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Recettes sucrées

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Gérée par Elise

Tags associés : recettes, cupcakes, muffin, glaçage, gâteau, cuisine, sucré, cookie, biscuit, miam

16 blogs

1185 posts

03/05/2015

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Articles récents de cette communauté

Mini zebra cakes

ManueB

5 avr. 2016

Je suis dans ma période mini, mini tartelettes, mini madeleines, mini bouchées... j'adore... et quel rendu !!!!! juste une bouchée avec le café ou le thé, ça vous dit ? tout le monde connait le zebra cake , bon gros gâteau bien gourmand, mais en mini ? j'ai vu ces mini cakes et j'ai tout de suite était séduite ! j'ai vu cette idée sur le

Muffins au lemon curd

ManueB

30 mars 2016

Pour le gouter ces muffins sont délicieux, et surtout très rapide à faire. on découvre à l'intérieur du lemon curd . la recette vient du petit livre de pascale. pour 12 muffins il faut : 250 g de farine 1 cuillère à dessert de levure chimique 100 g de sucre 75 g de beurre 200 ml de lait 1 oeuf du lemon curd de mon partenaire sophie's store

Cookies au pralin et chocolat

ManueB

24 mars 2016

Une grosse envie de cookies ..... j'ai du pralin , des pépites de chocolat même des marshmallow dans mes réserves tout pour ma gourmandise. une recette trouvée chez sylvie. pour 2 plaques à pâtisserie il faut : 125 g de beurre 130 g de cassonade 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 220 g de farine 1 cuillère à dessert de levure bio 1/2 cuillè

Mug cake fondant au chocolat

Aline Attia

21 mars 2016

Enfin une recette de mug cake qui reste tendre et fondante après une cuisson micro-onde! et en plus c'est prêt en 2 minutes!!! vous pouvez le préparer la veille sans souci... n'oubliez pas de laisser une trace de votre passage en commentaire et abonnez vous si vous voulez recevoir mes prochains posts! en plus vous pouvez adapter le mug à la per

Biscuits de pâques

ManueB

21 mars 2016

Pour pâques je n'achète que très peu de chocolat, mes filles n'en mangent pas trop. alors je prépare de jolis biscuits en forme de lapins, ces emporte pièces ont été acheté en allemagne il y a bien longtemps ! je les trouve vraiment mignons....vous pouvez aussi les trouver ici sur le site de bredele boutique je les ai décoré d'un peu de c

The carrot cake

Elise

13 mars 2016

Cela faisait plusieurs semaines déjà que je voulais réaliser une recette du fameux gâeau à la carotte et je ne suis pas déçue ! je me suis inspirée d'une recette trouvée sur marmiton que j'ai légèrement adaptée. pour faire ce gâteau, il vous faut : * 4 oeufs * 100 ml d'huile * 180 g de sucre * 250 g de farine * 2 cuillères à café d'

Madeleines au miel et coques en chocolat

ManueB

2 mars 2016

Je ne peux pas me passer de bonnes madeleines maison, non pas possible. et mes filles et monchéri pareil, ils les adorent ! en plus c'est si vite fait ! dans cette recette j'ai mis une belle cuillère à soupe généreuse de miel et j'ai diminué le sucre. et j'ai ajouté une coque en chocolat pour plus de gourmandise ! pour 20 madeleines il faut

Café gourmand et ses mignardises

ManueB

28 févr. 2016

Pour nos invités au lieu de faire un gros dessert j'ai préféré faire aujourd'hui des mignardises , de petites bouchées diverses à déguster avec un thé ou un café ! j'ai proposé : - des mini tartelettes à l'orange curd - des mini tartelettes au caramel de mon amie anne - des mini financiers au pralin - des mini panna cotta à la compotée

Pain perdu

Aline Attia

27 févr. 2016

Voilà une recette bien régressive! le goûter de mon enfance... évite le gaspillage, est économique et très savoureux!!! plus le pain est dur plus il faut laisser tremper dans le lait. je vous conseille également de tiédir le lait ça ramolli plus vite ! pour une quinzaine de tranches ingrédients: 3 œufs 300 ml de lait tiède qq gouttes d'

