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Pâte à sucre, cake design, cupcakes...

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Gérée par Les Recettes d'Alicia

Tags associés : cake design, pate à sucre, gateau, gateau anniversaire, wedding cake, cupcakes, gourmandises

17 blogs

533 posts

18/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Madeleines au limoncello

La Fée D'Lys

3 avr. 2018

Bonjour les gourmandises! pour le goûter de mes loulous, j'ai préparé des madeleines au limoncello de mon partenaire au pays du citron de menton. j'ai rajouté des zestes de citrons bio, une pure tuerie. pour 20 madeleines, il vous faudra: 150g de beurre 2 gros oeufs 150g de sucre 150g de farine 3 cuillères à soupe de limoncello zestes de 2 ci

Gâteau the voice

Les Recettes d'Alicia

3 avr. 2018

Gâteau the voice bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous montre enfin le gâteau the voice que j'ai réalisé il y a tout juste un an pour les 7 ans de la jolie ambre. un gâteau qui lui a fait briller ses yeux. et vous qu'en pensez-vous ? the voice parlons peu, parlons déco : dans un permier temps, après avoir recouvert mon gâteau de pâte

Gâteau carnaval rugby

Les Recettes d'Alicia

27 mars 2018

Gateau rugby bonjour les gourmands, je suis fière de vous montrer le gâteau de carnaval réalisé pour le club de rugby de mes loulous. un gâteau en deux teintes et deux thèmes ! pourquoi deux teintes ??? j'ai utilisé les colorants fluo de chez rolkem pour certaines décos et une lampe à lumière noire, vous pouvez donc voir le maillot de rug

Gâteau aux amandes pour cake design

Les Recettes d'Alicia

13 mars 2018

Bonjour les gourmands, petit cadeau du jour, voici une recette en vidéo pour réaliser un gâteau idéal pour le cake design, moelleux et délicieux. j'attends vos retour. n'hésitez pas à partager, pensez à vous abonner à ma chaîne et à laisser un pouce bleu sous la vidéo si elle vous plait. retrouvez-moi sur les réseaux sociaux bien sûr

Letter cake

La Fée D'Lys

6 mars 2018

Bonjour les gourmandises ! voici mon letter cake pour le sablé amande, il vous faudra: 250g de farine 125g de beurre pommade (à température ambiante ) 80g de sucre 70g de poudre d'amande 1 oeuf 1 pincée de sel. dans le bol de votre robot, verser le beurre avec le sucre et à l'aide de la feuille de votre robot, battre le tout jusqu'à ce que le

Les rois du gâteau saison 2

La Fée D'Lys

6 mars 2018

Bonjour les gourmandise, j'ai été absente depuis quelques jours et je l'avoue très peu disponible mais pour une super aventure! et oui j'ai participé et été sélectionnée pour faire les rois du gâteau c'est une expérience de malade, une équipe au top du top, et ..... j'ai tourné avec cyril lignac et le grand frédéric bau autant vous le

Entremet coeur praliné/abricot

La Fée D'Lys

6 mars 2018

Bonsoir les gourmandises! voici mon entremet mousse de praliné maison et insert abricot sur feuillantine avec un glaçage miroir sans glucose et sans lait concentré je remercie énormément ¡oh dulce mío pour son aide précieuse moule coeur de silikomart world pour le praliné maison, il vous faudra: 200g de noisettes 200g de sucre 80g d'eau pr

Weeding cake noir et blanc

La Fée D'Lys

6 mars 2018

Hello les gourmands! voici un weeding cake sur le thème noir et blanc. 1er gâteau (bas) vanille curd framboise 2eme gâteau nature et ganache chocolat au lait 3eme gâteau (haut) kinder bueno rose en pâte à sucre merci à fackelmann france pour les ustensiles bisous sucrés! la fée d'lys

Cake au citron

La Fée D'Lys

6 mars 2018

Bonjour les gourmandises, voici mon cake au citronil vous plait??? voici la recette que j'ai utilisé - 175g de sucre- 120g de beurre fondu- le zeste d'un citron bio - 3 oeufs- 150g de farine- 80ml de jus de citron bio (environ 2 petits citrons)- 1 demi càc de levure préchauffer votre four à 170°c.mélanger le beurre fondu avec le sucre. ajoute

