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La poêle qui rit

Déposer vos recettes, les traditionnelles,les régionales, les innovantes, les vites faites et pas chers ainsi que vos tours de main et pourquoi pas vos bonnes adresses. Venez rire avec la Poêle !

Gérée par Marie Aulait

Tags associés : cuisine, régionales, traditionnelles, pas chères, produits nouveaux, découvertes, bonnes adresses

30 blogs

1449 posts

23/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Panna cotta vanille sur son lit d'ananas caramélisé au miel et sésame

sotis

14 août 2017

Au départ j'avais envie d'une panna cotta et puis un ananas c'est invité, d'autre idées se sont greffées et finalement le sésame s'est imposé à la dernière minute. j'avoue que ces temps-ci j'ai tendance à vouloir mettre du sésame partout, une addiction passagère, ça va passer mais en attendant je me régale avec ces panna cotta toute do

Crème glacée à la camomille et au miel

sotis

12 août 2017

L'idée de cette glace me trotte dans la tête depuis un moment, depuis que je l'ai croisé sur pinterest, j'ai enfin pensé à acheter de la camomille, et j'ai refais mon stock de bon.. non d'excellent miel, j'étais donc parée à passer à l'action et surtout. j'ai fait une recette à ma sauce et je me suis régalée. c'est sur cette glace revie

Poulet à l'estragon et au sumac

sotis

11 août 2017

Comme souvent quand je n'ai pas d'idée pour cuisiner le poulet, je cherche l'inspiration dans mon livre "poulet et volaille" j'y trouve toujours l'inspiration. en faisant un petit mix avec une autre idée trouvée sur le net j'en suis arrivée à cette recette. pour 4 personnes 4 filets de poulet 1 citron (zeste et jus) 2 cuil à café de sumac 4

La mousse "vide frigo", fromage blanc, coulis de fraises....c'est bon !

lapoelequirit

8 août 2017

Un pot de 500 gr de fromage blanc c'est bon, c'est économique mais c'est lassant ! voilà ma réflexion devant le pauvre pot dans le frigo qui (il me semble) m'appelait de toutes ses forces péniblement contenues sous son couvercle. je ne souhaitais pas lui faire de la peine en l'ignorant, pas plus que j'envisageais sournoisement de l'envoyer vers

Les petites recettes de l'été : le temps des tartes : tartelettes couleurs et spirales

dix vins blog

8 août 2017

Voila des tartelettes légumes aussi belles que bonnes...elles vont plaire aux enfants et aux grands. idéales pour un apéro dînatoire, elles sont bon marché ( légumes de saison ) et faciles à préparer ! bref tout pour plaire ! mon panier pour 6 tartelettes 300g de pâte brisée 4 carottes 4 petites courgettes 2 petites aubergines 1 gousse d'

Crémeux citron, crumble, granité basilic et fruits frais de saison

Caro

3 août 2017

Un dessert frais et coloré un peu comme une tarte au citron déstructurée : un crémeux au citron, crumble, quelques fruits frais et une touche fraîche de granité au basilic... cela ne pouvait que nous plaire nous, les lemon addict. j'ai suivi l'idée de présentation mais il s'avère qu'une assiette creuse ou une coupelle cela faisait beaucoup

Trois idées...avec des abricots! vous allez vous régaler ! :)

sotis

3 août 2017

Aujord'hui j'ai la tête.. ou plutôt les papilles, dans les abricots. si j'adore manger les abricots tels quels soit pour finir un repas soit pour caler un petit creux en cour de journée, j'adore aussi le cuisiner à toutes les sauces. bien sur il y a les classiques comme la confiture d'abricot parfumée au thym il y a aussi les tartes comme ces

