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Vins et gastronomie

Tous les blogs traitant de sujets autour du vin, de la gastronomie, des vignerons, des coups de coeur, des accords mets et vins et de restaurants ou même de recettes.

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09/04/2015

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Sommellerie, Trophée des vins du Jura: il est encore temps pour s'inscrire

Sommellerie, Trophée des vins du Jura: il est encore temps pour s'inscrire

Suivez ce lien et découvrer toutes les finales en vidéo. Après cinq ans d'attente, la dernière édition du Trophée des vins du Jura remonte au 2 février 2019, ce concours va revenir sur le devant de la scène. Epreuve qui récompense la connaissance des vins de cette belle région, le trophée avait été mis en pause depuis lors. Une pause m
CORCONNE (Gard)

CORCONNE (Gard)

La cave coopérative de Corconne a été créée en 1939. De 1974 à 1979 elle a vinifié, en moyenne annuelle, 35 324 hectolitres de vins dont à peine 2 612 hectolitres de VDQS coteaux-du-languedoc et pic-saint-loup. Cave coopérative de Corconne (Gard). La cave coopérative de la Gravette de Corconne, dans le Gard, a présenté un court-métrage
SAINT-LAURENT-DE-CARNOLS (Gard)

SAINT-LAURENT-DE-CARNOLS (Gard)

La cave coopérative vinicole de Saint-Laurent-de-Carnols a été créée en 1923 par 33 viticulteurs. Elle a vinifié, en 1979, 25 674 hectolitres de vins dont 2043 hectolitres d'AOC côtes-du-rhône pour le compte de 100 adhérents cultivant 300 hectares de vignes. (données approximatives transmises par la cave coopérative) Cave coopérative de
SAINT-MARCEL-DE-CAREIRET (Gard)

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La cave coopérative de vinification de Saint-Marcel-de-Careiret a été créée en 1929. Elle a vinifié, en 1979, 24 925 hectolitres de vins dont 1 138 hectolitres d'AOC côtes-du-rhône pour le compte de 103 adhérents cultivant 200 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Martin-de-Careiret (Gard) La cave coopérative de Saint-Marcel-de-C
VIC-LE-FESQ (Gard)

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La cave coopérative de Vic-le-Fesq a été créée en 1929. Elle a vinifié, en 1979, 25 113 hectolitres de vins de table pour le compte de 85 adhérents cultivant 310 hectares de vignes. Cave coopérative de Vic-le-Fesq (Gard) : un exemple de destruction du patrimoine architectural ou comment enlaidir un bâtiment. La cave est construite en 1929,
SOMMIÈRES (Gard)

SOMMIÈRES (Gard)

La cave coopérative de Sommières a été créée en 1922. En 1979 cette cave a vinifié 35 792 hectolitres de vins de table, à l'exclusion de toute AOC. 180 adhérents cultivaient alors 380 hectares de vignes. Cave coopérative de Sommières (Gard)
LÉDIGNAN (Gard)

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La cave coopérative des vignerons de Lédignan a été créée en 1922. En 1979 cette cave a vinifié 73 065 hectolitres de vins de table. 174 adhérents cultivaient 750 hectares de vignes. Cave coopérative de Lédignan (Gard) La cave est créée en 1922 et inaugurée pour les vendanges 1923. D'assez nombreux agrandissements sont effectués, d'ab
CRUVIERS-LASCOURS (Gard)

CRUVIERS-LASCOURS (Gard)

La cave coopérative vinicole de Cruviers-Lascours a été créée en 1936. En 1979 cette cave a vinifié 16 900 hectolitres de vins de table. 53 adhérents cultivaient alors 190 hectares de vignes. Cave coopérative de Cruviers-Lascours (Gard) Article et photographie Michel Wienin Distillerie coopérative de Cruviers-Lascours (Gard) Coopérative a
AZÉ (Saône-et-Loire)

AZÉ (Saône-et-Loire)

La cave coopérative d'Azé a été créée en 1927. En 1979 elle a vinifié 10 432 hectolitres de vins dont 9 725 hectolitres d'AOC bourgogne et mâcon pour le compte de 150 adhérents cultivant 181 hectares de vignes. Cave coopérative d'Azé. Mise en confiance par la progression du nombre de cols vendus, la coopérative, qui fête son 90e anniv
MOUX (Aude)

