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Recettes sucrées

Vous avez un blog qui présente des recettes de gâteaux et autres gourmandises sucrées telles que les muffins et les cupcakes ou encore les cookies et les biscuits ? Vous voulez partager vos idées de glaçage et décorations ? Rejoignez cette communauté !

Gérée par Elise

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03/05/2015

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Articles récents de cette communauté

Biscuits de Pâques au miel #partenariat Jours Heureux

Biscuits de pâques au miel #partenariat jours heureux

Dans quelques jours il y aura les fêtes de pâques ! je ne manque jamais de préparer des friandises, des biscuits et des lamele !!! je vous propose aujourd'hui des ptits biscuits tout simple avec du miel de sapin du massif du juras de mon partenaire jours heureux ! ces biscuits seront offerts à ma famille et à mes amis ! je sais que ça fait to
Cookies gourmands au chocolat, noisettes et pistaches

Cookies gourmands au chocolat, noisettes et pistaches

Jamais je ne me lasserai de cookies ! c'est si bonnnnnn ! ces cookies sont au chocolat avec des noisettes et des pistaches concassées !!!! les cookies, c'est facile à faire, ils se conservent sans problème dans une boite métallique. pour 15 cookies il faut : 100 g de beurre 100 g de sucre blond 1 oeuf 1 pincée de sel 190 g de farine 1 poignée
Gâteau 12 cuillères au café

Gâteau 12 cuillères au café

De temps en temps monchéri aime manger un bout de gâteau ! c'est une recette italienne, très facile à faire car on utilise une cuillère à soupe pour mesurer les ingrédients. il est aromatisé au café !!! malheureusement je n'avais pas d'extrait de café pour renforcer le gout de ce gâteau ! il est parfait pour le gouter avec un bon café o
Brioche tressée crème pâtissière et pépites de chocolat

Brioche tressée crème pâtissière et pépites de chocolat

Nous voilà à la fin de semaine et pas de réveil le matin... on est dimanche et c'est un petit déjeuner amélioré : j'ai préparé une brioche ! une brioche tressée et garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat , ohhh que c'est bonnnnnnn ! il faudra : 90 g de lait 1/4 de cube de levure fraiche de boulangerie 250 g de farine 40 g
Financiers aux Orangettes au chocolat noir Jours Heureux

Financiers aux orangettes au chocolat noir jours heureux

Vous l'avez deviné je suis gourmande !!!!!! j'aime les petits gâteaux, les gourmandises. les financiers en font parti !!!! c'est un petit gâteau à base de poudre d'amande et de blanc d’œuf !!! et là pas de blanc d’œuf, je ne voulais pas laisser des jaunes d’œuf tout seuls. la solution faire mes financiers avec des œufs entiers !!!!!!
Cake à la mandarine tout moelleux

Cake à la mandarine tout moelleux

J'adore la cuisine de delphine, elle propose toujours de superbes recettes. cette fois ci j'ai eu un coup de coeur pour ce cake à l'orange tout facile à faire. je n'avais pas d'orange mais deux mandarines qui restaient toutes seules dans la corbeille à fruits.... l'idée est de les manger ou de les utiliser dans un plat ! il faut : 3 oeufs 160 g
Gaufres au four croustillantes de l'école Ferrandi

Gaufres au four croustillantes de l'école ferrandi

Depuis longtemps je voulais utiliser mon moule à gaufres pour une cuisson au four. j'ai pris pour cela une recette classique de gaufres. le mieux étant de racler la pâte dans le moule de sorte à laisser les trous apparents dans la gaufre, ce qui les rend croustillantes et légères! je testerai cette recette dans un appareil à gaufres quand j'
Barres aux Corn Flackes

Barres aux corn flackes

Pourquoi acheter des friandises, des barres de céréales si on peut les faire maison ? oui il faut du temps, je suis d'accord. moi j'adore les faire. il y a quelques années la super superette partageait ses recettes de friandises faites maison, mais que l'on trouvait dans les commerces, elle montrait que ce n'était pas compliqué à faire et sur
Brioches à la cannelle

