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Recettes sucrées

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Gérée par Elise

Tags associés : recettes, cupcakes, muffin, glaçage, gâteau, cuisine, sucré, cookie, biscuit, miam

16 blogs

1074 posts

03/05/2015

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Articles récents de cette communauté

Amandines aux framboises

ManueB

6 sept. 2020

Gourmandises facile à faire et à servir avec un café ou un thé ! A partager ! J'ai encore quelques framboises au jardin, pas assez pour faire de la confiture mais pour un ptit gâteau c'est parfait ! Pour 8 amandines il faut : 80 g de beurre 50 g de sucre 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de farine bise L'Epicerie en bocal 170 g de pou

Cake au lait concentré sucré citron et huile d'olive #by Eglantine

ManueB

5 sept. 2020

J'ai de la chance mes filles aiment cuisiner, toutes les deux font la cuisine dans leur appartement ! Le fait maison c'est tellement bon et puis facile à faire et moins cher surtout lorsqu'on est encore étudiant ! Eglantine avait envie d'en cake au citron, je lui ai dit d'aller chez Carole où elle trouverait surement de quoi ravir ses papilles !

Crème au chocolat Cyril Lignac

ManueB

30 août 2020

On a craqué pour la crème au chocolat de Cyril Lignac. Une recette simple, facile à faire ! Pour 6 coupelles il faut : 2 œufs 90 g de chocolat 70 g de sucre 15 g de cacao 500 ml de lait 1 cuillère à dessert de fécule de maïs Dans une casserole mélanger le lait, la fécule de maïs, le cacao , le sucre, les oeufs, et le chocolat concassé.

Brioche tressée à la pâte à tartiner L'Epicerie en bocal

ManueB

21 juil. 2020

J'aime le pain au levain pour le petit déjeuner mais j'aime aussi manger de la bonne brioche . Une brioche tressée garnie généreusement de pâte à tartiner : là je ne peux pas y résister... que c'est bonnnn ! Pour une tresse il faut : pâte : 100 ml de lait 10 g de levure fraiche 1 oeuf 300 g de farine 40 g de sucre 80 g de beurre garniture

Cake aux jaunes d'oeuf, sucre complet et fraises

ManueB

5 juil. 2020

Il ne me reste pas souvent des jaunes d'oeuf, comme ils s'abiment assez vite je les ai transformé très vite dans un cake . Ce cake est particulièrement délicieux car j'y ai mis du sucre complet et ça change tout !!!!! Vraiment excellent ! Pour un petit moule à cake il faut : 2 jaunes d'oeuf 110 g de sucre complet 50 g de yaourt 120 g de farin

Crème mascarpone fraises

ManueB

24 juin 2020

Je suis allée à la cueillette de fraises près de chez moi. La fraise est un fruit qui s'abime vite... trop vite... J'ai fait de la confiture puis ces petits crèmes. Il me restait du mascarpone à utiliser au plus vite. Une crème très fraise cependant facile à faire et très gourmande ! Pour 3 verres il faut : 200 g de fraises équeutées 1 c

Cheesecake sans cuisson aux fruits rouges du jardin

ManueB

21 juin 2020

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, j'ai dans mon jardin plein de fruits, mon cerisier croule sous les cerises, les arbustes sont couverts de belles grappes de groseilles , j'ai aussi du cassis. Mes voisins m'ont permis de ramasser aussi des framboises ! Et si je faisais un bon dessert avec ces beaux fruits ? Et si je faisais un cheesecake

Pain au lait express à la pâte à tartiner

ManueB

20 juin 2020

C'est une brioche simple et facile. Mais un peu particulière, pas besoin de temps de pause et surtout en plus de la levure de boulangerie elle contient de la levure chimique !! si si... J'ai été très curieuse de faire cette brioche express lorsque Lucy l'a proposé sur son blog !! De la brioche avec de la levure de boulangerie et de la levure c