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La cave coopérative de Moux, créée en 1933, a vinifié, en 1979, 20 811 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Moux. Cave coopérative de Moux. Distillerie coopérative de Moux (Aude)
AIGUES-VIVES ( Gard)

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La cave coopérative d'Aigues-Vives (Gard), créée en 1940 par 227 viticulteurs, a vinifié en 1979, pour le compte de 350 adhérents cultivant 423 hectares de vignes, 31 200 hectolitres de vins de consommation courante. Cave coopérative d'Aigues-Vives (Gard)
NERS-MARTIGNARGUES (Gard)

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La cave coopérative de Ners-Martignargues a été créée en 1934. Elle a vinifié, en 1979, 27 600 hectolitres de vins de table pour le compte de 102 adhérents cultivant 268 hectares de vignes. Cave coopérative de Ners-Martignargues Cave coopérative de Ners-Martignargues
Saint-Christol-lez-Alès-Bagard (Gard)

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La cave coopérative de Saint-Christol-lez-Alès-Bagard a vinifié, en 1979, 59 671 hectolitres de vins de table (401 hectares de vignes en production). Cave coopérative de Saint-Christol-lez-Alès-Bagard.
PONT-SAINT-ESPRIT (Gard)

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La cave coopérative de Pont-Saint-Esprit a été créée en 1929. En 1979 cette cave a vinifié 42 000 hectolitres de vins dont 8 200 hectolitres d'AOC côtes-du rhône. 300 adhérents cultivaient alors 500 hectares de vignes. Cave coopérative de Pont-Saint-Esprit. Auteur : Michel Wienin
ROQUEMAURE (Gard)

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La cave coopérative de Roquemaure a été créée en 1922. Elle a vinifié, en 1979, 28 855 hectolitres de vins dont un quart (7 137 hl) d' AOC côtes-du-rhône et lirac pour le compte de 300 producteurs de raisins cultivant 500 hectares de vignes. Cave coopérative de Roquemaure. Cave coopérative de Roquemaure Cave coopérative de Roquemaure Sou
LA REDORTE (Aude)

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La cave coopérative "L'Avenir", créée en 1930, a vinifié, en 1979, 84 798 hectolitres de vins dont 1 185 hectolitres de VDQS minervois rouge (moins de 2 %) pour le compte de 456 coopérateurs cultivant 835 hectares de vignes (moins de deux hectares par adhérent). L'Avenir est déjà du passé. Cave coopérative de La Redorte. La Redorte - Phot
PÉROLS (Hérault)

PÉROLS (Hérault)

La cave coopérative "Les crus de Pérols", créée en 1950, a vinifié, en 1979, 20 660 hectolitres de vins de table pour le compte de 189 producteurs de raisins cultivant 270 hectares de vignes. Il est intéressant de constater que les conteneurs à ordures sont désormais systématiquement installés devant les bâtiments des caves coopératives
OLONZAC (Hérault)

OLONZAC (Hérault)

La cave coopérative d'Olonzac "la Vigneronne Minervoise" a été fondée en 1919. La moyenne annuelle de production de 1974 à 1979 est de 76 524 hectolitres dont moins de 10 % de VDQS minervois (7 166 hl) En 1979, 478 adhérents cultivaient 1 047 hectares de vignes (environ 2 hectares par coopérateur). Cave coopérative d'Olonzac. Monnaie de né
AZILLANET (Hérault)

AZILLANET (Hérault)

La cave coopérative d'Azillanet a été créée en 1922. De 1974 à 1979 elle a vinifié en moyenne 6 308 hectolitres de VDQS minervois pour une production totale de 38 177 hectolitres de vins. En 1979 elle a produit 3 415 hectolitres de V.D.Q.S. pour une production totale de 55 300 hectolitres de vins (6,18 % seulement) En 1979, 250 adhérents cu
SAINT-LAURENT-D'AIGOUZE (Gard)

SAINT-LAURENT-D'AIGOUZE (Gard)

La Cave Coopérative des Vignerons a été créée en 1913. En 1979, elle a vinifié 73 371 hectolitres de vins de table pour le compte de 358 producteurs de raisins cultivant 320 hectares de vignes. La cave coopérative "Les Vignes Vieilles" a été créée en 1939. Elle a vinifié, en 1979, 73 370 hectolitres de vins de table pour le compte de 13
FÉLINES-MINERVOIS (Hérault)

FÉLINES-MINERVOIS (Hérault)