Cacounet au chocolat philippe conticini

La Fée D'Lys

6 mars 2018

Bonjour les gourmandises voici le cake au chocolat du chef philippe conticini c'est un pur câlin de bonheur chocolaté. et comme le chef dit "oh p***** c'est bon " voici la recette réalisée en live par le chef. "le seul moyen de se débarrasser d'une tentation est d'y céder"- oscar wilde ) ingrédients pour un moule à cake de 20 x 8 cm o 100 g

Gateau tracteur

La Fée D'Lys

6 mars 2018

Bonjour les gourmandises! voici mon petit dernier. une génoise à la vanille curd framboise avec un tracteur en rkt au chocolat. 100% comestible bisous sucrés! la fée d'lys

Entremet st valentin

La Fée D'Lys

6 mars 2018

Bonjour les gourmandises, j'espère que vous allez bien! pour fêter dignement et conventionnellement la saint valentin, j'ai réalisé un entremet pour mon chéri d'amour. j'ai utilisé le moule cœur origami et j'ai fait une dacquoise aux amandes, mousse à la lavande et un crémeux à la framboise. pour le crémeux à la framboise, il vous faudr

Fondant au chocolat

La Fée D'Lys

6 mars 2018

Bonjour les gourmandises! pour finir la journée en douceur, quoi de plus doux que du chocolat! mais attention!!!! pas n'importe quel chocolat voici mes fondants au délicieux chocolat jivara de valrhona . j'ai décidé d'utiliser mon moule mini girotondo de silikomart world que j'ai acheté chez mon partenaire cook-shop.fr pour changer des entreme

Entremet du soleil

La Fée D'Lys

5 mars 2018

Bonjour les gourmandises pour finir cette semaine en douceur, je vous présente ma création que j'ai créé en l'honneur de ma maman l'entremet du soleil il se compose d'une mousse à la lavande, une compotée pêches lavande sur un sablé croustillant à la fleur de sel. pour le sablé croustillant, il vous faudra: - 135g de beurre pommade - 5g d

Entremet des mamies

La Fée D'Lys

5 mars 2018

Bonsoir les gourmandises voici mon petit dernier pour célébrer la fête des grands mères avec le moule goccia de silikomart world que vous pouvez trouver ici http://shop.silikomart.com/prodotti/3_view.asp… il se compose d'une mousse chocolat blanc vanille, un crémeux framboise et une meringue avec ses éclats de pralines roses avec un beau gl

Entremet 3 chocolats

La Fée D'Lys

5 mars 2018

Bonjour les gourmandises ! hier, c'était la fête des mamies j'ai donc fait l'entremet rose hier soir et j'ai décidé de faire aussi pour papy qui adore le chocolat!j'ai fait donc un 3 chocolats, feuillantine praliné sur une dacquoise noisette. pour le 3 chocolats, il vous faudra: 65g de chocolat (blanc, lait et noir de votre choix mais moi j'ut

Cookies (laura todd)

La Fée D'Lys

17 févr. 2018

Bonjour les gourmandises! aujourd'hui c'est mercredi et le mercredi c'est je jour des enfants voici les cookies que ma fille a prépare (avec un peu d'aide lol). c'est la recette de la célèbre laura todd paris pour 30 à 40 cookies : 250 g de beurre. 350 g de sucre en poudre roux. 375 g de farine. 350 g de pépites de chocolat noir. 1 oeuf. 1 sac

Rainbow cake

La Fée D'Lys

17 févr. 2018

Bonjour les gourmandises ! voici une pièce montée pour fêter en douceur le baptême de la princesse lilah. un rainbow cake garni de kinder bisous sucrés! la fée d'lys

Tuto fleurs en gumpaste saracino

La Fée D'Lys

17 févr. 2018

Bonjour les gourmandises! j'espère que mon petit tuto vous aidera pour faire de belles roses rapide! bisous sucrés! la fée d'lys

Scrapcooking

La Fée D'Lys

17 févr. 2018

Bonjour les gourmandises! je suis très fière de vous présenter mon nouveau partenaire scrapcooking et je vous propose un code promo avec lafeedlys10 pour bénéficier 10% de remise!!!! bisous sucrés! la fée d'lys

