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Vins et gastronomie

Tous les blogs traitant de sujets autour du vin, de la gastronomie, des vignerons, des coups de coeur, des accords mets et vins et de restaurants ou même de recettes.

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09/04/2015

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Articles récents de cette communauté

DIE (Drôme)

DIE (Drôme)

La cave coopérative "Clairette de Die" a été créée en 1950. En 1979 elle vinifie 38 059 hectolitres de vins dont 34 086 hectolitres d' AOC clairette de Die et châtillon-en-diois pour le compte de 529 adhérents cultivant 795 hectares de vignes. Cave coopérative de Die.
CHABLIS (Yonne)

CHABLIS (Yonne)

La cave coopérative "La Chablisienne" a été créée en 1923. En 1979 elle vinifie 31 720 hectolitres de vins dont 30 446 hectolitres d'AOC chablis et bourgogne pour le compte de 180 adhérents cultivant 450 hectares de vignes. Cave coopérative de Chablis.
CHAINTRÉ (Saône-et-Loire)

CHAINTRÉ (Saône-et-Loire)

La cave coopérative vinicole de Chaintré a été créée en 1928. En 1979 elle vinifie 13 800 hectolitres de vins dont 160 hectolitres de vins de table et 13 640 hectolitres d' AOC pouilly-fuissé, macon et beaujolais, pour le compte de 163 adhérents. Cave coopérative de Chaintré.
CHARDONNAY (Saône-et-Loire)

CHARDONNAY (Saône-et-Loire)

La cave coopérative de Chardonnay a été créée en 1928. En 1979 elle vinifie 12 814 hectolitres de vins dont 460 hectolitres de vins de table et 12 354 hectolitres d'AOC mâcon, bourgogne et crémant-de-bourgogne pour le compte de 150 adhérents cultivant 147 hectares de vignes. Cave coopérative de Chardonnay, le pressoir vertical. Cave coopé
Charnay-lès-Mâcon (Saône-et-Loire)

Charnay-lès-Mâcon (Saône-et-Loire)

La cave coopérative de Charnay-lès-Mâcon a été créée en 1929. En 1979 elle vinifie 3369 hectolitres de vins dont 267 hectolitres de vins de table et 3 102 hectolitres d' AOC mâcon et saint-véran pour le compte de 64 adhérents cultivant 54 hectares de vignes. Cave coopérative de Charnay-lès-Mâcon.
LUGNY (Saône-et-Loire)

LUGNY (Saône-et-Loire)

La cave coopérative de Lugny a été créée en 1927. En 1979 elle vinifie 63 502 hectolitres de vins dont 4 211 hectolitres de vins de table et 55 072 hectolitres d'AOC mâcon, bourgogne et crémant-de-bourgogne pour le compte de 469 adhérents cultivant 844 hectares de vignes. Cave coopérative de Lugny.
IGÉ (Saône-et-Loire)

IGÉ (Saône-et-Loire)

La cave coopérative "Les Vignerons d'Igé" a été créée en 1927. En 1979 elle vinifie 17 182 hectolitres de vins dont 1 809 hectolitres de vins de table et 15 373 hectolitres d' AOC mâcon, bourgogne et crémant-de-bourgogne pour le compte de 109 adhérents cultivant 220 hectares de vignes. Cave coopérative d'Igé.
CHIROUBLES (Rhône)

CHIROUBLES (Rhône)

La cave coopérative de Chiroubles a été créée en 1929. En 1979 elle vinifie 4 924 hectolitres de vins d'AOC fleurie, chiroubles, morgon, beaujolais et beaujolais-villages pour le compte de 59 adhérents cultivant 83 hectares de vignes. Cave coopérative de Chiroubles.
LA CROIX-EN-TOURAINE (Indre-et-Loire)

LA CROIX-EN-TOURAINE (Indre-et-Loire)

La cave coopérative des vignerons de La Croix et de Dierre a été créée en 1931. En 1956 elle vinifie 15 607 hectolitres de vins de table et de vins de Touraine pour le compte de 205 adhérents. Cave coopérative des vignerons de La Croix et de Dierre
LE BOIS-D'OINGT (Rhône)

LE BOIS-D'OINGT (Rhône)

