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Bonjour. voici une belle recette rapide à préparer et qui a du goût. un peu terre/mer pour ce poisson et ce chorizo, le mariage est délicieux.... - 100 g de chorizo - 1 dos de cabillaud - 1 échalote - huile d'olive - 20 cl de crème liquide retirez la peau du chorizo et découpez le en tous petits morceaux. faites revenir dans une poêle avec
Bonjour. pour ma participation pour le défi "soupes, velouté..." pour "test de recettes entre blogueurs" je suis allée chez anyvonne chercher ma recette... - 250 g de carottes - 250 de patates douce - 1 l de bouillon de légume - 25 cl de crème liquide - 1 càc de curcuma - 1/4 de càc de vanille en poudre - du fromage frais - sel et poivre epl
Bonjour. aujourd'hui c'est le jour des mises à l'honneur des blogueuses qui sont venues chez moi pour chercher leur recettes, on aime que ces recettes voyagent de blogs en blogs et n'hésitez pas à m'envoyez les photos de vos recettes, même si vous n'êtes pas blogueurs.... nous commençons par florence qui a préparé des cannelés apéritif au
Bonjour. pour le plat de ce repas de noël, j'avais décidé de réaliser un filet mignon et de cette façon, c'est super bon, avec cette petite sauce...je l'ai accompagné de pommes duchesse... pour 2 filets mignons : - 2 filets mignons - 1 noix de beurre - sel et poivre sauce : - 20 g de cèpes séclés - 2 échalotes - 20 g de beurre - 5 cl cl d
Bonjour. pour le calendrier de l'avant "boissons chaudes" je suis allée chez sara chercher un bon chocolat chaud, mon dieu que c'est bon.... - du lait - 50 g de chocolat noir - 2 c.s. de miel - copeaux de chocolat préparation: verser le lait ( mis avant dans la tasse) puis dans une casserole, le porter à ébullition en remuant. retirer la casser
Bonjour. voici une entrée que vous pouvez réaliser pour les fêtes. c'est bien frais et c'est bien facile à préparer... - 200 g de saumon fumé - 250 g de fromage frais type philadelphia - 100 g de biscuits salés type crackers - 50 g de beurre fondu - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 citron jaune (zeste et jus) - ciboulett
Bonjour, pour ces biscuits j'ai été chez catherine chercher cette recette et du coup pour le défi de "recettes entre blogueurs" j'ai ouvert la case "biscuits". très bons mais pas évident de faire sortir la pâte avec la poche... - 190 g de beurre bien ramolli - 75 g de sucre glace - 30 g de blanc d'oeuf - 1 pincée de fleur de sel - 1 pincée
Bonjour. alors pour les fêtes, c'est une recette apéro idéale, rapide et facile à préparer et en plus c'est bon. vous pouvez également les réaliser en avance et les congeler pour les cuire le jour même.... - 1 pâte feuilletée rectangulaire - 1 boîte de st moret aïl et fines herbes - 4 tranches de saumon fumée - 1 jaune d'oeuf préchauf
Sapin feuilleté ou étoile feuilletée à la ganache au chocolat blanc
Sapin feuilleté ou étoile feuilletée à la ganache au chocolat blanc aux couleurs de noël, c'est vous qui choisissez. moi je n'ai pas pu alors j'en ai pris un de chaque. une petite douceur qui fera fondre de plaisir tous les gourmands. pas de difficulté particulière pour cette recette que j'ai réalisée avec la pâte feuilletée carrée bio
La gaufre de liège apparaît à la fin du xixe siècle dans une recette de léon roty, président de l'association des pâtissiers belges, recette publiée dans le journal de cuisine, à liège, en 1890. d'autres sources la font cependant remonter au xviiie siècle : elle aurait alors été créée par le cuisinier du prince-évêque de la ville..
Bonjour. je vous propose de rôtir un choux fleur, une autre façon de le manger. j'aime beaucoup ce légume et rôti il est encore meilleur, essayer c'est l'adopter.... pour 4 personnes : - 1 choux-fleur - 4 càs d'huile d'olive - 2 càc de miel liquide - 1 càs de curry - sel et poivre préchauffer le four à 180°c. dans un petit bol mélangez l
Bonjour. voici ma participation pour le blog à l'honneur et j'ai vu cette recette chez sonia pour "le blog à l'honneur" dans le groupe "test de recettes entre blogueurs" et puisqu'il me restait quelques poires (j'en ai mis 2) et aussi du chocolat, ce gâteau était pour moi.... 2 poires 4 œufs 180 gr de chocolat au lait 500 ml de lait entier 80
Le repas de noël est impensable sans la traditionnelle dinde aux marrons. une recette exquise et généreuse à partager en famille et entre amis.
