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Recettes sucrées

Vous avez un blog qui présente des recettes de gâteaux et autres gourmandises sucrées telles que les muffins et les cupcakes ou encore les cookies et les biscuits ? Vous voulez partager vos idées de glaçage et décorations ? Rejoignez cette communauté !

Gérée par Elise

Tags associés : recettes, cupcakes, muffin, glaçage, gâteau, cuisine, sucré, cookie, biscuit, miam

16 blogs

1076 posts

03/05/2015

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Articles récents de cette communauté

Crêpes aux pommes

ManueB

18 févr. 2021

Je n'ai jamais suivi en cuisinant un live mais je l'ai fait et je m'en suis bien sortie. Ce n'était pas si compliqué. Ce jour là Les Petites Cantines ont fait des crêpes aux pommes , comme celles que je mangeais lorsque j'étais petite !!!!! C'est une pâte à crêpe épaisse où l'on ajoute des tranches de pommes dedans. Traditionnellement ava

Ciambella al cafè e ciocolato - cake marbré au café et chocolat

ManueB

17 févr. 2021

J'ai pris l'habitude de ramener le gouter lors de nos cessions cuisine aux Petites Cantines. Tous les Cuistots attendent ce moment où l'on se pose. J'ai préparé aujourd'hui un classique : le cake marbré mais celui ci est au café et recouvert d'un glaçage au chocolat !!!!! On va se régaler !!! Pour un moule il faut : 3 œufs 130 g de sucre 12

Donuts au four - L'Epicerie en bocal

ManueB

16 févr. 2021

Carnaval approche mais cette année aucun défilé ; c'est triste. Mais ce n'est que temporaire... Je suis certaine que l'année prochaine on pourra à nouveau défiler et passer un bon moment. Pour l'occasion j'ai préparé des Donuts , ce sont des beignets avec un trou au milieu. Ils sont originaires des États Unis, sont cuits dans un bain d'hui

Mille Feuilles de Saint Valentin

ManueB

14 févr. 2021

J'aime la pâtisserie et j'aime cuisiner le sucré. Je n'ai jamais suivi de cours, je n'ai pas de technique mais de temps en temps j'aime me challenger ! Déjà faire une pâte feuilletée ce n'est pas simple pour moi, je ne suis que satisfaite en partie du feuilletage. Mais il est bon. Il me restait de la pâte feuilletée de ma galette des Rois d

Cake crème de marron chocolat et noix de Pécan

ManueB

10 févr. 2021

Encore un cake.... oui.. j'adore... c'est vite fait... on peut le déguster au petit déjeuner, au gouter ou en emmener sur son lieu de travail... une tranche de cake s'emballe facilement et se range dans un sac sans problème... Aujourd'hui un cake à la crème de marron, chocolat et noix de Pécan. ... Tout ce que j'aime, j'espère que vous aussi

Le gâteau qui pleure

Aline Attia

7 févr. 2021

Ce gâteau est un incontournable du moment ! Alors il fallait que je vous en livre une recette validée par mes soins ! Il est facile à réaliser et donne un bel effet au final ! Il est composé d'un gâteau au chocolat imbibé d'un chocolat chaud, puis d'une chantilly et enfin d'une ganache au chocolat. Temps de cuisson: 20 minutes Temps de repos

Madeleines au zeste de citron

ManueB

4 févr. 2021

Je n'ai pas encore fait de madeleines cette année... Aujourd'hui c'est chose faite ! C'est une recette d'Adeline, moi j'ai rajouté du zeste de citron !!! C'est un petit gâteau vite fait, facile à faire et surtout gourmand.... Pour 20 madeleines il faut : 1 citron bio 3 oeufs 60 g de sucre blond L'Epicerie en bocal 120 g de beurre 150 g de farin

Cake chocolat poires

ManueB

3 févr. 2021

j'ai pris l'habitude de ramener le gouter lors de nos séances Aux Petites Cantines du Cœur. La pause gouter est toujours attendue avec impatience !!!! On commence toujours notre activité intensément car on a une heure où tous nos plats doivent être prêts à être emportés puis distribués. C'est seulement quand nos légumes cuisent qu'on se