Glaces père noël

Mazelin Eliane

15 févr. 2018

Bonjour à tous, voilà une présentation originale pour une glace à noël. cela a ravi les enfants. pour ma part, je l'ai faite avec de la glace maison sans sorbetière (dont vous trouverez la recette ici) mais vous pouvez le faire avec une glace achetée. pour faire cette glace père noël, il vous faut: des cônes des serviettes rouges de la gl

Gâteau baby shower

Les Recettes d'Alicia

22 janv. 2018

Bonjour les gourmands, merci d'avoir regardé la vidéo, n'hésitez pas à vous abonner et à mettre un pouce bleu sous la vidéo. je partage aujourd'hui avec vous un tutoriel facile pour réaliser un bel effet symétrique sur vos gâteaux, n'hésitez pas à varier les couleurs. bonjour les gourmands, j'espère que vous allez bien ?! aujourd'hui, j

Cars cake

Les Recettes d'Alicia

16 janv. 2018

Flash mac queen cake bonjour les gourmands, je vous présente aujourd'hui un nouveau gâteau, réalisé pour le 4 ans de milan qui voulait un gâteau cars en 3d. flash est un peu monté tuning, car il fallait quand même servir 20 personnes dans ce petit véhicule ;-) il y a 2 ans et demi, j'avais eu l'occasion de réaliser son grand copain martin

Gâteau casquette

Les Recettes d'Alicia

9 janv. 2018

Bonjour les gourmands, pour fêter l'anniversaire d'une jeune fille presque ado, il était sympa de réaliser un gâteau en forme de casquette, voilà donc un nouveau défi relevé. parlons peu, parlons déco : pour ce gâteau, je ne vais pas vous détailler la déco du gâteau, mais plutôt partager avec vous mon tutoriel vidéo (si cette vidéo v

Entremet abricot nougat sur biscuits rose

La Fée D'Lys

4 janv. 2018

Bonjour les gourmandises! voici mon raggio de chez silikomart world pour fêter la nouvelle année 2018 entre amis 💞mousse de nougat, abricot sur biscuit rose ⚘ biscuits rose: 150g de biscuits rose 50g de beurre fondu mixer les biscuits rose et rajouter le beurre fondu aux biscuits. réserver au frais. mousse de nougat: 100g de pâte de nougat

Nougat citron confit

La Fée D'Lys

28 déc. 2017

Bonjour les gourmandises ! vous êtes nombreux à me demander une recette de nougat sans le thermomix. j'ai décidé de tester pour vous la recette de la cuisine de mercotte . voici un nougat aux citrons confits une pure tuerie vous voulez la recette? c'est par ici ! https://www.mercotte.fr/2011/11/16/nougat-une-deuxieme-version-plus-classique-sans

Entremet façon tiramisu nutella spéculoos

La Fée D'Lys

28 déc. 2017

Bonjour les gourmandises! j'espère que vous allez bien!!! mon ainé a fêté ses 14 ans le 13 décembre et il m'a demandé une chose: un tiramisu!!! attention, pas un tiramisu banal, mais un tiramisu gourmand avec du nutella et de spéculoos. donc j'ai fait cette petite merveille! je vous garantis que c'est une tuerie! a se taper les fesses par te

Mes vidéos you tube

Les Recettes d'Alicia

26 déc. 2017

Bonjour les gourmands, j'espère que vous avez passé de merveilleuses fêtes de noël. comme vous le savez, j'ai créé il y a quelques temps ma chaîne youtube les recettes d'alicia (ici) , pour laquelle je suis très contente de comptabiliser le nombre de mes abonnés (ce jour le 28/11/2017) à : 305 abonnés merci à tous de me suivre sur le bl

Gâteau champagne

Les Recettes d'Alicia

19 déc. 2017

Gateau champagne bonjour les gourmands, voici un gâteau champagne !!! un gâteau réalisé pour fêter 5 fêtes d'un coup et deux saveurs différentes en un seul gâteau. cake design parlons peu, parlons recette : la génoise utilisée est le molly cake (recette ici) le bas du gâteau est garni de curd à la framboise (recette ici) et enrobé de g

