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Recette et Cuisine pour débutant

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Recette et Cuisine pour débutant

Si vous aimez faire de la cuisine et partager vos recettes, je vous invite à rejoindre notre communauté! Ici, on aime faire la cuisine, la cuisine rapide et facile de tous les jours !

Gérée par NEWSFUT

Tags associés : recette cuisine, cuisine, recette, cuisine rapide, cuisine facile, recette de cuisine, patisserie, rotisserie, tarte, flan

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946 posts

24/08/2015

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Articles récents de cette communauté

Jus de fraises simple et frais

Jus de fraises simple et frais

Universdehayat Universdehayat
La fraise, ça s’apprécie aussi en boisson, la recette de ce jus est simple et facile à faire, cette boisson est tellement fraiche, je ne me lasse pas, elle ravira aussi les petits comme les grands, et tous les amateurs de ce fruit. Et pour cela, il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un blender et bien mixer. Vous obtiendrez un mél
Crevettes marinées au romarin et à la sarriette

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Recettes du Sud faciles Recettes du Sud faciles
Camarones marinados con romero y ajedrea #crevettes #crevettes marinées #quelle marinade faire pour cuire des crevettes #comment préparer une marinade pour des crevettes à la plancha #crevettes marinées au grill #queues de crevettes marinées à la poële #confinement Pour 4 personnes : 400 g de queues de crevettes décortiquées ou gambas 5 c
Fondue au chocolat aux fraises

Fondue au chocolat aux fraises

Muriel des Myls Muriel des Myls
C'est à nouveau la saison des fraises et j'en profite pour ressortir ma fondue Tupperware pour faire facilement du chocolat fondu qui reste bien chaud et coulant pendant des heures.... Miam ! Remplissez la base blanche de 350 ml d'eau et clipsez le dessus rouge. Remplissez ensuite les 2 compartiments de chocolat (1 tablette de chocolat pâtissier
Gratin de fraises et cerises aux zestes de citron

Gratin de fraises et cerises aux zestes de citron

Universdehayat Universdehayat
J'ai fait des heureux avec ce dessert de saison, il est léger et trés gourmand, la recette fraiche de ce gratin de fraises et cerises est trés facile à réaliser, le mélange de ces deux fruits de saison et juste succulent avec gout subtil des zestes de citron. I ngrédients pour 4 personnes 20 fraises ou plus 20 cerises ou plus Zeste d'un citr
Fajitas végétarien sans viande

Fajitas végétarien sans viande

testeusederecettes testeusederecettes
Pas facile cette période de confinement.. Cela relève parfois du véritable défi de cuisiner sans oeuf, sans farine ou sans tel ingrédient ... Aujourd'hui, pour nos fajitas, nous n'avions plus de viande et plus grand chose dans les placards et le frigo. Une boite de haricots rouge déjà cuisinés traînait par là. La recette vient de chez Mar
M'halbi à la fraise, fleur d'oranger et cannelle

M'halbi à la fraise, fleur d'oranger et cannelle

Universdehayat Universdehayat
Plusieurs d'entre vous se pose la question, quelle est la différence entre le M'helbi, la pannacotta et le riz au lait? , Au visuel ce m'halbi est tellement proche des deux, on s'y tromperait, mais en vrais, le M'halbi se prépare essentiellement à base d'une poudre de riz cuite dans du lait et parfumée à la cannelle et fleur d'oranger contrair
Pulled pork

Pulled pork

Muriel des Myls Muriel des Myls
Voilà une recette dont j'avais envie depuis longtemps. En été à la plage il y a un resto qui sert un Burger au Pulled Pork extraordinaire. Je me suis essayée à le reproduire, et même si ce n'est pas encore tout à fait pareil, on s'en rapproche un peu. La prochaine fois je prendrais un morceaux de porc plus gras, et ce sera parfait. Attentio
Harira de Telemcen aux légumes secs /Soupe Algérienne

Harira de Telemcen aux légumes secs /Soupe Algérienne

Universdehayat Universdehayat
La Harira est une soupe traditionnelle Algérienne spécifique de l’ouest D’Algérie, Oran, Mostaganem, Tlemcen, Chlef…, elle est préparée habituellement courant le mois sacré du ramadan pour la rupture du jeûne, très différente de la chorba frik du centre d’Algérie ou de la chorba royale de l’est, elle se distingue des autres soup
Ketchup maison, la recette de Cyril Lignac

