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Les gourmandises et délices de Sandra

Que vous soyez gourmands de sucrés ou de salés, que vous soyez bons ou novices en cuisine....Venez partager vos plats, pâtisseries, réalisations....avec nous!! L'essentiel est d'échanger pour apporter à chacun des idées....Bienvenue sur la route de la gourmandise....

Gérée par sandra.giammarchi@sfr.fr

Tags associés : chocolat, gourmandise, legumes, apéros, glaces, brioches, gâteaux, viandes, entremet, thermomix

18 blogs

2031 posts

22/07/2015

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Articles récents de cette communauté

Cuisses de poulet aux herbes de provence, marinade au paprika et ses carottes crémeuses

tanagui@live.fr

4 oct. 2018

En ce moment je suis à fond dans les différentes épices!! alors j'ai eu des bonnes et mauvaises surprises par contre toujours des épices assez douces.. le mariage herbe de provence et paprika fonctionne très bien.. pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet herbes de provences huile d'olive paprika 1 boîte de carottes 4 càs de crème dans un plat

Gâteau express à la noisette

delphine

3 oct. 2018

J'ai pris la base du gâteau express du livre vert thermomix, j'ai fait quelques modifications, j'ai remplacé l'amande par la poudre de noisette, j'ai mis de la farine d'épeautre, et mis du sucre roux en diminuant la quantité. avec cette recette, je participe à la bataille food #60, jenna du blog bistro de jenna , est la créatrice du jeu. c'es

Tomates farcies maison

tanagui@live.fr

3 oct. 2018

Il reste quelques tomates dans le jardin.. après du coulis que faire d'autre et bien des tomates farcies s'imposent comme une évidence!! pour 4 personnes: 6 tomates rondes 250 g de chaire à saucisses 300 g de riz eau noix de beurre couper le chapeau des tomates. evider les tomates. faire des boulettes avec la chaire. mettre dans les tomates. dis

Rôti de porc au four aux thym citronné et herbes de provence, piment d'espelette sur son lit de brocolis fondant à la raclette

tanagui@live.fr

2 oct. 2018

Nous voilà début octobre.. que faire avec ses températures qui baissent..???? un plat bien réconfortant avec un soupçon de piquant qui reste en bouche quand on le mange.. et pour ne pas culpabiliser on fait le plein d'anti-oxydant avec des brocolis!! j'aime bcp les brocolis qui sont fondant limite en bouillie et hop la raclette dessus ça fait

Croque monsieur jambon et morbier

tanagui@live.fr

1 oct. 2018

Envie de trouver le soleil alors je suis partie chez dou.. au menu un bon croque monsieur bien coulant bien moelleux avec sa petite salade verte!! trop bon!! pour 2 personnes: 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon 200 g de morbier salade crème ca fait des fils!! beurrer son appareil à croque. mettre de la crème sur les tranches de pain

Limande meunière aux légumes

tanagui@live.fr

30 sept. 2018

J'adore la limande meunière ce petit goût citronné est top!! pour 2 personnes: 2 limandes meunières 1 noix de beurre légumes dans une poêle mettre une noix de beurre. poser la limande et l'a saisir de chaque côté. une fois bien dorée. servir avec des légumes.

Verrines de fromage blanc, poires caramélisées au sirop d'erable, et noix de pécan

delphine

30 sept. 2018

Voici un petit dessert très vite réalisé, qui est frais et assez léger, l'apport du sucre ne vient que du sirop d'erable. voilà de quoi nous régaler sans trop culpabiliser. ingrédients: pour 2 verrines 4 poires pas trop mûres 2 c à s de sirop d'érable + 2 c à café 200g de fromage blanc à 0% une quinzaine de noix de pécan des perles cr

