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Vins et gastronomie

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Vins et gastronomie

Tous les blogs traitant de sujets autour du vin, de la gastronomie, des vignerons, des coups de coeur, des accords mets et vins et de restaurants ou même de recettes.

Tags associés : vin, oenologie, cuisine, sommelier, accords mets & vins, gastronomie, restaurants, caves, art de vivre, bons plans

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09/04/2015

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POUZOLLES (Hérault)

POUZOLLES (Hérault)

Henri Henri
La cave coopérative de Pouzolles a été fondée en 1939. En 1979, 367 adhérents cultivaient 1 000 hectares de vignes et la cave vinifiait 98 015 hectolitres de vins de table (98 hectolitres par hectare). Cave coopérative de Pouzolles (Hérault). Photographies Marianne Casamance - Wikimedia Photographies Marianne Casamance - Wikimedia Photograph
NÉZIGNAN-L'ÉVÊQUE (Hérault)

NÉZIGNAN-L'ÉVÊQUE (Hérault)

Henri Henri
En 1937 est fondée la cave coopérative de Nézignan-l'Évêque, "Les Vignerons". En 1979, 204 adhérents cultivaient 500 hectares de vignes et la cave vinifiait 51 993 hectolitres de vins de table. La moyenne de production, de 1974 à 1979, est de 41 043 hectolitres de vins de consommation courante. La dernière vinification date de l'année 2001
ROUJAN (Hérault)

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Henri Henri
La cave coopérative de Roujan a été créée en 1936. Sa moyenne de production de 1974 à 1979 a été de 79 665 hectolitres de vins de table. En 1979, 551 viticulteurs cultivent 1 070 hectares de vignes, soit deux hectares par coopérateur, en moyenne, et la cave vinifie 99 200 hectolitres de vins (rendement moyen supérieur à 90 hectolitres pa
ESCALES (Aude)

ESCALES (Aude)

Henri Henri
La cave coopérative "La Tour" à Escales a été absorbée par la cave coopérative de Tourouzelle. Elle a été fondée en 1933. En 1957, elle vinifiait 10 210 hectolitres de vin pour le compte de 135 viticulteurs. En 1979, 165 adhérents cultivaient 483 hectares de vignes et la cave élaborait 38 494 hectolitres de vins dont 4 879 hectolitres de
TOUROUZELLE (Aude)

TOUROUZELLE (Aude)

Henri Henri
La cave coopérative "Le Cellier des Sarrazins" a été créée en 1936. En 1979 elle vinifie 28 548 hectolitres de vins dont 4 155 hectolitres de VDQS minervois pour le compte de 144 adhérents cultivant 351 hectares de vignes. Cave coopérative de Tourouzelle. Copyright : (c) Inventaire général Région Occitanie| Auteur : Sauget Jean-Michel Voi
SAINT-ÉTIENNE-DE-FONTBELLON (Ardèche)

SAINT-ÉTIENNE-DE-FONTBELLON (Ardèche)

Henri Henri
En région Rhône-Alpes, la cave coopérative "Les Caves Vivaraises" a été créée en 1928. En 1979 elle vinifie 33 000 hectolitres de vins de table pour le compte de 558 adhérents cultivant 650 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Étienne-de-Fontbellon (Ardèche) Les Caves Vivaraises, vins d'Ardèche depuis 1928
VESSEAUX (Ardèche)

VESSEAUX (Ardèche)

Henri Henri
La cave coopérative de Vesseaux , créée en 1954, vinifie, en 1979, 9 406 hectolitres de vins de table pour le compte de 252 producteurs de raisins cultivant 260 hectares de vignes. cave coopérative de Vesseaux
SAINT-DIDIER-SOUS-AUBENAS (Ardèche)

SAINT-DIDIER-SOUS-AUBENAS (Ardèche)

Henri Henri
La cave coopérative de Saint-Didier-sous-Aubenas a é té créée en 1954. En 1979 elle vinifie 9 953 hectolitres de vins de table pour le compte de 225 adhérents cultivant 204 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Didier-sous-Aubenas.
JUNAS (Gard)