Ketchup maison, la recette de Cyril Lignac

Muriel des Myls Muriel des Myls
Cette recette est ultra simple et pour une fois j'autorise le ketchup à table ;) 40gr de sucre 35 gr de miel 70 gr de vinaigre d'alcool blanc (blanc, cidre, xérès..) 500 ml de pulpe de tomates 100gr de gingembre 1 gousse d'ail 1 piment ou 1 pincée de piment en poudre Dans une casserole mettre le sucre et le miel et faire un caramel à feu fort.
Velouté de carottes au curcuma façon Lignac

Velouté de carottes au curcuma façon Lignac

Muriel des Myls Muriel des Myls
Tous les soirs grâce à Cyril Lignac on peut manger varié et équilibré (enfin sauf quand il met trop de crème) ou simplement le regarder bosser du fond de notre canapé. Aujourd'hui j'ai testé son velouté de carottes au curcuma, un véritable succès auprès de toute la famille, recette : 300gr de carottes épluchées et coupées en rondelle
Caviar de betterave au tahiné

Caviar de betterave au tahiné

Universdehayat Universdehayat
Caviar de betterave au tahine, une délicieuse façon de cuisiner la betterave, à servir en entrée, ou comme accompagnement, froide ou tiède. Il se sert sur du pain toasté, avec une salade verte. Ingrédients 1 betterave 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de pâte de sésame (crème de sésame, tahiné) 1/2 citron 1 c. à café de cumin 1 càs de pet
Tarte au citron et meringue italienne en verrines

Tarte au citron et meringue italienne en verrines

Universdehayat Universdehayat
Je partage avec vous la recette facile, simple et rapide à faire de ce délicieux et rafraîchissant dessert, une tarte au citron en verrines, une présentation originale pour épater vos convives. Ce dessert se présente en 4 couches de bonheur, deux couches croustillantes de brisures de pâte sucrée aux amandes, garnie d'un délicieux lemon cur
Tarte à la Grecque courgettes fêta olives

Tarte à la Grecque courgettes fêta olives

Muriel des Myls Muriel des Myls
Cette tarte faisais la couverture du maxi cuisine de ma mère, mais en guise de pâte, c'était des feuilles de brick. Vous pensez bien que ces jours ci je ne sors pas exprès acheter un ingrédient manquant alors j'ai remplacé les feuilles de brick par une pâte feuilletée toute prête et c'était plutôt pas mal :) 1 rouleau de pâte feuilleté
Galettes de pommes de terre (Cyril Lignac)

Galettes de pommes de terre (Cyril Lignac)

Muriel des Myls Muriel des Myls
Ces galettes ont fait un vrai tabac à table, les filles ne veulent plus manger de purée, seulement ces galettes ! C'est un poil plus long qu'une purée traditionnelle mais c'est tellement meilleur. Les quantités me paraissaient 'light" pour 4 personnes, j'ai tout doublé pour arriver à ces quantités : 300gr de pommes de terres 80ml de crème l
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Jojo Jojo
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! Faire fondre à...
Flan pâtissier ou Flan Parisien

Flan pâtissier ou Flan Parisien

Muriel des Myls Muriel des Myls
Voici une recette toute droit sortie d'un vieux Vital Food : le Flan pâtissier, aussi appelé le Flan Parisien. C'est un grand classique de la pâtisserie Française qui remonte à Henri IV, on dit même que c'est le dessert qui fut servi à son couronnement. Un vrai dessert régressif qui rappelle l'enfance ! Ingrédients : 1 pâte brisée maison
Sans œufs ni lait

Sans œufs ni lait

Jojo Jojo
Bonjour les petits loups je vous laisse visionner ma vidéo snapchat sabrinasabi922 me contacter sabrinasabipro@gmail.com instagram sabrinasabioffi
Verrines de Crabe à l'avocat

