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La poêle qui rit

Déposer vos recettes, les traditionnelles,les régionales, les innovantes, les vites faites et pas chers ainsi que vos tours de main et pourquoi pas vos bonnes adresses. Venez rire avec la Poêle !

Gérée par Marie Aulait

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1458 posts

23/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Pâtes au citron et poivre

Pâtes au citron et poivre

Comme je l'ai déjà dis, il y a milles et unes façons de cuisiner les pâtes et cette recette de pâtes au citron et au poivre entre dans mon top 3 des meilleurs recettes de pâtes, celles que je refais régulièrement elle rejoint les lasagne à la bolognese et les pâtes à la carbonara. J'ai trouvé cette recette chez Eda du blog "Un déjeuner
Gâteau à la compote de pomme, miel, crème de coco & fleur d'oranger

Gâteau à la compote de pomme, miel, crème de coco & fleur d'oranger

Voici un petit dessert tout simple mais qui fait son petit effet quand il arrive sur la table. La cuisson à la vapeur donne une texture très fondante à laquelle s’accorde parfaitement la crème. (Source : Bons gâteaux tout simples… mais qui en jettent !) Les ingrédients > pour la crème : - 40cL de crème de coco - 1 c à s d'eau de fleur
Confiture framboise cannelle et grué de cacao

Confiture framboise cannelle et grué de cacao

La semaine dernière je vous ai présenté une confiture de fraise à la cardamome, qui soit dit en passant est un pur régal... à l'occasion j'avais refais une partie de mon stock de confiture avec entre autre cette confiture de framboise parfumée à la cannelle et au grué de cacao. La cannelle et la framboise se marient parfaitement et les gra
Biscuits fourrés à la noisette & chocolat noir - IG Bas / sans lactose

Biscuits fourrés à la noisette & chocolat noir - IG Bas / sans lactose

Voici une idée de gourmandise pour le goûter, qu'il va peut-être falloir réserver pour dans quelques jours. Par ici, la canicule me fait fondre à l'idée même d'allumer le four ^^ Mais si vous avez la chance d'avoir un climat plus clément aujourd’hui, laissez-vous tenter par l'association classique et délicieuse du chocolat et de la noise
Tarte aux cerises, chocolat noir & tonka - IG Bas

Tarte aux cerises, chocolat noir & tonka - IG Bas

Tant que dure le temps des cerises, autant en profiter à fond. Et quoi de plus tentant qu'une belle tarte aux cerises, avec des fruits juteux et une bonne pâte ig bas ? ;) Les ingrédients > pour la pâte : - 125g de margarine - 150g de farine T115 d' épeautre - 100g de farine d'orge mondé - 1 pincée de sel - 3 c à s de sucre de coco - 2 cL d
Biscuit sablé vegan, chantilly à la coco & fruits rouges

Biscuit sablé vegan, chantilly à la coco & fruits rouges

La gourmandise du jour ? Ce délicieux sablé géant, surmonté d'une crème légèrement sucré et de beaux fruits d'été... On est proche de la décadence là n'est-ce pas ? ^^ (Source : Bons gâteaux tout simples… mais qui en jettent !) Les ingrédients > pour le sablé : - 250g de farine d'épeautre T110 - 50g de sucre de coco - 1 sachet de
Kougelhopf marbré au cacao & raisins secs - sans lactose

Kougelhopf marbré au cacao & raisins secs - sans lactose

Voici la touche de gourmandise de ce week-end, avec évidemment du... chocolat (on ne se refait pas 😉). Si vous n'avez pas de moule à kougelhopf, je suis sûre que cette brioche sera tout aussi délicieuse dans un moule à cake, en optant pour un temps de cuisson un peu plus long. Les ingrédients > pour le kougelhopf : - 20 cL de lait végéta
Mini - pizza roulé à la farine semi-complète

Mini - pizza roulé à la farine semi-complète

Je vous propose aujourd'hui de petites bouchées de pizzas, parfaites pour l'apéro mais aussi pour le repas de midi ou du soir. N'hésitez pas à varier les ingrédients, en fonction du contenu de votre frigo ou de votre placard ;) Les ingrédients > pour la pâte : - 400g de farine d'épeautre T110 - 20cL d'eau tiède - 7g de levure de boulanger
Des crêpes très très coco...