Crêpes à la confiture - L'Epicerie en bocal

ManueB

2 févr. 2021

C'est la Chandeleur !!! On mange de crêpes mais pas que ce jour ! Lorsque les filles étaient encore à la maison j'en faisais au moins une fois par mois !!!! On les mange avec de la pâte à tartiner, du sirop d'érable ou de la confiture ! Mon blog est un ancêtre mais je n'ai jamais publié - je crois - une recette de crêpes !!! Aujourd'hui c'

Cookies beurre de cacahouète chocolat et abricots secs L'Epîcerie en bocal

ManueB

26 janv. 2021

Ahhh les cookies ... je les aime, je les adore !!!! Nouvelle recette avec du beurre de cacahouète , du chocolat et des abricots secs !!!!!! La recette vient du livre de Johanna ! Pour 20 cookies trop gourmands il faut : 225 g de farine 150 g de sucre roux 1 cuillère à dessert de poudre à lever L'Epicerie en bocal 100 g de beurre 150 g de beurre

Cake marbré

ManueB

21 janv. 2021

On aime le cake marbré, c'est un classique de la pâtisserie. Sur mon blog je ne sais pas combien il y en a... mais là je fais une autre recette, avec du bon chocolat dedans. Souvent je mettais du cacao en poudre, le gout n'était pas top.... Pour un moule à cake il faut : 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre 220 g de farine 1 cuillère à des

Sablés aux épices de Noël sans gluten

Jessie

20 janv. 2021

Coucou toi! Après ma recette de Bûche Poire & Marrons sans gluten, voici une autre de mes recettes que j'ai réalisé pour les fêtes: les Sablés épicés de Noël sans gluten . 160 g de farine de riz 60 g de fécule de pomme de terre 50 g de fécule de maïs (Maïzena) 1 c.à.c de cannelle 2 clous de girofle réduits en poudre 1 œuf 80 g de mi

Cake au citron et graines de pavot - Ottolenghi

ManueB

20 janv. 2021

Cette année le Père Noël m'a gâté : il m'a offert le super livre de Ottolenghi Sweet ! Ce livre est superbe, les recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres. Attention les recettes ne sont pas light du tout.. Mais tant pis. Envie de douceur et de gourmandise en ce moment !!!!! La première recette que je teste est celle du cake au

Clafoutis aux pommes

ManueB

17 janv. 2021

Idée de dessert tout simple à faire ! Mes pommes commençaient à s'abimer.... Pour changer de la tarte ou de la compote j'ai pensé au clafoutis ! Il faut : 3 grosses pommes 150 g de sucre 3 oeufs 250 ml de lait 100 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d'huile de coco 1 cuillère à soupe de Rhum Battre les œufs avec le s

Brioche des rois

ManueB

16 janv. 2021

Tant qu'on est au mois de janvier on peut manger de la galette :-) J'ai déjà fait deux galettes à base de pâte feuilletée mais aujourd’hui pour mon après midi avec Les Cuistots du Coeur, j'ai fait une brioche des rois !!!! C'est une recette très simple à faire et surtout délicieuse, parfumée à l 'eau de fleur d'oranger !!!! Il faut : 4

Cake marbré chocolat courge

ManueB

13 janv. 2021

J'adore les cakes marbrés !!!! Il me restait un peu de purée de courge et pourquoi ne pas faire un marbré avec ? C'est le même principe qu'un cake marbré traditionnel mais là on ajoute à la moitié de la pâte de la purée de courge ! Et non, on ne sent pas du tout la courge !!!! Et puis ça donne une jolie couleur ! Pour un petit moule à c

