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Les foodies

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Les foodies

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Tags associés : gastronomie, cuisine, food, foodies, restaurant, resto, recette

29 blogs

1078 posts

12/04/2015

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Cookies amande et pépites de chocolat

Cookies amande et pépites de chocolat

Les petites idées culinaires de Chris Andco Les petites idées culinaires de Chris Andco
Voici ma dernière invention: des cookies sans farine et sans beurre. j'ai simplement mis de la poudre d'amande. j'ai utilisé l'huile de coco, le sirop d'agave et le bicarbonate de sodium de smartfooding ( vous bénéficierez de 10 % de remise sur votre première commande avec le code 25568903 ). suivez-moi pour la recette ... temps de préparatio
Moelleux au citron et petits suisses

Moelleux au citron et petits suisses

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Ce dessert est tout simplement divin pour ceux qui aiment le citron. j'ai incorporé des petits suisses dans ce gâteau pour plus de moelleux et pour remplacer le beurre. j'ai fait cuire mon dessert dans mon omnicuiseur pour plus de moelleux mais je vous indique comment faire cuire dans un four traditionnel. j'ai utilisé le moule rosace guy demarl
Moelleux au citron et petits suisses

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salade d'endive aux noix et raisins secs

Salade d'endive aux noix et raisins secs

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Pour : 2 personnes préparation : 15 minutes cuisson : aucune ingrédients : - 2 endives - 1 c. à s. de raisins - quelques cerneaux de noix - 2 c. à s. de vinaigre - 2 c. à s. d'huile de noix - 2 échalotes - 1 c. à s. de ciboulette ciselée - 1 c. à c. de miel liquide - 1 c. à c. de moutarde - sel, poivre préparation : 1. eplucher les écha
Gâteau Reine des Neiges - saveur chocolat framboise avec sucre coloré

Gâteau reine des neiges - saveur chocolat framboise avec sucre coloré

Elodie Gaillard Elodie Gaillard
J’ai réalisé ce gâteau à la demande de ma fille, fan de la reine des neiges ! je débute dans la décoration en pâte à sucre, il faudra donc m’excuser pour l’aspect général. mais très bon en tout cas ! petit conseil, il faudra préparer les gâteaux et faire le garnissage la veille, pour gagner du temps le jour j, sur la décoration.
crevettes caramélisées à la moutarde

Crevettes caramélisées à la moutarde

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 5 minutes ingrédients : - 200 gr de crevettes décortiquées - 4 c. à s. de vin blanc - 1 c. à s. de moutarde à l'ancienne - 1 c. à s. de miel - 1 c. à c. de sauce soja - sel, poivre préparation : 1. diluez la moutarde dans le vin. 2. dans une poêle, faîtes revenir les crevettes dans l
Gateau aux fingers et maltesers

Gateau aux fingers et maltesers

Elodie Gaillard Elodie Gaillard
Un beau gâteau plein de générosité pour les gourmands et amateurs de chocolat… ingrédients pour 12 personnes : pour le biscuit chocolat noir 8 œufs 180 g de beurre mou 150 g de poudre d’amandes 370 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 200 g de chocolat noir pâtissier 156 g de farine 5 g de levure chimique
Gâteau damier au chocolat - décor de Pâques

Gâteau damier au chocolat - décor de pâques

Elodie Gaillard Elodie Gaillard
Je vous propose une nouvelle recette spécial « pâques », avec mon biscuit phare, que j’utilise pour tous mes weddings cake. le damier donne un bel effet auprès de vos invités. j’ai décidé de partir sur une couleur un peu flash pour rester dans les couleurs de mon ruban, et de pâques. vous pourrez sans problème, choisir votre couleur,
Les corniottes du Morvan...essai pas vraiment transformé !