ingredients : pour 8 personnes - 100 g de viande de bœuf hâchée - 2 tranches de pain de mie - 1 kg de marrons en bocaux - une dinde de 3kg env. - 100 g de farce ou de veau hâchée - 100 g de beurre
Bonjour. pour ma participation pour le défi "riz' pour "test de recettes entre blogueurs" je suis allée visiter le blog de sonia ...j'y ai rajouté des carottes en dés que j'ai fait cuire avec les petits pois.... - 150 g de riz - 120 g de petits pois surgelés - 1 carotte - 400 g de crevettes - 1 échalote - 2 càs d'huile d'olive - 2 càs de sa
Bonjour. aujourd'hui je vous propose les recettes faites chez vous... sara a réalisé le plat de gratin de pâtes aux champignons michelle a réalisé un riz au chorizo et noix de saint jacques valérie a testé le gratin de crevettes au citron
Bonjour à tout le monde, si vous suivez mon compte instagram , vous avez pu découvrir il y a quelques jours un réel sur le gros colis que m'a envoyé mon fidèle partenaire " prêt à garnir " et parmi tous ces produits se trouvaient 6 tartelettes au blé complet de 11 cm. un format idéal pour réaliser des tartelettes bien gourmandes et approp
Qu'est ce que je pourrais bien vous dire à propos de ces cassolettes si ce n'est qu'elles sont délicieuses ! alors tout est dit et bien dit !!! elles sont vraiment excellentes et pourraient bien faire une petite entrée de choix pour les fêtes ! qu'en pensez-vous ? comme la plupart de mes recettes, c'est simple et rapide à préparer pour un ré
Bonjour. voici une petite idée de recette pour l'apéro ou même l'entrée pour les fêtes. facile à préparer et vite manger aussi, essayez même si vous n'aimez pas trop les betterave... - 300 g de betterave cuite - 1 petite betterave coupées en très petits dés - 3 œufs - 100 g de farine - 200 g de fromage (style st moret) - 50 g de noix co
Bonjour. pour le défi "gratin" pour le défi de "test de recettes entre blogueurs" je suis allée dans ma petite cuisine rose et j'ai beaucoup aimé cette recette, par contre je n'ai pas mis de jambon comme dans la recette initiale... 500 g de pommes de terre 250 g de brocoli 40 g de chorizo 20 cl de crème fraîche liquide 1 càc d’ail semoule
Bonjour. pour aujourd'hui c'est un tajine aux figues, bien épicé mais pas trop. j'adore sentir toutes ces odeurs dans la cuisine, cela donne faim.... - 4 blancs de poulet - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 tomates pelées et coupées en dés - 1 càc de paprika - 2 càc de mélange 4 épices - 1 càc de cannelle - 1 càc de cumin - 1 càc de safran
Bonjour. aujourd'hui c'est votre journée, avec les recettes prises chez moi et que vous avez testées... . vous trouverez cette recette chez quelques grammes de gourmanndises qui a testé la salade tiède de tomates à la burrata chris a testé le gratin de courgette ma copine jackie a réalisé des citrouilles feuilletées pour halloween .... del
Butternut farcie à la fourme d'ambert, aux lardons de bacon et aux noix
Gros coup de coeur pour cette recette de butternut farcie ! c'est le légume de saison qu'on adore et qui se prête à de nombreuses recettes dans nos cuisines. je l'ai découvert il y a peu d'années et depuis je ne m'en lasse pas. ce week-end j'ai eu envie de la préparer avec une petite farce au fromage très gourmande. résultat au delà de mes
Bonjour. pour le 2ème thème je suis allée chez christelle avec ce croque thon et la battle est thon/saumon. je n'ai mis qu'un étage de pain de mie car elles étaient un peu épaisse et n'auraient pas tenu dessus mais c'était très bien... - 8 tranches de pain de mie (pour moi) - 20 cl de sauce tomate - 1 boîte de thon au naturel - emmental r
Bonjour. voici un bon plat, quelques petites préparations mais vous pouvez les préparer en avance. mais surtout cuire le saumon juste avant le repas, et ce n'est pas très long. en accompagnement j'ai cuit du riz basmati... pour 4 personnes : - 1 beau dos de saumon - 1 botte de petits oignons blancs frais ou petits grelots - 50 g de beurre - 250
Cake au mascarpone, à la fourme d'ambert, aux lardons et aux noix