Brioches à la cannelle

J'ai pris l'habitude de faire de la brioche le weekend, c'est tellement bon et agréable ! mon pot de mascarpone était entamé il fallait trouver une recette pour l'inclure, c'est donc dans une pâte à brioch e, tout simplement. j'en en plus garni ma pâte à brioche de beurre fondu de sucre et de cannelle. avec la quantité j'ai obtenu 9 mini br
Carrot cake yaourt

Carrot cake yaourt

J'aime le carott cake et le cake au yaourt . et pourquoi pas ne faire les deux en même temps ? j'ai fait une petite recherche sur le net et j'ai vu plusieurs recettes. il faut : 3 oeufs 190 g de sucre 1 yaourt de 125 g 240 g de farine 100 g d'huile neutre 1 cuillère à dessert de levure chimique 1 cuillère à dessert de cannelle en poudre 200 g
Brioche de Saint Genix - pralines roses

Brioche de saint genix - pralines roses

J'avais déjà mangé une brioche de saint genix il y a très longtemps. c'était très bon ! c'est une brioche d'origine de la savoie ! j'ai des pralines à la maison que j'ai un peu oublié c'est donc le moment pour les utiliser et faire une brioche. cette fois ci j'ai anticipé la préparation de la pâte à brioche, je l'ai préparée la veille
Cake tout simple aux amandes

Cake tout simple aux amandes

Les cakes j'adore.. c'est facile à faire, rapide et on peut le décliner de mille façons. aujourd'hui c'est un cake hyper rapide à faire, sans beurre donc sans lactose. dans la pâte j'ai mis du rhum et des amandes effilées. a manger pour le petit déjeuner, le gouter ou tout simplement pour une pause gourmandise. il faut : 3 oeufs 140 g de suc
Brioche aux oreilles d'éléphant

Brioche aux oreilles d'éléphant

Quel drôle de nom pour cette brioche ! c 'est carole qui a partagé cette recette ou plutôt ce façonnage. elle l'a remarqué sur instagram ; se serait un façonnage d'origine indonésienne. c'est un façonnage où les parts ressemblent à des oreilles d'éléphant !!!! trop rigolo ! ce sont des ronds de pâtes que l'on rassemble en cercle. lorsq
Comme une tarte aux poires

Comme une tarte aux poires

J'aime les desserts à base de fruits !!!! en ce moment le choix est restreint : il y a les agrumes, les pommes, les poires ... j'ai préparé comme une tarte à la poire, la base est un biscuit puis recouvert de fines tranches de poire et dessus une garniture à base de sucre, de beurre et d'oeuf. pratique pour faire ce gâteau tarte, pas besoin d
Beignets de Carnaval alsaciens - Cuisses de dames Schenkele

Beignets de carnaval alsaciens - cuisses de dames schenkele

J'adore les beignets ! j'en fais chaque année même si je n'ai pas de friteuse, je les cuits dans une poêle avec beaucoup d'huile. ma préférence va pour les beignets à pâte levée mais cette année je me suis décidée à faire une autre recette, plus alsacienne : les cuisses de dames ou schenkele ! ce sont des beignets à base d'amande et de
Petits coeurs à la groseille { Saint Valentin ]

Petits coeurs à la groseille { saint valentin ]

Aujourd'hui c'est la saint valentin , la journée des amoureux. mais faut il un jour pour fêter son amour ? toujours est il que j'ai préparé des petits cœurs à déguster avec le café pour nos pauses cafés avec monchéri. ce sont des petits cœurs faits à base de génoise, donc pas de beurre, peu de matière grasse, juste amenée par la poud
La madeleine de Proust de Maxime - Julie Andrieu