La cave coopérative de Félines-Minervois a été créée en 1929. Contrairement à ce que pourrait laisser supposer le nom du village cette cave n'a vinifié en 1979 que 1004 hectolitres de VDQS minervois pour une production totale de 33 291 hectolitres de vins (3%), pour le compte de 178 producteurs de raisins cultivant 560 hectares de vignes. C
CALCE (Pyrénées-Orientales)

CALCE (Pyrénées-Orientales)

La coopérative de vinification de Calce a été créée en 1932. En 1979 elle vinifiait encore 5 780 hectolitres de vins dont plus de la moitié d'AOC rivesaltes, muscat-de-Rivesaltes et côtes-du-roussillon pour le compte de 51 adhérents cultivant 170 hectares de vignes. Cave coopérative de Calce.
BAGES (Pyrénées-Orientales)

BAGES (Pyrénées-Orientales)

La société coopérative vinicole de Bages (Pyrénées-Orientales) a été créée en 1938. En 1979 cette cave a vinifié 47 546 hectolitres de vins dont 11 210 hectolitres de vins d'Appellation d'Origine Contrôlée (côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes). 375 adhérents cultivaient, en 1979, 719 hectares de vignes. Cave coopé
SAINT-MAMERT (Gard)

SAINT-MAMERT (Gard)

Créée en 1927, la cave coopérative de Saint-Mamert et Parignargues (Gard) a vinifié, en 1979, 34 768 hectolitres de vins de table pour le compte de 136 adhérents cultivant 430 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Mamert (Gard). Annuaire national des caves coopératives édité sous le patronage de la confédération nationale des cav
SAINT-VICTOR-LA-COSTE (Gard)

SAINT-VICTOR-LA-COSTE (Gard)

La cave coopérative de Saint-Victor-la-Coste a été créée en 1925. En 1954 la société rassemble 168 adhérents puis 204 en 1958. En 1979, 224 viticulteurs cultivaient 880 hectares de vignes et la cave a vinifié cette année-là 66 240 hectolitres de vins dont 15 720 hectolitres d'AOC laudun et côtes-du-rhône. La cave coopérative a cessé
PLAISANCE (Gers)

PLAISANCE (Gers)

La Cave Coopérative "Les côtes du Gers" a été créée en 1951. En 1979, 345 adhérents cultivaient 479 hectares de vignes et la cave a vinifié, cette année-là, 27 122 hectolitres de vins dont 4 513 hectolitres d' AOC. Cave coopérative de Plaisance. Article et photographies d'Anaïs Comet. En 1950 la cave coopérative viticole de Plaisance a
ÉAUZE (Gers)

ÉAUZE (Gers)

La cave coopérative armagnacaise viticole d'Éauze (Gers) a été créée en 1945. En 1979, 856 adhérents cultivaient 756 hectares de vignes et la cave a vinifié, cette année-là, 123 256 hectolitres de vins de table. Cave coopérative armagnacaise viticole d'Éauze. La cave coopérative Bas-Armagnac Réans, à Eauze, a été bâtie en 1950. D
AIGNAN-EN-ARMAGNAC (Gers)

AIGNAN-EN-ARMAGNAC (Gers)

La cave coopérative d'Aignan-en-Armagnac (Gers) a été créée en 1951. En 1979 elle a élaboré 55 946 hectolitres de vins et eaux-de-vie dont 36 685 hectolitres de vins de table pour le compte de 420 adhérents cultivant 619 hectares de vignes. Cave coopérative d'Aignan-en-Armagnac (Gers) Article et photographies d'Anaïs Comet.
MONTESTRUC-SUR-GERS  (Gers)

MONTESTRUC-SUR-GERS (Gers)

La cave coopérative des côtes de Montestruc-sur-Gers a été créée en 1955. En 1979, la cave a vinifié 77 936 hectolitres de vins de table. Elle est désaffectée. Cave coopérative de Montestruc-sur-Gers. Article et photographies d'Anaïs Comet
VIC-FEZENSAC (Gers)

VIC-FEZENSAC (Gers)

La cave coopérative vinicole de Vic-Fezensac (Gers) a été créée en 1938. En 1979, 816 adhérents cultivaient 1 250 hectares de vignes et la cave a vinifié cette année-là 89 669 hectolitres de vins dont 32 855 hectolitres de VDQS. En 2022 le cave est désaffectée. Cave coopérative vinicole de Vic-Fezensac Lorsqu'on arrive à Vic par la rou
PANJAS (Gers)

