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Recettes végétariennes/végétaliennes, lifestyle vg

Une communauté pour partager nos recettes de cuisine végétariennes et végétaliennes, nos articles sur le mode de vie vegan (cuisine, nutrition, cosmétique, vêtements, bons plans, DIY, etc...). Un petit rappel des définitions : * Végétarien = façon de s'alimenter excluant toute chair animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés), la consommation de lait/produits laitiers/œufs est admise. * Végétalien = façon de s'alimenter excluant tout produit d'origine animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés, ni lait, ni produits laitiers, ni œufs, ni miel). * Vegan = mode de vie excluant toute utilisation de produit d'origine animale (ni pour se nourrir, ni pour se vêtir etc...)

Gérée par Anna et Olivia

Tags associés : vegan, végétalien, végétarien, cuisine, recettes, lifestyle, diy, mode de vie, allergie

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14/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Chou fleur pois chiches oignon rouge rôtis au four et oeuf

ManueB

16 mars 2026

J'adore les légumes cuits au four, j'en fais depuis des dizaines d'années. c'est facile on met tout dans un plat on arrose d'huile et on met les épices que l'on aime et hop, au four ! aujourd'hui j'ai mélangé du chou fleur avec des pois chiches et de l'oignon rouge, j'ai rajouté de l'épeautre cuit ainsi qu'un oeuf poché - que j'ai loupé. c

Croissants briochés à la crème de pistache

ManueB

15 mars 2026

J'adore la viennoiserie, j'ai déjà fait des croissants avec une pâte levée feuilletée ! ce n'est pas compliqué mais il faut un peu de temps et pour l'instant, je ne suis pas motivée à le faire. la solution des croissants faits avec une pâte à brioche tout simplement. et c'est tout aussi gourmand. il faut : 350 g de farine 130 g de lait fe

Risini épinards petits pois #végétarien

ManueB

13 mars 2026

J'ai redécouvert les risini, j'en ai toujours dans mes bocaux mais je les ai un peu oublié. l'avantage que qu'ils cuisent vite et la forme est sympa, même les plus petits les aiment ! ici ils sont associés avec des petits pois et des épinards frais ! j'ai mis un peu de " printemps " dans mon assiette ! et ça fait du bien ! pour 2 gourmands il

Dahl de pois cassés #vég

ManueB

9 mars 2026

Le pois cassé , le mal aimé ! pourtant c'est un très bon pour la santé : il est riche en fibres, en vitamines, en minéraux et est très bon pour la santé vasculaire. alors pourquoi le bouder ? d'habitude je le cuisine en soupe, aujourd'hui j'ai fait un dahl avec. j'ai mis les épices que j'aime, le curry, le cumin et du lait de coco ! c'est v

Soda bread

ManueB

8 mars 2026

Comme souvent je suis en panne de pain ... oui pour faire du pain au levain il faut anticipé !!!! hi hi hi d'abord il faut sortir son levain, lui donner à manger, le laisser buller, enfin faire la pâte puis la laisser fermenter toute une nuit. il faut au minimum deux jours pour le faire. mais quand on est pressé on peut faire du pain rapidement

Gratin gnocchi et chou fleur #végétarien

ManueB

6 mars 2026

Il m'arrive d'acheter des gnocchi, ils se gardent au réfrigérateur et ça dépanne lorsqu'on est en panne d 'idée. il me restait aussi du chou fleur - il était énorme. j'ai improvisé un gratin avec, j'ai rajouté en plus de la sauce tomate maison et un peu de béchamel pour le coté moelleux et gourmand. hop en cuisine ! il faut : 1 paquet de

Poelée de fenouil et pommes de terre

ManueB

5 mars 2026

Je vous propose aujourd'hui une recette qui change, sans chou !!! car les choux on les retrouve partout, c'est vrai qu'ils se cuisinent facilement et c'est bon. mais à un moment on en a marre. j'ai cuisiné du fenouil avec un peu de pommes de terre en poêlée, ce n'est pas compliqué et c'est super bon ! pour 2 gourmands il faut : 2 fenouils 3 pe