3 idées...avec des abricots

sotis

3 août 2017

Les petites recettes de l'été du blog : le temps des salades - salade aux fruits d'été

dix vins blog

25 juil. 2017

Miam que voilà une salade de fruits à tomber , idéal comme dessert et carrément divin accompagné d'une boule de glace ! mon panier pour 6 gourmands : - 2 oranges ( dont 1 pour le jus) - 1 orange sanguine - 2 bananes - 3 kiwis - 100 g de fraises - 100 g de cerises - 2 pommes - 1 melon - 1 citron - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 1 poi

Muffins aux pépites de chocolat en kit !

lapoelequirit

22 juil. 2017

Me revoici, me revoilà...l'épisode " aïe mes dents" étant terminé je reprends du service !j'ai reçu, il y a quelque temps, un joli paquet cadeau composé de spécialités bien alléchantes, et entre autres, ce sachet de préparation pour muffins aux pépites de chocolat. il n s'agit donc pas d'une recette, mais d'un assemblage, pour gourmandi

3 idées...de glaces {les basiques}

sotis

20 juil. 2017

Aujourd'hui on va réviser nos classique en ce qui concerne les glaces. c'est tellement bon les glaces maison et facile à faire en plus, et ne venez pas me dire que vous ne pouvez pas en faire parce que vous n'avez pas de sorbetière. dans ce cas il suffit de placez votre bac de glace au congel et de la remuez toutes les heures pour homogénéiser

Eau de sassy : rafraîchissante, détox et zéro calorie

Caro

17 juil. 2017

Depuis que j'ai adopté cette eau parfumée sur une idée de jackie, on m'en redemande tout le temps, et comme l'été est plutôt chaud c'est un vrai plébiscite, que ce soit ma famille ou mes amis, qui demandent avec envie "mon eau de concombre et comment on la fait". voici donc son secret, sachant que l'on peut garder et "refiler" le bocal, 2 ou

Tarte au cassis et sa chantilly au miel

sotis

15 juil. 2017

Voici donc le troisième défi proposé par le site cuisine addict qui nous propose de créer une tarte aux fruits d'été réalisée avec le cercle à tarte perforé "calisson" de buyer. après réflexion, beaucoup de réflexion et beaucoup de changement d'idées sur les fruits à utiliser, c'est finalement une récolte de cassis fournie par une c

Boulettes de viande menthe-citron

sotis

11 juil. 2017

En faisant le tri dans mes favoris sous l'onglet "recettes" j'ai retrouvé celle-ci que j'avais repéré chez gabrielle ma copinaute de "petite cuillère et charentaise" un blog génial plein de jolies recettes dont beaucoup sont d'origine sarde, en bref je me régale a chacune de ces publications. j'ai fais quelques modifications notamment en util

L'été s'ra chaud !

lapoelequirit

7 juil. 2017

L'été s'ra chaud l'été s'ra chaud,dans les t-shirts dans les maillots,l'été s'ra chaud l'été s'ra chaud,d'la côte d'azur à saint-malo,l'été s'ra chaudl'été s'ra chaud (e.charden) je l'espère pour vous tous !

Pizzettes au fenouil et houmous de carotte

sotis

7 juil. 2017

Et voila les pizzas dont je vous parlait avant-hier, bon appétit!!! pour 4 pizzettes 1 pâton de pâte à pizza(170g) 4 cuil à café de houmous de carottes 1 petit fenouil 1 cuil à café de graines de fenouil préchauffez le four à 225°c. divisez le pâton en 4 morceaux égaux, donnez-leur la forme d'une boule et étalez-les. déposez vos quat

Velouté froid de courgette menthe-coriandre avec une touche de boursin

Caro

4 juil. 2017

Le velouté de courgette est un classique qui peut se décliner chaud ou froid. l'été, servi froid en mise en bouche, allié à du chèvre ou du fromage frais, relevé d'herbes du jardin, il devient rafraichissant. les pignons torréfiés apportent la touche croquante, la menthe et la coriandre le parfument et le fromage la douceur onctueuse. un

Une revenante, la salade piémontaise !

