Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

Recette et Cuisine pour débutant

Si vous aimez faire de la cuisine et partager vos recettes, je vous invite à rejoindre notre communauté! Ici, on aime faire la cuisine, la cuisine rapide et facile de tous les jours !

Gérée par NEWSFUT

100 blogs

923 posts

24/08/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Les Oeufs Mimosas

Les Oeufs Mimosas

Maintenant que la mayonnaise n'a plus de secret pour vous, mettons en application en préparant une mayonnaise maison pour nos œufs Mimosas. Les œufs mimosas c'est une belle entrée, et bonne, qui me rappelle mon enfance. Ma mamie "du Boulou" en faisait toujours un plat gigantesque pour les repas de Noël. Voici ma version : 7 Œufs 1 boite de th
MIAM

MIAM

Une fois n'est pas coutume, nous commencerons la semaine tout en légèreté avec ce gâteau au fromage blanc et aux fruits rouges ! Le retour du soleil y est pour quelque chose !!!! Par le passé,...
CAROTTE ET PLAT

CAROTTE ET PLAT

http://www.makeit-loveit.com/2017/03/sew-carrot-treat-bag-easter.html TERRINE A MANGER COMME LEGUMES ACCOMPAGNE D UNE VIANDE MIAMMMMMMMMMMMMMMMM
Mayonnaise au Speedy Chef

Mayonnaise au Speedy Chef

Avez vous un Speedy Chef ? et si oui, vous en servez vous ? parce que je constate souvent avec tristesse pendant mes ateliers que beaucoup de mes clientes ont tout un tas de Tupperware, mais qu'elles ne savent pas s'en servir. Du coup pichets, speedy et autres ultra pro attendent dans les placards qu'on vienne les utiliser... Ce soir je vous propos
Rôti de Porc, topinambours et oignons nouveaux

Rôti de Porc, topinambours et oignons nouveaux

Cette semaine dans mon panier de légumes il y avait entre autres des topinambours. J'en avait déjà mangé, il y à longtemps, et je me rappelais que c'était très bon. C'est comme de manger du cœur d'artichaut. Je les ai préparé avec un rôti de porc dans l'échine, tout simplement. Dans mon Ultrapro 5L j'ai mis : des topinambours, des petit
Rillettes de crabe

Rillettes de crabe

Les jours rallongent et quand il fait beau on a envie de faire l'apéro :) et oui alcolo que je suis ! alors pour accompagner nos apéros voici une petite recette rapide à tartiner à l'infini : 1 boite de miettes de crabes 1 c à s de mayonnaise 1 ml de paprika Mettez tous les ingrédients dans le Turbotup et mixez. C'est prêt !
Omelette aux asperges revisitée

Omelette aux asperges revisitée

Je reprends encore une fois la recette de l'omelette au four sur la feuille à rebords silicone, mais cette fois pour la manger avec de bonnes asperges vertes du Roussillon, sauvages et du jardin. 6 œufs 75ml de crème liquide sel et poivre piments d'Espelette Asperges poêlées au beurre au four sur la feuille silicone 11mn à 180 degrés. Bon ap
Gâteau des pêcheurs à la pralinoise

Gâteau des pêcheurs à la pralinoise

Les enfants qui veulent faire un gâteau à leur papa mais pas n'importe quoi, un gâteau en forme de poisson ! Le plus difficile ce n'est pas de faire un gâteau en forme de poisson mais savoir à quel parfum !! J'en ai un qui n'aime pas le chocolat, l'autre qui n'aime pas la vanille, puis pas de texture type flan non plus... bref, pas le temps no
Petits pains multi céréales au Companion

Petits pains multi céréales au Companion

Des petits pains à faire rapidement, dans le Companion. Recette pour 10 petits pains (moi j'en ai plus car j'en fais des plus petits pour ma fille) : - 500g de farine multi céréales (Francine) - 1 sachet de levure sèche - 300ml d'eau tiède - 8g de sel fin - 1c.à soupe d'huile d'olive Dans le bol du robot avec la lame pétrir/concasser mettre
Le gravity cake et ses astuces

Le gravity cake et ses astuces

Pour les 9 ans de mon fils, qui avait invité des copains, il voulait un gâteau "wahouuu". Bon, c'était l'époque ou on commençait à parler des fameux gravity cake ou gâteau suspendu. Ni une ni deux je me suis lancée... le gravity cake on sait quand on commence, mais on ne sait pas quand on fini !! plutot que la recette du gâteau qui a en fa
Forêt noire à la cerise