La madeleine de proust de maxime - julie andrieu

Julie andrieu à publié cette belle recette de madeleines , c'est un petit gâteau que j'aime beaucoup. il accompagne le café, le thé, s'emmène pour le gouter ou je peux aussi en offrir ! dans cette recette il y a du miel et de la vanille ! une recette simple comme toujours ! il faut pour une trentaine de madeleines : 200 g de beurre 150 g de s
Cookies chocolat polenta

Cookies chocolat polenta

Une grosse envie de cookies m'est venue... et là ma gourmandise me dit que je dois en faire. j'ai mon super livre sur les cookies et j'ai ouvert le livre et je suis tombée sur celle au chocolat et à la polenta !!! la polenta enrobe le cookies pour lui donner du croquant... oh la la... je vous dit pas comme ça donne envie. il faut : 120 g de beu
Mini gratins pomme poire amaretti

Mini gratins pomme poire amaretti

On n'est plus que deux à la maison et pour moi c'est devenu plus compliqué de cuisiner. moi qui adore les gouters, je suis la seule maintenant à en manger, lorsque je fais un cake - même de petite taille - je le mange sur trois quatre jours : monchéri mange à peine une tranche et encore... grrrrr donc je dois cuisiner de petits quantités pou
Crêpes au lait fermenté - Chandeleur

Crêpes au lait fermenté - chandeleur

C'est la chandeleur ???? nous on mange des crêpes tout au long de l'année. on les adore surtout au petit déjeuner ou bien pour le gouter !!!!!! ces crêpes contiennent du lait fermenté qui donne un super moelleux. je les ai servies avec du caramel au beurre salé ! il faudra pour une dizaine de crêpes : 150 g de farine t65 2 œuf 300 ml de lai
Croissants briochés

Croissants briochés

Vous aimez la brioche ? moi je l'adore et je n’arrête pas d'en faire !!!! ce n'est pas compliqué à faire, il faut juste respecter quelques consignes, comme ne pas faire trop chauffer le liquide, le sel ne doit pas toucher la levure avant le pétrissage. avoir un robot c'est plus pratique mais sans robot c'est bien faisable - ma fille n'a pas d
DONUTS LEGERS COMME UN NUAGE

Donuts legers comme un nuage

Amis du jour, bonjour ces beignets sont une pure merveille, j'ai été bluffée par leur légèreté ! le secret ? laisser reposer la pâte une nuit au frais !! je n'ai pas fait ma pâte au pétrin mais dans ma map et pour l'enrobage, j'ai utilisé du sucre en poudre auquel j'ai ajouté du sucre vanillé et de la poudre de citron. une nouvelle rece
Cake à la compote de pomme poire #sans lactose

Cake à la compote de pomme poire #sans lactose

Ce cake est archi simple à faire, à peine 5 minutes !!! on pèse avec un pot et on mélange le tout, c'est comme un yaourt mais on utilise de la compote ! pour moi une compote maison pommes poires !!!! j'ai pris un pot de verre - pour mes yaourts - que j'ai utilisé comme mesure. c'est une recette de marie chioca ! il faut : 4 pots de farine de t
SABLÉS AU RHUM ET RAISINS SECS

Sablés au rhum et raisins secs

De petits sablés qui sous leur air bien innocent, nous jouent la mélodie du : je vais en reprendre un autre !! pour 50 sablés environ préparation : 20 min repos : 1 heure cuisson : 20 min ingredients - 125 ml de rhum ou arôme de rhum - 140 g de raisins secs de corinthe - 230 g de beurre à température ambiante - 90 g de sucre glace - 1/2 cuil
Brioche à la patate douce

Brioche à la patate douce

Dans ma cuisine il y a toujours des légumes, je les ai toujours cuisiné et aimé ! mes filles les ont toujours mangé sans problème !!! elles achètent même des topinambours, des panais !!!! ce n'est pas banal pour des jeunes !!! les légumes j'aime aussi les cuisiner dans les desserts !!! oui tout le monde connait le carott cake !!!! mais du p
BEIGNETS EXPRESS A LA CUILLERE