JUNAS (Gard)

Henri Henri
La cave coopérative de Junas, créée en 1939, rassemblait, en 1979, 82 adhérents cultivant 131 hectares de vignes. La cave vinifiait, cette année-là, 16 835 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Junas. Dossier d’œuvre architecture IA30001116 | Réalisé par Potier Nicolas ; Wienin Michel enquête thématique régionale, c
DIONS (Gard)

DIONS (Gard)

Henri Henri
La cave coopérative "Les Vignerons de Dions" a été fondée en 1929. En 1954, 129 adhérents produisaient 14 240 hectolitres de vin. En 1979, 140 viticulteurs cultivaient 360 hectares de vignes et la cave vinifiait 28 320 hectolitres de vins de table.La cave de Dions a été détruite en 2008. Cave coopérative de Dions et destruction du patrimoi
LE CAILAR (Gard)

LE CAILAR (Gard)

Henri Henri
La cave coopérative "Les Vignerons du Cailar" a été fondée en 1913. Elle vinifie, en 1979, 52 848 hectolitres de vins de table. 245 viticulteurs cultivaient, cette année-là, 578 hectares de vignes. Cave coopérative du Cailar (Gard) Dossier d’œuvre architecture IA30001117 | Réalisé par Potier Nicolas ; Wienin Michel enquête théma
MARAUSSAN (Hérault)

MARAUSSAN (Hérault)

Henri Henri
La cave coopérative de vinification de Maraussan dont les bâtiments ont été achevés en 1905, regroupait, en 1979, 498 adhérents qui cultivaient 766 hectares de vignes (moins de deux hectares, en moyenne, par viticulteur) La production est, en 1979, de 67 225 hectolitres de vins de table. Source : annuaire national des caves coopératives 1982
BEAUCAIRE (Gard)

BEAUCAIRE (Gard)

Henri Henri
La cave coopérative "Les Vignerons Beaucairois" a été créée en 1914. Elle vinifie, en 1979, 114 370 hectolitres de vins de table pour le compte de 448 adhérents cultivant 950 hectares de vignes. Cave coopérative de Beaucaire. Pressoir continu et balance. Dossier d’œuvre architecture IA30001105 | Réalisé par Potier Nicolas ; Wienin Mich
SAINT-PONS-DE-MAUCHIENS (Hérault)

SAINT-PONS-DE-MAUCHIENS (Hérault)

Henri Henri
La cave coopérative de Saint-Pons-de-Mauchiens a été créée en 1938. En 1979, 208 adhérents cultivaient 600 hectares de vignes et la cave vinifiait 47 850 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Saint-Pons-de-Mauchiens. Ressources La médiathèque numérique culturelle Source : patrimoine région Occitanie Distillerie coopérative
MARSEILLAN (Hérault)

MARSEILLAN (Hérault)

Henri Henri
La cave coopérative de vinification des vins blancs et rosés de Marseillan, située rue du Progrès, a été créée en 1934 par 358 viticulteurs. Elle a vinifié, en 1979, 116 427 hectolitres de vins de table pour le compte de 702 producteurs de raisin cultivant 1286 hectares de vignes. Cave coopérative de Marseillan-Plage Cave coopérative de
PUISSALICON (Hérault)

PUISSALICON (Hérault)

Henri Henri
La société coopérative "Les Vignerons de Puissalicon" a été créée en 1939. Elle a vinifié , en 1979, 57 200 hectolitres de vins de table pour le compte de 300 viticulteurs (450 hectares en production). Cave coopérative de Puissalicon.
MURVIEL-lès-BÉZIERS (Hérault)

MURVIEL-lès-BÉZIERS (Hérault)