PANJAS (Gers)

La Cave Coopérative Agricole et Vinicole Du Bas-Armagnac de Panjas (Gers) a été créée en 1946. En 1979, 373 adhérents cultivaient 573 hectares de vignes et la cave a vinifié, cette année-là 71 753 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Panjas. Nombreuses photographies d'Anaïs Comet
FLEURY-D'AUDE

FLEURY-D'AUDE

La cave coopérative "La Vendemiaire" a été créée en 1937. En 1979, 652 adhérents cultivaient encore 889 hectares de vignes (à peine un peu plus d'un hectare par coopérateur) et la cave vinifiait 91 000 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Fleury d'Aude. Le panneau de couleur orange est particulièrement laid. Cette horreur est
QUISSAC (Gard)

QUISSAC (Gard)

La cave coopérative "La Vigneronne Quissacoise" a été créée en 1922. En 1979 cette cave a vinifié 45 126 hectolitres de vins de table. 160 adhérents cultivaient 515 hectares de vignes. Cave coopérative de Quissac. Cave coopérative de Quissac. Introduction Parmi les maîtres d'œuvres qui interviennent sur le réseau coopératif vinicole du
OUVEILLAN (Aude)

OUVEILLAN (Aude)

La cave coopérative d'Ouveillan a été créée en 1936. En 1979 elle a vinifié 125 086 hectolitres de vin de table et 534 adhérents cultivaient alors 1 202 hectares de vignes (rendement annuel moyen déclaré de 100 hectolitres par hectare) Architecture : rotonde de réception de la vendange, similaire à celles des caves coopératives de Rieux
RIEUX-MINERVOIS (Aude)

RIEUX-MINERVOIS (Aude)

La cave de Rieux-Minervois a été créée en 1933. Elle a vinifié, de 1974 à 1979, en moyenne annuelle, 82 197 hectolitres de vins dont 10 334 hectolitres de VDQS minervois. En 1979, 397 viticulteurs cultivaient 1 281 hectares de vignes. La cave a vinifié, cette année là, 111 968 hectolitres de vins dont 4 313 hectolitres de VDQS (moins de 4
FABREZAN (Aude)

FABREZAN (Aude)

La cave coopérative de Fabrezan a été fondée en 1932. En 1979, 312 adhérents cultivent 341 hectares de vigne et la cave vinifie 67 808 hectolitres de vins dont 11 091 hectolitres (16%) de VDQS corbières. Cave coopérative de Fabrezan.
SAINT-ANDRÉ-DE-ROQUELONGUE (Aude)

SAINT-ANDRÉ-DE-ROQUELONGUE (Aude)

La cave coopérative de Saint-André-de-Roquelongue a été créée en 1936. Elle a vinifié, en 1979, 59 602 hectolitres de vins dont seulement 4 746 hectolitres de VDQS corbières (8%). 265 viticulteurs cultivaient alors 795 hectares de vignes. Elle a été absorbée par la cave coopérative de Bizanet qui n'a vinifié, en 2009, que 20 000 hectol
CUXAC-D'AUDE

CUXAC-D'AUDE

La cave coopérative de Cuxac-d'Aude a été créée en 1935. En 1979, 615 adhérents cultivaient 850 hectares de vignes et la cave coopérative vinifiait 113 370 hectolitres de vin de table. Cave coopérative de Cuxac d'Aude. Inédit. Une cave coopérative des Pyrénées-Orientales rejoint un groupe coopératif audois ! À l'heure où trois caves
ORNAISONS (Aude)

ORNAISONS (Aude)

La cave coopérative d'Ornaisons a été créée en 1933. En 1979 elle a vinifié 70 011 hectolitres de vins dont 16 % de VDQS corbières (8 140 hl) pour le compte de 345 producteurs de raisins cultivant 829 hectares de vignes. Cave coopérative d'Ornaisons. Vendanges à Ornaisons (Aude).
FERRALS-LES-CORBIÈRES (Aude)

FERRALS-LES-CORBIÈRES (Aude)

La cave coopérative de Ferrals-les-Corbières a été créée en 1933. En 1954, elle vinifie 32 414 hectolitres de vins pour le compte de 320 adhérents. En 1958, elle vinifie 31 880 hectolitres de vins. En 1979, 313 adhérents cultivent 952 hectares et la cave coopérative vinifie 67 282 hectolitres de vins dont 9 717 hectolitres de VDQS corbièr
BIZANET (Aude)