lapoelequirit

1 juil. 2017

Mais au fait, a t-elle vraiment disparue...au profit de salades plus exotiques, plus "tendance", la piémontaise reste quand même une incontournable et elle supporte tout un tas d'ingrédients selon l'humeur, ce qui est aussi un bon vide-frigo ! je l'ai faite à partir de pommes de terre "en souffrance" et ensuite j'ai composé autour, pour un ré

Roulés de courgettes-mozza marinés à l'huile d'olive

Caro

30 juin 2017

Deuxième déclinaison de la thématique "courgette" des petits roulés de courgette crue au coeur de mozzarella marinés à l'huile d'olive et aux herbes pour une entrée apéritive fraîche réalisée rapidement mais qui doit mariner 24h. cette idée est extraite du dernier numéro de vital food, un magazine que j'achète régulièrement pour son

Les cocktails de l'été : viva cuba - floridita daiquiri et pina colada

elsapopin

30 juin 2017

Outre de magnifiques souvenirs et photos je vous ai rapporté de cuba quelques recettes de cocktails cubains ...attention pas de pâles copies, les vrais tels qu'ils se préparent de la havane à santiago ! el mojito, el cuba libre mais aussi el coco loco, la pinacolada, el floridita daiquiri et la limonade et il y en a foule d'autres à découvrir

Religieuses fraise-verveine

sotis

28 juin 2017

Ca faisait un moment que ces religieuses me trottaient dans la tête, en fait depuis ma petite escapade à paris l'an dernier on j'avais craqué pour une religieuse fraise verveine chez ladurée. comme je n'avais pas eu le temps de les faire l'été dernier j'ai patiemment attendu le retour de la saison des fraises pour me lancer. pour la crème p

Pudding à la banane

sagweste

25 juin 2017

Kikoo, voici une recette de pudding à la crème pâtissière trop bonne! c'est une auteure que j'aime beaucoup aurélie venem qui me l'a donnée hier, alors hop, je profite de 4 bananes bien mûres pour tester! __________ pour 6/8 personnes 4 bananes bien mûres 2 oeufs 45gr de farine une pincée de sel 50+100 +70gr de sucre (vanillé maison pour

Les cocktails de l'été : viva cuba - mojito l'original et le cuba libre

elsapopin

23 juin 2017

Outre de magnifiques souvenirs et photos je vous ai rapporté de cuba quelques recettes de cocktails cubains ...attention pas de pâles copies, les vrais tels qu'ils se préparent de la havane et à santiago ! el mojito, el cuba libre mais aussi el coco loco, la pinacolada, el floridita daiquiri et la limonade et il y en a foule d'autres à découv

3 idée..avec de la rhubarbe

sotis

22 juin 2017

Pour profiter à fond de la saison de la rhubarbe je vous propose aujourd'hui un petit échantillon de me recette a base de rhubarbe. on commence par une petite confiture de reine claude et rhubarbe, de qui donner un petit coup de fouet a vos petit dej hivernaux. après le petit dej, voila le dessert avec ce gâteau renversé à la rhubarbe et aux

Muffins à la groseille, amande et fleur d'oranger

sotis

20 juin 2017

Ah que j'aime le printemps, c'est le retour des fruits rouges, fraises, framboises, groseilles... et j'adooore ces petites baies acidulées alors j'en ai fait de muffins pour mettre du peps dans mon petit déjeuner!!! pour 12 muffins 250g de ricotta 225 de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 125g de sucre 4 cuil à soupe d'eau de fleur d'ora

Glace aux fraises rôties au vinaigre balsamique

sotis

17 juin 2017

J'ai trouvé l'idée sur pinterest, je l'ai un peu adaptée et je me suis régalée!!!! pour 500ml de glace 150ml de crème liquide entière 100ml de lait 125g de chocolat blanc 350g de fraises 3 cuil à soupe de vinaigre balsamique 1 grosse cuil à soupe de sucre lavez et coupez les fraises en morceaux, déposez les sur une plaque de four recouver