Beignets express a la cuillere

Amis du jour, bonjour, encore une recette de beignets pour mardi gras :) ou quand on veut !! j'ai trouvé la recette sur le très joli site de assia, dans lequel, j'ai découvert des recettes alléchantes aussi bien salées que sucrées !! ils sont plutôt rapides et faciles à faire et vraiment délicieux. au début, les formes étaient plutôt bi
Crème dessert aux Calissons de Provence Jours Heureux

Crème dessert aux calissons de provence jours heureux

J'adore les crèmes desserts maison, car elles sont archi simple à faire ! il suffit d'avoir du lait, de la maizena et l'aromatiser avec ce que l'on veut, du chocolat, du café, du caramel !!!! aujourd'hui je vous propose ma version très gourmande aux calissons de provence de chez jours heureux ! il faudra : 7 calissons de provence jours heureux
Moelleux à l'orange de Cyril Lignac

Moelleux à l'orange de cyril lignac

Et oui encore une recette de cyril lignac. ces recettes sont abordables faciles et gourmandes ! j'ai craqué pour son moelleux à l'orange : fruit de saison que j'aime beaucoup ! ce gâteau au bon gout d 'orange est gouteux, humide et léger ! parfait pour le gouter avec un thé, n'est ce pas ? il faudra : 4 œufs 130 g de sucre 80 g de beurre 2 or
Brioche de Léonine

Brioche de léonine

Les belles photos attirent le regard ! lorsque léonine a publié cette photo de brioche il fallait que je la fasse sans tarder !!! elle était si belle, si gonflée, si gourmande ! il faut : 500 g de farine t65 150 ml de lait 30 g de sucre 20 g de levure fraiche de boulangerie 2 œufs 100 g de beurre 40 ml d 'eau de fleur d'oranger faire tiédir l
Pavlova aux fruits exotiques

Pavlova aux fruits exotiques

Ma gourmande m'a dit de faire une pavlova, dessert à base de meringue de crème et de fruits. j'avais justement deux blancs d'oeuf tout seuls, des fruits exotiques ! et voilà une super dessert ! je conseille d'avoir un super robot pour faire la meringue, se sera plus facile à monter les blancs ! il faut : 2 blancs d’œuf 110 g de sucre 1 cuill
Cake bananes chocolat et cacahouète - L'Equatorial

Cake bananes chocolat et cacahouète - l'equatorial

Je ne me lasse pas de regarder mon livre sur les cakes. j'aimerais tous les faire mais ce n'est pas possible. aujourd'hui j'ai porté mon dévolu sur ce cake avec de la banane , du chocolat et de la purée de cacahouète !!! un sacré mélange de saveurs... oh la la...... dans cette recette on ajoute les ingrédients un à un et on mélanger. tout
GLAÇAGE MIROIR AU CHOCOLAT

Glaçage miroir au chocolat

Glaçage miroir au chocolat (recette à base de cacao) : 210 g de sucre en poudre 75 g d’eau 70 g de cacao amer en poudre 145 g de crème liquide 8 g de gélatine 200 blooms (poudre ou feuilles) preparation mettez la gélatine à tremper dans un grand bol d’eau froide (si vous utilisez de la gélatine en poudre il faut ajouter 6 fois son poids
Galette des rois calissons de Provence Jours Heureux

Galette des rois calissons de provence jours heureux

C'est l' epîphanie !!! le jour de la galette des rois !!!!! humm je les aime faites avec une pâte feuilletée ou de la brioche. comme chaque année je fais ma pâte feuilletée maison, et puis à chaque fois je suis déçue car le feuilletage n'est pas top. mais le résultat est tout de même très bon : j'ai fait une crème pâtissière avec des
Buche roulée mascarpone fruit de la passion litchees