Gâteau au yaourt grec et amande

delphine

29 sept. 2018

J'adore les yaourts grecs et j'ai voulu les tester dans un dessert, pour changer du traditionnel gâteau au yaourt..j'ai réalisé un glaçage au chocolat, car j'ai peu sucré le gâteau, en plus cela le rend encore plus gourmand. bien sûr vous pouvez le manger sans glaçage.. ingrédients: 1 yaourt grec de 125g 3 oeufs 1 pot de sucre roux 2 pots

Panna cotta à l'amande et ses perles de myrtilles

tanagui@live.fr

28 sept. 2018

Encore une petite gourmandise.. et hop une belle recette bien légère avec un max de bienfaits pour la santé!! oui oui souvenez vous de mes anti-oxydants!! rien de tel que les myrtilles à consommer sans modération!! et cette saveur amande donne un contraste de saveurs à tomber!! pour 4 personnes: 3 feuilles de gélatines 400 g de crème quelqu

Filet de julienne au beurre et brocolis

tanagui@live.fr

26 sept. 2018

Un petit poisson ça vous dit?? aujourd'hui dans la poêle on se fait un filet de julienne.. pour la cuisson dou aime bien que ce soit bien grillé.. accompagné de brocolis un régal!! pour 2 personnes: 2 filets de julienne noix de beurre mettre du beurre dans la poêle. le faire chauffer. saisir le poisson dedans. le retourner souvent jusqu'à qu

Financiers saveurs pain d'épices

delphine

26 sept. 2018

Encore une petite recette pour le défi de sonia, tests de recettes entre blogueurs, j'ai décidé de choisir une recette chez colinette pour le thème "le goûter des écoliers". nous adorons les financiers à la maison et je n'en avais jamais fait avec cette saveur, de plus d'habitude je ne monte pas les blancs en neige pour cette gourmandise, j'

Panna cotta saveur coquelicot, framboises et éclats de pistaches

tanagui@live.fr

25 sept. 2018

Un matin bien brumeux il fait 5°c.. autant dire que l'on est plus habitué après ce septembre indien.. on se dit qu'une petite flambée serait de rigueur et puis finalement un rayon de soleil.. alors avec les garçons on se dit qu'une petite panna cotta serait idéale pour affronter cette transition!! il y a quelques temps j'avais acheté une fio

Andouillettes crémeuses à la noisette

tanagui@live.fr

24 sept. 2018

Comme c'est pas la grande forme en ce moment j'avais envie d'un plat qui réconforte..vous voyez le truc bien riche qui colle aux hanches.. avec un petit goût d'originalité!! un brin..une saveur de noisette.. c'est l'automne ça tombe bien!! pour 4 personnes: 4 andouilettes huile de noisette pâtes 200 g de mascarpone mettre de l'huile de noisett

Savane cacao et vanille

delphine

23 sept. 2018

Voici un petit gâteau que mon fils me réclamait depuis longtemps, le fameux savane. je me suis inspirée de la recette de 750g, mais j'ai ajouté de la vanille, et j'ai mis du beurre demi-sel.. avec cette recette je participe au jeu compile moi un menu dont je suis la marraine pour ce mois.. c'est un jeu organisé' par nath « une cuisine pour vo

Gâteau au chocolat et ses barres de fondant praliné

tanagui@live.fr

21 sept. 2018

Humm un bon gâteau au chocolat pour aborder l'automne j-1.. oui enfin on se croirait plutôt fin juillet car ici encore 35 degrés cet après midi.. c'est incroyable!! pour encore plus de gourmandises on insère des barres fondantes praliné dans le gâteau!! pour 4 personnes: 250 g de farine 2 oeufs 150 g de sucre 250 g de lait 50 g de beurre 4 c

Crumble de pommes au sirop d'érable

delphine

19 sept. 2018

C'est la saison des pommes, alors on en profite pour se régaler. j'ai choisi une recette sur le magnifique blog de jacre "recettes de jacre", pour le défi organisé par sonia sur sa page fb. tests de recettes entre blogueurs,. le deuxième thème est battle pommes/poires. j'ai mis de la farine d'épeautre et diminué le sucre, voilà mon petit ch

