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A vos fourneaux

vous aimez cuisiner, découvrir de nouvelles saveurs, partager vos expériences et découvertes culinaires, alors venez nous rejoindre

Gérée par Brigitte

Tags associés : cuisine, recette, partage

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16/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Samoussas aux crevettes à la chermoula

Samoussas aux crevettes à la chermoula

Bonjour. Pour ma participation au jeu "compile moi un menu" dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? j'ai choisi de réaliser des samoussas, et je peux vous dire que je les referais certainement car c'est vraiment bon, et idéal pour l'apéro ... Et je dédie également cette recette au site
Sauce aux groseilles à maquereaux pour maquereaux au barbecue

Sauce aux groseilles à maquereaux pour maquereaux au barbecue

La saison des groseilles à maquereaux correspond avec la saison des maquereaux cuits au barbecue . Ces petites baies acidulées accompagnent bien ce poisson gras. Elles apportent de la fraîcheur. J'ai pris cette recette dans un magazine anglais de Waitrose. pour 4 personnes -8 maquereaux au barbecue ou grillés -1 oignon rouge nouveau -200 g de g
Lentilles façon chili

Lentilles façon chili

Bonjour. L'autre jour mon oeil c'était arrêté sur le plat de lentilles façon chili chez Amandine , je l'ai réalisé différemment mais si peu. C'est un bon plat complet et IGbas alors pourquoi sans passer.... Pour 4 personnes : - 350 g de boeuf haché - 200 g de lentilles - 1 échalotte - 1 poivron rouge - 1 carotte - 1 boîte de tomates conca
Salade de maquereaux fumés, concombre, pomme de terre et gwell

Salade de maquereaux fumés, concombre, pomme de terre et gwell

Voici une salade parfaite pour la saison. Le gwell est une spécialité bretonne, une sorte de gros lait Il est fabriqué à partir de lait entier de vache de race pie noir. Vous pourrez le remplacer par un yaourt grec bien que cela ne soit pas la même chose. pour 2 personnes -1 petit concombre -2 pommes de terre moyennes -2 filets de maquereaux f
Pain traditionnel - recette de Mathilde Combes /

Pain traditionnel - recette de Mathilde Combes /

"C’est le pain d'autrefois qu’on gardait des jours entiers enroulé dans un torchon, sur une planche, dans la cuisine " Pain au levain, 100% farine de blé bise 3 ingrédients / De l’eau, de la farine et un peu de sel, qu’on laisse fermenter naturellement "C’est ce petit groupe de bactéries « sauvages » qui donne au pain au levain son
Omuraisu - Omelette japonaise au riz frit

Omuraisu - Omelette japonaise au riz frit

La nostalgie des voyages me fait plonger encore une fois dans la région du Japon pour cette recette. Cette dernière m'a été Inspirée d'une recette de Saori Laurent , que je me suis permis d'adapter à ma façon. Omu et raisu sont des contractions des mots « omelette » et « rice » (riz en anglais). On peut d'ailleurs voir ce plat également
Salade de boulgour tradition Tipiak, melon et mozzarella

Salade de boulgour tradition Tipiak, melon et mozzarella

Voici une salade d'été réalisée avec du boulgour tradition Tipiak. Il est produit en France plus exactement dans la Drôme. Il cuit en 10 minutes ce qui est bien pratique .Il se déguste chaud ou froid comme dans cette recette. Pour 2 personnes -1 melon -100g de boulgour Tipiak -1 boule de mozzarella -2 fines tranches de jambon de Parme -quelqu
Ecrasé de courgette à la menthe et aneth

Ecrasé de courgette à la menthe et aneth

En feuilletant le livre "Simple " d'Ottolenghi, j'ai vu cette recette de courgettes écrasées aux herbes. Elle m'a semblée idéale pour l'été. Elle est fraîche et agréable. Je l'avais préparée un peu en avance. J ai rajouté des dés de Feta à cette recette. pour 2 personnes -2 courgettes -1/2 cs de menthe séchée -1 branche de thym -2 go
Salade de pois chiches et haricots verts

Salade de pois chiches et haricots verts

Voici une petite salade fraîche et rapide à réaliser. Vous pouvez faire cuire les haricots verts en avance et assembler la salade au moment de servir. pour 4 personnes -400 g d' haricots verts -1 petite boite de pois chiche -3 gousses d'ail -20 feuilles de menthe -2 cs d'huile d'olive -1 cs de vinaigre de cidre -1 cs de cumin moulu -sel, poivre
Salade de petits pois, oeufs, tomates cerises et miettes de crabes