Henri Henri
La société coopérative de vinification de Murviel-lès-Béziers a été fondée en 1938. En 1979, elle vinifiait, pour le compte de 540 adhérents cultivant 1210 hectares de vignes, 110 827 hectolitres de vins dont seulement 824 hectolitres de VDQS saint chinian et coteaux-du-Languedoc. Cave coopérative de Murviel-lès-Béziers. Ce sera assuré
SANILHAC (Gard)

SANILHAC (Gard)

Henri Henri
La cave coopérative de Sanilhac, proche d'Uzès, a été créée en 1929. Elle vinifie, en 1979, 31 095 hectolitres de vins de table pour le compte de 95 adhérents cultivant 420 hectares de vignes. Cave coopérative de Sanilhac. Dossier d’œuvre architecture IA30001871 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régionale, coopér
SUSSARGUES (Hérault)

SUSSARGUES (Hérault)

Henri Henri
La cave coopérative "Les Crus de Sussargues" [sic] a été créée en 1934. En 1979, 81 adhérents cultivaient 248 hectares de vignes et la cave vinifiait 16 323 hectolitres de vins de table (à l'exception de toute AOC). Peut-on parler, dans ce cas, de crus ? L'expression est usurpée, comme bien souvent dans la coopération languedocienne. Cave
CAZEDARNES (Hérault)

CAZEDARNES (Hérault)

Henri Henri
La cave coopérative "Les Crus Cazedarnais" a été créée en 1954. En 1979, 143 adhérents cultivent 445 hectares de vignes et la cave vinifie 30 050 hectolitres de vin dont 8 498 hectolitres de VDQS coteaux-du languedoc et saint-chinian . Cave coopérative de Cazedarnes.
Eté, Soirée, Aperitif ...

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CLOS LA RIVIERE - A.O.P SAINT-CHINIAN CLOS LA RIVIERE - A.O.P SAINT-CHINIAN
L’été, ce sont de longues soirées ensoleillées et aux apéritifs entre amis/Famille... Du Rosé (Grenache - Cinsault ) avec de la finesse, fruité, gourmand, une couleur Rose pâle, un nez d’une belle intensité avec des notes de fruits rouges acidulés, le végétal frais. En passant par nos vins blancs de l’été, découvrir une palette
AUTIGNAC (Hérault)

AUTIGNAC (Hérault)

Henri Henri
La cave coopérative "Les Vignerons d'Autignac" a été créée en 1937. En 1954, 250 adhérents produisaient 18 500 hectolitres de vin de table. En 1979, 250 viticulteurs cultivaient 525 hectares de vignes et la cave vinifiait 36 365 hectolitres de vin dont à peine 3 % (trois pour cent) de VDQS faugères. La cave a été détruite en 2011. Cave c
FAUGÈRES (Hérault)

FAUGÈRES (Hérault)

Henri Henri
Fondée en 1961, la cave coopérative "Les Crus Faugères" vinifiait, en 1979, 28 734 hectolitres de vins dont un tiers de VDQS faugères. 201 adhérents cultivaient cette année-là 528 hectares de vignes. Cave coopérative de Faugères.
LAURENS (Hérault)

LAURENS (Hérault)

Henri Henri
La cave coopérative de Laurens a été créée en 1938. En 1979, 382 viticulteurs cultivent 1340 hectares de vignes et la cave vinifie 75 000 hectolitres de vins dont 75% de vins de table et 25% d'AOC faugères. Cave coopérative de Laurens.
LODÈVE (Hérault)

LODÈVE (Hérault)

Henri Henri
Créée en 1929, la cave coopérative des vignerons du Lodévois vinifie, en 1979, 39 500 hectolitres de vins de table pour le compte de 560 adhérents cultivant 650 hectares de vignes. La cave a été détruite en 2012. Cave coopérative de Lodève. Cave coopérative de Lodève. Depuis Millau, vous rentrez dans Lodève, tournez à gauche et vous t
BERLOU (Hérault )

BERLOU (Hérault )