Buche roulée mascarpone fruit de la passion litchees

Salomé et moi avons regardé l'émission de cyril lignac et il nous a donné envie de faire sa buche roulée. elle semblait facile à faire mais au final, non... la pâte était assez liquide et elle a été difficile à pocher. tout de même le résultat est beau et gourmand. on l'a garnie de mascarpone, de fruit de la passion et de litchees frai
Buche roulée mascarpone fruit de la passion litchees

Buche roulée mascarpone fruit de la passion litchees

Salomé et moi avons regardé l'émission de cyril lignac et il nous a donné envie de faire sa buche roulée. elle semblait facile à faire mais au final, non... la pâte était assez liquide et elle a été difficile à pocher. tout de même le résultat est beau et gourmand. on l'a garnie de mascarpone, de fruit de la passion et de litchees frai
Mini stollen

Mini stollen

Dès que l'hiver arrive, j'aime manger du stollen . c'est une brioche d'origine allemande garnie de raisins secs, d'oranges confites ! et parallèlement on trouve le stollen fait avec du fromage blanc, c'est plutôt une pâte à gâteau !!! les deux versions sont délicieuses. pour offrir j'ai fait une version mini et avec du fromage blanc. pour 9
Panettone [ Noel ]

Panettone [ noel ]

Le panettone est une brioche d'origine italienne, on la déguste pendant les fêtes de noël ! elle est garnie de raisins secs, d'orange confite et aromatisée à l'eau de fleur d'oranger ! dans ma version j'ai rajouté en plus des pépites de chocolat !!!! oui maintenant on trouve des versions au café, à la crème de marron, à la pistache !!!!!
Bredelé 2021 - récapitulatif

Bredelé 2021 - récapitulatif

Ces dernières semaines j'étais beaucoup dans ma cuisine et j'ai fait beaucoup de bredelé ! ces bredelé sont attendus, il y a une partie qui est allée à albi, à paris, dans le gard... oui se sont des bredelé voyageurs...... et je crois même très loin en turquie !!!! voilà ce que j'ai fait cette année : butterbredelé noisetins florentins
Bredelé 2021 - Dents de loup

Bredelé 2021 - dents de loup

Pour réaliser ses petits gâteaux il est indispensable d'avoir une tôle ondulée. on en trouve en grandes surfaces ou sur le site de aude et sébastien bredelé ! ces petits biscuits sont très simples à faire, en cuisant on obtient de longs biscuits croustillants en forme de dents !!!! c'est très joli et... gourmand bien sûr. pour 3 plaques i
Rochers praliné crêpes dentelles de Bretagne Jours Heureux

Rochers praliné crêpes dentelles de bretagne jours heureux

Le rocher praliné et crêpes dentelles c'est une pure gourmandise !!!! ce n'est pas le genre de chocolat que j'achète ; je suis capable de tout manger en quelques jours. mais pour les fêtes de noël, j'ai eu envie d'en faire. le travail du chocolat est difficile et je n'y connais rien mais ma recette est vraiment simple à faire ! j'ai utilisé
Buche cassis crème de marron bararoise vanille Jours Heureux

Buche cassis crème de marron bararoise vanille jours heureux

Pour les fêtes de fin d'année j'ai pensé à vous en vous proposant cette buche à base de cassis de crème de marron et d'une bavaroise à la vanille. il y a quelques préparations à faire mais dans l'ensemble elle est assez facile à faire. il faut : insert cassis : 200 g de confiture de cassis jours heureux 50 ml d'eau 2.5 feuilles de gélati
Bredelé 2021 - Kipferles

Bredelé 2021 - kipferles

Ces bredelés sont excellents, ils sont fondants et se façonnent à la main. on peut tremper une extrémité dans le chocolat pour plus de gourmandise ! mais tels quels ils sont parfaits ! il faut : 250 g de farine 200 g de beurre 80 g de sucre 2 jaunes d'oeuf 1 sachet de sucre vanillé 100 g d'amandes en poudre sucre glace dans un cul de poule ra
Bredelé 2021 - Brunsli de Bâle