Rillettes de saumon.....aussi faciles que délicieuses !

lapoelequirit

12 juin 2017

Dans notre belle touraine, la palme-charcutière revient sans aucun doute à la rillette. on en trouve 2 sortes : celle de tours de couleur foncée car la viande est cuite dans sa graisse, et subit un rissolage vif en cours de cuisson.a l'inverse, celle du mans et de la sarthe est plus claire, la viande étant cuite lentement dans sa graisse à cha

Le p'tit lu...toute une histoire !

Amaryves

11 juin 2017

Je vous avais proposé, récemment, l'énigme du petit lu, une énigme rapidement résolue mais j'avoue que sans ma fille ces messages codés sur le biscuit me seraient toujours totalement inconnus.... en effet, les 4 petites "oreilles" du biscuit (petits coins que les gourmands mangent en premier) représentent : - les 4 saisons (pas celles de viv

Les petites recettes de l'été du blog : le temps des salades - salade du nord

elsapopin

6 juin 2017

Tout au long de juin je vous propose de découvrir de délicieuses salades traditionnelles, originales ou encore aux saveurs d'ailleurs. un seul conseil régalez-vous ! endive witloof et salade de trévise pour cette salade du nord colorée et délicieuse...facile à préparer elle sera idéale pour une entrée simple et fraîche . mon panier pour

Muffin aux myrtilles et chocolat blanc

sotis

6 juin 2017

Une envie subite de muffins au chocolat blanc et aux myrtilles s'est installée dans ma ptite tête après avoir vu plusieurs recettes du même genre sur la toile. alors forcement j'ai craqué et comme il me restait des myrtilles surgelées au congelo ben j'ai fais des muffins aux myrtilles voila voila!!!! pour 6 muffins 125g de ricotta 115g de far

Le gâteau battu picard (picard des hauts de france heiiiin)

lapoelequirit

3 juin 2017

Je ne vous propose pas une réalisation personnelle ( bien que certaines en usent parfois....), mais juste une bien belle spécialité picarde à partager ! il est impossible de poser le pied dans l'aisne, la somme*, l'oise sans trouver au détour de chaque boulangerie le gâteau battu . il ressemble à une toque côtelée, déborde de beurre et d'

Kanelbullar les brioches suédoise à la cannelle

sotis

26 mai 2017

J'ai fais ces célèbres brioches roulées suédoises avant de devoir vous abandonner car j'avais prévu de participer à la battle food organisée par kelly di blog" my pastry addiction". quand kelly a proposé ce thème autour de la brioche j'ai très vite eu envie de faire des kanelbullar qui me faisaient très envie à force de les voir se bala

Pause....

lapoelequirit

26 mai 2017

Pour quelques jours...ou plus ! en attendant, jetez un oeil sur de bons petits plats, faites-vous plaisir allez en découvrir d'autres en mettant un mot (poulet, lapin, fruits, flans, thermomix etc) dans la case "recherche", vous aurez forcément une recette qui s'affiche ! gaspacho de petits-pois (jf piège) les duchesses de pommes de terre pour a

Les petites recettes du blog : cake au saumon et salade de tomate- avocat

dix vins blog

23 mai 2017

Voici revenu le temps des beaux jours, des apéros dînatoires à l'ombre des tonnelles, des marronniers en fleurs....tout cela me rappelle mon enfance où dès les beaux jours nous mangions dans le jardin... cette semaine je vous propose un délicieux cake saumon accompagné d'une salade haute en couleurs et saveurs. mon panier pour 6/8 personnes

Panna cota bi-colore...aux fraises

lapoelequirit

19 mai 2017

J'ai craqué...j'ai craqué au marché pour une barquettes de fraises et bien sûr ce n'est pas une merveille, pas même un peu parfumées, assez fermes, quelques vertes bien cachées dans le fond, bref un achat compulsif regretté !le plus sage est de les changer de destination.....et comme je suis une "folle" de panna cotta, allons-y, ce sera un

