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Pâte à sucre, cake design, cupcakes...

Bonjour, Venez rejoindre cette communauté, pour que nous partagions nos recettes, astuces, tutoriels pour réaliser de jolis gateaux en pate à sucre, ou autres gateaux décoratifs, ainsi que des cupcakes .... Cette communauté est reliée à la page "Les Blogs Culinaires" une page de partage de recettes entre blogueurs, que je vous invite à rejoindre et partager, chaque article publié est partagé sur la page automatiquement, c'est ici : https://www.facebook.com/blogsculinaires?ref=hl L'effet de cette page, je l'espère, augmenter l'audience sur vos blogs. Merci de nous rejoindre nombreux. Alicia. http://recettesfaciles.over-blog.net

Gérée par Les Recettes d'Alicia

17 blogs

533 posts

18/04/2015

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Articles récents de cette communauté

HARIBO

HARIBO

Hello les gourmands!!! Voici un gâteau avec la consigne: ressembler à un paquet de bonbon HARIBO. Bisous sucrés! La Fée D'Lys
CARS

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Bonjour les gourmandises !!! 🍭 Voici le dernier de la semaine une génoise garnie d'une délicieuse ganache au kinder maxi et avec des shokobons pour l'anniversaire de Kyliann. J'ai utilisé le lisseur professionnel de mon partenaire Fackelmann France . J'ai également fait des impressions alimentaires pour le thème de Cars. Bisous sucrés! La
La maison de Mickey

La maison de Mickey

Bonjour les gourmandises !!! Voici une génoise à la vanille garnie d'une délicieuse ganache au kinder maxi. Pour le recouvrement c'est une ganache chocolat noir. La maison de mickey est comestible bien sûr 😊 Le gâteau à été lissé avec le lisseur professionnel de mon partenaire Fackelmann France . Bisous sucrés! La Fée D'Lys
Les moules

Les moules

Hello les gourmands! Je vous ai déjà parlé de mon addiction pour les moules??? Je suis une grande malade j'avoue lol j'ai énormément de moules en silicone. Alors je suis raide dingue de la marque Silikomart . Vous connaissez je suppose?? si vous ne connaissez pas, je vais vous faire envie alors lol !!! Silikomart est une entreprise 100% Made i
Les crêpes de ma maman

Les crêpes de ma maman

Hello les gourmands!!! Aujourd'hui, il fait très très chaud dans le Sud! On avoisine les 40°C quand même! Après un plouf dans notre petite piscine, j'ai voulu faire plaisir à mes filles. Lorsque j'étais petite, ma maman me faisait très souvent de délicieuses crêpes. J'ai donc sorti le livre fétiche que ma mère adorait et j'ai refait sa
Yuzu et turron

Yuzu et turron

Hello les gourmands! L'entremet tùrron crémeux yuzu moelleux citron avec le moule de Pavoni Italia - Professional . Jai utilisé le sirop de citron de mon partenaire Au Pays du Citron Menton cetait une pure tuerie Je l'ai fait en individuel pour emporter et le gros à partager Bisous sucrés! La Fée D'Lys
Glace Skyr

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Bonjour les gourmandises 🍡 Je dois me confesser.... Je suis une vrai Addicte de la glace! Mais pas n'importe quelle glace....non non 😋 la glace bulgare 😍 jai découvert cette glace l'année dernière là où je travaillais. J'ai voulu tester moi même la glace au yaourt mais j'ai voulu changer du yaourt banal! Je me suis tournée vers le S
Cupcakes

Cupcakes

Hello les gourmands 🍡 Voici des cupcakes vanille / smarties et nutella /kinder pour la remise des ceintures du judo de mes enfants. Bisous sucrés! La Fée D'Lys
Ma Licorne Supportrice

Ma Licorne Supportrice

Coucou les gourmands Je suis en vacances mais je tenais à faire une licorne supportrice. Voilà ma licorne composée d'un molly cake nature avec une délicieuse ganache chocolat au lait pour soutenir notre équipe nationale 🇫🇷 ⚽️ Elle vous plait???? Bisous sucrés! La Fée D'Lys
Ma Mignonne infirmière

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Hello les Gourmands!!! Voici une demande que j'attendais depuis un moment: réaliser un minion en grandeur "nature"! J'ai eu la chance de réaliser cette mignonne infirmière. J'ai aussi le pas à pas de cette réalisation que je vais vous partager. Tout d'abord, j'ai fait 3 génoises au chocolat (vous avez la recette ici ) Ensuite, j'ai tranché m
Pokemon

Pokemon

Hello les gourmands!!! Voici un gâteau pokeball pour fêter les ç ans de mon neveu! Bisous sucrés! La Fée D'Lys
Comment faire un number cake?