Galette des Rois pommes fruit de la passion

ManueB

10 janv. 2021

Le mois de janvier c'est le mois de la galette des Rois. J'en ai déjà fait une avec de la pâte feuilletée du commerce. Mais j'aime les challenges : je me suis lancée dans la confection de ma pâte feuilletée . J'ai opté pour une version rapide qui au final m'a donné un résultat assez satisfaisant ! J'ai garni ma galette de pommes cuites et

Bûche de Noël sans gluten Poire, Crème de Marrons & Mascarpone

Jessie

7 janv. 2021

Bonne année tout le monde! Il est temps pour moi (un peu en retard évidemment) de vous partager quelques recettes sans gluten que j'ai réalisé pour ma famille pendant les fêtes. Pour commencer, voici ma propre réalisation : la Bûche blanche de Noël sans gluten à la Poire, Crème de marrons et Mascarpone ! Pour découvrir mes autres recette

Cake aux griottes #Jours Heureux

ManueB

6 janv. 2021

J'ai retrouvé au fond de mon placard - bien caché hein !!! - un bocal de griottes à l'alcool et de kirch de mon partenaire Jours Heureux ! Quelle belle surprise ! Comme on aime les cakes à la maison j'en ai préparé un avec ces belles griottes bien parfumées.... Pour un cake moyen il faut : 100 g de beurre 100 g de sucre 3 gros oeufs 170 g de

Kouglof pour bien commencer l'année !

ManueB

2 janv. 2021

Nous voilà en 2021 !!! On se souviendra de l'année 2020 !!!! Je vous souhaite à nouveau une belle année, une année remplie de joie, de petits bonheurs et surtout de rester en bonne santé !!!! Pour bien démarrer je vous propose un kouglof, depuis le temps que je voulais en faire un ! C'est fait !!! J'y ai mis de s raisins secs blonds et de Co

Brioche nuage

ManueB

31 déc. 2020

Depuis quelques temps je vois cette brioche légère comme un nuage, je l'ai vue chez Yolande, puis Michèle et un peu partout. Il y a à priori plusieurs versions. j'ai choisi une version sans crème dedans ! Pour plus de gourmandise j'ai enrobé mes boules de pâte avec du sucre en grains !!! Hummm que c'est bon ! Pour une brioche il faut : 370 g

Buche lemon curd framboises et pistaches

ManueB

30 déc. 2020

J'aime la simplicité ! C'est le cas de cette buche ! Pour notre dessert j'ai fait une génoise que j'ai roulée puis garnie de lemon curd ! J'ai rajouté au centre les framboises surgelées du jardin ! J'ai préparé ce dessert en deux temps, la veille j'ai fait mon lemon curd pour qu'il soit bien froid et ferme, le lendemain matin j'ai fait ma g

Bredelé et cadeaux gourmands 2020

ManueB

24 déc. 2020

J'ai beaucoup travaillé dans ma cuisine ces dernières semaines ! Vous trouverez la liste de tout ce que j'ai fait cette année : - Butterbredelé - Schwovebredelé - Rosaces citron vanille - Palets de dames - Biscuits à la farine semi complète - Galettes à l'eau de fleur d'oranger - Croissants à la noisette - Florentins - Noisettins - Lekerli

Dents de loup - Cadeaux gourmands et bredelé 20

ManueB

23 déc. 2020

Ces petits biscuit s sont rigolos ! Effectivement ils ressemblent à de longues dents..... Pour les réaliser il faut absolument ce moule spécial. Vous pouvez le commander sur le site de Bredele.fr. il faut : 85 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 85 g de beurre 1 oeuf 85 g de farine Dans une terrine mélange le sucre, le sucre vanillé et le be

Mon gâteau au chocolat préféré

Aline Attia

21 déc. 2020

Mon fils est fan de gâteaux au chocolat alors autant dire que j'en ai testé des recettes ! Celle-ci est super bonne c'est ma recette fétiche ! Simple, rapide, délicieuse... Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients: 100g de chocolat 100g de beurre 2 oeufs 75g de farine 175g de sucre Déroulé de la recette: 1/

