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A vos fourneaux

vous aimez cuisiner, découvrir de nouvelles saveurs, partager vos expériences et découvertes culinaires, alors venez nous rejoindre

Gérée par Brigitte

Tags associés : cuisine, recette, partage

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16/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Le parodien

Le parodien

Quelques #Pommes , des #Poires et des #Bananes ......Qui va régaler sa famille en préparant ce #Gâteau aux fruits pour le goûter ? Recette extraite du livre WW *Coup de cœur de 2002* Total de la recette 29 SP ( sans la sauce chocolat ) Pour 8 pers ; 4 SP la partAvec la sauce chocolat total 45 SP soit pour 8 pers ; 6SP la part Le parodien Pour
Focaccia italienne au romarin et sans pétrissage

Focaccia italienne au romarin et sans pétrissage

Un délicieux pain à l'huile d'olive et au romarin comme en Ombrie. Croustillant dessus et moelleux à cœur. J'adore. À consommer comme du pain , en sandwich ou nature. Une merveille avec une salade de tomates et oignons frais. Recette ultra facile mais longue à cause des différentes pauses pour faire "pousser" la pâte. Recette largement insp
Crème de custard à la rhubarbe banane

Crème de custard à la rhubarbe banane

C'est en fouillant dans mes placards que j'ai retrouvé une boite de #Custard . Il y a bien longtemps que je n'en avais pas cuisiner et pourtant j'adore çà .Au petit déjeuner ,mélanger avec des flocons d'avoine ....Quel Régal !!!!! Mais cette fois , j'avais plutôt envie de faire un dessert .1 #Banane bien mure, de la #Rhubarbe au jardin et ho
Rôti de porc au cidre et aux  pommes caramélisées

Rôti de porc au cidre et aux pommes caramélisées

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas refais cette recette .Je l'ai remise au menu pour ce midi Recette issue du livre * Cuisiner avec Flexipoints Plus Tome 2* de 2009 Total de la recette 25 SP Pour 4 pers; 6 SP la part...... et en JSC 1SP la part pour 4 Pers; 7PP la part Dans le cas d'une JSC, en considérant l'huile offerte 1PP la part Ing
Navarin aux carottes et pommes de terre

Navarin aux carottes et pommes de terre

Pour les fêtes de Pâques de ce weekend, il est de coutume de manger de l'agneau Je vous propose donc une recette de navarin aux carottes et pommes de terre. Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 60 minutes Pour régaler 8 personnes, il vous faudra: 2 oignons 4 gousses d'ail 20 g de beurre 1.6 kg d'agneau coupé en morceaux d'environ
Coquillettes aux petits pois et au jambon

Coquillettes aux petits pois et au jambon

Des #Pâtes ...du #jambon ...des #petits pois .....hummm !!!! Accompagner d'une salade je me suis régalée au dîner Recette extraite du livre WW ** Pasta de 2014 * *Merci à ma copine Poupinette de m'avoir offert ce livre Pour 4 pers ; 8 SP la part .... et en JSC 1SP la part Pour 4 pers ; 7PP la part Dans le cas d’une JSC , déduire de votre r
Verrines aux légumes croquants

Verrines aux légumes croquants

Les beaux jours se sont bien installés sur notre belle France. Apéros et déjeuners en terrasse font le bonheur des vacanciers. Alors on en profite pour se régaler avec des plats plus légers mais néanmoins savoureux. Hier pour notre repas de midi j'ai improvisé, pour accompagner des grillades au barbecue (le premier de l'année), ces petites
 Salade piémontaise

Salade piémontaise

J'adore la salade piémontaise mais celle du commerce est bien trop grasse .Depuis que j'ai testé celle ci, elle revient souvent sur notre table en été .Et pourquoi pas ce soir ? J'ai tout ce qu'il faut #Pommes de terre #Tomates #Jambon . Recette extraite du livre WW *Les traditionnelles de 2003* Total de la recette 23 SP Pour 6 pers; 4 SP la pa
Tagliatelles aux Morilles et Asperges

