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Recette et Cuisine pour débutant

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Tags associés : recette cuisine, cuisine, recette, cuisine rapide, cuisine facile, recette de cuisine, patisserie, rotisserie, tarte, flan

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24/08/2015

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Articles récents de cette communauté

MIAMMMMMMMMMMMMMMMMM

Jojo

3 juil. 2017

Recette de Tortilla au jambon pour 4 personnes - Temps de préparation : 10 min - Temps de cuisson : 25 min Huile d'olive PUGET Classique * 4 pommes golden * 2 oranges * 40 g de Cranberry * 30 g de sucre semoule * 125 g de chocolat noir pâtissier * 50 g de beurre * 2 jaunes d'œufs * 4 blancs d'œufs * ...

je craque!!!!!!!!!!!!!!!!!

Jojo

1 juil. 2017

Le moelleux courgette-basilic3.3 (66.36%) 22 votes Il y a des recettes comme celles-ci qui revisitent les classiques avec beaucoup de gourmandise. Surprenez vos invités en leur proposant ce petit ... Ingrédients pour la recette de verrines aux crevettes et langouste : langouste, crevettes, endives, avocat, tomates cerise, yaourts, moutarde forte,

MIAMMMMMMMMMMMMMMMMM

Jojo

1 juil. 2017

Parlons bien, parlons petit-déjeuner. S'il y a un repas dans la journée que je ne risque pas d'oublier (je crois d'ailleurs que je n'en oublie aucun), c'est bien lui. Sans lui je suis perdue, san...

Jojo

30 juin 2017

Pas très envie de cuisiner, quelques bons produits sous la main, et finalement un bon régal... Pour deux il faut : Un verre de riz basmati500 gr de moules de CharronQuatre encornetsUne racine de ...

CARPACCIO

feutrinesetpiqueaiguilles

30 juin 2017

Régalez-vous avec cette délicieuse recette du carpaccio de tomates et toasts au chèvre

Moelleux aux framboises, chantilly rose Battlefood #53

Muriel des Myls

30 juin 2017

Me voilà de retour avec ma 2eme participation à la Battle Food et cette fois je suis un peu déçue car par manque de temps je n'ai pas pu aboutir la recette imaginée avec ma fille Louise. Mais c'était quand même un bon et beau gâteau que je vais vous proposer :) Mais tout d'abord petit rappel de ce qu'est la Battle Food !! La Battle Food c'e

ROULEAU

Jojo

29 juin 2017

Rouleaux de printemps à la crevette4 (80%) 2 votes L'été approche et vous avez besoins d'idées pour des recettes saines et fraîches ? Voici les rouleaux de printemps à la crevette pou ravir t...

Tarte courgettes et chèvre

Muriel des Myls

26 juin 2017

Coucou les amis ! me voilà de retour à la charge avec une nouvelle recette de tarte aux courgettes afin de lutter contre l'invasion du frigo !! 1 pâte feuilletée 2 à 3 courgettes selon la taille 3 œufs 250 ml de lait sel et poivre 1 buchette de chèvre Coupez les courgettes en rondelles et répartissez les sur la pâte feuilletée. Dans un sa

Moules au fenouil et aux tomates

Jojo

25 juin 2017

Ingrédients 5 gousses d'ail, 1 coupée en deux, 4 finement tranchées 2 grosses tranches de pain au levain, grillées ou grillées 100 ml d'huile d'olive extra vierge, plus extra, pour servir 3 c. À thé de graines de fenouil légèrement broyées 3 petites tomates très mûres, coupées en rondelles 250 ml passata (purée de tomate tendue) Poivr

ELLES SOT DANS LE JARDIN

Jojo

24 juin 2017

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de courgettes - 500 g de carottes - 2 fromages kiri- 1 cube de bouillon de volaille - 10 g de Bien réconfortant! - Recette Entrée : Soupe de courgettes, carottes, curry par Prici

CONFITURES

Jojo

23 juin 2017

Confiture tomates/fraises Faites voyager votre palais avec la confiture de fraises au miel et au gingembre

Mon nouveau partenaire, N'GAOUS, enfin disponible en France

Universdehayat

21 juin 2017

Faites-vous partie des nostalgiques du N’Gaous ?, Bonne nouvelle pour tous les Algériens de cœur, la "gazouz" arrive désormais en France, distribuée par Rayan Distri ! Il n 'y a pas trés longtemps, j'ai eu la chance de recevoir un colis de la part de N'GAOUS, que je remercie de m'avoir sélectionné, Une boisson que j'apprécie en particulie

UNE PETITE ASSIETTE?