Buche vanille poire

ManueB

20 déc. 2020

La buche est le dessert de Noël ! Cette année je vous propose cette buche à la mousse de vanille, avec un insert aux poires et un biscuit au chocolat ! Des saveurs qui vont bien ensemble et que j'adore ! Pour la faire j'ai utilisé du matériel de chez Demarle - qualité extra et facilité d'utilisation. Il faut pour un moule à buche : biscuit

Stollen - Brioche de Noel - L'Epicerie en bocal

ManueB

15 déc. 2020

En Alsace le Stollen est une brioche que l'on trouve partout ! C'est une brioche garnie de raisins secs , d' amande , d' orange confite et parfois garnie de pâte d'amande. A l'origine c'est une brioche allemande. Et bien sûr on l'adore ! A déguster avec un chocolat chaud, un grand thé, c'est un régal. Il faut : 130 ml de lait 15 g de levure de

Buche glacée express au tiramisu - Jours Heureux

ManueB

13 déc. 2020

Noel approche à grands pas.... Peut être vous n'aurez pas le temps de faire une buche ! Je vous propose une, très facile à faire et surtout rapide. Elle peut se faire quelques jours à l'avance et être stockée au congélateur. Il ne faudra pas oublier de la sortir du congélateur deux ou trois heures avant de la déguster ! Il vous faudra : 2

Galettes à la fleur d'oranger - Cadeaux gourmands 20

ManueB

12 déc. 2020

Ces petites galettes sont délicieusement parfumées à l 'eau de fleur d'oranger ! Soit on aime ou on n'aime pas. C'est une nouvelle recette de Bredelé. Il faut : 80 g d'a mandes en poudre 3 cuillères à soupe d' eau de fleur d'oranger 250 g de farine 1 cuillère à dessert de levure chimique 80 g de sucre en poudre 1 oeuf 100 g de beurre pour d

Palets de dames - Cadeaux gourmands 20

ManueB

10 déc. 2020

Il existe une multitude de recettes de Bredelé ! Il y a des classiques que tout le monde connait et certains bredelé moins connus, comme ces Palets de dames . C'est un petit biscuit avec des raisins secs et du Rhum ! C'est très simple à faire; il faut : 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 150 g de farine 100 g de raisins secs 3 cuillères à

Biscuits à la farine semi complète L'Epicererie en bocal

ManueB

8 déc. 2020

Cette recette de biscuits à la farine complète ou semi complète je la vois dans mes livres depuis des années et pourtant je ne l'ai jamais faite ?? Je me demande bien pourquoi, car la farine complète ou semi complète fait partie des mes farines favorites ! Cette année je me lance. Il faut : 300 g de farine semi complète L'Epicerie en bocal

Manela ou Bonshommes de la Saint Nicolas

ManueB

5 déc. 2020

Comme chaque année je confectionne mes manelé ou bonshommes en brioche pour la Saint Nicolas !!! Tout le monde les attend avec gourmandise !I On peut faire un bonhomme avec un boudin de pâte ou utiliser un emporte pièce en forme de bonhomme. Personnellement je préfère des bonshommes façonnés à la main, ils sont irréguliers mais tellement

Butterbredelé - Cadeaux Gourmands 20

ManueB

3 déc. 2020

ET voilà je commence à partager avec vous mes recettes de bredelé, petits gâteaux de Noël que l'on réalise en Alsace. Je commence toujours par les Butterbredelé , petits gâteaux au beurre. Ce sont des " basiques " à faire absolument, les plus simples peut être les meilleurs ???? C'est La recette à faire si vous ne faites qu'une seule sor

Tarte aux pommes crumble noix L'Epicerie en bocal

ManueB

1 déc. 2020

Nous voilà en décembre, Noel arrive doucement. Je prépare des bredelé, je vous donnerais bientôt des recettes et de toutes nouvelles... patience... Pour notre gouter aujourd'hui j'ai fait cette tarte hyper gourmande avec un crumble de noix dessus.... Pour une tarte moyenne vous aurez besoin de : pâte à tarte : 100 g de farine bise L'Epicerie