Brownie aux fruits secs caramélisés de Cyril Lignac #by Salomé

ManueB

17 juin 2020

Pendant le confinement, toute la famille regardait l'émission de Cyril Lignac ! C'était notre rendez vous familial et gourmand ! Ces recettes sont alléchantes et faciles à faire. Salomé nous a fait son brownie - son gâteau préféré - avec des fruits secs caramélisés.... Pour le moule tablette il faut : 120 g de fruits secs - noisettes noi

Dessert de fêtes - gâteau panna cotta et fruits de saison

ManueB

7 juin 2020

J'adore faire des gâteaux simples mais jolis ! En ce moment c'est la saison des fraises , mais aussi le début de groseilles et des framboises au jardin ! Ces petits fruits se cuisinent si facilement ! Je vous propose un dessert fruité pour la fête des Mères : la base est un gâteau madeleine, surmonté d'une panna cotta puis décorés avec des

Minis financiers multi parfums

Aline Attia

5 juin 2020

Avec cette recette, c'est plusieurs gourmandises en 1! Une pâte et différentes garnitures pour varier les plaisirs! En plus, c'est hyper rapide! Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients : 90g de sucre glace 30g de farine 35g de sucre 75g de beurre 3 blancs d’œufs 120g de poudre d'amande 6 pincées de pépites

Cake à la vanille et à l'huile d'olive

Aline Attia

28 mai 2020

Pas de beurre? Pas de souci! J'étais en panne de beurre pour cette recette et du coup j'ai remplacé par de l'huile d'olive. Le résultat est top ça donne un gâteau d'une belle couleur dorée, et bien moelleux. L'huile d'olive se sent mais reste délicate en bouche. ATTENTION: cette recette donne une grosse quantité de pâte. Si votre moule est

Financiers à la mandarine glacée Jours Heureux - partenariat

ManueB

28 mai 2020

Il me restait deux blancs d'oeuf et j'avais très envie d'une petite gourmandise ! j'ai pensé aux financiers que j'ai garni d'une petite tranche de mandirine glacée confitre de mon partenaire Jours Heureux ! Pour 8 financiers il faut : 2 blancs d'oeuf 40 g de sucre 70 g de beurre 20 g de farine 50 g de poudre d'amande 1 fruit glacé confit Jours

Madeleines noix de coco framboises

ManueB

27 mai 2020

Ma copine Marion a publié cette recette de madeleines, je savais que j'allais la faire très rapidement.... Suis trop gourmande... J'adore les madeleines , d'abord c'est bon et puis c'est très rapide : en 30 minutes la pâte est faite et c'est cuit !!!!! Marion a mis des fraises, je n'en avais pas je les ai remplacé par des framboises surgelées

Financier géant crème fraises #anniversaire

ManueB

24 mai 2020

Il y a quelques jours Nicolas et Dorian ont publié un magnifique financier géant framboises et pistaches !!!! C'est le joli gâteau que j'ai décidé de faire pour l'anniversaire d' Eglantine ! Je n'avais ni pistaches ni framboises mais j'ai mis des belles fraises d'Alsace !!!! Pour un petit moule rond de 18 cm de diamètre il faut : 2 blancs d

Cannelés à la banane #by Salomé

ManueB

23 mai 2020

Petites gourmandises qu'on adore : les cannelés ! Salomé les a parfumé à la banane !!! Idée pour utiliser une banane mûre ! Il faut : 1 banane 1 pincée de vanille 1 cuillère à soupe de rhum 250 ml de lait 1 œuf 1 jaune d’œuf 50 g de farine 125 g de sucre Faire bouillir le lait, ajouter le lait et la vanille. Mélanger la farine avec l'

Croquembouche ou choux au craquelin

Aline Attia

20 mai 2020

Ça y est mes bébés, mes petits derniers fêtent leur 1 an! Et oui nous sommes à peine déconfinés donc pas de regroupement familial...et encore moins de fête. Mais ça n'empêche pas de faire un joli gâteau! Du coup j'ai voulu m'initier au croquembouche (croque en bouche?), ou à la pièce montée en choux et nougatine. Franchement je dois d