Jojo

20 juin 2017

Découvrez la recette Assiette gourmande sur cuisineactuelle.fr. http://www.cuisineactuelle.fr/recettes/mini-blinis-au-saumon-et-aux-groseilles-233746 Découvrez la recette Assiette de saumon au blinis sur cuisineactuelle.fr.

Tortilla aux courgettes

Muriel des Myls

19 juin 2017

Encore une recette anti courgettes ! Ce soir la tortilla se fait multicolore avec les courgettes vertes jaunes et blanches du jardin ;) 3 Courgettes 6 Œufs sel et poivre huile Faites revenir à feu vif les courgettes coupées en dès dans une poêle, assaisonnez et couvrez pour les faires réduire. Battez les œufs en omelette, salez et poivrez et

CHANTILLY

feutrinesetpiqueaiguilles

19 juin 2017

Le duc d'Aumale a conçu les galeries de peintures pour être l'écrin de ses collections exceptionnelles. Il a ainsi rassemblé la seconde collection de peintures anciennes en France, après celle... Le grand parterre à la française de Chantilly offre les points de vue les plus éblouissants de la visite. Il comprend de vastes miroirs d'eau refl

Canelés au chèvre

Muriel des Myls

10 juin 2017

Moi ce que j'aime, c'est que dès l'apéro "ça en jette!" alors pour épater les copains, quoi de mieux que de servir des mini canelés au chèvre ? ça en jette ça non ? Pour 15 mini canelés : 75ml de lait 30gr de beurre 2 jaunes d'oeuf 60g de chèvre 60ml de farine sel et poivre Préchauffez votre à 200 degrés. Dans le pichet Micro plus fait

miammmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Jojo

10 juin 2017

Le jour de notre repas annuel, Sylvie est arrivée avec un peu de retard à cause de son travail. Mais elle n'avait pas les mains vides : une belle salade variée et surtout des rillettes de saumon...

Sauce au requefort facile

Universdehayat

8 juin 2017

Recette du jour... une sauce facile et rapide à préparer, cette sauce au requefort est aussi bonne sur une viande rouge ou blanche simplement grillé que sur les pâtes, le riz et même sur les légumes, idéal aussi pour assaisonner des salades ou bien la servir avec des sandwichs et burgers. personnellement, il m'arrive souvent de la servir sim

PETITS CHAUSSONS AVEC LE TRI PARTY TUPPERWARE

Muriel des Myls

7 juin 2017

pour réaliser 12 petits chaussons : 1 pâte feuilletée et pour la garniture au choix sucrée ou salée : chèvre miel, saumon et crème, saumon épinards, tome et figue, compote et cannelle, … Commencez par étaler la pâte feuilletée à l'aide du rouleau modulo afin de la rendre plus fine. Découpez avec le dos de votre chausson tri party 3 e

Muffins aux framboises

Muriel des Myls

7 juin 2017

Voilà une petite recette de goûter qui va ravir les petits et les grands aussi ! 150g de farine 5ml de levure 75ml de sucre 75g de beurre fondu 1 œuf 50ml de lait 125g de framboises 6 petites cuillères de sucre de canne non raffiné Préchauffez le four à 190 degrés. Faites fondre le beurre dans le pichet micro plus 50 secondes à 750 watts,

Chia pudding

Jen

7 juin 2017

J'ai découvert ces petits graines en surfant sur le net à la recherche d'une cuisine un peu plus saine. Et même si j'en ai acheté rapidement, je ne les ai pas testé rapidement sous forme de pudding. En effet, j'ai d'abord ajouté une cuillère à soupe dans mes porridges ou mon bowl cake. Puis finalement, je me suis laissée séduire par le pu

chantilly

feutrinesetpiqueaiguilles

6 juin 2017

Tout est parti d'une envie de crème fouettée onctueuse, fraiche et légère pour accompagner ma barquette de fraises. Et cela tombait bien (comme par hasard, hum hum...) car j'avais justement une...