Spiderman cake

Les Recettes d'Alicia

12 déc. 2017

Bonjour les gourmands, hugo voulait un gâteau spiderman pour fêter son 5ème anniversaire. et c'est parti pour un nouveau défi ! parlons peu, parlons déco : je voulais donc réaliser spiderman qui sortait de son gâteau, le personnage est totalement modelé à la main. pour réaliser l'ouverture du gâteau sur le dessus : après ganachage du g

Gâteau citron / ricotta ( muffins)

nadia

7 déc. 2017

Source : a table chez natt ingredients : 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel le zeste d'un citron 3 c.à.s de jus de citron 250 g de ricotta 1 oeuf 200 g de sucre 125 g de beurre mou amandes éffilées preparation : mélanger la farine, la levure et le sel. battre le beurre avec le sucre et ajouter le zeste de citron. ajout

Cupcake noix de coco

nadia

5 déc. 2017

Source de la recette de base : amabilia copier/coller de la recette de base mes modifications en rouge. ingrédients pour 12 cupcakes 3 oeufs 225 g de farine 90 g de beurre 160 ml de lait 120 g de sucre 1 pincée de sel 1 ½ c. à café de poudre à pâte 1 ½ c. à soupe de poudre d’amandes ( 3 càs ) 1 ½ c. à soupe de poudre de noisettes de l

Tuto sapin de noël

Les Recettes d'Alicia

5 déc. 2017

Bonjour les gourmands, les fêtes approchent et je partage aujourd'hui avec vous un tutoriel très très facile pour réaliser un sapin de noël en pâte à sucre (je vous rappelle qu'un tutoriel vidéo pour réaliser le papa noël est disponible sur la chaîne youtube). tuto sapin de noel retrouvez-moi sur les réseaux sociaux bien sûr : amateurs

Bavaroise chocolat blanc tonka, insert fraise et génoise vanille

La Fée D'Lys

1 déc. 2017

Bonjour les gourmandises! aujourd'hui, j'ai été invitée chez mes amis pour déjeuner. je sais qu'ils adorent les entremets et j'ai décidé de leur faire un entremet en forme de bûche et avec le tapis en silicone "bois". j'ai réalisé une bavaroise au chocolat blanc/tonka, un insert à la fraise sur une génoise à la vanille. vous voulez la r

Tutoriel papa noel

Les Recettes d'Alicia

28 nov. 2017

Christmas tutorial bonjour les gourmands, nous attaquons bientôt le doux mois de noël, et pour cette occasion, j'ai réalisé un facile et ludique tutoriel vidéo pour réaliser un papa noël en pâte à sucre (ci-dessous). vous réalisez ce modelage, je serais ravie de voir le résultat. a venir sur la chaîne un tutoriel facile pour réaliser u

Entremet à la mousse de pomme granny, compotée de pommes caramélisées et croustillant au chocolat au lait

La Fée D'Lys

26 nov. 2017

Bonjour les gourmandises! aujourd'hui, j'ai décidé de tester mon moule de silikomart. j'ai fait un entremet à la pomme qui est composé d'une mousse de pomme granny, d'une compotée de pommes caramélisées sur un croustillant au chocolat au lait. vous voulez la recette??? c'est par ici :) c'est le moule pomme que vous pouvez vous procurer ici.

Entremet à la mousse de marron, insert de gelée de chocolat au lait avec brisures de marrons sur croustillant de speculoos

La Fée D'Lys

21 nov. 2017

Bonjour les gourmandises! nous avons fêté nos 18 ans d'amour avec mon mari et pour lui faire plaisir, j'ai préparé un entremet aux marrons!!! oui, oui vous lisez bien! aux marrons de mon partenaire l'atelier du marron !!! je vous cache pas que c'est une tuerie et comme on dit "à se taper les fesses par terre" lol pour la gelée de chocolat au

Gâteau super héros

Les Recettes d'Alicia

21 nov. 2017

Gateau super héros bonjour les gourmands, le plus petit de mes deux garçons a fêté son anniversaire au mois de septembre, et voici le thème qu'il ma demandé pour cette occasion : gâteau super héros petit flashback de ses gâteaux d'anniversaires : 1 an : gâteau oui oui (ici) 2 ans : gâteau cars, planes et matin (ici) 3 ans : gâteau minio