Forêt noire à la cerise

La foret noir est un classique de la pâtisserie Française, un gâteau qui peut paraître difficile et compliqué à première vue, mais vous allez voir c'est tout simple et facile à faire!! ci vous réussissez la génoise au chocolat, le reste est un jeu d'enfant. Ingrédients Pour la génoise 4 oeufs 125 g de sucre semoule 1 c. à café de vani
Muffins crumble framboises

Muffins crumble framboises

Voilà encore une recette tirée du blog de Morgane qui fut une vraie réussite ! et dégustés sur la plage de Paulilles ces Muffins étaient encore meilleur ! Pour cette recette il faut d'abord réaliser un sable avec : 45gr de farine 20 gr de sucre 20 gr de cassonade 1 pincée de cannelle 30 gr de beurre en morceaux Puis la pâte à muffins avec
Gambas marinées à la planxa

Gambas marinées à la planxa

Hier soir, J'avais envie de gambas à la planxa, alors j'ai dégainé ma planxa ultra pro Tupperware. Elle est magique ! Pour la marinade j'ai utilisé : 1 c à s d'huile d'olive 1 dés de gingembre râpé 1 grain d'ail haché sel au piment d'Espelette poivre Préchauffez le four à 250 degrés avec la planxa dedans pendant 10mn. Positionnez ensuit
Coeurs apéritifs aux crevettes

Coeurs apéritifs aux crevettes

Voici une recette apéritive originale réalisée avec la plaque à ravioles cœurs Tupperware mais qui peut être réalisée avec n'importe quelle plaque à ravioles. pour 25 bouchées (selon votre plaque) il faut : 50 gr de crevettes fraiches décortiquées 50 gr de fromage frais type Philadelphia 1 petite échalote 1 pâte feuilletée ronde du c
Cuisses de poulet rôties au miel

Cuisses de poulet rôties au miel

Voici encore une recette trouvée sur le blog de Morgane "le journal d'une cuisinière" et testée ce week end. Un régal ! J'ai customisé la recette en rajoutant une courge Butternut coupée en cubes pour faire le légume ;) et des graines de sésame parce que j'aime leur goût. Donc, dans mon plat j'ai mis ma courge en cubes, mes cuisses de poul
Omelette roulée à la truite fumée

Omelette roulée à la truite fumée

Voici une délicieuse variante de l'omelette roulée, réalisée avec mes copines en atelier Tupperware hier après midi. Petite parenthèse !! Merci les filles j'ai passé une vraie belle après midi avec vous ! Pour réaliser cette recette il faut : La feuille silicone à rebords Tupperware 6 œufs 75ml de crème liquide 2ml de sel 1ml de piment
miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Peler et couper les tomates en quartiers. Eplucher l'oignon et le couper en lamelles. Mettre les tomates et l'oignon dans une casserole et faire cuire à feu doux avec un peu ... Couper le poulet en morceaux. Eplucher les pommes, les couper en quatre, retirer les pépins et cloisons puis faire des tranches d'un centimètre d'épaisseur. Dans une ..
fruits

fruits

Quelle belle recette de grand-mère que cette confiture d'orange au Grand Marnier ! http://www.leparfait.fr/comment-faire-ses-confitures
Les petits pains au lait

Les petits pains au lait

En me baladant sur le blog de Morgane "le journal d'une cuisinière" j'ai repéré cette recette de pains au lait qui m'a beaucoup plu. Ce sera notre goûter ! Pour réaliser une dizaine de petits pains il faut : 500 gr de farine 50 gr de sucre 1 c a c de sel 100ml d'huile 250 ml de lait 1 œuf 1 paquet de levure boulangère J'ai utilisé mon Kitch
FONDUE

FONDUE

4 Petits Pots de Crème Chocolat La Laitière 4 kiwis 2 bananes 2 poires 8 piques en bois http://www.enviedebienmanger.fr/fiche-recette/recette-fondue-au-chocolat-et-ses-brochettes-de-fruits?utm_source=newsletter_BDD_EDBM&utm_medium=newsletters_CRM&utm_campaign=NL_Marque&utm_content=lalaitiere-S07-20170214 Pelez et coupez les poires en cubes. Pelez
Compote express pomme kiwi

Compote express pomme kiwi

Il n'y a rien qui me désole plus que le gaspillage. Et pourtant en regardant ma coupe de fruits je me suis aperçue que j'allais devoir jeter mes pommes abimées et aussi un kiwi trop mur. Pourquoi les jeter ? parce qu'elle sont moches et que plus personne ne s'intéresse à elles. Cruelle vie... Et puis non, finalement, je ne vais pas les jeter,
La Quiche