Spatzle au curcuma patate douce et épinards #végétarien

ManueB

2 mars 2026

Il y a des plats que je fais lorsque je n'ai pas d'inspiration. il y a les pâtes bien sûr, mais aussi la shashuka, le risotto et les spatzle ! les spatzle c'est super facile à faire, il suffit d'avoir des œufs, de la farine, un peu de lait ou d'eau, on mélange le tout et on les cuit dans de l'eau bouillante. j'utilise une râpe à spatzle mais

Crumble pomme poire sans four - à la casserole

ManueB

1 mars 2026

Je suis un bec sucré et j'aime finir mon repas par une note sucrée. c'est souvent un fruit, un yaourt, parfois une pâtisserie ou une tarte. j'avais des fruits un peu mal en point, j'ai donc fait un crumble, dessert qu'on adore et qui est facile à faire. mais allumer le four juste pour un petit dessert, non ! j'ai vu qu'on pouvait faire du crumb

One pan pasta épinards brocoli #végétarien

ManueB

27 févr. 2026

Il y a des jours où je n'ai pas trop le temps de cuisiner, je rentre tard du sport et monchéri doit partir au lycée. le plus facile c'est de faire des pâtes. mais il faut du temps pour faire bouillir l'eau puis cuire les pâtes et éventuellement faire une sauce. j'ai trouvé la solution tout cuire en même temps, les pâtes avec les légumes !

Galettes de patate douce - sans oeuf

ManueB

23 févr. 2026

J'ai découvert la patate douce assez récemment, c'est un vrai coup de cœur. j'aime sa couleur orange et son gout tout doux - par rapport à la pomme de terre que je n'aime pas. ce qui est bien avec la patate douce on peut la cuisiner en salé mais aussi en sucré !!! elle se cuisine facilement. là je l'ai cuite à l'eau salée puis écrasée av

Pâtes et pesto à l'orange #végétarien

ManueB

20 févr. 2026

Les pâtes c'est bon avec tout, enfin presque tout !!!!! l' orange je la mange souvent en sucré mais parfois dans des salades salées sucrées, moi j'adore. ici j'ai fait un pesto avec, j'ai rajouté des câpres, des amandes et du parmesan. résultat, un gout extra ordinaire !!! profitez encore des oranges tant que c'est la saison ! pour 2 gourman

Boulettes de haché végétal, pommes de terre et sauce tomate #vég

ManueB

16 févr. 2026

J'aime tester de nouveaux produits. il m'arrive encore de manger de la viande mais ce n’est pas souvent. je mange plus des légumes secs, des œufs et un peu de poisson. j'ai vu ce sachet de haché végétal de pois et de féverole dans mon magasin bio. j'ai voulu gouter et surtout ça change du soja - que je mange vraiment rarement. j'ai mis du

Lasagne de ravioles du dauphiné #végétarien

ManueB

13 févr. 2026

J'adore ces petites ravioles du dauphiné ! elles sont toutes petites et pas facile à manipuler et à cuisiner. je les ai faites comme des lasagne avec de la sauce tomate, de la béchamel, quelques champignons et de mozzarella. un plat facile à faire et qui change. il faut pour 2 gourmands : 1 paquet de ravioles du dauphiné 200 ml de sauce tomat

Riz au lait et caramel à l'eau de fleur d'oranger

ManueB

12 févr. 2026

Besoin d'un dessert réconfortant et gourmand, un souvenir d'enfance, je nomme le riz au lait ! nous on adore le riz au lait avec du caramel. celui ci est parfumé à l' eau de fleur d'oranger et que c"'est bonnnnnnnn !!!! il faut pour 3/4 gourmands : 1 l de lait 60 g de sucre 120 g de riz rond 1 sachet de sucre vanillé 70 ml de lait 100 g de sucr