Des crêpes très très coco...

A noël dernier ma mère m'a offert un sachet de farine de coco. De temps en temps elle m'offre des ingrédients qu'elle ne connait pas et moi non plus d'ailleurs, charge à moi d'en faire quelque chose, j'adore ce genre de défis et j'adore ma maman qui pense toujours à moi quand elle découvre un produit ou quand elle goute un nouveau plat dans
Tarte à la rhubarbe, chocolat & meringue au cacao - sans lactose

Tarte à la rhubarbe, chocolat & meringue au cacao - sans lactose

Associer l'acidulé de la rhubarbe avec le sucré c'est un classique. Mais ajouter en plus l'intensité du cacao, ça c'est déjà plus original n'est-ce pas ? Et puis forcément, quand il y a du chocolat c'est toujours un plus selon moi ^^ (Inspiration pour la meringue : Dans la cuisine de Sophie) Les ingrédients > pour la pâte : - 300g de farin
Cookies granola aux fruits secs & chocolat noir - IG Bas / sans lactose

Cookies granola aux fruits secs & chocolat noir - IG Bas / sans lactose

Et si demain, vous vous laissiez tenter pour le goûter par ces cookies crousti-moelleux, qui rappellent le goût des barres de céréales ? Attention, ils sont un peu addictifs ;) (Inspiration : FatSecretFrance) Les ingrédients pour une quinzaine de cookies - 150g de flocons d'avoines - 80g de fruits secs (ici amandes, noisettes et pistaches) - 6
Cookies à la pomme séchée & aux noisettes - IG Bas / sans lactose

Cookies à la pomme séchée & aux noisettes - IG Bas / sans lactose

Ça faisait presque longtemps que je n'avais pas publié de recette de cookies, n'est-ce pas ? ^^ Cette recette est originale par sa composition : pas de chocolat (hé oui, j'y arrive parfois), des rondelles de pommes séchées qui apportent une texture différente, très peu de sucre ajouté... En bref, c'est une belle découverte :) (Inspiration
Soupe de fraises au basilic et à la badiane

Soupe de fraises au basilic et à la badiane

J'ai craqué et j'ai même pas honte, bon en même temps c'est pas dramatique et puis je revenais de vacances et j'avais besoin d'un peu de réconfort alors en faisant 2-3 courses vite fait j'ai craqué et j'ai délibérément fais un détour par le rayon presse de mon supermarché et j'ai acheté non pas 1 mais 2 magasines cuisine. Je vous le disa
Tajine de carottes aux citrons confits

Tajine de carottes aux citrons confits

J'avais des carottes qui sagement leur tour au fond du frigo, j'ai toujours des carottes au frais. en cas de fringales j'en croque une en guise de coupe faim, la plupart du temps elles finissent râpées en salade ou en accompagnement d'une viande mijotée. Cette fois j'ai eu envie de changer et de les cuisiner en tajine à ,la manière de mon taji
Filet de fera aux olives et citrons confits

Filet de fera aux olives et citrons confits

Cette recette de filet de fera aux olives noires et au citron confit est un dommage collatéral de mes pâtes à la carbonara. En effet en sortant mon livre "La cuisine de Roberta" de sa bibliothèque, je ne pouvais pas l'y remettre comme ça sans le feuilleter un peu au passage. C'est comme ça que vagabondant d'une page à l'autre je suis tombée
Chinois aux framboises & crème pâtissière au miel