Macarons caramel beurre salé et billes de laurier sauvage

La Fée D'Lys

16 nov. 2017

Bonjour les gourmandises ! aujourd'hui, je vous présente mes macarons que j'ai préparé pour mon nouveau partenaire l'atelier du marron. il vous faudra: 75g de blancs d'oeufs 90g de sucre en poudre 80g de poudre d'amande 80g de sucre glace je fais le macaronage avec la feuille de mon robot kitchenaid . bisous sucrés! la fée d'lys

Bûche mousse de muscat compotée pêches lavande

La Fée D'Lys

16 nov. 2017

Bonjour les gourmandises comment allez vous aujourd'hui? alors moi je suis super contente car nous nous approchons petit à petit des fêtes de noël . inutile de vous dire que jadoooooore noëlje commence tout doucement à faire des recettes et ce matin c'est une recette de bûche que je vais vous présenterla bûche muscat pêche lavande. ça vou

Pâtisserie abellana 🐿️

Makcharrade Rachid

15 nov. 2017

Sablé noisettes, ❤️cœur de caramel à la fleur de sel, gianduja noisettes, pâtisserie chocolaterie borzeix-besse.

Bonbons en chocolat au café du brésil pâtisserie chocolaterie borzeix-besse

Makcharrade Rachid

14 nov. 2017

Cheesecake kinder bueno glaçé

La Fée D'Lys

14 nov. 2017

Bonjour mes gourmandises, j'espère que vous allez bien! aujourd'hui, il est froid et quand il fait froid ben je pâtisse bien sûr lol j'ai réalisé un cheesecake aux kinder bueno mais glacé!! ça vous tente?? allez je vous donne la recette :) pour le biscuit croustillant, il vous faudra: 20 oréos 60g de beurre mixez les oreos et faites fondre

Entremet violette pana cotta vanille

La Fée D'Lys

14 nov. 2017

Bonjour mes gourmandises! j'espère que vous allez bien! aujourd'hui je vous propose ma recette d'entremet qui a fait un véritable malheur! entremet à la violette, pana cotta vanille, croustillant chocolat blanc et biscuit de savoie. vous voulez la recette?? pour la mousse à la violette, il vous faudra: 40cl de crème liquide 4 cs de sirop de vi

Gâteau la petite sirène

Les Recettes d'Alicia

14 nov. 2017

Contes disney bonjour les gourmands, j'espère que vous allez bien ?! ma petite ambrounette qui fêtait ses 5 ans voulait un gâteau de la petite sirène avec sa robe verte ; mais elle n'aime pas le chocolat, "je voudrais un gâteau à la pomme tata..." dans un 1er temps, je vous laisse découvrir le gâteau en vidéo juste en dessous, et j'en prof

Gâteau toy story

Les Recettes d'Alicia

7 nov. 2017

Bonjour les gourmands, mon petit garçon d'amour a déjà fêté 5 ans en septembre et pour l'occasion il voulait un gâteau toy story, il fallait donc que je me dépasse pour réaliser le plus joli de tous les gâteaux. certains ont déjà pu découvrir le gâteau sur la chaîne you tube (ici), d'autres ont suivi les préparations sur instagram ou

Gâteau pat patrouille

Les Recettes d'Alicia

31 oct. 2017

Bonjour les gourmands, c'est avec plaisir que je vous présente aujourd'hui un nouveau thème de gâteau très apprécié par les enfants et plus particulièrement les petits garçons. gâteau pat patrouille parlons peu, parlons recette : côté recette, voici une demande qui m'a permis de tester de nouveaux produits, on m'a lancé le défis de ré

Tuto halloween

Les Recettes d'Alicia

25 oct. 2017

Coucou les p'tits monstres, je vous ai montré hier mon gâteau sur le thème d'halloween (ici). aujourd'hui, je partage avec vous un tutoriel photo pour réaliser des yeux globuleux, ainsi qu'un rapide pas à pas pour vous montrer de quelle manière j'ai réalisé les cde mort. tête de mort les têtes de mort : pour réaliser les têtes de mort,

Gâteau halloween

Les Recettes d'Alicia

24 oct. 2017

Gateau halloween happy halloween les monstres gourmands, c'est la période des monstres, des fantômes, des têtes de mort, des araignées et des citrouilles ... pour l'occasion quoi de plus terrible qu'un affreux gâteau saignant ... cake design halloween cake halloween ahahah parlons peu, parlons recette : le gâteau était un mélange de molly c