BIZANET (Aude)

La cave coopérative "La Corbière Bizanetoise" a été créée en 1935. En 1979 elle a vinifié 49 600 hectolitres de vins dont à peine 2 584 hectolitres (5%) de VDQS corbières pour le compte de 308 adhérents cultivant 625 hectares de vignes (2 hectares par adhérent). La cave de Bizanet a absorbé, en 1997, la cave de Saint André-de-Roquelong
Une dégustation de Marsannay

Une dégustation de Marsannay

Marsannay est la plus septentrionale des appellations de la Côte de Nuits. La plupart des vignerons de Gevrey y ont des parcelles. Nous testons ici à l'aveugle quatre vins: trois vins de propriétaires et un vin de négociant sur deux millésimes 2017 et 2015. Marsannay Les Ouzeloy 2017 Domaine Joseph Roty Robe rubis. Nez sur des fruits rouges av
LOUPIAN (Hérault)

LOUPIAN (Hérault)

La cave coopérative de vinification de Loupian a été fondée en 1936. En 1979, 330 adhérents cultivaient 523 hectares de vignes et la cave vinifiait 42 804 hectolitres de vins de table. En 2008 la cave coopérative ne vinifie plus et réceptionne dans des bennes la vendange des adhérents, qui est ensuite vinifiée sur d'autres sites. Les raisi
MIREVAL (Hérault)

MIREVAL (Hérault)

La cave coopérative "Muscat de Mireval - Cave de Rabelais" a été créée en 1961. En 1979 elle a vinifié 2 929 hectolitres d'AOC muscat-de-mireval pour le compte de 78 adhérents cultivant 96 hectares de vignes. Cave coopérative de Mireval. Muscat de Mireval Bouteille de muscat de Mireval Désignation(s) Muscat de Mireval Appellation(s) princi
MONTBLANC (Hérault)

MONTBLANC (Hérault)

La cave coopérative "Les vignerons de Montblanc" a été créée en en 1937. En 1979, 429 viticulteurs cultivaient 906 hectares de vignes et la cave vinifiait 94 872 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Montblanc. Édouard Barthe "En tant que député d'une grande région viticole, Édouard Barthe s'investit passionnément dans la mo
MONTARNAUD (Hérault)

MONTARNAUD (Hérault)

La cave coopérative "Les coteaux de Montarnaud" a été créée en 1939. En 1979 elle vinifiait encore 44 640 hectolitres de vins de table pour le compte de 230 adhérents qui cultivaient 555 hectares de vignes. La cave coopérative devait être réhabilitée (sic) comme l'indique cette publicité d'une agence immobilière : "Faites partie des pri
GIGEAN (Hérault)

GIGEAN (Hérault)

La cave coopérative de Gigean "Le Cellier Gigeannais" a été créée en 1938 et démolie en 2008. En 1979, 836 coopérateurs cultivaient 1300 hectares de vignes et la cave vinifiait encore 97 825 hectolitres de vins de table. Elle a été détruite en 2008 : une fois de plus ni les élus ni les professionnels n'ont souhaité sauvegardé le patrim
PÉGAIROLLES-DE-L'ESCALETTE (Hérault)

PÉGAIROLLES-DE-L'ESCALETTE (Hérault)

La cave coopérative "Les vignerons de Pégairolles-de-l'Escalette" a été créée en 1927. En 1979 elle a vinifié 9800 hectolitres de vins dont 1208 hectolitres de VDQS coteaux-du-languedoc pour le compte de 125 adhérents cultivant 140 hectares de vignes. Cave coopérative de Pégairolles-de-l'Escalette. Usurpation de l'expression "château" pa
SAUSSINES (Hérault)

SAUSSINES (Hérault)

La cave coopérative "Les Coteaux de Saussines", créée en 1947, a vinifié, en 1979, 16 619 hectolitres de vins de table pour le compte de 102 producteurs de raisin cultivant 232 hectares de vignes. Cave coopérative de Saussines. Coopérative d'achat de Saussines (coopérative de consommation).
SIRAN (Hérault) Cave coopérative "Les vignerons minervois"

SIRAN (Hérault) Cave coopérative "Les vignerons minervois"

