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La poêle qui rit

Déposer vos recettes, les traditionnelles,les régionales, les innovantes, les vites faites et pas chers ainsi que vos tours de main et pourquoi pas vos bonnes adresses. Venez rire avec la Poêle !

Gérée par Marie Aulait

Tags associés : cuisine, régionales, traditionnelles, pas chères, produits nouveaux, découvertes, bonnes adresses

30 blogs

1449 posts

23/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Les petites recettes du blog: tarte poire à la crème de marron , farine de châtaigne

22 oct. 2019

Un dessert délicat et délicieux pour un quatre heures gourmand aux saveurs de l'automne. ( recette elle cuisine ) mon panier pour 4/6 gourmands pour la pâte sucrée 110 g de beurre 1 œuf 100 g de sucre glace 30 g de poudre d'amande 175 g de farine de blé 75 g de farine de châtaigne 1 pincée de sel pour la garniture 3 poires 30 g de sucre 200

Tarte aux blettes et aux olives

sotis

22 oct. 2019

Une collègue m'a donnée de blettes...bio...énormes...alors j'ai fais une tarte. j'ai trouvé l'idée dans un de mes petits bouquins, j'ai bidouillé une petite pâte et customisé un peu ma tarte et voila... pour 6 personnes pâte 160g de farine de sarrasin 40g de farine de blé 100g de beurre mou 50g d'eau 2 cuil à soupe de graines de pavot ga

Pain d'épices au chocolat - ig bas

La Renarde

21 oct. 2019

L'histoire de ce gâteau : nous avions prévu d'inviter du monde et nous n'étions pas sûr d'avoir suffisamment de dessert. je décide donc à l'arrache de faire un pain d'épices en bidouillant différentes recettes et finalement je n'ai pas eu le temps de prendre une photo du résultat... du coup vous avez juste des photos du rab qui me reste le

Banana bread marbré au chocolat

sotis

21 oct. 2019

Deux bananes un peu trop mûres dans le compotier, chic je vais pouvoir faire un banana bread. un petit tour sur pinterest pour trouver des idées et je décide de faire un banana bread marbré en mixant deux recettes déjà testées et approuvées depuis longtemps et voila de quoi se régaler sans culpabiliser. pour un cake 200g de farine de blé

Le caramel c'est pas toujours facile à réussir, mais là si !

lapoelequirit

21 oct. 2019

Vous ne pensez pas que j'allais vous oublier les gourmandes, même si j'ai troqué mon apn-cuisine pour mon apn-loisirs ! ce matin, une météo de ouf, pluie, vent et cela fait quelques heures que ça dure....vraiment peu d'envie de mettre le nez dehors, mais une petite envie de bien-être sucré se pointe en fin de matinée. pas de grandes idées,

Tarte rustique aux champignons, chèvre frais & chorizo - ig bas

La Renarde

19 oct. 2019

Une tarte très goûteuse et prête en environ 45 minutes, cuisson et réalisation de la pâte comprises ! (source : del's cooking twist) les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine d’épeautre t150 - 1 c à c de levure chimique - 8 cl d'huile d'olive - 12 cl d'eau tiède - sel > pour la garniture : - 1 oignon rouge - environ 100g de chor

Les petites recettes du blog : compote pommes poires maison

18 oct. 2019

Une bonne petite compote maison pomme-poire accompagnée de petits biscuits comme dans mon enfance pour le goûter...un régal d'antan à remettre au goût du jour pour les papilles des enfants et des parents ! mon panier pour 4 personnes 8 grosses pommes 4 poires 2 oranges 10 g de sucre vanillé 1 grand verre d'eau. préparation éplucher les pomm

Tarte aux poires, crème de marrons & noisettes

La Renarde

17 oct. 2019

Une très jolie tarte automnale qui m'a valu de nombreux compliments quand nous l'avons dégusté en famille. la crème de marron se marie très bien avec la poire et le petit croquant des noisettes torréfiées vient relever le tout. à tester ;) (source : del's cooking twist) les ingrédients > pour la pâte : - 220g de farine de blé t110 - 90g

Tajine aux légumes d'été - ig bas

La Renarde

15 oct. 2019

Une recette très parfumée, que j'ai déjà réalisée à deux reprises pour accompagner les boulettes de lentilles. on peut varier les légumes en fonction des saisons, et éventuellement servir l'ensemble avec de la semoule. les ingrédients pour 4 personnes - 1 oignon - 1 fenouil - 500g de courgettes - 2 poivrons - 1 aubergine - une boîte de t