La Quiche

Dans les basique de la cuisine, il y a les plats qui dépannent et qui plaisent et font plaisir à toute la famille. C'est le cas de la Quiche dite "Lorraine". Il faut : 1 pâte à étaler brisée ou feuilletée 3 œufs 1/4 de litre de lait des lardons et des dés de jambon 1 cuillère à soupe de crème épaisse sel poivre et muscade pour les amat
PTIT DEJ

PTIT DEJ

http://crazylittleprojects.com/2013/09/kids-lunch-box-pattern-tutorial.html Fournitures: 2 coupons de 50x70 cm 1 pression Kam 1- Couper les tissus intérieur et extérieur, et la bande pour l'anse 2- Faire l'anse, et la placer, Coudre les côtés et les angles. 3- Assemble... DIY Tutorial Ideas Step-by-Step
Cuisses de poulet rôties et choux de Bruxelles

Cuisses de poulet rôties et choux de Bruxelles

Voilà un plat qui n'a pas fait l'unanimité... d'un côté la team des parents et de l'autre les enfants... J'avais envie de manger des choux de Bruxelles, c'est la saison d'ailleurs, mais comme personne ne les aimes chez moi j'ai tenté de les berner en les cuisant dans le jus du poulet ;) C'était très bon ! Dans le fond de la Cocotte Ultra pro
Colombo de crevettes au MicroCook

Colombo de crevettes au MicroCook

Encore une fois Speeeeed !! Mais qu'est ce qu'on va manger ce soir ?? Ah la la ! l'éternelle question qui me hante quand je rentre du travail... Ce soir j'ouvre le frigo...rien. J'ouvre le placard...rien. J'ouvre le congélateur ... des gambas. Oui? pourquoi pas ! Je connais une recette rapide au Micro Ondes avec mon MicroCook : 1 gros oignons 3 g
Tajine de topinambours aux saveurs du Maroc, citron confit et olives

Tajine de topinambours aux saveurs du Maroc, citron confit et olives

INGREDIENTS pour 4 personnes 4 morceaux de poulet ( viandes de votre choix, agneau, boeuf, ) 1 kg de topinambours 1 pomme de terre moyenne (facultatif) 100 g d'olives violettes 1 oignon 3 gousses d'ail 2 càs d'huile 1 càc de smen 1 bouquet de persil 1/2 citron confit 1 càc de sel 1/4 càc de curcuma 1/4 càc de poivre 1/2 càc de gingembre safra
Maki de crèpes aux riz au lait, bananes et chocolat

Maki de crèpes aux riz au lait, bananes et chocolat

INGREDIENTS pour 02 maki 1 crèpes 1 pot de riz au lait 1 càs de nutella 1 banane PREPARATION Posez une crèpe sur une planche à découper et coupez les bords de façon à former un rectangle. A l'aide d'une spatule, étalez une fine couche de nutella sur toute la surface. Etalez ensuite le riz au lait. Laissez en haut une bordure sans riz de 2 c
Cookies muesli et noisettes

Cookies muesli et noisettes

Ce qu'il y a de bien avec les Cookies, c'est qu'on peut les faire à ce qu'on veut ! Alors aujourd'hui ce sera Muesli et noisettes ! Un régal ! 200gr de Farine 150 de Cassonade 1 Sachet de sucre vanillé 125 gr de beurre de fondu 1 œuf 3 c à s de Muesli 15 noisettes concassées Faîtes fondre le beurre 1mn30 à 350 watts dans le pichet Microplus
Les crèpes au Shaker Tupperware

Les crèpes au Shaker Tupperware

Et oui c'est la Chandeleur alors faîtes des Crêpes ! Voici la recette ultra rapide pour réaliser grâce au Shaker Tupperware quelques crêpes pour dessert ce soir pour votre petite famille : 250 ml de lait 75 g de farine tamisée 2 œufs moyens 50 ml de beurre fondu 15 ml de sucre 15 ml de rhum Versez dans le shaker et dans l'ordre les ingrédie
Boles de picoulat express pour Catalane pressée

Boles de picoulat express pour Catalane pressée

Quand on travaille c'est pas toujours évident de cuisiner les petits plats mijotés de notre enfance. Alors voici une recette de Catalane Pressée : Les Boles de Picoulat Express !! 200gr de veau haché 400gr de chair à saucisse 1 grain d'ail 1 échalote 1 c à s de persil haché 1 œuf 1 bocal de haricots blancs 1 petite boite de concentré de t
CREPES AU CACAO ET POIRES POELEES