Escalopes de poulet sauce crémeuse ricotta curcuma

tanagui@live.fr

17 sept. 2018

Début de semaine et on commence par de belles escalopes hyper moelleuses.. le petit plus c'est sa sauce et oui avec un anti-oxydant puissant qui est le curcuma!! oui c'est la rentrée et je vous parle encore de mes anti-oxydants.. ne pas hésiter légumes, curcuma et volaille un cocktail top!! pour 2 personnes: 3 belles escalopes de poulet 1 point

Clafoutis aux vermicelles de chocolat

delphine

16 sept. 2018

Voici une nouvelle recette pour le défi de sonia "tests de recettes entre entre blogueurs", un des thèmes du mois de septembre est "le goûter des écoliers" j'ai pioché une recette chez stéphanie du blog "nos p'tits plaisirs" ces petits clafoutis m'ont tout de suite fait de l’œil, j'ai trouvé cela très original, et en plus c'est super bon

Cocotte de penne aux dés de jambon, oeuf et lamelles de bleu de bonneval

tanagui@live.fr

15 sept. 2018

Quand tu veux te faire plaisir et apprécier ce que tu miames mon astuce c'est de le mettre dans tes choses toutes minis!! quand tu as moins tu savoures!! lol cette idée m'est venue quand j'ai vu à quelle vitesse mes gars engloutissent leurs assiettes! pas super bon pour la santé mais ça c'est la cantine qui en est responsable!! déjà une coco

Clafoutis de figues et à la vanille

tanagui@live.fr

14 sept. 2018

L'explosion de figues arrive à son apogée!! elles sont plus petites cette année car malgré un arrosage la canicule les a freiné dans leur croissance.. que faire avec toutes ces figues?? des confitures? manger à la croque? et si on se faisait un clafoutis?? et pour plus de gourmandise on met un soupçon de vanille!! pour 4 personnes: 5 càs de

Cassolettes de pommes de terre, jambon cru et reblochon

tanagui@live.fr

13 sept. 2018

Voilà une bonne cassolette qui fleure bon la montagne!! avec du bon fromage ramené des vacances!! cette recette n'est pas de moi mais de mr dou!! qui a régalé les papilles de mathieu et benoit avec ces délicieuses cassolettes!! pour 3 cassolettes: 15 pommes de terre 250 g de reblochon 6 tranches de jambon cru 500 g de crème gruyère râpé co

Chipolatas à la vapeur et ses pommes de terre aux herbes

tanagui@live.fr

12 sept. 2018

La tête dans le congel en se disant bon va falloir faire du tri dans tout ça.. et forcée de constater que beaucoup de saucisses attendaient désespérement que l'on les utilise au barbecue ou plancha.. oui mais voilà!! j'ai eu l'idée de les faire au cuit vapeur.. du calme je vous entends déjà dire han mais ce ne sera pas grillé ou trop sec

Cookies à la poudre de noisettes et pépites de chocolat

delphine

12 sept. 2018

Vous connaissez notre amour pour les cookies, j'en fais régulièrement, tellement on aime cela à la maison..alors, le défi de sonia de «la cuisine de boomy» pour mettre à l'honneur les blogueurs nés au mois de septembre, m'a encore donné une excuse pour tester une nouvelle recette de ces petits gourmandises. septembre est le mois de naissan

Salade de mâche à la noisette, tomate maïs et cubes de beaufort pour un été indien

tanagui@live.fr

11 sept. 2018

Septembre la rentrée.. on arrête pas alors le week end on essaye de se poser et de profiter des rayons du soleil qui soit dit en passant est encore exceptionnel avec 31 degrés chez nous!! alors on fait encore des petits plats sympa très coloré pour prolonger les vacances et on adore!! ca permet d'éliminer les abus de crèmes glacées et froma