Gratin d'orge, poireaux & potimarron

La Renarde

13 oct. 2019

Un gratin avec des belles couleurs automnales et plein de saveurs. parfait pour les températures actuelles qui se rafraîchissent progressivement :) les ingrédients pour 2 plats à gratin moyens (ou 4 personnes) - environ 350-400g d' orge mondé (3 verres à moutarde) - 2 poireaux - 1 potimarron (environ 440g ici) - 50g de chorizo - 3 gousses d'a

Linzertorte peu sucrée à la framboise

La Renarde

11 oct. 2019

Ma première linzertorte et j'en suis plutôt fière :) une pâte à tarte fine et croustillante, une couche de confiture peu sucrée et tout de même gourmande... miam ! ^^ (recette inspirée du livre desserts aux sucres naturels) les ingrédients > pour la confiture : - 250g de framboises surgelées - 3 c à s de sucre de bouleau - 1 c à s de gr

Tarte rustique aux tomates, chèvre frais & oignons caramélisés - ig bas

La Renarde

10 oct. 2019

Une très jolie recette, dénichée chez del's cooking twist, qui permet de profiter encore un peu des tomates du jardin. j'ai utilisé ma recette de pâte à tarte habituelle à l'épeautre complet et l'ensemble était très plaisant. l'association du petit goût de noisette de l'épeautre avec le sucré-salé de cette garniture est vraiment agré

Moelleux poires, amandes & sarrasin - ig bas

La Renarde

9 oct. 2019

Cette revisite de la tatin associe le bon goût du sarrasin avec la poire légèrement caramélisée. miam ! ^^ (source : recette inspirée du livre megalow food) les ingrédients > pour la pâte : - 150g de poudre d'amandes - 50g de farine de sarrasin - 50g de sucre de coco + un peu pour le moule - 1 c à c de levure chimique - 1 pincée de cannel

Quiche potimarron & parmesan

La Renarde

7 oct. 2019

Les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine d’épeautre t150 - 1 c à c de levure chimique - 8 cl d'huile - 12 cl d'eau tiède - sel > pour la garniture : - la moitié d'un grand potimarron (soit environ 900g) - 2 œufs - 10 cl de lait - 30g de farine d’épeautre t150 (à ne pas oublier, contrairement à moi ;p ) - 100g de parmesan râp

100e article - mi-cuit chocolat & figue - ig bas

La Renarde

5 oct. 2019

Une vraie gourmandise pour mon 100e article :) des mi-cuits au goût très fort en chocolat, peu gras, et très fondants. à tester d’urgence ^^ (source : mes irrésistibles recettes au chocolat) les ingrédients pour 14 mi-cuits - 300g de figues fraîches + 1 ou 2 pour la déco - 1 c à s d'extrait de vanille - 2 c à s de sirop d'agave - 2 c à

Gâteau loup blanc à la vanille

sotis

5 oct. 2019

Vous vous souvenez du layer cake renard que j'avais fais pour l'anniversaire de ma nièce??? (on va voir ceux qui suivent!!) je vous avais dis à l'époque que la petite sœur était fan de licornes, elle l'est toujours d'ailleurs!!! donc j'avais déjà prévu de faire une version licorne pour son anniversaire, surtout qu'il y quelques mois elle à

Boulettes de lentilles - ig bas

La Renarde

3 oct. 2019

De belles boulettes de lentilles, croustillantes à l'extérieur et bien moelleuses à l'intérieur. elles sont vraiment faciles à faire et permettent de recycler un reste de lentilles si besoin ;) (source : recette inspirée du livre megalow food) les ingrédients pour une vingtaine de boulettes - 150g de lentilles vertes - 1 feuille de laurier -

Sablés aux flocons d'épeautre - ig bas

La Renarde

1 oct. 2019

Une recette que j'ai bidouillé et réalisée avec plaisir avec ma fille de 2 ans :) ces sablés restent assez moelleux et ont un bon goût caramélisé grâce au sucre de coco. (source : magazine "gourmand, la meilleure façon de manger" n°431) les ingrédients pour une vingtaine de sablés - 100g de beurre mou - 100g de sucre de coco - 150g de f

Moelleux pamplemousse vanille

sotis

30 sept. 2019

Ohlala le temps file trop vite, la semaine dernière a été bien chargée, entre les imprévus du boulot, la préparation du gâteau d'anniversaire de ma nièce (et en plus elle sait ce qu'elle veux la petite!!!!), l'appareil photo en réparation, un projet couture qui demande pas mal de concentration...pour un peu je loupais notre rendez vous du

