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La poêle qui rit

Déposer vos recettes, les traditionnelles,les régionales, les innovantes, les vites faites et pas chers ainsi que vos tours de main et pourquoi pas vos bonnes adresses. Venez rire avec la Poêle !

Gérée par Marie Aulait

Tags associés : cuisine, régionales, traditionnelles, pas chères, produits nouveaux, découvertes, bonnes adresses

32 blogs

1431 posts

23/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Petits pains briochés à la farine semi-complète, huile d'olive & chocolat noir

La Renarde

23 avr. 2020

Une jolie recette végétalienne, pour un petit déjeuner gourmand et sain. La farine semi-complète apporte évidemment moins de moelleux qu'une farine T80 ou blanche, mais elle permet d'avoir un apport en fibres et en minéraux plus élevé. De plus, elle amène toujours un côté "rustique" aux préparations, ce qui n'est pas pour déplaire par

Les petites recettes du blog : Boulettes de viande à la tomate.

elsapopin

21 avr. 2020

Faciles, assez bon marché, ces boulettes feront une recette sympa pour un confinement en famille...Avec des pâtes, du riz ou une bonne purée maison ! Mon panier pour 4 personnes 700 g de viande hachée 12 tomates pelées 4 oignons 1 filet d'huile d'olive 5 cuillères à soupe de basilic ciselé 1 cuillère à café de muscade râpée Fleur de Se

200e article - Biscuits oursons à la farine semi-complète

La Renarde

19 avr. 2020

Attention recette spéciale enfant (mais pas que) en vue ! Ma fille avait craqué sur ces petites oursons dans le livre de Marie Chioca sur les goûters de fête. J'ai suivi la recette, en la simplifiant au niveau du visuel. Si vous voulez suivre les recommandations de la créatrice de la recette et que vous aimez les oursons encore plus mignons, v

Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas

La Renarde

17 avr. 2020

Lentement mais sûrement, les poireaux vont progressivement quitter notre garde manger pour être remplacés par d'autres bons légumes. J'ai tellement hâte de remanger des courgettes et des tomates... Pour en revenir à cette quiche, l'association fondue de poireaux et crevettes est une valeur sûre. Ajouter à cela une touche de curry pour "l'ex

3 idées...pour déguster les fraises

sotis

16 avr. 2020

La semaine dernière j'ai craqué pour ma première barquette de fraises, des petites fraises, encore un peu acide mais avec ce petit goût si agréable qui nous dit que l'hiver est terminé, qu'on peut sortir les shorts et les tongs et se prélasser au soleil en picorant des fraises!!! bien sur j'en ai manger une partie nature et puis j'ai fais un

Kougelhopf à la farine semi-complète & banane

La Renarde

15 avr. 2020

Petit déjeuner gourmand et sain à l'horizon ! Par chez nous, on aime les kougelhopfs. Même avec la recette à la farine semi-complète que je fais de temps à autre, le résultat est toujours bien gourmand grâce au beurre. Ici, le beurre est en grande partie remplacé par des bananes et c'est tout de même un régal. Évidemment les puristes ac

Les petites recettes du blog : lasagnes végétarienne epinards patates douce

elsapopin

14 avr. 2020

Confinement oblige, nous sommes bloqué(e)s à la maison et si on en profitait pour se mettre à la cuisine. Une cuisine simple, goûteuse, à faire en famille ou pas ! Et si c'était aussi l'occasion de découvrir la cuisine végan...vous verrez, c'est vachement bon ! Mon panier pour 4 personnes 50 g de beurre 50 cl de lait 450 g d'épinards 500 g

Les petites recettes du blog : croque-coquillette

elsapopin

10 avr. 2020

En ces temps de confinement et pour ceux qui ont stocké des millions de coquillettes et pour les autres aussi voici une façon originale de les consommer qui devrait plaire aux enfants. Faciles et peu chères, dépêchez-vous d'en faire ! Mon panier pour 4 personnes 400 g de coquillettes 150 g de comté râpé 8 tranches de bacon 4 tranches d'emme