Chinois aux framboises & crème pâtissière au miel

Si le cœur vous en dit, laissez-vous donc tenter par cette brioche moelleuse à souhait, douce et acidulée. Un goûter parfait ou un petit déjeuner délicieux en perspective... ;) (Inspiration pour la pâte à brioche : Saines gourmandises) Les ingrédients > pour la pâte à brioche : - 500g de farine d'épeautre T110 - 7g de levure de boulange
Cookies aux flocons d'avoine, raisins secs & chocolat noir

Cookies aux flocons d'avoine, raisins secs & chocolat noir

Je vous propose aujourd'hui une recette de cookies assez simples, avec des ingrédients classiques du placard. On mélange tous les ingrédients, un tour au four et hop, des cookies crousti-fondants parfaits pour le goûter ! ;) (Inspiration : Devenez l'expert mondial des cookies) Les ingrédients pour une vingtaine de cookies - 100g de beurre - 10
Briochette lapin diablotin à la farine semi-complète & sirop d'érable

Briochette lapin diablotin à la farine semi-complète & sirop d'érable

Pâques approche tout doucement et c'est l'occasion idéale pour tenter des recettes rigolotes avec les plus petits. Voici ici des brioches individuelles très moelleuses, qui doivent en théorie ressembler à des lapins mais leurs oreilles pointues ont aussi un petit côté diablotin ^^ (Inspiration : Saines gourmandises) Les ingrédients pour 12
Terrine d'aubergine au pesto

Terrine d'aubergine au pesto

Cette terrine d'aubergine au pesto et moi on se fréquente depuis un peu plus de 10 ans, c'est une des premières recettes un peu élaborées que j'ai cuisiné pour un repas de famille. Je l'avais trouvé dans un petit bouquin tiré d'une série dont j'avais commencé la collection et bizarrement je ne l'avais jamais publiée. C'est quand Isca à a
Mini génoise au beurre de cacahuète & chocolat noir - IG Bas

Mini génoise au beurre de cacahuète & chocolat noir - IG Bas

Voici une nouvelle recette d'une douceur vite faite, avec des ingrédients simples du placard. Parole d'enfant : "oh, j'aimerais bien que tu refasses ces gâteaux là !". C'est donc que la recette est validée n'est-ce pas ? ;) (Inspiration : Gourmandiz healthy) Les ingrédients pour 20 min-génoise - 50g de farine d'épeautre T150 - 2 œufs - 35g
Potimarrons en crumble

Potimarrons en crumble

En faisant mes dernières courses je suis tombée sur des petits potimarrons, dès que je les ai vu j'ai tout de suite su que j'allais faire une recette qui serait présentée dans les coques de potimarron, genre une soupe ou un gratin. En cogitant un peu j'ai fini par tomber d'accord avec moi même que malgré le retour de la neige j'en avais fini
Muffins amandes & citron sans gluten - IG Bas

Muffins amandes & citron sans gluten - IG Bas

Je vous propose aujourd'hui une recette de muffins que j'ai réalisé pour qu'ils puissent convenir à des collègues intolérants aux œufs ET au gluten... J'ai vite fait le tour de mes farines sans gluten (euh... sarrasin ?), j'ai trouvé une recette qui utilise cette farine avec de la poudre d'amande, j'ai remplacé les œufs par de la compote..
Pâtes façon carbonara à la carotte - IG Bas

Pâtes façon carbonara à la carotte - IG Bas

Je vous propose aujourd'hui une recette très vite réalisée, qui permet de manger une belle proportion de crudités sans en avoir l'air. Dans les recettes de carbonara il y a d'habitude du jaune d’œuf mais ici j'ai choisi de ne pas en mettre car ce plat devait servir à plusieurs repas et donc ne pas être consommé entièrement en une fois. L
Gâteau bicolore à la farine semi-complète, clémentine & chocolat noir

Gâteau bicolore à la farine semi-complète, clémentine & chocolat noir

Voici normalement la dernière recette avec des agrumes pour un moment (enfin j'ai encore quelques citrons en stock donc ce n'est finalement pas si sûr ^^). Je vous propose ici un gâteau tout simple et réconfortant, parfait pour le goûter. À réaliser avec d'autres agrumes, de la vanille, ou pourquoi pas de la fleur d'oranger pour varier les p
Riz complet sauté aux crevettes - IG Bas