Levain bakery - cookies américains aux chuncks chocolat au lait

ManueB

25 févr. 2016

Yolande, comme moi, a succombé aux cookies de nos copines anna et olivia. ils sont beaux, bien ronds et gourmands avec leurs morceaux de chocolat au lait ! pour 15 cookies il faut : 125 g de beurre 125 g de cassonade 50 g de sucre blanc 1 oeuf 215 g de farine 1 cuillère à café de levure 1/2 cuillère à café de bicarbonate 1/2 cuillère à sou

Crumbs cakes pommes cannelle

ManueB

24 févr. 2016

Dans la famille on aime tous les desserts avec du crumble dessus. j'en ai déjà mis sur des brioches, des tartes, des petits cakes ! ce n'est pas nouveau. mais j'ai craqué pour le livre d'eva sur les crumbs cakes , car ce genre de cakes et gâteaux est appelé ainsi..... c'est très simple à faire et j'ai fait une version aux pommes puisque j'en

Tartelettes coco bananes

Aline Attia

23 févr. 2016

Temps de préparation: 10 minutes temps de cuisson: 30 minutes ingrédients pour 12 tartelettes: 8 cl à soupe de lait de coco 2 œufs 2 cl à soupe de sucre roux 1 grosse banane mure noix de coco râpée 1 pâte brisée déroulé de la recette: préchauffez votre four à 180°c. écrasez la banane. mélangez tous les ingrédients au fouet. abaisse

Coulant au chocolat

Aline Attia

18 févr. 2016

Temps de préparation: 10 minutes cuisson: 10 à 12 minutes ingrédients pour 6 coulants: 2 œufs 50gr de sucre 40gr de farine 100gr de beurre 40gr de chocolat noir dessert 60g de chocolat caramel ou praliné sucre glace pour décorer déroulé de la recette: préchauffez le four à 200°c. faites fondre les chocolats et le beurre en morceaux au mi

Aline Attia

8 févr. 2016

L'incontournable recette des cookies est enfin parmi nous! eh oui je ne peux pas vous présenter une rubrique "gourmandises" sans y mettre la recette des cookies... alors la voilà, dîtes moi ce que vous en pensez et abonnez-vous pour recevoir mes prochaines recettes! temps de préparation: 10 minutes temps de cuisson: 20 minutes ingrédients (pou

Magdelanas au citron

ManueB

8 févr. 2016

Bénédicte est blogueuse culinaire comme nous et vient de publier son premier livre : les gourmandises de bénédicte. ce livre de recettes regorge de recettes simples et faciles à faire, tout ce que j'apprécie dans un livre. j'ai eu envie de faire ces grosses madeleines , et oui j'en suis fana............ pour 12 madeleiens dodues 3 œufs 1.5 p

Tartelettes "soleil levant"

Aline Attia

6 févr. 2016

Ces tartelettes ont été réalisées avec le moule tartelettes silpform de guy demarle. si vous souhaitez commander, contactez moi! elles sont composées d'un fond de tarte sucré, d'une crème pâtissière et d'une demie pêche au sirop. ingrédients pour 12 tartelettes: pour la pâte sucrée: 120g de beurre pommade 70g de sucre semoule 1 œuf 25

Coeurs tendres au chocolat

Aline Attia

5 févr. 2016

Temps de préparation: 10 minutes temps de cuisson: 20 minutes ingrédients (pour environ 8 personnes): 100g de chocolat noir 8 carrés de chocolat au caramel (ou autre parfum) 150g de beurre 3 œufs 1 pincée de sel 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique déroulé de la recette: préchauffez votre four à 170°c. faites fondre les 100g de ch

Congolais ou rochers coco

Aline Attia

4 févr. 2016

Voilà ma recette que j'ai personnalisé car j'aime les congolais mais je les préfère lorsqu'ils sont bien moelleux et surtout pas secs! ingrédients pour environ 22 rochers: 3 blanc d’œufs 200g de sucre semoule 170g de noix de coco 20g de confiture d'abricot déroulé de la recette: préchauffez votre four à 180°c. battez vos blancs d’œu