Gâteau à l'orange

ManueB

11 févr. 2026

C'est la pleine saison des agrumes , il faut en profiter ! c'est plein de vitamines et c'est délicieux. j'ai préparé un bon g âteau à l'orange où j'ai mis zeste et jus ! il est facile à faire et est sans beurre. il faut : 2 œufs 120 g de sucre 1 cuillère à dessert de sucre vanillé 100 ml de lait 25 ml de jus d'orange le zeste de l'orange

Gratin de blettes au comté #végétarien

ManueB

9 févr. 2026

De temps en temps j'aime bien mangé les blettes, c'est un légume qu'on oublie un peu. ce n'est pas mon préféré mais bien cuisiné c'est très bon. je le cuisine souvent en deux temps, une fois avec les côtes une fois avec les feuilles. dans ce gratin on met tout, les côtes et les feuilles ; on rajoute aussi des pommes de terre et le tout est

Pâtes à l'artichaut #végétarien

ManueB

6 févr. 2026

J'aime beaucoup les artichauts, les frais bien sûr mais aussi ceux en conserve. très pratique quand ce n'est pas la saison. et ici ce n'est pas une région à artichaut. aujourd'hui je les ai accompagné avec des pâtes , et oui !!!!! c'est simple à faire et délicieux. le zeste de citron donne du peps au plat ! il faut : 1 bocal de cœurs d’a

Boules energy banane flocons d'avoine #vég

ManueB

5 févr. 2026

Que faire avec des bananes bien mûres ? un banana cake, oui ! cette fois ci j'ai tenté une toute nouvelle recette : des boules energy avec des flocons d'avoine , du beurre de cacahouète ! une gourmandise à manger avant ou après une séance de sport ! pour 8 boules il faut : 120/130 de banane épluchée 80/85 g de flocons d'avoine 2 cuillères

Gratin de crozets aux champignons, tofu fumé & noisettes

La Renarde

4 févr. 2026

La luminosité était pourrie aujourd'hui mais le plat était tout de même très bon... il fallait donc que je vous le partage tout de même ;) accompagné d'une belle salade verte, ce repas a été un sans faute à la maison, pour les petits et les grands. (inspiration : healthy food creation) les ingrédients pour 6 personnes - 400g de crozets a

Curry pois chiches et chou kale #vég

ManueB

2 févr. 2026

Vous vous rappelez quand tout le monde voulait du chou kale ? il était populaire puis on l'a oublié. c'est tout simplement un chou frisé riche en vitamines et en minéraux. il est pauvre en calorie, il est excellent pour la santé des yeux et pour le fonctionnement du système digestif. il y a quelques années on le trouvait difficilement mais m

Poires au sirop hibiscus badiane citron

ManueB

31 janv. 2026

J'aime beaucoup les poires et c'est un fruit que je trouve facilement au marché. je les fais souvent cuire dans un petit sirop avec du citron, aujourd'hui j'ai rajouté des fleurs d'hibiscus et des étoiles de badiane. c'est un sirop bien gourmand et parfumé ! il faut : 200 ml d'eau 100 g de sucre 3 étoiles de badiane ou anis étoilé 1 tranche

Spaghetti crème de chou fleur et chapelure croustillante #végétarien

ManueB

30 janv. 2026

Si vous avez envie de cuisiner le chou fleur d'une façon originale voici une crème de chou fleur qui accompagne mes pâtes . pour casser le gout assez fade du chou fleur, j'ai mis dessus une chapelure croustillante, c'est une astuce pour ne pas gaspiller le pain sec. c'est une recette simple en soi mais elle nécessite beaucoup de vaisselle :-( m

Tarte au chou rouge #végétarien

ManueB

26 janv. 2026

Quand je vais au marché j'achète du chou rouge car on l'aime beaucoup, soit cuit soit cru. mais le problème c'est qu'il est toujours énoooorme..... et après on en mange plusieurs semaines de suite.... moi je me lasse.... eglantine m'a donné le lien de cette recette de tarte au chou rouge ! j'en avais déjà fait une mais celle ci est bien dif