Buddha bowl aux croquettes kasha & fromage de chèvre, betteraves & endives - IG Bas/modéré

La Renarde

9 avr. 2020

Depuis que nous avons récupéré un nouveau service de table, j'avais dans un coin de la tête l'idée d'utiliser une assiette creuse pour préparer un de ces fameux plat à base de légumes et de céréales : un buddha bowl. Alors, certes mon premier du genre n'est peut-être pas totalement réalisé dans les règles de l'art et il manque sans do

Les petites recettes du blog - Brownie mug

elsapopin

7 avr. 2020

Une idée pour un dessert rapide lors d'un goûter ou d'un tea time...En effet 1mm de préparation et 1 mn de cuisson au micro ondes...Pour les gourmand(e)s pressées ! Mon panier pour 1 brownie-mug 4 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de sucre 2 1/2 cuillères à soupe de cacao sans sucre 2 cuillères à soupe de beurre fondu 2 cu

Pavlovas mangue-coco comme des oeufs au plat

sotis

7 avr. 2020

Quand j'ai décidé de vous proposer ce thème des œufs au plat en trompe l’œil, j'ai rapidement trouvé l'idée des sablés et des cupcakes en me baladant sur Pinterest. Pour cette recette j'ai du faire travailler un peu mes méninges. Pour un bon trompe l’œil il me fallait une base blanche et un centre jaune ou orangé. La pavlova c'est im

Quiche aux poireaux & faisselle - IG Bas

La Renarde

5 avr. 2020

C'est l'histoire d'un visuel de quiche aux poireaux repérés sur un blog, qui rencontre un recyclage de recette de quiche à la faisselle et une cuisinière qui n'est pas fichu de trouver le milieu d'une tarte. La fin de cette histoire si palpitante ? Vous l'avez en photo ^^ J'ai bien aimé faire cette quiche avec cette déco qui aurait mérité q

Crémes dessert pralinées

sotis

4 avr. 2020

J'avais un pot de pâte de praliné qui traînait au frigo, il me faisait les yeux doux à chaque fois que j'ouvrais la porte du frigo, il m'a eu à l'usure, ces petites crèmes toutes douces se sont imposées d'elles même pour mon plus grand bonheur!!! Pour 2 personnes 125g de lait 125g de crème entière 100g de pâte de praliné noisette 20g de

Les petites recettes du blog : Croquettes mousseline maison

elsapopin

3 avr. 2020

Recette simplissime tirée de l' Almanach Vermot 1951. facile, pas cher, rapide et accompagne délicieusement poulet rôti ou steak. et en ces temps de confinement allons au plus simple. Mon panier pour 4 personnes ( soit une trentaine de croquettes ) 600 g de pommes de terre 2 jaunes d'œuf deux blancs d'œuf 50 g de farine Préparation Faire cuir

Sablés à la framboise

La Renarde

3 avr. 2020

Une recette bien sympathique que j'ai bien aimé réaliser avec ma fille. Elle a aidé à faire 2-3 formes à l'emporte pièce, elle a placé sur une plaque les petits cœurs et les petits papillons et surtout... elle a fait des boules de pâte avec les chutes ^^ Bref, c'est une recette plutôt rapide, surtout si comme moi vous choisissez d'utilise

Poêlée forestière, champignons, haricots blancs & poulet - IG Bas

La Renarde

1 avr. 2020

En ces temps de confinement, l'heure est au plat rapide (ben oui, c'est mieux d'éviter de se lancer dans la recette la plus complexe de l'année avec les enfants dans les jambes...) et convenant au plus grand nombre. Cette recette valide totalement ces 2 objectifs, et en plus elle permet de recycler du blanc de poulet d'une recette précédente. S