Salade de petits pois, oeufs, tomates cerises et miettes de crabes

Bonjour. Je vous propose une super bonne salade, dont l'idée met venue quand j'ai vu une salade de petits pois chez Annyvonne. Je n'ai qu'un mot : délicieux, c'est une salade bien fraîche et de plus IGbas.... - 200 g de petits pois frais écossés - 1 dizaine de tomates cerises - 1 boîte de miettes de crabe - 2 oeufs durs - 1 petit oignon blanc
Tarte génoise compotée de rhubarbe et fraises

Tarte génoise compotée de rhubarbe et fraises

Fondez de douceur avec cette délicieuse tarte génoise ! Elles est toute moelleuse et le mariage de saveurs entre la rhubarbe et de bonnes fraises françaises est à tomber ! Chaque bouchée est un pur plaisir pour nos papilles. Sur une génoise toute légère, j'ai couché une compotée de rhubarbe gélifiée (pour une meilleure tenue) puis j'ai
Ratatouille au four

Ratatouille au four

Bonjour. J'ai testé la recette de la ratatouille au four, pour moi la ratatouille était faite à la casserole et légumes après légumes, eh bien j'ai été blufflée. Une recette bien IGbas..... - 1 aubergine - 2 courgettes - 1 poivron rouge - 1 oignon blanc - 2 gousses d'aïl - 1 boîte de tomates concassées - herbe de Provence - huile d'oliv
Salade fraîcheur concombre avocat

Salade fraîcheur concombre avocat

*sans œufs* *sans gluten* Simplissime et plein de vitamines !!! Parfait pour le bikini body (lol) ou pour barbecue imminent (vraiment j'ai hâte !!! 😁) Les ingrédients (pour 4 personnes en accompagnement) : - un concombre bio de préférence - 2 avocats - une gousse d'ail - un petit oignon rouge - 100 g de feta - un citron vert : jus et zestes
Le fontainebleau

Le fontainebleau

Bonjour. Voici ma participation au défi "test de recettes entre blogueurs" dont le thème est "dessert aux fruits" et je suis allée chez Michelle pour trouver cette recette, j'ai changé une peu la recette pour la passer en IGbas.... Pour 2 verrines : - 200 g de fromage en faisselle - 10 cl de crème liquide - 1 càs de sucre de coco - 1/2 càc d
Sirop de Rhubarbe

Sirop de Rhubarbe

Voici un sirop donc la préparation est quasiment plus rapide à réaliser qu'à lire 😂. J'aime beaucoup la rhubarbe et la teste sous bien des formes. Cette année, je me suis essayé à la réalisation d'un sirop de rhubarbe. Sur tous les sites que j'ai consulté, la dernière partie semblait un peu laborieuse (le filtrage). C'est pour ça que
Ormeaux en salade avec radis et pommes

Ormeaux en salade avec radis et pommes

Si vous avez la chance de trouver des ormeaux chez votre poissonnier, voici une salade toute simple et délicieuse. Il faut attendri les ormeaux avant de les cuire, le mieux est de demander à votre poissonnier. pour 2 personnes -2 ormeaux -10 radis roses -1 pomme -1 citron -4 cs d'huile d'olive -2 cs de crème fraîche épaisse -5-6 feuilles de me
Burger norvégien

Burger norvégien

Bonjour. De temps en temps je réalise des burgers, oui mais tout maison. Cette recette je l'ai faite pour "recette de" qui nous invitait à visiter l'Europe et j'ai choisi la Norvège qui est vraiment un très beau pays. Dans cette recette j'ai repris ma recette de brioche en mettant moins de sucre et après en divisant le pâton en petites boules
Brownie

Brownie

Recette mise à jour le 06.06.2021 - Version originale publiée le 2 avril 2014 Un incontournable dans la gamme chocolat : le brownie. Moelleux et craquant, il accompagnera volontiers une boule de glace vanille , une crème, ou une autre part de brownie pour les plus gourmands ;) Tu peux remplacer les noix par des amandes ou des noisettes selon le
Empanadas de bœuf

