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Recette et Cuisine pour débutant

Si vous aimez faire de la cuisine et partager vos recettes, je vous invite à rejoindre notre communauté! Ici, on aime faire la cuisine, la cuisine rapide et facile de tous les jours !

Gérée par ROBERT 87000

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24/08/2015

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Dimanche matin... Quoi de mieux qu'un bon brunch pour prolonger la douceur d'une grasse matinée, ou pour reprendre des forces après une folle soirée ? Mélangez assiettes froides, chaudes, salé...
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Je suis en retard je sais l'Epiphanie c'était hier, mais pardonnez moi hier je bossais. Je me rattrape aujourd'hui avec ma grosse galette spécial #cesoirpasdejaloux garnie de pas moins de 8 fèves, de quoi éviter les bagarres pour la Couronne. Pour ma galette il faut : 2 pâtes feuilletées du commerce 50 de noisettes 75 gr de poudre d'amande 2
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Il y a un bail que je n'avais pas fait de madeleines ! Ca ne pouvait plus durer ainsi ! Je suis tombée par hasard sur cette recette et vu tous les bons commentaires qui s'y rapportaient, j'ai déc...
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Par ce temps hivernal, nous avions envie d'un plat chaud. La première tartiflette de la saison s’imposait donc. Voici la recette. Ingrédients : 2kg de pommes de terre, 1 reblochon crémeux, 3 oignons, 1 pot de crème fraîche, 400g de lardons, sel, poivre. Préparation : Dans un grand plat allant au four disposer les 3 oignons coupés en lamell
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Elle est de retour notre chère galette des rois. Ingrédients: 800 g de pâte feuilletée 100 g de sucre en poudre 1 œuf + 1 jaune pour dorer 100 g d’amandes en poudre 25 g de beurre 1 cuillerée à soupe de rhum Préparation : Préparer la crème aux amandes : mélanger l’œuf, le sucre en poudre et les amandes en poudre. Ajouter le beurre f
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Qu'est ce qu'on mange chez Mumu ce Dimanche ? Je sais que sur FB c'est comme ça que disent mes copines avant de venir zieuter ma page. Ce midi c'était blanquette de Veau, oui mais façon Tupperware ! au Micro ondes ! 700gr de Veau à blanquette 50ml de farine 200 gr de carottes 1 poireau 1 boite de champignons de Paris en morceaux 200ml de vin bl
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De délicieux sablés bien goûteux à servir à l'apéro ou avec une soupe, pour remplacer le pain. 100 g de comté 160 g de farine 100 g de beurre ramolli 1 jaune d'œuf Une pincée de sel Graines de pavot (facultatif) Préparation : Lire la recet Etape 1 : Préchauffer le four à 180°C. Découper le Comté en tous petits cubes et le mettre dans
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L'endive a beau être un légume excellent pour la santé et la ligne, de nombreuses personnes la boudent à cause de son amertume. Dommage : il existe une astuce radicale pour ôter son petit goû...
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Reprise du sujet inital Régime facile : moins 7 kilos en 14 jours Publié par le 21/07/2009 - 10h57 Voilà un programme minceur (très) facile à suivre (et économique) :REGIME MAYO CLINIC DIETPrincipe :1 - Aucune boisson alcoolisée, ne manger que ce qui est indiqué2 - Ne rien prendre entre les repas3 - Boire 1,5 litres d?eau minimum par jour (
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Avec l'approche des fêtes de fin d'année, j'ai envie de vous proposer une recette antillaise que j'apprécie particulièrement, alliant la christophine et la crevette. Ce légume si fin en bouche...
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Le père Noël m'a ramené sous le sapin un beau livre de Michel et Augustin pour apprendre toutes les techniques qui permettent éventuellement de se présenter au CAP pâtissier. J'ai décidé de suivre toutes les leçons ;) Aujourd'hui leçon n•1 : La Génoise. La recette est ultra simple, la difficulté réside dans le fait qu'il faut tout ap
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Mon papa adore les Raffaello alors hier pour lui faire plaisir je les ai fait moi même pour les apporter au repas de Noël. Pour environ 30 bouchées : 1 pot de lait concentré sucré de 397gr 200 gr de noix de coco râpée + 3 c a s pour l'enrobage une trentaine de noisettes déjà torréfiées. Etape 1 : Mélangez le lait concentré avec la coco
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Pour réveiller le réveillon, on sort le grand jeu avec une sélection de recettes originales et arrangeantes. Que vous soyez tradi ou arty, dans l'assiette tout est possible. Suivez nos idées ... Recettes sélectionnées par Marmiton ! Plus de 50 catégories de recettes savoureuses...
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J'ai enfin testé mes moules à dômes Tupperware !! J'ai fait des dômes en chocolat! Moi! Et c'est facile!!! Faites fondre 100gr de chocolat pâtissier 3m30 à 350 watts dans le pichet Microplus. Mélangez avec la spatule fine et répartissez le chocolat dans les 6 alvéoles du moule. Avec le pinceau faites bien remonter le chocolat jusqu'au bord
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Brochette de crevettes marinées - Ingrédients :500 g de crevettes moyennes décortiquées,3 gousses d'ail hachées,8 c. à soupe de persil haché ,4 c. à soupe d'huile d'olive ...
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Je travaille dans une bibliothèque le jour, je cuisine la nuit et je suis auteure culinaire à mes heures perdues. J'ai crée ce blog, car j'ai eu envie de regrouper mes recettes qui s'éparpillai...
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Aujourd'hui, je vous présente la soupe de Légumes ! Le repas indispensable pour les dîners d'Hiver! Economique, gain de temps, délicieuse, réconfortante et réchauffante.. On dit "ouiiii" à la soupe de (ma) Mamie ahah. Privilégiez des légumes de saisons et les abimés de votre frigo ! Au delà de ce plat en lui même que j'adore (j'en mange
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Un dessert tout simple prêt en un rien de temps ! 500g de fromage frais 2 blancs d'œ'oeufs 5 cuillères à soupe de sucre 1/2 ananas anille en poudre arôme de rhum billes de chocolat Etape 1: Mo... 4 grosses quenelles soufflées 100 gr de foie gras poivre Etape 1: Couper les quenelles en rondelles d'environ 1 cm de largeur. Etape 2: Les disposer
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Hier soir nous avons visité le village du Père Noël au Barcares et j'ai bu pour la deuxième fois de ma vie un vin chaud. C'est délicieux, tellement délicieux que j'ai eu envie d'en faire cet après midi. Voici la recette que j'ai testé, je conseille de réduire le sucre !! 75cl de vin de qualité moyenne 180gr de sucre le zeste de 2 mandarin
-50% Sur le croissant party du 26 au 31 Décembre !