Galettes à la carotte #végétarien

ManueB

26 janv. 2026

Si vous chercher une recette facile, pas chère et de saison, voilà des galettes avec des carottes ! c'est hyper simple à faire et délicieux. j'avais peur que la texture soit difficile à travailler mais non, mes galettes se tiennent. pour 2 gourmands il faut : 300 g environ de carottes crues soit 2 / 3 carottes 1 œuf 50/60 g de farine pour moi

Soupe au fenouil et pois chiches #végétal

ManueB

25 janv. 2026

Les soupes et moi on s'adorent... pratiquement tous les soirs on mange. pour notre repas du soir j'ai préparé une soupe au fenouil et pois chiches . c'est super original et j'adore ! elle est parfaite le soir ! bien sûr il faut aimer le fenouil hi hi hi pour 2 gourmands il faut : 1 petit fenouil 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boite de pois chi

One pan orzo champignons butternut #végétarien

ManueB

23 janv. 2026

Je vois depuis des mois le one pan orzo !!! l'orzo ou bien aussi appelé risini sont des petites pâtes en forme de riz ! on les trouve très facilement en supermarchés orientaux. il se cuisine très facilement, en salade, dans la soupe ou bien au four ! il me restait des champignons frais et de la courge butternut, j'ai tout mélangé avec du bou

Gratin chou fleur pommes de terre et fromage #végétarien

ManueB

19 janv. 2026

J'adore cuisiner le chou fleur ! on le mange rôti au four mais aussi en galettes - recette de ma feu belle mère ! j'ai fait une recette que je n'avais jamais faite au paravent, en gratin avec de la pomme de terre et au four ! c'est un vrai coup de cœur ! c'est super facile à faire, avec des ingrédients de saison et économique ! il faut pour 2

Pâtes brocoli petits pois et haricots blancs #végétarien

ManueB

16 janv. 2026

Nous on aime les pâtes , on en mange au moins une fois par semaine. elles se mangent très facilement, elles ne sont pas chères et se cuisinent de mille façons. j'avais acheté un brocoli ; je voulais le cuisiner d'une façon et j'ai abandonné mon idée. alors avec des pâtes, des petits pois et des haricots , c'est un plat sympa et pas cher. p

Salade de fenouil pamplemousse et pistache #vég

ManueB

15 janv. 2026

Avec des températures bien basses même glaciales, on a besoin de vitamines et de couleurs dans nos plats. j'avais un f enouil car c'est un légume qu'on apprécie vraiment, un pamplemousse et de la mâche .voilà une salade fraiche et facile à faire ! je me suis inspirée du livre de natacha comar. il faut : 1 poignée de mâche 1/2 fenouil 1/2

Galettes farine de pois chiche et butternut #vég

ManueB

12 janv. 2026

J'aime varier mes plats, découvrir des recettes. dans mon placard j'ai encore de la farine de pois chiche, je ne la cuisine pas souvent. j'ai vu sur ig ces galettes - appelées farinata - avec des légumes écrasés et je me suis dit, pourquoi pas en faire ? j'avais tout sous la main. ce sont des galettes assez souples mais elles cuisent assez fac

Pâtes poireaux rôtis au four câpres et pécorino #végétarien

ManueB

9 janv. 2026

Première recette de pâtes de l'année ! avec du poireau rôti au four dans un bouillon de légumes agrémenté d'huile d'olive, des herbes aromatiques ! on mélange le tout avec du pécorino ; c'est un plat gourmand, savoureux avec des produits de saison ! attention la cuisson du poireau est longue mais ça veut le coup ! il faut pour 2 gourmands

Gratin de polenta #végétarien

ManueB

5 janv. 2026

Ici on adore la polenta, je la cuisine souvent. elle se cuisine facilement et c'est pratique lorsqu'on n'a pas d'idée pour le repas. je la sers souvent avec une ratatouille que j'ai cuisiné cet été et que j'ai mise en bocal. c'est un plat simple surtout après les fêtes de fin d'année. dans ma polenta du jour j'ai rajouté de la tomate confit