Cookies aux deux chocolats

ManueB

20 mai 2020

Depuis que mes filles sont revenues elles attendent avec impatience le gouter ! Oui les gouter est un moment important !!!! Chaque jour je prépare quelque chose, enfin presque tous les jours, des fois il reste un bout de cake ou de gâteau. Sinon oui, je fais tous les jours un gouter différent !!!! Aujourd'hui j'ai fais des cookies, recette vue c

Mousse au chocolat inspiration C. Lignac

Aline Attia

19 mai 2020

Alors je vais vous raconter l'histoire de cette mousse au chocolat loool! Il était une fois une recette de soufflé au chocolat en live pendant le confinement... Lors du déroulé de la recette, Cyril Lignac nous dit que c'est la même base que la mousse au chocolat. Ayant trop de pâte pour les soufflés, je décide d'en garder sous forme de mous

Cake aux noisettes et pépites de chocolat L'Epicerie en bocal

ManueB

19 mai 2020

Le cake, c'est le gouter, il est à partager entre amis, famille. C'est simple à faire et gourmand, aucune difficulté. Encore une fois j'ai fini un sachet de poudre de noisettes - mes placards se vident au fur et à mesure.... C'est un cake avec de la poudre de noisettes et de délicieuses pépites de chocolat de L’épicerie en bocal. Pour un m

Sirop de menthe fait-maison

Jessie

18 mai 2020

Cześć ! comme disent les Polonais pour saluer... Avec les beaux jours qui arrivent ou qui reviennent, ça me donne bien envie de faire des bons sirops fait-maison... après ma recette de sirop de gingembre fait-maison, je vous propose maintenant une recette de sirop de menthe très rafraîchissante! Comme j'avais beaucoup de menthe dans le jardin

Cake au chocolat et pépites de chocolat

ManueB

16 mai 2020

J'ai trouvé des oeufs lorsque j'ai fait mes courses mais je fais attention à ne pas trop en utiliser. Pour ce cake je n'ai mis qu'un oeuf et le résultat est très beau !!! En plus du chocolat fondu j'ai rajouté des pépites de chocolat, qui n'aime pas le chocolat ?????? Pour un cake il faut : 150 g de chocolat noir 1 oeuf 60 g de sucre 200 g de

Crèmes caramel de Cyril Lignac

Aline Attia

9 mai 2020

Vous avez manqué le live ? Vous préférez simplement cuisiner à votre rythme et quand vous le voulez ?! Alors voilà la recette des crèmes au caramel de Cyril Lignac. Elles n'ont pas du tout la même texture que mes crèmes onctueuses au caramel. Celles ci se rapprochent plus de la texture flan. Elles sont aussi très bonnes j'ai beaucoup aimé

Mini muffins bananes noix du Brésil

ManueB

9 mai 2020

Tous les jours je dois trouver une idée pour le gouter car mes gourmands me demande : qu'est ce qu'il y a au gouter aujourd'hui ? Ce matin même j'ai vu ces muffins bananes chez Malika ! J'ai encore quelques bananes : parfait... En cuisine ! Pour 18 mini muffins il faut : 2 bananes bien mûres 2 oeufs 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 76 g

Cake moelleux au citron de Pierre Hermé

ManueB

7 mai 2020

Je refais des gouters quasiment tous les jours. L'appel du ventre : qu'est ce que tu fais comme gouter aujourd'hui ? Un cake moelleux au citron !!!!! C'est une recette de Pierre Hermé qu'a partagé ma copine Yolande, par chance j'avais tous les ingrédients - sauf le super beau moule..... hi hi hi Pour un moule en forme de couronne il faut : 200 g