Sablés

Aline Attia

3 févr. 2016

Recette idéale pour préparer de façon ludique un goûter avec 'es enfants ! goûts et forment variables ! je vous propose la recette de base mais vous pouvez varier les goûts en rajoutant de la cannelle, des zestes de citron, de la vanille en poudre... à votre pâte. sur la photo de présentation j'ai parsemé du mélange 4 épices sur ma pât

Biscuits au citron et combawa - passe plat entre amis #6

ManueB

3 févr. 2016

Ici on adore les biscuits. .. tous les biscuits ... il me restait un oeuf - que j'avais utiliser pour dorer ma tarte - et je ne voulais pas le perdre. j'ai fait une recherche chez mr google et j'ai trouvé cette recette de biscuits au citron et au combawa chez so chantlly ! très simple à faire, j'avais aussi dans mes réserves de la poudre de com

Mini tigrés pour un café gourmand

ManueB

2 févr. 2016

Aujourd'hui de petites bouchées à servir avec un café ou un thé. c'est une recette archi simple mais présentée dans cette empreinte, ça fait toute la différence ! pour 12 bouchées environ il faut : 1 oeuf 50 g de sucre 50 g de beurre 15 g de poudre d'amande 30 g de farine 1 pincée de levure chimique 2 cuillères à soupe de vermicelles au

Amandines

ManueB

28 janv. 2016

Pour les fêtes de fin d'année, j'achète tout ce dont j'ai besoin pour faire mes bredelé . la poudre d'amande est un ingrédient que j’utilise beaucoup pour les faire. et aujourd'hui il m'en reste encore quelques sachets. que faire avec ? j'ai cherché dans mes nombreux livres et j'ai trouvé cette recette d' amandines dans le livre de florenc

Madeleines rustiques

ManueB

27 janv. 2016

Je ne me lasse pas des madeleines. celles ci je les ai nommées rustiques car j'y ai mis de la cassonade et de la farine complète ! pour 20 madeleines il faut : 2 oeufs 150 g de cassonade 125 g de beurre 20 g de farine complète t110 130 g de farine 1 cuillère à café de levure 1 pincée de vanille en poudre vahiné faire fondre le beurre, rése

Biscuits à la poudre de cacao

ManueB

26 janv. 2016

De jolis biscuits repérés chez sofi !!!! pas de chocolat dedans mais de la poudre de cacao non sucrée et de la poudre de cacao saveur pain d'épices de chez gagao ! pour deux plaques à pâtisserie il faut : 80 g de sucre 1 oeuf 125 g de beurre 200 g de farine 25 g de cacao 30 g de cacao saveur pain d'épices des chunks chocolat blanc faire fond

Guimauves

Aline Attia

23 janv. 2016

Une gourmandise de plus dans votre placard! ces petites guimauves se sont faites dévorées en un rien de temps à la maison! ces guimauves sont réalisées avec de l'agar agar gélifiant végétal naturel, qui remplace la gélatine. si vous préférez utiliser de la gélatine, retrouvez les équivalences ici . ingrédients (pour environ 50 guimauv

Muffins au chocolat et lait fermenté

ManueB

21 janv. 2016

Salomé m'a demandé de lui faire des muffins au chocolat . elle voulait les partager avec sa copine après sa khôlle de maths. cela faisait bien longtemps que je n'en avais pas fait et il me restait un peu de lait fermenté . j'ai trouvé cette recette de muffins chez bernard. pour 12 muffins il faut : 160 ml de lait fermenté 100 ml d'huile neut

Biscuits au chocolat blanc et baies de goji

ManueB

20 janv. 2016

Pendant les vacances je m'occupe du chat de ma voisine anne . je lui fais des câlins - au chat - et lui donne à manger et boire. avant son départ elle m'a donc donné ses clés mais aussi prêté un livre : c'est ce super livre ottolenghi ! je l'ai feuilleté de nombreuses fois et je trouve plein de recettes à faire.. finalement je l'ai acheté