Petits croissants aux amandes

ManueB

29 nov. 2020

J'achetais de temps en temps une pâte feuilletée pour faire une tarte salée mais depuis que je fais ma pâte à tarte rapide je n'en utilise plus. Que faire avec une pâte à tarte feuilletée ? J'ai regardé une revue suisse et j'ai vu ces petits croissants sucrés bien gourmands. J'ai fait la recette avec les ingrédients du placard. Pour 8 cr

Madeleines à l'eau de rose

ManueB

28 nov. 2020

Et oui encore des madeleines, celles ci sont parfumées à l' eau de rose . On aime ou on n'aime pas... Moi j'aime !!!!!! Pour 20 madeleines il faut : 3 oeufs 100 g de sucre 75 g de beurre 100 g de farine T 65 1 cuillère à dessert de poudre à lever L'Epicerie en bocal 2 cuillères à dessert d 'eau de rose des boutons de roses séchées Faire fo

Cake poires noix

ManueB

26 nov. 2020

Vous savez que j'adoooore les cakes !!! Tous les cakes ..... Aujourd'hui il a des saveurs automnales avec des poires - de la ferme - et des noix. Une recette toute simple de Sophie Dudemaine, un livre que j'ai depuis près de vingt ans je crois !!!!! Il faut pour un moule savarin en silicone : 3 oeufs 150 g de sucre 70 g de beurre 150 g de farine 1

Cake bananes beurre de cacahouète

ManueB

15 nov. 2020

Deux bananes archi mûres trainent dans la coupelle à fruits.. Pas de gâchis.... Donc cake à la banane et avec du beurre de cacahouète avec des morceaux dedans, miammm Pour un moule à cake il fait : 2 bananes 100 g d'huile de coco L'Epicerie en bocal 75 g de beurre de cacahouète 100 g de sucre 2 oeufs 180 g de farine 1 cuillère à dessert de

Porridge chocolaté à l'orange

Les petites idées culinaires de Chris Andco

14 nov. 2020

Pour mes petits déjeuners, j'alterne entre le bowl cake, le muffin anglais complet et le porridge sous différentes formes. Mon préféré reste le porridge chocolaté à l'orange. J'ai utilisé le cacao poudre orange Bio de Parenthèse Café pour aromatiser mon porridge. Ce petit déjeuner comptera pour 8 SP avec le programme WW bleu. Recette pou

Brioche à la courge et cannelle

ManueB

8 nov. 2020

J'ai fait il y a quelques années une brioche à la purée de courge , c'était excellent !!! Là il me restait de la purée de courge et hier j'ai vu la recette de Jenna et j'ai tout de suite prévue de la préparer. j'ai mis de la courge musquée de Provence par rapport à Jenna. qui a mis de la courge butternut. Ça met de la couleur dans ce mon

Flan pâtissier

ManueB

7 nov. 2020

Je ne mange que rarement un flan pâtissier , je me demande bien pourquoi. Ici dans les boulangeries je ne suis pas certaine d'en trouver - ou je ne fais pas attention. c'est un flan calorique ! On peut le manger après un repas léger ou bien au gouter ! J'ai adapté les proportions pour deux personnes. Pour un petit moule à génoise en silicone

Cake à la vanille

ManueB

5 nov. 2020

Pour une pause gourmande, un gouter voici un cake tout simple avec de la vanille. Pour un cake moyen ou deux petits il faut : 3 oeufs 120 g de sucre 110 g de beurre 180 g de farine 1 cuillère à dessert de poudre à lever L'Epicerie en bocal une gousse de vanille ou de la vanille en poudre Dans un cul de poule fouetter au batteur électrique les

Flognarde pommes poires raisins secs

ManueB

4 nov. 2020

Yolande a partagé sa recette de flognarde pommes poires et cranberies ....C'est le dessert de saison !!!! La flognarde est une espèce de flan garnie de pommes, de poires voire de prunes ! C'est très simple à faire et surtout délicieux. Pour un moule à tarte en silicone il faut : 3 œufs 1 cuillère à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de f