Mici cakes marbrés

ManueB

6 mai 2020

Encore des gourmandises, oui je suis fan de ce genre de gouter... Et mes filles sont heureuses... Heureusement je fais un peu de sport chez moi sinon je vais prendre des kg hi hi hi J'ai trouvé cette recette de mini cakes marbrés chez Ymelise ici ! Pour 10/11 mini cakes il faut : 1 oeuf 110 g de sucre 60 g de beurre 140 g de farine Gruau d'Or 1 c

Tarte au fromage blanc

ManueB

3 mai 2020

Toute la famille est là et me donne des idées de ce qu'ils aimeraient manger : entre autre un tarte au fromage blanc ! Bonne idée c'est vraiment bon ! J'ai encore de la farine, un pot de fromage blanc dans mon réfrigérateur et même des oeufs... Sauf de la poudre pouding.. En temps normal j'en ai toujours mais pas là... Par contre j'avais ach

Pain à la semoule fourré au Nutella

Aline Attia

30 avr. 2020

Pendant la période de Ramadan, il est d'usage de cuisiner davantage pour préparer un bon repas pour le soir! Du coup, j'ai aussi réalisé du pain à la semoule pour aller avec la soupe! Mais le petit plus, c'est que j'ai gardé de la pâte pour la fourrer au Nutella... Un ptit délice! Cette recette peut aussi se cuire à la poêle mais avec l'i

Banana cake de C. Lignac

Aline Attia

28 avr. 2020

Et on continue! et c'est pas finit surtout.... Bon gardons le meilleur côté de ce confinement qui nous permet d'échanger encore plus de recettes gourmandes comme ce soir avec Cyril Lignac et son banana cake! En somme, un cake aux bananes! Moelleux, presque fondant au bon goût de banane! Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 25 à

Cookies amandes abricots secs - L'Epicerie en bocal

ManueB

28 avr. 2020

Tout le monde s'est mis à la cuisine, à faire son pain, ses gâteaux..... Aujourd'hui je vous propose des cookies avec des abricots secs et des amandes concassées ! Ça change du chocolat et les amandes apportent du croquant ! Pour deux plaques à pâtisserie il faut : 110 g de beurre 50 g de cassonade 50 g de sucre 1 oeuf 175 g de farine 1 cuil

Charlotte aux fraises d'anniversaire #by Salomé

ManueB

26 avr. 2020

Pour la première fois ce n'est pas moi qui prépare mon dessert d'anniversaire ! C'est Salomé qui me l'a fait ! Elle a fait une charlotte aux fraises, dessert facile à faire et fait avec les premières fraises de France !!! Important ça.... Elle a suivi la recette de Hervé ! Pour un moule à charlotte il faut : 500 g de fraises des biscuits à

Brioche à la cannelle pépites de chocolat #sans oeuf #sans beurre

ManueB

25 avr. 2020

J'ai trouvé de la farine, alors j'en profite pour faire des pains au levain mais aussi de la brioche. Cette brioche ne contient pas de beurre ni d’œuf, donc pratique si on ne trouve plus d’œuf dans le commerce ! C'est une brioche garnie de sucre, de cannelle et de pépites de chocolat ! Recette trouvée chez Nad ici ! Pour une brioche il fau

Brownie aux Oréos

Aline Attia

24 avr. 2020

J'avais goûté il y a longtemps déjà ce gâteau qui sort de l'ordinaire: un brownie aux Oréo. Alors là je m'adresse au gourmand(e)s... Eh oui même en retirant du sucre à la recette initiale que j'ai trouvé sur Pinterest, ça reste un goûter sucré. Mais de temps en temps, il faut savoir (se) faire plaisir! Temps de préparation: 20 minutes

Gelée de Pétales de Fleurs d'Eglantier Express

Eric - La Cuisine des Jours...