Tagliatelles aux Morilles et Asperges

L'autre jour, alors que j'étais parti pour une promenade sportive à travers les bois autour de la maison, je suis tombé nez-à-nez avec des morilles... J'ai donc été forcé d'interrompre mon sport pour les récolter (oh zut!). Mais quelle magnifique occasion de tester une nouvelle recette ! Je me suis donc mis au fourneau pour préparer ce pet
Poulet coco et épinards

Poulet coco et épinards

J'ai adoré mon panier Illico Fresco composé des ingrédients bio nécessaires pour cuisiner 3 repas équilibrés en 30 minutes chrono. Vous aurez 30 € de réduction sur votre premier panier avec le code CHRISANDCO. J'ai trouvé cette recette de poulet coco et épinards dans mon panier mais vous la retrouvez également par ici. C'est vraiment d
Ma Tarte aux Fraises Gourmande

Ma Tarte aux Fraises Gourmande

Avec l'arrivée du Printemps les premières fraises sont de retour sur les étals et le roi des desserts de printemps c'est la tarte aux fraises. Je vous propose une tarte aux fraises encore plus gourmande avec sa crème pâtissière et une touche légère et subtile de caramel au beurre salé... C'est original et le beurre salé rehausse encore le
Flan d'avoine chocolat orange

Flan d'avoine chocolat orange

Chouette ....encore une p'tite idée de petit déjeuner !!!!!! 1/6 du gâteau , 1 yaourt nature et 1 grand café .Vers 10h ; je prends une collation ; une pomme et 1 thé . Recette perso Total de la recette 36SPPour 6pers ; 6SP la part .....Pour 8 pers ; 5 SP la part Pour 8 parts ; 4PP la part ..... pour 1 JSC ; 1PP la part Pour 6 parts ; 5PP la pa
salade de concombre, avocat et gingembre

salade de concombre, avocat et gingembre

Voici une salade rafraîchissante. Je me suis inspirée d' une recette de Yotam Ottolenghi parue dans son livre "Plenty" édition Hachette Cuisine. J'ai ajouté de l'avocat. pour 2 personnes -1 petit concombre environ 20 cm -1 avocat -1 petit oignon rouge -1 cc de gingembre frais râpé -vinaigre de riz -huile de sésame -huile de tournesol -sel, p
Épinards à la marseillaise,  aux épices, amandes et pistaches

Épinards à la marseillaise, aux épices, amandes et pistaches

Une poêlée d'épinards à tomber! De quoi faire aimer ce légume fabuleux au plus récalcitrant des sales gosses ... Pour 2 personnes: 500 g d'épinards frais ( pas de congelés ici) 2 c à s d'huile d'olive 1 c à c de curcuma et 1 de cumin Le jus ´d' un 1/2 citron 1 petit morceau de gingembre 2 gousses d'ail quelques amandes et pistaches préa
Gratin d'Epinards à la Semoule et Feta

Gratin d'Epinards à la Semoule et Feta

Il y a des périodes où je m'essaie à différentes recettes avec un même ingrédient de base. En ce moment, c'est la semoule de blé. Après les galettes provençales du mois passé, je te propose cette fois un petit gratin plutôt léger à base d'épinards et de semoule, avec de la feta pour donner un peu de goût. Si tu souhaites essayer une
Compote pommes kiwis

Compote pommes kiwis

J'achète de temps en temps des kiwis lorsque je prévois de faire une salade de fruits comme celle que je vous ai proposé dernièrement. ICI Je les ai toujours consommés crus mais comme il m'en restait quelques uns qui s'abîmaient alors j'ai voulu essayer de les cuire. J'ai donc commencé par la plus simple des recettes; la compote. Et j'ai ét
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Voilà un plat que je devais, à la demande de mes gourmands, réaliser depuis longtemps longtemps ........ Mais n'étant pas une grande amatrice de viande rouge, je repoussais depuis ...... aussi longtemps. Alors quand j'ai réfléchi au thème du nouveau défi que j'ai initié je me suis dit que c'était enfin l'occasion de leur faire plaisir ave
Ma Salade de Langoustines