La cave coopérative vinicole du Bois-d'Oingt a été créée en 1959. En 1979 elle vinifie 10 543 hectolitres de vins d' AOC beaujolais pour le compte de 144 adhérents cultivant 214 hectares de vignes. Cave coopérative vinicole du Bois-d'Oingt
LE PERRÉON (Rhône)

LE PERRÉON (Rhône)

La cave coopérative beaujolaise du Perréon a été créée en 1961. En 1979 elle vinifie 15 234 hectolitres d'AOC beaujolais et brouilly pour le compte de 185 adhérents cultivant 259 hectares de vignes. Cave coopérative du Perréon.
LACHASSAGNE (Rhône)

LACHASSAGNE (Rhône)

La société coopérative agricole "Cave de Lachassagne" a été créée en 1954. En 1979 elle vinifie 12 364 hectolitres d'AOC beaujolais pour le compte de 147 adhérents cultivant 205 hectares de vignes. Cave coopérative de Lachassagne.
LIMERAY (Indre-et-Loire)

LIMERAY (Indre-et-Loire)

La cave coopérative des vignerons de Limeray a été créée en 1931. En 1979 elle vinifie 8 764 hectolitres de vins dont 2 089 hectolitres de vins AOC touraine pour le compte de 88 adhérents cultivant 105 hectares de vignes. Cave coopérative de Limeray.
LUSSAS (Ardèche)

LUSSAS (Ardèche)

La cave coopérative de Lussas a été créée en 1939. En 1979 elle vinifie 17 433 hectolitres de vins de table pour le compte de 240 adhérents cultivant 332 hectares de vignes. Cave coopérative de Lussas (Ardèche)
CUIS (Marne)

CUIS (Marne)

La coopérative de Cuis a été créée en 1945. En 1979 elle vinifie 3 599 hectolitres d'AOC champagne pour le compte de 90 adhérents cultivant 45 hectares de vignes. Cave coopérative de Cuis (Marne)
GRAUVES (Marne)

GRAUVES (Marne)

La coopérative de Grauves a été créée en 1948. En 1979 elle vinifie 7 838 hectolitres d' AOC champagne pour le compte de 147 adhérents cultivant 104 hectares de vignes. Cave coopérative de Grauves (Marne)
SAINT-GERVAIS-SUR-ROUBION (Drôme)

SAINT-GERVAIS-SUR-ROUBION (Drôme)

La cave coopérative "La Valdaine" a été créée en 1949. En 1979 elle vinifie 12 423 hectolitres de vins de table pour le compte de 631 adhérents cultivant 360 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Gervais-sur-Roubion.
FLEURIE (Rhône)

FLEURIE (Rhône)

La cave coopérative de Fleurie a éré créée en 1927. En 1979 elle vinifie 23 093 hectolitres d'AOC fleurie, moulin-à-vent, morgon, chiroubles, beaujolais et beaujolais-villages pour le compte de 307 adhérents cultivant 359 hectares de vignes. Cave coopérative de Fleurie.
GENOUILLY (Saône-et-Loire)

GENOUILLY (Saône-et-Loire)

La cave coopérative de Genouilly a été créée en 1932. En 1979 elle vinifiE 4 177 hectolitres de vins dont 1 835 hectolitres dAOC bourgogne, bourgogne-passe-tout-grains et bourgogne-aligoté pour le compte de 182 adhérents cultivant 68 hectares de vignes. Cave coopérative de Genouilly.
SUZE-LA-ROUSSE (Drôme)

SUZE-LA-ROUSSE (Drôme)

La cave coopérative "La Suzienne" a été créée en 1926. En 1979 elle vinifie 157 584 hectolitres de vins dont 106 495 hectolitres d' AOC côtes-du-rhône et tricastin pour le compte de 850 adhérents cultivant 3 000 hectares de vignes. Cave coopérative de Suze-la-Rousse. Auteur : Marianne Casamance - Wikimedia (magnifique photographie) Auteur
ESPARRON (Var)

ESPARRON (Var)

La cave coopérative "L'Esparronnaise" a été créée en 1913. En 1979 elle vinifie 15 582 hectolitres de vins de table pour le compte de 64 adhérents cultivant 200 hectares de vignes. Elle est désaffectée. Cave coopérative d'Esparron. Dans le paysage rural varois, qu'il soit de plaine ou de colline, chaque village est constitué d'une part, p
TOURVES (Var)