Riz complet sauté aux crevettes - IG Bas

Je vous propose aujourd'hui un petit plat sans prétention, riche en goût et avec peu d'ingrédients. Vous pouvez varier les légumes, les assaisonnements, remplacer les crevettes... Bref, faites-vous plaisir ;) (Inspiration : Marmite et mon couteau) Les ingrédients pour 6 personnes - 320g de riz complet - 300g de crevettes cuites surgelées (à
Number cake chocolat, kiwi & ganache chocolat blanc - vanille

Number cake chocolat, kiwi & ganache chocolat blanc - vanille

Voici mon 2e number cake, un gâteau qui fait son petit effet quand il arrive sur la table et qui nécessite du temps ET de l'organisation (d'autant plus quand le gâteau doit être transporté ^^). J'ai ici choisi d'associer un fruit d'hiver avec du chocolat et de la vanille, pour un résultat satisfaisant pour le plus grand nombre ;) (Inspiration
Tajine de lapin aux olives et citron

Tajine de lapin aux olives et citron

Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde chance!! Il y a du thé chaud et des douceurs sur la table du salon, installez vous confort
Cheesecake stracciatella aux spéculoos & touche de framboises

Cheesecake stracciatella aux spéculoos & touche de framboises

La proposition gourmande du jour n'est certes pas à IG Bas, mais la quantité de sucre ajoutée est raisonnable et il n'y a pas de mal à se faire plaisir ;) Les cheesecakes sont généralement meilleurs le lendemain et celui-ci ne déroge pas à la règle. N'hésitez donc pas à le préparer la veille de la dégustation :) (Inspiration : Intentio
Galettes à la choucroute, pomme de terre & lardons

Galettes à la choucroute, pomme de terre & lardons

Si des amateurs de choucroute passent par ici, testez vite cette recette de galettes qui sont plutôt vite réalisées (une fois l'étape de cuisson passée ^^). Nous nous sommes régalés et j'espère que ce sera aussi votre cas :) (Source : Sandrabssi) Les ingrédients pour 4 personnes - 500g de choucroute cuite - 4 pommes de terres - 200g de lar
Cookies pure noisette & chocolat noir - IG Bas

Cookies pure noisette & chocolat noir - IG Bas

Et si pour le goûter, vous vous laissiez tenter par ces gourmandises au bon goût de noisettes et de chocolat noir ? Attention, ces cookies sont addictifs ;) (Inspiration : Devenez l'expert mondial des cookies avec nous !) Les ingrédients pour environ 28 cookies > pour les cookies : - 250g de farine d'épeautre T150 - 50g de farine de sarrasin -
Salade de pâtes complètes, carottes râpées & thon - IG Bas

Salade de pâtes complètes, carottes râpées & thon - IG Bas

Avec le retour des rayons de soleil, on aime de plus en plus faire des salades de pâtes par ici. Cette recette a connu du succès auprès des petits et des grands. En même temps, c'est tout de même rare les enfants qui n'aiment pas les pâtes n'est-ce pas ? ;) Les ingrédients pour 3 personnes - 250g de pâtes complètes - 3 carottes - 80g de to
Muffins au kiwi & chocolat noir - IG Bas

Muffins au kiwi & chocolat noir - IG Bas

Je vous propose aujourd'hui des muffins sympa pour votre glycémie avec une belle touche de fruits et quelques pépites de chocolat noir. Ils sont parfaits pour commencer la journée ou à déguster au goûter :) (Inspiration : Megalowfood) Les ingrédients - 150g de farine d'épeautre T150 - 1/2 sachet de poudre à lever - 50g de son d'avoine - 3
Galette des rois banane & chocolat noir