Ma Salade de Langoustines

Parce que le printemps est la pleine saison des langoustines et des premiers légumes primeurs, découvrez ma recette de petite salade de langoustines aux artichauts poivrade, petits pois et asperges vertes... C'est croquant, gourmand... et ca met un peu de soleil dans l'assiette! Ma Salade de Langoustines, Artichauds, Petits pois et asperges Pour
Salade de fruits exotiques

Salade de fruits exotiques

Le beau temps de la semaine dernière m'a donné envie de préparer cette petite salade de fruits pour terminer un repas un peu copieux. Faite avec des fruits de saison, cette salade légère sera très appréciée. Ingrédients: 1 ananas frais 2 belles mangues 5 kiwis 2 sachets de sucre vanillé Préparation: Couper tous les fruits en petits morce
Recette du velouté de brocolis

Recette du velouté de brocolis

Pas très populaire le brocolis...Et pourtant en velouté c'est bon. Voici une recette toute simple... recette du velouté de brocolis ABONNEZ-VOUS A MON BLOG ingrédients pour préparer le velouté de brocolis : 500 g de brocolis 100 g de lardons fumés 1 cube de volaille 10 cl de crème fraîche sel poivre huile d'olive ABONNEZ-VOUS A MON BLOG pr
Maquereaux entiers au four

Maquereaux entiers au four

C'est la saison du maquereau (sans jeu de mots s'il vous plaît ! ) . C'est un poisson bon marché à la chair délicate. La photo a été prise avant cuisson. Pour 2 personnes: 2 maquereaux vidés par le poissonnier 1/2 citron confit au sel (recette sur mon blog) huile d'olive 1 citron 1 carotte 2 oignons fleur de sel Prechauffez le four à 200 de
Les Papillottes

Les Papillottes

La cuisson en papillotes préserve toutes leurs saveurs aux aliments.Même si la papillote est souvent associée au poisson, ce mode de cuisson convient également aux viandes, légumes et même aux fruits. Cuit au four ou au barbecue à l'intérieur d'une feuille de papier d'aluminium et de papier sulfurisé, l'aliment conserve ainsi toutes ses sa
Bavarois  fraises rhubarbe

Bavarois fraises rhubarbe

L'année dernière , j'ai improvisé ce #Bavarois avec de la #Rhubarbe et des #Fraises que j'avais congelé à la saison .J'ai d'abord préparé un grand saladier de compote ( poids des fruits ???.... je n'ai pas pesé mais il y avait plus de fraises que de rhubarbe) Puis j'ai fait plusieurs desserts dont celui-çi . Recette perso Total de la recet
Mandise au nutella ( comme à MC DO)

Mandise au nutella ( comme à MC DO)

C'est avec cette recette sympathique que je vous souhaite un bon week end! Ces petits gâteaux bien gourmand vont nous accompagner sur la route d'un week end normand. Histoire d'oublier la route et de patienter! Nutella 100 g Pépites de chocolat 1oeuf 50 g de beurre 50 g de sucre 10 cl de lait 110 g de farine 1/2 yaourt nature 1/2 sachet de levure
TOP 5 DU MOIS DE NOVEMBRE

TOP 5 DU MOIS DE NOVEMBRE

Avec un grand retard voici le top 5 du mois de novembre Gâteau aux petits suisses Quiche sans pâte recette tupperware Gâteau aux pommes recette tupperware Sablés pour une baby shower Gâteau génoise fourré chantilly mascarpone et fraises
Choux Tout Chocolat