Empanadas de bœuf

Une délicieuse recette argentine qui peut être déclinée à l'infini, ici j'ai choisi du boeuf mais vous pouvez très bien faire une version avec du thon ou végétarienne !!! Vous pouvez soit les faire frire soit les cuire au four, ici au four car bikini body en vue Les ingrédients (pour 6 empanadas) Pour la pâte brisée : (si vous l'achetez
Donuts au four

Donuts au four

Merci encore le calendrier éditorial d'overblog !!! Aujourd'hui c'est la journée nationale du donut et comme ça faisait longtemps que j'avais envie d'essayer c'était l'occasion 😆 Ok d'habitude les donuts on les frit, c'est bien gras et bien calorique, du coup j'ai décidé de faire une version cuite au four histoire de ne pas trop abuser !!!
Brownie aux framboises

Brownie aux framboises

Une jolie recette réalisée à quatre mains avec la plus jeune de mes filles ❤ Donc je vous le dis vous ne pourrez pas vous louper c'est ultra-facile et rapide ! Ici, j'ai voulu utiliser des moules en cœur, mais vous pouvez très bien prendre des cercles individuels ou cuire un grand rectangle et le découper après cuisson. Les ingrédients (p
Salade de sarrasin, asperges et petits pois

Salade de sarrasin, asperges et petits pois

*sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Eh oui !!! Encore de la verdure, vous savez bien que je peut pas m'en empêcher !!!😅 Nous avons mangé ce plat en salade, mais il est possible de le manger chaud également, je vous en parle plus bas !!! On y va ? Les ingrédients (pour 4 personnes) - 200 g de sarrasin - une botte d'asperges vertes - 100
Sauté de poulet façon axoa

Sauté de poulet façon axoa

Bonjour. Une autre participation pour ce mois de mai pour le défi "test de recettes entre blogueurs" et pour "le mois d'anniversaire" que je souhaite à Nathalie avec ce bon plat de poulet, j'y ai mis un peu moins de piment car ça pique un peu... - 2 blancs de poulet - 1 poivron rouge et 1 poivron orange - des petites pommes de terre - 2 gousses
Cookies aux fraises

Cookies aux fraises

Bonjour. Voici une participation bien gourmande pour le jeu "test de recettes entre blogueurs" dont un des thémes est "dessert simple et rapide" et je suis tombée sur cette recette de cookies chez Natalia et c'est super bon... Pour 12 cookies : - 260 g de farine - 80 g de sucre - 2 càc de levure chimique - 1 pincée de sel - 115 g de beurre froi
Arancinis petits pois bacon

Arancinis petits pois bacon

Et la petite sauce tomate qui va bien !!! 😉 Parfaits pour recycler un reste de risotto... Traditionnellement ils sont de la taille d'une orange mais ici j'ai décidé de les faire plus petits comme bouchées pour l'apéro 😁 Et comme je n'avais pas de risotto sous la main, j'ai fait un risotto simple je vous explique ça tout de suite. Les ing
Oréos maison

Oréos maison

Ou comment je suis devenue l'héroïne de mes filles ... 😅 (surtout que je n'achète aucun gâteau industriel !!!) Les ingrédients (pour une vingtaine de pièces) Pour les biscuits : - 80 g de cacao en poudre non sucré (type van houten) - 100 g de farine - 120 g de beurre mou coupé en dés - 200 g de cassonade - un oeuf - une pincée de sel -
Pâtes au fromage

Pâtes au fromage

Ma fille va avoir 10 ans et elle était très fière quand je lui ai dis qu'elle avait maintenant l'âge de commencer à pouvoir cuisiner toute seule! Du coup pour sa 1ère recette on a choisi les pâtes au fromage. C'est vraiment trop bon, c'est rapide et très simple... Le petit plus c'est de prendre des pâtes dans lesquelles la sauce va pouvoir
Crevettes grillées au paprika et persil

Crevettes grillées au paprika et persil

Bonjour. Voici ma participation pour le mois d'anniversaire du mois de mai du jeu "test de recettes entre blogueurs". Je souhaite un bon anniversaire à Aline chez qui j'ai été cherché une recette. J'aime beaucoup les crevettes et je n'ai pas réfléchi très longtemps pour choisir celle ci.... - une vingtaine de crevettes décortiquées - 1 cà
Crumble de courgettes à la feta

