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Recettes faciles et rapides

Partageons ici nos recettes faciles et rapides pour repas de tous le jours, plats familiaux, desserts faciles. Pour tous types de cuisiniers. Cette communauté est reliée à la page "Les Blogs Culinaires" une page de partage de recettes entre blogueurs, que je vous invite à rejoindre et partager, chaque article publié est partagé sur la page automatiquement, c'est ici : https://www.facebook.com/blogsculinaires?ref=hl L'effet de cette page, je l'espère, augmenter l'audience sur vos blogs. Merci de nous rejoindre nombreux. Alicia http://recettesfaciles.over-blog.net

Gérée par Les Recettes d'Alicia

Tags associés : recettes faciles, recette facile, rapide, plat familial, dessert, planning hebdomadaire, idée repas

17 blogs

649 posts

18/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Recette: Sauté de bifteck au paprika

fauch.sylvie.over-blog.com

23 févr. 2016

Ingrédients pour 4 personnes: 600g de macreuse à bifteck 3 oignons 1 càs de paprika 1 càs de moutarde 10 cl de crème liquide 10 cl de vin blanc sec Persil Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Emincer la viande en lamelles Peler et émincer les oignons Les faire revenir 5 mn dans une sauteuse huilée Ajouter la viande, la faire saisir 3mn

Gourmandises à la crème de marrons

Tina

23 févr. 2016

A l'heure du café, que ce soit le matin ou pour le goûter une petite douceur ne se refuse pas . C'est donc une recette de petits gâteaux, façon financier, à la crème de marrons que je vous propose aujourd'hui. Sans beurre et sans gluten, ces gâteaux ne sont pas pour autant "light" le sucre étant bien présent ( crème marron/châtaigne et m

Recette: Tarte au chocolat noir et noix de coco

fauch.sylvie.over-blog.com

21 févr. 2016

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200g de chocolat Noir 175g de noix de coco râpée 100g de sucre 2 oeufs 50g de beurre 10cl de crème faîche 1/2 càc de vanille en poudre Un peu de noix de coco râpée pour décorer Préparation: Préchauffer le four à 180° Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes Dans un saladie

Recette: Banane chocolatée en papillote

fauch.sylvie.over-blog.com

19 févr. 2016

Un petite recette très simple et vraiment délicieuse. Ingrédients pour 1 personne: 1 banane 2 à 3 carrés de chocolat noir Noix de coco râpée Préparation: Préchauffer le four à 180° Garder la peau de la banane Faire une fente tout le long de la banane en évitant de la couper en deux Mettre les carrés de chocolat dans la fente Envelopper

Recette: Tagliatelles à la crème d'anchoiade

fauch.sylvie.over-blog.com

17 févr. 2016

Une recette simple, rapide et goûteuse. Ingrédients pour 2 personnes: - 200 g de tagliatelles (ou ce que vous voulez) - 20 cl de crème fraîche épaisse - 1 pot de crème d'anchoiade - persil (ou ciboulette ) Préparation : Faire cuire les tagliatelles à dente Dans un bol, mélanger la crème d'anchoiade, la crème fraîche et le persil Mettre

Bonbons moux caramel beurre salé

Les Recettes d'Alicia

17 févr. 2016

Bonbons caramels mous au beurre salé. (la recette de Mercotte) Ingrédients (~40 bonbons) : 80g de crème fleurrette entière, 1 gousse de vanille, 250g de sucre en poudre, 80g de beurre demi-sel en dès à température ambiante, 2g de fleur de sel. Recette : Mettre du papier sulfurisé dans un petit plat à grattin en recouvrant le fond et les bo

Flan aux oeufs léger

Tina

15 févr. 2016

Bonjour à vous les Gourmands 😄 Aujourd'hui, c'est une recette toute simple de flan aux oeufs légèrement citronné que je vous partage mais sans sucre dans l'appareil, vous pouvez également remplacer les zestes de citrons par une gousse de vanille fendue . Dessert naturellement sans gluten, je l'ai allégé en mettant du lait demi écrémé,