Pizza de patate douces

sotis

16 mai 2017

Lors de ma dernière fournée de pizza j'ai eu envie de tenter d'en faire une à la patate duce, je crois que j'avais vu l'ide quelque part, mais ou? impossible de m'en souvenir pour le reste j'ai fais comme souvent confiance à mon imagination qui connait très bien mes gouts et mes petites faiblesses. pour 1 pizza individuelle 1 pâton de pâte

Brownie de la tite astrid, facile et super bon !

lapoelequirit

15 mai 2017

Il y a quelque temps j'avais grand besoin de réconfort, que je cherchais dans un brownie bien moelleux, bien "chocolateux" : c'est ma copinaute tite astrid ( elle n'a pas de blog, quel dommage ! ) qui est venue m'offrir ce réconfort et en même temps une bonne dose de culpabilité tellement c'est bon ! je vous offre sa recette comme elle me l'a o

Nouveau partenariat: la maison du bon café

sotis

14 mai 2017

Quand j'ai vu dans ma boite mail une proposition de partenariat provenant de "la maison du bon café" j'ai bien failli répondre que n'aiment pas le café je me voyait dans l'obligation de refuser ce partenariat. mais j'ai tout de même pris la peine de lire le mail jusqu'au bout ce qui m'a appris que non seulement "la maison du bon café" vendait

Tartelettes au chocolat et caramel

sotis

10 mai 2017

Quand j'ai fais ma tarte au chocolat et au cassis il m'est aussi venu l'idée de ces tartelettes et comme je suis gourmande, je n'ai pas résisté très longtemps avant de les faire. j'ai pris la recette de la chantilly au caramel dans le livre de christophe adam "caramel" et pour le reste j'ai laissé parler mon imagination!! pour 4 tartelettes p

Les petites recettes du blog : fondant aux framboises

dix vins blog

9 mai 2017

Chocolat noir framboise un duo des plus savoureux...a consommer sans modération !mon panier pour 4 personnes 125 g de chocolat noir 125g de beurre mou 10g de beurre pour le moule 80 g de sucre poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 barquette de 125g de framboises 2 gros œufs 40g de farine 1cuil a café de sucre glace préparation hacher le chocolat

Carrés crousti-moelleux aux fraises et amande

sotis

8 mai 2017

L'année dernière en fin de saison j'avais trouvé des caisses de 2 ou 3kg de fraises à un prix très avantageux et en plus les fraises étaient gouteuses alors forcement j'en ai ramené un chez moi!! je me suis alors lancer dans la confection de confiture, glaces et autre gourmandises d'on ces carrés moelleux inspirés d'une recette de mon livr

Mini artichauts à l'huile

sotis

5 mai 2017

En faisant mes couses je suis tombée nez à nez avec de tout petits artichauts trop mimi, ils m'ont faits de l'œil et j'ai craqué pourtant je ne suis pas une grande fan de ces légumes. j'ai cherché comment les cuisiner et j'ai naturellement fait un tour chez ma copine graziella chez qui j'ai trouvé mon bonheur. petite différence, au lieu de

Tarte au chocolat et aux fraises

sotis

3 mai 2017

Ma première tarte aux fraises de l'année je l'ai faite au chocolat. ben oui c'était mon dessert de pâques. un repas à l'improviste qui ne m'a pas laisser assez de temps pour faire un gros gâteau alors j'ai fais une tarte et comme les fraises commencent à remplir les étals je me suis laissée tenter et ce ne sont pas mes gourmands qui s'en s