Tarte Végétarienne Champignons Chèvre

Muriel des Myls

5 juin 2017

Ce week end, pour nous c'était GROS WEEK END ! Mariage, Cousins, et grande bouffe, du coup pour se préparer sans se gaver j'ai repensé à la délicieuse tarte partagé avec Alexia de "Mieux être Corps & Esprit" et je me suis lancée moi qui ne suis pas végétarienne pour 2 sous dans une tarte Quasi Végane !! Mais comme la pâte brisée n'est

Pommes dauphine maison/ recette facile

Universdehayat

5 juin 2017

ma petite tribu a adoré les Pomme dauphine au four à la noix de muscade et poivre balnc, , et elle voulais encore, alors pour leur faire plaisir et enrichir mon blog d'avantage, j'ai opté pour la cuisson à l'huile, et j'étais bien contente du résulat, la recette de ces pommes dauphines peut paraître difficile et compliquée à première vue,

Pomme de terre au micro-ondes

Universdehayat

4 juin 2017

Pour gagner dans le temps de cuisson des pommes de terre, optez pour cette cuisson au micro-ondes, une façon facile et rapide. En deux trois mouvements et votre plat sera prêt. Il y a pas plus simple, des pommes de terre cuites au micro ondes, une recette fondamentale que vous déclineriez selon vos goûts et circonstances. Ingrédients Pommes de

Salade fettouche servie dans un bol en raghif. (pain syrien)

Universdehayat

4 juin 2017

Avec ces chaleurs, y a pas mieux qu'une salade rafraichissante avec des légumes de saison, et ma recette du jour est cette salade simple à faire avec un dressage originale, une délicieuse recette traditionnelle Syrienne, une recette de base que vous pourriez l'agrémenter selon vos gouts et envies, personnellement j'ai remplacé les tomates par

Pizza au thon

Isabelle Rhaimbault

3 juin 2017

Ingrédients : 1 kit à pizza Francine, purée de tomate, 1 oignon, 1 boite de thon, du gruyère rapé, une tomate pour donner de la couleur Préparation : Préparer la pâte en suivant les instructions du kit à pizza. garnir la pâte de la manière suivante : Étaler la purée de tomate, mettre ensuite du gruyère, les oignons coupés en rondelle

SAMSAM

Jojo

1 juin 2017

Je suis toujours à la recherche du parfait gâteau au citron pour ma fille Milly. Et là on n'a trouvé un moelleux et un goût citron bien présent. Pour réaliser cette recette , le pot de ricot...

Pesto au Turbotup

Muriel des Myls

31 mai 2017

Ce soir j'ai fait une petite excursion au potager et je me suis aperçue que mon basilic était déjà en fleurs !! Vous saviez que si on coupe les fleurs, les feuilles recommencent à pousser? C'est donc ce que j'ai fait et au passage j'ai récolté de quoi faire un Pesto maison pour accompagner mes pâtes de demain midi au bureau. 75ml d'huile d'

ce midi ce sera

Jojo

30 mai 2017

avec pommes de terre miammmmmmmmmmmmmmmmm

Dessert bi-couches à la poudre de flans, vanille et chocolat sur un fond de tarte aux biscuits écrasés/ Gateau Algérien

Universdehayat

29 mai 2017

Je partage avec vous la recette facile et simple à faire de ce délicieux et rafraîchissant dessert, c'est mon Coup de cœur de cette semaine, un pur régaleeee. Il se présente en quatre couches, la première et un fond de tarte aux biscuits écrasés, au dessus, deux couches de flans l'une à la vanille et l'autre au chocolat et le tout recouve

FETE DES MERES

Jojo

27 mai 2017

http://www.larucheaidees.com/2017/05/idee-pour-la-fete-des-meres.html?utm_source=_ob_email&utm_medium=_ob_notification&utm_campaign=_ob_pushmail