Recette: Omelette oignon, brie et herbes de Provence

fauch.sylvie.over-blog.com

15 févr. 2016

Lundi soir , je n'ai pas une grande envie de cuisiner Alors le menu pour ce soir, une petite omelette avec une salade verte. Ingrédients pour 1 personne: 2 oeufs 2 càs de lait 1/2 oignon Brie Herbes de Provence Sel et poivre Huile d'olive Préparation: Dans une poêle, faire dorer l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive Dans un bol, battre

Recette: Fondue de poireaux et saucisses de Montbéliard

fauch.sylvie.over-blog.com

13 févr. 2016

Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 kg de blancs de poireaux 3 saucisses de Montbéliard 2 échalottes 100g de crème fraîche épaisse 20cl de vin blanc sec 2 à 3 càs d'huile d'olive Sel et poivre Préparation: Faire suer les échalotes ciselées dans une sauteuse chaude avec l'huile Nettoyer les poireaux, les couper en rondelles et les ajoute

Muffins légers à la Châtaigne

Tina

13 févr. 2016

Bonjour à tous ! Il y a quelques temps une amie m'a apporté un beau bocal de châtaignes entières et je cherchais une idée de douceur, histoire de changer du traditionnel velouté de potimarron aux éclats de châtaignes. Il m'est donc venu l'idée de faire ces muffins sans gluten et sans beurre, les morceaux de châtaignes remplacent un peu le

Buche glacée nougat framboises

Les Recettes d'Alicia

13 févr. 2016

Buche nougat framboise : Recette et ingrédients Préparer une glace au nougat et un sorbet à la framboise Glace au nougat Ingrédients : 130 ml de crème fraîche entière liquide 25 g d'amandes émondées 25g de pignons (Faute de pistaches) 1 blanc d'œuf 50 g de miel 20 g de sucre 1 pincée de sel Recette : Bien avant de commencer la recette, m

Recette: Crêpes sans gluten et sans lactose

fauch.sylvie.over-blog.com

11 févr. 2016

Recette de crêpes sans gluten et lactose Elles sont très légères mais quelques petits conseils pour la cuisson : - mettre une couche un peu épaisse - faire cuire à veuf assez vif Ingrédients pour environ 10 crêpes: 250g de farine de Riz 80g de Maïzena 240ml d'eau froide 500ml de lait de riz 2 càs d'huile végétale 1 pincée de sel Prépa

Houmous parfumé

Tina

7 févr. 2016

Bonjour à tous ! Les week end riment souvent avec les bons petits plats, les sorties et les apéritifs entre amis . Voici donc une recette de houmous parfumé idéal pour l'apero. Ingrédients - 400g de pois chiches - 1 càS de tahini ( purée de sésame ) - 2 càS d'huile de sésame - 1 càS de fromage blanc - 1 càC bombée de cumin en poudre -

Recette: Gratin de ravioles aux épinards

fauch.sylvie.over-blog.com

7 févr. 2016

Ingrédients pour 2 à 3 personnes : 1 paquet de ravioles 1 boite de 395g d'épinards hachés 20cl de crème semi-épaisse 2 oeufs 80g de râpé aux 3 fromages 2 pincées de muscade Sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 180° Dans un saladier, mélanger les épinards avec les oeufs battus en omelette Ajouter 40g de râpé aux 3 fromag

galettes de pois chiches et crème d'aneth

Flo

7 févr. 2016

Me revoici avec une recette toute simple et rapide, vite fait en passant. En ce moment je n'ai pas beaucoup de temps nous visitons des maisons ;) pour 2 galettes : Mélangez environ 75 g de pois chiches cuits et égouttés, avec 25 g de chapelure, et 1 œuf, salez, poivrez et épicez et mixez. Pour la cuisson je suis allé au plus simple, à la po

Recette: Gâteau banane-rhum

fauch.sylvie.over-blog.com

5 févr. 2016

Ingrédients: 3 oeufs 30g de beurre fondu 20g de beurre pour le moulu 120g de sucre 20g de sucre pour le moule 200g de farine 1 sachet de levure 2 bananes 1 citron vert 4 càs de Noix de Coco râpé Pour le sirop: 20cl d'eau - 30g de sucre- 10cl de rhum ambré Préparation: Préchauffer le four à 180° Ephucher les bananes et les écraser en leur

