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Mazelin Eliane

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Pluie de créations

Pluie de créations

Ce blog présente mes créations diverses, couture, bricolage et surtout cuisine, que je fais pour le plaisir et dont je partage pour la plupart les recettes ou façon de faire.
Mazelin Eliane Mazelin Eliane
Articles : 56
Depuis : 30/11/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Entremet au mascarpone

Entremet au mascarpone

Voici la recette d'un entremet au mascarpone qui passe très bien avec beaucoup de fruits. Sur les photos que je vous met il y en a un au litchi et un à l'ananas. Ingrédients : 30 g de sucre (2 sachets de sucre vanillé et le reste en sucre normal) 20 g de sucre glace 2 feuilles de gélatine 1 oeuf 500 g de mascarpone 1 boîte de litchi ou d'anan
Mousse mascarpone à l'orange et petits sablés

Mousse mascarpone à l'orange et petits sablés

Voilà une recette toute simple et très bonne pour faire un joli dessert ou tout simple dans un pot en verre. Biscuits sablés Ingrédients: 250 g de farine 150 g de beurre 50 g de sucre 50 g sucre glace 1 oeuf 1 pincée de sel Etapes de la recette: Battre l'oeuf avec les sucres et le sel Ajouter la farine en 1 fois et pétrir du bout des doigts A
Bavarois de Noël: à la Poire et au mascarpone

Bavarois de Noël: à la Poire et au mascarpone

Joyeux Noël à tous !!!! J'espère que vous passerez de bons moments en famille pendant ces temps privilégiés. Pour notre repas de Noël, j'ai choisi de faire un entremet à la poire dont voilà la recette. Génoise: Ingrédients: - 2 oeufs - 63 g de sucre - 63 g de farine Etapes de la recette: 1- Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à ce que
Tarte aux citrons meringuée

Tarte aux citrons meringuée

Bonjour à tous, Je vous présente une recette de tarte aux citrons meringuée que j'ai testée. Je l'ai trouvé sur internet ici, elle est facile à faire et les avis étaient très positifs pour ceux qui l'ont goûté. Voilà ce qu'il vous faut faire... Pâte sablée Ingrédients: 250 g de farine 150 g de beurre 50 g de sucre 50 g sucre glace 1 o
Cupcakes de la ferme

Cupcakes de la ferme

Rebonjour, Je suis lancée alors voilà un deuxième article aujourd'hui !!!Mon fils a aussi fêté son anniversaire avec ses copains alors j'ai choisi de faire un petit gâteau pour chacun (toujours sur le thème de la ferme). Alors voilà des petits cupcakes avec sur chacun un animal de la ferme en pâte à sucre. Je vous donne aussi la recette s
Gâteau "Bain de boue pour les cochons"

Gâteau "Bain de boue pour les cochons"

Bonjour à tous, Voilà ma dernière création pour l'anniversaire de mon fils. Rien de trop original vu qu'on en voit plein sur internet mais je l'ai fait qu'en même parce que je le trouve rigolo et que mon fils voulais un gâteau sur le thème de la ferme. Pour le faire voilà la recette que j'ai utilisé: Ingrédients : 175g de farine 175g de n
Entremet à la passion avec insert piña colada

Entremet à la passion avec insert piña colada

Bonjour à tous J'ai réalisé un entremet à la passion avec insert piña colada et une dacquoise à la noix de coco dont je vous mets les photos ci-dessous juste pour le plaisir des yeux. Je ne vous met pas la recette parce que je l'ai réalisée avec du sirop de passion et le résultat été bon mais le goût du fruit de la passion n'était pas
Gâteau d'anniversaire sur le thème de la vache

Gâteau d'anniversaire sur le thème de la vache

Bonjour à tous, Mon fils m'a demandé un gâteau avec une vache pour son anniversaire. Du coup j'ai choisi de faire un Molly cake (je n'avais jamais essayer donc c'était l'occasion) avec de la confiture de framboise et décoré avec de la pâte à sucre. Molly Cake Pour le Molly cake, j'ai trouvé la recette ici (un site très bien fait qui donne
Russe déguissé en "Boule de noël"

Russe déguissé en "Boule de noël"

Bonjour à tous, Je me suis lancée dans des essais pour Noël et j'ai commencé par une revisite du gâteau "Le Russe". Pour cela, j'ai suivi la recette de Mercotte. J'ai pris les mêmes proportions pour la crème au praliné et j'ai divisé par deux les ingrédients pour le fond de Russe. Avec cette recette, on peut faire 8 boules de Noël. Moi j
Choux au citron

Choux au citron

J'aime beaucoup le citron alors je me suis lancée ... j'ai testé les choux avec craquelin au citron. J'ai utilisé 2 fois la recette des choux soit de quoi faire 100 petits choux (j'en avait un peu moins mais mes choux étaient assez gros). Les choux: J'ai suivi la recette de mon livre "Le livre du pâtissier" pour les choux. Ingrédients: - 250