Verrines de Crabe à l'avocat

Recettes du Sud faciles Recettes du Sud faciles
Vasos de cangrejo con aguacate #verrines #verrine #verrines de crabe à l'avocat #crabe #avocat #comment faire une verrine avec du crabe #comment préparer une verrine avec du crabe et de l'avocat #comment présenter une verrine #quoi mettre dans une verrine #régime paléo #idée de recette paléo #perdre des kilos avec le régime paléo #confine
Crème dessert à la vanille express (sans yaourtière)

Crème dessert à la vanille express (sans yaourtière)

Muriel des Myls Muriel des Myls
En ce moment on fait les courses seulement quand on en a vraiment besoin, du coup on a pas toujours tout ce qui fait plaisir aux enfants sous la main, alors quand Miss Doudou m'a lancé son petit regard "maman, je voudrais tellement avoir des Danettes a la vanille" (petit moue avec la bouche) j'ai dit maiiiis ouiiiii ma chérie tout de suite!!! et
Galette de courgettes au saint Moret

Galette de courgettes au saint Moret

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C'est mon amie Gwendoline qui m'a suggéré cette recette. J'en avais déjà une de galette de courgette, mais celle-ci est différente. Très gourmande avec son fromage frais et bien moelleuse grâce aux blancs d'oeuf monté en neige. Quelques ingrédients me manquaient. J'ai remplacé les oignons par de l'ail et j'ai mis des herbes de provence à
Gratin Dauphinois rapide au micro ondes

Gratin Dauphinois rapide au micro ondes

Muriel des Myls Muriel des Myls
En ce moment je me régale des live de cuisine sur FB ! si on ne fini pas tous gros on aura de la chance ;) en attendant ce gratin vu en live m'a fait de l'oeil !! Pour accompagner un plat de viande, ou même pour déguster seul parce que c'est bon, je vous propose de faire en 25mn chrono un gratin Dauphinois en passant par la case micro onde : Ing
Verrines de fraises au chocolat blanc

Verrines de fraises au chocolat blanc

Recettes du Sud faciles Recettes du Sud faciles
Vasos de fresas con chocolate blanco #verrines de fraises au chocolat blanc #verrines #fraises #chocolat blanc #quoi faire avec des fraises #quoi faire avec du chocolat blanc #comment dresser une verrine de fraises #confinement Pour 6 personnes : 500 g de fraises 100 g de chocolat blanc 20 cl de crème fleurette très froide 2 c. à soupe de lait
Pâtes maison (farfalles facile)

Pâtes maison (farfalles facile)

Muriel des Myls Muriel des Myls
Hier on s'est un peu amusées avec la nourriture ;) Avec les filles on a testé les pâtes maison et c'est vraiment facile, un repas à refaire ! je vous ai fait une courte vidéo, tout est dit Des pâtes maison vite faites et à cuisson rapide avec seulement de la farine et des oeufs.
Oeufs cocotte en nids de pommes de terre

Oeufs cocotte en nids de pommes de terre

Muriel des Myls Muriel des Myls
Voilà une recette découverte sur un live de facebook récemment (heureusement que nous avons les cours de cuisine en ligne pour nous distraire) et que tout le monde à adoré! J'ai utilisé mon moule à moelleux (muffins) Tupperware mais vous pouvez le faire avec des caissettes en silicone, je pense que le résultat sera identique. Ingrédients p
Poulet sauce chasseur (en vidéo)

Poulet sauce chasseur (en vidéo)

Muriel des Myls Muriel des Myls
Vous l'aurez compris, je commence à y prendre goût à ces petites vidéos, le moindre repas se transforme en véritable "studio d'enregistrement", pour la prochaine j'invite Drucker ;) ou Cyril Lignac, plus approprié non ? Bref, je vous laisse découvrir la recette du Poulet Chasseur ... Recette détaillée du Poulet chasseur www.recettesdemumu.
Macarons à la noix de coco

Macarons à la noix de coco

Muriel des Myls Muriel des Myls
Après les macarons au chocolats, j'ai eu envie de recommencer presque aussitôt parce que : il me restait des blancs d’œufs je n'ai pas eu le temps de goûter ceux au chocolats Alors voilà la recette des coques de macaron nature, saupoudrés de coco et garnies de pâte à tartiner. Ingrédients : 200ml de sucre glace 150 ml de poudre d'amandes
Salade verte aux asperges