Zucchi-Pizza

Tina

3 févr. 2016

Bonsoir à tous Après la découverte de ce plat sur une vidéo publiée par "TasteMade", j'ai eu envie d'essayer cette Zucchini Crust Pizza ! Souvent, ce type de vidéos ( Tasty, DemotivateurFood etc) sont très alléchantes, mais si on regarde de plus près il manque certaines étapes . Pour le coup, cette fameuse pizza est très difficile à dé

Recette: Dos d'Eglefin sur fondue de poireaux au four

fauch.sylvie.over-blog.com

3 févr. 2016

Ingrédients pour 2 personnes: 2 dos d'Eglefin 4 blancs de poireaux 1 càc de Curcuma 2 grosses càs de crème fraîche épaisse Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 200° Laver, essuyer puis émincer les blancs de poireaux Dans un poêle avec l'huile d'olive, faire fondre les poireaux sans trop les colorer Couvrir et l

Crumble chocolat pomme banane

Les Recettes d'Alicia

3 févr. 2016

Crumble chocolat banane pomme

Fondant à la Pomme

Tina

2 févr. 2016

Bien le bonjour à tous 😊 Une petite part de gâteau fondant à la pomme ça vous dit ? Sans beurre, sans sucre & sans gluten on pourrait presque en abuser !! Ingrédients - 2 grosses Golden - 30g de farine de riz - 30g de farine de maïs - 30g de fécule de maïs - 40g de crème à 4 % - 3 oeufs - 1 càC d'hermesetas - 1 càC rase de vanille en

Recette: Crêpes légères

fauch.sylvie.over-blog.com

2 févr. 2016

Et hop c'est parti, on fait sauter les crêpes !!!!!! Voici ma première "petite fournée" Des crêpes bien légères, réussies et sans grumeaux Ingrédients pour 8 crêpes: 50g de Fleur de Maïs MAIZENA 50g de farine 25cl de lait 2 oeufs 1 càc de rhum ( Je n'ajoute pas de sucre dans ma pâte, mais vous pouvez mettre un sachet de sucre vanillé o

Mini Blondie Pecan

Tina

31 janv. 2016

Salut les gourmands 😄 Tout est venu d'un oubli de sucre .. Voici des petits gâteaux au chocolat blanc sans sucre et sans gluten ! Avec un maximum de gourmandises ! Pour le coup, cette négligence n'a pas été fatal vu que le chocolat blanc contient largement assez de sucre ! A mi chemin entre un brownie-blondie et un financier moelleux , il es

Recette: Emincés de poulet à la moutarde

fauch.sylvie.over-blog.com

31 janv. 2016

Ingrédients pour 2 personnes: 350g de filets de poulet 1 oignon 2 càs de moutarde 15cl de crème fraîche épaisse 5 cl de vin blanc sec 1 càs d'huile d'olive Sel et poivre Préparation: Peler et couper l'oignon Couper en grosses lamelles les filets de poulet Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive Mettre à dorer l'oignon Ajouter les mo

Pâte à crêpe sucrée

Tina

30 janv. 2016

Bonjour les Gourmands ! A l'approche de la chandeleur, je ne peux évidemment pas faire l'impasse sur une recette de crêpes ! C'est donc une pâte à crêpes sucrée légère, sans lactose et sans gluten que je vous partage aujourd'hui. Pour une dizaine de crêpes ( 25cm) Ingrédients - 100g de farine de maïs - 100g de farine de riz - 50g de féc

Recette: Endives caramélisées au bleu et noix

fauch.sylvie.over-blog.com

29 janv. 2016

Ingrédients pour 4 personnes: 5 endives 75g de bleu d'Auvergne 40g de beurre 2 càc de sucre 10cl de crème liquide 40g de noix Sel et poivre Préparation: Laver et bien sécher les endives Couper les endives en deux et ôter le trognon Faire fondre le beurre dans une poêle Disposer les endives et les faire dorer 5mn sans y toucher Saupoudrer les