Banana bread aux épices

sotis

30 mars 2020

Désormais quand j’achète des bananes, j'en garde toujours deux pour me faire un banana bread, j'avais une idée précise de ce que je voulais faire: un marbré chocolat-curcuma (j'avais trouvé l'idée chez ma copinaute Lova), petit soucis au moment de me mettre au travail, je me suis rendue compte qu'il me manquait l'un des ingrédients princi

Brioche tressée à la farine semi-complète & cannelle

La Renarde

30 mars 2020

C'est l'histoire d'une brioche faite un peu sur un coup de tête, en regardant vite fait sur le blog de Marie Chioca pour trouver LE Graal : une recette pas trop longue, avec de la farine T110 et évidemment gourmande. Je suis tombée sur cette recette qui est moelleuse à souhait (enfin, quand on a l'habitude de ne plus cuisiner avec des farines b

Orge façon risotto poireaux & feta - IG Bas

La Renarde

28 mars 2020

Un nouveau petit plat sans prétention, mais rapide, sain et bon. Que demander de plus ? L'orge mondé est une céréale à IG bas, qui permet de varier les glucides et qui se cuit plutôt rapidement si on pense à la faire tremper quelques heures. L'essayer, c'est l'adopter ;) Les ingrédients pour 2-3 personnes - 150g d'orge mondé - 3 gousses d'

3 idées... de muffins au chocolat

sotis

26 mars 2020

En ces temps difficiles, il y a un moyen infaillible pour oublier tout nos soucis pendant quelques minutes: manger des muffins au chocolat. Alors je vous propose 3 recettes de muffins au chocolat très gourmands. Il y a les muffins chocolat-myrtille, un classique chez moi... ...Les muffins chocolat-noisette, un autre de mes classiques... ...et un d

Madeleines à découper

La Renarde

26 mars 2020

Des madeleines en forme de cubes.. Étrange à première vue mais après tout pourquoi pas ! Surtout que cette version est rapide à faire, moins grasse/ sucrée que les madeleines classiques, mais le résultat est tout de même très moelleux et terriblement régressif. Le challenge ensuite ? Réussir à ne pas en boulotter plusieurs d'affilée ^^

Tarte aux légumes printaniers - IG Bas

La Renarde

24 mars 2020

Une belle tarte pleines de couleurs, en ces temps de confinement, ça vous tente ? Ici, les légumes sont poêlés puis associés avec du fromage (vous voyez déjà venir la gourmandise...) et en plus, la pâte à tarte contient de la poudre d'amandes grillées... UN régal ;) (Inspiration : Les secrets de la cuisine à IG bas) Les ingrédients > p

Brioche au tofu soyeux & raisins secs

La Renarde

22 mars 2020

J'avais un petit reste de tofu soyeux à finir, et j'ai donc cherché une recette pour l'écouler (en l'utilisant autrement qu'en mousse/ crème au chocolat parce que j'ai déjà testé et tout à fait approuvé ^^). En feuilletant le livre de boulange de Marie Chioca, j'ai découvert que le tofu soyeux peut remplacer le beurre dans certaines recet

One pot pasta épinards, petits pois & feta - IG bas

La Renarde

20 mars 2020

Une recette rapide pour un repas de midi sans prise de tête et tout de même gourmand et riche en légumes. Nous aimons beaucoup les one pot pasta par chez nous pour plusieurs raisons : c'est rapide, ça permet d'associer pâtes + légumes + source de protéine... Et SURTOUT, ça créer moins de vaisselle ^^ Les ingrédients pour 2-3 personnes - 1

3 idées...de biscuits à faire avec les enfants

sotis

19 mars 2020

En général j'essaye d'être positive, de voir le bon coté des choses même si c'est pas toujours facile et que ce n'est pas forcement ma nature profonde. Donc j'essaye de prendre mon confinement du bon coté, bon j'ai pas vraiment de mérite, j'ai pas de gamins donc pas de devoirs à gérer ni de loisirs, ni à me demander si je doit prendre un