Wok de légumes verts & noix de cajou - ig bas

La Renarde

29 sept. 2019

Une recette qui permet de faire le plein de légumes verts, parfait pour un bon petit repas du soir. la qualité de la photo pourrait être meilleure, veuillez m'en excuser... (source : magazine "gourmand, la meilleure façon de manger" n°431) les ingrédients - 1 brocoli - 1 belle courgette - 1 poivron vert - 2 gousses d'ail - 2 c à s d'huile de

Quiche aux épinards, ricotta & menthe - ig bas

La Renarde

27 sept. 2019

Une jolie tarte qui n'a pas fait l'unanimité chez nous. personnellement j'ai bien aimé mais mon conjoint trouve que l'on sent trop la menthe et effectivement, ce goût est assez présent. pour convenir au plus grand monde, il faudrait peut-être réduire la quantité de menthe et ne pas hésiter à bien poivrer. (source : magazine "gourmand, la m

Gaufres aux fanes de carottes

sotis

27 sept. 2019

Vous vous souvenez de mes crackers aux fanes de carottes??? et bien voici une nouvelle recette pour utiliser les fanes de carottes, se faire plaisir et bien manger tout en faisant des économies c'est plutôt une bonne idée, non??? pour 8 gaufres (au four) 3 œufs 405g de lait 70g de farine de châtaigne 160g de farine de blé 1 sachet de levure c

Cake fondant au chocolat, noix & sarrasin - ig bas

La Renarde

25 sept. 2019

Un gâteau très agréable, qui nous a fait découvrir l'association chocolat/ sarrasin. le résultat est très moelleux, avec un petit goût supplémentaire de noix. miam ! (source : fondants de plaisir) les ingrédients - 75g de noix - 125g de chocolat noir (72%) - 120g de beurre - 3 œufs - 100g de sucre de coco - 60g de farine de sarrasin - 1 c

Les petites recettes du blog : bacalhau à braz, plat traditionnel portugais

24 sept. 2019

C'est juste délicieux pour qui aime le poisson et plus précisément la morue. plat typique portugais, il est facile à réaliser, de prix correct mais surtout c'est un plat complet qui devrait plaire à toute la famille. mon panier pour 4 personnes 600 g de morue 2 oignons coupés en fines rondelles 2 gousses d'ail coupées en rondelles 500 g de

Quiche sans pâte au potimarron

La Renarde

23 sept. 2019

La première recette automnale de cette année. la quiche a une texture toute douce, une belle couleur orangée, et l'ajout des olives donne un résultat original. bref, nous validons ^^ (source : clea cuisine) les ingrédients pour 4 personnes (avec un bel accompagnement, sinon plutôt 2-3 personnes) - 350g de potimarron - 2 œufs - 100g de chèvr

Quinoa façon risotto aux poireaux & parmesan - ig bas

La Renarde

21 sept. 2019

Encore une recette de risotto sans riz, ça devient presque une lubie ^^ le résultat est très fondant et riche en légumes :) (source : recette inspirée du livre megalow food) les ingrédients pour 2 personnes - 2 poireaux - 2 gousses d'ail - 120g de quinoa - 25 cl de bouillon de légumes - 5 cl de vin blanc - huile d'olive - parmesan râpé - p

Tarte tatin de tomates, olives & noix de cajou - ig bas

La Renarde

19 sept. 2019

Une recette très goûteuse mais que j'ai bien galéré à réaliser ^^. je n'ai jamais tenté de retourner cette tatin car il y avait beaucoup de liquide dans le fond du plat et de plus j'ai eu du mal à étaler la pâte. bref, l'esthétique n'est pas là mais le goût oui ;) (source : passion nutrition) les ingrédients > pour la pâte : - 100 g

Orge façon risotto à la tomate, poivrons & mozzarella - ig bas

La Renarde

17 sept. 2019

Un risotto sans riz et ig bas, grâce à cette belle recette très crémeuse et réconfortante. la petite touche citronnée est très agréable et originale :) (source : les secrets de la cuisine à ig bas) les ingrédients pour 6 personnes - 500g d'orge mondé - 1 oignon - 2 poivrons - 20cl de vin blanc - 1,5l de bouillon - 1 citron bio - 400g de