Jambon à poéler à la plancha et son gratin de pomme de terre à l'oseille

tanagui@live.fr

10 sept. 2018

Profiter des rayons du soleil entre amis, faire un plongeon dans la piscine que demander de plus?? et si on se faisait une petite plancha?? tout simple du jambon poêlé à la plancha un délice!! un gratin fait maison avec des lamelles de pommes de terre à la mandoline!! et notre fameuse crème à l'oseille.. avec laquelle nous avions usé toute

Cake au fromage blanc et pépites de chocolat

delphine

9 sept. 2018

Dominique qui anime le blog "les gourmandises de dom" est née au mois de septembre alors voici une de ses recettes pour lui souhaiter un joyeux anniversaire pour le défi anniversaire des blogueurs organisé par sonia sur sa page fb. j'ai choisi de faire un bon cake avec des pépites de chocolat, on adore à la maison ces petites gourmandises..j'a

Rouleaux de jambon au riz saveur pesto et tranches de bleu de bonneval

tanagui@live.fr

8 sept. 2018

C'est un plat cooconning pour affronter le début des baisses de températures.. pour se rappeler les vacances et le bon goût du fromage qui nous a émoustillé les papilles.. moi le bleu c'est une grande histoire, un fromage fort qui donne une pointe de caractère à mon plat!! ca se marie à merveille avec le pesto et une fois fondu humm trop bo

Sauce crémeuse à l'oseille

tanagui@live.fr

7 sept. 2018

Une petite crème pour accompagner une bonne plancha.. quelques feuilles d'oseille dans le jardin un peu de crème et hop!! pour 2 personnes: 8 feuilles d'oseille 250 g de crème liquide sel poivre mixer les feuilles d'oseille. ajouter la crème. assaisonner. chauffer et napper les aliments.

Crumble aux pêches de vigne

delphine

5 sept. 2018

C'est mon mari qui s'est mis en cuisine pour préparer ce petit goûter tout simple mais très bon.. avec cette recette je participe au jeu compile moi un menu dont je suis la marraine pour ce mois.. c'est un jeu organisé' par nath « une cuisine pour voozenoo » , gabrielle " petite cuillère et charentaise s" , chantal " la cuisine de blanche "

Confiture de mirabelles à la cannelle et à la badiane au thermomix

delphine

4 sept. 2018

C'est kekeli qui m'a donné envie de faire de la confiture avec de la cannelle et de la badiane, elle avait fait une belle compote de prunes, je vous mets la recette à la fin..moi j'ai voulu faire en version confiture..merci kekeli pour tes idées, et tu as été encore une bonne source d'inspiration.. ingrédients: 750g de mirabelles 200g de sucr

Panna cotta myrtille

tanagui@live.fr

3 sept. 2018

Ca y est on est le premier jour de la rentrée.. les vacances sont réellement terminées!! les températures commencent de baisser oui mais ici on a pas envie de passer à l'automne alors on résiste et on fait un panna cotta saveur myrtille.. bon courage pour tous les loulous qui font leurs rentrées.. pour verrines: 400 g de crème liquide 3 feu

Gâteau au chocolat orange

delphine

2 sept. 2018

Avec cette recette je participe au jeu compile moi un menu dont je suis la marraine pour ce mois.. c'est un jeu organisé' par nath « une cuisine pour voozenoo » , gabrielle " petite cuillère et charentaise s" , chantal " la cuisine de blanche " le thème est "j'peux pas !! ... j'ai l'goûter!" alors voilà un bon gâteau au chocolat pour se fai

Soupe d'haricots verts du jardin

tanagui@live.fr

31 août 2018

La fin des haricots verts dans le jardin les pauvres il faut dire qu'ils ont été très impacté par la chaleur!! on a fait quand même belle récolte!! celle-ci sera sans doute la dernière.. alors l'occasion pour mr dou de décliner les haricots en salade mais aussi en soupe!! pour 2 personnes: 500 g d'haricots verts 6 petites pommes de terre 2

Casse de pommes de terre au lait de coco

tanagui@live.fr

30 août 2018

Une bonne casse de pommes de terre c'est trop bon mais pour encore plus de moelleux et un petit goût sympa on les as laissé mariner dans du lait de coco!! un délice!! pour 4 personnes: 14 pommes de terre 2 boîtes de lait de coco sel poivre huile d'olive couper et trancher les pommes de terre. les mettre dans le lait de coco. laisser mariner un

Cookies au chocolat.