Les corniottes du morvan...essai pas vraiment transformé !

lapoelequirit lapoelequirit
J'ai découvert ces "corniottes " du morvan chez michelle, le pas-à-pas est sur son blog, en plus d'être rigolotes elles ont une histoire : il s’agit d’un petit chausson en pâte brisée, en forme de tricorne qui est fourré d’une crème au fromage blanc et au comté . selon la légende les corniottes auraient été inventées par les relig
Hachis Parmentier

Hachis parmentier

chezmel chezmel
Je fais généralement ce plat avec des restes de pot au feu, mais aussi des boulettes de viande. vous pouvez toujours utiliser du bifteack haché à la place. la recette en vidéo : recette d'hachis parmentier et de boulette de viande #restedepotaufeu ingrédient : - 1,5 kg de pomme de terre - 500 gr de viande - 200 gr d'endives - gruyère râpé
roulés de poulet, bacon et chèvre frais

Roulés de poulet, bacon et chèvre frais

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 4 blancs de poulet - 8 tranches de bacon - 300 gr de chèvre frais - 1 boîte de petits pois - 3 c. à s. de moutarde - 2 c. à c. d'huile d'olive - 30 gr de beurre - sel, poivre préparation : 1. ouvrez les blancs de poulet. etalez le fromage de chèvre frais. roule
Tortilla à la raclette

Tortilla à la raclette

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Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes ingrédients : - 8 oeufs - 2 pommes de terre - 8 tranches de charcuterie - 8 tranches de raclettes - sel, poivre préparation : 1. mélanger les oeufs dans un saladier. 2. faîtes cuire les pommes de terre. puis les couper en cubes. 3. ajouter les pommes de terre cuite à l'omelette.
Muffins banane, coco & chocolat

Muffins banane, coco & chocolat

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Voici une petite création simple et saine puisqu'elle ne contient pas de sucre blanc. ce sont des muffins à la banane avec de la noix de coco et des pépites de chocolat. temps de préparation: 10 minutes temps de cuisson: 20 minutes de cuisson pour réaliser 9 muffins, il vous faudra: 300 g de banane soit environ 2 belles bananes 30 g d'huile de
Cookies extra moelleux aux noisettes et raisins, façon mie Caline

Cookies extra moelleux aux noisettes et raisins, façon mie caline

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Voici une nouvelle version de ma recette fétiche de cookies extra moelleux ! par contre, comme déjà conseillé, il faut respecter les ingrédients à la lettre ! il faudra prévoir, aussi, au moins 2h de réfrigération dans votre timing… ingrédients pour 25 à 30 cookies : 280 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuill
cake méridonial au chorizo

Cake méridonial au chorizo

chezmel chezmel
Pour : 8 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 45 minutes ingrédients : - 3 oeufs - 12,5 cl de lait - 100 gr de gruyère râpé - 150 gr de farine - 1 sachet de levure - 10 cl d'huile - 15 tranches de chorizo - 1 poivron - 1 boule de mozzarella - sel, poivre préparation : 1. dans un saladier, battre les oeufs en omelette. 2. y incorporer
Tarte au camembert

Tarte au camembert

Chris Andco Chris Andco
Cette tarte est vraiment parfaite pour constituer un repas vite préparé accompagnée d'une salade verte et de crudités. pour six personnes, il vous faudra : pour réaliser la pâte brisée: 200 g de farine 100 g de beurre 60 g d'eau 1 pincée de sel bien mélanger tous les ingrédients à la main afin d'obtenir une pâte homogène ou dans le bol
Bagel au Pastrami

Bagel au pastrami

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Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 5 minutes ingrédients : - 4 bagels - 200 gr de pastrami - laitue - 2 tomates - 1 oignon - cornichon aigre doux - mayonnaise préparation : 1. couper les pains bagels en deux dans le sens de l'épaisseur. les toaster au grille pain. 2. tartiner de mayonnaise les parties basses des bagels. 3. po
nouilles chinoises aux crevettes et lait de coco

Nouilles chinoises aux crevettes et lait de coco

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 30 minutes ingrédients : - 250 gr de nouilles chinoises - 500 gr de crevettes décortiquées - 200 gr de noix de saint-jacques - 1 poireau - 50 cl de lait de coco - sel, poivre - ciboulette préparation : 1. faire revenir les crevettes, les noix de saint-jacques et le poireau que vous aurez co
cake aux poivrons et au thon

Cake aux poivrons et au thon

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Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 40 minutes ingrédients : - 150 gr de farine - 3 oeufs - 1 poivron - 1 boîte de thon - 1 sachet de levure chimique - 100 gr de gruyère râpé - 10 cl d'huile d'olive - 10 cl de lait préparation : 1. dans un saladier, battez les oeufs. ajoutez la farine, la levure chimique et le sel. 2. incor
Vermicelles de riz aux poivrons et crevettes