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Viiiite !! offre à saisir !! C'est bientôt l'heure !! du 26 au 31 décembre le Croissant Party est à 15€10 au lieu de 30€20. Une super promo à saisir ABSOLUMENT. Le Croissant party c'est le partenaire de tous vos apéros, de vos soirées soupes, de vos dimanches matins... Vous pouvez me passer vos pré-commandes dés aujourd'hui. Livraison

Nous entrons dans une période où l'on pense un peu plus aux autres, où l'on cherche encore un peu plus à leur faire plaisir. Chez moi, c'est toute l'année mais en cette période festive, j'ess...
SABLES FINS

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Préchauffez votre four th.6/7 (180°C). Découpez les pâtes, à l'aide d'un emporte-pièce en forme d'étoile et découpez une trentaine de petites étoiles. Répartissez-les sur la plaque de vot...
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Etape 1: Épluchez la patate douche, les pommes de terre et la carotte puis coupez-les grossièrement en morceaux. Etape 2: Épluchez l'échalote et coupez-la en lamelles. Etape 3: Dans une cassero... Etape 1: Découper votre viande en dés et les rouler dans la farine, découper les carottes, les champignons et émincer vos oignons. Etape 2: Dans
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Samedi j'ai récupéré mon tout nouveau Micro Urban Tupperware ! Super excitée de tester ce tout nouveau produit pas encore à la vente j'ai commencé tout doux par la recette des œufs cocotte. Le Micro Urban c'est la combinaison pour les amatrices du MicroVap, Du Cuiseur à riz et du cuiseur à pâtes. Pour les non initiées, il cuit au micro o
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La tamina ou taqnata est un dessert algérien. Il est souvent consommé après un accouchement. (Et aussi préparée à l'occasion de la fëte de la naissance de notre Prophète Mohammed Que le salut soit sur lui, un dessert délicieux et vous avez le choix de décoration) Il existe en Algérie différentes tamina: Tamina el ghars, caractérisée p
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Faites sensation pour les fêtes Pour mettre un peu d'effet sur votre table de Noël voici une idée apéritive originale : Les sapins feuilletés au Pesto et Parmesan. J'en ai fait hier pour mes invités et en plus d'être beau et de saison, c'était aussi trés bon. 1 pate feuilletée du commerce du pesto du parmesan râpé le croissant party Tu
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La Recette à deux balles : Pasta Incognita