Crumble de courgettes à la feta

*sans œufs* On a adoré ce plat à la maison, les courgettes restent croquantes et ne tombent pas en flotte (j'ai horreur de ça !!!), les amandes apportent du croustillant et la feta du crémeux et du caractère ... Les ingrédients (pour 4 à 6 personnes) - 3 courgettes vertes - 3 courgettes jaunes - un citron vert - une poignée de menthe fraî
Oeufs cocottes aux asperges et pavot

Oeufs cocottes aux asperges et pavot

*sans gluten* Pour profiter à fond de la saison des asperges, perso les vertes sont mes préférées !!! 😁 J'ai servi les œufs cocotte avec un écrasé de pomme de terre huile d'olive et ciboulette et le mélange était délicieux !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 oeufs - une douzaine d'asperges vertes - 2 cuillères à soupe de gr
Tajine aux légumes grillés et Halloumi avec Tipiak

Tajine aux légumes grillés et Halloumi avec Tipiak

Vous aussi, quelques fois vous ne devez pas forcément avoir envie de passer beaucoup de temps en cuisine et/ou vous avez envie d'un plat original et partant de ma propre expérience, j'ai testé, avec satisfaction, la préparation pour Tajine Abricots, Amandes et Raisins de Tipiak. C'est pratique : la boite contient 2 sachets de semoule parfumée
Tropézienne

Tropézienne

Une tarte mythique, gourmande et moelleuse ... parfaite quoi !!! 😁 Demande quand même un peu de temps pour la brioche, mais ça vaut tellement le coup !!! Les ingrédients (pour une tropézienne de 24 cm de diamètre) Pour la pâte à brioche : - 200 g de farine - 25 g de lait - 100 g d’œufs - 40 g de sucre - 2 g de sel - 8 g de levure de bo
Pasteis de nata

Pasteis de nata

Pour l'anecdote (je vais essayer de la faire courte 😅), cette recette est un clin d’œil à une personne qui s'est fait désensibiliser d'une allergie aux œufs après avoir mis à rude épreuve la créativité de sa compagne pendant de longues années ... Vous imaginez vivre sans œufs vous ? Moi, non !!! Bref, le pasteis de nata est une spé
Poulet xacuti (massala)  à la mode de Goa

Poulet xacuti (massala) à la mode de Goa

Encore une recette de poulet ! Et oui mais celle-ci est vraiment différente. Pas de lait de coco comme on en trouve dans la plupart des recettes et plein de sortes d’épices qu’on fait griller pour en extraire tous les arômes. Une façon de cuisiner qui change également : les ingrédients sont cuits puis mixés pour obtenir une sauce lisse e
Tajine tunisien

Tajine tunisien

Le tajine tunisien n'a rien à voir avec le tajine marocain. C'est un plat qui ressemblerait à une sorte de tortilla plutôt. C'est très simple et rapide à faire. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson: 15 + 40 minutes Ingrédients: 5 pommes de terre 8 œufs 2 poignées d'emmental râpé 20 Olives vertes environ 1 boîte de maquerea
Napolitain

Napolitain

Je ne sais pas vous, mais moi ce gâteau me rappelle les colonies de vacances, centres aérés, goûters au grand air ... quand j'étais gamine quoi !!! Et qu'on était tout le temps dehors, le bon vieux temps ... 😇😊 Bref un gâteau du commerce fait maison fait plaisir aux enfants mais aussi aux parents (ben oui pas de conservateurs ni d'addi
Bouchées pour l'apéritif avec Saint Agur Frais Plaisir

Bouchées pour l'apéritif avec Saint Agur Frais Plaisir

Voici deux idées de bouchées pour l'apéritif réalisées avec Saint Agur Frais Plaisir. J'aime bien utiliser ce fromage frais ainsi bien nature que cuisiné dans un plat. Il a un bon goût de bleu sans être trop puissant. La nouvelle recette est réduite en matière grasse (-37%) et sans additif bien sûr. Cerise sur le gâteau l'emballage est
Tajine de keftas aux petits pois et pommes de terre

Tajine de keftas aux petits pois et pommes de terre

On continue dans notre thématique de cuisine orientale en cette période de Ramadan ! Ce soir c'est un tajine de petits pois, pommes de terre et boulettes de viande (kefta) ! Le tout à saucer avec un bon pain frais ! C'est une recette facile et rapide qui fait manger des légumes à tout le monde ! Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 oignon 2 g
Poulet coco curry