Cake au Citron sans gluten

Tina

28 janv. 2016

Bonjour à vous ! C'est une recette de gâteau au citron sans gluten dont je vous fais part aujourd'hui . Ce cake est fondant, léger en bouche et acidulé juste ce qu'il faut ! Vous pouvez le réaliser avec de la farine de blé si vous préférez, ceci dit la farine de maïs apporte une jolie couleur raccord avec le citron, et la fécule de maïs

LSDP recettes d'hiver rapides et pas chères

Anna

28 janv. 2016

Ca y est le soleil revient enfin, et nous rappelle que dans peu de temps on pourra se prélasser au bord de l'eau. Du coup je prends de l'avance et je commence mon rééquilibrage pour mon "objectif bikini". Voici donc quelques idées pas chères et faciles de repas équilibrés avec pour chacun le nombre de calories. Il y aura pour aujourd'hui 3 r

Bon anniversaire mon blog

27 janv. 2016

Bonjour mes Gourmands, Overblog me rappelle qu'aujourd'hui mon blog fête 6 ans, déjà !!!!!!! Bon anniversaire mon blog et merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii à vous tous de le faire vivre. Vos visites de plus en plus nombreuses, vos commentaires, vos partages, sur la plateforme overblog, mais aussi sur facebook, twitter, pinterest, google+ ... MERCIIIII

Recette : Brioche perdue à "l'anglaise"

fauch.sylvie.over-blog.com

27 janv. 2016

Ingrédients: 8 petites tranches de brioche (brioche un peu sèche) 1 pochette de 33cl de crème anglaise de chez Elle et Vire Du beurre pour tartiner 2 càs de cassonade des raisins secs trempés dans un fond d'Armagnac (optionnel) Préparation: Couper la brioche en tranches ou en rondelles d'1 cm Beurrer les morceaux des 2 cotés... jusque dans l

Recette: Pâtes aux anchois et à la chapelure

fauch.sylvie.over-blog.com

26 janv. 2016

Cette recette fait partie de la cuisine sicilienne dite "pauvre", pauvre en ingrédients puisqu'il y en a 4 principaux, dont une très important la chapelure . Ingrédients pour 2 personnes: 250 g de Tagliatelles 50 g de chapelure 2 gousses d'ail 8 filets d'anchois à l'huile 4 càs d'huile d'olive Sel Préparation: Dans une casserole d'eau bouilla

Recette : Omelette pommes de terre , fromages et cumin + le petit truc pour réussir une bonne omelette...

fauch.sylvie.over-blog.com

24 janv. 2016

Ingrédients pour 2 personnes: 3 oeufs 3 petites pommes de terre cuites vapeur des morceaux de mimolette des morceaux de gruyère ( ou comté, cantal ) 1 grosse càs de lait un peu de cumin en poudre du cumin en graines Huile d'olive Sel,poivre Préparation: Casser les oeufs dans un saladier, saler et poivrer puis battre énergiquement Ajouter le l

Recette: Velouté " La rustique"

fauch.sylvie.over-blog.com

22 janv. 2016

Pour 4 personnes: 200g d'épinards 2 pommes de terre 1 oignon 1 Kub Or de Maggi 200g de lardons nature 4 tranches de pain de campagne Fromage râpé Huile d'olive Thym Sel et poivre Préparation: Laver les épinards Eplucher,couper et laver les pommes de terre puis les couper en morceaux Peler et émincé l'oignon Dans une cocotte huilée, faire re

Muffins Chèvre & Légumes du soleil, sans gluten

Tina

22 janv. 2016

Bonjour à tous, Aujourd'hui, c'est une recette de petits cakes salés pour l'apéritif que je vous partage . Ils sont sans gluten, légers et idéal pour un buffet, ou un apéritif dînatoire . Les éléments qui composent les muffins sont bien sûr à décliner en fonction de vos goûts et du contenu de votre placard 😊 Vous pouvez bien sûr, r

Crumble aux pommes sans gluten

Tina

20 janv. 2016

Bonjour les Gourmands ! Qui a dit que manger "sans gluten" était ennuyeux et sans goût ? On troque la farine de blé par du riz complet, un peu de poudre d'amandes et du pralin pour un max de croustillant gourmand et le tour est joué ! On n'oublis pas que les pommes sont naturellement sucrées et le pralin aussi donc doucement sur la cassonade !