23 avr. 2020

La récolte de pétales de fleurs est une tâche fort longue et souvent peu productive si bien qu'on se retrouve fréquemment à traiter de petites quantités. Mais certaines zones sauvages sont tellement couvertes de "rosiers sauvages", les églantiers, que la récolte peut aller tout de même bon train. Reste que pour faire deux pots de gelée, i

Cookies aux pépites de chocolat

Aline Attia

18 avr. 2020

Après la recette qui a eu tant de succès, les vrais cookies au chocolat, je partage avec vous et à votre demande, la recette des cookies natures aux pépites de chocolat. Comme à chaque fois, vos commentaires sont les bienvenus. Si vous souhaitez recevoir mes prochaines recettes inscrivez vous à ma newsletter (pas de pub). Temps de préparatio

Les vrais cookies!

Aline Attia

15 avr. 2020

Ça y est! J'ai enfin trouvé LA recette des vrais cookies! Vous savez ceux qui sont bien épais et craquelés?! Croustillants à l'extérieur et moelleux dedans!!!! Bien sûr je partage la recette avec vous! La recette d'origine vient de Mélanie (mais j'ai beaucoup réduit la quantité de sucre qui à la base était de 160g). Alors voilà vous m'

Cake aux pépites de chocolat

ManueB

15 avr. 2020

A quatre à la maison on mange ! Personne ne peut sortir et donc je cuisine beaucoup plus ! Au plaisir de :mes gourmands, pour le gouter j'ai fait un cake aux pépites de chocolat, le gouter qui fera toujours plaisir. Il est simple à faire, ne demande pas de matériel particulier. Pour un cake il faut : 100 de beurre 120 g de sucre 2 oeufs 250 g d

Crèmes à la vanille très simples (C.Lignac)

Aline Attia

14 avr. 2020

Dans la série des recettes de confinement de Cyril Lignac, je vous propose ses crèmes à la vanille, très simples et rapides à réaliser. J'ai modifié le temps de cuisson car il n'était pas suffisant selon moi. Pour environ 8 crèmes: 100g de lait 5 jaunes d'oeufs 100g de sucre 450g de crème liquide (entière de préférence) 1 gousse de van

Sucre vanillé maison

Aline Attia

13 avr. 2020

Rien de plus simple! Plus économique et meilleur que celui du commerce, alors pourquoi s'en priver! Pour réaliser votre sucre vanillé, il vous faudra 1 kilo de sucre semoule, et 1 gousse de vanille vide. Déroulé : mettez votre kilo de sucre dans un récipient à l'abri de l'air, placez votre gousse à l'intérieur du sucre. Remuez de temps en

Gâteau de fêtes, d'anniversaire

ManueB

13 avr. 2020

C'est Pâques mais aussi l'anniversaire de Salomé ! Comme cette année nous ne sommes que nous quatre, j'ai fait un gâteau pour Pâques et pour l'anniversaire de Salomé !!! Comme elle adore les fraises , chaque année je lui prépare un dessert avec ! J'ai pris la base du sponge cake de chez Vanessa et une crème pâtissière sans oeuf ! Pour le

Biscuits de Pâques - Ronde des petits lapins

ManueB

11 avr. 2020

Petits biscuits tout simple pour partager à Pâques !!! Idée de cuisine à faire avec les petits ou les grands ! Pour 2 plaques à pâtisserie il faut : 80 g de beurre 60 g de sucre 1 oeuf 190 g de farine 40 g de poudre de noisettes 20 g de noisettes en grains Travailler le beurre et le sucre. Ajouter l'oeuf, bien mélanger. Incorporer ensuite la

Financier aux poires caramélisées de Cyril Lignac

Aline Attia

9 avr. 2020

Nouvelle recette pendant le confinement: le financier. Cyril Lignac le propose à la framboise (il suffit de mettre des framboises sur le dessus de la pâte avant d'enfourner). N'ayant pas de framboises, je le réalise aux poires caramélisées. Je l'ai également préparé dans un moule familial mais libre à vous de le faire dans des moules à fi

Madeleines à la pêche confite Jours Heureux

ManueB

8 avr. 2020

Ces madeleines sont délicieuses, sont vite préparées et surtout vite mangées... Il y a une surprise dedans : un cube de pêche confite de mon partenaire Jours Heureux ! Pour 20 madeleines il faut : 120 g de beurre 130 g de sucre 3 oeufs 160 g de farine 1 cuillère à dessert de levure 1 pêche confite glacée Jours Heureux Faire fondre le beurr