Salade verte aux asperges

Recettes du Sud faciles Recettes du Sud faciles
Ensalada verde con espárragos #salade verte aux asperges #asperges #salade #quoi faire avec des asperges #comment préparer des asperges #idée de recette avec des asperges #pâques #confinement Pour 2 assiettes : 1 coeur de sucrine ou 4 feuilles de salade iceberg 1 poignée de tomates cerises 2 bocaux de pointes d'asperges blanches ou 200 g de f
Pain maison

Pain maison

Muriel des Myls Muriel des Myls
L'avantage de ce confinement, en dehors du fait qu'il ralenti la maladie, c'est que tout le monde retrouve le temps de cuisiner, et ça c'est génial. Aujourd'hui je vous propose de faire un pain maison avec la farine du placard. Banche, complète, épeautre, prenez ce que vous avez ça marche avec tout. Je vous ai fait une belle vidéo mais je vou
Pain aux graines Maison

Pain aux graines Maison

Muriel des Myls Muriel des Myls
Fini le pain de mie! mais qu'allons nous devenir ??? Allez pas de panique, voici un tuto Pain aux graines maison pour devenir en un clin d’œil une boulangère chevronnée ;) Ingrédients (ok il vous faut quelques ingrédients de base) 400gr de farine de blé bise T80* 50gr de farine de blé T65 50gr de farine semi-complète d'épeautre* 320ml d'
Brioche pépites de chocolat à la mie filante

Brioche pépites de chocolat à la mie filante

testeusederecettes testeusederecettes
Brioche pépites de chocolat à la mie filante Brioche pépites de chocolat à la mie filante Cette brioche à la mie filante et aux pépites de chocolat est un régal. Visuellement, c'est beau. Gustativement, c'est délicieux. La brioche n'est pas du tout sèche et bien moelleuse. Elle sera parfaite pour le petit déjeuner, ou pour le goûter 😉
Gâteau moelleux citron et mascarpone

Gâteau moelleux citron et mascarpone

Muriel des Myls Muriel des Myls
Étant donné que faire un drive relève aujourd'hui du parcours du combattant, je me rend compte à quel point ne pas gaspiller est primordial. C'est pourquoi le goûter que je propose aujourd'hui a été fait pour ne pas gâcher un pot de mascarpone qui se périmait au frigo et 4 citrons qui restaient de ma préparation au Trek de Janvier. 250 gr
Salade de Lentilles aux Harengs Fumés

Salade de Lentilles aux Harengs Fumés

Eric - La Cuisine des Jours... Eric - La Cuisine des Jours...
Cette salade qui trouve ses origines tant en Auvergne que dans la Région Lyonnaise se sert avec une sauce vinaigrette relevée. Elle se déguste tiède ou froide. Personnellement je préfère quand je peux la préparer la veille et la laisser "macérer" toute la nuit, au frais, pour que les arômes puissent bien se mêler. Photo : La Cuisine des J
Gâteau à l’orange (sans farine)

Gâteau à l’orange (sans farine)

Muriel des Myls Muriel des Myls
Certaines le savent (merci Amélie pour ton mail) aujourd'hui c'est mon anniversaire Alors avec les restes du placard voici un gâteau rapide et facile (merci ma collègue Sylvie pour la recette) 125 gr de poudre d'amande 125 gr de sucre 1 sachet de levure 1 orange bio 3 œufs Dans un blender mettre les ingrédients et l'orange avec la peau (débar
Gateau de Savoie tout léger

Gateau de Savoie tout léger

testeusederecettes testeusederecettes
Le gâteau de Savoie, c'est un régal pour terminer un repas sur une note sucrée. Très moelleux et aérien, ce gâteau fait partie des basiques en cuisine. Très peu d'ingrédients sont nécessaires pour obtenir un délicieux dessert (ou goûter). Vous aurez besoin d'oeufs, de sucre, de farine et de fécule de maïs pour réaliser ce gâteau de S
SAUMON EN CROUTE

