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Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...

Elodie Gaillard

Articles : 489

Depuis : 04/08/2014

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Chamallows aux pommes super légers et sans sucre ajouté !

15 mars 2026

Cette recette circule sur les réseaux depuis plusieurs mois… j’ai forcément voulu tenter l’expérience ! ultra simple et avec seulement 2 ingrédients ! en plus, pour ceux qui le souhaitent, c’est une petite gourmandise qui peut être proposé à bébé 😊 ingrédients : 300 g de pommes épluchées 20 g de gélatine eplucher les pommes

Gaufres légères sans lactose

17 mai 2026

Merci à @elisabeth loncke pour cette recette. une recette pour se faire plaisir sans complexe… de plus, cette recette est sans lactose, et peut-être également sans gluten. et vraiment ultra rapide à préparer… le plus long est d’attendre qu’elles cuisent ! ingrédients pour une dizaine de gaufres : 200 g de flocons d’avoine (sans glut

Faux mage aux noix de cajou et gomasio

15 mars 2026

Cela fait presque 1 an maintenant, que je me suis rendue compte que j’étais intolérante au lactose… pas toujours simple dans le quotidien, surtout pour une amatrice de fromage ! j’ai déjà testé quelques recettes, mais elles restaient sans saveur… je trouve que cette recette a un goût agréable et intéressant (même si cela ne remplac

Biscuits apéro anti-gaspi au fromage

17 mai 2026

Parfois compliqué de trouver une autre recette pour ne pas gâcher les blancs d’œuf inutilisés. et pas envie non plus, de passer des heures à préparer des macarons, ou autres. j’ai découvert cette recette ultra simple qui peut se proposer à l’apéritif… vous pourrez adapter cette recette, en fonction de votre quantité de blancs d’

Tartinade de chou-fleur aux épices

15 avr. 2026

Un peu de diversité pour l’apéro… une tartinade au chou-fleur, avec une pointe de citron et sans crème pour plus de légèreté… vous pourrez accompagner ce dip avec de bons gressins italiens, des morceaux de foccacia ou encore de petites tartines grillées. ingrédients : 400 g de chou-fleur cuit 1 cuillère à café de purée de noisette

Riz au lait ultra rapide au cookeo

15 mai 2026

Les enfants avaient envie de riz au lait, mais pas envie de mettre trop de temps et surtout de surveiller la casserole en continu 😊 j’ai trouvé cette recette pour cookeo… ultra rapide et super simple ! royal ! nous préférons le déguster sous forme de gâteau de riz, avec une texture un peu plus épaisse, mais j’ai mis les 2 possibilit

Biscuits ultra chocolat sans beurre

15 avr. 2026

Je remercie « fernanda nicotra » pour cette recette. je recherchais une recette de biscuits super gourmands (mais sans beurre pour éviter le lactose). vraiment super bons, faciles à préparer et ils se conservent 1 semaine sans problème. ingrédients pour une 20aine de biscuits : 2 œufs 260 g de farine 80 g de sucre 30 g de cacao en poudre no

Cake saumon fumé et ciboulette aux blancs d'oeufs

3 janv. 2026

Après ma cuisine de fête, il me restait plusieurs blancs d’œufs non utilisés. que faire sans repartir pour 2h de cuisine ?! un cake salé uniquement aux blancs d’œufs. simple, et anti-gaspi ! je me suis permise de faire une version sans lactose, mais cela pourra être replacé par de la crème liquide classique. ingrédients : 6 blancs d

Muffins anti-gaspi bananes et chocolat

14 mars 2026

Je ne sais pas vous… mais à la maison, les bananes finissent toujours par murir +++ dans le panier de fruits ! voici ma recette anti-gaspi pour ne pas jeter vos bananes trop mûres. et en plus, ces muffins sont super moelleux et se conservent très bien pendant plusieurs jours… ingrédients pour une 12aine de muffins : 250 g de farine 1 cuill

Cookies aux pois chiches et pépites de chocolat

14 mars 2026

Cela faisait un moment que je voyais cette recette sur les réseaux... et c’est chose faite ! même ma grande, qui n’aime pas les pois chiches, a adoré !!! de plus, super healthy et parfait pour les allergiques ou intolérants. ingrédients pour une 15aine : 265 g de pois chiches (soit une moyenne boite) 130 g de beurre de cacahuètes 50 g de