TOURVES (Var)

En Provence, la cave coopérative de Tourves, créée en 1923, a vinifié, en 1979, 36 230 hectolitres de vins de table (437 adhérents cultivaient 618 hectares de vignes). Cave coopérative de Tourves Dossier d’œuvre architecture IA83001393 | Réalisé par Tuccelli Nicole ; Pauvarel Carole enquête thématique régionale, coopératives ag
RIANS (Var)

RIANS (Var)

La cave coopérative vinicole de "Rians et Artigues" a été créée en 1922. En 1979 cette cave vinifie 19 235 hectolitres de vins dont 574 hectolitres d'AOC coteaux d'aix-en-provence. 252 adhérents cultivaient alors 296 hectares de vignes. Cave coopérative de "Rians et "Artigues". Dossier d’œuvre architecture IA83001364 | Réalisé par Tucc
LA CRAU (Var)

LA CRAU (Var)

En Provence, la cave coopérative "La Travailleuse" a été créée en 1912. En 1979 elle vinifie 33 969 hectolitres dont 1 930 hectolitres d' AOC côtes-de-provence. 326 adhérents cultivaient 471 hectares de vignes. Cave coopérative de La Crau. Les coopératives varoises, une architecture sociale et politique. Karyn Orengo, chargée d’inventai
Le Bois-Plage-en-Ré (Charentes-Maritimes)

Le Bois-Plage-en-Ré (Charentes-Maritimes)

La cave coopérative de l'île de Ré a été créée en 1951. En 1979 elle vinifie 81 004 hectolitres de vin de table et élabore 2 582 hectolitres d'AOC cognac (eau-de-vie) et pineau des Charentes (mistelle) pour le compte de 553 viticulteurs cultivant 1 180 hectares de vignes. Cave coopérative de l'Île de Ré (Le Bois-Plage-en-Ré)
LE POUGET (Hérault)

LE POUGET (Hérault)

La cave coopérative "Les Trois Grappes" a été créée en 1937. En 1979 elle vinifie 54 327 hectolitres de vins dont de table pour le compte de 375 adhérents cultivant 716 hectares de vignes. Cave coopérative du Pouget (Hérault) Distillerie coopérative du Pouget (Hérault)
MARSILLARGUES (Hérault)

MARSILLARGUES (Hérault)

La cave coopérative des "Vignerons de Marsillargues" a été créée en 1910. En 1979, 550 adhérents cultivaient 751 hectares de vignes. Production moyenne annuelle 1974-1979 : 2 757 hectolitres de vin de pays de l'Hérault 91 602 hectolitres de vin de table Les bâtiments ont été détruits en 2005 . Personne ne s'intéresse au patrimoine vitic
SAINT-JEAN-DE-MINERVOIS (Hérault)

SAINT-JEAN-DE-MINERVOIS (Hérault)

La cave coopérative de Saint-Jean-de-Minervois, créée en 1955, vinifie, en 1979, 8 257 hectolitres de vins dont 782 hectolitres de muscat de Saint-Jean-de-Minervois et 2 375 hectolitres de VDQS minervois rouge. Un des meilleurs muscats de France. Une des rares petites caves coopératives du Languedoc a avoir eu le courage et la volonté de reste
RUFFIEUX (Savoie)

RUFFIEUX (Savoie)

La Cave Coopérative de Chautagne a été créée en 1953. En 1979 elle vinifie 9 337 hectolitres de vins dont 8 070 hectolitres d'AOC Chautagne pour le compte de 225 adhérents cultivant 126 hectares de vignes. Cave coopérative de Ruffieux. Le Chautagne, ou vin de Savoie Chautagne, est un vin, de Savoie. Le cru vin de Savoie Chautagne est une dé
MONTMÉLIAN (Savoie)

MONTMÉLIAN (Savoie)

La cave coopérative de vente des vins fins de Savoie a été créée en 1948. En 1979 elle a commercialisé 9 445 hectolitres de vins dont 5 549 hectolitres d'AOC pour le compte de 183 adhérents. Étiquettes cave coopérative de vente des vins fins de Savoie
POMPIGNAN (Gard)