Bredelé 2021 - brunsli de bâle

Les brunsli de bâle sont une pâtisserie traditionnelle préparée par les boulangers d'allemagne, d'alsace et de suisse. on les trouve sur tous les marchés de noël ! ils sentent bon l'amande, la cannelle et le cacao ! l'intérieur est moelleux et l’extérieur est croustillant. je n'ai jamais mangé ces petits gâteaux et aujourd’hui je me s
Mini charlotte crème de marron coeur de cassis Jours Heureux

Mini charlotte crème de marron coeur de cassis jours heureux

J'adore la crème de marron et j'en mange très souvent pendant l'hiver. j'adore l'utiliser dans les gâteaux, les desserts et surtout pour les fêtes ! j'ai concocté des mini charlottes à la crème de marron avec au centre un peu de confiture de cassis de mon partenaire jours heureux. mes biscuits étaient très hauts, on peut choisir des biscui
Bredelé 2021 - Florentins

Bredelé 2021 - florentins

Les florentins sont les petits gâteaux chics avec les amandes effilées et le chocolat. chaque année ils font parties de mes bredelé ! j'ai une recette que je fais chaque année mais cette fois ci j'ai changé, j'ai pris celle trish deseine ! pour 2 plaques environ il faut : 100 g de beurre 10 g de sucre blond 100 g de miel 100 g de raisins blon
Nonnettes à la confiture aux 3 agrumes Jours Heureux #partenariat

Nonnettes à la confiture aux 3 agrumes jours heureux #partenariat

Les nonnettes sont pour moi un souvenir d'enfance ! je les adore. ce sont des petits pains d'épices ronds garnis au centre de confiture d'agrumes. si vous aimez les pains d'épices vous allez les adorer ! il faut : 120 g de farine 2 g de cannelle 2 g d' épices à pain d'épices 3 g de levure chimique 1 oeuf 115 g de miel 65 g de lait 45 g de sucr
Bredelé 2021 - Petits gâteaux aux épices

Bredelé 2021 - petits gâteaux aux épices

Cette année j'ai fait cette recette que je n'avais faite ! elle est parfumée à la cannelle, au girofle et au citron . elle est très facile à manipuler et surtout on n'a pas besoin de temps de pause !!!! pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 250 g de de farine 150 g de sucre 2 jaunes d’œuf 150 g de beurre 1 pointe de couteau de girofle en
Bredelé 2021 - Coquins

Bredelé 2021 - coquins

Ma boite à bredelé s e remplit pour pouvoir en offrir. aujourd'hui j'ai fait des coquins, petits gâteaux garnis de deux biscuits avec une confiture de cassis maison ! ils sont très jolis mais surtout très bons. il faut : 250 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 90 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à dessert de j
Mendiants chocolat [ recette facile ]

Mendiants chocolat [ recette facile ]

Faire des petits chocolats maison n'est pas compliqué, en fait je vous propose une recette simplifiée. le travail du chocolat est vraiment difficile, il faut avoir la technique mais aussi le bon matériel. pour offrir j'ai fait des mendiants , ce sont des palets de chocolat que l'on garnit de fruits secs. bien sûr on peut l'acheter en pâtisseri
Bredelé 2021 - biscuits Bonanza

Bredelé 2021 - biscuits bonanza

J'ai bien ri lorsque j'ai vu le nom de ces biscuits !!! les plus anciens se souviennent peut être de la sérié américaine bonanza ???? oui c'est très très vieux, j'étais toute petite à l'époque. ces biscuits n'ont rien à voir avec ce feuilleton. hi hi hi ces biscuits sont issus d'une revue de cuisine italienne. ils sont parfumés au miel,
Bredelé 2021 - Oursins

Bredelé 2021 - oursins

J'ai fait une fois ces biscuits il y a très longtemps. ils sont facile à faire et délicieux avec les gros grains de sucre dessus ! il faut : 180 g de beurre 120 de sucre 1 oeuf 250 g de farine 1 cuillère à dessert de levure chimique des grains de sucre travailler le beurre et le sucre en pommade, ajouter l'oeuf, bien mélanger. ajouter ensuite
C'est la Saint Nicolas !