Les petites recettes du blog : crème brulée chocolat-coco

dix vins blog

2 mai 2017

Hum, rien que d'y penser j'ai les papilles en ébullition...voici un délicieux dessert que petits et grands vont se disputer... mon panier pour 4 gourmands 150 g de chocolat noir 30 cl de crème liquide 30 cl de lait de coco 6 jaunes d'œuf 60 g de sucre en poudre 3 cuil à soupe de cassonade 1 cuil à soupe de noix de coco râpée. préparation c

One pan cookie chocolat-myrtilles

sotis

1 mai 2017

Depuis le temps que je bave devant les recettes de cookies géant il était temps que je vous propose ma version et surtout que je m'en régale. j'ai finalement craqué après avoir vu celui publié par del. bien sur j'ai adapté sa recette à mes envies et j'ai obtenu ce gâteau à l'apparence d'un gros cookie mais beaucoup plus moelleux, un déli

Les petites recettes du blog : recettes simplissimes : thé à la menthe et à l'orange et café aux épices

dix vins blog

25 avr. 2017

Deux délicieuses boissons, idéales pour un tea-time ou un café entre amis surtout si accompagnée de petits biscuits secs ! thé à la menthe et à l'orange mon panier pour six personnes 4 cuil à café de thé vert 1 orange non traitée 1 bouquet de menthe 15 morceaux de sucre 1,5l d'eau 1 cuil à soupe de fleur d'oranger. préparation faire bo

Glace à la cerise et fleur d'oranger

sotis

24 avr. 2017

En faisant le ménage dans mon congélateur j'ai retrouvé un paquet de cerises surgelées, et soudain j'ai eu envie de faire ma première glace de l'année, une glace toute douce et parfumée avec un peu de pep's. allez savoir pourquoi j'ai pensé a la fleur d'oranger, il y à des phénomènes inexplicables parfois. j'ai repris la recette de ma gl

Les petites recettes du blog : recettes simplissimes : sardines et pommes de terre vapeur

dix vins blog

18 avr. 2017

Voilà un plat tout simple, facile et peu cher et super bon ! mon panier pour 6 personnes 12 pommes de terre à chair ferme 3 boîtes de sardines à l'huile d'olive, 4200 g de fromage frais ail et fines herbes 1 cuil à soupe de crème fraîche épaisse 12 brins de ciboulette 2 échalotes sel et poivre à convenance préparation peler, laver et cui

Mousse chocolat au lait-noisettes monbana...un délice gourmand !

lapoelequirit

17 avr. 2017

Pas fan du chocolat au lait et pourtant après avoir goûté celui de chez monbana, je suis conquise. vite une petite mousse, et si vous n'avez pas tout mangé, je vous livre ensuite ce que vous pouvez encore faire avec : le reste, des griottines, et des biscuits à la cuiller....tout un programme ! la mousse choco-lait 170 gr de chocolat à cuisin

Les petites recettes du blog : recettes simplissimes : gateau au fromage blanc

dix vins blog

14 avr. 2017

Un dessert simplissime et surtout délicieux ! mon panier pour 6 gourmands 500g de fromage blanc à 0% de matière grasse 2 oeufs 60g de fécule de maïs 1 càs de sirop d'agave 1 gousse de vanille préparation préchauffer le four à 180°c ( th 6 ) fendre la gousse de vanille dans sa longueur et récupérer les graines en grattant avec la pointe

Les petites recettes du blog : recettes simplissimes : gâteau au fromage blanc

dix vins blog

14 avr. 2017

Un dessert simplissime et surtout délicieux ! mon panier pour 6 gourmands 500 g de fromage blanc à 0% de matière grasse 2 œufs 60 g de fécule de maïs 1 càs de sirop d'agave 1 gousse de vanille préparation préchauffer le four à 180°c ( th 6 ) fendre la gousse de vanille dans sa longueur et récupérer les graines en grattant avec la point

Moelleux amande/citron hufflepuff ou comment se la couler douce.