POMPIGNAN (Gard)

La cave coopérative des vignerons de Pompignan vinifie, en 1979, 41 930 hectolitres de vins de table pour le compte de 174 producteurs de raisins cultivant 467 hectares de vignes. Cave coopérative de Pompignan. Dossier d’œuvre architecture IA30001927 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles
LAUDUN (Gard)

LAUDUN (Gard)

Deux caves coopératives ont coexisté à Laudun. La Cave Coopérative "des Vignerons de Laudun" a été créée en 1925. En 1979 cette cave vinifie 52 623 hectolitres de vins de table et 14 885 hectolitres d' AOC côtes-du-rhône. 252 adhérents cultivaient alors 716 hectares de vignes. Cave coopérative des Vignerons de Laudun La Cave Coopérativ
CHUSCLAN (Gard)

CHUSCLAN (Gard)

La cave coopérative des "Vignerons de Chusclan" a été créée en 1939. En 1979 cette cave vinifie 32 391 hectolitres de vins de table et 16 455 hectolitres d'AOC côtes-du-rhône. 127 adhérents cultivaient alors 648 hectares de vignes. Cave coopérative des Vignerons de Chusclan. Dossier d’œuvre architecture IA30001151 | Réalisé par Wieni
SÉRIGNAN-DU-COMTAT (Vaucluse)

SÉRIGNAN-DU-COMTAT (Vaucluse)

La cave coopérative de Sérignan-du-Comtat, "Les côteaux du rhône", a été créée en 1928. En 1979 elle vinifie 73 700 hectolitres de vins dont 32 799 hectolitres d'AOC côtes-du-rhône pour le compte de 417 adhérents cultivant 731 hectares de vignes. Cave coopérative de Sérignan-du-Comtat. Photographies Heller Marc Roucaute Géra
LECQUES (Gard)

LECQUES (Gard)

La cave coopérative de Lecques a été créée en 1939. En 1979 elle vinifie 30 967 hectolitres de vins de table pour le compte de 58 adhérents cultivant 340 hectares de vignes. Cave coopérative de Lecques (Gard) - photographie Michel Wienin Dossier d’œuvre architecture IA30001913 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régi
FONTANÈS (Gard)

FONTANÈS (Gard)

La cave coopérative de vinification de Fontanès a été créée en 1939. En 1979, cette cave vinifie 22 265 hectolitres de vins de table. 95 adhérents cultivaient alors 310 hectares de vignes. Cave coopérative de Fontanès. Dossier d’œuvre architecture IA30001904 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régionale, coopérati
Vénéjan (Gard)

Vénéjan (Gard)

La cave coopérative de Vénéjan a été créée en 1929. En 1979 cette cave vinifie 10 017 hectolitres de vins de table et 6 270 hectolitres d'AOC côtes-du-rhône. 95 adhérents cultivaient alors 146 hectares de vignes. Cave coopérative de Vénéjan.
SAINT-PRIVAT-DE-CHAMPCLOS (Gard)

SAINT-PRIVAT-DE-CHAMPCLOS (Gard)

La cave coopérative de Saint-Privat-de Champclos a été créée en 1928. En 1979 cette cave vinifie 5 306 hectolitres de vins dont 628 hectolitres d'AOC côtes-du-vivarais pour le compte de 47 adhérents cultivant 84 hectares de vignes. La cave a été absorbée par la cave coopérative de Barjac. Cave coopérative de Saint-Privat-de Champclos.
BARJAC (Gard)

BARJAC (Gard)

La cave coopérative de Barjac a été créée en 1929. Elle vinifie, en 1979, 21 215 hectolitres de vins dont 5% de VDQS, pour le compte de 196 coopérateurs cultivant 353 ha 34 a 24 ca. Cave coopérative de Barjac. Dossier d’œuvre architecture IA30001148 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicol
SAINT-PRIVAT-DES-VIEUX (Gard)

SAINT-PRIVAT-DES-VIEUX (Gard)

La cave coopérative "Les coteaux alésiens" a été créée en 1964. En 1979 cette cave vinifie 15 110 hectolitres de vins de table pour le compte de 209 adhérents cultivant 223 hectares de vignes, sous la présidence de M. Georges Evesque. Cette cave coopérative n'est pas répertoriée par la région. Cave coopérative de Saint-Privat-des-Vieux
BOURDIC (Gard)