Henri Henri
La cave coopérative "les Coteaux du Rieux Berlou", créée en 1965, vinifiait, en 1979, 25 060 hectolitres de vins dont la moitié d'AOC saint-chinian. 90 adhérents cultivaient cette année-là 443 hectares de vignes. En 2008 la cave a vinifié environ 15 000 hectolitres de vins et les arrachages de vignes se poursuivent. La cave coopérative de
BRAM (Aude)

BRAM (Aude)

Henri Henri
La cave coopérative de Bram a été créée en 1947. Elle est actuellement désaffectée. En 1958, 380 adhérents produisaient 14 691 hectolitres de vins de table. En 1979, 370 adhérents cultivaient 470 hectares de vignes et la cave vinifiait cette année-là 39 270 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Bram.
GRUISSAN (Aude)

GRUISSAN (Aude)

Henri Henri
La cave coopérative de Gruissan a été créée en 1948. En 1979, 210 viticulteurs cultivaient 378 hectares de vignes. La cave vinifiait cette année-là 15 023 hectolitres de vins dont 5078 hectolitres de VDQS corbières (un tiers de sa production). Le projet va, dans un premier temps, gérer les parcelles agricoles sans repreneur de la mairie de
NARBONNE (Aude)

NARBONNE (Aude)

Henri Henri
La cave coopérative de Narbonne a été fondée en 1935. Elle a été absorbée, en 2008, par la cave coopérative d'Ouveillan. En 1979, 753 adhérents cultivaient 1 372 hectares de vignes et produisaient 137 382 hectolitres de vins de table : rendement moyen déclaré de 100 hectolitres par hectare. La cave coopérative a été détruite. Cave co
COURSAN (Aude) cave coopérative "La Vinicole"

COURSAN (Aude) cave coopérative "La Vinicole"

Henri Henri
La cave coopérative "La Vinicole" a été créée en 1937, un an après la cave l'Espérance. COURSAN (Aude) cave coopérative l'Espérance En 1979, 350 adhérents cultivaient 446 hectares de vignes et produisaient 61 905 hectolitres de vins de table (moyenne annuelle de 48 141 hectolitres de 1974 à 1979, soit plus de 100 hectolitres par hectare)
COURSAN (Aude) cave coopérative "L'Espérance"

COURSAN (Aude) cave coopérative "L'Espérance"

Henri Henri
La cave coopérative de Coursan, "L'Espérance", a été créée en 1936. De 1974 à 1979 elle a vinifié 56 754 hectolitres de vins de table (rendement moyen annuel déclaré supérieur à 100 hectolitres par hectare). En 1979, 500 adhérents cultivaient 496 hectares de vignes (1 hectare, en moyenne, par coopérateur) Depuis l'année 2000 les cave
CESSENON (Hérault)

CESSENON (Hérault)

Henri Henri
La cave coopérative de Cessenon, créée en 1937, produisait, en 1979, 115 800 hectolitres de vins de table pour le compte 449 viticulteurs cultivant 1270 hectares de vignes. Cave coopérative de Cessenon. Cave coopérative de Cessenon. Affaire Rieux : la justice rattrape le commissaire aux comptes Narbonne Publié le 13/11/2012 à 06:00 , mis à
NARBONNE (Aude) "Vins du Quatourze"

NARBONNE (Aude) "Vins du Quatourze"

Henri Henri
La cave coopérative "Vins du Quatourze" a été créée tardivement, en 1961. En 1979, la cave vinifiait 4 385 hectolitres de vins dont 2 971 hectolites de VDQS coteaux-du-languedoc (trois quart de sa production). Cette année-là 31 viticulteurs cultivaient 90 hectares de vignes. En 2008 elle est désaffectée depuis plusieurs années, après avo
PUICHÉRIC (Aude) "Le Progrès"

PUICHÉRIC (Aude) "Le Progrès"

Henri Henri
Deux caves coopératives ont coexisté à Puichéric. La cave coopérative Le Progrès a été créée en 1933, soit un an après la cave coopérative La Grappe. En 1979, 196 adhérents cultivaient 401 hectares ( deux hectares par adhérent en moyenne) et la cave vinifiait 38 234 hectolitres de vins dont 1,3 % de VDQS. Cave coopérative "Le Progrè
PUICHÉRIC (Aude) "La Grappe Minervoise"

