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Tags associés : gastronomie, cuisine, food, foodies, restaurant, resto, recette

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12/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Quenelles gratinées aux champignons et jambon

chezmel

15 févr. 2022

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 30 minutes ingrédients : - 4 quenelles - 120 gr de champignons de paris - 100 gr de gruyère râpé - béchamel - 2 c. à s. de moutarde à l'ancienne - 2 tranches de jambon préparation : 1. mettre les quenelles dans un plat à gratin. 2. eparpiller dessus les champignons et le jambon coupés

Rillettes de jambon à la moutarde à l'ancienne

Cuisine Belle et Fine

11 févr. 2022

Et voilà une petite tartinade facile et pratique de plus pour l’apéro ! 2 tranches de jambon à l'os (100g) 80g de fromage frais type saint môret 1 cuillères à café de moutarde à l'ancienne 1/2 cuillère à café de moutarde de dijon 4 cornichons 1 cuillère à soupe de ciboulette du poivre ôter la couenne et le gras du jambon. couper les

Boulette de viande épicée à l'italienne

chezmel

31 janv. 2022

Pour : 4 personnes préparation : 25 minutes cuisson : 25 minutes ingrédients : pour les boulette : - 500 gr de boeuf haché - 1 tranche de pain de mie - 1/2 oignon - 1 gousse d'ail - 1 oeuf - 2 c. à s. de parmesan râpé - 1 c. à c. d'origan - 1 c. à c. de piment en poudre - sel, poivre pour la sauce tomate : - 30 cl de coulis de tomates - 1 c

Croques-brocolis (reblog)

Les Papilles de Karen

30 janv. 2022

Voici des croques sains et gourmands dont le pain est remplacé par une galette de brocoli. a l'intérieur, on retrouve le jambon ainsi que le fromage et une touche de tomate pour la forme ;-) j'étais plutôt septique sur les galette mais franchement, on s'est vraiment régalé. mon mari m'en a de suite redemandé ! une belle idée à la fois orig

Palets de légumes (poireaux, pommes de terre et carottes)

Elodie Gaillard

23 janv. 2022

Toujours à la recherche de nouveau repas végétarien, pour mes petits bouts. j’ai trouvé cette recette qui est idéale pour le soir accompagné de riz par exemple, ou pour accompagner une viande d’une manière un peu sympa. ingrédients pour 12 palets : 300 g de carottes soit environ 5 à 6 carottes moyennes 300 g de pommes de terre soit env

Sauce aux anchois et aux herbes pour viande rouge

Elodie Gaillard

22 janv. 2022

Je cherchais une recette un peu originale, pour changer des accompagnements classiques. quand j’ai découvert cette recette, elle m’a paru un peu farfelu, tout comme vous peut-être ! mais je vous assure que tous les ingrédients ensemble se marient très bien. et pas d’inquiétude sur la texture du départ également, cela se transforme en b

Courgettes sautées au chorizo et aux amandes

Cuisine Belle et Fine

22 janv. 2022

Un accompagnement de courgettes haut en couleur et en saveur parfait pour mettre en valeur poissons ou viandes et possible aussi en plat unique. par personne : 150g de courgettes 15g de chorizo 15g d’amandes pelées 1/2 gousse d’ail sel et poivre couper en dés les courgettes et en tout petits dés le chorizo. chauffer de l’huile d’olive da

Muffins framboises et chocolat blanc sans sucre ni beurre

Les petites idées culinaires de Chris Andco

21 janv. 2022

Vous me croyez si je vous dis que je n'ai jamais mangé de muffins aussi moelleux ?? c'est pourtant la vérité ! je vous conseille de les manger bien frais, ils n'en seront que meilleurs. recette pour 10 muffins temps de préparation: 15 minutes temps de cuisson: 20 minutes durée totale: 35 minutes pour réaliser 10 muffins, il vous faudra: 3 œu

Velouté de brocolis et tartine de roquefort

Elodie Gaillard

15 janv. 2022

Une petite recette du soir (ou pas), super simple. très végétal, mais avec une touche de gourmandise qui change tout ! si vous aimez le roquefort, ce fromage apporte une touche de saveur au velouté, mais libre à vous de le remplacer par le fromage à tartiner de votre choix. pour mes enfants, j’ai fait leur tartine avec du saint moret… ing