J'ai adoré ce cake aux différentes saveurs et pourtant je ne suis pas une adepte des fromages à pâte persillée. je trouve que l'association de la fourme d'ambert avec des lardons et des noix matche à merveille. et si vous voulez qu'il soit un peu plus relevé, vous pouvez remplacer la fourme qui est le bleu le plus doux par un bleu d'auvergne
Bonjour. ici je vous propose une petite bruschetta ou tartine très rapide à préparer pour un soir avec une salade ou même en entrée, c'est pas mal aussi. dépêchez vous la saison des figues va bientôt finir, ce serait dommage de la louper..... pour 3 tartines - 3 tranches de pain de campagne ou autre - 3 figues - 1 bûche de chèvre - miel -
Bonjour. pour ma participation pour le défi "test de recettes entre blogueurs" dont le thème est une battle pommes/poires, j'ai choisi la poire et je suis allée chez christelle avec ces muffins. très bons et bien moelleux, la prochaine fois je mettrais des petits morceaux de poires dans la pâte. j'y ai mis moins de sucre aussi... - 2 poires -
J’ai volontairement mis le mot ‘flan’ entre guillemets, car la composition et la préparation de cette recette diffèrent totalement de celles d’un flan traditionnel. cependant, sa texture s’en rapproche beaucoup, et le terme était tout de même plus appétissant que ‘terrine’. cette recette est extrêmement facile à réaliser. elle
Bonjour. je vous propose un petit gratin de courgettes, c'est très bon et facile à préparer. avec cette recette vous pourrez écouler les dernieres courgettes de votre jardin... - 3 à 4 courgettes pas trop grosses - 2 oeufs - 1 échalote - huile d'olive - 200 ml de crème liquide - 2 belles boules de mozzarella - 1 belle gousse d'aïl - sel et
Bonjour. voici une recette que j'ai vu sur le net et qui m'a beaucoup plu et que j'ai adapté avec les ingrédients que j'avais.et c'est super bon.. pour 2 personnes - 140 g de linguines - 1 carotte - 1 poivron rouge - 1 échalote - 1 courgette - 20 cl de lait de coco - 10 cl de crème fraîche - 1 càc de pâte de curry rouge - sel et poivre epluc
Le rituel du vendredi m’emmène au marché andennais où le poissonnier propose d’appétissants filets de sandre. quel accompagnement ? ce sera les pâtes grecques et une simple sauce crème tomatées aux échalotes. ingrédients : 1 beau filet de sandre de 500 g 2 échalotes émincées 2 tomates fraiches pelées et concassées 4 feuilles de pe
Bonjour. si vous aimez les gnocchis, cette recette est pour vous. bon vous pouvez les réaliser vous même aussi, mois j'en acheté des fraîches, c'est bien bon aussi et c'est plus vite fait...une recette que j'ai pioché ici ..... - 300 g de gnocchis - 70 g d'allumettes de lardons fumée - 100 g de petits pois surgelés ou frais - 10 cl de crème
Bonjour. pour ma participation pour le défi "test de recettes entre blogueurs" et pour le thème "salade" , j'ai choisi le blog d'alicia et donc cette salade. facile à préparer et très bonne, je n'avais pas d'oignon rouge donc j'ai pris une échalote.... - 5 pommes de terre - 150 g de lardons - 1 oignon rouge - 50 g de croutons de pain - vinaig
Bonjour. c'est un fruit que j'aime beaucoup, qu'il soit rouge ou jaune. j'en avais acheté beaucoup et elles murissent assez vite donc il fallait faire quelque chose avec donc j'ai choisi de réaliser des crumbles...j'ai utilisé des petits moules à tartelettes en papier... pour 5 (6) tartelettes : - 100 g de farine - 100 g de sucre roux complet -
Bonjour. pour le défi dans test de recettes entre blogueurs je suis allée chez sonia pour le thème apéritif, j'ai réalisé ses bouchées en plus grand pour une entrée... pour 3 grands ronds : - 180 g de saumon fumé - 3 tranches de pain de mie - 2 càs de crème fraîche épaisse - 2 oeufs - poivre découpez le saumon fumé en fines lanières
Bonjour. je vous propose ce plat vite préparé, assez rapide à faire et c'est très bon. il est très peu épicé.... - 400 g de crevettes - 1/2 poivron rouge - 1 échalote - 15 tomates cerise - - 1 bocal de sauce tikka massala - huile d'olive décortiquez les crevettes, épluchez et émincez l'échalote. lavez et coupez le poivron en dés. dans