Poulet coco curry

*sans lactose* *sans œufs* Une de ces recettes bien connue mais simple et goûteuse ... (D'une simplicité enfantine, elle se reconnaîtra je pense !!!) Pour faire plaisir à monsieur 😁 essentiellement qui ne jure que par le poulet (je préfère un bon tartare ou carpaccio de bœuf mais bon !!!) Les ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 filets
Brioche buchty

Brioche buchty

Un moelleux incomparable pour cette brioche à la crème fraîche ... Je pensais en avoir trop fait, mais elle a été engloutie en une après midi 😊 Les ingrédients ( 8 personnes bien gourmandes 😉) - 500 g de farine - 10 g de levure fraîche - 200 g de crème fraîche entière épaisse - 60 g de sucre - 100 g d'oeufs - 100 g de lait - 5 g d
Salade chaude d'asperges vertes, chorizo et boulgour

Salade chaude d'asperges vertes, chorizo et boulgour

Une salade chaude pouvant servir de plat complet si vous augmentez la quantité de boulgour. Vous pouvez aussi le remplacer par du couscous. L'assaisonnement est à doser selon la force du chorizo. Pour 4 personnes -140 g de boulgour -12 asperges vertes -125 g de chorizo ici fort -1/2 citron -6 cs d'huile d'olive -sel, poivre Cuire le boulgour comm
Macarons pop corn

Macarons pop corn

*sans gluten* Pour la petite histoire je suis tombée amoureuse d'une photo de macarons pop corn sur instagram 😍 Du coup je me suis dit que j'allais en faire, malheureusement la recette vient des USA (ils ont des unités de mesure qui me dépassent 😅) donc je vous propose ici ma propre version du coup !!! 😊 Les ingrédients pour une cinqua
Gratin de courgettes farcies

Gratin de courgettes farcies

Ou courgettes farcies gratinées !!! 😅 Ben oui tout ça !!! J'ai préparé la dose familiale en plus j'ai gratiné avec un fromage que j'adore : le scamorza fumé ... 😋 J'vous donne la recette c'est facile !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 belles courgettes (je sais y en a que 3 sur la photo mais j'en ai ajouté une en cours de rout
Gâteau Renversé Poires-Chocolat - Upside down cake

Gâteau Renversé Poires-Chocolat - Upside down cake

Cette recette fait suite à mon Gâteau renversé pommes-caramel . La suggestion m'a été faite d'en faire une variante aux poires et au chocolat qui, il faut l'avouer, n'a pas eu à faire d'effort pour trouver son public. Moelleux et gourmand, c'est un dessert qui sera probablement englouti que moins de temps qu'il n'aura fallu pour le préparer.
Mhalabia à la vanille et à la fleur d'oranger

Mhalabia à la vanille et à la fleur d'oranger

J'ai découvert cette recette express grâce à ma copine Khadija. Je cherchais une solution de secours pour un dessert rapide et savoureux pour mes invités du soir et elle m'a suggéré ce dessert mhalabia. C'est frais, c'est léger, c'est rapide, bref c'est parfait ! En plus il faut très peu d'ingrédients ! L'eau de fleur d'oranger est subtile
Poêlée de légumes et d'aubergines frites ou makmour

Poêlée de légumes et d'aubergines frites ou makmour

Alors déjà que j'aime l'aubergine, mais en plus je trouve que l'aspect de la recette me met l'eau à la bouche! Ce mélange de couleurs et cette brillance... J'ai adoré le goût de l'aubergine frite mélangée avec les autres légumes grillés, et ce filet d'huile d'olive… Rien à voir avec la ratatouille, contrairement à ce que l'on pourrait
Noix de Saint Jacques, chou-fleur et andouille de Dinan

Noix de Saint Jacques, chou-fleur et andouille de Dinan

Voici un plat rappelant la Bretagne avec chou-fleur, noix de Saint Jacques et andouille de Dinan. Cette andouille est plus grosse (environ 10 cm de diamètre) que l'andouille de Guémené . pour 2 personnes -300 g de chou fleur -6 noix de saint jacques -1 pomme de terre -1 tranche épaisse (0,5cm) d'andouille de Dinan -10 cl de crème fraiche -un p
Brochettes de lotte et mayonnaise au basilic

Brochettes de lotte et mayonnaise au basilic

*sans gluten* *sans lactose* La lotte c'est moche mais c'est tellement bon !!! 😅 Ce que j'apprécie particulièrement avec ce poisson c'est la texture de la chair qui s'apparente à celle de la viande plus qu'à celle du poisson. Ici j'ai fait mariner mes brochettes une petite demi heure avant de les cuire sur feu vif. Les ingrédients (pour 4 p
Tajine de cabillaud