Tarte rustique aux poires, chocolat & ricotta - IG Bas

La Renarde

18 mars 2020

Une délicieuse pâte à tarte bien croustillante, des poires juste cuites, du chocolat noir intense... Le tout sous la forme d'une tarte réalisée sans prise de tête et avec un impact limité sur la glycémie. Bref, testez, vous m'en direz des nouvelles ;) (Source : Del's cooking twist) Les ingrédients > pour la pâte : - 190g de farine d'épea

Les petites recettes du blog : Petits pois à la carbonara

elsapopin

17 mars 2020

Tout le monde connaît les pâtes carbonara mais connaissez-vous les petits pois carbonara...eh bien, c'est juste délicieux et facile à réaliser et sûr que tous, petits et grands, vont aimer... Mon panier pour 4 personnes 1 kg de petits pois frais 10 cl de crème 100 g de parmesan 50 g de fins lardons 4 jaunes d’œuf 1 c. à s. d’huile d’

Cocotte de mogettes et saucisson à cuire

sotis

17 mars 2020

Ce petit plat n'est pas du genre sexy, mais bon sang il cache bien son jeu, des saveurs simples et bien accordées, et surtout une bonne dose de réconfort. J'ai eu l'idée de ce plat quand je suis tombée sur cette recette de haricots blancs et chorizo Chez ISCA. J'avais un saucisson à cuire au congel et j'attendais la bonne idée pour le cuisine

kouglof aux pommes caramélisées

sotis

16 mars 2020

Au début du mois, c'est pas si loin, j'ai ressortit mes magasines cuisine du printemps (oui moi je range mes magasines par saison), eh oui j'ai une subite envie de petites recette de fraîches, légères et printanières. C'est dans un magasine "Saveur" de mars-avril 2018 que j'ai trouvée cette recette de kouglof aux pommes et aux caramel. Je dis

Tarte spirale aux carottes & chèvre frais - IG Bas

La Renarde

16 mars 2020

Encore une nouvelle tarte salée testée et approuvée. Pour être parfaitement honnête, faire des spirales de carottes n'est pas la chose la plus rapide du monde, mais le visuel change et ça fait du bien de ne pas avoir l'impression d'avoir toujours la même chose dans son assiette ^^ (Inspiration : Passion nutrition) Les ingrédients > pour la

Brownie vegan au tofu soyeux

La Renarde

14 mars 2020

Attention, gourmandise méga chocolatée en vue ! Ce brownie est très fondant, son parfum de chocolat est intense et les noix apportent juste la petite touche de croquant dans cet ensemble tout moelleux... Bref, nous validons pleinement cette belle recette :) (Source : Mes bons goûters du quotidien) Les ingrédients - 100g de lait de soja - 240g

Les petites recettes du blog : Craquelin comtois

13 mars 2020

Une recette qui mêle la saucisse de Morteau et le Comté...Un plat typique de la région comtoise. Plat d'hiver, idéal quand il fait froid accompagné d'une belle salade...Tout le monde va aimer. Mon panier pour six personnes 300 g de comté fruité 1 kg de pommes de terre ( charlotte ) 2 gros oignons 2 saucisses de Morteau 200 g de lardons fumé

Quiche pomme, oignon rouge & chèvre - IG Bas

La Renarde

12 mars 2020

Une part d'une quiche délicieusement sucrée-salée, ça vous tente ? Et si en plus elle est à IG bas... que demander de plus ? ;) Nous nous sommes régalés avec cette recette que je recommande vraiment de tester si vous êtes comme nous des amateurs de l'association fromage/ fruit :) (Inspiration : Rock the bretzel) Les ingrédients > pour la p

les petites recettes du blog : Soufflé à la tomme de Savoie

elsapopin

10 mars 2020

Un soufflé à la tomme de Savoie...accompagné d'une bonne salade et d'un bon vin de Savoie (Apremont, Chignin - Bergeron, Abymes)...Un régla pour les papilles ! Mon panier pour six personnes 250 g de tomme de Savoie 6 œufs ( séparer les blancs et les jaunes ) 375 ml de lait demi écrémé 45 g de beurre 45 g de farine 1 pincée de sel 1 pincé