Tarte à la patate douce et fromage bleu #végétarien

ManueB

29 déc. 2025

Voilà ma dernière tarte salée ! avec de la patate douce et du fromage bleu , une association qui va bien ensemble ; la douceur de la patate douce et le piquant pour le fromage ! cette tarte peut se préparer l'avance ; elle se réchauffe facilement à la poêle à feu très doux. il faut : 200 g de farine 75 ml d'huile d'olive 75 ml d'eau tiède

Pain d'epices

ManueB

26 déc. 2025

Nous voilà pendant les fêtes de noel et je n'ai toujours pas fait de pain d'épices !!!! nous on l'adore ! on adore son bon gout de cannelle, d'épices et de miel ! dans ce pain d'épices j'ai rajouté de l' orange confite , elle parfume à merveille ! et c'est plus gourmand. il faut : 125 g de miel 60 g d e sucre complet 1 cuillère à dessert d

Mini tourtes de noel au potimarron poireau et champignons #végétarien

ManueB

22 déc. 2025

Pour les fêtes je propose une recette de mini tourtes toute facile à faire avec des légumes de saison que l'on trouve au marché : du potimarron , du poireau et des champignons. elles sont moelleuses car j'ai rajouté de la béchamel. elles sont pas compliquées à faire mais elles sont festives. pourquoi faire des plats compliqués qui prennent

Pâtes patate douce épinards frais et crème #végétarien

ManueB

19 déc. 2025

J'ai découvert il y a quelques années la patate douce . j'adore ce féculent qui pousse en france et même en alsace. son gout est doux, légèrement sucré et onctueux. on peut la cuisiner dans des plats sucrés comme des crème ou de la brioche mais aussi en salé ; je l'aime en velouté ou dans un curry. là pour la première fois je l'accompa

Fudge au beurre de cacahouète - bredelé et gourmandises 2025

ManueB

16 déc. 2025

J'offre la plupart du temps des bredelé mais aussi quelques gourmandises maison ! cette année j'ai refait des fudges - je n'en avais plus fait depuis plusieurs années. c'est une gourmandise assez facile et rapide à faire ! ici il y a du chocolat et du beurre de cacahouète. moi j'adore le beurre de cacahouète ! il faudra : 200 g de chocolat no

Dahl lentilles corail lait de coco poireaux

ManueB

15 déc. 2025

J'ai toujours des lentilles dans mon placard, des lentilles brunes, des lentilles vertes, des lentilles corail. quand je ne suis pas du tout quoi cuisiner - et ça m'arrive - je fais des lentilles. aujourd'hui ce sont des lentilles corail avec du poireau et du lait de coco ! recette simple, facile et économique ! il faut : 200 g environ de lentill

Pâtes et bolognaise de chou fleur et noix #vég

ManueB

12 déc. 2025

Je me balade comme vous sur les réseaux sociaux et j'y trouve beaucoup d'inspiration ; que se soit sucré ou salé. pour faire mes pâtes j e cherche toujours des recettes avec des produits de saison, faciles à faire et gourmandes ! j'ai vu cette bolognaise à base de chou fleur et de noix !! surprenant, non ? c'est une recette simple en soi, le

Galettes semoule pois chiches et potimarron #vég

ManueB

8 déc. 2025

Nouvelle recette de galettes ! si comme moi, vous aimez les galettes celles ci sont à la semoule , potimarron et pois chiches ! on mélange tout et on façonne des galettes. pas besoin d'oeuf pour lier le tout. facile non ? pour 6 galettes environ il faut ; 220 g de pois chiches cuits 130 g de semoule de blé crue 200 g environ de p otimarron 1 cu

Gratin de tortelli aux poireaux #végétarien

ManueB

5 déc. 2025

J'aime les recettes rapides et faciles à faire, on n'a pas toujours le temps de passer beaucoup de temps en cuisine. j'avais acheté des t ortelli frais aux fromages , j'aurais pu les cuisiner avec de la sauce tomate tout simplement. mais j'ai voulu les manger différemment : gratinés au four avec des poireaux . j'ai profité que le four soit all