Pain au lait à la farine de sarrasin, figue et grué de cacao

sotis

16 sept. 2019

Petit délire boulangé du jour, un pain au lait format maxi à la farine de sarrasin agrémenté de grué de cacao, de graines de lin et de morceaux de figues sèches. ne me demandez pas comment j'en suis arrivée là, je n'en sais rien, c'est comme ça quand je laisse mes neurones culinaire prendre les commandes, ils n'en font qu'à leur tête. p

Gratin de haricots verts, fromage de chèvre & touche de menthe - ig bas

La Renarde

15 sept. 2019

Une recette qui permet d’accommoder différemment les haricots. l'association avec le fromage de chèvre et la menthe est vraiment agréable :) (source : clea cuisine) les ingrédients pour 3 personnes - 500 g de haricots verts - 200 g de fromage de chèvre frais - 3 œufs - 1 c à c de moutarde - 10 feuilles de menthe fraîche - 20 g d’amandes

Tourte niçoise courgettes & parmesan

La Renarde

13 sept. 2019

Cette recette est vraiment sympathique : la croûte de cette tourte est agréablement croustillante et elle cache une farce qui allie la courgette et le parmesan. miam ! (source : la cuisine bio du quotidien) les ingrédients > pour la pâte : - 300g de farine de blé t110 - 15cl d'eau - 6 c à s d'huile d'olive - une pincée de sel > pour la farce

Les petites recettes du blog : riz sauté ananas crevettes

13 sept. 2019

Un plat sucré salé, un poil exotique, de quoi mettre en émoi nos papilles...et pour une présentation originale, servez-les dans des petits paniers de bambou. original et savoureux ! mon panier pour six personnes 12 grosses crevettes roses 360 g de riz basmati 1 ananas victoria 2 tiges de citronnelle 3 c. à soupe d’huile d’arachide 1 c. à

3 idées...pour se régaler avec le chocolat dulcey

sotis

12 sept. 2019

Vous connaissez le dulcey??? ce chocolat blanc caramélisé né d'un oubli. c'est frédéric bau qui lors d'une démonstration à oublié son chocolat blanc au bain mari et qui à constaté qu'il avait changé de couleur et avait pris un goût délicatement biscuité et caramélisé. une erreur qui se transforme en délice on connaît bien ça en p

Gratin de courgettes façon courgettes farçies - ig bas

La Renarde

11 sept. 2019

Un plat complet, savoureux et plus rapide à faire que les courgettes farcies. nous avons beaucoup apprécié cette recette par chez nous :) (source : la cuisine bio du quotidien) les ingrédients pour 4 personnes - 300g de riz complet - 1.2 kg de courgettes (ici une énoooorme courgette de 1.6kg. je l'ai pelé et j'ai enlevé la plus grande partie

Les petites recettes du blog : le guacamole pour des apéros originaux !

10 sept. 2019

Le guacamole ( avocat oignons piments frais ) nous vient du mexique et peut se décliner de différentes façons pour les goûts de tous en voici 4 à essayer lors de votre prochain apéritif dînatoire ! régalez vous ! guacamole au piment d'espelette mon panier pour 4 personnes 2 avocats bien mûrs 1 petite tomate 1 petit oignon 1 citron vert 2 c

Rôti de veau au pesto de sauge et ses lingots confits

sotis

10 sept. 2019

Tout est partit d'une fiche recette trouvée au rayon boucherie de mon supermarché, j'ai aussitôt acheté un joli rôti de veau que j'ai congelé en attendant de trouver le temps de faire ma recette. j’attendais surtout que mon basilic repousse mais avec la canicule qui est passée par là j’attends toujours, du coup j'ai sortit mon rôti du

Moelleux au chocolat 5/5

La Renarde

9 sept. 2019

Une belle recette de marie chioca qu'elle a noté 5/5 : un moelleux bien chocolaté, avec un léger goût de noix de coco, une texture très agréable et une réalisation très facile :) (source : mes bons goûters du quotidien) les ingrédients - 180g d'huile de coco - 180g de sirop d'agave - 180g de chocolat noir à 72% - 1 c à s de whisky - 1 c

Défi cuisine septembre 2019 : la poire dans tous ses états !

lapoelequirit

6 sept. 2019

C'est reparti pour un nouveau mois créatif chez stéphane recette de...avec pour thème un fruit bien sympa qui même sorti des cuisines fait parler de lui ! - se fendre la poire : rire aux éclats, mais pourquoi la poire ? hihi, à cause de la caricature de louis-philippe, aux bajoues un peu distendues, donnant à son visage une forme de poire !