CREPES AU CACAO ET POIRES POELEES

Une douceur tout chocolat, ça vous dit?, je vous vois me dire, bien sureee....!!!, alors pour vous tous, voici la recette. Des crêpes au cacao, nappés de nutella et servi avec des poires poêlées pour plus de gourmandise. miam, miam........je salive et vous? INGREDIENTS pour les crêpes au cacao (250 g - 2 càs) de farine 2 càs de cacao amer 2
Nouvel An Chinois Soupe Wan Tan

Nouvel An Chinois Soupe Wan Tan

Joyeux Nouvel An Chinois! Ce matin en ouvrant mon reader j'ai découvert : Qu'aujourd'hui c'est le nouvel an Chinois Une super recette publiée par Lova de "Graine de faim Kely" Du coup je vous propose une recette 200% piquée chez Lova !! Ce qu'elle appelle Wan Tan, nous on dit vulgairement raviolis Chinois. Voilà maintenant vous savez ce qu'on v
RECETTE

RECETTE

Bonjour à toutes ! J'espère que vous allez bien. Après une "petite mise en pause" de mon blog, je reviens aujourd'hui vous souhaiter une bonne et heureuse année 2017. (Il était temps !! ) Que ...
MENU

MENU

Retirez la peau des pavés de saumon, et coupez-les en petits dés. Enlevez les arrêtes au fur-et-à-mesure. Coupez les tranches de truite fumée en petits morceaux. Mélangez-les avec les dés de... Une recette complète et savoureuse ! Commencez par faire revenir l'ail et l'oignon rouge dans une poêle avec 1 cuillère d'huile d'olive pendant 10
PAIN

PAIN

Encore une recette très simple et dés plus classique mais qui rencontre beaucoup de succés à la maison. Il y a un moment que je souhaitez essayer cette recette, du pain perdu cuit au four et no... Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 grosses tranches de pain de campagne- tomates-
Gâteau invisible aux pommes

Gâteau invisible aux pommes

J' adore les gâteaux aux pommes et celui ci est magnifique et très faciles a faire, J'avoue que ca été impossible de résister à un aussi gourmand gâteau.aussitot vue que fait. Ingrédients 3-4 belles pommes Golden 2 oeufs 100 ml de lait 70 g de farine 50 g de sucre roux 20 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 c-a-soupe d'arôme va
CHAUSSIFLETTE

CHAUSSIFLETTE

Partagez cette recette avec vos amis ! Découper dans la pâte brisée 4 disques de pâte. Garnir 4 moules à tartelettes individuelles. Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau ...
Pain fleuri farci au fromage

Pain fleuri farci au fromage

Ingredients pâte magique .500 g de farine .1 c à s de levure boulangère .2 c à s rase de sucre .1 c à c de levure chimique .1 c à c de sel 3 bonnes c à s de lait en poudre .1 oeuf battu . 1 c à s de vinaigre . 4 c à s d’huile . de l’eau . Dans un bol, mettez la levure boulangère et le sucre et ajoutez un peu d’eau tiède , mélangez
Tortilla oignons pommes de terre

Tortilla oignons pommes de terre

La Tortilla ou omelette en français c'est à priori très facile à faire et donc point digne d'un article. Mais je me suis aperçue récemment que ce n'est pas évident pour tout le monde de réussir une belle tortilla. Le secret, c'est la cuisson, douce et à couvert : j'explique. Pour une belle tortilla de 28cm il faut : 4 petites pommes de ter
votre livret a telecharger

votre livret a telecharger

Dimanche matin... Quoi de mieux qu'un bon brunch pour prolonger la douceur d'une grasse matinée, ou pour reprendre des forces après une folle soirée ? Mélangez assiettes froides, chaudes, salé...
Galette des Rois "surprise" noisette et amande

Galette des Rois "surprise" noisette et amande

Je suis en retard je sais l'Epiphanie c'était hier, mais pardonnez moi hier je bossais. Je me rattrape aujourd'hui avec ma grosse galette spécial #cesoirpasdejaloux garnie de pas moins de 8 fèves, de quoi éviter les bagarres pour la Couronne. Pour ma galette il faut : 2 pâtes feuilletées du commerce 50 de noisettes 75 gr de poudre d'amande 2
MIAMMM

MIAMMM

Il y a un bail que je n'avais pas fait de madeleines ! Ca ne pouvait plus durer ainsi ! Je suis tombée par hasard sur cette recette et vu tous les bons commentaires qui s'y rapportaient, j'ai déc...
maggi

maggi

Découvrez cette recette en vidéo pour apprendre cette recette de MAGGI : Pennesotto et sauce tomate minute Découvrez cette recette en vidéo pour apprendre cette recette de MAGGI: Pommes de terre boulangères gratinées au Reblochon
Genoise au chocolat