Poulet à la normande

sotis

10 mars 2020

Cette semaine je vais vous raconter l'histoire d'une bouteille de cidre en 3 actes... J'avais acheté une bouteille de cidre pour une recette bien précise, mais je savais d'avance que je n'utiliserais pas tout, et comme je n'en bois pas (je vous ai déjà parlé de ma contradiction face à l'alcool, en sauce, j'adore, à boire=beurk et en plus ça

Tarte mousseuse au citron, banane & pavot - IG Bas

La Renarde

10 mars 2020

Je n'avais pas réalisé cette recette depuis des années et je me demande bien pourquoi j'ai attendu aussi longtemps ^^ Elle a tout pour plaire : le croustillant de la pâte et du pavot, l'acidulé et la fraîcheur du citron ; la gourmandise de la banane et du sirop d'agave, avec en prime une garniture très mousseuse... testez, et dites moi ce qu

Quinoa façon risotto, navet* & chorizo - IG Bas

La Renarde

8 mars 2020

Un petit plat sain, réalisé plutôt rapidement et qui fait la part belle à un légume un peu mal aimé de l'hiver : le navet*. Dans cette recette, le goût caractéristique du navet est contrebalancé par le piquant du chorizo et la douceur du quinoa cuit dans un bouillon :) Les ingrédients pour 2-3 personnes - 1 gros navet jaune* - 3 gousses d

Tajine de poulet au fenouil et aux olives

sotis

7 mars 2020

j'avais envie d'un tajine au olives... ça c'est encore un coup des copinautes qui à force de me mettre leurs tajine tous plus alléchants les uns que les autres sous le nez ont finis par incruster dans mon esprit une irrésistible envie de tajine, merci les filles!! bref j'avais envie d'un tajine aux olives...avec du fenouil aussi, j'avais du pou

Les petites recettes du blog : Poulet caramélisé au vinaigre balsamique

elsapopin

6 mars 2020

UN poulet grillé cuisiné au vinaigre balsamique sucré et sirupeux, idéal pour du poulet grillé. Un délice que les enfants comme les parents vont adorer accompagné d'un purée maison ...Régalez-vous. ( recette marie Claire ) Mon panier pour 4 personnes 4 cuisses de poulet Sel et poivre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 80 ml de vinaigre

Tarte aux noix & sirop d'érable

La Renarde

6 mars 2020

Une tarte très gourmande, servie lors d'un brunch entre amis. Le sucre est dosé sans excès, les noix apportent du croquant et le sirop d'érable permet d'avoir un goût presque caramélisé. De plus, c'est une recette qui est assez vite réalisée, ce qui ne gâche rien ^^ (recette inspirée du livre Desserts aux sucres naturels) Les ingrédient

Tarte aux champignons, chataîgnes & poireaux

La Renarde

4 mars 2020

Et encore une nouvelle recette de tarte salée ! Cette recette est gourmande (ricotta & marrons... ^^), saine (farine complète, champignons, poireaux) et... tout simplement très bonne ! :) (Source : Del's cooking twist) Les ingrédients > pour la pâte : - 230g de farine d'épeautre T150 - 80g d'huile d'olive - 80g d'eau tiède - 1 pincée de sel

Cake aux amandes, cranberries & raisins secs

La Renarde

2 mars 2020

C'est le cake dit "top moumoute" du livre de Marie Chioca "Mes bons goûters du quotidien". Un gâteau pleins d'ingrédients sains, fait en un tournemain et franchement gourmand malgré la quantité limitée de sucre. Il est très moelleux, les amandes apportent une touche de croquant bien agréable... Bref, c'est vraiment un très bon gâteau :) (