Delphine

29 août 2018

Cette recette date de septembre 2013, une de mes premières recettes, mais je n'aimais pas trop les photographies, j'ai donc voulu refaire mon article avec de nouvelles photos, et en ajoutant la préparation au thermomix. je vais tâcher de le faire pour quelques vieilles recettes. ingrédients: 100 gr de chocolat en pistoles 70 gr de beurre 1 œuf

Gougères au beaufort d'été

tanagui@live.fr

28 août 2018

Coucou les z'amis un apéro avec des gougères bourguignonnes ca vous dit?? oui mais maintenant on est bourgogne franche comté alors on s'adapte et hop gougères avec fromage..mdr ces gougères sont extra!! pour 15 gougères: 1/4 litre d'eau 4 œufs sel poivre muscade 150 g de beaufort d'été 150 g de farine 120 g de beurre faire bouillir l'eau a

Marquisette façon mr dou

tanagui@live.fr

26 août 2018

On se fait un apéro?? ben oui c'est les vacances alors quoi de meilleur qu'une petite marquisette maison?? avec modération bien-sûr!! et le pro de la marquisette c'est mister dou!! tout est dans le dosage des saveurs.. servir bien frais avec pour petite astuce une bouteille d'eau prise en glace plongée pour rafraîchir!! pour 20 personnes: 1/2

Confiture de mirabelles à la cannelle et à la badiane au thermomix

delphine

26 août 2018

Panna cotta à la mangue

tanagui@live.fr

25 août 2018

Le soleil est de retour.. une panna cotta avec la douceur de la mangue s'impose.. pour 6 verrines: 400 g de crème 3 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 1/2 boîte de mangues 70 g de sucre chauffer la crème avec le sucre. la gousse de vanille. 10 min à feu doux. mettre la gélatine dans l'eau froide. incorporer la gélatine ramollie. remuer

Blancs de poulet de bresse aux morilles et ses petites carottes

tanagui@live.fr

22 août 2018

Humm je ne mange pas énormément de viande rouge car je préfère la viande blanche comme le poulet.. pas loin de chez moi il y a la bresse!! la bresse avec ses lignes droites à perte de vue.. connue particulièrement pour ses poulets.. aujourd'hui on se fait du poulet avec une petite sauce sympa et des morilles.. on voit que le temps est plus ca

Amandine aux mirabelles

delphine

22 août 2018

Comme vous le savez mes pruniers sont très généreux cette année, mon mirabellier croule sous les fruits..alors lorsque sonia a annoncé sur sa page fb le nouveau thème: prunes, quetsches, mirabelles pour le défi "tests de recettes entre blogueurs" de ce mois d'août j'étais aux anges.. j'ai donc pioché une recette chez mon amie vanda, qui v

Gelée de groseille au citron maison

tanagui@live.fr

21 août 2018

Les groseilles du jardin ont été ramassé par nos petites mains.. travail assez fastidieux pour ne pas endommager les grappes et ne pas avoir des feuilles et tiges.. il faut beaucoup de groseilles pour faire quelques pots!! mais rien de tel que des arbustes maison et avec un bon arrosage pour avoir des fruits de qualité et pleins de saveurs et d