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Chef Balle Jean Début du mois de décembre, il te faut faire des économies sinon tu ne pourras offrir à ta famille qu’un panier de clémentines. Et même si le panier est joli, que les clémentines sont bonnes, tu risques de frustrer ta petite sœur/ton petit frère/autre avide de jouets. Il est donc temps de faire une recette plus économique
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PETITS BONHOMMES EN PAIN D'EPICES

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C'est bientôt Noël et ce soir j'ai envie de faire du pain d'épices en forme de petits bonhommes. Je teste une recette de chez Wundermiam : 300 gr de farine 100 gr de sucre 100 gr de beurre salé (ou doux et 0.5 c à c de sel) 125ml de miel liquide 1 œuf 1 c à c de 4 épices 1 c à c de cannelle 1.5 c à c de levure Mélangez dans un saladier l
CHARME ANGLAIS

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http://sugarandcharm.com/2011/06/infusing-sugar.html Sucre, agrumes, récipient en verre avec joint, un zeste et le ruban ou une ficelle pour garnir. METTEZ LE . Zest le fruit que vous souhaitez utiliser pour donner à votre sucre une touche de saveur. Laissez-le pendant la nuit pour sécher complètement, surtout si vous utilisez des fruits! 2. Co
VITE FAITE ET SLURP

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750g vous propose la recette "Duo de thon et pêches en verrine" notée 4/5 par 279 votants. TARTE AUX EPINARDS ET AU CHEVRE - Préparation : 15 minutes- Cuisson :.40 minutes - INGREDIENTS - 1 rouleau de pâte feuilletée - 500 gr d'épinards en branche surgelés - 200 gr de chèvre frais ... La recette indispensable de la mousse au chocolat tradit
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Voici une deuxième recette que j'ai déniché chez ma chère amie Samar du jolie blog Mes Inspirations Culinaires, avec ma touche personnelle. Mercii ma chère pour ces délicieux muffins Amicains. De ces muffins, j'en ai fait aussi des cupcakes à la chantilly fraise et perles sucrées, pépites de chocolat pour la déco. je les ai préparé pour
Mélange maison de millet, quinoa, boulgour

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Mélange de Boulgour, millet et quinoa maison Faire bouillir de l’eau, attention ne pas mettre de sel. Passer sous l’eau 30 gr de millet BIO (Colruyt : ICI). Quand l’eau est arrivée à ébullition mettre le millet dedans et le cuire 12 minutes. Passer sous l’eau 20 gr de quinoa BIO (Colruyt : ICI). Après les 12 minutes de cuisson du mille
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Un plat d'hiver facile à réaliser Quand le frigo est presque vide, il reste toujours de la Saucisse Catalane au Congélateur, ça sauve toujours un repas et c'est la meilleure ! (je suis pas chauvine du tout ). Et dans mes placards, au milieu des pâtes je trouve toujours quelques lentilles. Ce midi donc vous l'aurez compris c'est saucisses et le
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S'il y a bien une salade simple et classique, c'est celle associant le chou rouge et le céleri rave ! Etape 1: Dans un saladier préparez l'assaisonnement , puis ajoutez l'échalote finement hach... Etape 1: Laver et brosser les pommes de terre sous l'eau froide courante. Les faire cuire dans de l'eau salée pendant environ 30 minutes. Etape 2: Di
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