Galette des rois banane & chocolat noir

Bon, l’Épiphanie c'était il y a... 20 jours. Mais bon, on peut encore manger de la galette après n'est-ce pas ? Voici notre dernière de l'année, avec une garniture choisie par une petite assistante très gourmande :) Les ingrédients - 2 pâtes feuilletées - 200g de chocolat noir à 74% de cacao - 50g de beurre - 50g de sucre de canne compl
Chinois à la cannelle & crème pâtissière au cacao

Chinois à la cannelle & crème pâtissière au cacao

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de brioche fourrée à la crème pâtissière. On adore ce genre de brioche à la maison, car c'est vraiment un bon moyen pour obtenir un résultat moelleux à souhait tout en utilisant de la farine semi-complète et sans utiliser 150g de beurre ^^ (Inspiration pour la pâte à brioche : Saines gourm
Brioches roulées pomme-poire-cannelle

Brioches roulées pomme-poire-cannelle

Une brioche au petit déjeuner, c'est la meilleure manière de commencer une bonne journée en particulier le dimanche. Prendre son temps pour boire son thé et apprécier une brioche, trainer en pyjama sans regarder l'heure toutes les 5 minutes en se disant "je suis à la bourre", ça fait partit des petits bonheurs de la vie!!! J'ai trouvé cette
Tartelettes café-citron-cardamome

Tartelettes café-citron-cardamome

Comme à chaque réunion de famille, j'étais chargé de faire le dessert pour le réveillon du nouvel an. Cette année pas de gros gâteau, j'avais décidé de faire un assortiment de gâteaux individuel, histoire de contenter les goûts de tout le monde (ils y a ceux qui n'aiment pas la cannelle, ceux qui ne peuvent pas manger de fruits à coques
Tarte oignons & figues - IG Bas

Tarte oignons & figues - IG Bas

Voici une jolie tarte sucrée-salée, totalement inspirée d'une réalisation de la talentueuse Sarah du blog "Farine d'étoiles". Cette tarte est très douce en goût, n'hésitez donc pas à bien l'assaisonner pour contrebalancer le côté sucré des oignons et des figues ;) (Inspiration : Farine d'étoiles) Les ingrédients pour 2 tartes de 20-25
Chinois à la farine semi-complète, cacao & crème pâtissière au potimarron

Chinois à la farine semi-complète, cacao & crème pâtissière au potimarron

Qui a envie d'une tranche de brioche terriblement moelleuse, avec un petit goût original ? Ceux qui sont volontaires, vous n'avez plus qu'à tenter cette recette qui a été totalement validée par chez nous ;) (Inspiration pour la pâte à brioche : Saines gourmandises, pour la crème pâtissière : Cookpad) Les ingrédients > pour la pâte à br
Galette des rois renard, ganache chocolat & orange

Galette des rois renard, ganache chocolat & orange

Déjà l'année dernière j'avais vu passer cette idée de galette des rois et elle m'avait beaucoup tenté. Je me suis donc lancée cette année, en furetant sur internet pour trouver des explications pas trop hasardeuses. Voici donc MA galette renard, fourrée au chocolat (on ne se refait pas) avec une petite touche d'orange pour relever le tout
Tiramisu à la crème de marrons, poires & pain d'épices

Tiramisu à la crème de marrons, poires & pain d'épices

En vous proposant aujourd'hui le dessert que nous avons dégusté le 31 au soir, j'en profite pour vous souhaiter à toutes et à tous une belle année 2022. Nous avons terminé 2021 sur une note bien gourmande comme vous pouvez le constater. La crème de marrons apporte un côté festif et les poires apportent la touche de fruits qui passe toujour
Brioche sans beurre à l'orange & pâte à tartiner coco-chocolat...

Brioche sans beurre à l'orange & pâte à tartiner coco-chocolat...