Fondant au chocolat sans œufs de Cyril Lignac

Aline Attia

7 avr. 2020

En cette période de confinement une recette de gâteau sans œufs est toujours bienvenue! Mais alors quand celle-ci est en plus délicieuse... C'est une recette présentée par Cyril Lignac pendant son émission de cuisine en direct. Ce gâteau s'associe à merveille avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille! Retrouvez aussi les

Tarte rustique pommes mûres

ManueB

5 avr. 2020

Nous voilà en confinement, Salomé et Eglantine sont rentrées à temps à la maison. Nous revoilà à quatre à manger !!! Chouette je vais pouvoir cuisiner ! Ça va me permettre d'improviser avec ce que j'ai dans mon placard, mon congélateur, mon réfrigérateur !!!! Pour notre dessert j'ai fait une tarte aux pommes auxquelles j'ai rajouté des

Brioche au safran

ManueB

4 avr. 2020

Nous voilà à nouveau à quatre à la maison et j'ai plaisir à cuisiner, à faire plein de bonnes choses. Bon on est en confinement, alors on se fait plaisir ! J'ai fait une brioche - j'ai à nouveau de la farine mais pour combien de temps ? - et du safran . Un bon safran qui est produit tout près de chez moi à Offendorf ! Cette brioche a une j

Biscuits aux flocons d'avoine - Havreflarn

ManueB

2 avr. 2020

Les magasins sont fermés... Donc je cuisine... J'ai préparé des biscuits aux flocons d'avoine comme ceux que l'on peut acheter chez Ikéa.... Très facile à faire.. Pour deux plaques de cuisson il faut : 90 g de margarine 100 g de flocons d'avoine 30 g de cassonade 50 g de sucre 35 g de farine 1 cuillère à café de levure 1 oeuf 1 pincée de

Sorbets printaniers fraise basilic et mangue.

Aline Attia

30 mars 2020

Depuis que je me suis dotée d'une sorbetière je n'arrête plus ! Cette machine est géniale; elle permet en peu de temps de réaliser glacés et sorbets en toute simplicité et ainsi de manger plus sainement ! Je profite de cette publication pour participer au défi du mois sur le site recettes.de "cuisiner sain et de saison"! Sorbet fraises basi

Cookies Cubes

ManueB

25 mars 2020

Les cookies , tout le monde les aime. On les aime géant, rond, en bâtonnets mais en cubes ? Moi j'ai trouvé l'idée géniale, je l'ai trouvée chez Isa ! Mes cookies sont agrémentés de main de bouddha confite et de quelques pépites de chocolat , tout simplement.... Pour 12 cookies cubes il faut : 80 g de beurre 50 g de cassonade 50 g de sucre

Gâteau " Maman ' d'Angelique

ManueB

22 mars 2020

Angélique nous a donné sa recette de gâteau tout simple que sa maman lui faisait lorsqu'elle était petite ! Merci d'avoir donné cette belle recette ! Ce gâteau/cake est facile à faire car pas besoin de balance, on utilise tout simplement une cuillère à soupe ! C'est une recette que je vais donner à mes filles - maintenant toutes les deux

Gâteau aux fruits rouges surgelés du jardin

ManueB

18 mars 2020

Je commence à vider mon congélateur. Chaque année je mets des fruits rouges du jardin au congélateur pour faire des desserts et des gâteaux l'hiver. J'ai trouvé une recette de gâteau/cake chez Martine du blog Kilomètre 0 Martine a fait des gâteaux individuels moi j'ai versé ma pâte dans un moule couronne, pour changer de mon moule à cak

