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20/06/2010
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Cuisine
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En attente dans le frigo de la famille " papillon en cuisine " - une nouvelle recette en préparation .. . demi-lune chèvre miel
une demi-lune avec une pâte qui a du goût, en plus d'une farce savoureuse, pour un plaisir décuplé ! plongez vos demi-lunes dans l'eau bouillante salée. baissez alors à feu moyen et faites cuire pendant 3 min, en r
Recette: salade melon, jambon cru, tomates cerise et fromage de chèvre
Voici une idée de salade fraicheur ingrédients pour une assiette : de la salade verte ( sucrine ou mesclun ou roquette ou ...) des billes de melon 1 tranche de jambon cru coupée en lamelles 3 à 4 tomates cerises des morceaux de fromage de chèvre (ou féta) du basilic ciselé sel et poivre du moulin vinaigrette ( huile d'olive+ vinaigre de vin
Recette: tarte couronne aux oignons, champignons de paris et mozzarella
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ronde 4 oignons 200g de champignons de paris 2 càs d'huile d'olive 1 boule de mozzarella origan sel et poivre préparation: faire blondir les oignons émincés dans une poêle avec huile d'olive pendant environ 30mn ajouter les champignons en lamelles poursuivre la cuisson 10mn saler, poivrer, saupoudrer d'origan
I ngrédients: 1 boite de thon au naturel ( 186gr poids net égoutté) 75 g de farine 1 càc de levure 3 oeufs 20 cl de lait 10 cl d'huile 125g de gruyère râpé sel et poivre préparation: préchauffer le four à 180° battre les oeufs en omelette incorporer le lait, l'huile, le farine et la levure tamisée mélanger bien le tout ajouter le thon
Recette : salade de pommes de terre, saucisson sec et fromage
Ingrédients pour 2 personnes: 300 g de pommes de terre 2 œufs durs 8 à 10 petits saucissons 6 petits cornichons cubes de fromage ( gruyère , gouda ...) 4 à 5 càs de mayonnaise 1 càs de persil ciselé sel et poivre préparation: faire cuire les pommes de terre entières sans les éplucher pendant environ 20 minutes (vérifier la cuisson à l
Recette : gâteau très moelleux au yaourt et aux abricots frais
Ce gâteau est d'un moelleux extra ingrédients: 1 yaourt aux abricots 8 à 10 abricots 1 pot et 1/2 de farine 1/2 pot de maïzena 1 pot d'amande en poudre 1 pot et demi de cassonade 3/4 pot d'huile 2 oeufs 1 sachet de levure 5 amandes émondées 3 gouttes d'amande amère préparation: préchauffer le four à 180° dans un saladier, mettre la farin
Ingrédients pour 2 personnes: 2 blancs de poulet1 boule de mozzarella2 petites tomates1 et 1/2 càs d'huile d'olive1 càs de basilic ciselé + quelques feuilles20g de gruyère râpésel et poivre préparation: préchauffer le four à 195°egoutter la mozzarella et la couper en trancheslaver, essuyer et couper les tomates en rondellesdans un petit
Ingrédients 1 pâte feuilletée 250g de tomates cerise 2 càs de tapenade ou de moutarde 80g de gruyère râpé herbes de provence huile d'olive sel, poivre basilic frais ciselé préparation: préchauffer le four à 200°c. faire précuire la pâte avec des billes de cuisson pendant 10 min. étaler la tapenade ou la moutarde sur la pâte recouvri