Comment faire un number cake?

Hello les gourmands! Aujourd'hui, je vais vous apprendre à faire un number cake. Oui, oui! ces gâteaux qui sont à la mode et qui sont très appréciés car nous pouvons les décliner à plusieurs textures, goûts et visuels On peut les faire à base de génoise, de sablé, de brownie, de biscuit reconstitué etc... Vous l'aurez compris, vous ave
On a échangé nos mamans

On a échangé nos mamans

Hello les gourmands!!! Je suis super contente de vous annoncer que j'ai participé à une émission de fou: on a échangé nos mamans! L'émission est enfin passée le 28 Septembre sur TFX! Je peux ENFIN vous parler de cette fabuleuse aventure!!!!!! Alors je vous le dis tout de suite, nous n'avons pas gardé contact avec la famille pour raisons per
Les Rois du Gâteau saison 2

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Hello les gourmands!!! J'ai été absente pendant quelques jours en fin et début d'année et je l'avoue très peu disponible mais pour une super aventure! Et oui!!! J'ai participé et j'ai été sélectionnée pour faire Les Rois Du Gâteau saison 2. C'est une expérience de malade, une équipe au top du top, et ..... j'ai tourné avec Cyril Ligna
Pistolet WAGNER

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Hello les gourmands! Je vous ai donné la recette du glaçage miroir que j'utilise très souvent, c’est donc au tour de l’effet velours. Vous êtes très nombreux à me demander comment je fais mon flocage maison. Mais avant tout, qu'est ce que c'est le flocage?? Aussi appelé flocage, l’effet velours permet de donner une finition totalement
Entremet chocolat blanc biscuité et caramel passion

Entremet chocolat blanc biscuité et caramel passion

Hello les Gourmands! Je vous présente mon entremet Russian. Il se compose d'une mousse au chocolat blanc biscuité, d'un insert crémeux caramel passion sur une génoise vanillée. J'ai investi dans le moule Russian de chez mon partenaire Cook-Shop. Je le trouve trop canon ce moule! Pour la mousse au chocolat blanc biscuité, j'ai fait une trouvai
Glace Kinder Bueno

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Hello les gourmands! Comment allez-vous? Chez nous dans le Sud, il fait très chaud. Et quoi de mieux que de faire de bonnes glaces gourmandes au kinder bueno pour mes loulous. Vous voulez ma recette?? c'est par ici! 250ml crème liquide entière bien froide 60g de lait concentré sucré 2 càs de Nutella 4 barres de kinder bueno (émiettés) Dans
Curd framboise

Curd framboise

Hello les gourmands! Alors après le chocolat, mon parfum préféré c'est la framboise! Et quoi de mieux que de fourrer ses macarons ou ses gâteaux avec une crème de framboise appelée curd framboise? Voici la recette que j'utilise tout le temps. 430g de purée de framboise ( je prends des purées Ravifruit) 80g de sucre 20g de maïzena 20g de j
Caramel au beurre salé vanillé

Caramel au beurre salé vanillé

Hello les gourmands! Je vous partage avec grand plaisir ma recette fétiche du caramel au beurre salé mais pas que! il est vanillé en plus, autant vous dire que c'est un délice à se taper les fesses par terre comme le dit si souvent Roxane lol c'est une recette que j'ai trouvé chez Lila du Meilleur Pâtissier . 280g de sucre 130g de crème liq
Ganache montée vanille / tonka

Ganache montée vanille / tonka

Hello les gourmands! Je vous partage une ganache que j'adore!!! que se soit pour mes macarons ou pour mes entremets c'est juste une tuerie! Il vous faudra: 80g de chocolat blanc 50g de crème liquide entière 85g de crème liquide entière bien froide 1càc de miel d’acacia 1 gousse de vanille 1/2 fève de tonka (clic) Casser le chocolat blanc. D
Make up

Make up

Hello les gourmands! Voici un gâteau sous le thème make up! Bisous sucrés! La Fée D'Lys
Brownie au nutella