Petits fondants au speculoos

noviceencuisine

4 déc. 2025

Des petites bouchées à dévorer lors de vos repas de noel ou en pause café! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule petits fours guy demarle, gamme ohra! vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. vous n'avez pas de conseillère? je peux tout à fait être votre conseillère même à d

Cake pomme noix #sans beurre

ManueB

3 déc. 2025

Un bon petit cake pour se régaler. avec de la pomme , des noix et de la cannelle . parfait juste pour deux gourmands. il faut : 2 œufs 60 g de sucre 60 g d'huile de coco 110 g de farine 1 cuillère à dessert de levure 1 pomme des noix 1 cuillère à dessert de cannelle battre les œufs et le sucre. faire fondre l'huile de coco si elle est solide

Gratin de poireau et patate douce #végétarien

ManueB

1 déc. 2025

Mes filles cuisinent comme moi, elles adorent. lorsqu'elles étaient étudiantes elles se concoctaient des petits plats, plus sains que des plats achetés et qui avaient un certain cout. on se partage très souvent des idées de recettes, là c'est eglantine qui a fait ce gratin de poireau et patate douce , elle m'a dit qu'il était délicieux. je

Velouté de panais au curry #végétarien

ManueB

24 nov. 2025

Je ne me lasse pas de manger de la soupe, velouté ou minestrone pour le diner. j'ai vu sur l'étal du maraicher des panais !!! en soupe ou velouté se sera bon.. un velouté très gouteux avec du curry et une touche de crème. il faut : 4 petits panais 2 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à dessert de curry en poudre 300 ml de la

One pan pasta brocoli poireau #végétarien

ManueB

21 nov. 2025

Ces derniers temps j'aime bien cette méthode de cuisson, on met tout dans une même casserole et on cuit tout ensemble. oui, c'est pratique. mais surtout c'est délicieux. les épices jouent un rôle important ! pour 2 gourmands il faut : 1 petit brocoli 1 poireau 400 g de tagliatelle des épices de votre choix sel poivre 2 cuillères à soupe de

Cookies à la courge et chocolat #sans oeuf

ManueB

20 nov. 2025

C'est la saison des courges et je ne m'en lasse pas... je les cuisine de mille façons, ici avec des cookies sucrés !!!!! la texture est très agréable, on ne sent pas le gout de la courge et la couleur est sympa, vous ne trouvez pas ? pour 9 cookies il faut : 150 g de purée de courge cuite 100 g de beurre à température ambiante 85 g de sucre

Barres flocons d'avoine beurre de cacahouète et chocolat #vég

ManueB

19 nov. 2025

Des petites barres faciles à faire et gourmandes, à base de flocons d'avoine de compote de pommes maison et de beurre de cacahouète . et sur le dessus du chocolat pour plus de gourmandise ! j'ai mis des ingrédients que j'adore !!!! il faut : 10 cuillères à soupe de flocons d'avoine 2 cuillères à soupe de beurre de cacahouète 100 g de compo

One pan riz haricots verts haricots rouges et oeuf mollet #végétarien

ManueB

17 nov. 2025

Cet été j'ai mis des haricots verts en bocaux, maintenant qu'on est en automne et bientôt en hiver, je profite des mes bocaux maison !!!!! j'ai fait un plat simple à faire, avec des produits simples et pas trop cher : un one pan riz, on cuit tout dans une même casserole - même principe qu'avec les pâtes. j'ai donc rajouté mon bocal de haric

Quiche aux poireaux, fromage ail & fines herbes - ig bas

La Renarde

16 nov. 2025

Voici une recette facile et de saison, qui fait la part belle aux légumes et aux protéines. avec une salade composée (ici carotte/ pomme/ comté) vous avez un joli repas équilibré ;) (inspiration : ysaline benakli) les ingrédients > pour la pâte : - 300g de farine d'épeautre t150 - 10cl d'huile d'olive - 12cl d'eau - une belle pincée de se