SAUMON EN CROUTE

Muriel des Myls Muriel des Myls
Le vendredi c'est le jour du poisson, alors aujourd'hui je vous propose de manger un saumon rigolo ;) j'avais trouvé un filet de saumon au supermarché (à l'époque où on pouvait y circuler sans craindre de se faire frapper pour un paquet de pâtes ) et pour rendre le repas plus ludique j'avais décidé de le cuire en "habit de poisson" Ingrédi
Tarte aux pommes fondantes

Tarte aux pommes fondantes

j.a j.a
ingrédients: 1 pâte sablé 5 pommes 40 gr de beurre 20 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé Étalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Épluchez les pommes, coupez-les en 4, épépinez-les puis coupez-les en fines lamelles. Superposez les lamelles de pomme sur l
DUR OU PAS

DUR OU PAS

Jojo Jojo
Pour réaliser notre recette de Sauce au beurre citron pour poissons, retrouvez les ingrédients à utiliser et les étapes de réalisation de la recette avec Paysan Breton.
Dorade au four et aux pommes de terres facile

Dorade au four et aux pommes de terres facile

Universdehayat Universdehayat
Je vous suggére cette recette de "dorade au four aux pommes de terre" facile qui enchantera votre famille pour un repas conviviale. 800 g de pommes de terres à chair ferme 1 dorade grise ou royale 10 cl jus de citron (jus d'un citron) 3 tomates 2 oignons 2 gousses d'ail thym, laurier huile d'olive ou autre 50 g de beurre sel, poivre huile pour le
GÂTEAU RENVERSE A L'ORANGE

GÂTEAU RENVERSE A L'ORANGE

universdehayat universdehayat
Voici une recette simple et rapide à réaliser, un gâteau délicieux, prés en deux trois mouvements. INGRÉDIENTS POUR LA PÂTE 3 œufs 100g de sucre ( 80 g pour moi) zeste d'1 orange 100 g de beurre fondu 100 g de farine 1 paquet de levure (10 g) 1 pincée de sel POUR LA GARNITURE 3 oranges POUR LE SIROP 200 g de sucre 1/2 l d'eau jus d'1 orang
Pain brioché au lait fermenté / Pate au lben

Pain brioché au lait fermenté / Pate au lben

Universdehayat Universdehayat
ELsalem alaykoum, cette pâte est un bonheur et son pain est trop bon, délicieux, goûteux et trés aéré. Je ne suis pas à mon première essaye, j'en ai fait une version salée, et aujourd'hui, je viens vous la proposer en sucrée, idéal pour accompagner le café du shour ou un gouter entre famille. Ingrédients ( le verre = 15 cl) farine (4 v
Couscous kabyl sauce rouge aux Doliques à œil noir /Plat Algérien

Couscous kabyl sauce rouge aux Doliques à œil noir /Plat Algérien

Universdehayat Universdehayat
INGREDIENTS pour 6 personnes 1 kg de couscous 1 kg de viande de boeuf 1 oignon 1/2 kg de navets 1/2 kg de courgettes tendres 1 carotte 6 petites pommes de terre 3 branche de céleri 1 bonne poignée de pois chiche trempés la veille 1 bol haricot blanc avec la taché noire 1 càc se sel 1/4 càc de poivre noir 1/2 càc de paprika 1/2 càc de tomate
Carré d'agneau aux herbes rôti au four

Carré d'agneau aux herbes rôti au four

testeusederecettes testeusederecettes
Le soir du réveillon du Nouvel An, nous nous sommes retrouvés en famille pour préparer un bon repas de fêtes. Nous voulions préparer un menu qui cuise tranquillement au four, sans surveillance. Pour notre 31 décembre, nous nous sommes régalés avec ce carré d'agneau aux herbes. Comptez deux cotes par personnes. Demandez au boucher de prépa
Bûche de Noël Citron et croustillant pralinoise

Bûche de Noël Citron et croustillant pralinoise

Muriel des Myls Muriel des Myls
Article remonté décembre 2018 Cette année pour ma bûche, j'ai commencé avec une idée et finalement terminé avec une autre, mais je ne regrette pas, c'était délicieux ! j'avais goûté une bûche chez une amie aux saveurs chocolat et insert citron qui m'avait charmée et j'étais partie dans l'idée de refaire la même chose. Mais quand j'a
Cookies ultra moelleux (pour la maîtresse)

