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Henri

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Je suis un ancien professionnel de la vigne et du vin. J'ai été salarié d'une cave coopérative de vinification pendant huit années. J'ai créé ce blog lorsque j'ai constaté que ces structures admirables périclitaient et disparaissaient. Mon but est de recenser les caves coopératives de France et du monde entier. Sur ce blog sont répertoriées la totalité des caves coopératives du Languedoc et du Roussillon (Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales). Une page spécifique est consacrée aus caves coopératives de la région bordelaise. Il s'agit d'un travail descriptif et statistique. D'autres sujets sont abordés dans le cadre de pages spécifiques : par exemple, la fraude et le vin.
Tags associés : histoire viticulture

Ses blogs

Caves coopératives de vinification d'ici et d'ailleurs.

Les caves coopératives de vinification françaises (Languedoc, Roussillon, Provence, Bordeaux, Sud-Ouest, Alsace, Champagne et autres régions). Les caves coopératives algériennes. Cartes postales, photographies, histoire, architecture, viticulture, vins, oenologie. La fraude et le vin.
Henri Henri
Articles : 773
Depuis : 07/01/2008
Categorie : Économie, Finance & Droit

Articles à découvrir

SAINT-ÉTIENNE-des-OULLIÈRES (Rhône)

SAINT-ÉTIENNE-des-OULLIÈRES (Rhône)

La cave coopérative de Saint-tienne a été créée en 1957. En 1979 elle a vinifié 27 814 hectolitres de vins dont 27 229 hectolitres d'AOC brouilly, côtes-de-brouilly, beaujolais-villages et beaujolais pour le compte de 265 adhérents cultivant 400 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Étienne-des-Oullières. " Vinescence ", c'est le
GAILLAC (Tarn)

GAILLAC (Tarn)

L'Union Vinicole Coopérative de Gaillac a été créée en 1926. En 1979 elle a vinifié 66 231 hectolitres de vins dont 4 424 hectolitres d'AOC gaillac pour le compte de 880 adhérents cultivant 2 200 hectares de vignes. Cave coopérative de Gaillac.
TÉCOU (Tarn)

TÉCOU (Tarn)

La Coopérative Agricole de Vinification et de Distillerie de Técou a été créé en 1953. En 1979 elle a vinifié 61 980 hectolitres de vins dont 4 440 hectolitres d'AOC gaillac pour le compte de 880 adhérents cultivant 2 200 hectares de vignes. Cave coopérative de Técou.
MAREAU-AUX-PRES (Loiret)

MAREAU-AUX-PRES (Loiret)

La cave coopérative de Mareau-aux-Prés, créée en 1931, a vinifié, en 1979, 14 179 hectolitres de vins dont 3 589 hectolitres de VDQS de l'Orléanais (aujourd'hui AOC orléans) pour le compte de 150 producteurs de raisins cultivant 212 hectares de vignes. Cave coopérative de Mareau-aux-Prés Les Vignerons de la Grand'Maison tireront le rideau
RABASTENS (Tarn)

RABASTENS (Tarn)

La Société Coopérative des Vignerons de Rabastens a été créée en 1956. En 1979 elle a vinifié 132 564 hectolitres de vins dont 19 225 hectolitres d'AOC gaillac pour le compte de 540 adhérents cultivant 1 820 hectares de vignes. Cave coopérative de Rabastens (Tarn)
CAIRANNE (Vaucluse)

CAIRANNE (Vaucluse)

La cave coopérative "Les Coteaux" de Cairanne a été créée en 1929. En 1958, elle a vinifié 42 846 hectolitres de vins (vins de table et AOC côtes-du-rhône). En 1982 elle n'est plus répertoriée dans l'annuaire national des caves coopératives (Régie Nouvelle de Propagande et d'Organisation). Pourquoi ? Cave coopérative de Cairanne.
JULIÉNAS (Rhône)

JULIÉNAS (Rhône)

La cave coopérative de Juliénas, sise Château du Bois de la Salle, a été créée en 1961. En 1979 elle a vinifié 18 917 hectolitres d'AOC juliénas, saint-amour, beaujolais-villages et beaujolais pour le compte de 369 adhérents cultivant 313 hectares de vignes.
LABASTIDE-DE-LEVIS (Tarn)

LABASTIDE-DE-LEVIS (Tarn)

La Cave Coopérative des "Coteaux de Gaillac et du Pays Cordais" a été créée en 1949. En 1979 elle a vinifié 142 566 hectolitres de vins dont 22 360 hectolitres d'AOC gaillac pour le compte de 630 adhérents cultivant 1 950 hectares de vignes. Cave Coopérative des "Coteaux de Gaillac et du Pays Cordais"
RUFFIEUX (Savoie)

RUFFIEUX (Savoie)

La Cave Coopérative de Chautagne a été créée en 1953. En 1979 elle a vinifié 9 337 hectolitres de vins dont 8 070 hectolitres d'AOC Chautagne pour le compte de 225 adhérents cultivant 126 hectares de vignes. Cave coopérative de Ruffieux.
SAINT-ESTEVE (Pyrénées-Orientales)

SAINT-ESTEVE (Pyrénées-Orientales)

La cave coopérative de Saint-Estève a été fondée en 1923. En 1979 elle a vinifié 12 946 hectolitres de vins dont 3 676 hectolitres d'AOC rivesaltes et muscat de Rivesaltes, pour le compte de 308 adhérents cultivant 325 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Estève.