Recette: Emincés de poulet et riz au paprika

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19 janv. 2016

Ingrédients pour 2 personnes: 300g de filets de poulet du riz cuit pour 2 personnes 1 oignon 1 tomate 1 càs de concentré de tomates 1 càs de Paprika 1/2 cube de bouillon de volaille 15cl d'eau chaude 10 cl de crème semi-épaisse Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Faire dorer l'oignon émincé et le poulet coupé en gros morceaux dans un

Tarte à la Courge sans gluten

Tina

19 janv. 2016

Bonjour à tous, Ça y est le froid est la .. Il nous faut donc de bons petits plats pour se réchauffer ! Mais pas question de noyer notre assiette de gras ! Je vous propose donc une délicieuse quiche fondante à la Courge,sans gluten, on rehausse sa douceur avec du bacon et du parmesan . A vos fourneaux ! 😊 Ingrédients - 1 pate brisée sans

Happy birthday ! Charlotte aux fraises facile

Flo

18 janv. 2016

Et oui c'était l'anniversaire de ma poupée hier, et je lui ai préparé un beau gâteau, très bon et facile ;) Bon il aurait pu être encore plus beau mais pour une première fois il me plait bien et il a tenu debout ! La recette est méga simple : (mon plat fait 13 cm de diamètre au fond, 20 cm en haut et 8 cm de haut) 300 g de biscuits cuill

Recette: Galette des rois à la pomme caramélisée

fauch.sylvie.over-blog.com

17 janv. 2016

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 80g de sucre semoule 80g de beurre mou 80g de noisettes en poudre 1 oeuf 5cl de Calvados 3 pommes Golden 15g de beurre 2 càs de Cassonade Du sucre glace 1 oeuf pour dorer 1 fève Préparation: Eplucher et découper les pommes en cubes Dans une poêle, faire fondre le beurre Ajouter les pommes coupées , saupoudr

Fond de tarte sans gluten

Tina

16 janv. 2016

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous partage ma recette de pâte légère sans gluten . Elle vous servira pour toutes vos tartes aux fruits . Pour une garniture à froid, le temps de cuisson est de 35 minutes et pour une tarte aux pommes ou autres comptez 15 min pâte seule, et 20 min minimum avec votre préparation. Bon Week end à tous 😊 Ingr

Pizza

Les Recettes d'Alicia

16 janv. 2016

Pizza Pour réaliser une bonne pizza, rien de compliquer et surtout pas besoin de suivre une recette à la lettre ! La pâte à pizza : 1 - Pour les moins courageux, j'ai testé les pâtes à pizza épaisses du commerce et j'avoue qu'elles sont plutôt bonnes et dépanne bien, lorsque l'on est pressé. Pour changer, on peut même réaliser une pizz

Recette: Fonds d'artichauts façon Barigoule

fauch.sylvie.over-blog.com

15 janv. 2016

Ingrédients pour 3 à 4 personnes: 1 sachet de 500g de fonds d'artichauts surgelés 200g de lardons nature 10 cl de vin blanc 1 cube de bouillon de légumes 1 càc de Maïzena ( à diluer dans un peu d'eau) Ail Persil Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Dans une sauteuse, faire dorer dans un peu d'huile d'olive les lardons Ajouter les fonds

Lemon Curd sans beurre

Tina

15 janv. 2016

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous partage ma simplissime recette de crème au citron légère et sans beurre . Elle vous servira à garnir vos macarons, votre tarte au citron meringué ou non, ou pour les plus gourmands .. une dégustation à la cuillère !!! 😄 Pour une trentaine de macarons, ou une garniture de tarte . Ingrédients - 20 cl d