Choux Tout Chocolat

Ingrédients 250 ml de lait demi-écrémé 100 g de Chocolat Noir 10 g de poudre 100% Cacao 125 ml d' eau 2 gros œufs + 2 jaunes80 g de farine + 1 cuillerée à soupe40 g de sucre 40 g de sucre glace 40 g de beurre 1 pincée de sel Préchauffez votre four Th.6 (180°C).Réalisez la pâte à choux : dans une casserole, versez 125 ml d'eau, les 40 g
Navarin D'agneau Du Cotentin Aux Légumes

Navarin D'agneau Du Cotentin Aux Légumes

Ingrédients:Pour 4 personnes 700g de navarin d'agneau avec os à moelle250g de champignons de Paris 3 carottes3 navets4 tomates4 échalotes2 oignons1 feuille de laurier25 cl de vin blanc 50 cl de fonds de veau ou d'eausel, poivre blanc du moulin2 gousses d'ail1 cs d'huile d'olive1 cs de farine1 bouquet de persil plat Préparation:Eplucher les lég
Dinde au curry

Dinde au curry

Recette express et facile. pour 2 personnes : - 2 escalopes de dinde - 1/2 yaourt nature - 1 cuillère à soupe rase de curry jaune (plus doux que le vert) - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1/2 oignon - 1 pincée de coriandre - sel, poivre Préparez une marinade en mélangeant ensemble le yaourt, les épices et la cuillère à soupe de citr
Croquettes de poulet au fromage

Croquettes de poulet au fromage

Le #Fromage , chez nous c'est une Grande histoire d'Amour ....on ADORE !!!!!!!Au menu ce soir avec une poelée de #haricots verts Recette extraite du livre WW * Recettes à partager de 2012 * Total de la recette 16SP Pour 4 pers ; 4SP la part Pour 4 Pers; 5PP la part Dans le cas d'une JSC , déduire de votre réserve 1PP la part Ingrédients ; **LO
Morue à la provençale

Morue à la provençale

Les jours ont bien allongé et la nature commence à s'éveiller à l'approche du printemps. C'est une saison très agréable qui s'annonce et que j'aime beaucoup. Etant très très frileuse je suis toujours heureuse de voir l'hiver s'enfuir même si dans le sud nous sommes relativement privilégiés. Et vous qu'elle saison préférez vous et pourq
Galette aux pommes

Galette aux pommes

Déjà réalisée ....c'est trop bon !!!!!! Je vous mets la recette de suiteIl est encore temps de vous préparer ce p'tit dessert pour ce soir Recette extraite du livre WW * Rentrée facile en cuisine de 2014* PARFAIT pour 1 JSC Total de la recette12 SPpour 4 pers ; 3SP la part Galette aux pommes Pour 4 pers ; 3PP la part Dans le cas d'une JSC ,
tarte aux endives, le retour..

tarte aux endives, le retour..

Cette fois ci, je vous propose une recette que j'ai fait en 2012! Et oui cela date déjà..... Mon blog comme j'aime le dire est un livre ouvert à tous le monde et sert à trouver des idées ou des envies de plat. J'espère que vous le feuilletez de temps en temps et que l'envie vous vienne de cuisiner! La recette initiale vous la retrouver ici
Cordon bleu

Cordon bleu

Il est enfin arrivé, le fameux cordon bleu ! Lui qui tire son origine entre la Suisse et la France, dans la première partie du XXè siècle, et qui est depuis un plat ancré dans la tradition culinaire de nombreux pays. De Zurich à New York, il y aura toujours moyen de déguster un cordon bleu... ou du moins une alternative régionale. Pour ma p
PAIN DE TOUS LES JOURS