PUICHÉRIC (Aude) "La Grappe Minervoise"

Henri Henri
Deux caves coopératives ont été créées à Puichéric. La cave coopérative de Puichéric "La Grappe Minervoise" a été créée en 1932, un an avant la cave "Le Progrès". En 1979, 132 coopérateurs cultivaient 856 hectares de vigne (soit environ sept hectares par viticulteur) pour une production de 74 896 hectolitres de vins (dont 1429 hectol
CONQUES-SUR-ORBIEL (Aude)

CONQUES-SUR-ORBIEL (Aude)

Henri Henri
La cave coopérative de Conques-sur-Orbiel a été fondée en 1929. En 1979, 240 adhérents cultivaient 610 hectares de vignes et la cave vinifiait 42 265 hectolitres de vins dont moins de 2% de VDQS côtes-du-carbadès rouge. Cave coopérative de Conques-sur-Orbiel. Bulletins d'analyse des vins. Cave coopérative de Conques-sur-Orbiel.
VILLEGAILHENC (Aude)

VILLEGAILHENC (Aude)

Henri Henri
La cave coopérative de Villegailhenc (Aude), "Côtes du Trapel" a été fondée tardivement, en 1964. En 1979, 160 adhérents cultivaient 310 hectares de vignes et la cave vinifiait 22 447 hectolitres de vins dont 1% (un pour cent) de VDQS côtes-du-carbadès rouge. Cave coopérative de Villegailhenc. Dossier d’œuvre architecture IA11001616 |
Quatre vins mono cépage millésimes 2019-2020

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roulet roulet
5 Juillet 2024 chez Laurent Encore une dégustation à l'aveugle, simple en théorie, mais qui nous a mis en échec ; heureusement, nous n'avons pas été "fanny" et avons reconnu le Malbec. Bourgueil France de Pied 2020 Catherine et Pierre Breton Robe rubis. Nez jaillissant du verre, pulpe de fruits rouges (fraise, framboise), quelques notes de ra
MONTOLIEU (Aude)

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Henri Henri
La cave coopérative "Les Côteaux Montolivains" a été créée en 1939. En 1979, 132 adhérents, sous la présidence de Maurice Grignon, cultivent 223 hectares de vignes et produisent 14 286 hectolitres de vins dont 206 hectolitres de VDQS côtes-du-cabardès-et-de-l'orbiel (1,4 %) Cette cave a cessé son activité et est aujourd'hui un lieu d'ex
SALSIGNE (Aude)

SALSIGNE (Aude)

Henri Henri
La cave coopérative "Vigourous" de Salsigne (Aude) a été fondée en 1954. En 1979, 202 adhérents cultivaient 400 hectares de vignes et la cave vinifiait 22 780 hectolitres de vins dont 10% de VDQS côtes-du-carbadès rouge et VDQS minervois rouge. Cette jolie petite cave a été absorbée par la cave de Conques. CONQUES SUR ORBIEL (Aude) Cave c
PADERN (Aude)

PADERN (Aude)

Henri Henri
La cave coopérative de vinification de Padern a été fondée en 1922. En 1979, 135 adhérents cultivaient 297 hectares de vignes et la cave vinifiait cette année-là 14 261 hectolitres de vins dont 6 206 hectolitres de VDQS corbières. Cave coopérative de Padern Les Languedociens installent leurs conteneurs à ordures ménagères, la plupart du
LÉZIGNAN-CORBIÈRES (Aude)

LÉZIGNAN-CORBIÈRES (Aude)

Henri Henri
Deux caves coopératives ont coexisté à Lézignan-Corbières. La cave coopérative "Les Vignerons" a été créée en 1909. En 1979, 423 viticulteurs cultivaient 719 hectares de vignes. De 1974 à 1979 la cave vinifie en moyenne 45 319 hectolitres de vins par an dont environ 15% de VDQS corbières rouge. Cave coopérative le Chai des Vignerons -
QUILLAN (Aude)