Spaghettis aux crevettes et champignons

Elodie Gaillard

15 janv. 2022

Pour changer un peu des plats de pâtes habituels, je vous propose cette petite recette terre et mer. a la maison, cela a eu un grand succès auprès des grands comme des petits ! cela m’a permis de tester pour la 1ère fois des spaghettis plats 😊 mais libre à vous de faire cette recette avec d’autres pâtes… ingrédients pour 4 personnes

Brochettes apéro : chorizo, ananas, sauce teriyaki

Cuisine Belle et Fine

8 janv. 2022

Pour 12 brochettes apéritives : 1 petite boîte d’ananas en tranches (4 tranches) du chorizo (de quoi faire 16 rondelles) 1 càs de sauce teriyaki 1 càs de miel 1 càs du jus d’ananas en boîte four à 180°c dans mes petites boîtes d’ananas, il y a 4 tranches, pour cette recette je n’ai utilisé que 2 tranches sortez vos tranches d’an

Soupe de lentilles

chezmel

6 janv. 2022

Recette facile et rapide à faire, avec des restes de lentilles aux saucisses ... soupe de lentillesn'hésitez pas à commenter et à vous inscrire à ma chaîne pour suivre mes aventures, ça fait toujours plaisir et ça m'encourage à continuer.... a bientôt pour de nouvelles saveurs.

Rose des sables à l’orange confite

Cuisine Belle et Fine

3 janv. 2022

D’habitude je fais les roses des sables tout simplement avec des pétales de maïs (corn flakes), du chocolat et des pépites de sucre, mais cette fois ci, j’ai changé la base des roses et voulu les rendre encore plus gourmandes en y ajoutant un bon goût d’orange qui se marie tellement bien avec le chocolat noir. pour une trentaine de roses

Porc effiloché ou pulled pork

Elodie Gaillard

31 déc. 2021

J’ai testé cette recette pour mon mari, qui n’arrêtait pas de me parler de ça 😂 cette recette est originaire des etats-unis, et se nomme très exactement « pulled pork ». très facile, cette viande pourra accompagner les burgers et bagels… mais il faudra de la patience, cependant, car le temps de cuisson est très long. ingrédients p

Compote pomme châtaigne pour bébé

Elodie Gaillard

31 déc. 2021

Cette compote automnale pourra être proposée à bébé à partir de 18 mois. je cherchais un peu d’originalité de saveurs, et malgré votre réticence, peut-être, cette compote a un peu goût sucré très sympa. je vous suggère de plus la déguster lors du déjeuner ou goûter, car elle est un peu plus riche en amidon. pour plus de facile, j

Poulet hérisson sauce champignons

Cuisine Belle et Fine

19 déc. 2021

Voilà une cuisson et une présentation originale du poulet….. pratique aussi car les 5 minutes de finition de cuisson du poulet et de sa garniture peuvent se faire au dernier moment. pour 2 personnes : 2 suprêmes de poulet de l’huile de tournesol 1 oignon ciselé 1 gousse d’ail écrasée 1 càc de farine 1 càc de concentré de tomates 100g

Sandwich suédois au saumon et sauce yaourt

chezmel

12 déc. 2021

Pour : 2 personnes préparation : 15 minutes cuisson : aucune ingrédients : - 4 pains suédois - 2 tranches de saumon - 12 rondelles de concombre - 2 tomates - 1 yaourt grec - 1 c. à c. d'aneth - 1 pincée de sel - poivre - 2 pics préparation : 1. pour la sauce : mélanger le yaourt avec l'aneth. assaisonner avec le sel et poivre. 2. montage : s

Sablé cacao ultra simple

Elodie Gaillard

10 déc. 2021

Me voici de retour avec cette recette toute simple… super facile à faire avec les enfants, pour noël ou pas 😃 ils accompagneront à ravir une petite tasse de thé ou de chocolat chaud. je vous laisse les tester. vous serez conquis ! ingrédients pour 20 à 30 biscuits : 150 g de beurre demi-sel mou 125 g de sucre glace 10 g de sucre vanillé

Croustillant de sardines aux légumes

Cuisine Belle et Fine

1 déc. 2021

Une jolie présentation pour déguster des sardines en boîte, facile à réaliser et sublimée par un croustillant de chapelure grillée. toutes les couches de ce mille feuille peuvent se préparer à l’avance. pour 2 personnes : 2 petites pommes de terre (environ 150g) 2 sardines (si elles sont grosses sinon 3 petites) 1 citron 1 oignon 3 càs