Les petites recettes du blog: omelette aux cèpes à la graisse d'oie

6 sept. 2019

Après l'omelette végan voici l'omelette traditionnelle..aux cèpes ( valable aussi pour des girolles, des trompettes de la mort ou des champignons de paris ) mon panier pour pour 4 personnes - 8 œufs - 500g de beaux cèpes - persil - ail - graisse d'oie ou de canard - sel et poivre préparation oter le les parties terreuses des champignons. les

Tarte salée aux figues, lardons & noisettes - ig bas

La Renarde

5 sept. 2019

Deux tartes sucrée/salée, pour profiter des figues du jardin. la pâte à tarte à partir de farine d'épeautre donne un rendu très croustillant et cela m'avait manqué (j'ai accouché donc je ne suis officiellement plus diabétique, du moins pour le moment alors j'en profite :) ). (source : tartes salées et sucrées - 50 recettes) les ingrédi

3 idées...pour se régaler avec des pêches

sotis

5 sept. 2019

Ah ils vont me manquer ces fruits d'été, la saison tire à sa fin alors profitons de ces délices jusqu'au bout du bout en faisant par exemple une tarte comme cette tarte-financier pêche et cannelle après la tarte, voici le cake aux pêche, noisettes et gingembre pour démarrer la journée du bon pied... et pourquoi ne pas aussi les boire ces d

3 idées...pour se régaler avec des pêches

sotis

5 sept. 2019

Miroir chocolat & framboise - ig bas

La Renarde

31 août 2019

Un anniversaire à fêter et on était une vingtaine. ni une ni deux, je sors le super livre de marie chioca "gâteaux et douceurs à ig bas" pour trouver une recette compatible avec mon diabète gestationnel. j'ai plus ou moins mélangé 2 recettes, doublé les quantités, enlever des œufs crus... bref, il y a des choses qu'il faudrait revoir (su

Sorbet fraise et framboise aux fleurs de cerisier et menthe poivrée

sotis

30 août 2019

Je crois bien que ce sera le dernier sorbet de l'été, chez moi les températures commencent à baisser, la grisaille refait son apparition et les soirées sont fraîches, alors à moins d'un retour en force de la canicule je vais ranger ma sorbetière jusqu'à l'année prochaine. j'avais un fond de barquette de fraise qui commençait à sérieuse

Sorbet fraise et framboise aux fleurs de cerisier et menthe poivrée

sotis

30 août 2019

Quiche aux oignons & au bleu - ig bas

La Renarde

29 août 2019

Une quiche délicieusement sucré-salé, ça ne se refuse pas (bon, sauf si on déteste le sucré-salé ^^). j'ai mélangé 2 recettes (pâte d'un livre et idée de base de la recette d'un blog) et j'ai bidouillé les quantités. je suis suffisamment satisfaite du résultat pour le partager :) (sources : la cuisine bio du quotidien, megalow food) l

Balade en creuse#2 un cuisinier dans mes bagages !

lapoelequirit

28 août 2019

Voilà c'est décidé, choisi, retenu....y'a puka 7 jours en creuse, avec 3 ados adultes, 2 chiens (petit et grand, style coton-tige et caranougat), quelques victuailles pour parer au plus pressé ( t'arrives toujours un samedi après-midi bien entamé), les bagages de la troupe...et le cuisinier rempli de promesses pour te faire exploser la balanc

Le mercredi des enfants : lundi retour à l'école ! mer

elsapopin

28 août 2019

Et voilà les vacances se terminent et déjà on prépare son cartable, ses livres, sa trousse, les cahiers, on vérifie que tout est ok, et fébrile on attend la rentrée de lundi : la nouvelle maîtresse ou le maître, les copains (ines )certains entreront à la grande école d'autres au collège...bref la grande aventure scolaire 2019-2020 c'est

Poêlée de courgettes à la crème & au curry - ig bas

La Renarde

26 août 2019

Une recette très simple et savoureuse. le goût du curry est bien présent et il agrémente agréablement les courgettes fondantes. j'ai servi ces courgettes avec des pâtes à la farine de pois chiche et de la salade verte. (source : légumes : ils vont vous surprendre) les ingrédients pour 2-3 personnes - 4 courgettes - 1 gousse d'ail - 20 cl d

Quiche aux 3 poivrons, fromage de brebis & lardons - ig bas

La Renarde

22 août 2019

Une recette pleine de saveurs et de couleurs. les poivrons, les lardons, le fromage de brebis qui a gratiné sur le dessus... miam, j'en remangerai bien un morceau ^^ (source : légumes : ils vont vous surprendre) les ingrédients > pour la pâte : (dans la recette d'origine c'est tout simplement une pâte brisée achetée) - 84g de poudre d'amande