Brownie au nutella

Hello les gourmands! Hummm un bon brownie au nutella et sa nougatine pour le goûter des enfants ça vous tente vous aussi?? Voici la recette: 250g de Nutella 125g de farine 125g de sucre 125g de beurre 2 oeufs 1 sachet de pépites de nougatine Faire fondre le nutella avec le beurre dans un bol au micro-ondes. Pendant ce temps, battre les oeufs ave
Mendiants

Mendiants

Hello les gourmands! J'ai testé le chocolat au lait et 5 épices acheté chez Leclerc. J'ai réalisé des mendiants c'est juste une tuerie à se taper les fesses par terre - 175g de chocolat au lait 5 épices - des amandes emondees - des raisins secs - des brisures de cerneaux de noix - des écorces de citrons confits Vahiné Faire cuire le chocol
Nougat

Nougat

Hello les gourmands! Voilà pour terminer ce dimanche en famille, j'ai réalisé un super bon nougat à l'aide de mon Thermomix TM5. - 1 blanc d'oeuf - 125g d'amandes - 125g de noisettes - 125g de pistaches - 2 feuilles azyme Chauffer le four à 150° et mettre les amandes, les noisettes et les pistaches à torrefier pendant 10min. Mettre le fouet
Macarons vanille tonka/ violette

Macarons vanille tonka/ violette

Hello les gourmands! En décembre, j'ai participé au concours amateur des macarons à Lyon. J'ai fini 10ème sur 25! je suis contente car c'était compliqué pour moi, j'ai perdu mon grand père la veille du concours. Bisous sucrés! La Fée D'Lys
Sablé de noël

Sablé de noël

Bonjour les gourmandises En attendant le père noël , nous avons fait des sablés avec le X-Mas Tree acheté chez Casa Narbonne parfait pour mettre en centre de table pour le réveillon - 225g de beurre mou -165g de sucre - 1 oeuf - 470g de farine - 1cc de vanille. Dans le bol du robot, placer le beurre mou avec le sucre et faites mousser le tout
entremet violette

entremet violette

Hello les gourmands! Voici un entremet que j'ai réalisé pour mes Amis à la violette! Bisous sucrés! La Fée D'Lys
Kinder délice XXL

Kinder délice XXL

Bonjour les gourmandises C'est encore les vacances et je veux profiter de mes enfants à fond j'ai voulu leur faire plaisir en réalisant un kinder délice !!! Mais pas un petit kinder délice qu'on fait qu'une bouchée... Non non !!! Un géant kinder délice à partager http://giustecuisine.com/gateau-facon-kinder-delice-geant/ Bisous sucrés! La
Pancakes

Pancakes

Bonjour les gourmandises Comment allez vous ??? Moi je suis me levée tôt pour préparer un petit déjeuner pour mes Amours : des pancakes (la recette de L'atelier de Roxane bien-sûr ). -1 sachet de levure - 1 oeuf battu - 150g de farine - 170ml de lait - 25g de beurre fondu - 25g de sucre Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la levure.
BN fait maison

BN fait maison

Hello les gourmands! Pour finir les vacances en douceur, voici des sablés au nutella pour le goûter La recette des sablés est toujours celle de L'atelier de Roxane - 225g de beurre mou - 165g de sucre - 1 oeuf - 470g de farine - 1cc de levure Dans le bol de votre robot, verser le beurre mou avec le sucre et une fois le mélange mousseux, ajouter
Short Bread

Short Bread

Hello les gourmands! J'ai préparé des short bread pour ce soir Pour la base: - 180g de farine - 120g de beurre fondu - 50g de sucre Dans un bol, verser la farine avec le beurre fondu et mélanger. Ensuite, rajouter le sucre. Prenez un plat à brownie (je me suis servie du moule à brownie de mon partenaire Fackelmann France ) et verser la prépar
Crousti choc'

Crousti choc'

Bonsoir les gourmandises Ce soir j'ai préparé un crousti chocolat! Il se compose d'un brownie renversé , d'un croustillant chocolat et une ganache au chocolat au lait Pour la ganache au chocolat au lait: - 150g de chocolat au lait - 10cl de crème liquide entière chaude - 15cl de crème liquide entière chaude Dans un bol, concasser votre choco
Infos!!!!

Infos!!!!