Vermicelles de riz aux poivrons et crevettes

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Ce plat de vermicelles de riz aux poivrons et crevettes régalera 4 personnes et est très facile à réaliser. temps de préparation: 10 minutes temps de cuisson: 10 minutes pour 4 personnes, il vous faudra: 250 g de vermicelles de riz 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 2 càs d'huile d'olives 400 g de crevettes 10 cl de sauce soja cette rece
Bowl cake pomme kiwi à la cannelle

Bowl cake pomme kiwi à la cannelle

chezmel chezmel
Pour : 1 personne préparation : 10 mi,utes cuisson : 5 minutes ingrédients : - 1 oeuf - 40 gr de flocons d'avoine - 3 c. à s. de lait 1/2 écrémé - 2 c. à s. de compote de pomme - 1 kiwi - 1 c. à c. de cannelle - 1 yaourt nature préparation : 1. mélanger dans un bol l'oeuf, le lait et la compote. 2. ajouter la les flocons d'avoice, mélang
Terrine aux 2 poissons: Saumon et Colin

Terrine aux 2 poissons: saumon et colin

Cuisine Belle et Fine Cuisine Belle et Fine
Pour un moule à cake de 25 x 7 cm 500 gr de filets de colin 150 gr de filet de saumon 2 blancs d’œufs 125 gr de crème épaisse entière 2 échalotes 2 belles cas de persil émincé 2 pincées de sel et une de poivre four à 170° mixez ensemble le colin et les échalotes pelées mixez à nouveau pour bien incorporer les blancs à la masse de p
crevettes à la sauce thaï

Crevettes à la sauce thaï

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 25 minutes cuisson : 20 minutes préparation : - 500 gr de crevettes - 4 c. à s. d'huile - 2 gousses d'ail - piment en poudre - 1 oignon - 2 poivrons (rouge/vert/jaune) - 25 cl de lait de coco - 1 jus de citron - 1 c. à c. de cassonade - 1 c. à c. de gingembre en poudre - 1 c. à s. de basilic ciselé - 1 c. à
burger sauce au poivre

Burger sauce au poivre

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes ingrédients : - 4 pains à hamburgers - 4 steacks hachés - 2 oignons - 8 tranches de bacon - 8 tranches de fromage - sauce aux poivre - sel, poivre préparation : 1. epluchez et émincez les oignons, les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile, une fois translucides, arr
sandwich thon crudités

Sandwich thon crudités

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : aucune ingrédients : - 1 baguette - 200 gr de thon - 2 tomates - 1/2 concombre - laitue - 4 oeufs pour la sauce : - 1 jaune d'oeuf - 15 cl d'huile d'arachide - 10 gr de moutarde - sel, poivre préparation : 1. couper les tomates et le concombre en fines tranches. ciseler la laitue. 2. faire bo
BEURRE DE CACAHUETE, AVEC THERMOMIX PEANUT BUTTER HOME MADE

Beurre de cacahuete, avec thermomix peanut butter home made

Amal Fetouni Ghaddar Amal Fetouni Ghaddar
Beurre de cacahuete, avec thermomix peanut butter home made la recette du beurre d’arachide maison avec le thermomix. une recette facile, simple et délicieuse. sans conservateur et produit chimique. une recette que j'ai prise du site thermomix. auteur: amal type de recette : beurre arachide cuisine :libanaise temps de préparation:10 minutes po
Gateau chocolat guimauve très girly

Gateau chocolat guimauve très girly

Elodie Gaillard Elodie Gaillard
Ce gâteau ayant eu un grand succès pour halloween, je l’ai réalisé, de nouveau pour mon anniversaire, avec une version plus girly ! ingrédients pour 12 à 15 personnes : pour le biscuit 8 œufs 180 g de beurre mou 150 g de poudre d’amandes 370 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 200 g de chocolat noir pât
Gateau monstre chocolat et guimauve

Gateau monstre chocolat et guimauve

Elodie Gaillard Elodie Gaillard
Un grand merci à « amuse bouche » pour cette recette. je me suis juste permis d’utiliser mon biscuit phare, que j’utilise pour tous mes weddings cake. ce gâteau a eu un grand succès auprès de mon entourage : très gourmand !!! la petite particularité, qui a beaucoup plu, est ma crème au beurre salé. a vous de tester j ingrédients pour
Clafoutis poire chocolat healthy