Cake aux pommes, à la cannelle et sans oeufs

sotis

2 mars 2020

Quand arrive la fin du mois que le frigo est vide et le portefeuille aussi, il faut faire preuve d'astuce si on veut se nourrir correctement et avec gourmandise s'il vous plaît. Fin février je me suis retrouvée à cours de cake pour mes petits dej mais aussi en panne d’œufs, c'est ballot!!! Vous me direz, une boite d’œufs c'est pas ce qu'i

Salade d'hiver à l'endive, pomme & graines - IG Bas

La Renarde

29 févr. 2020

Parfois, les idées les plus simples sont les meilleures. Cette petite salade d'hiver est prête en un tour de main. Elle est également saine, croquante et agréablement sucrée-salée. Avec du bon pain et du fromage, c'est l'association parfaite ;) Les ingrédients pour 2 personnes - 2 petites endives - 1 pomme - 1 c à s de graines de courge - 1

Tarte citron & noisette - IG Bas

La Renarde

27 févr. 2020

J'avais envie de tester la classique association noisettes/ citron qui me faisait de l’œil depuis un moment et j'avais envie de faire une tarte. J'ai donc associé des éléments de 2 recettes déjà présentes sur le blog : la crème au citron de la tarte au citron meringué - IG Bas et les proportions de la pâte de la tarte rustique figues &

Lasagne potimarron, poireaux & raclette

La Renarde

25 févr. 2020

Nouvelle tentative de planquer des légumes dans un plat de lasagne et cette fois je me suis attaquée à ces fourbes de poireaux qui font des fils (parce qu'évidemment, on ne peut pas manger les fils quand on est un enfant, c'est évident ;p ). J'ai associé 2 légumes de saison que nous apprécions particulièrement avec du fromage à raclette,

Bar sauce à l'orange sanguine

sotis

25 févr. 2020

10 minutes à peine pour se régaler avec du poisson avouez que c'est tentant!! et bien c'est ce que je vous propose aujourd'hui, après le Caldo verde c'est une autre recette tirée de mon livre sur la cuisine portugaise (il faudra quand même que je pense à vous le présenter celui là!!!) la seule modification que j'ai faite c'est d'utiliser de

Tarte carotte & cumin

La Renarde

23 févr. 2020

Une jolie recette toute simple repérée sur le blog Bergamote & Family. La texture est toute douce, la pâte croquante et le visuel... parle de lui-même ^^ L'auteure a suggéré dans la description de cette tarte de la décorer éventuellement avec des tomates et des haricots. J'ai pour ma part choisi de rester sur la thématique "carottes", en r

Les petites recettes du blog : La blanquette de veau traditionnelle ou végan choisissez !

elsapopin

21 févr. 2020

La blanquette de veau, tout comme le pot-au-feu, le bœuf bourguignon ou encore choucroute et cassoulet, est un plat traditionnel bien de chez nous à partager en famille ! En prime une recette " Blanquette vegan " en vidéo ! Mon panier pour 4 personnes - 600 g de collier de veau coupés en morceaux - 1 oignon - 1 carotte - 1 bouquet garni - 30 g

Gâteau à la compote chocolat & citron

La Renarde

21 févr. 2020

Un nouveau gâteau du mercredi (évidemment non publié un mercredi ^^), en mode recette vite faite et gourmande. Le gâteau est moelleux malgré l'utilisation d'une farine semi-complète, la quantité de sucre est raisonnable, il y a des pépites de chocolat noir partout pour plus de gourmandise et le goût du citron est assez prononcé... Bref, n

3 idées... pour des pancakes sans lactose

sotis

20 févr. 2020

Oui, oui nous sommes bien en Février, malgré des températures printanières et même quelques giboulées de mars, nous ne sommes encore qu'en Février et qui dit Février, dit chandeleur et donc crêpes à gogo. Mais n'oublions pas les pancakes, ces petites crêpes américaines moelleuses qui sont les bienvenues au petit dej et sont customisable