Bonsoir les gourmandises Voici une petite info très importante concernant les parts des gâteaux Bisous sucrés! La Fée D'Lys
Les Trolls

Les Trolls

Bonjour les gourmandises !! Aujourd'hui, pour fêter les 8 ans de Mila, un délicieux invité aux couleurs des Trolls va venir pour le plus grand plaisir de la demoiselle C'est une génoise au chocolat avec une ganache au nutella Bisous sucrés! La Fée D'Lys
Ariel la petite sirène

Ariel la petite sirène

Bonjour les gourmandises Voici mon petit dernier sous le thème d'Ariel la petite sirène pour fêter les 7 ans de la princesse de nos Amis Une génoise vanille et curd fraise 100% comestible Bisous sucrés! La Fée D'Lys
Lemon curd

Lemon curd

Coucou les gourmandises Aujourd'hui, j'ai voulu faire du lemon curd pour ma tarte au citron revisité c'est une pure tuerie. Pour le lemon curd, il vous faudra: - 3 gros œufs - 170g de sucre en poudre - 150 ml de jus de citron - zeste de citron - 100g de beurre Dans une bol, on verse les œufs, le sucre et le jus de citron puis mélangez. Versez c
Tarte renversée amande/citron

Tarte renversée amande/citron

Hello les gourmands! Ma tarte renversée amande citron Voici la recette Pour le biscuit à l'amande, il vous faudra: - 4 œufs - quelques gouttes d'amande amère - 100g de poudre d'amande - 100g de farine - 1 yaourt - 150g de sucre - 10cl d'huile neutre - 1 sachet de levure Dans un bol, battre les oeufs avec le sucre pendant 3 min pour que le méla
Gâteau fromage blanc

Gâteau fromage blanc

Hello mes gourmands!!! Aujourd'hui j'ai décidé de faire un dessert pour la ligne!!!! Oui oui vous lisez bien alors il faut savoir que je suis plus salé que sucré. Eh Oui!!! Je pâtisse énormément mais le fromage et moi c'est le grand Amour Donc je vous présente aujourd'hui mon gâteau au fromage blanc 0% et avec des zestes de citron vert. Le
Cookies Laura Todd

Cookies Laura Todd

Bonjour les gourmandises Aujourd'hui c'est Mercredi et le mercredi c'est je jour des enfants Voici les cookies que ma fille a prépare (Avec un peu d'aide lol). C'est la recette de la célèbre Laura Todd Paris Voici la recette Pour 30 à 40 cookies : 250 g de beurre. 350 g de sucre en poudre roux. 375 g de farine. 350 g de pépites de chocolat noi
Entremet abricot/praliné

Entremet abricot/praliné

Bonsoir les gourmandises Voici mon entremet mousse de praliné maison et insert abricot sur feuillantine avec un glaçage miroir sans glucose et sans lait concentré je remercie énormément ¡Oh dulce mío pour son aide précieuse Moule coeur de Silikomart World Voici la recette: Pour le praliné maison, il vous faudra:- 200g de noisettes- 200g de
Cake au citron

Cake au citron

Hello les gourmands! Voici mon cake au citron Il vous plait??? voici la recette que j'ai utilisé - 175g de sucre - 120g de beurre fondu - le zeste d'un citron bio - 3 oeufs - 150g de farine - 80ml de jus de citron bio (environ 2 petits citrons) - 1 demi càc de levure Préchauffer votre four à 170°C. Mélanger le beurre fondu avec le sucre. Ajou
Entremet pêche/lavande

Entremet pêche/lavande

Bonjour les gourmandises ! Pour finir cette semaine en douceur, je vous présente ma création que j'ai créé en l'honneur de ma Maman L'entremet du soleil Il se compose d'une mousse à la lavande, une compotée pêches lavande sur un sablé croustillant à la fleur de sel. Pour le sablé croustillant, il vous faudra: - 135g de beurre pommade- 5g
Cakounet au chocolat

Cakounet au chocolat

Hello les gourmands! Voici le cake au chocolat du Chef Philippe Conticini c'est un pur câlin de bonheur chocolaté. Et comme le Chef dit "oh p***** c'est bon " Voici la recette réalisée en live par le Chef. "Le seul moyen de se débarrasser d'une tentation est d'y céder"- Oscar Wilde ;) Ingrédients Pour un moule à cake de 20 X 8 cm o 100 gr d
Entremet lavande/framboise