Brioche des bois Battle Food #52

Muriel des Myls

26 mai 2017

Voilà longtemps que je voulais le faire, cette fois ci je me lance ! Je participe à ma première Battle Food sur le thème "la brioche reine de notre enfance" Cette 52eme édition "marrainée" par Kelly du blog "MyPastryAddiction" elle même élue par Déborah de "Maman pâtisse" tourne autour de la Brioche :) et hormis celle naissante de mon bid

Brochettes de poulet au sésame

Muriel des Myls

24 mai 2017

Toujours dans mes envies de manger Asiatique ce soir j'ai "bricolé" autour de filet de poulet fermier. voilà une recette qui a ravi toute la tribu ;) 3 beaux filets de poulet fermier 2 c à s de graines de sésame 2 c à s de sauce soja huile, poivre Faites revenir dans l'huile les filets de poulet coupés en dès. Ajoutez les graines de sésame

Recettes pour Ramadan 2017

Universdehayat

24 mai 2017

Entrées et Accompagnement Bourek, samoussa et feuilletages pour ramadan Pizzas, quiche,tourte salées pour ramadan Salades pour ramadan pour ramadan Cakes et muffins sales pour ramadan Biscuits salés pour ramadan pains-boulange pour ramadan Plats Plats Algériens Traditionnels pour ramadan Plats du monde pour Ramadan Plats à base de poissons Pou

Nouilles Chinoises aux crevettes

Muriel des Myls

23 mai 2017

Ces jours ci la cuisine Asiatique me travaille :) et j'avais une furieuse envie de nouilles sautées !! Donc ce soir je me lance, impro de nouilles !! 300 gr de crevettes décortiquées 150 gr de poivrons (Italiens du jardin) 50 gr de cèleri (du jardin ) 2 grains d'ail 200ml de lait de coco 1 c a s de curry Coriandre fraiche huile sel et poivre 1

slurpppppppppppppppppppppppppp

Jojo

23 mai 2017

La recette de la tarte Tatin en vidéo. On vous explique toutes les techniques de ce dessert mythique. Fiche recette : http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/tarte-tatin.html La recette en vidéo de la tarte tatin par recettes-pas-bête, expliquer pas à pas Retrouvez la liste des ingrédients plus bas et le lien de la recette complète

Tarte aux légumes grillés à la harissa

Universdehayat

20 mai 2017

Les tartes sont à honneur pour le WeekEndCookingChallenge N°13 organisé par CuisineAZ! Elles se présentent sous toutes leur formes, des sucrées, des salées, des végétariennes, des recettes de chefs, de saison.., et parmi toutes les gourmandises proposées, j'ai choisi de réaliser cette tarte aux légumes grillés, une tarte gorgée de sole

Loup de mer au four aux légumes et olives

Universdehayat

19 mai 2017

Je vous suggère cette recette de "loup au four aux Légumes et olives " légère, facile et simple à faire qui ravira votre famille lors d'un repas festif. Ingrédients 6 pommes de terres 1 grand loup ou 2 petits loups 2 tomates 1 oignons 2 gousses d'ail thym laurier 1 citron beurre sel, poivre huile pour le plat 1/2 verre d'eau ou de fumé de po

Croquet croquant aux sésames /Gateau Algérien

Universdehayat

19 mai 2017

J'ajoute à ma liste de gateaux Algériens, cette recette facile et inratable. Ces Croquets croquants aux sésames sont vraiment trés parfumés et délicieux, ils accompagneront parfaitement une tasse de café pour un goûter gourmand! je vous ai proposé déja la recette de ce types de gateaux secs, Croquet à la texture Croquante, l'une des Croq

Cookies chocolate chunk et muesli

Muriel des Myls

17 mai 2017

Petite variante de ma recette de cookies habituelle, cette fois j'ai trouvé des "chunks" 3 chocolats au supermarché, et comme c'est mercredi, c'était le bon jour pour tester ce goûter qui n'a pas duré très longtemps ;) 200gr de Farine 150 de Cassonade 1 Sachet de sucre vanillé 125 gr de beurre de fondu 1 œuf 3 c à s de Muesli 1 sachet de c