BOURDIC (Gard)

La cave coopérative intercommunale de Bourdic a été créée en 1928. Elle vinifie, en 1979, 78 709 hectolitres de vins de table pour le compte de 250 adhérents cultivant 1000 hectares de vignes. Dossier d’œuvre architecture IA30001883 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative v
SAINT-MAXIMIN (Gard)

SAINT-MAXIMIN (Gard)

La cave coopérative de Saint-Maximin (Gard) a été créée en 1929. En 1979 cette cave vinifie 22 674 hectolitres de vins de table pour le compte de 60 adhérents cultivant 287 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Maximin (Gard)
SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME (Var)

SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME (Var)

En Provence, la cave coopérative "L'Amicale de Saint-Maximin" a été créée en 1912. En 1979 cette cave vinifie 64 019 hectolitres de vins dont moins d'un quart d'AOC côtes-de-provence (15 005 hectolitres). 564 adhérents cultivaient 1216 hectares de vignes. En 1997, année de la fusion avec la cave de Tourves, ils n'étaient plus que 220. En 2
ARGELÈS-SUR-MER (Pyrénées-Orientales)

ARGELÈS-SUR-MER (Pyrénées-Orientales)

La cave coopérative d'Argelès-sur-Mer a été créée en 1925. En 1979 elle vinifie 19 515 hectolitres de vins dont 4 144 hectolitre d' AOC côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes, pour le compte de 475 adhérents cultivant 420 hectares de vignes. Cave coopérative d'Argelès-sur-Mer La nouvelle vient de tomber : la cave coopéra
SAINT-SIFFRET (Gard)

SAINT-SIFFRET (Gard)

La cave coopérative de Saint-Siffret a été créée en 1929. En 1979 cette cave vinifie 24 400 hectolitres de vins de table pour le compte de 64 adhérents. Elle est désaffectée. Cave coopérative de Saint-Siffret. 5 octobre 2023 : Lors du dernier conseil communautaire, il a été voté à l’unanimité l’achat de l’ancienne cave viticole
SAINT-LAURENT-DE-LA-VERNÈDE (Gard)

SAINT-LAURENT-DE-LA-VERNÈDE (Gard)

La cave coopérative de Saint-Laurent-de-la-Vernède (Gard) a été créée en 1925. En 1979 cette cave vinifie 21 343 hectolitres de vins de table pour le compte de 143 adhérents cultivant 272 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Laurent-de-la-Vernède (Gard)
Le Ruinart sommelier challenge, une épreuve toujours aussi féminine

Le Ruinart sommelier challenge, une épreuve toujours aussi féminine

Le podium de l'édition 2024. (Photo JB) Participants, membres du jury et acteurs de l'organisation réunis à l'issue de l'annonce du palmarès. (Photo JB) Le compte est vite fait ! Depuis le création en France du Ruinart sommelier challenge, l'épreuve ne compte qu'un seul vainqueur masculin (Pierre-Alexis Mengual). Toutes les autres éditions o
SAINT-JEAN-DE-LA-BLAQUIÈRE (Hérault)

SAINT-JEAN-DE-LA-BLAQUIÈRE (Hérault)

La cave coopérative de Saint-Jean-de-la-Blaquière a été créée en 1947. En 1979 elle a vinifié 41 198 hectolitres de vins dont 16 448 hectolitres de VDQS coteaux-du-languedoc. Cave coopérative de Saint-Jean-de-la-Blaquière. Cave coopérative de Saint-Jean-de-la-Blaquière. Inventaire Batiment La Cave Viticole COOPERATIVE VINICOLE Code Inven
SAINT-JULIEN-DE-PEYROLAS (Gard)

SAINT-JULIEN-DE-PEYROLAS (Gard)

La cave coopérative de Saint-Julien-de-Peyrolas (Gard) a été créée en 1928. En 1979 cette cave vinifie 28 757 hectolitres de vins dont 365 hectolitres (moins de 1%) d'AOC côtes-du-rhône pour le compte de 195 adhérents cultivant 400 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Julien-de-Peyrolas Cave coopérative de Saint-Julien-de-Peyrola
MÉGIERS-SABRAN (Gard)