Aujourd'hui, je vous propose une brioche sans beurre dans laquelle on utilise à la fois le zeste et la pulpe de l'orange. J'espère que cette idée vous plaira :) (Inspiration : Recettes arabes - Saines gourmandises) Les ingrédients > pour la pâte à brioche : - 550g de farine d'épeautre T110 - 400g de pulpe d'orange - le zeste d'une orange - 2
Tarte tatin aux betteraves & chèvre frais

Tarte tatin aux betteraves & chèvre frais

Pour se remettre tranquillement des fêtes, je vous propose aujourd'hui une tarte avec une belle dose de légume, associé à la douceur du fromage de chèvre frais. La pâte est faite maison et vous pouvez tout à fait la réaliser avec de la farine complète mais je n'en avais plus, j'ai donc composé avec le contenu de mon placard ;) (Inspiratio
Sapin brioché à la farine semi-complète, yaourt & ganache au chocolat

Sapin brioché à la farine semi-complète, yaourt & ganache au chocolat

Allez hop, une petite idée de brioche à faire encore vite fait aujourd'hui s'il vous reste du temps ou à concocter demain tranquillement, pour un goûter de Noël fort sympathique 😋 Belles fêtes de Noël à toutes celles et ceux qui fêtent cet événement ce soir et demain. Et... bon week-end à tous 😉 (Inspirations : Healthyfoodcreation
Salade de fêtes : roquette, pommes de terres sautées & cuisses de canards

Salade de fêtes : roquette, pommes de terres sautées & cuisses de canards

Voici une recette de salade festive, une idée parfaite si vous n'avez pas encore bouclé totalement votre menu des fêtes. En plus pour ne rien gâcher, cette salade est plutôt vite réalisée ;) (Source : Ma petite saladerie à la maison) Les ingrédients pour 2 personnes (plat) - 100g de roquette - 3 pommes de terres - 2 cuisses de canard - 1 g
Repas de fête #16: Des châtaignes, du fenouil et du chocolat...

Repas de fête #16: Des châtaignes, du fenouil et du chocolat...

Quoi!!! de la soupe au réveillon, elle a perdu un boulon la blogueuse!!!! Mais attendez de goûter à mon velouté de châtaigne et à sa chantilly au reblochon et vous comprendrez que je le serve en entrée d'un repas de fête. J'espère que vous apprécierez aussi mes fenouils braisés à l'orange et au safran pour accompagner la dinde et au des
Mafé : peu de poulet, beaucoup de légumes & de la cacahuète - IG Bas

Mafé : peu de poulet, beaucoup de légumes & de la cacahuète - IG Bas

Voici un plat riche en goût et en saveurs, parfait à déguster quand les températures refroidissent et quand l'ambiance est un peu morose. (Source : Le monde entier en 80 recettes) Les ingrédients pour 4 personnes - 4 carottes - 1 gros chouchou - 2 boîtes de tomates pelées - 250g de blanc de poulet - 1 oignon - 4 gousses d'ail - 1 c à c de p
Repas de fête #14: de la betterave, des morilles et des oranges

Repas de fête #14: de la betterave, des morilles et des oranges

Si on mettait un peu de rose dans notre repas de réveillons!!! Ben oui pourquoi pas, ça change est puis ils donnent du pep's à l'apéro mes petits samoussas à la betterave. Pour le reste au repas on restera dans le classique avec des ravioles aux marrons et aux morilles et en dessert une bûche à l'orange et à la fleur d'oranger... Samoussas
Repas de fête #9: Du pain d'épices, du foie gras et des framboises...

Repas de fête #9: Du pain d'épices, du foie gras et des framboises...

On dirait qu'elles vous plaisent mes idées de repas de fêtes, finalement j'ai bien fais de faire ma feignasse cette année!!! A vrais dire j'ai été la première surprise d'avoir suffisamment de recettes pour vous proposer pas moins de 26 idées de repas festifs et autant de petits suppléments gourmands!!! Aujourd'hui au menu, des sucettes de b
Manneles tout chocolat à la farine semi-complète

Manneles tout chocolat à la farine semi-complète

Demain c'est la Saint Nicolas. Une fête spéciale tant pour les petits et les grands, qui annonce l'arrivée prochaine de Noël. Cette année cette fête n'aura pas tout à fait la même saveur mais j'apprécierai tout de même de croquer dans un de ces manneles gourmands demain matin au petit déjeuner :) (Source : Les Saisons d'Alsace - Hors-sé
Repas de fête #1: des macarons, du canard et du champagne...