Pudding aux pépites de chocolat et farises

Universdehayat

16 mai 2017

Un délicieux dessert anti-gaspillage, une recette facile à réaliser avec le reste de pain pour ne pas faire de gachis. Ce pudding aux pépites de chocolat et fraise ferra des heureux lors d'un gouter en famille ou entre amis. Ingrédients 300 g de pain rassis 1/2 l de lait (ou 1/4 de lait+1/4 de crème) 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 100 g d

Curry de Pois Chiches au lait de Coco

Muriel des Myls

11 mai 2017

Je l'avais repérée il y a quelques semaines cette recette de Curry, mais je n'avais pas encore eu le temps de la tester, voilà qui est fait ! Les 4 filles aux fourneaux l'avaient dit, c'est le meilleur Curry de Pois Chiches au lait de Coco qui puisse exister ! Ma recette n'est pas tout à fait la même faute de tous les ingrédients mais ce fut

Salade de crudités et thon en bocal pour un pique nique

Universdehayat

10 mai 2017

Que serait un pique nique sans une salade ? Salade de légumes crus légère et rafraîchissante à partager entre filles sans remord,..la salade en bocal est tendance, pratique à manger et à emporter et très simple à réaliser, vous pouvez varier les légumes et n'oubliez pas le petit bocal de vinaigrette!!!. Ingrédients 4 c. à soupe de maï

Club sandwich dinde fumée - gruyère pour le pique nique

Universdehayat

10 mai 2017

Je n'envisage pas un pique nique sans le club sandwich, un succès à chaque fois, toute la famille se régale peu importe la garniture, la recette est facile et rapide, ces club sandwich à la dinde fumée et tranches de gruyère seront prêt en deux trois mouvements, c'est juste du montage, il vous suffit de superposer des tranche de pains de mie

Citronnade fraiche à la menthe idéale pour un pique nique ou ramadan

Universdehayat

10 mai 2017

Après les sandwichs, les dips ou les mets du pique nique, il n y a pas mieux qu'une bonne citronnade à la menthe pour se rafraîchir, une recette facile et pas chère. Avec cette citronnade, le succès est garanti auprès de vos amis ou famille. Ingrédients 1/2 citron jaune non traité 5 c. à soupe sucre 1 litres d'eau froide (ou une eau gazeus

noix de coco

Jojo

10 mai 2017

Aujourd'hui je partage avec vous une recette de cookies très simple mais combien délicieuse. Ces cookies sont bien croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur et en plus ils se conserven...

Mousse à la fraise facile

Universdehayat

7 mai 2017

Une mousse toute en légèreté et trés facile à faire, un déliceee Ingrédients pour 4 personnes 200 g de fraises 50 g de ducre 1 blanc d’œuf + pincée de sel 1 citron quelques fraises coupées en dés pour servir 4 fraises coupées en dés +1 càs de sucre 4 fraises entières menthes fraiche Préparation 1. Lavez et égoutter les fraises. 2

Praliné maison aux amandes

Universdehayat

4 mai 2017

Le praliné est à la base de beaucoup de recettes de bonbons au chocolat et de desserts comme le paris-brest. La réalisation du praliné est très simple et rapide à faire. On peut le réaliser aux amandes, aux noisettes ou en mélangeant les deux ensemble ! Ingrédient pour 350 g de praliné 200 g d'amandes avec la peau (ou bien noisettes ou 50

Pomme dauphine au four à la noix de muscade et poivre balnc

Universdehayat

4 mai 2017

C'est important de bien réviser son cours!!! c'est la première fois que j'en fait, et je suis assez satisfaite du résultat, j'avoue que je me suis même dépassé pour ce chalenge , la recette de ces pommes dauphines peut paraître difficile et compliquée à première vue, mais vous allez voir c'est tout simple et facile à faire!! ci vous réu

Salade de fanes de radis

Muriel des Myls

3 mai 2017

C'est le printemps, le potager commence à donner, ce soir l'homme est rentré avec les premiers radis. Alors comme la botte était fraiche, j'ai eu envie de profiter de la botte en entier ! j'ai trouvé sur la blogosphère une recette qui m'a bien tentée : une botte de fanes de radis fraiche 1 c à s d'huile d'olive 1 c à c de sauce soja 1 c à