Clafoutis poire chocolat healthy

Les petites idées culinaires de Chris Andco Les petites idées culinaires de Chris Andco
Un bon clafoutis poire chocolat pour se faire plaisir qu'avec des produits sains pour la santé. je me suis inspirée de cette recette trouvée sur le site plat et recette par ici . j'ai fait cuire mon clafoutis à l'omnicuiseur pour qu'il soit encore plus fondant. temps de préparation: 15 minutes temps de cuisson: 50 minutes à l'omnicuiseur ou 4
wrap au jambon et kiri

Wrap au jambon et kiri

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : aucune ingrédients : - 4 wraps - 4 tranches de jambon blanc - 4 kiri - salade - sel, poivre préparation : 1. tartiner les tortillas avec le kiri, saler et poivrer. 2. répartir quelques morceaux de salade verte. 3. ajouter la trancher de jambon blanc. 4.enrouler le tout et découper en deux p
Kit sos gourmandise - Riz soufflé, carambar et chamallows

Kit sos gourmandise - riz soufflé, carambar et chamallows

Elodie Gaillard Elodie Gaillard
Je vous propose ce nouveau kit « sos gourmandise ». c’est une recette que je réalise depuis un moment, mais je me suis dit « pourquoi ne pas la proposer en version kit ! ». il faut que je vous prévienne cependant, ces bouchées sont très additives ! la recette de ce kit est en plus très simple, et pourra très bien être réalisé par un
Un velouté en trompe-l'oeil.....comme un cappucino !

Un velouté en trompe-l'oeil.....comme un cappucino !

lapoelequirit lapoelequirit
Que voyez-vous ? une crème café, chocolat au lait, chantilly, cacao ? perdu ! c'est un velouté de châtaignes comme un cappuccino, si, si, vous ne me croyez pas et bien je vous donne la recette sans perdre une minute. pour 6 personnes 15mn de préparation 35mn de cuisson 400 gr de châtaignes cuites (sous vide ou en bocal) 2 oignons 25 gr de beu
KIPFERL A LA VANILLE OU BREDELE ALSACIENS

Kipferl a la vanille ou bredele alsaciens

Amal Fetouni Ghaddar Amal Fetouni Ghaddar
Kipferl a la vanille ou bredele alsaciens le mot kipferl veut dire croissant, des biscuits ou des bredelé alsaciens aux amandes de christophe felder, similaires aux biscuits tchèques les vanilkové rohlicky qui sont plus goûteux. une recette que j’ai piqué de chef assia qui l’a prise de samar. auteur : amal type de recette :bredelé cuisine
Crème de bananes au citron vert et copeaux de chocolat

Crème de bananes au citron vert et copeaux de chocolat

Cuisine Belle et Fine Cuisine Belle et Fine
Une recette toute simple pour un dessert léger et fruité et vite réalisé en 5 minutes... avec un robot ou un petit mixer. convient parfaitement pour le soir, la banane riche en potassium, en sucres naturels et en fibres permet de mieux dormir… peu calorique avec du fromage blanc à 0 % pour 2 personnes : 1 banane mure 1 yaourt nature ou 1 fro
SABLE DE NOËL DELICIEUX

Sable de noël delicieux

Amal Fetouni Ghaddar Amal Fetouni Ghaddar
Sable de noël delicieux noël est là et les préparatifs en plein essor, mes enfants adorent tous les gâteaux qui sont en rapport avec noël. les cookies, les sablés, les biscuits et le pain d’épice. cette recette est du blog gourmand sucred’orgeetpaind’épice.fr auteur: amal type de recette : sablé cuisine : française temps de prépar
EXTREME CHOCOLAT CHOCOLAT COOKIES

Extreme chocolat chocolat cookies

Amal Fetouni Ghaddar Amal Fetouni Ghaddar
Extreme chocolat chocolat cookies des cookies aux trois chocolats extrêmement moelleux et super délicieux. une recette d’un blog américain, mais ces cookies sont justes une tuerie pour ceux qui aiment le chocolat. auteur: amal type de recette : cookie cuisine : américaine temps de préparation: 20 minutes temps de cuisson:10 à15 minutes pour
Kit SOS Apéro Graines de courge et papaye séchée au sarrasin