Recette: Pâtes au jambon sauce paprika

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13 janv. 2016

Ingrédients pour 2 personnes: 200 g de pâtes 1 càs d'huile d'olive 2 tranches de jambon 2 càs de concentré de tomate 1 càs de paprika 20 cl de crème fraîche épaisse sel et poivre Préparation: Faire cuire les pâtes. Dans une casserole, faire chauffer la crème Incorporer le concentré de tomate et le paprika Saler et poivrer Bien mélange

Recette: Galette des rois chocolat et frangipane

fauch.sylvie.over-blog.com

12 janv. 2016

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 100g de beurre mou 100g de sucre 150g de poudre d'amande 2 oeufs + 1 jaune pour dorer 3 càs de pâte à tartiner Chocolat Préparation: Préchauffer le four à 220° Dans un saladier, mettre le beurre mou en morceaux et le sucre Mélanger bien avec un fouet Ajouter la poudre d'amande, mélanger Incorporer les œ

Carrot cake sans gluten

Tina

12 janv. 2016

Bonjour à tous Aujourd'hui, j'ai essayé de revoir ma recette du fameux Carrot Cake mais pour les gourmands "GlutenFree", et bien il est toujours aussi bon et léger 😉 Il est toujours sans beurre, allégé en sucre même avec le glaçage ! Pour les gourmands de blé, il vous suffit juste de remplacer le mix et le sarrasin par de la farine de bl

Gratin endives-poulet-pommes de terre à la crème de camembert

fauch.sylvie.over-blog.com

10 janv. 2016

Ingrédients pour 2 personnes: 250 gr de blanc de poulet coupés en dés 3 endives 6 petites pommes de terre Ratte cuites à la vapeur 1 oignon 1/2 camembert 4 càs de crème fraîche épaisse 1 càs de cumin en poudre 1 càs de cumin graines sel et poivre 1 filet d'huile d'olive 50gr de fromage râpé Préparation: Dans une sauteuse, mettre l'huil

Flan rapide

Les Recettes d'Alicia

9 janv. 2016

Bonjour les Gourmands, Voici une recette de flan très facile et rapide à réaliser, le plus long est de le laisser refroidir, ce sont mes enfants qui l'ont réalisé. En plus, pas besoin de pâte ;-) Flan rapide Ingrédients : 3 oeufs, 150g de sucre, 125g de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2l de lait, Flan minute Recette : Préchauffer le f

Tourbillon ensoleillé

Tina

8 janv. 2016

Aujourd'hui je vais me faire des "ennemis" ... Oui je sais ce n'est pas la saison des courgettes et des aubergines mais j'en avais envie et je me suis dis que peut être ça nous ramènerai un peu de soleil ? 😉 Du coup, je vous propose cette petite recette idéal pour l'apéritif ! Légère variante sur la "tarte tourbillon" de base puisque je n

Guacamole express

Tina

8 janv. 2016

2 avocats bien mûrs ? Un sachet magique Old El Paso ? Alors c est le moment de faire un bon petit guacamole en un temps record ! Leur mélange aux épices est divin ... Pas grand chose à rajouter ! OK la liste des ingrédients n'est pas très clean mais celle ou celui qui a trouvé l'accord parfait en mélangeant du piment, du paprika du ci du la

Nouilles aux légumes

Tina

7 janv. 2016

Bonsoir à tous Ce soir je vous propose un délicieux plat végétarien et sans gluten, des nouilles de riz aux légumes. Il est sain et gourmand, facile à réaliser, en 20 min Il est prêt à être déguster! Pour 4 personnes Ingrédients - 200g de nouilles de riz (rayon épicerie du monde en supermarché) - 1 oignon - 1 poivron - 2 carottes - 2

Recette : Galette des Rois à la Noix de Coco

fauch.sylvie.over-blog.com

7 janv. 2016

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées ( Croustipate pur beurre) 100 g de noix de coco râpée 100 g de beurre mou 100 g de sucre 10 g de farine 2 œufs 1/2 bouchon de rhum 1 œuf battu pour dorer 1 fève Préparation: Préchauffer le four à 210° Dans un saladier, mettre le beurre mou en morceaux et le sucre Mélanger le tout pour obtenir une "pomma

Bonne épiphanie

6 janv. 2016

Recettes, rapides, simples, faciles, cuisiner avec les fonds de placard et selon les envies, gourmandises ... N'hésitez pas à faire vos galettes frangipane maison, c'est facile et rapide a faire et cest économique . Retrouvez differentes recettes sur le blog : classique , poire chocolat, chocolat praliné, nutella. Bonne journée.