Irish Aple Crumble Cake - Saint Patrick

ManueB

17 mars 2020

Dans quelques jours on va fêter la Saint Patrick ! C'est une fête célébrée en Irlande le 17 mars ; c'est le jour de leur fête nationale et les irlandais font la fête, boivent de la bière, ils chantent et ils dansent !!! C'est un jour religieux qui est symbolisé par le trèfle ! Je vous propose cette recette de Irish Apple Crumble Cake , un

Brownie noix de Pécan banane

ManueB

14 mars 2020

J'aime le chocolat , je suis addict au chocolat ... Oui... J'ai donc préparé un brownie bien chocolaté avec des n oix de Pécan et une banane , c'est le gouter gagnant et gourmand. Pour un petit moule 17x17 cm il faut : 80 g de beurre 110 g de chocolat noir 2 oeufs 110 g de sucre 1 cuillère à café de levure 90 g de farine 1 cuillère à soupe

Gâteau moelleux chocolat amandes effilées

ManueB

12 mars 2020

Ce gâteau moelleux aux pépites de chocolat et amandes m'a fait trop envie chez ma copine Marion ! Je n'ai pas hésité à le faire, je pense que MonChéri va aussi se régaler avec ! J'ai oublié de mettre une toile en silicone pour éviter qu'il gonfle, pas grave il est délicieux ! Pour un moule en silicone - le moule marguerite 120 cl : il fau

Carrés gourmands aux noix de Pécan

ManueB

11 mars 2020

J'adore faire des gâteaux mais depuis que les filles ont quitté le nid familial j'ai dû changer ma façon de cuisiner.... Je dois faire des plats pour deux, je fais moins de gâteaux et de gourmandises et ça me manque........ Aujourd’hui j'ai fait des petits gâteaux à base de cassonade et de noix de Pécan , juste 10 petits gâteaux carrés

Un beau couteau Laguiole

Dupont Marie

7 mars 2020

Je suis avant tout un grand passionné de cuisine et en particulier de pain et de viennoiseries. J'ai un très bon équipement culinaire, j'ai même un four à pain en briques au fond du jardin. Mon couteau de Luxe J'ai surtout un couteau de grand luxe qui est à ma ceinture en permanence. Je l'utilise pour éplucher les légumes, pour manger une p

Beignets à la ricotta

ManueB

7 mars 2020

J'adore les beignets , c'est un peu gras mais pour une fois dans l'année ce n'est pas grave. Pour changer de la pâte levée - et nous ne sommes plus que deux - j'ai opté pour une recette italienne : des beignets à la ricotta ! Ces beignets ne demandent pas de temps de repos et sont très vite faits ! Malheureusement je ne trouve pas de ricotta

Cake au yaourt et fruits confits glacés Jours Heureux

ManueB

5 mars 2020

Gourmandise avec ce petit cake au yaourt agrémenté de fruits confits glacés ! Un cake juste pour nous deux ! Il faut : 1 yaourt 1 oeuf 50 g de sucre 110 g de farine Gruau d'Or 1 cuillère à café de levure 1/3 de pot d'huile fruits confits glacés Jours Heureux Dans un cul de poule battre l'oeuf avec le sucre, le yaourt. Ajouter la farine, la l

Tarte flambée sucrée - Carnaval #partenariat

ManueB

23 févr. 2020

Voilà une idée rigolote pour Carnaval à faire avec les enfants : une tête de bonhomme faite avec des lamelles de pomme , de poire et de pastilles chocolatées colorées ! Un moment à partager en famille, avec des copines et des copains ! Pour une tarte flambée, il faut : 1 kit tarte flambée Traiteur Schneider des pastilles au chocolat color

Beignets toscans - Cenci

ManueB

20 févr. 2020

On est au mois de février et qui dit mois de février dit Carnaval ! Je vous emmène en Italie avec des beignets toscans , ils sont très facile à faire, des ingrédients basiques et pas de matériel spécifique. Je les ai fait pour MonChéri, c'est un souvenir lorsqu’il était petit !!!! Vous aurez besoin de : 250 g de farine 2 oeufs 1 pointe