PAIN DE TOUS LES JOURS

Un pain que je fais une fois par semaine et que je congèle, ce qui m'évite d'acheter du pain. Nadiane PAIN DE TOUS LES JOURS INGREDIENTS: pour 6 pains moyens 2 Bols (500g) de semoule extra fine (finot) 1 bol (250g) de farine sel 40g de levure de boulanger eau tiéde pour saupoudrez: un peu de semoule extra fine en plus Diluer la levure dans un pe
beignet au nutella, cuisson au four

beignet au nutella, cuisson au four

Hier, j'ai voulu fêté Mardi gras en faisant des beignets pas trop gras. Puisque la cuisson est au four. Et de plus les beignets restent bien moelleux. Belle surprise et à décliner à tous les parfums pour 5 beignets 160g de farine 1/2 sachet de levure de boulangerie 60 ml de lait 10 g de beurre 25 g de sucre 15 ml de fleur d'oranger 1 œuf sel
CRÊPE EN FOLIE : POISSON CRÊPE !

CRÊPE EN FOLIE : POISSON CRÊPE !

Février est le mois de la Chandeleur ,de mardi-gras ,des carnavals et des crêpes ,c'est pourquoi le jury du site http://Recettes.de a décidé de lancer un Défi crêpes en folie http://recettes.de/defi-crepes-en-folie : imaginer et réaliser des recettes de crêpes les plus originales et les plus folles possibles ! C'est pourquoi j'ai décider d
Nouilles et choux de Bruxelles en poêlé

Nouilles et choux de Bruxelles en poêlé

Une recette bien gourmande pour un repas bien gourmand! En revanche je vous laisse ajuster les proportions car je l'ai fait que pour moi même et au "feeling" Choux de Bruxelles Pâtes échalote rondelles de chorizo Parmesan Cuire vos choux de Bruxelles dans une casserole d'eau salé pendant quelques minutes pour qu'ils soient " al dente" Dans une
Charlotte aux fraises et mousse de chocolat blanc

Charlotte aux fraises et mousse de chocolat blanc

Une recette que j'affectionne tout particulièrement. Des fraises, du chocolat blanc, voilà les ingrédients pour un aller simple vers mon paradis gourmand :) Pour le déroulé en vidéo c'est ici :) : https://www.youtube.com/watch?v=Z3HPQxdcSBQ * 500g de fraises* 200g de chocolat blanc* 33cl de crème épaisse (non allégée)* 2 c.à.s. de confit
Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

En rangeant mon congélateur ,j'airetrouvé .... (tout au fond) .....des poches de #Mirabelles alors pour la gourmandise du jour ce sera tarte aux Mirabelles avec une pâte aux #flocons d'avoine . Vous pouvez remplacer par d'autres #Prunes ou autres #fruits . Recette de la pâte aux flocons d'avoine extraite du livre WW * printemps été de 2007* T
Coupe fermière pomme spéculoos

Coupe fermière pomme spéculoos

Une fan de ma page Facebook m'a parlé de verrine #rhubarbe #Spéculoos et ce qui devait arriver ..... arriva ; je ne pense que #Spéculloos ...Hummm....Bon ok ...je ne vais pas me jeter sur le paquet !!! Pour ce midi , je me suis fais Plaisir avec ce petit dessert vite fait !!!!!! Recette extraite d'un dépliant WW Total de la recette 10SP Pour 2
Travers De Porc De Bayeux Aux Épices Tropicale

Travers De Porc De Bayeux Aux Épices Tropicale

Ingrédients:pour 4 personnes 1,6 kg de travers de porc50 Gr de miel mille fleurs3 cuil. à soupe d'huile d'olive1 pincée de piment oiseau en poudre 25 gr gingembre frais15 gr de curcumin30 gr de moutarde forte1 gousse d'ail1 petit bouquet de romarin1 pincée de curry1 cuil. à soupe de sauce de soja Préparation:Prendre un bol, mélangez l'huile,
crème danette à la pistache

crème danette à la pistache

Bonjour à tous! J'espère que l'année 2017 a bien commencé pour vous et qu'elle vous apporte bonheur et santé! Nous en avons tous besoin.... Je ne vous ai pas oublié....j'étais dans ma cuisine mais l'envie d'alimenter mon blog n'y était pas. Pardonnez moi car je sais que pas mal de monde me suit malgré mes publications qui vont et qui vient
Mini gâteaux de Savoie