Entremet lavande/framboise

Hello les gourmands! Voici mon petit dernier Une dacquoise amande, mousse à la lavande, crémeux framboise pour la fête des grands mère Bisous sucrés! La Fée D'Lys
Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Hello les gourmands! Pour finir la journée en douceur, quoi de plus doux que du chocolat mais attention!!!! Pas n'importe quel chocolat Voici mes fondants au délicieux chocolat jivara de Valrhona . J'ai décidé d'utiliser mon moule mini girotondo de Silikomart World que j'ai acheté chez mon partenaire Cook-shop.fr pour changer des entremets hab
Entremet framboise/vanille

Entremet framboise/vanille

Bonsoir les gourmandises Voici mon petit dernier pour célébrer la fête des grands mères avec le moule Goccia de Silikomart World. Il se compose d'une mousse chocolat blanc vanille, un crémeux framboise et une meringue avec ses éclats de pralines roses avec un beau glaçage miroir marbré. Pour la mousse chocolat blanc vanille, il vous faudra:
Heart

Heart

Bonjour les gourmandises ! Voici l'entremet que j'ai fais pour célébrer une merveilleuse nouvelle. Il se compose d'une mousse chocolat blanc à la vanille, d'un crémeux framboise et une dacquoise aux amandes avec des éclats de praline rose.Moule coeur de Silikomart World . Bisous sucrés! La Fée D'Lys
CowBoy

CowBoy

Bonjour les gourmandises Pour fêter les 3 ans du parc, j'ai réalisé ce magnifique gâteau, un dita à la vanille sur le thème Western offert pour l'équipe qui se démènent pour nos bambins Royal Kids Narbonne. Bisous sucrés! La Fée D'Lys
Harry Potter

Harry Potter

Bonjour les gourmandises J'ai eu l'immense plaisir à réaliser ce gâteau sous le thème d'Harry Potter pour fêter les 25ans (ou le 1/4 de siècle ) d'une jeune femme. Toutes les décos sont comestibles. Le vif d'or est peint à la main, les verres des lunettes sont en isomalt. Il se compose d'une génoise au chocolat garnis de chocolat au lait e
Entremet citron/praliné

Entremet citron/praliné

Bonjour les gourmandises Aujourd'hui, je reçois mes beaux parents donc je leur ai préparé un entremet évidement Il se compose d'une mousse au citron , un confit de citron, un crémeux praliné maison et un streusel noisette Pour le crémeux praliné, il vous faudra: - 155g de lait - 100g praliné- 10g de farine- 2 jaunes d'oeufs- 30gde sucre- 6
Rugby

Rugby

Bonjour les gourmandises Aujourd'hui, il y a un anniversaire qui va se fêter chez un fan de rugby Une génoise à la vanille garnie d'une délicieuse ganache au kinder sans oublié les morceaux à l'intérieur pour le plus grand plaisir de la maman Bisous sucrés! La Fée D'Lys
Weeding cake rock

Weeding cake rock

Bonjour les gourmandises J'ai l'honneur de réaliser le weeding cake de mon amie avec qui on s'était perdu de vue pendant 14 ans! Le hasard a fait que nous avions une connaissance en commun et nous nous sommes retrouvée avec la plus grande joie. Le thème demandé noir, ivoire, argenté, décalé et rock. Il se compose d'un molly cake vanille cur
Tartelettes à la fraise

Tartelettes à la fraise

Hello les gourmands! Je vous avais parlé de mon nouveau partenariat avec Pretagarnir mais est que vous connaissez Pretagarnir ?? Pretagarnir est une société spécialisée dans des produits "prêt-à-garnir", qu'elle propose au grand public: ménagères, cuisiniers amateurs, organisateurs de fêtes. La « qualité » est le mot clef dans la séle
Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

Bonjour les gourmands! Voici un gâteau de pâques Il se compose d'une dita vanille garnie d'une cbms kinder. Tous les modelages sont fait en gumpaste. Bisous sucrés! La Fée D'Lys
Number cake passion

Number cake passion

Hello les gourmands! Voici mes number cake. Ils se composent de pâte sablée à l’amande, une crème diplomate passion, macarons vanille et framboise, fleurs comestibles, dés d'ananas et meringue. Bisous sucrés! La Fée D'Lys
Madeleines au limoncello

Madeleines au limoncello

Hello les gourmands! Pour le goûter de mes loulous, j'ai préparé des madeleines au limoncello de mon partenaire Au pays du citron de Menton . J'ai rajouté des zestes de citrons bio, une pure tuerie Pour 20 madeleines, il vous faudra: - 150g de beurre - 2 gros oeufs - 150g de sucre - 150g de farine - 3 cuillères à soupe de Limoncello - zestes