3 idées... de tartes aux mirabelles

sotis

22 août 2019

Les mirabelles sont enfin de retour, c'est pas trop tôt!!! et en même temps leur arrivée marque la fin de l'été, des vacances.... tout de suite c'est moins amusant, mais bon ces petites billes de soleil sont tellement bonnes qu'on oublie très vite tout ça en les dégustant. en attendant de nouvelles recettes voici déjà un petit rappel des

Sorbet mirabelle

sotis

20 août 2019

Enfin les mirabelles sont arrivées chez moi, il faut dire qu'elles sont un peu longues à arriver dans mon fond de vallée. il se passe toujours au moins deux semaines entre le moment ou je commence à saliver devant les premières recettes qui fleurissent sur vos blog et celui ou je peux enfin m'en régaler. pour cette première recette et après

Tian ratatouille - ig bas

La Renarde

19 août 2019

Une belle ratatouille sans prise de tête : on coupe tous les légumes, on les place sur une plaque, on assaisonne et on laisse le four se débrouiller ^^ (source : la cuisine bio du quotidien) les ingrédients pour 4 à 6 personnes (selon l'accompagnement) - 1 belle courgette - 1 belle aubergine - 2 poivrons - 5 tomates - 1 gros oignon - 100g de p

Les petites recettes de l'été du blog : rapée stéphanoise et beignets d'aubergines

16 août 2019

Deux petites recettes, la première, découverte à mon arrivée à saint-etienne, est une des traditions culinaires de la cité stéphanoise, la seconde, que me faisait maman quand j'étais petite fille...profitez-en aujourd'hui c'est deux pour le prix d'une ! bon appétit ! rapee stephanoise mon panier pour 4 personnes 1kg de pommes de terre 6 œ

Glace au miel, thym et pignons caramélisés

sotis

16 août 2019

Et si je vous emmenais faire un petit tour dans la garrigue histoire de se détendre et d'écouter chanter les cigales. et tout ça juste en dégustant une petite glace au miel avec du thym et des pignons caramélisés, le bonheur tient a peu de choses... pour environ 1 litre 300 ml de crème entière liquide 200 ml de lait demi-écrémé 60g de su

Courgettes farcies à la polenta

sotis

13 août 2019

J'adore les légumes farcis et en bonne savoyarde j'ai toujours un paquet de polenta en réserve alors quand j'ai trouvé cette recette de courgettes farcies à la polenta dans un "saveur magazine" de l'an dernier j'ai forcément craqué. j'avais fais une première version, proche de celle du magazine l'année dernière mais elle ne m'avait pas don

Muffins citron vert-coco-noisette

sotis

12 août 2019

Cette semaine, mes petits dej sont un peu exotiques, mais je n'ai pas pu m’empêcher d'y ajouter des noisettes qui me faisaient les yeux doux dans leur bocal, du coup elles apportent un peu de croquant sous la dent qui vient contraster avec l'acidité du citron vert et le goût de la noix de coco pour 6 muffins 150g de farine 1/2 sachet de levure

Aubergines farçies à la crétoise - ig bas

La Renarde

10 août 2019

À l'origine c'est une recette que j'ai trouvé sur marmiton mais que j'ai pas mal bidouillé en évitant certaines étapes ou en changeant des quantités. le résultat est très savoureux, avec une petite note fraîche grâce aux feuilles de menthe :) (source : marmiton) les ingrédients pour 4 personnes - 4 belles aubergines - 500g de viande hach

Minis aubergines farcies

sotis

9 août 2019

Vous ne me ferez pas croire que vous n'auriez pas craqué vous aussi devant ces jolies, minis aubergines croquignolettes, dès que je les ai vu j'ai su ce qu'il fallait que j'en fasse, des farcis bien sûr. un peu petites pour des farcis à la viande, par contre elles sont parfaites pour des farcis végétariens à proposer en accompagnement qu'une

Cookies chocolat noir & petites graines - ig bas

La Renarde

7 août 2019

Les ingrédients pour une trentaine de cookies - 150g de farine de lupin - 140g de son d'avoine - 90g de sucre de coco + 20g de sucre de bouleau (ou comme préconisé dans la recette d'origine 130g de sucre de coco) - 3 c à s de graines de pavot - 3 c à s de graines de tournesol - 1/2 sachet de levure chimique - 120g de chocolat noir (pour moi un