Cookies moelleux sans sucre ni beurre

Les petites idées culinaires de Chris Andco

20 nov. 2021

Impossible de passer à côté de ces cookies sans sucre ni beurre ... un vrai delice !!! en plus, on peut en manger sans culpabiliser car ils sont très peu caloriques !! pour ceux qui font ww bleu, il faudra compter 2 spl par cookie. vous pouvez retrouver ma vidéo sur mon compte tiktok, c'est par ici . temps de préparation: 10 minutes temps de

Gâteau pain perdu poire chocolat

chezmel

28 oct. 2021

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 25 minutes ingrédients : - 4 pains au lait - 2 poires - 75 gr de chocolat noir - 1 c. à s de confiture de citron - 1 c. à s. de cassonade - 50 gr de vergeoise brune - 20 cl de crème liquide - 10 cl de lait - 15 gr de beurre - 2 oeufs préparation : 1. faîtes chauffer le beurre et la casson

Clafoutis de tomates mozzarella

chezmel

21 oct. 2021

Pour : 4 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 500 gr de tomates cerises - 250 gr de mozzarella - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 c. à s. d'huile d'olive - 1 branche de thym - 1 c. à s. d'origan - quelques feuilles de basilic - sel, poivre préparation : 1. préchauffez le four à thermostat 6 (1

Croquants aux amandes

Cuisine Belle et Fine

18 oct. 2021

Fan de ces petites bouchées, je vous donne cette recette ultra facile : c’est le robot patissier qui fait pratiquement tout ! pour une trentaine de croquants : 150g de sucre 2 œufs 150g d’amandes entières 150g de farine 50g d’amandes effilées pour la décoration (facultatif) four à 180°c dans le bol du robot, fouetter pendant 15 minutes

Gâteau au yaourt super croustillant !

Elodie Gaillard

2 sept. 2021

En cette rentrée, quoi de mieux qu’un gâteau au yaourt en toute simplicité, pour accueillir les enfants à la sortie de l’école. ma petite touche personnelle est de mettre de l’huile de noisette, qui apporte son petit goût en plus ! et bien sûr, un moule bien beurré qui apporte un super croustillant. je vous ajoute, également, à la f

Terrine de lotte à la tomate

chezmel

30 août 2021

Pour : 6 personnes préparation : 30 minutes cuisson : 50 minutes ingrédients : - 1 kg de lotte - 5 oeufs - 50 gr de concentré de tomates - 10 cl de crème fraîche - 1 c. à c. de quatre épice - 1 bouquet de ciboulette - 1 sachet de court bouillon - sel, poivre préparation : 1. dans une casserole, faîtes bouillir un litre d'eau, ajoutez le sa

Tartare de thon rouge au wakamé

Elodie Gaillard

18 août 2021

J’adore les tartares de poisson 😍 je vous propose cette version contemporaine aux saveurs asiatiques. pour les plus réticents, le wakamé apporte une petite touche supplémentaire très agréable par son croquant, et son goût iodé. ingrédients pour 2 personnes : environ 250 g de thon rouge frais 3 cuillères à café de sauce soja (salée)

Tarte tatin aux abricots

Elodie Gaillard

18 août 2021

La tarte tatin classique est toujours un succès, mais pourquoi pas la varier un peu avec des fruits d’été. l’abricot apporte une côté acidulé très frais, qui est très agréable. ingrédients pour 6 personnes : 750 à 800 g d’abricots (pas trop mûrs) 75 g de beurre 25 g de miel 50 g de sucre de canne 1 pâte brisée à dérouler outil

Poivrons grillés en toute simplicité !

Elodie Gaillard

16 août 2021

J’adore cette recette 😍😍😍 en ce moment, je la fais tout le temps car super simple et très savoureuse. en plus, c’est le moment d’en profiter car ces poivrons accompagnent, en toute fraicheur, vos apéritifs ou barbecues. les poivrons cuisent uniquement dans leur sucre naturel, donc super light car aucun ajout de matière grasse. don

Virgin mojito

Elodie Gaillard

16 août 2021

On peut dire qu’il s’agit de mon cocktail préféré 😍 et cette version sans alcool est d’autant plus rafraichissante, je trouve, et peut se boire sans modération… cependant, si vous le souhaitez, vous pourrez remplacer le dosage de jus de pomme par du rhum blanc. ingrédients pour 1 verre : 60 ml de sirop de sucre de canne environ 15 f

Tarte tatin aux tomates cerises

Elodie Gaillard

16 août 2021

Cela fait un moment que je voulais tester une tarte tatin salée. pourquoi ne pas profiter des bons légumes d’été ?! vraiment très savoureuse seule… elle pourra aussi être agrémentée de feuilles de basilic, de copeaux de parmesan ou bien encore de tranches de mozzarella. ingrédients : 300 g de tomates cerise 1 pâte brisée à dérouler