Ballotin de blancs de poulet sauce pesto-curcuma et son ruban de jambon

tanagui@live.fr

20 août 2018

Une envie de plat sympa pour commencer la semaine.. un blanc de poulet hyper moelleux avec une sauce succulente. accompagné avec du riz.. un plat pas très compliqué mais qui donne une jolie assiette!! pour 2 personnes: 2 blancs de poulet 1/2 pot de pesto 2 tranches de jambon du pays riz curcuma dans une poêle mettre un trait d'huile. saisir les

Panna cotta au lait de coco et barbe à papa

tanagui@live.fr

19 août 2018

Une panna cotta très régressive.. pour 4 verrines: 100 g de crème liquide 100 g de lait de coco 2 feuilles de gélatine 25 g de sucre sucre de barbe à papa boules tricolores chauffer la crème et le lait. ajouter le sucre. ramollir les feuilles de gélatine. une fois bien molles les mettre dans le mélange chaud. remuer. au frais. saupoudrer de

Clafoutis aux mirabelles et vanille

delphine

19 août 2018

Et voici un clafoutis réalisé avec les mirabelles de mon jardin, c'est un petit régal. avec cette recette, je participe au défi compile moi un menu, organisé par nath « une cuisine pour voozenoo » , gabrielle « petite cuillère et charentaises » et chantal « la cuisine de blanche" le thème de ce mois est « chaise longue, lecture et cuis

Omelette aux brocolis

tanagui@live.fr

18 août 2018

En vacances j'ai décidé de faire de la peinture oui ça faisait un moment que je voulais peindre mes portes côtés garage..et je ne trouvais pas forcément le temps!! donc pas de tratralala on s'y jette.. grande aventure entre une porte qui claque sans poignée, une petite coulure..quelques gouttes sur le carrelage..hahahaha donc pour le midi fa

Tarte parmentière aux lardons et beaufort d'été

tanagui@live.fr

17 août 2018

Je vous avez parlé de l'abondance.. et bien aujourd'hui je vous invite à partager un bon morceaux de beaufort d'été.. super bon et doux!! alors voilà avec on peut se faire une guiche..ptdr.. nan nan j'ai pas des problème de touches c'est une petite blague alors tarte ou quiche c'est comme vous voulez!! l'essentiel c'est que c'est trop trop bo

Panna cotta vanille à la pêche melba

tanagui@live.fr

16 août 2018

Encore une saveurs différentes.. pour 4 verrines: 200 g de crème 25 g de sucre sirop de pêche melba boules tricolores 1 sachet de vanille 1 feuille de gélatine chauffer la crème. mettre le sucre et la vanillée. ramollir la gélatine. ajouter la gélatine. mélanger. verser dans les verrines. au frais. verser le sirop de pêche melba. saupoudr

Filet de sabre au beurre et brocolis vapeur

tanagui@live.fr

15 août 2018

En faisant mes courses.. ouais j'aime bien prendre le caddie et déambuler dans les rayons pour trouver des nouveautés mais surtout alimenter mes recettes!! je pousse le caddie vers le poisson car dou aime bien.. et là je regarde ce que l'on propose!! je vois filet de sabre?? mais késako?? poisson sabre?? et là je l'imagine lol en forme de sabr

Cassolette de brocolis au jambon du pays et dés d'abondance fruitière

tanagui@live.fr

14 août 2018

Je dois vous faire une confession!! avec cette chaleur et les vacances.. quelques petites douceurs englouties!! ouais je sais pas joli joli du coup ben pas le choix une cassolette de brocolis pour contrebalancer les gourmandises!! oui mais voilà de retour montagnard dit fromage dit abondance fruitier!! il est à tomber à la renverse une douceur q

Tarte sablée à la myrtille, citron et amandes

tanagui@live.fr

13 août 2018

Une escapade de randonnée à la montagne.. où tu découvres de jolies choses mais aussi où tu aiguises ton appétit de gourmande.. ben oui vitrine de saucisson.. de fromages.. quand tu vas chercher ton pain..tu louches sur les spécialités.. wahou.. donc ben tu succombes et hop tu te fais plaisir avec des tartes myrtilles.. et quand tu rentres