QUILLAN (Aude)

Henri Henri
La cave coopérative agricole des vignerons de Quillan a été créée en 1930 et comptait, en 1954, 517 adhérents pour une production de 8 880 hectolitres de vins de table. En 1979, 428 viticulteurs cultivaient 105 hectares de vignes, soit 25 ares par coopérateur. La cave vinifiait cette année là 3 290 hectolitres de vins de table. La cave coo
RAISSAC-SUR-LAMPY (Aude)

RAISSAC-SUR-LAMPY (Aude)

Henri Henri
La cave coopérative de Raissac-sur-Lampy, créée en 1931, vinifie, en 1979, 25 000 hectolitres de vins de table pour le compte de 230 producteurs de raisins cultivant 357 hectares de vignes. Elle a cessé son activité en 2011. Cave coopérative de Raissac-sur-Lampy En Languedoc on rénove les façades des coopés après leur faillite ou leur fer
LE PÉAGE-DE-ROUSSILLON (Isère)

LE PÉAGE-DE-ROUSSILLON (Isère)

Henri Henri
La cave coopérative du Péage-de-Roussillon a été créée en 1929. En 1979 elle vinifie 9 847 hectolitres de vins dont 1 454 hectolitres d'AOC saint-joseph pour le compte de 420 adhérents cultivant 183 hectares de vignes. Cave coopérative du Péage-de-Roussillon. Les caves coopératives en Isère
LA TERRASSE (Isère)

LA TERRASSE (Isère)

Henri Henri
La cave coopérative de vinification de La Terrasse a été créée en 1936 par 235 viticulteurs. Elle vinifiait, selon les années, de 3000 à 6000 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de vinification de La Terrasse (Isère) Les caves coopératives en Isère
VARCES (Isère)

VARCES (Isère)

Henri Henri
La cave coopérative de vinification du canton de Vif à Varces a été créée en 1933 par 135 viticulteurs. Elle vinifiait, selon les années, de 4000 à 8000 hectolitres de vins de table. Elle a cessé son activité en 1992. Cave coopérative du canton de Vif. Plan de cave, projet pour Vif (ADI 3426W177). © Archives Départementales Isère. Var
LE TOUVET (Isère)

LE TOUVET (Isère)

Henri Henri
La cave coopérative de vinification du Touvet a été créée en 1936 par 220 viticulteurs. Elle vinifiait, selon les années, de 6 000 à 10 000 hectolitres de vins de table (733 hectolitres en 1945). Cave coopérative de vinification du Touvet Les caves coopératives en Isère
SAINT-ISMIER (Isère)

SAINT-ISMIER (Isère)

Henri Henri
La cave coopérative de vinification de Saint-Ismier a été créée en 1936 par 187 viticulteurs. Elle vinifiait, selon les années, de 5 000 à 8 000 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de vinification de Saint-Ismier Les caves coopératives en Isère
BERNIN (Isère)

BERNIN (Isère)

Henri Henri
La coopérative des caves des vignerons réunis du Grévisaudan, créée en 1980, vinifie, en 1979, 7 946 hectolitres de vins de table et vins de pays pour le compte de 452 producteurs de raisins cultivant 163 hectares de vignes. Cave coopérative de Bernin (Isère) Les caves coopératives en Isère
BARRAUX (Isère)

BARRAUX (Isère)

Henri Henri
La cave coopérative du Haut-Grésivaudan, située au hameau de La Gache, a été créée en 1939. En 1979 elle vinifie 3 300 hectolitres de vins de table pour le compte de 108 adhérents cultivant 45 hectares de vignes. Cave coopérative du Haut-Grésivaudan. Les caves coopératives en Isère
CHANAS (Isère)

CHANAS (Isère)