Macarons à la framboise

Aline Attia

15 janv. 2016

Cette recette est issue du site guy demarle, du chef laurent préparation : 1h30 cuisson : 2 x 12 min. temps de repos : 30 min. ingrédients : pour l'appareil à macarons - 50 g d'eau - 200 g de sucre semoule - 2x80 g de blancs d’œufs (5 blancs) - 1 pointe de couteau de colorant rouge - 200 g de sucre glace - 200 g de poudre d'amandes pour le fo

Gâteau renversé à l'ananas

Aline Attia

13 janv. 2016

Ingrédients (pour 8 personnes): - 1 ananas ou 2 boîtes d'ananas en tranches au naturel - 6 gros œufs - 2 citrons - 40 g de farine - 6 cl. à soupe de caramel liquide - 100 g de sucre en poudre déroulé de la recette: préparez un caramel liquide. égouttez les tranches d'ananas au sirop. versez le caramel liquide dans un moule rond de façon à

Les muffins moelleux chocolat-banane

Isabel

12 janv. 2016

Un muffin tout moelleux temps de préparation : 10 mn - temps de cuisson : 30 mn ingrédients (pour 6 muffins) : -125 g de farine -40 g de sucre en poudre -40 g de cassonade -2 œufs -1/2 sachet de levure -50 g de beurre fondu -1 pincée de sel -2 bananes mûres -1 poignée de pépites ou copeaux de chocolat on se lance ! dans un saladier, mélange

Chocolate and caramel shortbread ou millionnaire

Isabel

8 janv. 2016

Du twix maison ! temps de préparation : 20 mn - temps de cuisson : 30 mn ingrédients (pour 20 morceaux) : pour le shortbread (c’est le biscuit, la 1ère couche) : - 175 g de farine - 115 g de beurre doux - 50 g de sucre en poudre pour le caramel (la 2ème couche) : - 50 g de beurre doux - une boîte de lait concentré sucré (environ 350 gr) -

Les orangettes au chocolat

Isabel

30 déc. 2015

Mes orangettes temps de préparation : 2 h - temps de cuisson : 1 h ingrédients (pour 40 orangettes) : -200 g de chocolat noir à pâtisser -2 oranges bio -200 g de sucre -100 g de miel liquide -40 cl d'eau on se lance ! laver et brosser les oranges, puis les éplucher. couper les peaux en lamelles de 0.5 cm à 0.7 cm de large. les blanchir 4 fois

Boules multicolores

nadia

21 déc. 2015

Coucou les gourmands ! pour réaliser c'est petites boules, j'ai utilisé la recette du gâteau au yaourt, que j'ai coloré et pour certaines boules, j'ai déposé un m&m 'sau beurre de cacahuètte ( produit des usa ) ingredients : 3 oeufs 1 yaourt 1 pot à yaourt de sucre 3 pots à yaourt de farine 1 pot à yaourt d 'huile 1 sachet de levure chimi

Le chocisson (saucisson de chocolat)

Isabel

20 déc. 2015

Vite préparé, vite dégusté ! temps de préparation : 15 mn - temps de cuisson : 3 mn ingrédients (pour 4 chocissons) : -200 g de chocolat noir à pâtisser -100 g de beurre (non salé) -100 g de sucre glace -1 œuf -200 g de biscuits secs de type petits beurres cassés en petits morceaux (pas émiettés !) -100 g de chamallows coupés en 4 (ut

Muffins aux pépites de chocolat

Aline Attia

19 déc. 2015

Un grand classique qui plaît à coût sûr: les muffins natures ou aux pépites de chocolat ! idéal pour le petit déjeuner ou le goûter. j'en fais pas mal d'avance comme ça j'en ai pour plusieurs jours (normalement...). les enfants adorent et c'est pratique à manger ou à emporter. ce que j'aime dans cette recette c'est que l'esthétique est

Les biscuits au beurre

Isabel

2 déc. 2015

Temps de préparation : 20 mn - temps de cuisson : 15 mn ingrédients (pour 12 biscuits) : -300 g de farine -1/2 cuillère à café de levure chimique -170 g de beurre -160 g de cassonade -1/2 cuillère à café d'extrait de vanille -1 oeuf -1 jaune d'oeuf on se lance ! dans un saladier, mélanger la farine et la levure. dans un autre saladier, ram