Brioche au chocolat

ManueB

1 nov. 2020

Ah la brioche du weekend !!! Tout le monde connait la brioche avec du chocolat, avec de la pâte à tartiner !!! Cette fois ci ma brioche contient du chocolat ou plutôt du cacao c'est pour cela qu'elle a une belle couleur ! Pour une brioche moyenne il faut : 350 g de farine 175 ml de lait 1 cuillère à dessert de levure de boulangerie déshydrat

Gâteau au chocolat

ManueB

25 oct. 2020

Eglantine pendant les vacances avait ce gâteau pour ses collègues. Il était vraiment délicieux et nous en a refait ! C'est une recette de Florence Edelmann. Il est simple à faire, mais il faut un batteur électrique pour monter les blancs en neige ! Pour un moule rond il faut : 75 g de farine 150 g de chocolat 3 cuillères à soupe de lait 150

Cookies au caramel tendre et pépites de chocolat

Aline Attia

22 oct. 2020

Pour la petite histoire, j'avais des bonbons Werthers à utiliser dans mes placards et une envie de pâtisser avec! Du coup j'ai choisi une recette de cookies au caramel tendre et pépites de chocolat sur le site de "5boysbaker" que j'ai largement modifiée car beaucoup trop sucré à mon gout! Retrouvez mes autres recettes de cookies ici: * cookie

Gâteau aux poires

ManueB

18 oct. 2020

Dans mon placard j'ai toujours des conserves de légumes - chair de tomates, maïs - et de fruits. C'est très pratique qu'on on n'a plus grand chose en frais. Et ça a été bien utile pendant le confinement !!!! Il me restait une conserve de poires au sirop : pratique pour faire un dessert fruité et simple. Pour un moule à génoise il faut : 1

Brioche aux Pralines

ManueB

17 oct. 2020

Ca fait bien longtemps que je n'ai pas fait ni mangé de la brioche !!! C'est tellement simple à faire ! Cette fois ci j'ai fait une brioche avec des Pralines que Salomé m'a offert ! Pour une belle brioche il faut : 125 ml de lait 1 cuillère à dessert de levure 400 g de farine t45 2 œufs 40 g de sucre 60 g de beurre des Pralines Faire tiédir

Cookies chocolat blanc raisins secs

ManueB

14 oct. 2020

Ces cookies sont particulièrement délicieux : j'ai mis du sucre complet dedans, et ça change tout ! En plus mes cookies ont une belle couleur ! C'est une recette de mon livre Ottolenghi ! Pour 8 cookies environ il faut : 1 oeuf 100 g de beurre 90 g de farine 110 g de sucre complet 25 g de sucre blanc 80 g de flocons d'avoine 1 cuillère à desse

Tiramisu biscuits de Montbozon confiture de rhubarbe Jours Heureux #partenariat

ManueB

11 oct. 2020

Le tiramisu est un dessert très gourmand, il se fait généralement à base de biscuits à la cuillère et de café ! Moi je l'ai fait totalement différemment, avec des biscuits de Montbozon et de la confiture de rhubarbe ! Un régal... J'aurais doubler de quantité et oui !!!!! Pour deux verrines et deux mignardises il faut : 5 biscuits de Montb

Cake à la pâte à tartiner

ManueB

8 oct. 2020

C'est Salomé qui m'a donné envie de faire un cake à la pâte à tartiner. Dans mon placard j'avais un pot de pâte à tartiner Pan di Stelle ! C'est une pâte chocolatée où on a rajouté des biscuits au chocolat - Pan di Stelle - d'une célèbre marque italienne !!! C'est super bon mais il ne faut pas en abuser. J'ai trouvé la recette chez Ca