La Cave Coopérative "Les vignerons minervois" a été créée en 1907. En 1979, 127 adhérents cultivaient 331 hectares et produisaient 28 673 hectolitres de vins dont à peine 1 737 hectolitres de VDQS minervois. De 1974 à 1979 la moyenne de production a été de 18 663 hectolitres dont 2 488 hectolitres de VDQS minervois. La cave est désaffect
SIRAN (Hérault) Cave coopérative "La Siranaise"

SIRAN (Hérault) Cave coopérative "La Siranaise"

A Siran, département de l'Hérault, deux caves coopératives ont coexisté. La cave coopérative "La Siranaise" a été fondée en 1913. En 1979, 115 adhérents cultivaient 268 hectares pour produire 21 120 hectolitres de vin, dont à peine 2 885 hectolitres de VDQS minervois. De 1974 à 1979 la production a été, en moyenne, de 14 940 hectolitre
SAINT-DÉZÉRY (Gard)

SAINT-DÉZÉRY (Gard)

La cave coopérative de Saint-Dézéry (Gard) a été créée en 1928. En 1979 cette cave a vinifié 36 631 hectolitres de vins de table pour le compte de 60 adhérents cultivant 360 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Dézéry (Gard)
SAINT-DRÉZÉRY (Hérault)

SAINT-DRÉZÉRY (Hérault)

La cave coopérative "Les Coteaux de Saint-Drézéry", fondée en 1939, a vinifié, en 1979, 32 746 hectolitres de vins dont à peine 1 996 hectolitres de VDQS coteaux-du-languedoc, pour le compte de 207 adhérents cultivant 522 hectares de vignes. La cave est désaffectée. Cave coopérative de Saint-Drézéry (Hérault).
CÉRET (Pyrénées-Orientales)

CÉRET (Pyrénées-Orientales)

La cave coopérative de vinification du Château d'Aubiry a été créée en 1939. En 1979 elle a vinifié 14 613 hectolitres de vins dont 5 903 hectolitres d'AOC rivesaltes, muscat-de-Rivesaltes et côtes-du-roussillon pour le compte de 600 adhérents cultivant 950 hectares de vignes. Histoire du château d'Aubiry Cave coopérative de vinification
BEAULIEU (Hérault)

BEAULIEU (Hérault)

La cave coopérative "La Grappe Vermeille" a été créée en 1939. En 1979 elle a vinifié 26 530 hectolitres de vins de table. 115 adhérents cultivaient 414 hectares de vignes. La cave est désormais "réhabilitée en espace polyvalent". Cave coopérative de Beaulieu (Hérault)
BASSAN (Hérault)

BASSAN (Hérault)

La cave coopérative "La Vinicole Bassanaise" a été créée en 1929. En 1979 elle a vinifié 71 297 hectolitres de vins de table. 198 adhérents cultivaient encore 728 hectares de vignes. Cave coopérative de Bassan.
VIAS (Hérault)

VIAS (Hérault)

La cave coopérative de vinification de Vias a été créée en 1936. Elle vinifie, en 1979, 50 627 hectolitres de vins de table pour le compte de 450 adhérents cultivant 526 hectares de vignes. Cave coopérative de Vias. Cave coopérative de Vias - Patrimoine
PORTIRAGNES (Hérault)

PORTIRAGNES (Hérault)

La cave coopérative "Les Vignerons de Portiragnes" a été créée en 1949. Elle a vinifié , en 1979, 51 444 hectolitres de vins de table pour le compte de 256 viticulteurs (530 hectares en production) . Cave coopérative de Portiragnes.
VILLENEUVE-LÈS-BÉZIERS (Hérault)

VILLENEUVE-LÈS-BÉZIERS (Hérault)

La cave coopérative "La Grappe Dorée" de Villeneuve-lès-Béziers a été fondée en 1938. En 1979, 416 adhérents cultivent 421 hectares de vignes. La cave vinifie cette année-là 41 902 hectolitres de vins de table et est adhérente de l'Union Intercoopérative de Stockage des Vins de l'Hérault (Montpellier) . Cave coopérative de Villeneuve-
TAVERNES (Var)

TAVERNES (Var)

La cave coopérative "La Tavernoise" a été créée en 1923. En 1979 elle a vinifié 22 215 hectolitres de vins de table pour le compte 156 adhérents cultivant 331 hectares de vignes. Cave coopérative de Tavernes (Var) La coopérative vinicole fut créée en 1923, lors de l'assemblée générale constitutive du 21 janvier, avec 84 sociétaires.