Henri Henri
La cave coopérative vinicole de Chanas a été créée en 1930. En 1958 elle vinifie 17 150 hectolitres de vins de pays pour le compte de 494 adhérents. Cave coopérative de Chanas. Les caves coopératives en Isère.
CAIRANNE (Vaucluse)

CAIRANNE (Vaucluse)

Henri Henri
La cave coopérative "Les Coteaux" de Cairanne a été créée en 1929. En 1958, elle a vinifié 42 846 hectolitres de vins (vins de table et AOC côtes-du-rhône). En 1982 elle n'est plus répertoriée dans l'annuaire national des caves coopératives (Régie Nouvelle de Propagande et d'Organisation). Pourquoi ? Cave coopérative de Cairanne. Dos
SAINT-HILAIRE-de-BRETHMAS (Gard)

SAINT-HILAIRE-de-BRETHMAS (Gard)

Henri Henri
La cave coopérative de Saint-Hilaire-de-Brethmas a été créée en 1950. En 1979 elle vinifie 25 495 hectolitres de vins de table pour le compte de 240 adhérents cultivant 386 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Hilaire-de-Brethmas Cave coopérative de la Jasse de Bernard.
DAVEJEAN (Aude)

DAVEJEAN (Aude)

Henri Henri
La cave coopérative de Davejean a été créée en 1933. En 1954, elle vinifiait 3 355 hectolitres de vin pour le compte de 60 adhérents. En 1979, 75 viticulteurs cultivaient 180 hectares de vignes et la cave produisait 8 339 hectolitres de vins dont 2 180 hectolitres de VDQS corbières. La cave est désaffectée. Cave coopérative de Davejean. D
VILLELONGUE-DE-LA-SALANQUE (Pyrénées-Orientales)

VILLELONGUE-DE-LA-SALANQUE (Pyrénées-Orientales)

Henri Henri
La cave coopérative de Villelongue-de-la-Salanque a été créée le 15 février 1911. En 1979, 351 viticulteurs cultivaient 132 hectares de vignes (environ un tiers d'hectare par coopérateur) pour une production de 12 584 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Villelongue-de-la-Salanque (Communiqué) Inquiétudes sur le devenir des b
JULIÉNAS (Rhône)

JULIÉNAS (Rhône)

Henri Henri
La cave coopérative de Juliénas, sise Château du Bois de la Salle, a été créée en 1961. En 1979 elle vinifie 18 917 hectolitres d'AOC juliénas, saint-amour, beaujolais-villages et beaujolais pour le compte de 369 adhérents cultivant 313 hectares de vignes. Cave coopérative de Juliénas
JOUARRES (Aude)

JOUARRES (Aude)

Henri Henri
La cave coopérative de Jouarres a été créée en 1939. En 1954, 43 adhérents produisaient 15 600 hectolitres de vin, en 1958 c'était 40 viticulteurs qui vinifiaient 8 200 hectolitres de vin. En 1979, 54 adhérents cultivaient encore 249 hectares de vignes et la cave élaborait 21 250 hectolitres de vin dont 98% de vins de table. Cette cave s'e
GAILLAC (Tarn)

GAILLAC (Tarn)

Henri Henri
L'Union Vinicole Coopérative de Gaillac a été créée en 1926. En 1979 elle vinifie 66 231 hectolitres de vins dont 4 424 hectolitres d'AOC gaillac pour le compte de 880 adhérents cultivant 2 200 hectares de vignes. Cave coopérative de Gaillac. Dossier d’œuvre architecture IA81000889 | Réalisé par de la Taille Alice enquête thémat
LABASTIDE-DE-LÉVIS (Tarn)

LABASTIDE-DE-LÉVIS (Tarn)

Henri Henri
La Cave Coopérative des "Coteaux de Gaillac et du Pays Cordais" a été créée en 1949. En 1979 elle vinifie 142 566 hectolitres de vins dont 22 360 hectolitres d'AOC gaillac pour le compte de 630 adhérents cultivant 1 950 hectares de vignes. Cave Coopérative des "Coteaux de Gaillac et du Pays Cordais"