Bonbons maison au sirop d'érable

Elodie Gaillard

16 août 2021

Je remercie « cinqfourchettes » (https://cinqfourchettes.com/) pour cette recette super simple et avec seulement 3 ingrédients… je me suis juste permise, de modifier très légèrement les dosages pour un goût de sirop d’érable plus intense 😉 que du sucre naturel… aucun additif ou conservateur… quoi de mieux pour se faire plaisir

Curry d'aubergine

chezmel

12 juil. 2021

Pour : 2 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 25 minutes ingrédients : - 1 aubergine - 1 tomate - 1 poivron - 2 gousses d'ail - 2 échalotes - 1 c. à c. de graine de coriandre - 1 cm de gingembre frais - 1 feuille de laurier - 50 ml de lait de coco - huile d'olive - sel, poivre préparation : 1. laver l'aubergine, la tomate, et le poivro

Minis fondants au chocolat coeur coulant ou croquant chocolat blanc

Elodie Gaillard

5 juil. 2021

J’ai trouvé cette super recette très rapide et très chocolatée ! merci à rachel-cuisine.fr, pour cette réalisation… ingrédients pour environ 40 minis fondants : 4 œufs 100 g de sucre 100 g de beurre 80 g de farine 100 g de fromage blanc 200 g de chocolat noir environ 100 à 150 g de chocolat blanc (soit un carré de chocolat blanc pour

Mini tartes tatin

Elodie Gaillard

2 juil. 2021

J’ai réalisé ce dessert, parmi d’autres mignardises, pour le baptême de mes 2 derniers enfants… je remercie « le sot l’y laisse » pour cette super recette, car elle a beaucoup plu à mes convives… je me suis juste permis, de l’adapter très légèrement, pour la dé-sucrer un peu et la simplifier ! comme toutes les autres mignardis

Mousse d’asperges

Cuisine Belle et Fine

30 juin 2021

Une mousse très onctueuse, au bon goût d’asperge, que l’on peut agrémenter d’un râpé de jambon ou de miettes de crabe... pour 3 personnes : 200g d’asperges blanches ou 1 bocal d’asperges blanches (200g net égoutté) 1 œuf 100g de mascarpone 1 càs de mayonnaise sel et poivre facultatif : du râpé de jambon ou des miettes de crabe

Sablé breton à la framboise

Elodie Gaillard

28 juin 2021

J’ai réalisé ce dessert, parmi d’autres mignardises, pour le baptême de mes 2 derniers enfants… il s’agit d’un de ceux qui a eu le plus de succès, car la framboise amène beaucoup de fraicheur et le sablé toute la gourmandise attendue. une petite mignardise aux saveurs d’été très agréable avec sa mousse légère. pour la petite

Guacamole maison au citron vert

Elodie Gaillard

21 juin 2021

Le guacamole est une de mes tartinades favorites pour l’apéritif… je vous propose cette version plus acidité que l’original, car j’adore le citron vert ! je vous suggère, également, de rajouter quelques gouttes de tabasco vert qui apporte un réel petit plus… ingrédients pour 6 à 8 personnes : 2 avocats bien mûrs 1 sachet de mélan

Sauce tomate maison ultra simple

Elodie Gaillard

21 juin 2021

C’est une recette très simple et vraiment rien à voir cette sauce accompagnera à merveille des pâtes tout simplement, mais aussi des boulettes de viande par exemple. ingrédients pour un bocal d’environ 700 g : 2 boites de 400 g de pulpe de tomate 1 à 2 gousse(s) d’ail en fonction de la taille 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile d

Tartare de saumon coriandre et fruits de la passion

Elodie Gaillard

21 juin 2021

Pour ma part, un délice à chaque fois… présentation originale pour l’apéritif ! pour un peu plus de pep’s, je vous propose de rajouter un peu de purée de piment… mais ce n’est pas pour tous les palets 😁 ingrédients pour 6 personnes : 300g de saumon frais, sans peau et sans arêtes 4 fruits de la passion s’ils sont de la taille

Boulettes de gambas à la coriandre

Elodie Gaillard

20 juin 2021

Cette recette est vraiment une de mes favorites... très simple à réaliser et super goûteuse ! un régal... je vous propose d’ajouter un peu de purée de piment pour un peu plus de pep’s, mais il n’y a pas d’obligation bien sûr. je vous suggère, également, d’utiliser de l’huile de sésame pour cuire vos boulettes. j’adore cette

Flan aux courgettes

chezmel

16 juin 2021

Une recette simple et rapide à faire le flan aux courgettes. recette du flan de courgettesn'hésitez pas à commenter et à vous inscrire à ma chaîne pour suivre mes aventures, ça fait toujours plaisir et ça m'encourage à... a bientôt pour une nouvelle recette ...