Gâteau "Lulu la tortue" vanille & fraise

La Renarde

19 févr. 2020

Je vous fais le topo : une jolie charlotte vanille/ fraise, à base d'un gâteau roulé à la confiture ; associée à une bonne pâte d'amande maison à base d'amandes grillées... Cette gourmandise a beaucoup plu à ma fille quand elle a feuilleté un de mes livres de recette. Bon, entre temps elle a passé une bonne dizaine de "commandes" suppl

Linzertore brocoli & saumon fumé - IG Bas

La Renarde

17 févr. 2020

J'avoue tout de suite, le principe de la linzertorte salée n'est pas de moi : c'est encore une belle idée de Marie Chioca (oui, je suis fan ^^). La recette d'origine est réalisée à partir de poivrons et de fromage. Les poivrons n'étant (hélas) pas encore de saison, j'ai changé la garniture et j'ai opté pour une association que j'avais rep

Quinoa façon risotto carottes & cumin

La Renarde

15 févr. 2020

Le quinoa est plein d'avantages : c'est une céréale qui cuit vite, qui s’accommode de pleins de façons différentes, qui a un indice glycémique plutôt bas... Dans cette recette, le quinoa permet d'obtenir une texture très proche du risotto classique tout en n'ayant pas besoin de remuer sans cesse le contenu de la casserole pour éviter que

Sauce cajun

sotis

15 févr. 2020

J'ai bidouillé cette petite sauce vite fait à la dernière minute pour accompagner un steak tout bête, avec des champignons et des pommes de terre. J'ai fais les photos et je pensais avoir tout noté. Mais quand j'ai voulu mettre mon article à jour, plus rien!!! Du coup j'ai été bien obligée de la refaire cette petite sauce et cette fois ell

Les petites recettes du blog : Cake coeur surprise pour la Saint-Valentin

14 févr. 2020

Voici une recette parmi d'autres pour une saint valentin réussie : Un cake au cœur tout rose pour un goûter en amoureux qu'on peut partager avec les enfants ...ou pas ! ( recette internet ) Mon panier pour 4 amoureux Pour le coeur tout rose : 1 pot Yaourt à la fraise 3 Oeufs 2 pots Sucre 1/2 pot Huile végétale 3 pots Farine 2 c. à soupe Lait

Brioche au son d'avoine, chocolat & coco

La Renarde

13 févr. 2020

Par chez nous, on aime les pains et les brioches réalisés avec des farines semi-complètes, voir complètes (n'ayons peur de rien ^^). Mais on aime AUSSI quand le résultat est gourmand et pas trop sec. Pari réussi avec cette combinaison qui mélange 2 recettes de Marie Chioca : une pâte à brioche assez "rustique" avec une farine semi-complèt

Les petites recettes de l'automne du blog : Pot-au-feu à ma façon

11 févr. 2020

Le pot-au-feu ! On peut dire sans se tromper qu'il est certainement le plat le plus populaire de France ! Mélange de bœuf bouilli et de légumes, il est le plat idéal pour les soirs d'hiver ! Décliné en plusieurs versions, il reste un mets simple et encore relativement bon marché. La recette que je propose aujourd'hui est un pot-au-feu tradit

Ravioles aux brocolis

sotis

11 févr. 2020

En faisant mes courses j'ai eu envie de faire des ravioles, du coup j'ai mis un paquet dans mon chariot et j'ai réfléchis à la façon de les cuisiner. Il y a la manière classique, en gratin avec du fromage bien gratiné, rien que d'y penser je salive!! mais je voulais quelque chose de plus léger (bon ok, j'avais pas de fromage dans le frigo!!)

Gâteau au yaourt, kiwi & chocolat

La Renarde

9 févr. 2020

Ce gâteau est très moelleux, légèrement acidulé grâce au kiwi et bien gourmand grâce à la petite touche chocolatée. Le gâteau du mercredi, c'est maintenant presque un rituel avec ma fille. Elle mélange, goûte, attend que le four fasse "bip" pour indiquer que la cuisson est fin... Bref, c'est plutôt des chouettes moment à passer avec e