Madeleines façon banana bread

ManueB

7 oct. 2020

Vous connaissez ma passion pour les madeleines !!! Je les aime, et je les aime tant !!!!!! J'ai eu une idée : des madeleines avec de la banane dedans, un peu comme un banana bread ? Et me voilà en cuisine !!!!!! Pour 20 madeleines il faut : 1 banane mûre de taille moyenne 2 oeufs 90 g de sucre 90 g de beurre 100 g de farine 1 cuillère à desser

Bouchées à la noix de coco

ManueB

4 oct. 2020

En fouillant dans mes placards et réserves j'ai trouvé de la noix de coco râpée .... Je ne savais pas trop comment l'utiliser mais Marion m'a donné l'idée : faire des bouchées gourmandes !!! Je n'ai pas suivi sa recette car il me restait un œuf dans mon frigo ! J'ai fait mes bouchées avec un oeuf entier !!!! Pour bouchées il faut : 100 g

Crème aux sablés normands aux pommes Jours Heureux #partenariat

ManueB

27 sept. 2020

Si vous avez des biscuits ou des sablés et que vous ne savez pas quoi faire avec, je vous propose une crème tout simple, oui une crème !!! C'est archi simple à faire, il suffit de faire tremper les sablés dans un liquide pour d'y ajouter de la crème fouettée et le tour est joué ! En plus c'est super bon, n'est ce pas ? Pour 2/3 gourmands il

Cake citron semoule

ManueB

23 sept. 2020

C'est Marion qui m'a donné très envie de faire ce cake citron semoule , j'adore le citron et en plus j'ai de la semoule dans mon placard. Aucune difficulté pour faire ce cake, pas besoin de beurre où il est remplacé par de l'huile ! Pour un moule à cake il faut : 4 oeufs 180 g de sucre 120 ml d'huile neutre 60 ml de jus de citron le zeste d'u

Madeleines à la farine de petit épeautre et citron - L'Epicerie en bocal

ManueB

22 sept. 2020

Hummm des madeleines !!! Que ça sent bon ici ! Ces madeleines sont parfumées au zeste de citron , glacées avec du jus de citron et j'ai utilisé une farine de petit épeautre, c'est une farine que j'aime beaucoup. Le petit épeautre est du même genre que le blé ; c'est un céréale ancienne qui n'a pas subi la sélection moderne. En plus il ne

Brioche amandes noisettes - Ropfkuechen

ManueB

20 sept. 2020

La gastronomie alsacienne est très riche et bien gourmande ! On connait tous le kouglehopf mais il existe d'autres brioches typiques comme cette brioche surmontée d 'amandes et de noisettes !!! Et toujours avec une touche de cannelle ! C'est une brioche originaire de Rosheim, petite ville proche de Strasbourg. Pour une brioche il faut : 350 g de

Pim's à la confiture de mûres

ManueB

17 sept. 2020

Lorsque mes filles étaient petites j'achetais ce petit gâteau à la confiture et au chocolat ! On les aimait beaucoup ! Je me rends compte que c'est très facile à faire ! Alors pourquoi ne pas en faire ? Il faut : 2 oeufs 50 g de sucre 30 g de farine 20 g de maïzena garniture : de la confiture de mûres du chocolat Dans un cul de poule battre

Gâteau aux quetsches

ManueB

16 sept. 2020

Cette année on a eu beaucoup beaucoup de quetsches !!!!! J'ai fait des confitures, mis des fruits au congélateur et fait des bocaux. Là avec les dernières quetsches j'ai fait un gâteau avec. Un gâteau tout simple à faire, juste avec quelques quetsches. Il sera pour le gouter ou pour le petit déjeuner ! Pour un gâteau moyen il faut : 5/6 qu

Biscuits à la farine semi complète fourrés à la pâte à tartiner - L'Epicerie en bocal #partenariat

ManueB

15 sept. 2020

C'est la rentrée, nos petits et nos grands ont besoin d'un bon gouter en rentrant de l'école ! Je vous propose des biscuits tout simples à faire, ils peuvent bien sûr être se faire à l'avance. Il suffira de les mettre dans un boite métallique. J'ai utilisé une farine semi complète car elle donne un gout rustique et surtout cette farine con