Nouilles de riz aux crevettes et légumes

Les petites idées culinaires de Chris Andco

3 juin 2021

Vraiment délicieux ce plat de nouilles de riz aux crevettes, oignons et poivrons. c'est assez long à réaliser car les crevettes fraîches sont plutôt longues à décortiquer mais vraiment cela en vaut le coup !! temps de préparation: 50 minutes temps de cuisson: 25 minutes durée totale: 1 heure 15 pour régaler 6 personnes, il vous faudra: 50

Reblochon aux fruits secs et au carvi

Cuisine Belle et Fine

2 juin 2021

Pour déguster ce fromage de façon encore plus gourmande il vous faut : 1 reblochon (240g pour 6 personnes) bien crémeux 20g de raisins secs 2 figues sèches des graines de carvi sinon des graines de cumin commencer par réhydrater les raisins secs en les mettant dans un récipient avec un peu d’eau et les passer 30 secondes au micro onde. lais

Gâteau aux amandes de thibault geoffrey

Les petites idées culinaires de Chris Andco

8 mai 2021

J'ai testé le gâteau aux amandes de thibault geoffrey et je ne le regrette pas ... il est hyper moelleux, fondant et protéiné ! il a tout pour plaire ! c'est un petit gâteau que j'ai fait cuire dans le petit moule marguerite guy demarle. dans ce gâteau, c'est la compote de pommes qui remplace le beurre. pour ceux qui font le programme ww bleu

Nems au porc et crabe

Elodie Gaillard

1 mai 2021

J’adore la cuisine asiatique !!! je vous propose cette recette de nems très savoureuse, avec des nems croustillants à souhait ! les nems se congèlent très bien, ce qui me permet d’en préparer une bonne tournée et d’en avoir à disposition pour plusieurs repas… ingrédients pour environ 35 nems : 300 g d’échine de porc 100 g de crab

Gaufres salées jambon fromage

Elodie Gaillard

29 avr. 2021

Je fais souvent cette recette qui est très simple et super gourmande. il vous faudra juste un gaufrier ! dans cette version, je monte les blancs en neige, pour apporter plus de légèreté. cependant, si vous voulez gagner du temps, ou ne pas avoir de blancs en neige, les œufs mis entiers ne gâcheront pas la recette ! je fais, en général, cett

Petits cakes chèvre, patate douce & tomate

Les petites idées culinaires de Chris Andco

29 avr. 2021

Pour varier un peu les repas, j'ai réalisé ces petits cakes chèvre, patate douce et tomate que j'ai accompagnés de crudités pour faire un repas équilibré. un petit cake végétarien peut convenir pour une entrée ou 2 par personne pour un repas léger. temps de préparation: 20 minutes temps de cuisson: 20 minutes durée totale: 40 minutes p

Brochettes de magret de canard aux épices

Cuisine Belle et Fine

28 avr. 2021

Hormis une jolie présentation de ce plat, et un goût sublime, voici d’autres avantages qui me sont pratiques : tout peut se préparer à l’avance. on peut jouer sur les épices. la cuisson de 5 minutes au four au dernier moment est idéale et suffisante. pour 2 personnes : 1 magret de canard 1 càc de farine 1/2 càc de cumin moulu, gingembre

Crevette façon créoles

chezmel

23 avr. 2021

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 500 gr de crevettes roses - 1 gousses d'ail - 1 morceau de gingembre - 1 botte de persil - 1 boîte de lait de coco - le jus d'un citron - le jus d'une orange - julienne de carottes et courgettes - 1 c. à s. d'huile d'olive - sel, poivre préparation : 1. préparez

Curry d'épinards aux pois chiches

Elodie Gaillard

21 avr. 2021

Merci aux « recettes de julie » pour cette recette. il s’agit d’une recette vegan pleine de saveurs et de gourmandises… ingrédients pour 2 personnes : 125 g de riz basmati (cru) 250 g d’épinards frais 100 g de pois chiches (en conserve) 200 ml de lait de coco ¾ de cuillère à soupe de sauce soja (salée) 2 cuillères à soupe de curry

