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Henri

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Je suis un ancien professionnel de la vigne et du vin. J'ai été salarié d'une cave coopérative de vinification pendant huit années. J'ai créé ce blog lorsque j'ai constaté que ces structures admirables périclitaient et disparaissaient. Mon but est de recenser les caves coopératives de France et du monde entier. Sur ce blog sont répertoriées la totalité des caves coopératives du Languedoc et du Roussillon (Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales). Une page spécifique est consacrée aux caves coopératives de la région bordelaise. Il s'agit d'un travail descriptif et statistique. D'autres sujets sont abordés dans le cadre de pages spécifiques : par exemple, la fraude et le vin.
Tags associés : histoire viticulture

Ses blogs

Caves coopératives de vinification d'ici et d'ailleurs.

Les caves coopératives de vinification françaises (Languedoc, Roussillon, Provence, Bordeaux, Sud-Ouest, Alsace, Champagne et autres régions). Les caves coopératives algériennes. Cartes postales, photographies, histoire, architecture, viticulture, vins, oenologie. La fraude et le vin. Films gratuits.
Henri Henri
Articles : 840
Depuis : 07/01/2008
Categorie : Économie, Finance & Droit

Articles à découvrir

NÉOULES (Var)

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La cave coopérative "L'Indispensable" de Néoules a été fondée en 1908. En 1979, 120 adhérents cultivaient 320 hectares de vignes et la cave vinifiait 13 200 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Néoules (Var) Photographies Gérard Roucaute. Cave coopérative de Néoules. "L'Indispensable" fut créée le 01/08/1908 avec 55 adhér
MOULÉZAN (Gard)

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La cave coopérative de Moulézan (Gard), créée en 1929, a vinifié en 1979, pour le compte de 76 adhérents cultivant 354 hectares et 37 ares de vignes, 30 661 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Moulézan. Dossier d’œuvre architecture IA30001922 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régionale, coopératives
BEAUMONT-DU-VENTOUX (Vaucluse)

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La cave coopérative vinicole de Beaumont-du-Ventoux a été créée en 1929. En 1979 elle a vinifié 19 251 hectolitres de vins dont 7 875 hectolitres d'AOC ventoux et côtes-du-rhône pour le compte de 309 adhérents cultivant 510 hectares de vignes. Cave coopérative vinicole de Beaumont-du-Ventoux. Photographes Marc Heller et Gérard Roucaute.
GARÉOULT (Var)

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La cave coopérative "La Garéoultaise" a été créée en 1925. En 1979 cette cave a vinifié 27 481 hectolitres de vins de table pour le compte de 166 adhérents. Cave coopérative de Garéoult (photographies Gérard Roucaute) Dossier d’œuvre architecture IA83001341 | Réalisé par Tuccelli Nicole ; Pauvarel Carole enquête thématique r
SAINT-ESTÈVE (Pyrénées-Orientales)

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La cave coopérative de Saint-Estève a été fondée en 1923. En 1979 elle a vinifié 12 946 hectolitres de vins dont 3 676 hectolitres d'AOC rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes, pour le compte de 308 adhérents cultivant 325 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Estève.
ISLE-SUR-LA-SORGUE (Vaucluse)

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La cave coopérative vinicole d'Isle-sur-la-Sorgue, "la cave coopérative des Joncquiers, " a été créée en 1925. En 1979 cette cave a vinifié 10 967 hectolitres de vins de table. 495 adhérents cultivaient 298 hectares de vignes. Cave coopérative vinicole d'Isle-sur-la-Sorgue. Photographie : Marc Heller, Gérard Roucaute. Cave coopérative de
SOLLIÈS-PONT (Var)

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La cave coopérative "La Solliès-Pontoise" a été créée en 1924. En 1979 cette cave a vinifié 14 041 hectolitres de vins de table et 350 adhérents cultivaient 316 hectares de vignes. Cave coopérative de Solliès-Pont (copyright) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général Dossier d’œuvre architecture IA83002206 | Réali
AVIGNON (Vaucluse)

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La cave coopérative "La Barthelassienne" a été créée en 1926. En 1979 elle a vinifié 13 248 hectolitres de vins de table pour le compte de 32 adhérents cultivant 109 hectares de vignes. Cave coopérative de vinification d'Avignon. Photographie Marc Heller.
POURRIÈRES (Var)

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La cave coopérative "La Fraternelle", créée en 1912, a vinifié, en 1979, 67 181 hectolitres de vins dont 14 389 hectolites d'AOC côtes-de-provence pour le compte de 350 adhérents cultivant 927 hectares de vignes. Cave coopérative de Pourrières (Var) La coopérative fut créée en 1912. Un projet demandé à l'architecte BOYER fut considér
SAINT-ANDRÉ-DE-CRUZIÈRES (Ardèche)

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La Cave Coopérative "L'Avenir" a été créée en 1925. En 1979 cette cave a vinifié 15 310 hectolitres de vins de table. 172 adhérents cultivaient 260 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-André-de-Cruzières (Ardèche)