Bonjour. les salades c'est bon et ce n'est pas compliquées à préparer. celle-ci est avec du quinoa et j'ai trouvé du quinoa parfumé, très bon.... - du quinoa (parfumé pour moi) - de la féta - une bonne dizaine de tomates cerises - du persil - huile d'olive - 1 càc de sauce soja - poivre faites cuire le quinoa (indications sur la boîte), l
Bonjour. avez vous déjà testé ce mariage de l'avocat et des fraises, c'est surprenant et bien bon. ce mariage marche très bien.... pour 2 verrines : - 1 avocat - 250 g de garriguettes - le jus d'un citron - 15 cl de crème - 3 càs de miel - quelques càs de confiture de myrtilles - quelques pistaches en morceaux equettez les fraises, coupez le
J'ai reçu dernièrement le tahin nature de lima à tester. il me fallait créer une recette végane ou végétarienne afin de participer à leur défi culinaire. a la maison j'utilise ce produit mais uniquement lorsque je fais mon houmous j'ai accepté ce défi car j'aime bien me creuser la tête pour élaborer de nouvelles recettes et vous les pa
Bonjour. aujourd'hui je vous propose un petit bouillon pleins de saveurs. pour un soir, ce bol de soupe se suffit à lui même...dans cette recette j'ai pris des nouilles ramen mais vous pouvez également prendre d'autres nouilles, exemple des soba.... - 1 blanc de poulet - 100 g de carottes coupées en batonnets - 1 poivron rouge coupé en lamelle
Bonjour. voici un plat que j'ai réalisé il y a quelques temps pour mes ateliers culinaires. tout le monde a bien apprécié. très bon avec cette petite sauce et que vous pourrez comme ici accompagner de riz... - dos de cabillaud - 1 bon verre de persil - 1 citron vert - 1 gousse d'aïl - 1/2 oignon rouge - 1 càs d'origan frais ou à défaut de
Bonjour. avec un peu de retard je vous poste vos belles réalisations des recettes venant de chez moi... catherine a testé les scones aux olives noires et parmesan carla a réalisé les petites gourmandises ...les barres chocolatées aux céréales sara a quant à elle préparé des nouilles sautées aux carottes et sésames alicia a réalisé des
Bonjour. voici ma participation tardive pour le défi "test de recettes entre blogueurs" et je suis allée chez michelle dont l'anniversaire était au mois de mai....je dois te dire michelle que j'ai mis du beurre demi sel, ici on ne connaît pas le beurre doux, tu me connais.... - 3 tranches de jambonneau sauce aux champignons - 1 càs d'huile d'o
Je sais très bien qu'une partie d'entre vous ne vont pas lire cette recette, soit parce qu'elle n'aime pas les sardines soit parce qu'elle n'aime pas le poisson " façon tahitienne " ou alors les deux. mais je tenais quand même à vous la partager car je peux vous garantir que pour celles et ceux qui voudront bien la tester, vous ne serez conquis
Bonjour. j'ai trouvé cette recette chez misa et j'ai tout de suite eu envie de la réaliser. j'aime tout ce qu'il y a à l'intérieur de cette recette et de plus elle est simple à réaliser.... - 6 pilons de poulet - 600 g de pommes de terre - 1 oignon - 10 tomates séchées à l'huile - 100 g d'olives vertes - sel et poivre - du romarin - du pap
Bonjour. que c'est bon, doux et frais, j'ai testé cette recette pour le défi "test de recettes entre blogueurs" dont le thème est "la fraise", et je suis allée chez viviane pour trouver cette recette.... pour 4 verrines - 250 g de fraises - 200 g de fromage blanc - 2 càc de miel (liquide) - 1 spéculoos pour chaque verrines lavez les fraises d
Bonjour. ce plat je les mangé dernièrement en italie, j'ai adoré. je l'ai réalisé à la maison, bon je n'ai pas fait les gnocchis, achetez les frais, c'est meilleurs et il ne faut pas avoir un rendez-vous après... - 400 g de gnocchis - une dizaine de feuilles de basilic - 1 gousse d'aïl - 1 poignée de pignons de pins - 1 càs de poudre d'am
Bonjour. voici enfin ma participation pour le défi "test de recettes entre blogueurs" dont le thème était la carotte. j'ai choisi cette recette pleine de saveur orientale qui donne un super bon goût à la carotte...elle vient de chez delphine . n'hésitez pas à la réaliser... - 2 carottes crues râpées - 1 belle poignée de raisins - quelque