Genoise au chocolat

Les enfants ça aime la galette uniquement pour la fève. Alors pour leur faire plaisir j'ai mis 3 fèves dans ma génoise au chocolat d'où le nom : Galette des Reines La recette de la génoise vous l'avez en lien ci dessous mais pour cette version j'ai remplacé 50 grammes de farine par 50 grammes de poudre de cacao. Bon week end ! la recette est
FONDUE

FONDUE

Fendez-les poireaux en 2, rincez-les sous l'eau en écartant les feuilles (ne gardez que la partie la plus tendre du vert) et coupez-les en tronçons. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse ... Réalisez le crumble en mélangeant les ingrédients secs (100g de farine, sucre roux, poudre d'amande) et intégrez 80g de beurre mou avec le bout des d
Omelette roulée au jambon

Omelette roulée au jambon

Une Omelette qui fait de l'effet Regardez comme c'est joli ! Une omelette certes mais une omelette stylée !! à vous de jouer : feuille à rebords silicone shaker 600ml 6 œufs sel poivre piment d'Espelette jambon et gruyère rapé Dans le Shaker mettez les œufs, le sel, le poivre et le piment, agitez avec style façon Tom Cruise dans "Cocktails"
Galette des rois à la frangipanne

Galette des rois à la frangipanne

Elle est de retour notre chère galette des rois. Ingrédients: 800 g de pâte feuilletée 100 g de sucre en poudre 1 œuf + 1 jaune pour dorer 100 g d’amandes en poudre 25 g de beurre 1 cuillerée à soupe de rhum Préparation : Préparer la crème aux amandes : mélanger l’œuf, le sucre en poudre et les amandes en poudre. Ajouter le beurre f
Blanquette de veau au Microminute

Blanquette de veau au Microminute

Qu'est ce qu'on mange chez Mumu ce Dimanche ? Je sais que sur FB c'est comme ça que disent mes copines avant de venir zieuter ma page. Ce midi c'était blanquette de Veau, oui mais façon Tupperware ! au Micro ondes ! 700gr de Veau à blanquette 50ml de farine 200 gr de carottes 1 poireau 1 boite de champignons de Paris en morceaux 200ml de vin bl
FONDANTES

FONDANTES

Tartiflette franc-comtoise - Ingrédients :1 kg pommes de terre,2 saucisses de morteau,2 oignons,1 mont d'or (ou vacherin),25 cl vin blanc du jura,... Quiche au mont d'or et aux lardons - Ingrédients :1 pâte brisée,100 g de lardons,150 g de mont d'or,150 g de gruyère,20 cl de crème fraîche liquide,... Mont d'or chaud - Ingrédients :1 gros Mo
amertume

amertume

L'endive a beau être un légume excellent pour la santé et la ligne, de nombreuses personnes la boudent à cause de son amertume. Dommage : il existe une astuce radicale pour ôter son petit goû...
LES GOÛTERS DE MEME NELLY

LES GOÛTERS DE MEME NELLY

LA BRIOCHE DE MEME Préparation : 5 mn Pétrissage : 15 mn Levée : 50 mn Cuisson : 20 mn Coût : Bon marché Difficulté : Moyen INGREDIENTS : - 250 g de farine - 1 sachet de levure de boulangerie - 100 g de beurre - 25 g de sucre - 1 pincée de sel - 2 oeufs entiers - 5 cl de lait tiède - 1 jaune d'oeuf PREPARATION : 1. Mélanger la farine et la
POMMES DE

POMMES DE

http://www.mondedespetits.fr/ La comptine Pomme de reinette et pomme d'api en clip animé suivi de 50 min de comptines avec les Titounis ! Des chansons classiques et originales pour les petits et les grands ! Découvrez la recette Taboulé aux pommes sur cuisineactuelle.fr. Voir la recette de quiche aux pommes et au chèvre On décline la pomme de
POUR CELLES QUI EN ONT ENVIE APRES LES FETES EST CE QUE CA MARCHE?

POUR CELLES QUI EN ONT ENVIE APRES LES FETES EST CE QUE CA MARCHE?

Reprise du sujet inital Régime facile : moins 7 kilos en 14 jours Publié par le 21/07/2009 - 10h57 Voilà un programme minceur (très) facile à suivre (et économique) :REGIME MAYO CLINIC DIETPrincipe :1 - Aucune boisson alcoolisée, ne manger que ce qui est indiqué2 - Ne rien prendre entre les repas3 - Boire 1,5 litres d?eau minimum par jour (
miamm

miamm

Avec l'approche des fêtes de fin d'année, j'ai envie de vous proposer une recette antillaise que j'apprécie particulièrement, alliant la christophine et la crevette. Ce légume si fin en bouche...