Panna cotta citron au caramel beurre salé et fudges

tanagui@live.fr

12 août 2018

Souvenez vous cette semaine on a fait des panna cotta framboises.. simples et rapides on en a refait.. diverses saveurs pour contenter tout le monde.. l'ajout des fudges apportent du moelleux dans ces textures.. pour 4 verrines: 200 g de crème liquide 20 g de sucre 1 jus de citron 2 feuilles de gélatine quelques fudges caramel caramel beurre sal

Salade bessannaise à la tomme de chèvre, lamelles de jambonneau cuit au herbe, cube de beaufort et rondelles de radis

tanagui@live.fr

11 août 2018

Cette salade a une très belle histoire.. partis pour randonner vers bessans on avait emmener des provisions.. et comme bons touristes on aime ramener du bon fromage de montagne de nos 75 km à pieds de notre périple!! dans une glacière l'odeur de beaufort et tomme de chèvre.. de retour au bercail il restait du jambonneau.. pour ne pas gâcher u

Cake au chocolat et au cumin

tanagui@live.fr

10 août 2018

Quand on est une chocolativore comme moi il n'y a pas une semaine sans gâteau au chocolat.. oui mais voilà on aime aussi varier et découvrir d'autres saveurs.. il y a peu j'ai goûté une association assez bizarre.. le chocolat et le cumin j'étais un peu septique mais j'ai pas trouvé ça mauvais donc j'ai voulu essayer chez moi et adapter à m

Salade de tomates farcis au céleri, pyramides de ballotine de volaille et mozzarella

tanagui@live.fr

9 août 2018

Une entrée froide pour pallier la chaleur et donner quelques idées sans utiliser le four.. pour 2 personnes: 4 tomates rondes 3 càs de céleri 1 boule de mozzarella 2 poignées de salade 2 ballotines de volaille 2 pains de mie couper le chapeau de la tomate. evider les tomates. farcir de céleri. constituer la pyramide. alterner les dés de mozz

Panna cotta vanille, framboises et chocolat blanc

tanagui@live.fr

8 août 2018

Une petite douceur tout en légèreté pour la fin d'un repas.. que diriez vous d'une verrine ???? alliance de plusieurs saveurs.. l'acidité de la framboise, la douceur crémeuse et le croquant du chocolat blanc.. pour 4 verrines: 200 g de crème liquide 1 feuille de gélatine 1 sachet de sucre vanille 20 g de sucre 1 poignée de framboise quelque

Panna cotta vanille, framboises et chocolat blanc

tanagui@live.fr

8 août 2018

Panna cotta et coulis d'abricot

delphine

8 août 2018

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de panna cotta et c'est nadine qui m'a donné envie d'en faire. vous pouvez la retrouver sur son joli blog "mes recettes et photos de gâteaux" il me restait du coulis d'abricots, alors cette recette tombait très bien. avec le mascarpone la panna cotta est très crémeuse, si vous souhaitez qu'elle so

Salade de laitue iceberg, rouleau de jambon du pays macédoine, toasts grillés poivrons-chèvre

tanagui@live.fr

7 août 2018

On attend tous la pluie avec impatience.. encore 1 jour et on devrait souffler un peu avec de la fraîcheur.. encore un repos froid pour ne pas faire tourner le four.. il faut donc ruser de créativité ce sera une salade de laitue complète!! pour 2 personnes: 2 jambon du pays macédoine quelques poignées de laitue 2 tranches de pain de mie 2 fro

Bateau de concombre à la macédoine

tanagui@live.fr

6 août 2018

On atteint le pic canicule !! bravo le temps est complètement déréglé on cherche l'ombre et bien-sûr on veut manger froid!! mais les plats commencent à être limités.. alors aujourd'hui un petit bateau macédoine pour 2 personnes: 2 concombres 1 boîte de macédoine mayo couper les concombres en deux. creuser le concombre. egoutter la macéd