12 avr. 2017

Quatrième et dernier dessert des 4 maisons de poudlard (ouf!!! quelle idée à la c** j'ai eu là ^^), en l'honner de pouffsouffle ou hufflepuff en v.o. ce qui est beaucoup plus rigolo à dire.hufflepuff la maison des gentils, des travailleurs, des loyaux et de tous ceux qui n'avaient pas leurs places dans les autres maisons. le genre sympatoche q

Bouchées chocolat-citron vert

sotis

11 avr. 2017

Que serais pâques sans des bouchées au chocolat à croquer à l'heure du thé (ou du café selon les gouts de chacun!!) d'ailleurs que serais une journée sans un peu de chocolat à croquer avec une tasse de thé. j'ai trouvé cette petite recette dans un de mes petits bouquins et je me régale. pour 20 bouchées 125ml de crème liquide 125g de c

Les petites recettes du blog : recettes simplissimes : salade d'oranges à la cannelle

dix vins blog

11 avr. 2017

Avec le retour du beau temps je vous propose ce dessert tout simple à faire, bon marché et surtout rafraîchissant ( en plus d'être bon ). mon panier pour six gourmands - 6 grosses oranges 1 cuil à soupe rase de cannelle en poudre 5 cl d'eau de fleur d'oranger 2 cuil à soupe de sucre glace. préparation peler les oranges à vif et les couper e

Macarons chocolat-cassis

sotis

5 avr. 2017

Quand j'ai fais mes macarons à l'orange et fleur d'oranger pour le départ à la retraire de ma collègue, j'ai également fais ces macarons au chocolat et au cassis. ils ont eu autant de succès que les autres, il faut dire que la petite pointe d'acidité apportée par le cassis associée au chocolat noir à de quoi ravir les papilles. pour une t

Muffins pistache, petits nids pour pâques

lapoelequirit

4 avr. 2017

Pour notre zone (la b) les vacances de pâques se profilent dès samedi 8 avril, et les mamans, mamies, auront devant elles 15 grandes journées à occuper avec leurs bambins !pourquoi pas les mettre en cuisine et confectionner avec eux ces délicieux muffins" comme des nids" ?c'est simple, ludique et au final très gourmand.allez on y va ! pour 8/

Les petites recettes du blog : tarte de saison : tarte courgette et chèvre frais

dix vins blog

31 mars 2017

Voilà une tarte qui fleure bon le printemps. pour le chèvre le choisir de préférence chez un producteur ( amap, marché bio...), les courgettes bio ou non traitées de préférence c'est bien meilleur et pas si cher que ça. une délicieuse entrée pour un souper entre amis ou en famille. mon panier pour 4-6 personnes 1 pâte brisée 3 courgett

3 idées...de tiramisu de saison {hiver}

sotis

30 mars 2017

Il vous a plu mon tiramisu au miel avec sa poire pochée au safran??? j'en était certaine et comme je sais que vous ne résistez pas à cette gourmandise je vous propose une petite piqure de rappel autour des tiramisu de saison bien sur!! pour les fruits rouges on attendra encore un peu. allez on commence par un dessert chic avec se tiramisu au ch

Ketchup de carotte

sotis

29 mars 2017

J'ai retrouvé cette recette en faisant le ménage dans mes brouillons, je ne sais plus d'où m'est venue l'idée de faire un ketchup de carotte mais je me souvient qu'il était très bon, parfait pour accompagner les frites ou les burgers. ca change des tomates et ça permet de varier les légumes pour les petits accros au ketchup. pour 400g de ke

Les petites recettes du blog : tartes de saison : tarte aux asperges vertes

dix vins blog

28 mars 2017

Avec le retour du printemps, de beaux légumes de saison sont présents sur nos marchés : carottes, épinard, bettes, radis, chou, oignons nouveaux et, bien sûr, l'incontournable du printemps, celle que l'on attend tous : l'asperge ! je vous propose donc pour bien commencer ce printemps une tarte aux asperges vertes dont vous me direz des nouvell