Mini gâteaux de Savoie

Préparons le goûter pour cet après midi Vos enfants y ajouterons peut être de la confiture ou du nut nutmais vous, soyez raisonnable ... Dégustez les nature avec votre café recette extraite du magazine WW mars /avril 2015 Total de la recette 26SP Pour 8 pers; 3SP la part Dans le cas d'une JSC, déduire de votre réserve 3SP la part Pour 8 gâ
Confiture À La Noix De Coco Et Jus De Pommes

Confiture À La Noix De Coco Et Jus De Pommes

Ingrédients 40 cl de lait de coco1 kg de pulpe de noix de coco800 gr de sucre à confiture200 gr de miel d'acacia 50 cl de jus de pomme1 jus de citron1 bâton de vanille Préparation:Portez à ébullition à 114° le lait de coco,le sucre et le miel,et le jus de pomme .Versez dans une marmite à confiture le sirop qui viens d'être réalisé, puis
Gelée De Pommes Extra

Gelée De Pommes Extra

proportions: 1.5 kg de pommes (granny-smith , reinette)1/2 litre de cidre750 kg de sucre cristallisé1/2 jus de citron1 bâton de vanille bourbon Déposer dans une casserole les pommes coupée en 4 avec les pépins,la vanille, ajoutez 15cl d'eau , le cidre et le jus de citron et laissez cuire, à couvert, doucement pendant 30 minutes. Mettez votre
Crème De Marrons De Mamie

Crème De Marrons De Mamie

Ingrédients (pour 10 pots) : 3 kg de châtaignes ou 1,8 kg de châtaignes épluchées1,3 kg de sucreenviron 50 cl d'eau (maxi)1 gousse de vanille2 bouchons de concentré de vanille naturelle1 pot de 50 cl de crème épaisse8 à 10 pots de confiture Préparation de la recette : Éplucher les châtaignes (enlever la première peau puis passer les ch
Confiture Du Vieux Garçon

Confiture Du Vieux Garçon

Ingrédients : Eau de vie à 40%500 g de fruits de l'été fraises, framboises, groseilles, cerises ,mûres, myrtilles, cassis etc .500 g de sucre1 gousse de vanille Préparation : Dans un bocal pouvant contenir plusieurs kilos de fruits, déposer au cours des saisons unecouche de fraises équeutées, couvrir de sucre, de framboises, de groseilles
Confiture De Poires Williams Et Noix Fraîches

Confiture De Poires Williams Et Noix Fraîches

Ingrédients: 1,3 kg de poires williams mûres 800 g de sucre à confiture200 g de gelée de pomme vertele jus et le zeste finement râpé d'1citron2 gousses de vanille150 g de cerneaux de noix . Préparation:Epluchez les poires. Retirez le cœur et les pépins puis coupez les poires en morceaux ,les mettre dans un bol avec le jus et le zeste de ci
COUSCOUS POTIRON FEVES CORIANDRE

COUSCOUS POTIRON FEVES CORIANDRE

Ingrédients pour 8 personnes : Pour le couscous voir le lien : COUSCOUS BOUILLON DE BOEUF Pour le jus : 1 kilo de macreuse ou de joue facultatif du poulet 300 g de fèves sèches trempées dans l'eau toute la nuit 500 g de potiron (auquel vous aurez préalablement retiré la peau et coupé en morceaux) 2 c à s d'ail mixé 1 oignon émincé 1 os
Le gâteau moelleux aux pommes et cannelle

Le gâteau moelleux aux pommes et cannelle

Envie de faire un gâteau plus léger et de faire manger des fruits aux enfants pendant le vacances ? Facile ! Le gâteau aux pommes est un gâteau super bon et léger ! Ingrédients: -environ 700 gr de pommes soit environ 4 pommes (golden pour nous) -120 gr de margarine (attention à ne pas utiliser du beurre, il faut que ce soit une texture "moll
Wok de tofu, pois gourmands et champignons asiatiques

