a plus 20 ans mdr!! Les brocolis excellents à la santé comme toutes les sort
Soupe de légumes du jardin semi épaisse

Soupe de légumes du jardin semi épaisse

Le froid arrive....quoi de meilleur qu'une bonne soupe bien chaude avec des délicieux légumes....Bon je vous l'accorde mes gars sont pas fans de la soupe, ils en mangent mais comme ils diraient faut pas abuser pas tous les jours!! Par contre pâtes, riz et patates ça on peut en faire 365/365 jours no problémo....Ha ces gosses!! mdr!! A vos cuil
Crème de marrons vanillée

Crème de marrons vanillée

Vous savez que suis folle de crème de marron, je la mange à la petite cuillère, alors il fallait absolument que je tente de la faire moi même,. J'ai vu de nombreuses recettes sur Internet et j'ai choisi celle de Solmar sur l'Espace recette Thermomix, elle est rapide, efficace, simple tout ce que j'aime, je vous la partage. Ingrédients: 400 g d