Sirop de courge - pumpkin spice syrup

ManueB

15 nov. 2025

C'est la saison des courges !!! l'année dernière j'avais déjà fait un sirop de courge pour mes pauses boissons, cette année j'en ai refait ! c'est très simple à faire ! on peut choisir plusieurs variétés de courge , du potiron, du potimarron, de la courge de nice.... c'est un sirop qui sent bon la cannelle et la noix de muscade c'est déli

Ona pan pasta poireaux champignons et épices #végétarien

ManueB

14 nov. 2025

Parfois je rentre et je n'ai pas trop le temps de cuisiner un plat, monchéri doit repartir ! il faut donc un repas vite fait ! les pâtes sont toujours les bienvenues ici ! elles se cuisinent vite et facilement. j'ai fait un one pan pasta, on cuit tout dans une même sauteuse ! donc peu de vaisselle. j'ai mis des tagliatelle, des poireaux, des cha

Salade de chou rouge, carotte, pois chiches et noix #végétarien

ManueB

13 nov. 2025

J'aime le chou rouge et j'en achète souvent durant la période hivernale. le chou rouge on l'aime cuit avec des pommes mais aussi en salade ! souvent je rajoute des raisins secs et des noix. cette fois ci j'ai mis des lamelles de pommes et des pois chiches ! une salade riche en saveurs et en couleurs ! il faut : 1/2 chou rouge 1 carotte 120 g envi

Boulettes de potimarron et pois chiches #vég

ManueB

10 nov. 2025

Encore une recette avec du potimarron ! mais c'est si bon, on peut le cuisiner de mille façons !!!! ici en boulettes avec des pois chiches, tout simplement. un repas facile à faire, simple et surtout délicieux et gourmand !!!! j'ai coupé mon potimarron en morceaux, j'ai gardé la peau car elle se mange puis cuit à la vapeur, j'ai mixé le tout

Risini à la courge, féta et noix #végétarien

ManueB

7 nov. 2025

J'ai trouvé des risini , ce sont des petits pâtes en forme de riz ! c'est un format que l'on ne trouve pas souvent !!!! il me restait de la courge butternut et j'ai donc fait avec mes petites pâtes... avec un peu de féta pour la gourmandise et le moelleux puis des noix pour le croquant. il faut pour deux gourmands : 1/4 de courge butternut sel

Petits carrées aux flocons d'avoine et fruits secs - james oliver

ManueB

6 nov. 2025

Un peu de gourmandise avec ces carrés aux flocons d'avoine et fruits secs ! on mélange le tout et on répartit dans un moule à gâteau. c'est une recette de james oliver. j'ai mis des abricots secs, des dattes et quelques amandes ; on peut mettre d'autres fruits secs bien sûr ! il faut : 100 g de beurre à température ambiante 100 g de flocons

Soupe à la tomate

ManueB

3 nov. 2025

Les soirées sont fraiches en ce moment; avec ces soirées j'aime manger un repas chaud, une soupe c'est parfait ! j'en ai déjà faites plusieurs avec les légumes de saison. pour notre diner j'ai trouvé cette recette de soupe à la tomate dans le dernier numéro de sale e pepe, chouette revue de cuisine italienne. j'ai pu encore acheté des toma

Pâtes blettes fromage bleu et noix #végétarien

ManueB

31 oct. 2025

J'ai acheté une belle botte de blettes , on en a mangé beaucoup ces derniers jours, hi hi hi j'ai gardé les feuilles pour accompagner mon plat de pâtes. c'est un légume que l'on ne cuisine pas souvent et que j'aime bien. ce n'est pas mon légume préféré mais son gout et sa texture changent. j'ai cuisiné les cotes puis les feuilles en deux

Crostata di halloween - tarte d'halloween à l 'abricot

ManueB

30 oct. 2025

Demain c'est halloween ! j'ai fait une tarte rigolote ! d'habitude je vais une tarte à la courge, j'ai fait autre chose cette fois ci. cette année j'ai fait cette tarte - une crostata - est une spécialité italienne : c'est une pâte à tarte légère - on met de la levure dedans - avec une confiture. ici une confiture d'abricots que j'ai fait c