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Muriel des Myls Muriel des Myls
Aujourd'hui pour Miss Doudou c'est déjà le dernier jour de l'année avec sa Maîtresse. Entre la grève et une formation en fin de semaine c'est aujourd'hui ou jamais pour lui offrir son cadeau de Noël. Hier nous avons réalisé des Cookies ultra Moelleux (oui j'ai goûté quand même ) que nous avons emballés dans un bocal de cornichons vide e
Mon foie gras maison au micro ondes

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Muriel des Myls Muriel des Myls
Comme je vous l'ai annoncé il y a quelques temps, je vais participer au mois de février au TREK ELLES MARCHENT. Du coup, au lieu de passer mon temps dans ma cuisine comme avant, me voilà devenue une marcheuse inconditionnelle.. tout mon temps passe dans la marche, et au lieu de m'offrir un nouveau moule à bûche, c'est une paire de chaussures d
Quiche sans pâte jambon carottes

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Quiche sans pâte jambon carotte Ça faisait longtemps que je n’avais pas partagé une petite recette par ici! Nous nous sommes régalés avec une recette expresse de quiche sans pâte jambon carotte. Les enfants aiment les légumes, mais ça passe toujours beaucoup mieux quand ils sont préparés dans un plat comme une quiche, une tarte ou un ca
Sablés de Noël

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Muriel des Myls Muriel des Myls
Le week end dernier nous avons profité d'une après midi pas terrible côté météo pour confectionner des petits sablés de Noël, l'occasion pour nous de nous essayer à la pâte à sucre décorative trouvé au super marché de la marque "la patelière", non point de partenariat ici mais comme j'aime bien leurs produits, pourquoi pas un peu de
Genoise d’anniversaire vanille chocolat Kinder Bueno et Chocobons

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Muriel des Myls Muriel des Myls
Presque aussi simple que le gâteau au yaourt voici mon gâteau d'anniversaire génoise vanille et chocolat : Une fois paré de sa ganache et de ses décorations il fera un bel effet sur votre table sans pour autant être très compliqué Ingrédients : Pour la génoise : 4 œufs 125gr de sucre 125gr de farine Pour la chantilly : 400ml de crème fl
Gâteau à la poudre d'amandes et cavados

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j.a j.a
Ingrédients (6 personnes) 4 œufs 200 g d'amandes en poudre 180 g de sucre 100 g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 5 cl de calvados aoc Préchauffer le four à 200°C (thermostat 8). Mettre les œufs dans un saladier et les fouetter avec le sucre semoule et vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux, et ajouter
Tarte aux pommes sur lit de flocons d'avoine

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Les petites idées culinaires de Chris Andco Les petites idées culinaires de Chris Andco
Afin d'alléger la fameuse tarte aux pommes d'un point de vue calorique, j'ai eu l'idée de faire un lit avec des flocons d'avoine en dessous des lamelles de pommes. Il faudra compter 3 SP la part de tarte pour ceux qui font le programme WW (Weight Watchers). Suivez-moi pour la recette... Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 55 minut
Lapin aux olives et au romarin

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Recettes du Sud faciles Recettes du Sud faciles
#cuisine #cuisinemaison #cuisinefrançaise #cuisinefacile #frenchcuisine #food #laregionoccitanie Pour 4/6 personnes : 1 lapin fermier coupé en morceaux 100 g d'olives noires 2 oignons 2 gousses d'ail 1 brin de romarin 15 cl de vin blanc sec 4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge Sel et poivre #cuisine #cuisinemaison #cuisinefrançaise #cuisin
Balais apéritifs d'Halloween

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steplag steplag
Ingrédients : 9 bretzels en bâtons 1 sachet de fromages en bâtonnet ®Ficello 9 brins de ciboulette Recette : Coupe chaque bâton de fromage en trois parties égales. Donne quelques coups de ciseaux dans la longueur de chacune de ces parties pour réaliser le bout du balai. Dans l'autre extrémité, enfonce un bretzel (ou coupe-le s'il est trop