Gâteau bustier

Les Recettes d'Alicia

16 oct. 2017

Gateau bustier bonjour les gourmands, mon mari est né en plein milieu du mois d'août, mais aussi en plein milieu des vacances, période ou nous ne sommes jamais à la maison bien sûr. mais je ne pouvais pas fêter son anniversaire sans lui faire au moins un joli petit gâteau en pâte à sucre. ce gâteau a donc été réalisé en un mini mini m

Gâteau clochette

Les Recettes d'Alicia

3 oct. 2017

Bonjour les gourmands, connaissez-vous la maison de la fée clochette ? moi perso, quand une jeune fille me demande de lui faire un gâteau de la maison de clochette, je n'ai aucune idée de ce à quoi ressemble cette maison. alors, je cherche, cherche ... sur internet, et je suis fière de pouvoir enfin vous présenter cette petite maison posée s

Gâteau 1ere dent

Les Recettes d'Alicia

25 sept. 2017

Bonjour les gourmands, en réalisant des gâteaux pour les proches, j'ai aussi le plaisir de découvrir des coutumes d'ailleurs, chaque nouveau thème me permet alors de faire travailler ma créativité pour mon plus grand plaisir. connaissez-vous la fête de la première dent ??? il s'agit d'une fête arménienne, qui comme son nom l'indique est o

Pâtisserie "sindbad le marin"

Makcharrade Rachid

22 sept. 2017

Création pâtisserie "sindbad le marin". avec cette pâtisserie, c'est aussi à un voyage que je vous convie ici avec ses ingrédients: banane, noix de pécan, fraise, citron, et aussi à une aventure de saveurs.

Tétine pâte à sucre

Les Recettes d'Alicia

19 sept. 2017

Bonjour les gourmands, aujourd'hui, je partage avec vous un tutoriel vidéo tout simple pour réaliser une tétine, sucette, tototte en pâte à sucre, si vous préferez un tutoriel photo, j'en avais déjà réalisé un que vous pourrez retrouver ici (clic) . retrouvez aussi mes gâteaux sur le thème de bébé, baby shower (ici clic ) pour vous in

🦋🍫thème féerique🍫sculpture réalisée en chocolat😊🦋

Makcharrade Rachid

15 sept. 2017

Gâteau vaiana

Les Recettes d'Alicia

12 sept. 2017

Bonjour les gourmands, voici mon 3ème gâteau vaiana, après celui réalisé avec la vague en sucre ( ici ) et le gâteau bi-thème vaiana/super héro ( ici ) pour lequel j'avais réalisé un tuto vidéo sur ma chaîne youtube les recettes d'alicia (ici ), voici le gâteau que chiara souhaitait sur le même esprit que celui de la chaîne. parlons

🎆gâteau pomme granny smith avec un ingrédient inédit la verveine😋🎆

Makcharrade Rachid

5 sept. 2017

Ganache caramel beurre salé et chocolat noir

Les Recettes d'Alicia

5 sept. 2017

Bonjour les gourmands, et voici un nouveau test de recette très concluant !!! après avoir fait et refait la délicieuse recette de ganache au caramel beurre salé au chocolat blanc (recette ici ), je me décide enfin de tester quasi la même recette mais avec du chocolat noir. bilan : voici un mélange très subtil qui fait découvrir dans un pre

Recette de la fameuse cbms (crème au beurre à la meringue suisse)

La Fée D'Lys

4 sept. 2017

Bonjour les gourmandises! vous êtes totalement fan des gâteaux avec de la crème comme moi? je sais que la crème au beurre rime souvent avec le mot "écœurant"... pourtant, il existe plusieurs crèmes au beurre :) je vous donne ma recette fétiche qui ne rate jamais!!! et vous allez a.d.o.r.e.r ! parole de mes enfants lol pour préparer une cr

Le dita

La Fée D'Lys

4 sept. 2017

Bonjour les gourmandises! vous êtes nombreux à me demander mes recettes fétiches. aujourd'hui, je vous partage la recette du gâteau à la crème de dolce dita (prise du groupe facebook pâte à sucre addicts). pour un moule de 15cm, il vous faudra: 200g de sucre 200g de farine 1 sachet de levure chimique 20 cl de crème épaisse (elle peut êtr