Bonjour. un peu en retard je vous publie ce post des recettes faites dans vos blogs .... on commence par viviane qui nous a préparé un filet de saumon sauce safran michelle a testé les pâtes aux carottes christelle a réalisé des croque carottes delphine a également réalisé des croques carottes carla s'est laissé tenté par les bricks au t
Bonjour. pour ma participation au défi "test de recettes entre blogueurs" sur facebook et j'avais à choisir une participante et j'ai choisi une recette chez valérie. une très bonne recette que j'ai réalisé deux fois déjà, une fois avec cabillaud et l'autre avec du saumon...je l'ai accompagné de légumes sautés... - 2 dos de cabillaud saum
Bonjour. vous aimez les asperges, vous aimez le risotto, alors cette recette est faite pour vous. j'ai adoré cette recette, pas très longue à préparer à part la cuisson du risotto mais cela vaut le coup.... - 1 botte d'asperges vertes - 150 g de gorgonzola (crémeux) - huile d'olive - 300 g de riz arborio - 1 échalote - 750 ml de bouillon de
Bonjour. un petit tajine c'est super bon, avec ces petites pommes de terre, j'adore.... - 2 cuisses de poulet coupées en deux - 1 oignon - 2 gousses d'aïl - 1 càc de gingembre en poudre - 1 càc de curcuma + 1 càc pour les pommes de terre - 1 sachet de spigol ou riz d'or - poivre - coriandre - une belle poignée de pruneaux - des petites pommes
Bonjour. aujourd'hui je vous propose ce moelleux pommes/noisettes. le mariage de ces deux ingrédients est très bon et la réalisation très facile... - 180 g de beurre - 140 g de farine - 100 g de sucre - 60 g de poudre de noisettes - 4 oeufs - 3 pommes - 30 ml de lait - 8 g de levure chimique - 1 pincée de sel - 1/2 càc de cannelle - 1 sachet
Bonjour. "vos recettes à l'honneur" revient avec mes recettes réalisées chez vous .... michelle a préparé un moelleux à la pistache et griotte , moi j'avais mis des framboises mais les griottes c'est bien aussi catherine a dégusté des pâtes au surimi et curry sonia a préparé un mijoté de poulet au brocoli (pour moi c'était du chou fleu
Bonjour. j'avais déjà réalisé une soupe péruvienne super bonne aussi mais avec du poulet. celle-ci je l'ai trouvé sur le blog de torchons et serviettes , très bien pour le soir, très complète... - 4 carottes - 120 g de quinoa (poids avant cuisson) - 1 oignon - 2 gousses d’ail passées au presse-ail - une boîte de tomates concassées - 1
Bonjour. connaissez vous cette brioche que l'on appelle mouna , c'est un brioche venant de la cuisine pied-noir originaire d'oran et confectionnée pour les fêtes de pâques.... j'aime beaucoup cette brioche, bien parfumée, elles sont nombreuses les recettes qui circulent sur le net j'ai choisi celle-ci venant de chez djouza ....vous pouvez égal
Si cela n’est pas une envie gourmande, comment l’appeler ? revenant d’un assez long voyage, je m’arrête à la gare pour acheter de quoi me faire un sandwich... et, sachant mon frigo plutôt vide, je prends aussi des œufs, du jambon et du fromage à gratin. etant seul, je ne prépare que 350 g de macaroni... et de ce fait, il me restera un
Bonjour. voici ma participation au jeu "test de recette entre blogueurs" dont le thème est le chocolat. et pour réaliser cette recette je suis allée chez florence dont ces financiers m'ont bien plu, j'étais un peu intriguée car il n'y a pas de farine...mais ils sont bien léger et bien bon.... 110 g de cassonade 95 g d’amandes en poudre 3 bl
Bonjour. j'avais envie de réaliser ces gaufres depuis bien longtemps. c'est très bon pour un goûter pour les enfants, et les grands aussi. vous pouvez les tartiner de pâte à tartiner, de sirop d'érable ou autre... - 150 ml de lait - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé -1/2 càc de sel - 400 g de farine - 30 g de levure fraîche - 200 g de be
Bonjour, voici le jour où je vous met à l'honneur, vous qui avez réalisé une de mes recettes. cela fait toujours plaisir de voir une des recettes de notre blog chez vous, merci beaucoup....alors commençons... boomy a testé cette recette de gratin d'artichauts sara a réalisé un plat de brocolis à la carbonara, bien léger et très bon carla