Repas de fête #1: des macarons, du canard et du champagne...

Nous y voila, en ce 1° décembre 2021 je déclare officiellement ouverts les préparatifs des repas des fêtes de fin d'année sur mon blog. Comme je vous le disais hier, cette année il n'y aura que quelques nouvelles recettes, 3 ou 4 pas plus, oui j'ai été feignasse cette année!!! Pour me faire pardonner je vais donc vous faire redécouvrir c
Gâteau pomme-caramel

Gâteau pomme-caramel

Holala, j'ai l'impression que ça fait une éternité que je n'avais pas fais de beau gâteau, manque d'occasion, de temps, d'envie… c'est la vie. J'ai fais celui là pour l'anniversaire de mes parents et j'ai pris beaucoup de plaisir à l'imaginer et à le réaliser, pour une fois je n'ai pas demandé aux intéressés ce qu'ils voulaient, de tou
3 idées...de pain d'épices

3 idées...de pain d'épices

ohlalala, plus qu'un mois avant noël!!!! je suis complètement à la bourre moi cette année, j'ai commencé mes achats de noël seulement hier et je suis encore loin du compte!!! Pour reprendre des forces entre deux séances de shopping rien de mieux qu'une tasse de chocolat chaud accompagnée d'une belle tranche de pain d'épices, mais pas n'imp
Kougelhopf très moelleux à la farine semi-complète, compote & figues

Kougelhopf très moelleux à la farine semi-complète, compote & figues

Vous connaissez la personne qui avait des figues à écouler et qui s'est dit "pourquoi pas dans un kougelhopf"? Bon, sur le papier l'idée n'est pas mauvaise mais comme j'en ai mis une belle quantité, le kougelhopf a été un peu compliqué à démouler car il était vraiment très/ trop moelleux ^^ Je vous glisse donc dans la recette la quantit
Butternut farcie sucré-salé aux raisins secs, feta & graines

Butternut farcie sucré-salé aux raisins secs, feta & graines

Voici le retour d'une belle recette automnale par ici, avec ces butternuts farcies. C'est un plat rassasiant et plutôt simple à réaliser. Laissez vous tenter ;) (Source : vidéo d'Isadora et Marisa) Les ingrédients pour 4 à 6 personnes (en fonction de la taille des butternuts, de l'accompagnement...) - 2 butternuts - 200g de quinoa - 150g de f
Scones à la farine semi-complète, chocolat & cannelle

Scones à la farine semi-complète, chocolat & cannelle

Ces scones chocolatés sont parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner. Si vous pensez ne pas pouvoir les consommer rapidement, ils peuvent tout à fait être congelés. Ils ressortiront tout aussi moelleux et gourmands après décongélation ;) (Source : Fashion cooking) Les ingrédients pour 15 à 20 scones - 470g de farine d’épeautre T110
Pavlova aux pommes et caramel beurre salé

Pavlova aux pommes et caramel beurre salé

Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde chance!! Il y a du thé chaud et des douceurs sur la table du salon, installez vous confort
Curry christophine, poulet & ananas

Curry christophine, poulet & ananas

Voici un plat plein de saveurs, que l'on peut réaliser avec pleins de légumes différents. J'ai ici choisi de cuisiner une belle christophine mais rien ne vous empêche d'essayer le coup avec du céleri, de la carotte, du brocoli... Bref, laissez vous tenter ;) (Inspiration : The World of Sisters) Les ingrédients pour 4 personnes - 1 grosse chri
Tarte aux pommes et crème d'amande à la cannelle

Tarte aux pommes et crème d'amande à la cannelle

Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde chance!! Il y a du thé chaud et des douceurs sur la table du salon, installez vous confort