C'est la saint nicolas !

Je ne rate jamais l'occasion de faire des manelé pour la saint nicolas ! même à deux j'en prépare ! cette année j'ai mis dans ma pâte à brioche des pépites de chocolat qui ont un peu fondues, la pâte est un peu marbrée et je trouve cela joli.. et gourmand bien sûr. pour faire 4 manelé il faut : 130 ml de lait 1/4 de cube de levure de bo
Bredelé 2021 - Palets au chocolat

Bredelé 2021 - palets au chocolat

J'aime bien mettre de la couleur dans ma boite à bredelé ! le chocolat donne justement une belle couleur ! ces palets au chocolat sont très facile à faire, pas besoin d'emporte pièce ou de moule, il suffit d'une cuillère pour déposer des tas de pâte ! pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 125 g de chocolat noir 125 g de beurre 125 g de su
Bredelé 2021 - Spéculatius

Bredelé 2021 - spéculatius

Je déclare la saison des bredelé ouverte !!! dans ma cuisine ça va sentir bonnnnn !!!!! chaque année je fais mes bredelé avec plaisir et gourmandise. il y a une multitude de recettes !!!!! chaque année je refais les mêmes comme les butterbredelé, les schwovebredelé et mais aussi des nouveaux ou des anciens que je n'ai pas fait depuis des a
Cookies pistaches cranberries

Cookies pistaches cranberries

Je me suis fait plaisir j'ai acheté des pistaches pour mes biscuits et mes gâteaux. c'est un peu cher mais j'en avais envie et c'est si bon !!! j'avais repéré cette recette de cookies pistaches cranberries.. ... toujours dans mon livre sur les cookies.... il faudra pour 18 cookies : 120 g de beurre 50 g de sucre 80 g de cassonade 1 œuf 10 g de
Babka à la pistache

Babka à la pistache

Pour ce petit déjeuner du weekend, j'ai préparé une babka, c'est la " brioche " à la mode en ce moment. mais j'en fais déjà depuis plusieurs années. la babka est une brioche qui vient des pays de l'est et notamment de la pologne ! a la base la brioche est garnie de chocolat, moi je l'ai faite avec de la crème de pistache et des pistaches en
Cookies cacahouète

Cookies cacahouète

Eglantine m'a demandé de lui préparer des cookies à la cacahouète !!! j'ai trouvé la recette dans le super livre le cookie de mes rêves aux éditions first ! attention ce sont des cookies avec beaucoup de beurre de cacahouète !!!! on pouvait en plus rajouter des cacahouètes dans la pâte mais je n'en avais pas. malgré tout c'est un régal,
Cake marbré ( le retour )

Cake marbré ( le retour )

Je n'avais plus fait de cake marbre depuis bien longtemps. j'ai trouvé une nouvelle recette dans le livre que eglantine m'a offert. après le cake madeleine chocolat orange voici le marbré, le classique, l'adoré, le gourmand. je n'ai pas suivi à la lettre les instructions, je n'ai pas mis les pâtes dans une poche à douille ni mis les pâtes a
Brioche tressée au lait d'avoine et chocolat

Brioche tressée au lait d'avoine et chocolat

Pour le petit déjeuner du weekend j'ai préparé une brioche tressée. pas de lait dedans mais une boisson végétale à base d'avoine. c'est une boisson végétale fabriquée par un atelier pressoir akavera à strasbourg ! les boissons végétales sont faites le matin, puis mises en bouteilles en verre consignées. et elles sont livrées l'après