MÉGIERS-SABRAN (Gard)

La cave coopérative de Mégiers-Sabran a été créée en 1929. En 1979 elle vinifie 11 469 hectolitres de vins dont 1 708 hectolitres d'AOC côtes-du-rhône pour le compte de 38 adhérents cultivant 246 hectares de vignes. Cave coopérative de Mégiers-Sabran (Gard) Trappe de cuve de vinification avec vanne moderne en inox.
MASSILLARGUES-ATTUECH (Gard)

MASSILLARGUES-ATTUECH (Gard)

La cave coopérative de Massillargues-Attuech a été créée en 1930. En 1979 elle vinifie 25 285 hectolitres de vin de table pour le compte de 139 adhérents cultivant 350 hectares de vignes. Cave coopérative de Massillargues-Attuech (Gard) Dossier d’œuvre architecture IA30001918 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régio
LÉDENON (Gard)

LÉDENON (Gard)

La cave coopérative de Lédenon a été créée en 1930. En 1979 elle a vinifié 19 013 hectolitres de vins de table pour le compte de 77 adhérents cultivant 210 hectares de vignes. Cave coopérative de Lédenon (Gard) Dossier d’œuvre architecture IA30001118 | Réalisé par Potier Nicolas ; Wienin Michel enquête thématique régionale,
LUSSAN (Gard)

LUSSAN (Gard)

La cave coopérative vinicole de Lussan a été créée en 1929. En 1979 elle vinifie 2 500 hectolitres de vins de table pour le compte de 30 adhérents cultivant 100 hectares de vignes. Cave coopérative vinicole de Lussan (Gard) - Photographie Michel Wienin Dossier d’œuvre architecture IA30001916 | Réalisé par Wienin Michel enquête th
TRESQUES (Gard)

TRESQUES (Gard)

La cave coopérative de Tresques a été créée en 1928. En 1979 cette cave vinifie 30 463 hectolitres de vins de table et 1 578 hectolitres d'AOC côtes-du-rhône. 111 adhérents cultivaient alors 312 hectares de vignes. Cave coopérative de Tresques. Sylvain et Maxime Gervasoni
CONNAUX (Gard)

CONNAUX (Gard)

La cave coopérative de Connaux a été créée en 1928. En 1979 elle vinifie 28 155 hectolitres de vins dont 10 % d'AOC côtes-du-rhône pour le compte de 128 adhérents cultivant 282 hectares de vignes. Cave coopérative de Connaux (Gard) - Photographie Michel Wienin Dossier d’œuvre architecture IA30001892 | Réalisé par Wienin Michel e
DURFORT (Gard)

DURFORT (Gard)

La cave coopérative "Les coteaux cévenols" a été créée en 1964. En 1979 elle vinifie 46 597 hectolitres de vins de table pour le compte de 205 adhérents cultivant 660 hectares de vignes. Cave coopérative de Durfort (Gard)
CLARENSAC (Gard)

CLARENSAC (Gard)

La cave coopérative des vignerons de Clarensac a été créée en 1927. En 1979 elle vinifie 20 500 hectolitres de vins de table pour le compte de 190 adhérents cultivant 300 hectares de vignes. La cave a été détruite. Toute photographie du bâtiment est bienvenue. Clarensac (Gard)
LÉZIGNAN-CORBIÈRES (Aude)

LÉZIGNAN-CORBIÈRES (Aude)

La cave coopérative "Les Vignerons" a été créée en 1909. En 1979, 423 viticulteurs cultivaient 719 hectares de vignes. De 1974 à 1979 la cave a vinifié en moyenne 45 319 hectolitres de vins par an dont environ 15% de VDQS corbières rouge. Cave coopérative le Chai des Vignerons - Labellisé par la Commission Régionale du Patrimoine et des
AIGUES-MORTES (Gard)

AIGUES-MORTES (Gard)

La ville d'Aigues-Mortes a vu la création de quatre cave coopératives. En 1913 est illégalement construite la cave coopérative "Les Remparts". En 1979 elle vinifie 17 776 hectolitres de vins de table pour le compte de 253 adhérents cultivant 233 hectares de vignes. Elle a été détruite en 2007. En 1931 est créée la cave coopérative "Les V