Kit sos apéro graines de courge et papaye séchée au sarrasin

Elodie Gaillard Elodie Gaillard
Je vous propose ce nouveau kit « sos apéro ». ces saveurs originales m’ont été proposées par une internaute que j’ai mis à contribution. je me suis également inspirée d’une recette de biscuit de « la cuisine de bernard ». une petite idée simple pour faire des petits cadeaux à moindre cout… ingrédients pour 1 kit d’environ 20
Apéritif à base de pommes de terre

Apéritif à base de pommes de terre

Cuisine Belle et Fine Cuisine Belle et Fine
Voilà juste une idée de plus pour faire des « canapés apéritifs » avec un support qui change du pain, de la biscotte ou autre… je ne donnerais pas de proportions, mais mon conseil est de prendre des petites pommes de terre afin d’avoir des bouchées pas trop grosses…. (plus élégant à déguster !) donc peler les pommes de terre et les
Paupiettes de veau sucrées / salées ... un délice !!

Paupiettes de veau sucrées / salées ... un délice !!

Chris Andco Chris Andco
Voici la recette que je viens d'inventer ce weekend avec les graines sèches de mon partenaire gula et le vin blanc de mon partenaire la villageoise , ce sont des paupiettes de veau sucrées / salées. ce plat de résistance peut parfaitement convenir pour les fêtes de fin d'année. pour régaler 5 personnes, il vous faudra : 5 paupiettes de veau
Purée aux 4 saveurs

Purée aux 4 saveurs

Les petites idées culinaires de Chris Andco Les petites idées culinaires de Chris Andco
Un bon plat de purée aux 4 saveurs: pomme de terre, patate douce, topinambour et carotte ... un régal pour ce temps automnal. j'ai fait cuire ma purée dans mon omnicuiseur vitalité pour garder toutes les vitamines et les nutriments de mes légumes mais je vous indique comment la faire cuire autrement. recette pour environ 10 personnes temps de
Cakes pop salés jambon fromage

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Elodie Gaillard Elodie Gaillard
Je vous propose une nouvelle variante de la recette de « c’est maman qui l’a fait »… un grand succès auprès des petits comme des grands ! ingrédients pour 35 à 40 cakes pop : 4 œufs 200 g de farine 16 cl de lait 13 cl d’huile neutre type huile de tournesol 1 sachet de levure chimique 240 g de jambon blanc (de préférence fumé) 140
Cakes pop salés saumon fumé et ciboulette

Cakes pop salés saumon fumé et ciboulette

Elodie Gaillard Elodie Gaillard
Un grand merci à « c’est maman qui l’a fait » pour cette recette. elle propose une version salée des cakes pop. une solution très originale de proposer une autre solution pour vos apéritifs à partager ! ingrédients pour 35 à 40 cakes pop : 4 œufs 200 g de farine 16 cl de lait 13 cl d’huile neutre type huile de tournesol 1 sachet de
gauffre choco banane

Gauffre choco banane

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 5 minutes attente : 1 heure ingrédients : - 20 cl de lait - 1 oeuf - 150 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 bananes bien mûres - quelques pépites de chocolat - 1 sachet de sucre vanillé préparation : 1. dans un saladier, mettez le jaune d'oeuf, le lait froid, la levure, le sucr
feuille de bricks au fromage

Feuille de bricks au fromage

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 10 minutes ingrédients : - 4 feuilles de bricks - 1 camembert - 3 c. à s. de miel - thym - 4 c. à s. d'huile d'olive - sel, poivre préparation : 1. coupez le camembert en 4 morceaux. déposez-les au centre des feuilles de bricks. salez et poivrez, effeuillez le thym et nappez de miel. 2. pl
cornets de bricks à la viande de grisons

Cornets de bricks à la viande de grisons

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 10 minutes ingrédients : - 4 feuilles de brick - 200 gr de fromage frais - 8 tranches de viande des grisons - 1 échalote - des pignons de pin - basilic frais - huile d'olive - sel, poivre préparation : 1. superposez les feuilles de brick et coupez les en 4 quarts. superposez-les, coupez les
Pancake à l'américaine

Pancake à l'américaine

Elodie Gaillard Elodie Gaillard
Une petite recette parfaite pour un petit déjeuner détente, ou un bon petit brunch ! ingrédients pour 15 à 20 pancakes : 2 œufs 2 cuillères à soupe de sucre 15 cl de lait 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 2 pincées de sel séparer les blancs des jaunes, et mettre les jaunes dans un saladier. fouetter les jaunes avec le
gratin de quenelles sauce aux aubergines mozzarella