Tajine de cabillaud

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un excellent plat : un tajine, une recette réalisée pour le jeu "Compile-moi un menu". Une recette pleine de saveurs que je referai certainement. Les organisatrices de ce jeu sont : Nath "Une cuisine pour Voozenoo" et Viviane "Quoi qu'on mange ?" et la marraine de ce thème est Kenza "Cake au citron" .... Pour
Entremet passion citron vert

Entremet passion citron vert

Encore un anniversaire, l'occasion pour moi de tester une nouvelle recette et aussi un nouveau moule !!! 😁 Ici, j'utilise le moule Goccia (silikomart) pour un entremet destiné à 8 amateurs d'acidité ... Il se compose d'un insert passion (fruit frais entier), un crémeux citron vert, une mousse passion-vanille et un biscuit madeleine à l' hui
Pop corn au caramel d'érable

Pop corn au caramel d'érable

*sans gluten* *sans œufs* J'en ai englouti la moitié avant de le proposer aux enfants ... oui je sais je suis une mère indigne !!! 😂 Je voulais en faire depuis qu'une amie québécoise m'an avait ramené un paquet ... Les ingrédients (pour un petit saladier) - 75 g de maïs à éclater - une cuillère à soupe d'huile neutre (ici pépin de r
Ma flamiche picarde

Ma flamiche picarde

Flamiche picarde - Mon épicerie fine de terroir La flamiche est une spécialité du terroir du Nord de la France. On retrouve sa trace dès le XIVème siècle, à cette époque, la flammèche était un gâteau plat préparé avec de la farine et du lait qui se dégustait chaud arrosé de beurre fondu. La recette a évolué petit à petit pour donn
Asperges blanches sauce aux câpres et herbes

Asperges blanches sauce aux câpres et herbes

Les asperges font partie de mes légumes préférés. Alors quand c'est la saison , j'en profite et les accommode de différentes façons. Pour cette recette, je dois avouer que je me suis très largement inspirée de celle d'Hélène Darroze parue sur le site du Guide Michelin. pour 2 personnes -10 belles asperges blanches -2 œufs -1 cc de moutar
Gratin de blettes (ou bettes)

Gratin de blettes (ou bettes)

Ce soir au menu c'est gratin de blettes (ou bettes) et saumon poêlé aux amandes torréfiées. J'aime bien ce plat qui est complet et tout à fait équilibré ! Même les enfants en mangent (merci l'emmental gratiné !) Dans cette recette on n'utilise pas les feuilles mais vous pourriez si vous voulez. Moi je les garde pour en faire un velouté. T
Cocotte riz et poisson

Cocotte riz et poisson

*sans gluten* *sans oeufs* *sans lactose* La recette est issue du livre de Jamie Oliver 5 ingrédients, livre que j'adore !!! Tout va dans la cocotte, pas trop de vaisselle, et c'est délicieux ! 😁 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 200 g de riz parfumé (basmati ou thaï, on est adeptes du thaï à la maison) - 4 cuillères à café bombées
Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Mise à part la forme, ici je vous propose la version la plus classique qui soit !!! Une pâte sucrée, une crème pâtissière et de belles fraises (françaises les fraises naturellement !!!)... 😋 Les ingrédients (pour une tarte de 20 à 22 cm de diamètre ou autre forme ... 6 à 8 personnes) Pour la pâte sucrée : - 200 g de farine (Préfér
30 idées pour le goûter des enfants

30 idées pour le goûter des enfants

"Qu'est ce qu'on prend comme goûter?!" Question quotidienne à laquelle j'ai parfois du mal à répondre! Comme je fuis au maximum les additifs, les trop gros apports en sucre et graisses, il n'est pas facile d'acheter des bonnes choses en magasin. du coup j'ai opté pour le fait maison depuis longtemps mais il faut dire que c'est chronophage si o
Tarte aux Pommes

Tarte aux Pommes

C'est en réalisant une énième tarte aux pommes que je me suis rendu compte que je la faisais toujours de tête, et que je n'avais jamais pris la peine d'en rédiger une recette. Voilà qui est dès aujourd'hui corrigé ! Je te présente ma tarte aux pommes, noisettes et épices. Le petit secret de ma recette, c'est l'ajout de cardamome moulue da