Salade de pâtes estivale au jambon cru, tomates et mozzarella

Elodie Gaillard

21 avr. 2021

Ca y est je suis de retour, après des vacances bien méritées… je vous propose une nouvelle salade pour continuer à profiter de l’été, autour d’un barbecue ou sur la plage ! ingrédients pour 6 personnes : 250 g de pâtes « torti » 2 sachets de billes de mozzarella soit environ 300 g 2 belles tomates 8 à 10 pétales de tomates séché

Echine de porc laquée à l'asiatique pour barbecue

Elodie Gaillard

21 avr. 2021

J’ai créé cette nouvelle rubrique « barbecue and husband », suite à l’acquisition d’un super barbecue par mon mari. avec les beaux jours qui reviennent, nous avons envie de tester plein de nouvelles recettes et de vous les partager… ce porc légèrement laqué apporte une note très asiatique au barbecue, qui est vraiment très sympa.

Mousse au chocolat légère sans oeuf

Elodie Gaillard

21 avr. 2021

J’ai découvert cette recette qui est vraiment au top, je trouve ! l’absence d’œuf donne une plus grande légèreté à cette mousse, tout en restant super gourmande. ingrédients pour 4 personnes : 85 g de chocolat noir 40 g de chocolat au lait 200 ml de crème liquide entière 100 g de lait entier (de préférence) billes de riz soufflé c

Petit gâteau de semoule orange & chocolat

Les petites idées culinaires de Chris Andco

19 avr. 2021

Ce gâteau n'a pas fait long feu à la maison ... tout a été mangé pour un goûter 😱 ma recette pour réaliser ce petit gâteau de semoule orange et chocolat est hyper simple et sans sucre ni beurre. ma famille l'a adoré !! une part de ce gâteau à la semoule comptera pour 5 sp pour ceux qui font le programme ww bleu. voici ma recette en vi

Compote pomme rhubarbe et fraise pour bébé

Elodie Gaillard

17 avr. 2021

Avec le retour des fruits d’été, j’avais envie de préparer une compote pleine de fraicheur. la rhubarbe est juste dosée pour que votre bébé ne soit pas trop surpris par l’acidité… et la fraise peut lui permettre de découvrir tranquillement les fruits rouges à partir de 12 mois. ingrédients pour environ 4 portions de 100 à 120 g :

Spaghettis de courgettes façon carbonara

Elodie Gaillard

17 avr. 2021

Je vous propose cette recette tout en légèreté et pourtant très gourmande. il vous faudra seulement un économe spécial, ou au mieux, comme moi, un robot pour réaliser des spaghettis de légumes. il sera possible de décliner cette recette en version végétarienne, en replaçant les lardons par des tomates séchées. ingrédients pour 2 pers

Club sandwich au poulet

chezmel

13 avr. 2021

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 10 minutes ingrédients : - 12 tranches de pain de mie - 2 tomates - 4 oeufs - 2 escalopes de poulet - 120 gr de chorizo coupés en rondelles fines - laitue - 8 c. à c. de mayonnaise - sel, poivre préparation : 1. faîtes cuire les 2 escalopes de poulet à la poêle avec un peu d'huile. salez

Poulet mariné pour barbecue

Elodie Gaillard

12 avr. 2021

Voici une marinade sympa que j’ai testée pour notre 1er barbecue de la saison. elle amène un vrai petit plus et donne une belle couleur. ingrédients pour 6 à 8 personnes : 16 pilons de poulet ou 8 cuisses marinade 2 cuillères à soupe de ketchup 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de miel 5 cuillères à soupe de sauce soj

Pesto rosso maison aux tomates séchées

Elodie Gaillard

11 avr. 2021

J’adore ce pesto qui est vraiment « tout terrain ». les tomates séchées apportent une saveur fraiche, tandis que le parmesan donne une belle gourmandise pour un équilibre parfait. et, en plus, c’est super simple ! après l’avoir goûté, vous n’en achèterez plus 🤩 ingrédients pour 1 pot de confiture environ : 130 g de tomates séc

Poke bowl au saumon façon sushi

Elodie Gaillard

11 avr. 2021

Le poke bowl est vraiment un repas que j’adore…toujours plein d’équilibre et de couleurs avec ces différents légumes. et, pour cette version, j’associe également mon goût pour la cuisine japonaise. j’espère qu’il vous plaira. ingrédients pour 4 personnes : riz à sushi 300 g de riz à sushi 525 g d’eau froide 45 ml de vinaigre