Wok de tofu, pois gourmands et champignons asiatiques

Voici une recette avec du tofu. Je n'ai pas l'habitude de le cuisiner. Pour moi, il n'a pas vraiment de goût. Il faut donc jouer sur l'accompagnement et l'assaisonnement. Pour les champignons, j'ai utilisé un mélange d'eringi et de shimeji brun et blanc chinois vendu en barquette. Mais vous pouvez les remplacer par des shitakés ou des champigno
Cocotte de moules façon ch'ti

Cocotte de moules façon ch'ti

Au menu ce soir !!!!Il me reste quelques #endives et j'ai cette recette WW qui ne demande que très peu de temps de préparation et de cuisson . Avec des pommes de terre vapeur , le dîner est tout trouvé !!! Recette extraite du livre WW *** recettes de tous les jours de 2012 * Total de la recette 8 SP pour 2 pers ; 4 SP la part Dans le cas d'une
Valentin Saint Honoré

Valentin Saint Honoré

Ingrédients: Chantilly300g de crème liquide 30g de sucre semoule 1 gousse de vanille Pâte à choux 125g de lait 125g d'eau 125g de beurre 1 pincée de sel 135g de farine 3 oeufs Sucre grain Pâte feuilletée 250g d'eau 2 pincées de sel fin 75g de beurre 425g de beurre 500g de farine Crème pâtissière 500g de lait 100g de sucre 3 jaunes d'oeuf
Salade de chou rouge à la Fourme de Montbrison

Salade de chou rouge à la Fourme de Montbrison

Le fromage, chez moi, c'est le plus souvent possible, juste comme ça ou dans des plats, ici avec une salade de chou rouge très rapide et très facile à réaliser. Je me suis inspirée d'une recette du magazine anglais de Waitrose de décembre 2016. J'ai remplacé le silton par de la fourme de Montbrison. La fourme de Montbrison est un fromage au
Tarte renversée aux fruits et à la semoule

Tarte renversée aux fruits et à la semoule

Que diriez vous de préparer une tarte tatin revisitée ? #Cerises congelées et hop ....direction les fourneaux pour préparer ce p'tit dessertVous pouvez remplacer les cerises par des #prunes , des #mirabelles ...... Recette extraite du livre WW *Plaisir et satiété de 2011* Total de la recette 21SP Pour 4 pers ; 5SP la part ....... et en JSC 2
Verrines Fourme d'Ambert et concombre

Verrines Fourme d'Ambert et concombre

A l'apéritif, j'aime bien proposer des amuses bouches à base de fromage. Cette fois j'ai choisi de faire des verrines à base de Fourme d'Ambert de chez Laits Plaisirs. Je profite de cette recette pour vous rappeler le Cheese Day où 200 fromages de France, Suisse, Italie, Lituanie, 50 vins et spiritueux seront présents. Des dégustations seront
Nouilles soba au wakamé et concombre

Nouilles soba au wakamé et concombre

Mon goût pour les algues n'est plus à démontrer. Alors quand j'ai vu une recette de soba au wakamé dans le livre "Plenty" d'Yotam Ottolenghi, je n'ai pas pu resisté à l'envie de la faire. J'ai simplifié la sauce. Les soba sont des pâtes de sarrasin japonaises. C'est un plat qui peut très bien se manger froid. pour 4 personnes -300 g de sob
La Saint Valentin avec le caviar De Neuvic

La Saint Valentin avec le caviar De Neuvic

A la Saint Valentin, pourquoi ne pas déguster à deux un bon caviar mais français. De Neuvic a pensé aux amoureux pour cette fête et a créé en édition limitée, un coffret "Rouge Baiser" pour deux avec 50 g ou 100 g de caviar "Signature" et deux cuillères en nacre. Le caviar Signature provient des esturgeons Baeri. C'est un caviar bien équ