Les madeleines

Isabel

2 déc. 2015

Avant de vous dévoiler la recette, je me permets une petite dédicace (en même temps, c'est mon blog, j'y fais un peu ce que je veux)...marcel, si tu me lis, cette recette, elle est pour toi ;o) temps de préparation : 30 mn - temps de cuisson : entre 10 et 13 mn ingrédients (pour 32 madeleines) : -3 œufs -150 g de sucre -200 g de farine -3 cui

Macarons au citron (recette facile sans gluten)

Jes'

29 nov. 2015

Macarons au citron (sans gluten) hello! ca fait bien longtemps que je n'ai rien publié mais me revoilà ! et non je n'étais pas partie pour toujours (bah non quand même je suis pas comme ça ^^) préparation : longue / cuisson : 15-20 min / repos : 30 min / refroidissement : variable coque à macarons : 65 g de blanc d'oeufs (2-3 oeufs) 65 g de

Des cookies à l'américaine

Elise

8 nov. 2015

Bon, je vous avoue que d'habitude, je ne suis pas très fan des cookies (*huées de l'assemblée*). mais cette recette... parlons-en ! ces cookies à l'américaine sont vraiment délicieux, moelleux à souhait ! comment ne pas vous faire partager cette recette simplissime de cookie ? c'est parti !! il vous faut (pour une quinzaine de cookies) : ♦

Des madeleines au goûter (recette)

Elise

11 oct. 2015

Aujourd'hui, c'est recette pour le goûter avec les madeleines, un grand classique que je n'avais encore jamais fait ! pour réaliser une trentaine de petites madeleines (ou 15 grosses), il vous faut : ♦ 100 g de farine ♦ 3 g de levure chimique ♦ 100 g de beurre ♦ 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger ♦ 2 oeufs ♦ 120 g de sucre en pou

Biscuits aux dattes

nadia

25 sept. 2015

Source : blog " crocraquant c'est cro bon " ingredients : pour la pâte 250 g de farine 125 g de beurre en pommade 50 g de sucre glace 2 c.à.s d'eau de fleur d'oranger pour la farce 300 g de pâtes de dattes 2 c.à.s d'eau de flaur d'oranger 1c.à.c de canelle en poudre preparation : mélanger le sucre glace et le beurre incorporer la farine et l'

Bredele 2014 : sablés à la vanille et raisins au rhum (5)

ManueB

15 déc. 2014

C'est la première fois aussi que je fais ces sablés ! ils sont délicieusement parfumés au rhum ! pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 190 g de beurre 150 g de raisins secs du rhum 375 g de farine 90 g de sucre de la vanille en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle du zeste d' orange une pincée de sel faire macérer les raisins secs dans

Cookies au citron sans gluten

Jes'

10 déc. 2014

Hey, voici une recette plutôt originale que j'ai faite suite à la demande d'une fan sur ma page facebook, ce sont les cookies au citron sans gluten! c'est tout simplement délicieux ! préparation : 20 min / cuisson : 12 min / repos (au frais) : 1 h / difficulté: très facile / pour 12 cookies 150 g de farine de riz 50 g de maïzena 40 g de féc

Cupcakes chocolat & mascarpone à la vanille sans gluten

Jes'

7 déc. 2014

Coucou je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de cupcakes au chocolat, garniture au mascarpone à la vanille sans gluten, à tomber! préparation : 25 min / cuisson : 25- 30 min / difficulté: facile / pour 7 à 8 cupcakes pâte à cupcakes : 85 g de beurre 100 g de chocolat noir 85 g de chocolat au lait coupés en petits morceaux 1 oe

Whoopies (chocolat & vanille) sans gluten

Jes'

13 févr. 2014

Bonsoir à toutes et à tous, voici la recette des whoopies , ce sont des petits biscuits fourrés d'une crème à la vanille. les goûts du chocolat noir et de la vanille s'assemblent parfaitement et donnent un sublime résulat en bouche! recette originale insipirée du magazine hebdomadaire femina (n°608-semaine du 24 novembre). préparation: 40