Petit parisien léger

Tina

5 janv. 2016

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, une belle envie de flan mais pas celui qui est lourd, gras , trop sucré .. Un petit flan avec un bon goût de vanille ça oui ! 😋 Légèrement inspiré de la recette de Michalak, car j'ai réduit fortement la dose de sucre ( 40g pour 125 préconisé. ..), remplacé la crème entière par de la légère et fait des

Recette :Pavé de saumon au lait de coco et curry

fauch.sylvie.over-blog.com

4 janv. 2016

Ingrédients pour 4`personnes: 4 pavés de saumon 1 pot 20cl de crème fraîche épaisse 1 briquette de 20 cl de lait de coco 5 pommes de terre moyennes 1 boite de petits pois ( 140g) Curry en poudre Fromage râpé Sel et poivre Préparation: Laver les pommes de terre et les cuire à la vapeur ave leur peau Les épucher et les couper en 4 Préchauf

Recette: Pain perdu vanillé au four

fauch.sylvie.over-blog.com

2 janv. 2016

Ingrédients pour un grand plat à gratin: 5 à 6 tranches de pain de mie 3 oeufs 400ml de lait 50g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1/2 càc d'extrait de vanille liquide 1càs de rhum (facultatif) 2 càs de vergeoise brune 30g de beurre Préparation: Beurrer généreusement le plat Mettre les tranches de pain de mie Dans un saladier, battre

Galette des Rois légère

Tina

2 janv. 2016

Bonjour à tous, en ce Week end pluvieux et approchant l'épiphanie je vous propose une recette légère et surtout très rapide de galette des Rois . Très facile à réaliser, grâce à l'utilisation de pâtes feuilletées du commerce . Pour ma part, j'ai opté pour la pâte Croustipate qui s'allége de 30% de matières grasses, on diminue la dos

Galette des rois au nutella

Les Recettes d'Alicia

2 janv. 2016

Ingredients : 2 pâtes feuilletées toutes prêtes, 100g de poudre d'amandes, 75g de sucre, 2 œufs + 1 jaune d'oeuf pour dorer la pâte, 50g de beurre mou, quelques gouttes d'extrait d'amande, 140g de nutella. Recette : Faire fondre le nutella au micro-onde 30sec, ajouter le beurre, puis remettre au micro-onde 30sec, Bien mélanger, Ajouter la pou

Recette: Cocotte de Boudin blanc aux pommes et Chutney de figues

fauch.sylvie.over-blog.com

1 janv. 2016

Ingrédients pour 2 personnes: 2 boudins blancs ( pour moi Boudins blancs de chez Picard) 1 pomme Granny Smith 2 noix de beurre 2 càc de Chutney de figues Préparation: Enlever la peau des boudins blancs Les couper en rondelles et les faire dorer dans une poêle avec une noix de beurre Les retirer et réserver Peler et couper la pomme en tranches

Riz cantonais

Tina

29 déc. 2015

Rien de mieux qu'un riz cantonais, pour accompagner mon porc au caramel (recette précédente) ! On évite de le noyer sous le gras comme dans les buffets asiatiques .. Ce qui fait donc de ce riz un accompagnement idéal pour beaucoup de plats, voire même un plat complet et sain 😊 Pour 4 personnes Ingrédients - 120g de dés de jambon - 150g de

Recette: Roulés feuilletés aux saucisses et fromage

fauch.sylvie.over-blog.com

29 déc. 2015

Ingrédients pour 24 roulés: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 6 saucisses de Strasbourg 1 càs de moutarde 1 grosse càs de beurre fondu 50 g de fromage râpé Préparation: Préchauffer le four à 180° Dérouler la pâte feuilletée Etaler la moutarde avec le dos de la cuillère sur toute la pâte Parsemer légèrement de fromage râpé D