Gratin de quenelles sauce aux aubergines mozzarella

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 1 heure ingrédients : - 4 quenelles - 1 boîte de tomates pelées en conserve - 1 c. à c. de sucre - 1 aubergine - 2 c. à s. de sauge fraîche - 1 boule de mozzarella - 40 gr de parmesan râpé - sel, poivre préparation : 1. dans une grande poêle, faire revenir les aubergines coupées en d
Concombre farcis au thon

Concombre farcis au thon

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : aucune attente : 1/2 heure ingrédients : - 1 concombre - 1 boîte de thon - 100 ml de mayonnaise maison - quelques brins de ciboulettes - piment d'espelette - sel, poivre préparation : 1. taillez les tronçons de taille égale, creusez à l'intérieur avec une petite cuillère. 2. préparez l
club sanswich au poulet

Club sanswich au poulet

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes ingrédients : - 12 tranches de pain de mie - 2 tomates - 4 oeufs - 2 escalopes de poulet - chorizo - laitue - mayonnaise - sel, poivre préparation : 1. faîtes cuire les 2 escalopes de poulet à la poêle avec un peu d"huile. salez et poivrez les. une minutes avant la fin de cuisso
tartinade de sardine, parmesan et tomate

Tartinade de sardine, parmesan et tomate

chezmel chezmel
Pour : 2 personnes préparation : 10 minutes cuisson : aucune ingrédients : - 1 boîte de sardine à l'huile d'olive - 1 tomate - 40 gr de crème fraîche épaisse - 30 gr de parmesan - 1 c. à s. de persil frais - 1 c. à c. d'huile d'olive - jus de citron - sel, poivre préparation : 1. mixer les sardines avec la crème fraîche, le parmesan. y
Mini gaufres crème fouettée au citron et saumon fumé

Mini gaufres crème fouettée au citron et saumon fumé

Elodie Gaillard Elodie Gaillard
Une petite recette bien sympa à partager à l’apéritif, ou à proposer en entrée… ingrédients pour 16 mini-gaufres : pour les gaufres 3 œufs 15 cl de lait 3 cl d’huile neutre 125 g de farine 5 ml de levure chimique soit environ ½ paquet 2 ml de sel poivre (facultatif) 2 moules à mini gaufres pour la crème fouettée citron 40 g de sain
Tomates farcies au poulet et tofu fumé

Tomates farcies au poulet et tofu fumé

Les petites idées culinaires de Chris Andco Les petites idées culinaires de Chris Andco
Afin que mes tomates farcies soient moins grasses, je les ai fourrées avec du poulet et du tofu pour apporter du moelleux. cette innovation originale a bien plu. suivez-moi pour la recette ... recette pour 5 tomates farcies temps de préparation: 20 minutes temps de cuisson: 50 minutes à l'omnicuiseur ou 40 minutes dans le four traditionnel duré
Spaghettis au poulet et au pesto

Spaghettis au poulet et au pesto

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 10 mintes ingrédients : - 250 gr de spaghetti - 4 c. à s. d'huile d'olive - 4 blancs de poulet - 2 c. à s. de pesto - 200 ml de crème fraîche - parmesan râpé - feuille de basilic - sel, poivre préparation : 1. faire cuire les pâtes "al dente". 2. chauffer l'huile d'olive à feu moyen d
Pizza au chèvre, miel et noix

Pizza au chèvre, miel et noix

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 1 pâte à pizza - 4 c. à s. de crème fraîche épaisse - 1 bûche ce chèvre - 200 gr de lardons - 2 tomates - quelques noix - miel liquide - huile d'olive - herbes de provences - poivre - roquette préparation : 1. préchauffez le four à 240°c. 2. etalez la pâ
sablé breton aux framboises et ganache chocolat blanc

Sablé breton aux framboises et ganache chocolat blanc

Elodie Gaillard Elodie Gaillard
Encore un peu de framboises pour clore le chapitre été ! j’aime trop les framboises… et avec du chocolat en plus, c’est hummmm ! ingrédients pour 8/10 personnes : pour le sablé breton 60 g de jaunes d’œuf (soit environ 3 jaunes) 120 g de sucre 150 g de beurre mou 200 g de farine 10 g de levure chimique (soit 1 sachet) 2 pincées de fle