Tartiflette simplissime aux oeufs / à ma façon

Universdehayat

30 avr. 2017

Voici un excellent plat, vite fait et bien fait,à ma façon!!!! la recette de cette tartiflette aux oeufs est trés savoureuse, elle est facile à faire et inratable. un classique qui fait toujours l'unanimité. La recette originale est à base de reblochon que j'ai remplacé par un camembert de chez moi, la belle des champs, et j'ai ajouté des o

Gateau à la mousse de fraises à l'agar agar/ mi-fraisier mi charlotte.

Universdehayat

29 avr. 2017

Pourquoi mi-fraisier, mi-charlotte!! par-ce-que, l'extérieur ressemble à un fraisier, et l'intérieur est comme une charlotte, j'ai remplacé les biscuits cuillères par une génoise. Ce gateau est juste succulent, parfait pour un gouter en famille. Ingrédients pour la génoise 4 oeufs 125 g de sucre semoule 125 g de farine pour le sirop pour im

La crème aux œufs

Muriel des Myls

29 avr. 2017

C'est le week end spécial œufs ! et oui comme je vous l'ai dit, j'ai 7 poules et c'est le printemps, alors au top de leur rendement elles pondent toutes 1 œuf par jour et ma cuisine déborde d'œufs! J'ai lancé une crème aux œufs pour en utiliser quelques uns : 700ml de lait 1/3 de boite de lait concentré sucré de 480gr vanille en poudre 1

Mise à l'honneur

Universdehayat

29 avr. 2017

Ma trés chère cousine Lamia m'a fait le plaisir de tester ma recette du Poulet rôti au citron cuit au four, je te remercie pour ta confiance et surtout de me faire partager ta réalisation, ton témoignage me touche profondément, Heureuse que ca t'a plu, v oici son plat: et voici ma réalisation ICI : Vous etes nombreux à tester mes recettes,

L'île flottante Tupperware

Muriel des Myls

28 avr. 2017

7 poules, actuellement en rendement maximum, bien compté ça fait 7 œufs par jour !! alors Mesdames je vous prépare un week end spécial OEUFS !! D'abord la recette préférée de mon homme, les îles flottantes : C'est difficile à croire et pourtant mesdames vous pouvez réaliser des iles flottantes délicieuses en 20mn grace aux produits Tupp

Quatre-quarts aux zestes d'orange / Cake Breton

Universdehayat

27 avr. 2017

Le nom quatre-quarts de ce gâteau d’origine Bretonne, provient des quantités égales de ses 4 ingrédients principaux - farine, beurre, sucre et œufs - représentant chacun 1/4 du mélange total ! La recette de ce délicieux cake est ultra simple et facile à réaliser, il suffit de casser les œufs, de les peser et de prendre ce poids comme m

Pomme Grenaille au four

Universdehayat

27 avr. 2017

Je trouve enfin le temps de vous poster cette recette, ces pommes grenaille au four sont devenues un de mes classiques! très fondantes et croustillantes au meme temps, une recette simple à faire et bon marché, à servir avec une salade ou une viande, de ma part je les ai accompagné d'haricots vertes sautées et un roti de viande, un déliceee!!

Cake au yaourt

27 avr. 2017

Le gateau au yaourt version cake, une super recette quand votre enfant veut faire un gateau tout seul. 1 yaourt nature 1 pot d'huile 2 pots de sucre (1 pour moi) 3 pots de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 200°C Mélanger tous les ingrédients, verser la pâte dans un moule à cake et cuire 35/40 minutes (moins p

Les petits pois au Boudin noir

Muriel des Myls

25 avr. 2017

Ce soir c'est le grand retour des petits pois dans nos assiettes. Des petits pois du jardin de mon papa écossés par ma maman, et oui c'est encore meilleur livrés prêts à cuire ! Voilà la recette préféré de mon homme : 1 kilo de petits pois écossé 4 boudin catalans 1 gros oignon 4 gousses d'ails 1 boite de lardons sel et poivre Dans un wo